So machen Sie zu Hause Eis ohne spezielle Ausrüstung (Würfel und Crushed-Ice). Wie man klares Eis macht

„Eis ist die Seele eines Cocktails“, sagen erfahrene Barkeeper. Jedes alkoholische Getränk mit einem großen Stück klarem Eis schmeckt besser und ist ästhetisch ansprechender zu trinken. Schließlich ist Alkohol nicht nur und nicht so sehr eine „Wirkung“, sondern ein Prozess, eine Atmosphäre und eine Kommunikation.

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Transparentes Eis

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass das in Restaurants servierte Eis klar ist, die Würfel, die Sie aus den Formen in Ihrem Kühlschrank nehmen, jedoch trüb und weiß sind?

Wie man klares Eis macht zu Hause? Glauben Sie es nicht, wenn Ihnen gesagt wird, dass es ausreicht, das Wasser abzukochen oder zu filtern. Selbst die Verwendung von destilliertem Wasser hilft nicht.

Tatsache ist, dass, egal wie sehr Sie versuchen, das Wasser von Verunreinigungen zu reinigen, immer noch eine andere Komponente als H2O darin verbleibt. Das ist Luft.

Gefrierendes Wasser neigt naturgemäß dazu, eine klare kristalline Struktur zu bilden. Dabei verdrängt es eingeschlossene Luft und Verunreinigungen aus der Gefrierzone.

In einer Eiswürfelschale findet dieser Vorgang auf allen Seiten des Würfels statt. Der letzte Teil, der gefriert, ist die Mitte, und dort wird es schließlich trüb und voller Luftblasen.

Brauchen wir absolut transparentes Eis? Was ist der Vorteil gegenüber gewöhnlichem trübem Eis aus Silikonformen?

Erstens schmilzt klares Eis langsamer als gewöhnlich, da keine Luftblasen vorhanden sind, sodass Ihre Getränke länger kalt bleiben.

Zweitens: Da klares Eis langsamer schmilzt, bedeutet dies, dass Ihr Getränk langsamer mit Wasser verdünnt wird und seinen reichen Geschmack länger behält.

Nun, ein großes Stück reines Eis ist an sich schon eine Dekoration für einen Cocktail. Ein riesiger durchsichtiger Eiswürfel, der in einen Old Fashioned gepresst wird und buchstäblich eine Portion Whisky oder Rum herausdrückt, ist cool.

Wie man zu Hause kristallklares Eis macht

Sie können natürlich eines kaufen, das sehr sauberes und transparentes Eis produziert, aber es nimmt viel Platz in der Bar ein und kostet ab 15.000 Rubel.

Der beste Weg, kristallklare Eiswürfel zu erhalten, ist das sogenannte gezielte Einfrieren.

DU WIRST BRAUCHEN

• kleiner tragbarer Kühlschrank für Lebensmittel
• ein Behälter für Wasser, der frei in den Kühlschrank passt
• gefiltertes Wasser
• langes Messer mit Wellenschliff

ANWEISUNGEN

Wissenswertes: Kugeln haben im Verhältnis zum Volumen die kleinste Oberfläche, sodass sich Eiswürfel anstelle von Würfeln ideal zum Kühlen von Getränken eignen.

Bevor Sie Eis herstellen, müssen Sie diesen Prozess und seine Nuancen gründlich studieren. Es reicht nicht aus, nur Wasser in spezielle Formen zu gießen und diese in den Gefrierschrank zu stellen. Um ein transparentes und schönes Produkt herzustellen, das Cocktails dekoriert, müssen Sie hart arbeiten. Und doch müssen Sie dafür entgegen der landläufigen Meinung keine speziellen Kühlschränke verwenden.

Alles kann mit minimalen finanziellen und energetischen Kosten mit Ihren eigenen Händen erledigt werden. Die Hauptsache ist, keine Angst vor Experimenten zu haben und nicht aufzuhören, wenn die ersten Versuche scheitern.

Geheimnisse von klarem Eis für Getränke

Wer lernen möchte, wie man mit eigenen Händen echtes Eis für Getränke und nicht nur trübe gefrorene Wasserstücke herstellt, sollte folgende Ansätze verfolgen:

• Verwendung von vorbehandeltem Wasser. Die Flüssigkeit in eine Emaille- oder Stahlschüssel gießen, zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen. Anschließend mit einem Deckel abdecken und auf natürliche Weise abkühlen lassen. Wir wiederholen die Manipulation und kühlen die Zusammensetzung erneut ab. Dann füllen wir die Eisformen und frieren die Stücke ein. Bei diesem Ansatz wird der Cocktailfüller durch die Entfernung von Luftblasen transparent.

• Langsames Gefrieren. Sie können Blasen, die das Produkt trüb machen, verdrängen, wenn Sie das Produkt nicht schnell, sondern sehr langsam einfrieren. Die endgültige Version wird nicht nur transparent, sondern auch sehr glatt sein. Zwar beträgt die Zeit für die Eiszubereitung in diesem Fall mindestens einen Tag. Um Manipulationen im Gefrierschrank durchzuführen, müssen Sie die Temperatur nicht höher und nicht niedriger als -1 °C einstellen.

• Einfrieren in Salzwasser. Mit dieser Methode können Sie auch klares und schönes Eis ohne Risse herstellen. Idealerweise verwenden Sie Meersalz, aber wenn Sie keins haben, können Sie die Mischung auch selbst herstellen. Füllen Sie dazu eine tiefe Schüssel mit Wasser, fügen Sie feines Speisesalz hinzu und rühren Sie gut um (die Konzentration der Zusammensetzung muss leider experimentell ermittelt werden). Wir stellen den Behälter in den Gefrierschrank, die Temperatur darin sollte nicht unter -2 °C liegen. Sobald die Flüssigkeit stark abgekühlt ist, die gefüllten Eiswürfelbehälter hineinlassen und wieder in den Gefrierschrank stellen, bis sich Würfel bilden. Wenn die Flüssigkeit in der Schüssel zu gefrieren beginnt, deutet dies auf eine unzureichende Salzmenge hin und die Lösung muss erneuert werden.

Hinweis: Im Allgemeinen müssen Sie unabhängig von der Art der Eisherstellung Trinkwasser oder gefiltertes Wasser zu sich nehmen. Andernfalls verschwindet der unangenehme Geruch nur vorübergehend. Sobald das Produkt in das Getränk gelangt und zu schmelzen beginnt, kehrt das spezifische Aroma zurück, was den Geschmack der Cocktails spürbar beeinträchtigt.

Erfahrene Hausfrauen bereiten Eis lieber zu Hause nach den neuesten Anweisungen zu. Es ist transparent, glatt, ohne Risse und reißt nicht, wenn Cocktails und andere Getränke hinzugefügt werden. Die Kochsalzlösung muss nur einmal zubereitet werden. Es kann in einen praktischen Behälter gefüllt und jederzeit im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Wie macht man Eis ohne spezielle Eisformen?

Das Fehlen von Formen ist kein Problem, wenn Sie Fantasie haben. Sie können sie selbst herstellen oder sogar improvisierte Mittel verwenden. Die Vorgehensweise und die Einzelheiten ihrer Umsetzung hängen von der Art des konsumierten Getränks und den vorhandenen Vorräten ab:

1. Wenn Sie keine Cocktails servieren, sondern nur Ein-Zutaten-Getränke einschenken möchten, sollten Sie sich im Voraus um das Geschirr kümmern. Nehmen Sie dazu die ausgewählten Gläser (vorzugsweise dickes Glas, es bricht nicht durch Einwirkung kalter Luft), gießen Sie etwa 1 cm abgekochtes Trinkwasser hinein und wischen Sie sie gründlich ab, damit keine Feuchtigkeit auf der Oberfläche zurückbleibt. Stellen Sie die Behälter anschließend vorsichtig in den Gefrierschrank (Temperatur beträgt -1 °C) und achten Sie darauf, dass nichts an die Wände gelangt. Das fertige Eis wird nicht nur schön sein und die angegebenen Funktionen erfüllen, sondern den verschütteten Getränken auch ein originelles Aussehen verleihen.
2. Mit Kunststoff- oder Metalldeckeln lässt sich Eis ganz einfach selbst herstellen. Bei den ersten ist es besser, sie vorher innen abzuschneiden, damit der Faden die Entnahme des Produkts nicht behindert. Das Hauptgeheimnis des Prozesses besteht darin, die Flüssigkeit maximal auszugießen und bis zum äußersten Rand zu gelangen. In diesem Fall dehnt es sich aus, ragt über die Oberfläche hinaus und die Stücke lassen sich leichter herausnehmen. Sie müssen sie nur einige Minuten bei Zimmertemperatur aufbewahren, bis sie schmelzen.
3. Eine der einfachsten Möglichkeiten, Eis zuzubereiten, ist die Verwendung von Plastikbechern. Gießen Sie vorbereitetes Wasser auf den Boden, bestimmen Sie die Dicke selbst, aber denken Sie daran, dass sich die Masse noch ausdehnt. Frieren Sie das Produkt ein und entnehmen Sie es vorsichtig. Sie müssen sich nicht mit runden „Würfeln“ zufrieden geben; wenn Sie selbstgemachte Kunststoffteiler in den Becher einsetzen, kann die Form angepasst werden.
4. Es lohnt sich, sich in der Küche und in den Räumen umzusehen; in den meisten Fällen lässt sich etwas für die Eisherstellung umbauen. Dazu gehören Teile aus Kinderbaukästen, Bonboneinlagen und Silikon-Backformen. Nur verfügbare Produkte müssen vor Gebrauch gründlich desinfiziert werden.

Wenn Sie wenig Zeit haben und mit Ihren eigenen Händen nichts Sinnvolles vorbereiten können, müssen Sie sich auf die einfachste Option beschränken. Wir nehmen Plastiktüten, schneiden sie in Stücke, füllen die Zuschnitte mit etwas Wasser und binden sie zu einem Knoten zusammen. Wir erhalten kleine, hübsche Kugeln, die im Glas sehr originell aussehen.

Für die meisten von uns ist der Genuss alkoholischer und alkoholfreier Getränke, insbesondere bei heißem Sommerwetter, ohne Eiswürfel einfach undenkbar. Deshalb denken wir selten über den Herstellungsprozess nach, sondern gießen einfach Wasser in die Formen und stellen es in den Gefrierschrank.

Tatsächlich ist die Herstellung von Eis eine echte Kunst, wie jeder professionelle Barkeeper bestätigen kann. Bevor Sie verstehen, welcher Ansatz zur Herstellung von Eis für Getränke erforderlich ist, müssen Sie verstehen, worum es geht.

Aus der Schule wissen wir, dass Eis einer der Aggregatzustände von gewöhnlichem Wasser ist. Aber die Formel H 2 O, die wir gewohnt sind, als die übliche Formel für Wasser zu betrachten, ist darauf in keiner Weise anwendbar. Eiswürfel enthalten viele verschiedene Verunreinigungen, die dem Eis weitere chemische Elemente und Bestandteile hinzufügen. Experten empfehlen, für die Eisherstellung kein normales, unbehandeltes Wasser zu verwenden. Die ideale Option besteht darin, das Wasser vor dem Einfrieren abzukochen.

Wie macht man Eis für Alkohol? Welche Eissorten für alkoholische Getränke gibt es? Und wie macht man zu Hause effektiv Eis?

Eissorten für alkoholische Getränke

Um Eis für ein Getränk zuzubereiten, können Sie gewöhnliche Formen verwenden, die in einen normalen Kühlschrank gestellt werden. Um Eis in großen Mengen herzustellen, können Sie eine spezielle Einheit namens Eismaschine verwenden.

Obwohl dies nur wenige Menschen wissen, kann Eis in verschiedenen Kategorien und Sorten hergestellt werden:

• Essen. Diese Art von Eis kommt in Form einzelner Eisstücke vor, die die Form kleiner Zylinder oder Würfel haben. Meistens wird es mit einer Eismaschine aus gefiltertem Trinkwasser hergestellt. Diese Eissorte wird als Kühler für alkoholische und alkoholfreie Getränke oder Cocktails verwendet.
• Klumpen. Es wird in Form von Stücken unterschiedlicher Form zubereitet und sowohl zur Kühlung der Flüssigkeit als auch zur Schönheit alkoholischer Cocktails hinzugefügt. In dieser Kategorie kann Eis auch in Tassen, Würfel und Nuggets unterteilt werden.
• Abgeplatzt. Diese Art von Eis wird üblicherweise bei Präsentationen und Ausstellungen verwendet, um Getränke und Speisen kühl zu halten. Dieses Eis besteht aus zerkleinerten Stücken mit unregelmäßiger Form. Diese Eissorte wird auch in Bars und Restaurants zur Zubereitung von Cocktails im Shaker verwendet. Sie können Crushed Ice zu Hause zubereiten, indem Sie Eisbrocken mit einem Küchenhammer zerschlagen und ein Tuch verwenden, damit die Bruchstücke nicht wegfliegen. Da zerstoßenes Eis viel schneller schmilzt als andere Sorten, wird es direkt vor der Verwendung zubereitet.

• Eisfrappe. Dieser Name wird fein zerstoßenem oder gehobeltem Eis gegeben, das zur Zubereitung von Cocktails mit Zusatz von Früchten, Cruchons, Mojitos und anderen Getränken verwendet wird, die normalerweise durch einen Strohhalm getrunken werden.
• Granuliert. Diese Art von Eis hat die Form kleiner Hagelkörner mit einem Durchmesser von ca. 1 cm. Dieses Eis ist leicht zu lagern, gefriert nicht, vermischt sich schnell mit dem Produkt und schädigt niemals das Weichgewebe. Am häufigsten wird solches Eis zum Servieren von Wein, Champagner und einigen Gerichten auf einem Eisbett verwendet.
• Eiswürfel Schick . Diesen klangvollen Namen erhielten Eiswürfel, in denen verschiedene kandierte Früchte eingefroren sind. Solche Würfel können auch aus Kaffee oder Tee hergestellt werden, und wenn für die Zubereitung eines Cocktails Saft, Beeren oder Minzblätter verwendet werden, kann alles in Fancy-Eiswürfeln eingefroren werden.
• Farbe. Dieses Eis wird nicht nur zum Kühlen von Getränken verwendet, sondern auch, um ihr originelles Design zu schaffen oder das Glas zu dekorieren. Normalerweise werden Säfte, Limonaden und Cocktails mit diesem Eis serviert, es kann jedoch auf Wunsch des Benutzers auch für andere Zwecke verwendet werden. Um farbiges Eis zu erhalten, werden Frucht- und Beerensäfte verwendet, die unterschiedliche Farben haben, außerdem haben solche Eiswürfel einen angenehmen Originalgeschmack. Um dem Eis mehr Originalität zu verleihen, wird manchmal schichtweises Einfrieren verwendet, dann erhält jeder Eiswürfel ein beeindruckendes und schönes Aussehen.
• Gebraten. Trotz des ungewöhnlichen und umstrittenen Namens ist dieses Eis recht einfach zuzubereiten. Dazu werden kleine Fruchtstücke im Gefrierschrank eingefroren, dann das Eiweiß geschlagen und daraus ein Baiser im Durchmesser eines Tennisballs hergestellt. Ein Stück Eis wird hineingepresst, anschließend wird es mit Cognac übergossen und angezündet. hat Zeit zum Brennen, bevor das Eis schmilzt, und das Baiser wird geröstet und behält einen kühlen und erfrischenden Effekt mit Eis im Inneren.

Um jede Art von Eis herzustellen, können Sie heute einen Eisbereiter oder eine Vielzahl von Gefrierformen verwenden, die meist aus Kunststoff oder lebensmittelechtem Silikon bestehen.

Westliche Länder praktizieren seit langem die Dekoration für das neue Jahr nicht nur der Innenräume von Häusern, sondern auch der Straßen und legen dabei besonderes Augenmerk auf die Dekoration des Gartenbereichs. Bei ihnen ist zum Beispiel Eis-Weihnachtsdekoration für die Straße sehr beliebt, für unsere Breitengrade ist eine solche Dekoration aber durchaus geeignet. Darüber hinaus ist die Herstellung von Straßendekorationen aus Eis sehr einfach, macht Spaß, ist unterhaltsam und völlig kostengünstig. Um Außendekorationen aus Eis herzustellen, benötigen Sie im Wesentlichen Wasser, ein paar dekorative Elemente (wir werden weiter unten ausführlicher darauf eingehen), eine geeignete Form und einen geräumigen Gefrierschrank oder starken Frost draußen.

Wie man aus Eis Außendekorationen herstellt.

Wie man einen Eiskranz macht.

Mit festlichen Kränzen lassen sich Äste von Bäumen oder Sträuchern schmücken.

Methode Nummer 1. Nehmen Sie eine vorbereitete Puddingform mit einem vertikalen Einsatz in der Mitte. Legen Sie leuchtende Beeren und grüne Zweige (Fichte, Tanne oder Thuja) auf den Boden der Form und füllen Sie die Form mit Wasser. Stellen Sie die Form mit Wasser in den Gefrierschrank, bis das Wasser vollständig ausgehärtet ist. Nachdem sich das Wasser in Eis verwandelt hat, gießen Sie heißes Wasser in ein Becken und tauchen Sie die Form mit Eis darin ein. Bei einem plötzlichen Temperaturwechsel schmilzt das Eis in der Form an den Rändern und Sie können den Kranz leicht herausziehen. Es ist zeitaufwändig, den Kranz nur an einem Satinband aufzuhängen.

Methode Nr. 2. Wir nehmen fertige kleine Puddingformen, legen eine Komposition aus Beeren und Thujazweigen auf den Boden, füllen jede Form mit kaltem Wasser und stellen sie in den Gefrierschrank. Nachdem sich das Wasser in Eis verwandelt hat, können Sie die Form buchstäblich eine Minute lang in heißes Wasser tauchen, die Miniaturkränze herausnehmen und sie mit Bändern an die Bäume hängen.

Methode Nr. 3. Stellen Sie ein Glas oder Gefäß in die Mitte einer tiefen runden Form, legen Sie Zweige, Beeren, Blätter und Zitrusschalen darum herum und gießen Sie Wasser hinein. Um zu verhindern, dass das Glas in der Mitte schwimmt, können Sie Wasser hineingießen oder Steine ​​hineinstreuen. Jetzt müssen Sie nur noch die Form der Kälte aussetzen, warten, bis das Eis ausgehärtet ist, den Kranz herausnehmen und an einem Band aufhängen.

Methode Nummer 4. Geben Sie Schneeflocken und Christbaumkugeln aus Acryl in eine Auflaufform mit einem vertikalen Einsatz in der Mitte, gießen Sie etwas Wasser hinein und stellen Sie das Produkt in den Gefrierschrank. Wenn die erste Wasserschicht gefriert, legen Sie noch ein paar Kugeln im Kreis aus, fügen Sie erneut Wasser hinzu und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Nach dem Einfrieren fügen Sie weitere Kugeln hinzu und stellen die Form ein letztes Mal in den Gefrierschrank. Nehmen Sie den Kranz heraus , binden Sie ein Band und hängen Sie das Produkt an einen Straßenbaum.

Foto von Eiskränzen.

Wie man Eisbällchen macht.

Methode Nummer 1. Wir bereiten die erforderliche Anzahl Ballons vor, gießen Wasser hinein und gießen Lebensmittelfarbe aus, mischen das Wasser im Inneren durch Schütteln der Ballons. Wir binden die Kugeln zusammen und legen sie in den Gefrierschrank oder in die Kälte draußen. Wenn das Wasser in den Kugeln aushärtet, schneiden Sie die Schale mit einem Messer auf und nehmen Sie die farbigen Eiskugeln heraus.

Methode Nr. 2. Für die Herstellung von Eisbällchen (für Getränke) benötigen Sie eine spezielle Form. Auf den Boden dieser Form können Sie Beeren oder Fichtenzweige legen, auch Anhängerschnüre hineinstecken, Wasser einfüllen und in den Gefrierschrank stellen, bis es vollständig aushärtet .

Wie man einen Kerzenhalter aus Eis herstellt.

Methode Nummer 1. Stellen Sie ein Glas Steine ​​in die Mitte des Lebensmittelbehälters (zur Beschwerung). Gießen Sie Wasser hinzu und legen Sie Fichten- oder Thujazweige darauf. Fügen Sie außerdem Viburnum-, Preiselbeer- oder Hartriegelbeeren hinzu. Stellen Sie die Form in den Gefrierschrank, nachdem das Wasser ausgehärtet ist, nehmen Sie den Kerzenständer heraus und stellen Sie eine brennende Kerze in die Mitte.

Methode Nr. 2. Wir nehmen zwei Flaschen unterschiedlicher Größe mit einem Volumen von 1,5 Litern und 0,5 Litern, schneiden jede Flasche in zwei Hälften, stecken die kleinere Flasche in die größere, befestigen sie mit Klebeband, legen Beeren, Blätter und Äste zwischen die Wände und gießen hinein Wasser und geben Sie das Produkt in den Gefrierschrank. Nachdem Sie das Wasser in Eis verwandelt haben, nehmen Sie den zukünftigen Kerzenhalter aus der Form und stellen Sie eine brennende Kerze hinein.

Fotos verschiedener Eiskerzenhalter.

Eisbaumanhänger.

Runde flache Anhänger werden wie folgt hergestellt: Auf der Unterseite eines flachen runden Tellers werden verschiedene Beeren, Zweige oder Blumen ausgelegt, alles wird mit Wasser gefüllt, ein Fadenanhänger wird darauf gelegt, die Komposition wird in den Gefrierschrank gelegt und dann gezogen herausgetrennt, vom Teller getrennt und an Bäume gehängt.

Eissterne.

1. Für die Herstellung von Sternen können Sie sternförmige Eisformen oder Backformen verwenden; für die Herstellung regelmäßiger Sterne sollten die Formen mit Wasser gefüllt und im Gefrierschrank eingefroren werden.
2. Um farbige Sterne herzustellen, müssen Sie dem Wasser zunächst Lebensmittelfarbe hinzufügen.
3. Für leuchtende Kompositionen können Sie Beeren, verschiedene Zweige, Blätter in die Formen geben oder Glitzer hinzufügen.

Eiswürfel.

Verschiedene Blumen- oder Fruchtscheiben in quadratische Eisformen legen, mit Wasser aufgießen und einfrieren. Dann nehmen wir die Eiswürfel heraus und dekorieren damit Straßenblumentöpfe, Äste und andere Gartenelemente.

Eissplitter.

Wir malen das Wasser blau an, gießen es in einer dünnen Schicht in eine rechteckige Form, stellen die Form in den Gefrierschrank, schlagen nach dem Aushärten mit einem Küchenhammer auf die Eisoberfläche, wählen schöne Fragmente aus und platzieren sie irgendwo draußen.

Gefrorenes Herz.

Methode Nummer 1. Legen Sie herzförmige Kieselsteine ​​auf den Boden eines runden Tellers, füllen Sie ihn mit Wasser und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Nehmen Sie dann das Produkt heraus und legen Sie es mit der Kante nach oben auf eine ebene Fläche.

Methode Nr. 2. Wir geben Beeren und Tannennadeln in eine herzförmige Auflaufform, stellen die Form in den Gefrierschrank, nehmen das Produkt dann aus der Form und platzieren es an einer gut sichtbaren Stelle im Garten.

Wie man Girlanden aus Eis macht.

Legen Sie in einer Eisform einen dicken Wollfaden kreisförmig aus, gießen Sie Wasser hinein und stellen Sie die Form in den Gefrierschrank. Nachdem das Wasser ausgehärtet ist, ziehen Sie vorsichtig an der Spitze der Schnur und anschließend an allen Eisstücken sollte aus der Form herausspringen. Um eine farbige Girlande zu erhalten, muss das Wasser zunächst mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden.

Anstelle einer Eiswürfelschale können Sie auch den Boden einer Pralinenschachtel verwenden.

So dekorieren Sie Ihr Zuhause wirkungsvoll für das neue Jahr:

Mit Eisdekorationen für das neue Jahr können Sie Ihren Bereich schnell, einfach und kostengünstig für die bevorstehenden Feiertage dekorieren. Wenn Sie noch nicht versucht haben, Straßendekorationen aus Eis herzustellen, empfehlen wir dringend, die Situation zu korrigieren. Wir versichern Ihnen, dass Sie diesen Zeitvertreib auf jeden Fall genießen werden.

Die Decorol-Website erinnert ihre Leser daran, dass Sie jetzt die Möglichkeit haben, Benachrichtigungen über die Veröffentlichung neuer Bewertungen per E-Mail zu erhalten (füllen Sie das Anmeldeformular in der Seitenleiste aus).

Original entnommen aus vodoley_idei in „Eisideen“ mit eigenen Händen

Eis ist im Winter eine ganze Welt voller Spaß. Eis ist wunderschön. Eis ist kreativ.
Eis ist ein Raum für Fantasie und originelle Ideen. Geschirr, Dekoration, Spiele, Kerzen und Lampen, Zuhause...
Ich werde versuchen, dir etwas zu sagen...

Eis ist gefrorenes Wasser. Ist es möglich, dort Blumen niederzulegen? Jemand kam auf die Idee, eine Rose hineinzustecken Eis-"Vase" - es wird schmelzen und die Blume allmählich öffnen... romantisch... Aber nur für eine Winterparty.

Folgen Sie dem Link - Beschreibung http://pastelwhite.com/2012/12/23/diy-frozen-roses/

Eiskranz. Eine normale Kuchenform reicht hierfür aus.

Sie werden in einem verschneiten Wintergarten hell und elegant aussehen.

Aber Sie können damit nicht nur den Wintergarten dekorieren, sondern sie auch als festliche Tischdekoration verwenden.

Damit die „Füllung“ schön durch das Eis hindurchscheint, muss sie transparent sein.

WIE MACHT MAN EIS ZU HAUSE TRANSPARENT?

Aber auch „trübes“ undurchsichtiges Eis ist wirksam. Aus solchem ​​​​Eis kann man machen Eiskübel für Champagner und Lampen für Kerzen.

Transparentes und undurchsichtiges Eis können kombiniert werden, um den gewünschten Effekt zu erzielen, wie im unteren Foto.
Das ist so ein „Kranz-Kerzenständer“.

Sie können jede Füllung darin einfrieren – zum Beispiel Muscheln.

Original durchbrochene Kerze kann mit Eis zubereitet werden.

EISLATERNE FÜR DEN AUSSENBEREICH

Der Trick bei der Herstellung von Eislaternen besteht darin, dass das Wasser in der Nähe der Wände schneller gefriert als im Inneren.
Wenn also eine ausreichende Eisschicht gefroren ist, wird das überschüssige Wasser einfach abgelassen.

Ob es durch etwas ergänzt wird oder nicht, bleibt dem Ersteller selbst überlassen.)

EISGERICHTE

Nach fast dem gleichen Prinzip können Sie auch Eisgläser herstellen.

Behälter für Kaviar aus Eis.

Eisschale für Früchte Es ist auch einfach zu machen – die Form eines 5-Liter-Wasserbehälters ist erkennbar, und die Technologie ist dieselbe: Gießen, einfrieren, überschüssiges Wasser abtropfen lassen.

Und diese Sommer-Modelle Eisbehälter mit Wänden aus Blumen und Kräutern sind ungewöhnlich gut und ebenso einfach zu machen.

Eisbecher. Was für eine Schönheit)))

Unterschiedliche Behälter, unterschiedliche Füllungen, unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten.

Die Flasche muss übrigens nicht eingefroren werden – das geht auch Eisständer darunter.

Zwei Behälter mit unterschiedlichen Durchmessern: Der kleinere sollte der Größe der Flasche entsprechen und schwer sein (man muss ihn mit etwas füllen), damit das Wasser ihn nicht herausdrückt.

Und hier ist ein sehr lakonischer Standpunkt.

Im Allgemeinen werden Eisgerichte bereits professionell auf Bestellung hergestellt.

Eisbuffettisch bei der Hochzeit.

NUR EISWÜRFEL

Eiswürfel sind das einfachste, was man herstellen kann. Aber auch gewöhnliche Würfel lassen sich festlich und originell gestalten.

Zum Beispiel Würfel mit Rosenknospen.

Oder mit Kirschen.

Oder - mit in Stücke geschnittenen Beeren?

Oder – mit Fruchtsaft oder Püree.

Oder – ganz sanft – mit Blumen.

FIGUR EIS.

Eisfiguren – die einfachste – können hergestellt werden, indem man sie in Einweggläser oder Joghurtbehälter gießt und Farbstoffe, Beeren und Blätter Ihrer Wahl sowie buntes Plastikspielzeug hinzufügt.

Und der Faden muss dort eingefroren werden – an den Zweigen aufgehängt.

Eine komplexere Form kann aus Folie hergestellt werden.

Und bekenne deine Liebe zu deinem (deinen) Geliebten (Geliebten). Preiswerte und berührende Idee zum Valentinstag.

Sie können Eis in Kinderformen einfrieren.

Es ist eine gute Idee, eine Schneeflocke darin einzufrieren oder zu bemalen.

Auch für Eis eignen sich verschiedene Formen perfekt.

Und frieren Sie einfach eine Schicht Wasser in einer Schüssel ein, geben Sie etwas hinein – schon erhalten Sie eine Runde Eisanhänger.

Darin liegt eine gefrorene Serviette.

Im Inneren ist Kalk.

Anhänger mit Orange und Beeren.

UNGEWÖHNLICHE FIGUREN

Durch den Kauf von Originalformen können Sie beispielsweise Eisringe.

Unterschiedliche Formen – unterschiedliche Figuren.
Aber mit Hilfe eines Gummihandschuhs kann man das berühmte machen Halloween-Eishand.

Für einen Cocktail.

Für kalte Suppe.

Wie wäre es mit Spielen?

EIS-SKINLITS

Müssen:
9 Plastikflaschen gefüllt mit 0,5 – 1 Liter Wasser,
1-3 Luftballons, eine kleine Menge Tinte oder andere Farbe,
1 Nacht Zeit zum Einfrieren der Pins und Kugeln.