So kochen Sie zu Hause Pizza mit Wurst und Käse anhand eines Schritt-für-Schritt-Rezepts mit Fotos. Pizzarezept mit Wurst und Käse – die beste Erfindung der italienischen Küche

Leckere Pizza ist eine Rarität, die man sich normalerweise nicht allzu oft gönnt. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Pizza im Ofen zuzubereiten; am einfachsten ist ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Wurst und Käse. Diese Zutaten sind die wichtigsten. Sie können mit Tomaten, Nudeln, Kräutern, Oliven oder scharfer Soße ergänzt werden.

Rezept für eine einfache Pizza mit Käse und Wurst zu Hause

Der Hauptvorteil dieses Präparats ist seine Einfachheit und Zugänglichkeit. Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann Käse- und Wurstpizza zubereiten. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Wurst – 200-300 g;
• Käse – 200–300 g;
• Tomaten – 2 Stück;
• Zwiebel – 2 Stück;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Für den Test benötigen Sie:

• Kefir – 250 ml;
• Mayonnaise – 120 mg;
• Mehl – ​​200 gr;
• Eier – 2 Stück;
• gelöschte Limonade – ½ TL.

1. Gießen Sie gelöschte Limonade mit Essig unter gründlichem Rühren in den Kefir. Die Mischung wird 15 Minuten stehen gelassen.
2. Mayonnaise und Eier werden mit einem Mixer oder Mixer vermischt. Füge Salz hinzu.
3. Der Mischung werden mit dem Ei angereicherter Kefir und Soda hinzugefügt. Mischen.
4. Gießen Sie Mehl in den resultierenden Teig und schlagen Sie gründlich.
5. Der Teig wird in die vorbereitete Form gegossen.
6. Die Wurst wird in dünne Scheiben geschnitten, die man in einer Pfanne anbraten kann.
7. Tomaten und Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten.
8. Der Käse wird auf einer feinen Reibe zerkleinert.
9. Eine Lage Wurst auf den Teig legen.
10. Dann eine Schicht Zwiebel.
11. Mit einer Schicht Tomaten belegen.
12. Der letzte Schliff ist ein großzügiger Belag mit Käsespänen.
13. Danach kommt die Pizza für 20-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

Die Dicke des Teigs hängt vom Durchmesser der Form ab. Daher sollte dieser Punkt berücksichtigt werden. Es gibt verschiedene Variationen der Zubereitung. Sie können diesem Rezept Pilze, Oliven oder schwarze Oliven hinzufügen.

Ausrüstung für hausgemachte Pizza

Die notwendige Ausrüstung ist ein Pizzaofen. Dadurch wird sichergestellt, dass die erforderliche Wärme gleichmäßig verteilt in den Teig gelangt und gleichzeitig nicht zu einer Übertrocknung des Produkts führt. Das einfachste Gerät ist ein Quadrat mit den Maßen 20x20 cm, erhältlich in verschiedenen Farben. Aber am häufigsten wird Pizza im Ofen zubereitet; ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Wurst und Käse zeigt, wie einfach, einfach und schnell es geht.

Ein spezieller Holzspatel, mit dem Sie den Teig sicher und ohne Verbrennungsgefahr entfernen können, ist ein weiteres wichtiges und notwendiges Gerät. Andererseits sind auch das ebenfalls runde Heizelement (Durchmesser 33 cm) samt Ständer und ein spezielles rotierendes Messer zum Schneiden von Pizza wichtig. Denken Sie jedoch daran, dass Sie vor dem ersten Gebrauch die Anweisungen sorgfältig lesen müssen.

Es ist viel besser, Holzschneidebretter zu verwenden. Elektrogeräte eignen sich auch zum Backen von Kuchen, Torten und Brot und sind daher in der Küche weit verbreitet. Da sie sehr schön verarbeitet sind, können sie als Dekoration auf Ihrem Tisch verwendet werden. wenn Sie die fertige Pizza (oder andere Gerichte) in dieser Form vor den Augen aller Menschen in den Speisesaal bringen. Eine weitere notwendige Ausrüstung ist ein Backbrett. Haushaltsgeräte bieten eine Vielzahl an Zubehör, das zwar nicht unbedingt notwendig ist, es sich aber lohnt, zur Hand zu haben. wenn Sie eine Gourmet-Pizza zubereiten möchten. Wenn Sie kein Backbrett haben, sollten Sie über die Anschaffung von Silikonmatten nachdenken, die sich leicht ausrollen lassen. Da der Teig nicht daran kleben bleibt, ist ein Bemehlen nicht nötig. Sie weisen eine sehr hohe Beständigkeit gegenüber extremen Temperaturen auf und nehmen keine Lebensmittelgerüche an. Die einfachsten Produkte werden in den Größen 27x38 cm angeboten und sind in verschiedenen Farben erhältlich.

Hast du schon Pizza fertig? Es ist großartig, aber es muss gehackt werden. Ein spezielles rundes Gerät mit rotierenden Klingen hilft Ihnen, Pizza schön zu schneiden, wodurch Sie gleiche Teile sehr genau schneiden können. Sie können zum Schneiden von Pizza auch eine spezielle Schere verwenden.

Geben Sie die Hefe in eine kleine Schüssel und gießen Sie 3 EL hinein. l. warmes Wasser. Umrühren und 15 Minuten gehen lassen.

Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Machen Sie eine „Mulde“ in das Mehl, gießen Sie die Hefe und das restliche Wasser hinein und beginnen Sie, den Teig mit einer Gabel oder Hand zu kneten. Mischen Sie im Kreis, immer in eine Richtung, und greifen Sie dabei das Mehl von den Wänden des „Kraters“. Wenn fast das gesamte Mehl untergemischt ist, 1 EL zum Teig geben. l. Olivenöl hinzufügen und den Teig etwa 10 Minuten lang weiterkneten, bis er glatt und elastisch wird.

Rollen Sie den Teig zu einer Kugel. Geben Sie etwas Öl in eine Schüssel, legen Sie die Teigkugel hinein und drehen Sie sie so, dass alles mit einer dünnen Ölschicht bedeckt ist. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.

Den Backofen auf 220°C vorheizen. Den Teig ausstanzen und leicht kneten. Zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 25–30 cm ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.

Den Käse reiben und die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Den Teig mit Tomatensauce bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Wurststücke anrichten, mit Parmesan bestreuen und in den Ofen schieben. 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Basilikumblätter auf die fertige Pizza legen und mit Olivenöl beträufeln.

Pizza ist ein Gericht der italienischen Küche, das mit seinem Geschmack und seiner Schärfe die ganze Welt erobert und bei echten Köchen und gewöhnlichen Hausfrauen an Beliebtheit gewonnen hat.

Wie bereitet man ein Pizzarezept mit Wurst und Käse richtig selbst zu?

Ja, es ist ganz einfach, Sie müssen nur die wesentlichen Regeln für die Zubereitung dieses Gerichts befolgen, gerne kochen und Ihren Haushalt, Ihre Gäste oder einfach Liebhaber köstlichen Essens mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten überraschen.

Die Vielfalt und der Geschmack dieses Gerichts scheinen vollständig von der Füllung abzuhängen, aus der es besteht, aber das ist ein Missverständnis.....

Ein wichtiger Bestandteil der Pizza mit Wurst und Käse ist ihre Basis, nämlich der Teig, seine Rezepturen und Zubereitungsnuancen.

Allgemeine Grundsätze und Regeln für die Zubereitung eines Pizzarezepts mit Wurst und Käse

Um Pizza mit Wurst und Käse zuzubereiten, können Sie den Teig selbst herstellen oder eine fertige Version zum späteren Backen kaufen. Außerdem Teig Um dieses würzige und aromatische Gericht zuzubereiten, können Sie es in der Form frisch, auf Hefe oder auf Blätterteigbasis wählen.

Eine wichtige Zutat bei der Pizzazubereitung ist Käse, kann zur Herstellung von Hart- und Wurstpizza oder verarbeiteter Pizza verwendet werden.

Soße einweichen Sie können jeden Teig für die zukünftige Pizza wählen, hier hängt alles ganz von den Vorlieben des Kochs und seinem Geschmack ab. Die Sauce kann aus Tomaten, Mayonnaise oder einfach durch Zugabe von Pflanzenöl hergestellt werden.

Für die Zubereitung von Pizza können Sie verschiedene Fleischzutaten verwenden: gekochte, geräucherte und rohe geräucherte Würste.

Zum Dekorieren von Pizza können Sie geschnittenes Fleisch in verschiedenen Formen in Form von Kreisen, Dreiecken, Quadraten usw. verwenden.

1.Rezept für die Zubereitung von Pizza mit Wurst und Käse zu Hause

Zutaten für den Teig:

Mehl – ​​400 gr.

Salz – auf der Spitze eines Teelöffels.

Salz – 0,5 Teelöffel.

Olivenöl – 50 ml.

Hefe (trocken) – 20 gr.

Wasser – ¾ Tasse.

Zutaten für die Füllung:

Wurst (geräuchert) – 50 gr.

Pfeffer (bulgarisch) – 0,5 Stk.

Oliven – 10 Stk.

Tomaten (klein, scharf) - 4 Stk.

Käse (hart) – 100 gr.

Tomatenmark – 90 mg.

Pilze (eingelegte Honigpilze) sind nicht jedermanns Sache.

Kochmethode:

Hefe muss in eine Schüssel mit warmem Wasser gegeben und Zucker hinzugefügt werden. Nach einiger Zeit müssen Sie der vorhandenen Flüssigkeit Salz und einen Teil des Mehls hinzufügen und alle Komponenten mit einem Schneebesen vermischen.

Dann müssen Sie Öl zu den vorhandenen Zutaten gießen, alles noch einmal vermischen, den zweiten Teil des Mehls hinzufügen und den Teig weich kneten, damit er nicht an Ihren Handflächen klebt. Der fast fertige Teig sollte eine Stunde lang warm gehalten werden.

Der Teig muss auf einem mit Mehl bestreuten Tisch geknetet und mit einem Nudelholz ausgerollt werden.

Anschließend müssen Sie den ausgerollten Teig auf ein gefettetes Backblech legen und es mit sehr reichhaltigem Tomatenmark, Ketchup (jeglicher Art) oder einer speziell kreierten Soße einfetten.

Am Ende des Garvorgangs die heiße Pizza auf einen Teller legen und mit Kräutern bestreuen.

2. Pizzarezept mit Wurst und Käse (klassische Variante)

Zutaten:

Kefir – 1 Viertelpaket.

Mayonnaise – 120 gr.

Eier – 2 Stk.

Mehl – ​​200 gr.

Soda (gelöscht) – ein viertel Teelöffel.

Salz – 2 gr.

Wurst – 250 gr.

Zwiebel – 2 Stk.

Tomaten – 3 Stk.

Käse (hart) – 250 gr.

Kochmethode:

Kefir muss mit Soda gemischt und 20 Minuten stehen gelassen werden. Als nächstes müssen Sie die Eier schlagen und Salz und Mayonnaise hinzufügen.

Die fertige Eiermischung mit Kefir vermischen, Mehl dazugeben und den Teig kneten. Als nächstes muss der Teig in eine spezielle Backform gegeben werden.

Dann müssen die Wurst und die Zwiebel in Würfel geschnitten und in einer Pfanne in heißem Öl gebraten werden. Dann müssen die Tomaten in Scheiben geschnitten und der Käse gehackt werden.

Die Bratwurst auf den Teig legen, die Tomaten darauf legen und alle Zutaten großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.

3. Pizzarezept mit Wurst und Käse (ergänzt mit Gurken)

Zutaten:

Mehl – ​​250 gr.

Wasser – 125 ml.

Hefe – 1 Packung.

Salz – ein halber Teelöffel.

Öl (Sonnenblume) – 40 gr.

Gurken (gesalzen) – 3 Stk.

Wurst – 350 gr.

Käse – 200 gr.

Adjika – 50 gr.

Mayonnaise – 40 gr.

Kochmethode:

Sie müssen Hefe, Zucker, Salz und Butter in warmes Wasser geben und nach und nach Mehl hinzufügen, um den Teig zu kneten.

Den fertigen Teig auf ein Backblech legen, die Pizza mit Mayonnaise und dann Adjika einfetten und Gurken und Wurst darauf legen. Alle Zutaten mit geriebenem Käse bestreuen, die appetitliche Form herausnehmen und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen backen.

4. Pizzarezept mit Wurst und Käse (hinzugefügt mit Paprika und Kräutern)

Die reichhaltige Füllung verleiht diesem Rezept einen einzigartigen Geschmack.

Zutaten:

Wasser – 1,5 Tassen.

Öl – 50 gr.

Hefe – ¼ Teil.

Jagdwürste – 200 gr.

Brühwurst – 250 gr.

Käse (Russisch) – 300 gr.

Tomaten - 2 Stk.

Paprika – 2 Stk.

Mayonnaise.

Kochmethode:

Um das Wasser zu erwärmen, müssen Sie Hefe, Butter, dann Salz und Zucker hinzufügen und dann alle Zutaten gut verkneten.

Anschließend müssen Wurst, Tomaten und Paprika in Ringe geschnitten und der Käse mit einem Messer fein gehackt werden.

Anschließend sollte der fertige Teig auf ein Backblech gelegt und mit einer reichhaltigen Mayonnaise-Sauce und Ketchup bestreut werden. Als nächstes müssen Sie Wurst, Tomaten und Paprika auf die Sauce legen und alle Zutaten mit zuvor zubereitetem Käse sowie Kräutern bedecken.

Diese Pizza mit Wurst und Käse müssen Sie im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen backen.

5. Rezept für Pizza mit Wurst und Käse (garniert mit Salami und Pilzen)

Zutaten:

Wasser – 1,5 Tassen.

Mehl – ​​300 gr.

Öl (Sonnenblume) – 20 ml.

Zucker, Salz.

Pilze – 1/4 kg.

Wurst (verschiedene Sorten) – 250 gr.

Tomate.

Käse (Mozzarella) 150 gr.

Oregano – auf der Spitze eines Löffels.

Kochmethoden:

Sie müssen dem Wasser Hefe, Salz, Zucker und Butter hinzufügen. Alle Zutaten müssen gemischt und zu einem Teig geknetet werden. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen, damit er ruhen kann.

Die Pilze in Scheiben schneiden, die Salami und die Tomaten in Ringe schneiden. Den Käse hacken und die Zwiebeln und Pilze in einer Pfanne in heißem Öl anbraten.

Als nächstes müssen Sie den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen. Es ist unbedingt erforderlich, den Saft in Ketchup oder Tomatensauce einzuweichen und alle zuvor zubereiteten Pizzazutaten darauf zu legen. Alles mit reichlich Käse bestreuen.

Sie müssen die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Sie können Pizza mit Wurst und Käse dekorieren, indem Sie Mayonnaise darüber verteilen.

6. Rezept für Pizza mit Wurst und Käse namens „Spicy“

Zutaten für den Teig:

Hefe 10 gr.

Mehl – ​​0,5 kg.

Eier – 2 Stk.

Milch – 1 Glas.

Öl (pflanzlich) – 60 ml.

Zucker – 1 EL. Löffel.

Salz ist nicht jedermanns Sache.

Zutaten für die Füllung:

Wurst – 350 gr.

Käse (drei verschiedene Sorten) – je 100 g.

Knoblauch – 2 Zehen.

Tomaten – 4 Stk.

Kochmethode:

Um Hefeteig zu kneten, müssen Sie die Hefe in warmer Milch verdünnen, etwas Mehl hinzufügen und die erforderliche Menge Zucker hinzufügen.

Dann müssen Sie den zweiten Teil des Mehls, Eier, Salz zum festen flüssigen Teig hinzufügen und alle Zutaten vermischen. Dann das Öl einfüllen und zu einem weichen und elastischen Teig verkneten, der 1,5 Stunden lang wieder entnommen werden muss.

Das Volumen des Teigs sollte zunehmen, daher muss er öfter geknetet und geknetet werden. Anschließend den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.

Um die für die Pizza benötigte Füllung herzustellen, müssen Sie die Wurst in kleine Würfel zerbröckeln. Den Knoblauch durch eine Presse geben, die Tomaten in Kreise schneiden.

Dann müssen Sie Wurstwürfel auf die Pizza legen und eine fein geriebene Käsesorte darüber streuen. Als nächstes müssen Sie die Tomaten auf den Käse legen und gehackte Käsestücke auf die Tomaten legen.

Nun muss die Pizza mit Wurst und Käse für eine halbe Stunde in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden.

Nach dieser Zeit ist die Pizza fertig. Dieses köstliche Gericht wird am besten heiß serviert.

7. Pizzarezept mit Wurst und Käse (ohne Tomaten)

Zutaten:

Hefe (Fertigteig) – 1 Packung.

Olivenöl – 150 ml.

Oliven – 100 gr.

Knoblauch – 2 Zehen.

Pilze (Champignons) – 200 gr.

Tomatensauce – 180 ml.

Wurst (Salami) – 100g.

Speck – 100 gr.

Käse 150 gr.

Salz, Gewürze.

Kochmethode:

Spülen Sie die Pilze unter Wasser ab und braten Sie sie zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne an. Beim Braten müssen die Pilze gesalzen und mit Gewürzen und Kräutern (Basilikum, Oregano) versetzt werden.

Die Oliven müssen in Scheiben geschnitten, der Käse gerieben und die Fleischzutaten in Scheiben geschnitten werden.

Die nächste Schicht sollte mit Oliven ausgelegt und mit geriebenem Käse bestreut werden.

Pizza mit Wurst und Käse im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30-40 Minuten backen.

Pizzarezept mit Wurst und Käse – Kochtricks und nützliche Tipps

Es sollte nicht viel Belag auf der Pizza sein, sonst beginnt dieses köstliche Gericht beim Kochen zu zerfallen.

Die Produkte für die Pizzazubereitung, insbesondere Käse und Wurst, sollten hochwertig und frisch ausgewählt werden.

Wenn Sie viel geräuchertes Fleisch auf die Pizza legen möchten, ist es besser, die Verwendung von Soßen einzuschränken, um einen übermäßigen Fettgehalt des Gerichts zu vermeiden.

Der Pizzateig sollte weich sein und sich leicht von den Händen lösen lassen.

Das Rezept für Pizza mit Wurst und Käse wird perfekt, wenn es gehackte Oliven und Orangenscheiben enthält.

Guten Nachmittag Freunde!

Was zum Abendessen kochen? Diese Frage stellen Hausfrauen jeden Tag auf der ganzen Welt.

Und heute ist Pizza ein beliebtes Gericht der italienischen Küche und wird uns mit einer Fülle an Aromen, zahlreichen Belägen und leuchtenden Farben der Zutaten begeistern. Die Pizzarezepte haben sich seit ihren Anfängen, als sie auf heißen Steinen gebacken und mit Kräutern, Mohn und Dill bestreut wurden, stark verändert.

In traditionellen italienischen Rezepten sind die erforderlichen Zutaten: Käse, Olivenöl, schwarze Oliven, Kapern, sonnengetrocknete Tomaten, Chilischoten, frische Kräuter und Kräuter.

Ich biete Ihnen die schnellsten und einfachsten Rezepte für hausgemachte Pizza mit Wurst und Käse. Aus einfachsten Zutaten bereiten wir ein unglaublich leckeres, leckeres Gericht zu.

Ein einfaches Rezept für Pizza mit Wurst, Tomaten und Käse zu Hause

Wenn Sie nach den Feiertagen noch Wurst- und Käsescheiben im Kühlschrank haben, dann ist es an der Zeit, diese für Pizza zu verwenden. Und wir bereiten fluffige, weiche Fladenbrote aus Hefeteig ohne Eier und Wasser zu.

Wir brauchen:

für 4 Portionen

Für die Füllung:

• Wurst - 100 g
• Schinken - 100 g
• frische geschälte Tomaten - 500 g
• geriebener Käse - 150 g
• Olivenöl - 2 EL. l.
• Tomatenmark - 2 EL. l.
• Salz Pfeffer

zum Test:

• Mehl - 500 g
• Wasser - 250 ml
• Hefe - 30 g
• Salz - 1/2 TL.

Vorbereitung:

Beginnen wir mit der Zubereitung eines schnellen Hefeteigs. Das Mehl in eine große Schüssel sieben, salzen und trocken vermischen. Lösen Sie die Hefe in einem Glas warmem Wasser auf und gießen Sie es in das Mehl.

Zuerst in einer Schüssel kneten, dann auf einen mit Mehl bestreuten Tisch stellen und weiterkneten. Nach einiger Zeit wird es elastisch.

In vier gleich große Stücke teilen, auf ein mit Grieß bestreutes Backblech legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und 40-60 Minuten ruhen lassen.

Während dieser Zeit geht der Teig auf und verdoppelt sein Volumen. Danach kneten wir es noch einmal und formen daraus Fladen, wobei wir am Rand einen niedrigen Rand lassen. Schmieren Sie die Oberfläche mit Olivenöl.

Wurst und Schinken in kleine, gleich große Stücke schneiden. Sie können beliebige Würste einlegen, Hauptsache, sie sind von hoher Qualität und frisch.

Frische Tomaten schälen, entkernen und in dünne Halbringe schneiden. In Dosen oder in Tomaten kann man es gut verwenden.

Wir reiben den Käse auf einer groben Reibe, das ist eine obligatorische Zutat. Traditionelle Rezepte erfordern Parmesan-, Ricotta-, Pecarino- und Mozzarella-Käse.

Bestreichen Sie das Fladenbrot mit einer Schicht Tomatensauce (Ketchup) und zeichnen Sie ein dünnes Gitter Mayonnaise darauf.

Wurst-, Schinken- und Tomatenscheiben darauf auslegen. Darüber eine Schicht Käse. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Im gut vorgeheizten Ofen backen. Sie braucht nur 20 Minuten, bis der Teig braun ist und der Käse schmilzt.

Mit Kapern, Oliven und Oliven belegen. Zu den frischen Kräutern, die sich gut eignen, gehören: Majoran, Minze, Basilikum, Thymian, Petersilie.

Wir bekamen ein sehr leckeres Gericht mit reichhaltigem Geschmack, kalorienreich und sättigend.

Guten Appetit! Guten Appetit!

Pizzateig – Rezept wie in einer Pizzeria

Wer könnte das Teigrezept besser erzählen und zeigen, wie in einer Pizzeria? Nur der Koch! Schauen wir uns dieses Video an.

Hausgemachte Pizza mit Pilzen, Wurst und Käse im Ofen

Zutaten:

300 g vorbereiteter Blätterteig

Für die Füllung:

• 100 g Cervelat
• 80 g Balyk
• 150 g Champignons
• 150 g gelbe Paprika
• 100 g Parmesan
• 2 EL. l. Olivenöl
• 1 EL. l. Pflanzenöl
• 1 EL. l. Butter
• 50 g Tomatensauce (Ketchup)
• Kräuter (Petersilie, frisches grünes Basilikum)
• Salz Pfeffer

Vorbereitung:

Schneiden Sie alle Produkte, die in die Füllung gelangen, in dünne Scheiben.

Die Pilze in einer Mischung aus Gemüse und Butter anbraten, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Den fertigen Teig auf Backpapier zu einem dünnen runden Kuchen ausrollen, Tomatensauce darauf verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Auf dem vorbereiteten Fladenbrot legen wir Balyk-Schichten mit Cervelat, gebratenen Pilzen, Tomaten und Paprika aus. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer sowie fein gehacktes Basilikum hinzuzufügen. Bedecken Sie die Oberseite mit einer großzügigen Schicht Käse.

Der Pizzabelag wird nicht dunkel und bleibt saftig, wenn Sie ihn vor dem Backen mit Olivenöl beträufeln.

Das Backblech für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben.

An der goldbraunen Kruste, dem geschmolzenen Käse und dem Aroma, das unsere Familie in den Wahnsinn treibt, wissen wir, dass die Pizza fertig ist. Schließlich ist eine zu Hause zubereitete Pizza nicht mit einer im Laden gekauften zu vergleichen. Und hier ist es nicht einmal eine Frage des Preises.

Heiß und kochend heiß auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Heiße Pizza lässt sich einfacher mit einem speziellen Radschneider schneiden

Rezept für leckere Pizza mit Gurken und Wurst

Pizza aus Fertigteig mit hausgemachtem Ketchup zuzubereiten ist sehr schnell und einfach, sogar ein Kind kann es schaffen.

Zutaten:

300 g Pizzateig

• 200 g eingelegte Gurken
• 100-150 g halbgeräucherte Wurst
• 50 g Parmesankäse
• 130 g Mozzarella-Käse
• 2 EL. l. Tomatensauce mit Paprika
• 2 TL. fein gehacktes Basilikum
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 EL. l. Olivenöl

Vorbereitung:

• Backpapier auf die Arbeitsfläche des Tisches legen, darauf einen runden Pizzaboden ausrollen und am Rand Ränder formen.
• Schneiden Sie alle Zutaten in kleine Stücke, vorzugsweise in die gleiche Form.
• Den Teig mit Tomatensauce einfetten und Olivenöl hinzufügen.
• Die gehackte Wurst, die Gurken und die großen Mozzarellastücke gleichmäßig verteilen. Salz und Pfeffer.
• Mit Kräutern bestreuen und mit geriebenem Käse bestreuen. Mit Olivenöl bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen backen. Sobald der Teig gebräunt ist, nehmen Sie ihn heraus. Nach Belieben mit frischen Petersilienblättern garnieren.

Pizza in einer Pfanne in 10 Minuten

Dieses Rezept ist eine hervorragende Lösung, wenn Ihnen die Freizeit fehlt. Und geschmacklich steht diese Pizza der im Ofen gebackenen in nichts nach.

Zutaten:

zum Test:

• 500 g Vollkornmehl
• 1 EL. Kefir
• 4 EL. l. dicke fette saure Sahne
• 2 Eier
• 1 EL. l. Olivenöl
• 1 Teelöffel. Limonade
• Salz nach Geschmack

Für die Füllung:

• 150 g Salami
• 50 g frische Champignons
• 50 g Oliven
• 1 Zwiebel
• 1 große Tomate
• 100 Sauerrahmkäse
• 2 EL. l. Tomatensauce
• 1 EL. l. Olivenöl
• 1 EL. l. Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne
• 1 EL. l. körniger französischer Senf
• Salz, Pfeffer, Kräuter

Vorbereitung:

Bereiten Sie einen weichen Teig vor. Mehl, Salz und Soda in eine Schüssel geben und vermischen. Kefir, Sauerrahm, Eier, Olivenöl hinzufügen.

Den Teig glatt rühren, nicht zu stark kneten. Auf eine gefettete Bratpfanne legen. Die Dicke des Kuchens stellen wir selbst ein. Auf beiden Seiten knusprig braten.

Wir schneiden Salami und Champignons in dünne Scheiben, Oliven in Ringe, Tomaten in mittlere Scheiben. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Die Champignons mit Zwiebeln vorbraten.

Die Kruste mit einer Mischung aus Olivenöl, Tomatensauce und Senf einfetten. Die vorbereitete Füllung gleichmäßig in Schichten verteilen und mit gehackten Kräutern bestreuen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Pizza bei schwacher Hitze köcheln, bis der Käse schmilzt. Es wird dick, saftig und duftend, genau wie in einer Pizzeria.

Leicht gekühlt servieren. Beim Plausch mit Freunden ist es ein Genuss, so ein Stück Pizza mit einem Glas Wein zu essen.

Pizza mit Wurst ist ein Lieblingsgericht von Erwachsenen und Kindern. Es kocht ziemlich schnell und Sie können alle Lebensmittel hinzufügen, die Sie im Kühlschrank haben. Für Pizza gibt es viele Rezepte und ihr Geschmack hängt davon ab, welche Zutaten Sie hineingeben.

Mit verschiedenen Wurstsorten können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und Ihre kulinarischen Meisterwerke abwechslungsreich gestalten. Nachfolgend finden Sie verschiedene, aber köstlichste Rezepte für die Zubereitung von Pizza mit unterschiedlichen Belägen.

Rezept für hausgemachte Pizza aus dem Ofen mit Wurst und Käse

Wurst und Käse sind untrennbare Zutaten bei der Pizzazubereitung zu Hause.

Benötigte Zutaten:

• 250 mg Kefir;
• 120 g Mayonnaise;
• 2 Eier;
• 210 g Mehl;
• 1/2 TL. Soda (mit Essig gelöscht);
• 3 g Salz;
• 220 g Wurst;
• 2 große Zwiebeln;
• 3 Tomaten;
• 250 Gramm holländischer Käse;
• Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung Pizza mit Wurst und Käse

1. Kefir mit Soda mischen und 15 Minuten ruhen lassen.
2. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Eier gründlich mit Mayonnaise und Salz verquirlen.
3. Dann die Eimischung mit Kefir vermischen, Mehl hinzufügen und gut vermischen.
4. Der Teig muss in eine Auflaufform gelegt werden.
5. Wurst und Zwiebel in Streifen schneiden und in einer Bratpfanne leicht anbraten.
6. Tomaten müssen in halbe Ringe geschnitten werden.
7. Den Käse mahlen.
8. Die Bratwurst sollte auf den Teig gelegt werden.
9. Darauf eine Schicht Tomaten legen und großzügig mit Käsespänen bestreuen.
10. Die Pizza 20 Minuten bei 180°C backen.

Hausgemachte Pizza mit Wurst und Pilzen

Die eigene Pizza zu backen ist eine absolut einfache Aufgabe. Hauptsache, der Teig ist dünn und knusprig. Dieses Rezept beschreibt eine Pizza mit einem Durchmesser von etwa 30 Zentimetern.

Benötigte Zutaten:

• 480 g Mehl;
• 210 g nicht kaltes Wasser;
• 68 ml Sonnenblumenöl;
• eine Portion Trockenhefe;
• 7 g Steinsalz;
• 350 g Pilze;
• 260 g Schinken;
• 220 g Mozzarella;
• 3 mittelgroße Tomaten;
• eine Zwiebel;
• 90 g Tomatensauce.

Vorbereitung:

1. Zucker, Salz, Hefe, Butter ins Wasser geben und alles gründlich vermischen.
2. Dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
3. Warten Sie 40 Minuten, bis der Teig an Volumen zunimmt.
4. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie mit der Vorbereitung der Füllung beginnen. Die Champignons in Scheiben schneiden und mit Zwiebeln anbraten.
5. Die Tomaten in Ringe schneiden und den Schinken in Würfel schneiden. Den Käse mahlen.
6. Den Teig ausrollen. Die Soße auf dem Boden verteilen und die gebratenen Champignons und Zwiebeln darauflegen. Darauf die Wurst, dann die Tomaten legen und mit Käse bedecken.
7. Die Pizza muss bei 200°C gebacken werden, bis der Käse geschmolzen ist und sich eine schöne goldbraune Kruste gebildet hat.

Pizza mit Wurst und Tomaten

Pizza mit Tomaten zu kochen ist die richtige Entscheidung in der heißen Jahreszeit, wenn man eigentlich keine Lust auf Essen hat. Pizza wird immer ein leckerer und sättigender Snack sein, den niemand ablehnen wird.

Zutaten das wird benötigt:

• 170 ml abgekochtes Wasser;
• 36 g Butter (Sonnenblume);
• 7 g granulierte Hefe;
• 4 g Salz;
• 40 g Mayonnaise;
• 35 g Tomatenmark;
• 3 Stück große Tomaten;
• Wurst (optional);
• 210 g Käse.

Vorbereitung:

1. Es ist notwendig, Hefe, Salz, Wasser und Öl in warmem Wasser aufzulösen. Alles gut vermischen und mit Mehl vermischen.
2. Den Teig kreisförmig ausrollen, auf ein Backblech legen und weitere 5 Minuten ruhen lassen.
3. Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Mayonnaise und Ketchup gründlich vermischen.
4. Wurst und Tomaten in Würfel schneiden. Hartkäse mahlen.
5. Der Pizzaboden muss mit Soße eingefettet werden. Dann legen Sie eine Schicht Wurst und Tomaten aus. Alles wird mit Hartkäse belegt.
6. Backen Sie die Pizza bei 200 °C, bis sie fertig ist.

Hausgemachtes Pizzarezept mit Wurst und Gurken

Die Kombination von Pizza mit eingelegten oder eingelegten Gurken ist eine eher ungewöhnliche Lösung. Der ausgeprägte Geschmack knuspriger Gurken und das einzigartige Aroma von Teig mit unterschiedlichen Zutaten lassen jedoch niemanden gleichgültig.

Zutaten, die notwendig sind:

• 1/4 kg Mehl;
• 125 g Wasser;
• 1 Packung granulierte Hefe;
• 0,5 EL. Salz;
• 36 g Sonnenblumen- oder Maisöl;
• 3 mittelgroße eingelegte oder eingelegte Gurken;
• 320 g Wurst (nach Geschmack);
• eine Zwiebel;
• 200 g Mozzarella;
• 70 g Adjika;
• 36 g Mayonnaise.

Wie man kocht:

1. Es ist notwendig, in Wasser zu kombinieren: Hefe, Zucker, Salz und Öl.
2. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, um den Teig zu kneten.
3. Wurst, Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Den Käse in Scheiben schneiden.
4. Den Teig auf ein Backblech legen, mit Mayonnaise und dann mit Adjika bestreichen.
5. Gurken und Wurst auflegen, großzügig mit Käse bestreuen.
6. Im auf etwa 200 °C vorgeheizten Backofen backen.

Rezept zum Backen von Pizza im Ofen mit verschiedenen Wurstsorten (gekocht, geräuchert)

Die Füllung verleiht der Pizza ihren einzigartigen Geschmack. Die Kombination mehrerer Würste mit der Zugabe von Paprika und Kräutern ergibt ein wunderbares Aromenbouquet, das dieses italienische Gericht verleiht.

Produkte, die notwendig sind:

• 300 mg Wasser;
• 50 g Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• 1/4 Packung Nasshefe;
• 150 g Jagdwürste;
• 250 g Wurst (gekocht);
• 310 g russischer Käse oder Suluguni;
• 2 Tomaten;
• 2 Paprika;
• Grün;
• 40 g Mayonnaise;
• 60 g Ketchup.

Vorbereitung:

1. Hefe und Butter in Wasser vermischen, dann Salz und Zucker hinzufügen und alles vermischen.
2. Den entstandenen Teig für 20 Minuten an einen kalten Ort stellen.
3. Wurst, Tomaten und Paprika in Ringe schneiden. Den Käse mahlen.
4. Der ausgerollte Teig wird auf ein Backblech gelegt. Die Pizza mit Mayonnaise und Ketchupsauce bestreichen.
5. Wurst, Tomaten und Paprika darauflegen. Alles mit Käse und Kräutern bedecken.
6. Bei 200 °C backen, bis es fertig ist.

Top 5 der leckersten Rezepte für hausgemachte Pizza mit geräucherter Wurst

Rezept Nr. 1. Italienische Pizza mit Wurst. Klassisch

Zutaten die benötigt werden:

• 300 g Wasser;
• eine Packung granulierte Hefe;
• 1/2 kg Mehl;
• 50 g raffiniertes Öl;
• Salz;
• 3 Tomaten;
• grüne Paprika;
• 250 Gramm Hartkäse;
• 250 g Salami;
• 40 Gramm Ketchup.

Wie man kocht:

1. Wasser mit Hefe und Öl vermischen, die Lösung salzen. Alles vermischen und nach und nach Mehl dazugeben, bis ein elastischer Teig entsteht. Warten Sie 30 Minuten, bis der Teig ruht.
2. Wurst und Tomaten in Ringe schneiden. Den Pfeffer in Streifen mahlen. Den Käse in Scheiben schneiden.
3. Der Teig muss vorsichtig mit den Händen gedehnt und dann auf die Form gelegt werden.
4. Den Pizzaboden mit Ketchup bestreichen.
5. Wurst, Paprika und Tomaten hinzufügen. Die Oberseite großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
6. 15 Minuten bei 180°C backen.

Eine weitere Version der italienischen Pizza mit Wurst im Video.

Rezept Nr. 2. Pizza mit Pilzen und Salami

Produkte:

• 250 mg Wasser;
• 300 g Mehl;
• 17 ml Sonnenblumenöl;
• 3 g Zucker und Steinsalz;
• eine Packung Trockenhefe;
• 80 g Ketchup;
• 1/4 kg Pilze;
• 250 g Würstchen;
• 1 Tomate;
• 150 Gramm Mozzarella-Käse;
• eine Prise Oregano.

Wie macht man:

1. Sie müssen Trockenhefe, Zucker, Salz und Butter in das Wasser geben.
2. Alles gut vermischen und den Teig kneten. Warten Sie 20 Minuten, bis der Teig ruht.
3. Die Pilze in Scheiben, die Salami und die Tomaten in Ringe schneiden. Den Käse mahlen.
4. Zwiebeln und Champignons in einer Pfanne anbraten.
5. Der Teig muss vorsichtig ausgerollt und dann auf ein Backblech gelegt werden.
6. Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und alle Zutaten darauf verteilen. Käse darüber streuen.
7. Bei 180°C etwa 1/4 Stunde backen.

Rezept Nr. 3. Pizza mit Wurst und Tomaten

Produkte:

• 750 g Mehl;
• 230 mg Wasser;
• 2 Stk. Hühnereier;
• Salz;
• 68 ml raffiniertes Öl;
• 11 g granulierte Hefe;
• 320 g Mozzarella;
• 350 g Würstchen;
• 300 g Champignons;
• 3 Tomaten;
• Weiße Zwiebel;
• 2 EL. l. Ketchup;
• Grünzeug zur Dekoration.

Grundlegende Aktionen:

1. Weizenmehl muss mit Trockenhefe vermischt werden, dann Pflanzenöl einfüllen, Zucker und Salz nicht vergessen.
2. Sie müssen auch Wasser hinzufügen und die Eier unterrühren.
3. Den Hefeteig kneten und etwa 60 Minuten warten – er nimmt an Volumen zu.
4. Champignons in Scheiben, Zwiebeln und Tomaten in Ringe schneiden. Den Käse mahlen.
5. Die Zwiebel mit den Champignons anbraten.
6. Den Teig dünn ausrollen, auf ein Backblech legen und mit Ketchup bestreichen, damit die Pizza saftig wird.
7. Dann müssen Sie die Pilze, Salami, Tomaten und Käse auslegen. Alles mit Kräutern bestreuen.
8. Bei einer Ofenheiztemperatur von 180–200 °C etwa eine halbe Stunde backen.

Auf Wunsch können Sie die Zwiebeln weglassen und die Pilze nicht vorwärmen. Es reicht aus, die Pilze sehr dünn in Scheiben zu schneiden – so wird die Pizza weniger fettig und der Geschmack der Pilze wird intensiver.

Rezept Nr. 4. Einfache Pizza mit Wurst

Produkte:

• 250 g gekaufter Hefeteig oder ein beliebiger Teig aus den oben genannten Rezepten;
• 40 g Tomate. Pasten;
• 250g Paperoni;
• 300 g Käse;
• 180 g Oliven.

Vorbereitung:

1. Den Hefeteig ausrollen und mit Soße bedecken.
2. Den Schinken in Scheiben schneiden und auf den Pizzaboden legen. Dann Oliven hinzufügen.
3. Den Käse darüberstreuen und backen, bis alles gar ist.

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