So bereiten Sie zarte Kohlrouladen zu. Gefüllte Kohlrouladen mit Fleisch und Reis: Rezept für die Zubereitung von Kohlrouladen Schritt für Schritt mit Fotos

Gefüllte Kohlrouladen sind die perfekte Kombination aus Fleisch und Gemüse. Das Gericht ist unglaublich saftig, zart, aromatisch und sehr lecker.

Wir erklären Ihnen, wie man Kohlrouladen zubereitet.

Sie benötigen:
Fleisch - 1 kg;
Tomatenmark - 90 g;
Reis - 185 g;
Salz nach Geschmack;
zwei Zwiebeln;
Kohl - 2 Köpfe;
Sonnenblumenöl - 25 ml;
Karotten - 2 Stk.;

gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
Entfernen Sie die oberen, überflüssigen Blätter von den Kohlgabeln. Den Kohlkopf für 3 Minuten in kochendes Wasser legen. Der Kohl sollte weich sein, aber nicht zu lange kochen, sonst breiten sich die Blätter aus.
Entfernen Sie vorsichtig die Blätter von der gekochten Gabel. Sie sollten nicht reißen.
Aus dem Fleisch machen wir Hackfleisch: Schneiden Sie es in Stücke und geben Sie es zusammen mit geschälten Zwiebelscheiben durch einen Fleischwolf.
Geben Sie den gewaschenen Reis in einen Topf mit Wasser und kochen Sie ihn, bis er halb gar ist. Es sollte nicht zu Brei werden. Den Reis in das Hackfleisch geben.
Zwei Karotten schälen und reiben.
Wir braten es in Öl an und geben es zur Hackfleischmischung.
Geben Sie die Hauptzutaten hinzu und vermischen Sie die Mischung gründlich.
Richten Sie das Kohlblatt gerade. Einen Esslöffel Hackfleisch in die Mitte geben.
Rollen Sie das Blatt zu einer Rolle.
Wenn Sie die erforderliche Anzahl Kohlrouladen haben, legen Sie diese mit der Nahtseite nach unten auf den Boden der Pfanne.
Gießen Sie Wasser in eine Schüssel und fügen Sie Tomatenmark hinzu.
Gießen Sie die resultierende Mischung auf die Kohlrouladen.

Sobald das Gericht kocht, stellen Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie es 40 Minuten lang. Guten Appetit!

Wie kocht man schnell mit Chinakohl?

Variieren Sie den Geschmack Ihres gewohnten Gerichts mit einer neuen Zutat – Chinakohl.

Was Sie mitnehmen sollten:
Salz - 5 g;
Hackfleisch - 0,7 kg;
zwei Karotten;
Gewürze - 10 g;
ein Kopf Chinakohl;
Frittieröl;

runder Reis - 90 gr.

So bereiten Sie Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis zu:
Wir zerlegen Chinakohl in Blätter.
Geben Sie zehn Blätter in einen nichtmetallischen Behälter und stellen Sie sie zur Wärmebehandlung in die Mikrowelle. Stellen Sie einen Timer auf 5 Minuten.
Den Reis in einem Topf kochen, bis er halb gar ist.
Die Reismischung auf das vorbereitete Hackfleisch geben, salzen und pfeffern.
Die geriebenen Karotten in einer Pfanne anbraten, bis Saft austritt.
Die Blätter leicht salzen und die Fleisch-Reis-Füllung darauf verteilen.
Rollen Sie die Blätter zu einer Röhre und legen Sie dabei die Ränder nach innen.
Legen Sie die gebratenen Karotten auf den Boden der Pfanne.
Kohlrouladen darauflegen.
Bei geschlossenem Deckel eine Stunde köcheln lassen.

Multicooker-Rezept

Erforderliche Produkte:

saure Sahne - 40 gr;
Reis - 95 g;
Hackfleisch - 0,7 kg;
schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
gehacktes Schweinefleisch - 0,7 kg;
ein Lorbeerblatt;
Zwiebel - 2 Stk.;
Kohl - 1 Gabel;
Tomatensauce - 40 g;
Salz nach Geschmack.

Kohlrouladen in einem Slow Cooker kochen:

Den gewaschenen und von alten Blättern befreiten Kohlkopf in einen Topf geben und 15 Minuten kochen lassen.
Den aufgeweichten Kohl sorgfältig verlesen und die Blätter unterheben.
Unser Hackfleisch ist bereits fertig. Es bleibt nur noch die Zwiebel zu reiben, zum Hackfleisch zu geben und zu vermischen.
Salz, gewaschenen Reis und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Die resultierenden Blätter füllen wir zu einer homogenen Masse und rollen sie in die Form von Umschlägen.
Wir haben noch eine Zwiebel und zwei Karotten übrig. Waschen Sie sie, entfernen Sie die Haut und mahlen Sie sie mit einer Reibe.
Gießen Sie Sonnenblumenöl in den Multikocher und braten Sie das Gemüse im Programm „Fry“ goldbraun an. Schalten Sie den Frittiermodus aus.
Eine zweite Lage Kohlrouladen auflegen,
Tomatensauce, 200 Milliliter Wasser und Sauerrahm getrennt verrühren.
Gießen Sie die Mischung in die Multicooker-Schüssel. Mit Salz bestreuen und Lorbeerblatt hinzufügen.
Das Gericht wird im Programm „Eintopf“ 90 Minuten lang zubereitet.

Faule Kohlrouladen

Für diese Kohlrouladen müssen Sie die Blätter nicht aussortieren und dann einwickeln, sondern den Kohl einfach zerkleinern. Sehr einfach und schnell.

Rezeptzutaten:

Karotten - 1 Stk.;
Tomatensaft - 200 g;
Schweinefleisch - 0,7 kg;
eine dritte Gabel Kohl;
Zwiebel - 1 Stk.;
saure Sahne - 100 gr;
Reis - 0,1 kg;
schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
Ei - 2 Stk.;
Salz.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Wir hacken das Schweinefleisch in Stücke, geben es in einen Fleischwolf und machen Hackfleisch.
Den Kohl fein hacken und 20 Minuten in kochendes Wasser tauchen.
Zwiebel und Karotten auf einer Reibe mahlen.
Gewaschenes Reismüsli in einem Topf kochen.
Gießen Sie Eier in das gerollte Fleisch und fügen Sie die Hauptzutaten hinzu.
Gehacktes Gemüse und gekochten Reis mischen. Die Mischung zum Hackfleisch geben. Wir stellen es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Wir formen Kohlrouladen in Form von Schnitzeln und legen sie auf ein Backblech oder eine spezielle Form.
Die Kohlrouladen mit Tomatensaft übergießen und für 30 Minuten in den Ofen geben. Temperatur - 180 Grad.
Restlichen Tomatensaft mit saurer Sahne verrühren. Gießen Sie die resultierende Sauce über das vorbereitete Gericht.
Die Ofentemperatur auf 200 Grad erhöhen und eine weitere halbe Stunde backen.

Aus gefrorenem Halbzeug

Wenn Sie das Gericht mehrere Tage im Voraus zubereiten möchten, bereiten Sie gefrorene Kohlrouladen zu. Sie vertragen die Lagerung im Kühlschrank gut und verlieren nicht an Geschmack.

Was wir brauchen:

Zwiebel - 100 gr;
Tomaten - 0,4 kg;
Sonnenblumenöl - 50 ml;
Karotten - 0,15 kg;
12 halbfertige Kohlrouladen;
Reis - 185 g;
Tomatensauce - 30 g;
Wasser - 0,4 l;
ein Lorbeerblatt;
Pfeffer - 10 gr.

Kochoption:

Sie können Halbfabrikate entweder selbst vorbereiten und einfrieren oder im Laden kaufen.
Nehmen Sie sie eine Stunde vor dem Kochen aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie auf den Boden der Pfanne.
Jetzt bereiten wir eine köstliche Soße zu.
Von den Karotten und Zwiebeln die Schale entfernen. Das Gemüse mit einem Messer und einer Reibe zerkleinern.
In Sonnenblumenöl 4 Minuten braten.
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die dünne Haut entfernen.
Mahlen Sie das Fruchtfleisch in einem Mixer.
Das entstandene Püree zusammen mit den Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben.
Salz hinzufügen, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen.
Gießen Sie die resultierende aromatische Sauce in die Pfanne zu den Kohlrouladen und fügen Sie Wasser hinzu.
gehacktes Hähnchen - 0,6 kg;
Zwiebel - 1 Stk.;
Salz - nach Geschmack.

So bereiten Sie Kohlrouladen mit Hackfleisch zu:

Entfernen Sie gesunde Blätter vom Kohl und kochen Sie sie 3 Minuten lang in kochendem Wasser.
Gehackte Zwiebeln und Karotten anbraten.
Den gewaschenen Reis halbgar kochen.
Hackfleisch, Salz, Reis, gebratenes Gemüse mischen, mischen.
Legen Sie einen Klumpen Füllung in die Mitte eines Kohlblatts und wickeln Sie ihn in einen Umschlag.
Legen Sie alle resultierenden Umschläge in eine Pfanne.
Sie können den Kohlrouladen einfach Wasser hinzufügen oder wie im vorherigen Rezept eine Sauce aus Tomatenmark, Karotten und Zwiebeln zubereiten.
Das Essen 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Servieren Sie die Delikatesse mit Sauerrahm. Guten Appetit!

Einige Gerichte brauchen keine Einführung, da sie von mehr als einer Generation von Menschen sehr geliebt werden, und Kohlrouladen können problemlos zu diesen Gerichten gezählt werden. Leckere, saftige und zarte Kohlrouladen sind ein Indikator für das kulinarische Können der Hausfrau. Möchten Sie dasselbe kochen? „Culinary Eden“ erklärt Ihnen gerne, wie das geht und verrät Ihnen alle Feinheiten und Geheimnisse.

Die Möglichkeiten, Kohlrouladen zuzubereiten, sind äußerst vielfältig. Sie können auf dem Herd gedünstet, im Ofen gebacken oder im Slow Cooker gegart werden, aber die Füllung ist eine ganz andere Sache. Klassische Kohlrouladen werden aus Hackfleisch zubereitet – zum Beispiel kann es sich um reines Schweinehackfleisch, eine Mischung aus Schweinefleisch und Rindfleisch, Schweinefleisch und Huhn oder Schweinefleisch und Pute handeln. Wenn Sie Hackfleisch ohne Fett verwenden, zum Beispiel Hühnchen, können Sie für die Saftigkeit ein kleines Stück Butter in die Füllung jeder einzelnen Kohlroulade geben. Die Füllung für Kohlrouladen kann neben Fleisch auch aus Gemüse, Fisch, Pilzen oder mit Getreidezusatz bestehen. Ja, ja, vegetarische und fleischlose Kohlrouladen sind ein sehr beliebtes Gericht bei denen, die aus dem einen oder anderen Grund ihre Ernährung einschränken. Solche Kohlrouladen lassen sich beispielsweise mit Kartoffeln oder Buchweizen und Pilzen zubereiten. Die Vielfalt der Kohlrouladen macht sie zu einem allzeit begehrenswerten Gericht, das nie langweilig wird, denn der Spielraum für kulinarische Experimente ist hier grenzenlos.

Besondere Aufmerksamkeit verdienen unter anderem die sogenannten Lazy-Kohlrouladen, die nicht nur zur Abwechslung des üblichen Gerichts beitragen, sondern auch für diejenigen, die kein Kohl-Fan sind, eine tolle Sache sind. Die Rede ist zunächst von Kindern, die oft die gesamte Füllung aufessen und Kohlblätter auf dem Teller zurücklassen. Bei Lazy-Kohlrouladen wird dem Hackfleisch fein zerkleinerter Kohl beigemischt, was den Garvorgang erheblich vereinfacht und Sie ein sehr zartes und saftiges Gericht erhalten. Besonders appetitlich sind in Tomatensauce zubereitete, faule Kohlrouladen. Es ist einfach unmöglich, einem so köstlichen Leckerbissen zu widerstehen!

Bei der Zubereitung von Kohlrouladen sollten Sie bei der Auswahl und Vorverarbeitung des Weißkohls verantwortungsvoll vorgehen. Idealerweise handelt es sich um jungen Kohl früher Sorten mit grünen Blättern – Kohlrouladen aus einem solchen Gemüse werden besonders zart. Am besten nehmen Sie Flachkohl anstelle von Rundkohl, da dieser Kohl größere Blätter und einen kleineren Stiel hat. Der Kohl sollte groß sein, damit man die Füllung bequem in die Blätter einwickeln kann. Der Kohl muss in kochendem Wasser (es kann leicht gesalzen werden) 7-10 Minuten vorgekocht werden. Entfernen Sie dazu zunächst einige der oberen Blätter, machen Sie dann tiefe Schnitte entlang des Strunks, um die restlichen Blätter abzutrennen, und legen Sie den Kohlkopf in Wasser, indem Sie eine Gabel oder ein Messer in den Strunk stechen. Drehen Sie den Kohl und entfernen Sie die Blätter nach und nach von der Gabel, wenn sie weicher werden. Dies geht am besten mit einer Gabel. Als Ergebnis sollten auf dem Teller nur noch ein Stiel und ein Haufen Blätter übrig bleiben. Als nächstes müssen die Kohlblätter abkühlen und anschließend die harten Adern von der Außenfläche der Blätter abschneiden. Die Stelle, an der das Blatt am Stiel befestigt war, sollte mit einem Fleischhammer leicht geschlagen werden.

Auch Wirsing oder Chinakohl können zur Zubereitung von Kohlrouladen verwendet werden. Bitte beachten Sie, dass Wirsingkohl eine dichtere Struktur hat als Weißkohl, daher dauert es länger, Kohlrouladen daraus zu schmoren, aber solche Kohlblätter behalten ihre Form gut. Aber aus Chinakohl werden Ihre Kohlrouladen in kurzer Zeit am zartesten.

Der Prozess, Kohlrouladen zu formen, scheint nur kompliziert zu sein, aber in Wirklichkeit ist es leicht, sich daran zu gewöhnen. Geben Sie die Füllung (1-2 Esslöffel) auf das Kohlblatt, rollen Sie es auf und stecken Sie die Blattränder in die Kohlrolle. Diese Kohlrouladen behalten ihre Form perfekt. Es gibt auch eine Möglichkeit: Legen Sie die Füllung auf die Unterseite des Blattes, bedecken Sie es mit den Seitenteilen des Blattes, rollen Sie es dann auf und wickeln Sie die verbleibende Oberkante nach innen.

Die Soße, in der Kohlrouladen gedünstet werden, kann Sauerrahm, Sahne, Tomate oder Gemüse sein. Eine notwendige Voraussetzung ist, dass die Kohlrouladen beim Kochen in die Soße eingetaucht werden müssen. Wenn Sie mehrere Schichten Kohlrouladen in eine Pfanne legen, denken Sie daran, jede Schicht mit Soße zu übergießen und erst dann die nächste Schicht hinzuzufügen. Um zu verhindern, dass die untere Schicht der Kohlrouladen anbrennt, empfiehlt es sich, ein paar Kohlblätter auf den Boden der Pfanne zu legen. Na, lasst uns in die Küche gehen und die leckersten Kohlrouladen kochen?

Zutaten:

1 Weißkohl,
400 g gehacktes Schweinefleisch,
100 g Reis,
1 Zwiebel,
3 Esslöffel Pflanzenöl,
3 Esslöffel Sauerrahm,

Vorbereitung:
Den Reis in Salzwasser kochen, bis er halb gar ist. Abgekühlten Reis mit Hackfleisch und Zwiebeln vermischen, die zuvor in Pflanzenöl gebraten wurden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
Legen Sie den Kohlkopf, schneiden Sie ihn um den Strunk herum, in einen Topf und kochen Sie ihn in reichlich Wasser, wobei Sie nach und nach die weichen äußeren Blätter entfernen. Schneiden Sie die dicken Adern von den Blättern ab, geben Sie die Füllung auf jedes Blatt und rollen Sie es auf. Gefüllte Kohlrouladen in einen Topf geben. Sauerrahm und Tomatenmark in 400 ml Wasser verdünnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über die Kohlrouladen gießen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Kohl weich ist. Die durchschnittliche Garzeit beträgt etwa 45-50 Minuten.

Diät-Kohlrouladen mit Hühnchen

Zutaten:

1 Weißkohl,
450 g Hähnchenbrust,
2 Zwiebeln,
1 Karotte,
60 g Weizengetreide,
1 Knoblauchzehe,
1,5 Esslöffel Tomatenmark,
Salz und Gewürze nach Geschmack,
Grün.

Vorbereitung:
Hähnchenbrust, eine Zwiebel und Knoblauch durch einen Fleischwolf mahlen. Zum entstandenen Hackfleisch Weizengrütze, die Hälfte der geriebenen Karotten, Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen. Gut mischen. Legen Sie den Kohlkopf in kochendes Wasser und entfernen Sie die Blätter, sobald sie weich werden. Mit einem Messer Verdickungen an den Blättern abschneiden. Die Füllung in die Blätter einwickeln.
Die restlichen gehackten Zwiebeln und die Hälfte der geriebenen Karotten in die Pfanne geben. Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie das Gemüse 5-7 Minuten köcheln. Tomatenmark, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Wenn die Paste sehr sauer ist, können Sie auch etwas Zucker hinzufügen. Weitere 2 Minuten köcheln lassen, dann die Kohlrouladen in die Soße geben. Bei Bedarf weiteres kochendes Wasser hinzufügen. Die Kohlrouladen bei schwacher Hitze zugedeckt kochen, bis der Kohl weich ist. Diese Zeit hängt von der Kohlsorte ab und beträgt durchschnittlich 40 bis 60 Minuten. Die fertigen Kohlrouladen mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Kohlrouladen aus Chinakohl unter einem „Pelzmantel“ im Ofen

Zutaten:

1 Kopf Chinakohl,
500 g Hackfleisch,
100 g Reis,
1 Zwiebel,
1 Ei,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

2 Karotten,
2 Tomaten
1 große Zwiebel,
200 g Sauerrahm (20 % Fett),
1 Esslöffel Tomatenmark,
2 Teelöffel gemahlenes Paprikapulver,
2-3 Lorbeerblätter,
Pflanzenöl.

Vorbereitung:
Den Reis halb kochen und abkühlen lassen. Hackfleisch und Reis, gehackte Zwiebel und Ei vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Hackfleisch gut durchkneten. Die Kohlblätter vom Strunk trennen. Schneiden Sie die harte Ader von der Außenfläche jedes Blattes ab und schlagen Sie den dichten Teil mit einem Fleischhammer an der Stelle, an der das Blatt am Stiel befestigt war, leicht ab. Auf jedes Blatt Hackfleisch legen (ca. 1 Esslöffel) und vorsichtig einwickeln. Kohlrouladen in eine Auflaufform legen.
Um die Soße zuzubereiten, braten Sie die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel in etwas Öl goldbraun an. Grob geriebene Karotten und gehackte Tomaten hinzufügen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Sauerrahm, Tomatenmark, gemahlenes Paprikapulver und 200 ml Wasser zum Gemüse geben. Gut vermischen und noch ein paar Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Soße über die Kohlrouladen in der Pfanne gießen. Das Lorbeerblatt hinzufügen und die Pfanne abdecken (mit Folie oder Deckel). Im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.

Gefüllte Kohlrouladen in Knoblauch-Sauerrahm-Sauce

Zutaten:

1 kg Weißkohl,
400 g Hackfleisch,
1 Zwiebel,
70 g Brot,
2 Knoblauchzehen,
3 Esslöffel gekochter Reis,
Salz und Gewürze nach Geschmack.

200 g Sauerrahm,
2-3 Knoblauchzehen,
2 Lorbeerblätter,
1 Esslöffel Mehl,
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum,
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Legen Sie den Kohlkopf, schneiden Sie ihn um den Strunk herum, in einen Topf und geben Sie Wasser hinzu. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei die Blätter einzeln entfernen und auf einen Teller legen. Wenn die Blätter abgekühlt sind, schneiden Sie die Verdickungen von ihnen ab. Um die Füllung zuzubereiten, mischen Sie das Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln, gehacktem oder gepresstem Knoblauch, gekochtem Reis und einem zuvor in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Laib Brot. Die entstandene Masse salzen und mit Gewürzen abschmecken. Die Füllung auf die Kohlblätter geben und in Umschläge rollen. Kohlrouladen in eine dickwandige Pfanne geben.
Für die Soße Sauerrahm, Mehl, fein gehackten Knoblauch und getrocknetes Basilikum vermischen. Gießen Sie die Soße über die Kohlrouladen und fügen Sie etwas Wasser hinzu (ca. 1,5 Tassen). Mit Salz abschmecken, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten köcheln lassen. Danach das Lorbeerblatt dazugeben und weitere 20–30 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich wird.

Zutaten:

1 Gabel Weißkohl (ca. 700 g schwer),
1 große Zwiebel,
2 Karotten,
200 g Champignons,
200 g Reis,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
Pflanzenöl.

Vorbereitung:
Kochen Sie einen Kohlkopf 5-7 Minuten lang in kochendem Wasser und trennen Sie dabei die Blätter an der Basis. Lassen Sie die Blätter abkühlen und schneiden Sie die Siegel ab. Kochen Sie den Reis, bis er halb gar ist.
Fein gehackte Champignons in etwas Pflanzenöl anbraten, bis sie fertig sind. Separat die gehackte Zwiebel mit geriebenen Karotten anbraten, bis sie weich ist. Tomatenmark hinzufügen, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Die Hälfte des gebratenen Gemüses mit Pilzen und Reis vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Füllung auf die Kohlblätter geben und Kohlrouladen formen. Kohlrouladen in einen Topf geben und mit gebratenem Gemüse belegen. Gießen Sie das restliche Kochwasser so weit über die Kohlrouladen, salzen Sie es leicht und lassen Sie es zugedeckt etwa 40 Minuten köcheln.

Faule Kohlrouladen im Ofen

Zutaten:

500 g Fleisch,
500 g Tomaten,
250 g Weißkohl,
1 Zwiebel,
80 g Reis,
2 Zwiebeln,
1 Karotte,
1-2 Knoblauchzehen,
1 Teelöffel Tomatenmark,
Salz, Zucker und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
Pflanzenöl.

Vorbereitung:
Den Kohl fein hacken. Leicht salzen und mit den Händen zerstampfen. Wenn es sich bei Ihrem Kohl um eine späte Sorte handelt, müssen Sie ihn in gehackter Form 10-15 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen und ihn dann ausdrücken. Den Reis in Salzwasser halbgar kochen und abkühlen lassen. Fleisch und Zwiebeln durch einen Fleischwolf geben, Reis, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Mit den Händen gründlich vermischen.
Pflanzenöl in einem Topf erhitzen. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und goldbraun braten. Grob geriebene Karotten und gehackten Knoblauch hinzufügen. Weitere 3 Minuten braten. Fein gehackte, geschälte Tomaten hinzufügen. Einige Minuten kochen lassen, dann Tomatenmark hinzufügen, zwei Gläser Wasser hinzufügen und umrühren. Fügen Sie nach Belieben Salz und Zucker hinzu, um die Soße süß-sauer zu machen. Zum Kochen bringen und 2-3 Minuten kochen lassen.
Die Füllung in Kohlblätter einwickeln und die Kohlrouladen in eine leicht mit Öl gefettete Auflaufform legen. Gießen Sie Gemüsesauce darüber, decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie sie 15 Minuten lang im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen. Dann die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und eine weitere halbe Stunde backen.

Obwohl Kohlrouladen Zeit und Mühe erfordern, wird dies durch ihren hervorragenden Geschmack und die Freude Ihrer Lieben mehr als ausgeglichen! Guten Appetit!

Viele Menschen haben Bedenken, Kohlrouladen zuzubereiten, weil sie denken, dass es ein langer und komplizierter Prozess sei. Wenn Sie jedoch alle Feinheiten und das klassische Rezept kennen, ist das Gericht in kürzester Zeit und mit minimalem Arbeitsaufwand fertig.
Rezeptinhalt:

Gefüllter Kohl ist ein traditionelles ukrainisches Gericht, obwohl seine Analogien in vielen nationalen Küchen zu finden sind. Heute gibt es viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten – mit China- und Wirsingkohl, mit Buchweizen und Pilzen, im Ofen und auf dem Herd, vorgebraten in der Pfanne oder ohne Braten. Um auf das „fortgeschrittene“ Niveau zu gelangen und kulinarische Experimente durchführen zu können, müssen Sie verstehen und lernen, wie man sie in der klassischen Version kocht, und das sind Kohlrouladen mit Fleisch und Reis im Kohl.

Wie kocht man Fleischkohlrouladen richtig?

Kohl für dieses Gericht auszuwählen ist keine leichte Aufgabe. Der Kohlkopf sollte dicht, aber nicht hart sein, sonst lassen sich die Blätter nur schwer voneinander trennen. Die Fruchtgröße ist durchschnittlich. Aus den kleinen Köpfen kommen nur wenige Kohlrouladen heraus. Sehr große Kohlköpfe sind ebenfalls nicht geeignet, da die Kohlrouladen sonst die Größe einer Seezunge haben. Es gibt noch einige andere Rezepte für die Zubereitung von Speisen, über die Sie Bescheid wissen sollten.

Verwenden Sie zum Schmoren eine Pfanne mit dickem oder doppeltem Boden, damit die Kohlrouladen nicht anbrennen. Gibt es so etwas nicht, dann wird ein Gemüsekissen aus Karotten, Paprika, Zwiebeln, Tomaten etc. hergestellt. Das Gemüse wird in mittelgroße Stücke geschnitten und auf den Boden der Schüssel gelegt, gesalzen und mit etwas Wasser versetzt. Dem Kissen werden auch geräuchertes Fleisch oder Schmalz-, Wurst-, Schinkenstücke usw. beigefügt. Geben Sie während des Garvorgangs etwas Wasser hinzu, damit das Kissen nicht anbrennt. Es ist jedoch besser, bei schwacher Hitze zu köcheln, dann wird kein zusätzliches Wasser benötigt.
Verwenden Sie zum Schmoren anstelle von Wasser trockenen Wein oder Säfte, zum Beispiel Tomaten, Trauben, Äpfel und andere nach Geschmack.
Geben Sie beim Schmoren ein paar Butterstücke darauf – das Gericht wird dadurch viel schmackhafter.
Kohlrouladen auf einem Brenner bei schwacher Hitze in einem geschlossenen Topf, einer tiefen Bratpfanne, einer Auflaufform oder auf einem Backblech in Soße schmoren.

Kaloriengehalt pro 100 g - 96,6 kcal.
Anzahl der Portionen - 20-25 Stück.
Kochzeit - 1 Stunde 45 Minuten

Zutaten:

Weißkohl - 1 Stk.
Schweinefleisch oder andere Fleischsorte – 1 kg
Reis - 150 g
Tomatenmark - 2-3 EL.
Sauerrahm - 400 ml
Zwiebeln - 2 Stk.
Knoblauch - 3 Zehen
Lorbeerblatt - 4 Stk.
Pimenterbsen - 3-5 Stk.
Pflanzenöl – zum Braten
Salz - 1,5 TL. oder nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer – eine Prise oder nach Geschmack

Kohlrouladen mit Fleisch kochen

1. Wasser in einen großen Kochtopf gießen und auf den Herd stellen. Spülen Sie den Kohlkopf ab, entfernen Sie die schmutzigen, harten Außenblätter und stechen Sie mit einem Messer oder einer Gabel in den Strunk. Tauchen Sie es in einen Topf mit kochendem Wasser.

2. Kochen Sie den Kohlkopf 3-5 Minuten lang, bis die Blätter weich werden, und beginnen Sie, sie nacheinander zu entfernen. Halten Sie dazu den Kohlkopf mit der linken Hand am Messergriff und schneiden Sie mit der rechten Hand mit einem anderen Messer das Blatt am Stielansatz ab. Heben Sie das Kohlblatt an und entfernen Sie es vorsichtig. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie so viele Blätter wie möglich entfernt haben.

3. Spülen Sie den Reis mehrmals unter fließendem Wasser ab, um das gesamte Gluten zu entfernen, und kochen Sie ihn in Salzwasser, bis er halb gar ist.

4. Waschen Sie das Fleisch, entfernen Sie die Adernfilme und geben Sie es durch einen Fleischwolf oder kaufen Sie fertiges Hackfleisch. Zwiebeln und Knoblauch schälen und ebenfalls verdrehen.

5. Gekochten Reis, Tomatenmark (oder frisches Tomatenpüree), Salz, Pfeffer und eventuelle Gewürze zum Hackfleisch geben.

6. Das Hackfleisch gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

7. Schneiden Sie den harten Boden der Kohlblätter ab und geben Sie einen Teil der Füllung auf eine Kante.

8. Wickeln Sie die Kohlroulade in einen Umschlag. Decken Sie zuerst die Oberkante ab, falten Sie dann die Seiten ein und wickeln Sie das Blatt in eine Röhre.

9. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Kohlrouladen darin anbraten.

10. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

11. Gebratene Kohlrouladen in eine Pfanne mit dickem Boden geben.

Viele Menschen mögen zarte, saftige und sättigende Kohlrouladen. Hackfleisch mit Reis, eingewickelt in Kohlblätter, erhält einen einzigartigen Geschmack, wenn es gedünstet und in Soße gebacken wird. Allerdings entscheidet sich nicht jeder dafür, Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis zu Hause zuzubereiten, da er glaubt, dass dies ein komplizierter Prozess ist. Natürlich ist es notwendig, die Geheimnisse der Zubereitung köstlicher Kohlrouladen zu kennen, aber auch eine unerfahrene Hausfrau kann sie zubereiten.

Kochfunktionen

Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis zuzubereiten wird nicht schwer sein, wenn Sie die Empfehlungen erfahrener Köche lesen.

Es ist sehr wichtig, den Kohl richtig auszuwählen und zuzubereiten. Frühe Sorten haben meist weichere und zartere Blätter. Sie eignen sich am besten für Kohlrouladen. Sie können jedoch auch späte Kohlsorten verwenden (in diesem Fall dauert die Vorbereitung der Blätter länger).
Zunächst müssen die Blätter aufgeweicht werden. Dazu wird der Kohlkopf zunächst gut gewaschen und anschließend der Strunk entfernt. Kochen Sie Wasser in einem großen Topf und senken Sie den Kohlkopf hinein. Kochen und mit einer Gabel prüfen, ob die Blätter weich sind. Wenn die oberen Blätter flexibel genug sind, werden sie abgetrennt und der Kohlkopf weiter gekocht, bis nach und nach die erforderliche Anzahl Kohlblätter gesammelt ist. Um die Blätter von jungem Kohl weich zu machen, tauchen Sie einfach einen Kohlkopf 5 Minuten lang in heißes Wasser.
Herbstkohlsorten haben fast immer starke Adern. Die Versiegelung an der Blattbasis wird abgeschnitten, die restlichen Adern werden mit der Rückseite eines Messers oder der Seite eines Küchenhammers abgeschlagen.
Reis für Kohlrouladen wird bis zur Hälfte gekocht und erst dann mit Hackfleisch vermischt. Andernfalls bleibt es hart und das Essen von Kohlrouladen wird nicht sehr angenehm sein.
Bevor Sie Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis backen oder schmoren, können Sie diese braten. Dadurch erhalten sie einen besonderen Geschmack und behalten ihre Form besser.
Am Ende des Garvorgangs können Sie der Soße, in der die Kohlrouladen gedünstet werden, ein kleines Stück Butter hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht einen delikaten Geschmack.

Gefüllte Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis werden auf unterschiedliche Weise zubereitet und einige Nuancen können davon abhängen, welche Methode Sie wählen.

Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis im Ofen

Kohl – 1,5 kg;
Putenbrustfilet – 0,6 kg;
Reisgetreide – 100 g;
Zwiebeln – 0,3 kg;
Kohlbrühe - 0,25 l;
Tomatenmark – 70 g;
Sauerrahm – 50 g;
Pflanzenöl – 50 ml;
Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Bereiten Sie die Kohlblätter vor, indem Sie einen zuvor gewaschenen Kohlkopf kochen, bis er weich ist, und die Blätter vorsichtig mit einer Gabel und einem Messer entfernen. Weiche Blätter an Stellen abschlagen, an denen die Adern zu dicht sind. Stapeln Sie sie. Gießen Sie das Glas Wasser, in dem der Kohl gekocht wurde, aus, der Rest kann ausgeschüttet werden, da Sie nicht viel Kohlbrühe benötigen. Wenn Sie Jungkohl gekauft haben, der nicht gekocht werden muss, können Sie jede Brühe verwenden, auch Gemüsebrühe.
Reis in einer separaten Pfanne kochen. Es sollte weich werden, aber keine Zeit zum Kochen haben.
Die Putenbrust waschen, trocknen, in Stücke schneiden und durch einen Fleischwolf geben.
Die Zwiebeln schälen, mit einem Messer fein hacken oder zusammen mit dem Fleisch zerkleinern.
Putenhackfleisch, gehackte Zwiebeln und Reis vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen.
Legen Sie ein Kohlblatt vor sich hin, legen Sie ein paar Löffel Hackfleisch darauf und treten Sie dabei einige Zentimeter vom Rand zurück. Falten Sie das Blatt zu einem Umschlag und verschließen Sie das Hackfleisch darin.
Die Kohlhüllen in einer heißen Pfanne in Pflanzenöl anbraten.
Die gebratenen Kohlrouladen in die Pfanne legen.
Tomatenmark mit Sauerrahm vermischen, mit Gemüsebrühe verdünnen.
Gießen Sie diese Mischung über die Kohlrouladen und stellen Sie sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis bei der angegebenen Temperatur 40 Minuten garen.

Für Kohlrouladen ist keine Beilage erforderlich. Beim Servieren einfach mit frischer Sauerrahm belegen.

Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis in einer Pfanne

junger Kohl – 1 kg;
Hackfleisch – 0,3 l;
Schweineschmalz – 100 g;
Reis – 80 g;
Zwiebeln – 0,2 kg;
Karotten – 100 g;
Tomatenmark – 100 g;
Sauerrahm – 100 ml;
Lorbeerblatt – 3 Stk.;
schwarze Pfefferkörner – 5 Stk.;
Knoblauch – 2 Zehen;
Pflanzenöl – 50 ml;
Salz-Pfeffer-Mischung - nach Geschmack;
Wasser – 0,6 l.

Kochmethode:

Spülen Sie den Reis gut ab, fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu und kochen Sie ihn etwa 10 Minuten lang, bis am Boden fast keine Flüssigkeit mehr übrig ist. Anschließend den Reis noch einmal abspülen.
Die Zwiebel schälen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.
Die Karotten schälen und auf einer Reibe hacken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und goldbraun braten.
Die Karotten hinzufügen und die Zwiebeln weitere 5 Minuten mitbraten.
Den Knoblauch durch eine Presse geben.
Das Schmalz mit einem Messer fein hacken oder anderweitig hacken. Es ist nicht verboten, Küchengeräte wie einen Mixer oder einen Fleischwolf zu verwenden.
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Schmalz, die Hälfte des gebratenen Gemüses, Reis und Knoblauch vermischen. Nach Belieben eine Salz-Pfeffer-Mischung hinzufügen. Gründlich mischen.
Wasser in einem Topf aufkochen. Den Kohl waschen und 5 Minuten in kochendes Wasser legen. Entfernen, trocknen und trennen Sie die Blätter vorsichtig.
In jedes Blatt 2-3 Esslöffel Hackfleisch einwickeln.
Braten Sie die Kohlrouladen in derselben Pfanne, in der Sie das Braten zubereitet haben.
Sauerrahm mit Tomatenmark vermischen und zum Braten beiseite stellen. Mit Wasser in einer Menge von 0,5–0,6 Litern verdünnen.
Legen Sie die Kohlrouladen auf den Boden einer dickwandigen Pfanne, gießen Sie die Soße hinein, vergessen Sie nicht, zu salzen und zu würzen. Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner in die Pfanne geben.
Stellen Sie die Pfanne mit den Kohlrouladen auf niedrige Hitze und lassen Sie sie 40 Minuten lang köcheln, nachdem die Sauce kocht.

Beim Servieren können Kohlrouladen mit der gleichen Soße belegt werden, in der sie gedünstet wurden.

Kohlrouladen mit Reis und Hackfleisch in einer Pfanne erhitzen

Reis – 150 g;
Kohl – 1 kg;
Hackfleisch – 0,4 kg;
Brühe oder Wasser – 0,2 l;
Sauerrahm – 0,2 l;
Tomatensaft – 0,2 l;
Pflanzenöl – wie viel wird benötigt;
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack;
Tomatenmark – 50 g;
Zwiebeln – 0,3 kg;
Karotten – 0,3 kg.

Kochmethode:

Kochen Sie den Reis, bis er weich genug ist.
Den Kohl in heißem Wasser etwas kochen (nicht länger als 5 Minuten), die Blätter abtrennen und ggf. abschlagen.
Entfernen Sie die Schalen von der Zwiebel. Die Zwiebel mit einem Messer hacken.
Die Karotten schälen und reiben.
Das Öl in einer kleinen Bratpfanne erhitzen und die Zwiebeln und Karotten darin 10 Minuten anbraten. Die Hälfte beiseite legen. Tomatenmark zum restlichen Gemüse geben und 5 Minuten köcheln lassen.
Das beiseite gestellte Gemüse mit dem Hackfleisch vermischen. Salz, Pfeffer und Reis hinzufügen. Das Hackfleisch kneten.
Auf jedes Kohlblatt ein paar Löffel Hackfleisch geben und zu einem Umschlag rollen.
Die Kohlrouladen in einer tiefen Pfanne anbraten und in kochendes Öl tauchen.
Tomatensaft dazugeben und mit geröstetem Gemüse und Brühe vermischen. Bei schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen.
Das Grün hacken und mit Sauerrahm vermischen. Vor dem Servieren über die Kohlrouladen gießen.

Gefüllte Kohlrouladen nach diesem Rezept erweisen sich als sehr lecker und appetitlich; das Rezept ist eines der gebräuchlichsten.

Chinakohlrouladen mit Hackfleisch und Reis in einem Slow Cooker

gehacktes Hähnchen – 1 kg;
Chinakohl – 1,5 kg;
Reis – 0,2 kg;
Sauerrahm – 0,2 l;
Tomatensauce – 0,2 l;
frischer Dill – 50 g;
frische Petersilie – 50 g;
Karotten – 100 g;
Zwiebel – 100 g;
Pflanzenöl – 50 ml;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Den Reis kochen und mit dem Hackfleisch vermischen. Sie können Reis in einem Slow Cooker mit dem Programm „Suppe“ oder in einem normalen Topf kochen.
Die geschälte Zwiebel fein hacken und die Karotten mit einer Reibe zerkleinern.
Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel. Braten Sie das gehackte Gemüse im Back- oder Bratmodus 15 Minuten lang an.
Gemüse mit Reis und Hackfleisch mischen. Die resultierende Masse pfeffern und salzen.
Den Chinakohl waschen, trocknen und in Blätter zerlegen.
Das Hackfleisch auf die Kohlblätter legen und Kohlrouladen formen. Legen Sie sie in die Multicooker-Schüssel.
Tomatenmark mit Sauerrahm vermischen, die Kohlrouladen damit bedecken.
Starten Sie den Modus „Löschen“ für 40 Minuten.

Nach Ablauf des Programms die Kohlrouladen auslegen und mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Gefüllte Kohlrouladen können mit Hackfleisch aller Art zubereitet werden. Besonders sättigend gelingen sie, wenn man dem Hackfleisch Reis beifügt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis zuzubereiten, und alle sind auf ihre Art gut.

Was man zum Mittagessen schnell und lecker kochen kann

Gefüllte Kohlrouladen sind ein beliebtes Gericht. Mit einigen Geheimnissen lässt sich dieses Gericht schnell und ohne großen Aufwand zubereiten. Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos für Sie

2 Stunden

170 kcal

4.54/5 (13)

Es gibt wahrscheinlich niemanden, der Kohlrouladen nicht mag – das ist ein einfaches, aber gleichzeitig sehr leckeres und sättigendes Gericht. Darüber hinaus ist dieses Gericht der osteuropäischen Küche in der asiatischen und nahöstlichen Küche weit verbreitet, wo seine Analogien entstanden sind. Und dank verschiedener Füllungen gibt es viele solcher Analoga.

Gefüllte Kohlrouladen: Was ist das für ein Gericht und wie ist es zusammengesetzt?

Gefüllte Kohlrouladen sind ein Gericht, das erst vor relativ kurzer Zeit auf den Markt kam. In Frankreich begann man, ein Gericht aus gebratenen Tauben Kohlrouladen zu nennen. Etwa zur gleichen Zeit erfand man in Russland ein Gericht aus Hackfleisch, das in Kohlblätter gewickelt und in Soße gedünstet wurde, und nannte es „falsche Tauben“.

Bis heute ist ein Rezept für eine Variante dieses Gerichts erhalten, bei dem Kohlrouladen aus Hackfleisch oder Gemüse mit gekochtem Reis oder Buchweizen bestehen, eingewickelt in frische Kohlblätter.

Darüber hinaus hat jede Hausfrau ihre eigenen Geheimnisse für die Zubereitung dieses Gerichts; selbst die Soße wird in jedem Haus anders gehandhabt.

In unserer Familie glaubt man zum Beispiel, dass Kohlrouladen richtig zubereitet werden, wenn man sie zu kleinen Röllchen zusammenrollt, und wir schmoren sie nicht direkt nach dem Rollen in Soße, sondern braten sie in einer Pfanne an. Für die Schwiegermutter sind die richtigen Kohlrouladen anders – sie rollt sie in einen Umschlag, frittiert sie nicht und macht sie groß, denn „...der Mund freut sich über ein großes Stück.“

In diesem Artikel werde ich versuchen, ein Rezept für dieses Gericht zu veröffentlichen, mit dem auch die unerfahrenste Hausfrau Kohlrouladen zubereiten kann. Gleichzeitig werde ich versuchen, auf Details zu achten, die hilfreich wären Machen Sie das Kochen so einfach wie möglich Genießen Sie dieses Gericht und sparen Sie Zeit bei der Zubereitung.

Gleichzeitig erweisen sich die Kohlrouladen nach diesem Rezept als unvergleichlich, und wenn meine große Familie an einem Tisch zusammenkommt, sei es im Urlaub oder einfach nur beim Familienessen, höre ich viele Worte der Dankbarkeit und des Lobes für dieses Wunderbare Gericht.

Hauptzutaten für Kohlrouladen mit Fleisch und Reis

Für das Gericht wird benötigt:

Soße für Kohlrouladen:

Sauerrahm – 300 g;
Tomatensauce – 300 g;
Knoblauch – 2 Zehen, optional.

Aus dieser Menge an Zutaten ergibt sich 4-5 Portionen Kohlrouladen.

Garzeit und Zubereitung – ca. 2 Stunden.

Ich möchte anmerken, dass Kohlrouladen aus Kurzkornreis viel schmackhafter sind als aus Langkornreis, obwohl es mir schwer fällt, zu erklären, warum das passiert und wovon es abhängt.

Welcher Kohl eignet sich für Kohlrouladen?

Für die Zubereitung von Kohlrouladen eignet sich die gängigste Kohlrouladensorte. Weißkohl, in diesem Fall müssen Sie eines auswählen, damit die Blätter frei von der Kohlgabel getrennt werden können, ohne dicke Stecklinge.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kohlblätter für Kohlrouladen zuzubereiten. Sie können beispielsweise einen Kohlkopf in kochendes Wasser legen und zunächst den Strunk herausschneiden. Anschließend den Kohl eine Weile in kochendes Wasser legen ( nahe 2-3 Minuten), den Kohl herausnehmen und die Blätter trennen.

Aber ich bevorzuge die Art und Weise, wie die Blätter zubereitet werden Kohl für Kohlrouladen, von dem mir kürzlich ein Freund erzählt hat. Das geht wie folgt: Legen Sie einen Kohlkopf in eine normale Plastiktüte, bohren Sie ein paar Löcher hinein und stellen Sie ihn etwa für etwa 10 Minuten in die Mikrowelle im Normalmodus für 7 Minuten. Danach werden die Kohlblätter perfekt vom Strunk getrennt. Diese Methode vereinfacht die Zubereitung von Kohlrouladen und spart Ihnen und mir wertvolle Zeit. Schauen wir uns den Kochvorgang Schritt für Schritt an

Wie man Kohlrouladen mit Hackfleisch kocht

Den Kohl für Kohlrouladen haben wir also bereits vorbereitet. Wir sind gegangen:

Zwiebel hacken, Karotten auf einer feinen Reibe reiben.
Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.
Halbgekochten Reis zum Hackfleisch geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.
Dann die Röstzwiebeln und Karotten dazugeben und nochmals gut vermischen.
Legen Sie das vorbereitete Hackfleisch in die Mitte des Kohlblatts und wickeln Sie es in Form eines Umschlags ein.

Wenn wir dem Hackfleisch gleichzeitig etwas Sauerrahm und etwas Tomatensauce hinzufügen, ist dies eine hervorragende Geschmacksergänzung für das Gericht.

Es bleibt nur noch, unsere Kohlrouladen in einer Pfanne zu braten bis es goldbraun ist, und nach dem Braten in einen Topf geben. Anschließend die Kohlrouladen mit einer Soße aus Sauerrahm, Tomatensoße und Knoblauch füllen, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen 35-40 Minuten bei schwacher Hitze.

Regeln für das Servieren von Kohlrouladen

Kohlrouladen werden in der Regel als separates Gericht serviert, garniert mit Sauerrahm und der Soße, in der sie gedünstet wurden. Gleichzeitig Kohlrouladen darüber streuen frisch gehackte Kräuter, das mit seinem Aroma (Dill, Petersilie) ihren Geschmack bereichert, wird keineswegs überflüssig sein.

Mit diesen Tipps bei der Zubereitung dieses Gerichts können Sie dieses kulinarische Meisterwerk ohne großen Aufwand und Zeitaufwand kreieren. Nachdem Sie dieses nach dem oben genannten Rezept zubereitete Gericht probiert haben, wird Ihre Familie es Ihnen danken!

Guten Appetit!

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