So bereiten Sie eine fertige hawaiianische Mischung zu. Rezept für eine hawaiianische Mischung, in einer Bratpfanne gekocht

Ehrlich gesagt bin ich kein großer Fan von Gemüse, auch von gefrorenem, aber manchmal sind sie sehr praktisch, wenn man schnell ein leckeres, sättigendes und gleichzeitig relativ leichtes Abendessen zubereiten muss. In dieser Rezension geht es um Tiefkühlgemüse der Marke Hortex. Das Produkt heißt „Hawaiianische Mischung“ , in den meisten Supermärkten erhältlich.

Nettogewicht- 400 g

Die Verpackung ist ein undurchsichtiger Beutel; auf der Rückseite der Verpackung finden Sie Informationen zur Zusammensetzung, zum Nährwert, zur Zubereitungsart und zum Verfallsdatum. Der Inhalt des Beutels ist eine ziemlich gefrorene Mischung aus Reis und Gemüse. Obwohl die Masse gefroren ist, ist sie krümelig und nicht klebrig.

Verbindung- 60 % Gemüse (Erbsen, Mais, Paprika), 40 % Reis

Das Bild auf der Vorderseite der Verpackung ist natürlich sehr ansprechend – der Inhalt wirkt eher bescheiden. Ich hätte gerne mehr Paprika. Die „Hawaiian-Mischung“ ist einfach zuzubereiten, ein vorheriges Auftauen ist nicht erforderlich. 8-10 Minuten in der Pfanne köcheln lassen – und schon ist eine universelle Beilage fertig, die zu Fleisch, Geflügel oder Fisch passt. Darüber hinaus kann die Mischung als Basis für einen Salat verwendet werden, dessen weitere Zutaten Schinken oder Krabbenstäbchen sowie ein gekochtes Ei und Mayonnaise sein können.

Auf der Rückseite der Tüte finden Sie ein köstliches Rezept für spanische Paella mit dieser Mischung. Aufgrund des Mangels an Parmesan, Basilikum und Weißwein auf dem Bauernhof habe ich ein einfacheres Gericht zubereitet:

1. Kochen Sie den Reis, bis er halb gar ist. Ich habe gedämpften Uvelka-Reis in Kochbeuteln verwendet, Sie können aber auch normal abgepackten Reis verwenden. Die Hauptsache ist, dass die Menge an gekochtem (nicht trockenem) Reis etwa 1 Tasse beträgt.

2. Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich ist.

3. In Stücke geschnittenes gekochtes Hähnchen dazugeben, umrühren und 5 Minuten erhitzen.

4. Reis, hawaiianische Mischung und Gewürze nach Geschmack hinzufügen (ich verwende traditionelles Hühnergewürz), etwas gefiltertes Wasser hinzufügen, umrühren und abdecken.

Geschäfte verkaufen ein Tiefkühlprodukt namens „ Hawaiianische Mischung" Als Hauptbestandteil der Mischung enthält es gekochten Reis. Reis wird mit verschiedenen Gemüsesorten gemischt: grüne Erbsen, Mais und manchmal auch hawaiianische Paprika. Aber die Hawaii-Mischung lässt sich ganz einfach und schnell zu Hause zubereiten.

Für die Zubereitung einer hawaiianischen Mischung sind keine besonderen Kenntnisse oder Geräte erforderlich. Der Kaloriengehalt der hawaiianischen Mischung ist recht hoch. Einhundert Gramm Produkt enthalten 108 Kilokalorien. Bereit Hawaiianische Mischung aus Reis, Erbsen und Mais kann in einer dünnen Schicht auf einem Backblech im Gefrierschrank ausgebreitet, bei niedriger Temperatur eingefroren und dann in einen dicht verschlossenen Behälter und eine Plastiktüte umgefüllt werden.

Auf diese Weise haben Sie ein „dienstbereites“ Gericht in Ihrem Gefrierschrank. Wenn Sie feststellen, dass Sie keine Zeit haben, etwas zuzubereiten, denken Sie daran, dass sich im Kühlschrank eine hawaiianische Mischung befindet.

Zutaten:

• Langkorn gedämpft -1 Tasse
• Gefrorene grüne Erbsen – 1 Tasse
• Gefrorene Maiskörner -1 Tasse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Butter – 30g

Hawaiianische Reis-, Erbsen- und Maismischung – Rezept

Kochen Sie zunächst den Reis in reichlich Salzwasser. Am besten verwenden Sie gedämpften Langkornreis. Beim Kochen wird er krümeliger als andere Reissorten. Reis kann also auch kochtechnisch zubereitet werden. Zuerst etwas mit Öl anbraten, dann Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Wasser vollständig vom Reis aufgesogen ist.

Aber ich persönlich bin ein Befürworter einer gesünderen Ernährung, deshalb werde ich mich auf das Kochen von Reis beschränken. Den gekochten Reis in ein Sieb geben, aber nicht abspülen. Wenn Sie den richtigen Reis genommen haben, wird er krümelig und klebt nicht zusammen. Kommen wir nun zum Gemüse. Geben Sie grüne Erbsen und Mais in einen Topf mit dickem Boden. Sie müssen das Gemüse nicht einmal vorher auftauen.

Dadurch sehen sie nur besser aus und behalten vollständig ihre Form. Rühren Sie das Gemüse um und lassen Sie es unter geschlossenem Deckel etwa fünf Minuten köcheln. Es ist nicht nötig, Wasser hinzuzufügen, da Sie das Gemüse vorher nicht aufgetaut haben und die gesamte im Gemüse enthaltene Feuchtigkeit in der Pfanne verbleibt.

Dank der Fülle an verschiedenen Lebensmitteln in den Geschäften kann heute jede Hausfrau Speisen aus verschiedenen Ländern und Völkern zubereiten. Die hawaiianische Mischung ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das in unserem Land in letzter Zeit große Popularität erlangt hat. Traditionell ist es eine Mischung aus Gemüse und Reis. Sie können die Hawaii-Mischung gefroren kaufen oder selbst herstellen. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Vorteile der hawaiianischen Mischung

Die hawaiianische Mischung besteht hauptsächlich aus Gemüse, das reich an Vitaminen ist. Es wird häufig in der diätetischen Ernährung eingesetzt. Es ist kalorienarm (ca. 100 kcal pro 100 g Produkt). Solche Lebensmittel sind trotz des geringen Fettanteils reich an Kohlenhydraten. Im Gericht enthaltener Mais und grüne Erbsen tragen zur langsamen Verdauung von Reis bei. Dadurch ist eine Gewichtszunahme auch bei häufiger Anwendung der Mischung nicht möglich. Es gibt sogar eine sogenannte Hawaii-Diät, bei der das Essen auf dieses Gericht beschränkt ist.

Beachten Sie, dass es universell ist. Die Mischung kann gebraten, gekocht, gebacken oder gedünstet werden. Beim Dämpfen behält das Essen alle Vorteile von Gemüse, sodass ein solches Abendessen gesund und sehr leicht ist. Es gibt eine Vielzahl von Kombinationsrezepten mit der Zugabe eines Gerichts wie einer hawaiianischen Mischung. Über die Zubereitung entscheidet die Gastgeberin.

Klassisches hawaiianisches Mischungsrezept

Um die Mischung zuzubereiten, benötigen Sie 150 g grüne Erbsen und Mais pro 200 g Langkornreis sowie 1 grüne und 1 rote Paprika. Während des Garvorgangs benötigen Sie Wasser, Pflanzenöl und Salz.

Wie wird die Hawaii-Mischung hergestellt? Das Rezept ist recht einfach. Den Reis nach Belieben in Salzwasser kochen, bis er weich ist, und abkühlen lassen. Die Paprika halbieren und Kerngehäuse und Kerne entfernen. Danach in kleine Würfel schneiden und in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben. Unter Rühren warten, bis der Pfeffer weich wird, dann Mais und Erbsen dazugeben. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser über das Gemüse und lassen Sie es köcheln, bis es verdunstet ist.

Wie viel kostet eine gefrorene Hawaii-Mischung (Durchschnittspreis pro Packung)?

Moskau und Moskauer Gebiet.

Gemüsemischungen sind eine neue Generation von Produkten, bei denen es sich um gefrorene Halbfabrikate handelt, für deren Zubereitung das Produkt einer kurzen Temperaturbehandlung unterzogen werden muss. In der Regel werden gefrorene Gemüsemischungen gekocht, gedünstet und auch gebraten. Der besondere Geschmack und die Verbrauchereigenschaften von Gemüsehalbfabrikaten eröffnen vielfältige Möglichkeiten für den Einsatz von Gemüsemischungen.

In der Regel werden Gemüsemischungen gekocht und als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert. Darüber hinaus können Sie auf Basis der Gemüsemischung ein Hauptgericht oder eine Suppe zubereiten. Verschiedene Gemüsemischungen werden als Füllung für selbstgemachte Backwaren sowie als Zutat in Salaten und Snacks verwendet. Derzeit können Hersteller von gefrorenen Halbfabrikaten den Verbrauchern eine große Auswahl an verschiedenen Gemüsemischungen anbieten.

Es ist zu beachten, dass Gemüsemischungen verschiedene Gemüsesorten enthalten können. In der Regel werden für die Herstellung tiefgekühlter Gemüsemischungen jedoch Gemüse wie Karotten, Blumenkohl oder Brokkoli sowie grüne Bohnen, Erbsen, Mais, Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln verwendet. Die Zusammensetzung gefrorener pflanzlicher Halbfabrikate umfasst häufig Petersilie, Dill und Sellerie.

Der Kaloriengehalt sowie die chemische Zusammensetzung der gefrorenen Gemüsemischung hängen in erster Linie von den Originalzutaten ab, aus denen das Produkt hergestellt wurde. Es ist erwähnenswert, dass Gemüsemischungen einen relativ geringen Kaloriengehalt haben. Oftmals enthalten Gemüsemischungen neben Gemüse auch Reis. Beispielsweise ist die gefrorene Hawaii-Mischung auch bei den Bewohnern unserer Breiten beliebt und gefragt.

Zutaten für eine hawaiianische Mischung

Frozen Hawaiian Blend ist ein gemischtes Gemüseprodukt aus Reis und Gemüse. Typischerweise umfasst die hawaiianische Mischung Mais, rote Paprika und grüne Erbsen. Die gefrorene Hawaii-Mischung ist für die schnelle Zubereitung einer Vielzahl kulinarischer Produkte konzipiert. Die Zusammensetzung der Hawaii-Mischung kann je nach Hersteller unterschiedlich sein.

Das Vorhandensein von Reis in der hawaiianischen Mischung bleibt jedoch unverändert. Der Kaloriengehalt der hawaiianischen Mischung ist gering, daher eignet sich das Produkt perfekt für die diätetische Ernährung. Der durchschnittliche Kaloriengehalt der hawaiianischen Mischung beträgt 91 kcal, was pro 100 Gramm gefrorenem Gemüsehalbzeug entspricht. Ernährungswissenschaftler sagen, dass gefrorene Instantnahrung die Zukunft ist.

Die chemische Zusammensetzung der gefrorenen Hawaii-Mischung enthält die meisten Vitamine und nützlichen Verbindungen, die in frischem Gemüse und Reis enthalten sind. Die hawaiianische Mischung eignet sich als leichte und nahrhafte Beilage sowie als Basis für Salate, Hauptgerichte, Suppen, Brühen und andere kulinarische Produkte.

Kalorien der gefrorenen Hawaii-Mischung: 91 kcal

Energiewert der gefrorenen Hawaii-Mischung (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten – Bju).