Unsere Vorfahren betrachteten Salz als einen magischen Gegenstand, mit dem viele Rituale und Zeremonien verbunden waren. Die wichtigste davon findet am Donnerstag der Karwoche, am Ende der Fastenzeit, statt.
Das Schild besagt, dass Salz nur in der Nacht von Mittwoch auf Gründonnerstag mit Heilkräften ausgestattet sein kann, die Sie und Ihr Zuhause vor dem bösen Blick und Schaden schützen können. Daher müssen Sie alle Zutaten abends vorbereiten und abends mit dem Kochen beginnen.
In der Antike wurden Kwas-Boden oder Kräuter zur Zubereitung von Donnerstagssalz verwendet: Sie wurden in einem Kohleofen erhitzt. Das Salz wurde beim Kochen schwarz. Leider hat heutzutage nicht jeder einen Herd und Kwas-Boden kann schwer zu finden sein. Wir haben alternative Möglichkeiten zur Herstellung von Heilsalz gefunden. Mit ihrer Hilfe kann jeder zu Hause Donnerstagssalz zubereiten.
Hallo liebe Leser. In letzter Zeit besteht ein zunehmendes Interesse an allen Arten von Wundermitteln. Eines davon ist das Salz vom Schwarzen Donnerstag. Dies ist keine magische Neuheit oder Erfindung moderner Pseudo-Hellseher und falscher Zauberer, sondern ein Heilmittel, das unsere Vorfahren seit der Antike verwenden. Nach altem Glauben hat Salz, auf besondere Weise und an einem bestimmten Tag zubereitet, starke reinigende Eigenschaften. Es wurde als Nahrung und als Heiltrank, aber auch zur Beseitigung von Beschwerden und als Schutzamulett verwendet. Also, Donnerstagssalz – was ist das und wie verwendet man es? .
Seinen Namen verdankt das Donnerstagssalz der Tatsache, dass es nur einmal im Jahr zubereitet werden kann – am Gründonnerstag, vor dem Osterfest. Um es zu erhalten, musste gewöhnliches Salz in einem Ofen gebraten werden, wodurch es eine schwarze Farbe annahm. Daher kommt auch der zweite Name – schwarzes Salz.
Es wird schwarz, weil die zusätzlichen organischen Inhaltsstoffe in seiner Zusammensetzung unter dem Einfluss hoher Temperaturen verkohlen. In manchen Fällen kann jedoch keine schwarze Farbe erreicht werden – das Salz hat einen grauen Farbton.
Es gibt Hinweise darauf, dass es in manchen Fällen ausreichte, Salzkristalle am Donnerstagabend der Karwoche unter freiem Himmel aus der Hütte zu holen, um ihnen wundersame Kräfte zu verleihen.
Ähnliche Eigenschaften erlangte angeblich Salz, wenn es im gleichen Zeitraum neben einem Laib Brot auf dem Tisch lag. Oder es wurde zu etwas Besonderem, weil es während der Bright Week in der Nähe der Ikonostase des Hauses aufbewahrt wurde.
Bei den meisten Rezepten wird man jedoch der reinigenden Kraft des Feuers ausgesetzt. Einigen Berichten zufolge hatte das Salz der Verkündigung die gleichen Eigenschaften – ein Produkt, das durch dieselbe Kalzinierung gewonnen wurde, jedoch in der Nacht vor der Feier der Verkündigung.
Fertigsalz hat einen besonderen Geschmack. Und wenn aromatische Zusätze verwendet würden, dann ein angenehm dezentes Aroma. Zu den Merkmalen des Donnerstagssalzes gehören außerdem sein weniger salziger Geschmack und die Tatsache, dass es tatsächlich nicht trübt.
Und schwarzes Salz behält ein ganzes Jahr lang seine mystischen Eigenschaften.
Um es als Nahrung zu verwenden, muss es zerkleinert werden. Von der Verwendung von Elektrogeräten wird abgeraten – der Geschmack des Produkts verschlechtert sich erheblich. Sie müssen es also auf die altmodische Art und Weise tun, nämlich mit Mörser und Stößel. Oder verwenden Sie eine manuelle Kaffeemühle.
Es gibt verschiedene bekannte Methoden zur Herstellung dieses heilenden und magischen Mittels. Bei jedem von ihnen handelt es sich um eine Wärmebehandlung von Salzkristallen. In einigen Fällen werden der Zusammensetzung verschiedene Zusatzstoffe zugesetzt.
Einst nutzten unsere Vorfahren einen Herd, um Donnerstagssalz zu gewinnen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es unter modernen Bedingungen nicht möglich ist, dieses nützliche Produkt zu erhalten. Der Herd kann problemlos den Herd oder Backofen ersetzen.
Zum Kochen benötigen Sie grobes Speisesalz. Verwenden Sie kein Meersalz, jodiertes oder fein gereinigtes und gebleichtes Extrasalz. Wenn Sie das resultierende Produkt aktiv nutzen möchten, bereiten Sie einen Kilogrammvorrat vor.
Sie benötigen außerdem eine gute Bratpfanne mit dickem Boden, ohne Antihaftbeschichtung, ein großes Backblech oder einen dickwandigen Kessel.
Sie können das Salz selbst sowie verschiedene Zusatzstoffe verwenden.
- Roggenmehl;
- in Wasser eingeweichtes Brot;
- geschwollene Kleie oder Haferflocken;
— aromatische Kräuter und Gewürze (Lorbeerblätter, Minze, Basilikum, Kreuzkümmel, Oregano, Koriander, Dill usw.);
— nach der Herstellung von Malzkwas übriggebliebener Boden;
- Kohlblätter.
Früher wurde Salz in einen Leinenlappen gewickelt und in einen unbrauchbaren Korbbastschuh oder einen Tontopf mit Deckel gegossen. Danach blieben sie mehrere Stunden im Ofen.
Manchmal machten sie ein Bündel aus Lumpen oder wickelten das Salz in Kohlblätter und legten es auf heiße Kohlen oder tauchten sie in deren Dicke.
Es wird die Verwendung spezieller Holzscheite zur Herstellung von schwarzem Salz erwähnt. Sie wurden während der gesamten Fastenzeit vorbereitet. Jeden Sonntag wurde ein Baumstamm für diesen Zweck reserviert.
Manchmal wurden sie sogar auf besondere Weise in den Ofen gestellt und begannen zu braten. Das alles taten sie am Donnerstagabend oder am Morgen des Gründonnerstags. Die Hauptsache war, den gesamten Prozess vor Karfreitag abzuschließen, sonst würde das Salz seine magischen Eigenschaften verlieren.
Um schwarzes Salz zuzubereiten, musste man in einer besonderen Stimmung sein. Alle schlechten Gedanken mussten vertrieben werden und alles musste mit Vertrauen in die Seele und reinen Absichten geschehen. Darüber hinaus ist es ratsam, während des gesamten Verfahrens Gebete zu lesen.
Einige glauben jedoch, dass es ausreicht, zuerst das Gebet „Bevor Sie ein Unternehmen gründen“ zu lesen und dann, wenn das Heilmittel fertig ist, das Vaterunser oder ein besonderes Salzgebet zu lesen, das im orthodoxen Gebetbuch zu finden ist.
Besser ist es, die Küchentür zu schließen und das Fenster zu öffnen. Um Gerüche und Rauch zu beseitigen, müssen Sie die Dunstabzugshaube einschalten.
Übrigens gibt es ein solches Zeichen: Wenn trockenes Salz beim Erhitzen in einer Bratpfanne laut knistert, bedeutet dies, dass die Person, die das Donnerstagssalz zubereitet, beschädigt ist.
Das fertige Produkt sollte in einen dicken Stoffbeutel aus Naturstoff gegossen werden. Sie halten es vor neugierigen Blicken verborgen. Wenn es während des Kochvorgangs zu einem zusammenhängenden Konglomerat oder großen Klumpen geschmolzen ist, muss es zerkleinert werden.
Lassen Sie das Salz abkühlen und mahlen Sie es, am besten von Hand. Anschließend mit einem Sieb oder Sieb sieben. Verwenden Sie feines Salz zum Essen und grobes Salz zur Herstellung von Amuletten und für medizinische Zwecke.
Um seine Eigenschaften zu verstärken, wird Salz am hellen Osterfeiertag in die Kirche gebracht. Das geweihte Heilmittel erhält zusätzliche Kraft, nachdem es die nächste Reinigungsstufe im Tempel durchlaufen hat.
Wie bereits erwähnt, hat Donnerstagssalz besondere Eigenschaften und wird daher in verschiedenen Fällen verwendet.
Die Wirkung von schwarzem Salz kann durch verschiedene darüber vorgelesene Zaubersprüche verstärkt werden. Gleichzeitig wird der Anwendungsbereich des Produkts buchstäblich unbegrenzt.
Es gibt auch eine Reihe von Warnhinweisen bezüglich schwarzem Salz. Das Produkt sollte nicht unkontrolliert eingenommen werden.
Besondere Vorsicht ist geboten bei Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Gicht, akuten Magen-Darm-Läsionen, Nierenversagen und Gelenkerkrankungen. Gleiches gilt für übergewichtige Menschen sowie solche, die zu Ödemen neigen.
Angesichts der magischen Eigenschaften dieses Mittels sollte man sich davor hüten, es von unfreundlichen Menschen für ihre eigenen egoistischen Zwecke zu verwenden. Wenn Sie also eine Streuung von schwarzem Salz unter der Schwelle bemerken, kehren Sie diese vorsichtig weg, lesen Sie das Vaterunser oder ein anderes Gebet und bestreuen Sie die Stelle mit Zucker. Nehmen Sie das gesammelte Salz sofort aus dem Haus. Es empfiehlt sich, es auf einem unbebauten Grundstück zu vergraben.
Schwarzes Salz wird sehr oft verwendet, um sich selbst, Ihre Familie, Ihr Zuhause und Ihren Haushalt zu schützen. Es wird helfen, den bösen Blick und Schaden loszuwerden. Dazu müssen Sie ein Körperamulett herstellen. Hier ist alles einfach.
Ein wenig Donnerstagssalz wird in ein Amulett, einen Stoffbeutel eingenäht oder einfach zu einem kleinen Knoten gebunden. In diesem Fall können Sie jedes Gebet oder jede besondere Sicherheitsverschwörung lesen. Sie können das Amulett an einer Kordel (Kette) mit einem Kreuz aufhängen.
Um Wohlstand in Ihr Zuhause zu locken, müssen Sie Salz in einem Salzstreuer auf dem Tisch aufbewahren. Dadurch wird alles Negative auf sich gezogen, sodass sich das Positive besser und schneller entfalten kann.
Dieses Salz sollte nicht gegessen werden. Es empfiehlt sich auch, es wegzuräumen, wenn Gäste oder Fremde im Haus erscheinen.
Eine andere Möglichkeit, Geld anzulocken, ist wie folgt. Wenn Sie Donnerstagssalz zubereiten möchten, fragen Sie in drei verschiedenen Häusern nach Salz, wo es die Indikatoren für Glück und Zufriedenheit gibt, die Sie gerne in Ihrem Leben sehen würden.
Aber tun Sie dies einfach ohne Neid und schlechte Gedanken, sonst locken Sie möglicherweise versehentlich das Glück von jemand anderem in Ihr eigenes Zuhause.
Und das wird schon eine schlechte Tat sein, für die Sie bezahlen müssen. Und der Preis könnte unverhältnismäßig hoch ausfallen. Das aus wohlhabenden Haushalten gewonnene Salz wird mit dem von Ihnen gekauften Salz vermischt, bis die erforderliche Menge erreicht ist. Dann läuft alles nach obigem Schema ab.
Wenn Sie wissen, was Donnerstagssalz ist und wie man es verwendet, können Sie verschiedene gewünschte Effekte erzielen. Um eine Krankheit zu heilen, wird daher empfohlen, dem Getränk oder Essen des Patienten zweimal täglich Salz in kleinen Mengen hinzuzufügen. Gleichzeitig wird normalerweise ein Gebet gesprochen.
Sie können das Vaterunser verwenden, auf spezielle Krankengebete zurückgreifen oder ein selbst verfasstes Gebet verwenden, das in freier Form präsentiert wird und eine konkrete Bitte enthält.
Auf die gleiche Weise können Sie einer Person mit verschiedenen Süchten helfen – Alkohol, Nikotin, Drogen, Medikamente.
Verschwörungen sind besonders mächtig. Sie können sowohl das Salz selbst als auch die damit gewürzten Gerichte verzaubern. Um den Effekt zu verstärken, können Sie die gleiche Handlung über einem Foto oder einem persönlichen Gegenstand des Patienten (Trunkenbold usw.) lesen, den er regelmäßig verwendet.
Der Vorgang muss viele Male, manchmal täglich, wiederholt werden. Sie können warten, bis der Trinker einschläft, schwarzes Salz auf seine Füße und seinen Kopf streuen und dabei die richtigen Worte wiederholen.
Für Eheglück und Harmonie in der Familie empfiehlt es sich, jedem Familienmitglied ein Bündel Donnerstagssalz unter das Kopfkissen zu legen. Diese Bewegung kann für den gleichen Zweck verwendet werden.
Bevor Sie das Donnerstagssalz zubereiten, kommt die ganze Familie zusammen und jeder wirft eine Handvoll Originalsalz in den Kessel. Als nächstes müssen Sie sich an die gewählte Option zur Zubereitung von schwarzem Salz halten.
Ökologie des Lebens: Nach orthodoxem Brauch wird am Gründonnerstag der Karwoche der sogenannte Donnerstag oder schwarzes Salz zubereitet
Nach orthodoxem Brauch wird am Gründonnerstag der Karwoche der sogenannte Donnerstag oder schwarzes Salz zubereitet. Die Region Kostroma ist die einzige, in der ihr Rezept seit der Antike unverändert erhalten geblieben ist.
Es gibt viele Traditionen – was in der letzten Woche vor Ostern, der sogenannten Karwoche, getan werden kann und sollte. Am Montag müssen Sie beispielsweise die gesamte Hausarbeit erledigen, am Dienstag müssen Sie Ihre Kleidung waschen, bügeln und reparieren, am Mittwoch müssen Sie den Müll aus dem Haus bringen und am Gründonnerstag, der auch Sauberdonnerstag genannt wird , müssen Sie vor Sonnenaufgang schwimmen (man glaubt, dass Wasser am frühen Morgen heilende Kraft hat). Am selben Tag beginnen sie, Osterkuchen und Osterkuchen zuzubereiten und Eier zu bemalen.
Früher bereitete man in Rus am Gründonnerstag auch das sogenannte schwarze oder Donnerstagssalz zu. In der Nacht von Mittwoch auf Donnerstag oder am frühen Morgen wickelten sie gewöhnliches Steinsalz, gemischt mit Kwas-Boden oder Roggenmehl, Kohlblättern und Gewürzen, in Leinentuch, legten alles in einen Bastschuh und stellten ihn in den Ofen. Das Salz wurde heiß und schwarz. Dann wurde es zusammen mit Osterkuchen geweiht. Es war üblich, Ostereier nur mit diesem Salz zu essen.
Es wurde angenommen, dass die Rezepte zur Herstellung von schwarzem Salz verloren gingen. In der Wildnis von Kostroma gab es jedoch Menschen, die sich mit der Technologie gut auskannten. Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Mittlerweile wird Salz im industriellen Maßstab hergestellt, in ganz Russland verkauft und trägt den Namen „Schwarzes Salz“. Ein altes russisches Produkt aus Kostroma.
Es gibt einige Nuancen. Beispielsweise dürfen Sie ausschließlich Birken-Brennholz verwenden. Und es werden spezielle Öfen benötigt. Und selbst die Art des Mischens nach dem Brennen ist wichtig. Es ist auch notwendig, die Anteile der Kräuter Minze und Oregano zu beachten. Wir stellen Salz aus Roggenmehl her. Es handelt sich um ein umweltfreundliches Produkt, das reich an Mikroelementen ist.
Salz verändert neben seiner Farbe auch seine Eigenschaften radikal. Analysen von schwarzem Salz ergaben, dass es 94 % Natriumchlorid enthält und der Rest aus Brotasche besteht. Diese Asche reichert das Salz mit Elementen wie Jod, Kalium, Kalzium, Kupfer, Zink und anderen an, die in geringen Mengen sehr wohltuend für den Körper sind. Und der Chlorgehalt, für den Salz von Ärzten kritisiert wird, sinkt. So wird aus „weißem Tod“ Salz schwarze Medizin.
Schwarzes Salz entlastet die Leber und das Verdauungssystem, da es zehnmal weniger Eisenmetalle enthält, die zu Funktionsstörungen der Nieren, der Leber und des Verdauungstrakts führen.
Dieses Salz erhöht den Natriumspiegel im Blut nicht und wird daher für Menschen mit hohem Blutdruck empfohlen. Es speichert kein Wasser im Körper. Kohlenstoff in Form feinporöser Kohle ist ein Absorptionsmittel und entfernt daher Giftstoffe aus dem Körper. In der Medizin hilft schwarzes Salz, Verstopfung zu lindern, Blähungen zu beseitigen und den Appetit zu steigern. Hilft auch, das Brennen in der Brust zu lindern, wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus und hat verjüngende Eigenschaften.
Eine Mischung aus zwei Teilen natürlichem Honig und einem Teil schwarzem Salz ist ein hervorragendes Mittel gegen Parodontitis und Zahnfleischbluten. Mein Mann und ich massieren morgens vor dem Zähneputzen einige Minuten lang unser Zahnfleisch mit dieser Mischung. Ich füge auch Gesichts- und Halsmasken schwarzes Salz hinzu.
Eine Mischung aus einem Esslöffel dicker Sauerrahm und einem halben Teelöffel Salz verleiht der Haut Samtigkeit und Elastizität. Und wenn Sie 1 Eigelb, 1 EL mischen. l. Honig, 2 EL. l. Mehl und 1/2 TL. Mit schwarzem Salz erhalten Sie eine Maske mit Lifting-Effekt, die die Haut glättet und strafft.
Rezepte zur Herstellung von schwarzem Salz.
Borodino-Brot - 150g.
-Geriebenes Meersalz -150g.
- Kreuzkümmel 1 TL.
-Gemahlener Koriander 1 TL
-Wasser 70g.
Von einem Laib Borodino-Brot 3 Stücke abschneiden, die Kruste davon abschneiden. In kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, verkneten und zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Zerstoßen Sie etwa 150 g grobes Meersalz und geben Sie es in das eingeweichte Brot.
Mit Kreuzkümmel und Koriander bestreuen (im Allgemeinen Gewürze nach Geschmack)
Alles gründlich vermischen.
In der Form verteilen und bei 230–250 °C in den Ofen stellen. Nehmen Sie nach 10 Minuten das getrocknete „Brot“ heraus und brechen Sie es. Zurück in den Ofen stellen, bis die Cracker vollständig schwarz sind. Sie können gelegentlich umrühren.
Nach etwa 30-40 Minuten war der Raum vom Smog des verbrannten Brotes erfüllt.
Entfernen Sie das verbrannte Brot und reiben Sie es gründlich ab.
Fertig ist das schwarze Gewürzsalz.
Donnerstagssalz auf Basis von Kwas-Boden.
Mischen Sie am Gründonnerstag den Kwas-Boden (nach der Gärung der Würze) mit grobem Steinsalz. Anstelle von Kwas-Boden können Sie auch Roggen- oder Borodino-Brot verwenden (für 1 kg Salz - 5 kg Brot). Das eingeweichte Brot mit Salz vermischen, in den auf 250 Grad vorgeheizten Ofen oder Ofen stellen und backen, bis das Brot schwarz wird. Mahlen Sie die resultierende Mischung und passieren Sie sie durch ein Sieb. Gießen Sie das restliche Salz im Sieb in Gläser und verwenden Sie es anstelle von normalem Salz.
Donnerstagssalz mit Kohlblättern.
Die oberen grünen Blätter des Kohls hacken, mit Steinsalz vermischen und dann im Herd oder Ofen brennen.
Klosterrezept zur Herstellung von Donnerstagssalz.
Grobes Salz mit Haferflocken mischen. Wickeln Sie die Mischung in Leinentuch oder Bastschuhe. In einem russischen Ofen auf Kohlen aus sieben Birkenscheiten kochen.
Nachdem Sie das Salz in den Ofen gegeben haben, empfiehlt es sich, das Vaterunser dreimal zu lesen.
Man sagt, dass schwarzes Salz nicht nur vor körperlichen Beschwerden, sondern auch vor Streit und Schaden schützt und als Talisman dient. Der Talisman wird folgendermaßen hergestellt: In einen sauberen Leinenbeutel gibt jedes Familienmitglied eine Handvoll Salz, so viel, wie in eine Faust passt. Der Beutel wird zugebunden und an einem abgelegenen Ort im Haus platziert. Es wird angenommen, dass es das Haus vor „schwarzen“ Kräften schützen wird. Die Kirche befürwortet diese Verwendung von schwarzem Salz nicht wie jede andere Magie. Als Lebensmittel schon, aber es lohne sich nicht, ihm heilende und magische Eigenschaften zuzuschreiben, sagen die Geistlichen.
Schwarzes Salz gehört zu den sogenannten ayurvedischen Produkten. Ayurveda ist eine alte medizinische Wissenschaft, die in Indien am meisten verehrt wird. Es wird angenommen, dass schwarzes Salz die Elemente Wasser und Feuer enthält und daher die normale Funktion des Verdauungssystems und die geistige Klarheit fördert.
Heute ist schwarzes Salz vom rituellen Gewürz auf dem Ostertisch zur alltäglichen Küche übergegangen. Kaufen Sie an jedem Tag der Woche in fast jedem Geschäft eine Tüte Salz. Es wird jedoch angenommen, dass das vor dem orthodoxen Ostern geweihte Salz immer noch besondere Eigenschaften hat
Machen Sie mit
Sie ist wirklich einfach magisch!
Donnerstagssalz ist eine Art Allheilmittel, es hat die STÄRKSTEN schützenden, schützenden und heilenden Eigenschaften, hilft bei körperlichen und geistigen Krankheiten, „heilt“ und schützt die Familie, bringt Glück und Wohlstand ins Haus.
Donnerstagssalz kann nur am Gründonnerstag zubereitet werden. Und das ganze Jahr über bis zum nächsten Gründonnerstag verwenden.
Wenn Sie Donnerstagssalz essen, hilft es bei der Heilung von Beschwerden und schützt vor dem bösen Blick.
Donnerstagssalz harmonisiert den Raum des Hauses und beseitigt Konflikte und Streitigkeiten, bringt Frieden und Harmonie und trägt dazu bei, Familienmitglieder näher zusammenzubringen. Dazu muss Donnerstagssalz an besonderen Stellen rund um das Haus verteilt werden – Ecken und wichtige Bereiche des Hauses.
Wenn sich ein Mann und eine Frau streiten, müssen Sie einen gewebten Beutel mit Donnerstagssalz unter das Kissen legen.
Wenn eine Person geht und längere Zeit nicht zurückkehrt, müssen Sie eine Prise Donnerstagssalz ins Feuer werfen. Es ist gut, Donnerstagssalz zum Baden von Kindern und Babys zu verwenden – sie werden gesund, stark und intelligent.
Um Reichtum und Wohlstand in Ihr Zuhause zu locken, müssen Sie einen Salzstreuer mit Donnerstagssalz auf den Tisch stellen und ihn immer voll halten.
Wenn eine Person mit schlechten Absichten ins Haus kommt, müssen Sie sie mit mit Donnerstagssalz bestreutem Essen behandeln. Und nachdem eine so unfreundliche Person gegangen ist, bestreuen Sie ihre Fußabdrücke an der Schwelle mit Donnerstagssalz, damit keine negative Energie hinter ihr zurückbleibt. Donnerstagssalz absorbiert die ganze Negativität gut.
Um Frieden und Ordnung in der Familie aufrechtzuerhalten, muss jedes Familienmitglied eine Handvoll Donnerstagssalz unter das Bett, am Kopfende des Bettes, legen.
Donnerstagssalz wird meist in Klöstern zubereitet (gebacken). Ein Mönch, der während der Karwoche Gehorsam verrichtet (Küchenarbeit verrichtet), bereitet am Gründonnerstag eine Zubereitung für die Herstellung von Donnerstagssalz (schwarzes Salz) vor, indem er das Salz mit dem restlichen Sauerteigsatz des Kwas mischt. Das Vorhandensein von Kwas im Fastenmenü ist obligatorisch. Es gibt viele Arten von Kwas – Brot, Rüben, Karotten … Daher sammelt sich der Boden aus Kwas auf viele verschiedene Arten an. Es ist reich an so wichtigen und nützlichen Substanzen wie Phosphor, Jod, Kalium, Chrom, Magnesium.
Der Sauerteigrest kann ähnlich wie bei Borodinsky durch Roggenbrot ersetzt werden.
0,5 kg grobes Steinsalz
2,5 Brote, Borodino
Das Brot einweichen, ausdrücken und zu kleinen, tennisballgroßen Kugeln rollen. Im Ofen auf Holzkohle bei einer Temperatur von ca. 500 Grad backen, bis die Kugeln schwarz werden.
Bevor das Salz zum Backen in den Ofen geschickt wird, sprechen sie darüber ein Gebet!
Gebet über Salz:
Gott, unser Erlöser, der unter Elisa, dem Propheten, nach Jericho kam und mit Salz von schädlichem Wasser heilte: Segne dieses Salz selbst und bringe es als Freudenopfer dar.
Denn du bist unser Gott, und dir senden wir Ehre, dem Vater und dem Sohn und dem Heiligen Geist, jetzt und in Ewigkeit und in alle Ewigkeit. Amen.
Fertigsalz wird schwarz und kann zusammengedrückt werden. Sie müssen es in Stoff einwickeln und mit einem Hammer in kleine Stücke brechen. Sie müssen die Reste verbrannten Brotes nicht wegwerfen – es handelt sich um ein natürliches Kohlenstoffsorbens, das Aktivkohle perfekt ersetzt und in der Lage ist, Giftstoffe aus Ihrem Körper zu entfernen. Bei der Anwendung 1/2 Teelöffel mit Wasser vermischen und zur vorbeugenden Reinigung verbranntes Brot mit einem Sieb heraussieben.
Gemäß der Ostertradition sollte in der Kirche das Schwarzdonnerstagssalz zusammen mit Osterkuchen, Kraschenki (Pysanka) und zubereitetem Osterhüttenkäse gesegnet werden.
Am Tag der Großen Auferstehung werden gefärbte Eier mit Donnerstagssalz bestreut. Aber Eier kann man nicht in Salz tauchen. Krümel vom Produkt sollten es nicht verunreinigen. Nehmen Sie eine Prise schwarzes Salz und streuen Sie es vorsichtig über die Eier. Dies gilt auch für andere Produkte. Aus diesem Brauch entstand eine Etikette-Regel, die es verbietet, etwas in Salz zu tauchen!
Nach etabliertem modernen Kirchenrecht wird das Schwarzdonnerstagssalz das ganze Jahr über einmal am Gründonnerstag zubereitet.
Dieses Verfahren zur Zubereitung von Donnerstagssalz kann zu Hause durchgeführt werden. Prada, die Bedingungen für die Zubereitung sind nicht ganz geeignet, aber es ist möglich. Kaufen Sie Salz und rösten Sie es mit Kräutern oder Schwarzbrot. Aber zu Hause ist es besser, Salz ohne Zusatzstoffe zuzubereiten, sonst raucht die ganze Küche!
Der einfachste Weg, Donnerstagssalz zu Hause zuzubereiten, besteht darin, es in einer Bratpfanne, vorzugsweise aus Gusseisen, zu erhitzen. Auch hier müssen Sie grobes Salz ohne Zusatzstoffe verwenden! Es stimmt, nach dem Kalzinieren bleibt es hell. Vergessen Sie nicht, ein Gebet zu sprechen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Die Kalzinierung von Salz hat neben ihrer rituellen Bedeutung auch eine sehr wichtige praktische Bedeutung. Bei hohen Temperaturen: 250 - 280 Grad zerstört das Salz einige der schädlichsten mit Natrium verbundenen Chlorverbindungen im Körper, die bereits bei einer leichten Überdosierung im Körper das Kalium-Natrium-Gleichgewicht stören. Schließlich beeinträchtigt ein Kaliummangel die Funktion des menschlichen Herz-Kreislauf-Systems erheblich. Hier erhöht sich im Donnerstagssalz die Menge an Kalium sowie Selen, Kalzium und anderen Mikroelementen, die seinen Nähr-, Ernährungs- und Gesundheitswert erhöhen. Schwarzes Salz ist viel schlechter in der Lage, Wasser im Körper zu speichern, was den Gewichtsverlusteffekt verstärkt. Die schädlichen Auswirkungen auf Bluthochdruckpatienten und Menschen mit Nierenerkrankungen werden verringert. Auch Menschen mit chronischen Krankheiten schadet dieses Salz nicht. Und es ist einfach köstlich!
Schwarzes Salz ist kein „weißer Tod“ mehr. Verwenden Sie es wie normales, im Laden gekauftes Speisesalz.
Grundsätzlich kann Schwarzdonnerstagssalz nicht unbedingt am Gründonnerstag zubereitet werden. Warum? Ich werde es bald herausfinden und schreiben.
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