Wie man ein Omelett in der Mikrowelle kocht. Dampfomelett: Mikrowellenrezept

Mittlerweile ist es schwer zu sagen, wer oder welche Personen als erstes auf die Idee gekommen sind, ein Omelett zuzubereiten. Der Name dieses Gerichts ist französisch. Dies bedeutet jedoch nicht, dass das Omelett am Ufer der Seine geboren wurde. Außerdem machen es die Franzosen ohne Milchzusatz. Es gibt viele Omelettrezepte auf der Welt. In Italien ist es eine Fritatta. Bei den Slawen ist es üblich, einem Omelett Milch hinzuzufügen, so dass ein zartes Soufflé entsteht. In Spanien wird dieses Gericht wie eine Tortilla mit Kartoffeln zubereitet. Es wird in einer Bratpfanne gebraten, im Ofen gebacken und über Dampf gehalten. Und mit der Erfindung von Küchengeräten wurde es möglich, ein Rezept mit Foto des Grundgerichts und seiner Variationen zuzubereiten, das wir in unserem Artikel demonstrieren.

Nutzen und Schaden von Eiern

Dieses Produkt enthält Kohlenhydrate, Fette, Proteine ​​– all jene Stoffe, die unseren Körper den ganzen Tag über unterstützen. Deshalb ist es gut, zum Frühstück Rührei oder ein Omelett zu essen, denn sie sättigen wunderbar. Das Produkt enthält aber auch wertvolle Mikroelemente, Aminosäuren und eine Reihe von Vitaminen (Linie B sowie E und D). Besonders nützlich sind Wachteleier. Ihre harte Schale verhindert, dass Salmonellen in das Innere eindringen. Wenn Ihr Kind allergisch auf Hühnereier reagiert, können Sie aus Wachteleiern ein Omelett zubereiten. Gleichzeitig enthält dieses tierische Produkt aber auch Cholesterin. Daher sollten Sie die Anzahl der Eier, die Sie essen, überwachen. Wenn wir über Hühnchen sprechen, können Sie es sich leisten, nur vier Stücke pro Tag zu essen, nicht mehr. Diejenigen, die auf ihre Figur achten, sollten dies berücksichtigen und ihnen wird empfohlen, ein Omelett in der Mikrowelle zu kochen. Das Rezept ermöglicht es Ihnen, kein einziges Gramm Fett zu sich zu nehmen. In einer Bratpfanne hingegen muss für ein Omelett die Oberfläche der Form mit Öl eingefettet werden. Wir können dieses Gericht in verschiedenen Varianten in der Mikrowelle zubereiten. Und verbringen Sie viel weniger Zeit damit als mit der herkömmlichen Methode. Für ein gelungenes Omelett müssen die Eier frisch sein – mit einer matten, nicht glänzenden Schale und gut gekühlt. Milch kann durch Sahne oder fettarme Sauerrahm ersetzt werden.

Grundrezept

Sicherlich hat jeder eine Lieblingsmethode. Manche bevorzugen es mit Käse, andere mit Schinken, Tomaten und Kräutern. Wie wäre es mit der Mikrowelle? Ein Rezept mit Foto verrät uns, wie es am besten geht. Beginnen wir mit den Klassikern. Bereiten wir das Omelett wie bei den Slawen üblich zu – mit Milch. Nur anstelle einer Bratpfanne verwenden wir einen Mikrowellenherd. Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel. Schlagen Sie zwei Eier hinein und schlagen Sie sie leicht (bis Schaum entsteht). Fügen Sie ein halbes Glas Milch hinzu. Mit Salz und schwarzem oder rotem Pfeffer würzen. Eine halbe Tomate in kleine Würfel schneiden. Zur Ei-Milch-Mischung hinzufügen. Dreiunddreißig Gramm Käse oder in Streifen schneiden. Und der letzte Schliff ist Grün. Sie können alles nehmen – Dill, Petersilie, Basilikum, Koriander, Sellerie, Zwiebel. Ein paar Zweige fein hacken und zur Eimasse geben. Mischen. Auf volle Leistung stellen und etwa vier Minuten kochen lassen.

Komplexes Omelett in der Mikrowelle in einer Tasse

Das Rezept zum Kochen in der Mikrowelle ermöglicht es Ihnen, das Gericht jedem Familienmitglied separat zu servieren – mit seinen Lieblingszusätzen. Nehmen Sie einen Keramikbecher und schlagen Sie zwei Eier hinein. Mit einer Gabel leicht schlagen. Fügen wir einem Omelett die Produkte hinzu, die wir lieben: in Streifen geschnittene Wurst oder Schinken, Käse, Kräuter usw. Mit Salz und Gewürzen würzen. Lass uns mischen. Kurz gesagt, wir machen alles so, als würden wir ein Gericht in einer Pfanne braten. Aber wir kochen ein Omelett in der Mikrowelle. Das Rezept weist uns an, die offene Tasse eine Minute lang in den Ofen zu stellen. Wir werden sehen, dass das Omelett in der Nähe der Schüsselwände gebacken wird und die Eier in der Mitte noch feucht sind. Mischen Sie in diesem Fall den Inhalt des Bechers mit einer Gabel und stellen Sie ihn für weitere anderthalb Minuten in den Ofen. Um das Gericht fluffiger und zarter zu machen, geben Sie vor dem Backen zwei Esslöffel Milch in die Tasse.

Omelett in der Mikrowelle für ein Kind

Mit diesem Rezept können Sie ein Gericht in origineller Form zubereiten. Aber Kinder lieben es, wenn Essen ungewöhnlich aussieht. Fetten Sie die Innenseite des Bechers großzügig mit Butter ein. In einem anderen Behälter alle Zutaten für das Omelett vermischen. Wenn wir für ein Kind kochen, ist es am klügsten, Wachteleier anstelle von Hühnereiern zu nehmen – sie sind viel gesünder. Als nächstes Sahne oder Milch hinzufügen. Wenn Sie an Kochen oder Schinken denken, geben Sie diese Zutat auf den Boden des Bechers. Die Ei-Milch-Mischung einfüllen. Cracker darauflegen. Decken Sie den Becher mit einer speziellen Mikrowellenfolie oder einem Deckel ab. Stellen Sie den Backofen auf 850 W und den Timer auf zwei Minuten ein. Nach dem Tonsignal öffnen wir die Tür nicht. Lassen Sie das Omelett mit innerer Hitze „kochen“. Anschließend mit einem scharfen Messer mit dünner Klinge an den Wänden des Bechers entlang zeichnen. Decken Sie es mit einem Teller ab und drehen Sie es um. Am Ende bekamen wir ein Omelett in Form eines Blätterteigs „Babka“. Kinder werden dieses originelle Gericht lieben.

Proteinomelett

Die meisten Kalorien in einem Hühnerei befinden sich im Eigelb. Und der Nährwert eines Omeletts aus drei Proteinen beträgt nur vierundsiebzig Einheiten, was es zu einem rein diätetischen Gericht macht. Trennen Sie also zunächst das Eigelb (es kann für andere Zwecke verwendet werden, beispielsweise für die Herstellung von hausgemachter Mayonnaise). Das Eiweiß mit einem Löffel Milch schlagen, bis Schaum entsteht. Schwarzen Pfeffer, gehackte Kräuter und Salz hinzufügen. Da wir das Omelett in der Mikrowelle zubereiten, ermöglicht uns das Rezept, alle Zutaten des Gerichts in einem mikrowellengeeigneten Behälter zu vermischen. Decken Sie die Schüssel ab und erhitzen Sie sie drei Minuten lang bei einer Leistung von fünfhundert (maximal sechshundert) W.

Französisches Omelett

Das Gericht, das ähnlichen Eiersoufflés seinen Namen gibt, wird ohne Milch zubereitet. Und auch ohne Mehl, Grieß und Brühe. Nur Eier, Kräuter und Gewürze. Dieses Omelett ist dünn, aber delikat im Geschmack. Das Grundrezept ist gut für alle, die auf ihre Figur achten. Wenn wir in der Mikrowelle kochen, erlaubt uns das Rezept, Paprika, grüne Erbsen, Tomaten, Hartkäse und Schinken zur Zutatenliste hinzuzufügen. Die Mischung mit einer Gabel gut verrühren. Dies muss auch erfolgen, um zu verhindern, dass die Eier in der Mikrowelle „schießen“. Stellen Sie das Gerät auf 700 W und backen Sie es eine Minute lang. Anschließend alles noch einmal gründlich vermischen. Und noch einmal eine Minute backen.

Frittata

Das Rezept schlägt vor, ein italienisches fluffiges Omelett in der Mikrowelle mit viel Gemüse, aber ohne Zugabe von Milch zuzubereiten. Traditionell wird Frittata in einer Bratpfanne gebraten und im Ofen gegart, bis sie gar ist. Die Mikrowelle wird es uns ermöglichen, die Aufgabe zu vereinfachen. Die gehackte Zwiebel und Paprika mit 2 EL Pflanzenöl übergießen und unter dem Deckel vier Minuten bei 700 W köcheln lassen. Geben Sie geriebene Zucchini und zwei Kartoffeln sowie 60 Gramm Dosenmais in die Form. Weitere acht Minuten köcheln lassen, dabei mehrmals umrühren. Sechs Eier mit Pfeffer, Salz und 50 Gramm geriebenem Parmesan verquirlen. Das Gemüse hineingeben. Wir decken den Behälter nicht mehr ab, sondern kochen sechs Minuten lang bei einer Leistung von 400 W. Die fertige Frittata mit frischem Basilikum und geriebenem Käse bestreuen.

Mexikanisches Frühstück

Dieses Rezept für ein Omelett mit Milch in der Mikrowelle wird Liebhaber scharfer Speisen ansprechen. Schließlich wird das Gericht mit Salsasauce zubereitet. Dieses Omelett kann auch in einer Tasse serviert werden. Schlagen Sie ein Ei in eine Tasse, geben Sie einen Löffel Milch, 50 Gramm geriebenen Käse und eine Prise Salz hinzu. Die Tortilla in Stücke schneiden und ebenfalls in eine Tasse geben. Die Salsa darüber geben. Stellen Sie die Tasse eine Minute lang in die Mikrowelle, ohne sie abzudecken. Bei Bedarf (ungekochte Mitte) umrühren und weitere 60 Sekunden ruhen lassen. Zum Servieren Sauerrahm über das Omelett gießen und mit frischen Kräutern bestreuen.

Versuchen Sie, mit der Mikrowelle ein zartes, köstliches Omelett zuzubereiten, und Sie werden überrascht sein, wie lecker und einfach ein Frühstück sein kann. Manche Hausfrauen experimentieren und bereiten Rühreier aus geschlagenen Eiern in einer Tasse zu, indem sie Käse, Wurst oder andere Produkte hinzufügen oder eine Diätoption wählen. Es wird immer lecker!

Wie man ein Omelett in der Mikrowelle kocht

Um ein herzhaftes Frühstück zuzubereiten, nehmen Sie Eier, schlagen Sie sie gut und würzen Sie sie mit Salz und Gewürzen. Füllen Sie eine Schüssel oder Schüssel mit der Mischung, stellen Sie sie in die Mikrowelle und schalten Sie den Timer für 2 Minuten ein. Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass das Frühstück ohne Fett zubereitet wird, was eine hervorragende Genussmöglichkeit für diejenigen darstellt, die eine Diät machen und den Verzehr kalorienreicher Lebensmittel reduzieren möchten. Darüber hinaus kann auch ein Kind oder Schulkind, das nach der Schule hungrig ist, ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten.

Rezept für ein Omelett aus der Mikrowelle

Um einen köstlichen Morgengenuss zuzubereiten, benötigen Sie frische Eier, eine Mikrowelle und Fantasie. Es gibt viele köstliche Rezepte: aus gemischten und ungeschlagenen Eiern, mit Butter und unter Zusatz von Milch, aus Wachteleiern und sogar Straußeneiern, aus Eipulver, im Becher, in der Tüte, mit zusätzlichen Zutaten (Speck, Gemüse, Käse). ) und viele andere . Ein Rezept zum Kochen eines Omeletts in der Mikrowelle hilft Ihnen, ein komplettes Frühstück mit minimalem Zeit- und Zutatenaufwand zuzubereiten.

Für ein Kind

• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 85 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn man die Grundlagen des Kochens kennt, ist es sehr einfach, neue Gerichte zu erfinden und eigene Meisterwerke zu kreieren. So kann beispielsweise aus einem Kinderomelett in der Mikrowelle – ein möglichst gesundes und nahrhaftes Frühstück – ein sehr appetitlicher Leckerbissen werden, der wählerische Kinder anspricht. Mit Würstchen, gekochtem Hähnchen- oder Putenfilet, Karotten, Brokkoli oder anderem Gemüse überbacken und das Kind geht satt und glücklich in den Kindergarten.

Zutaten:

• Hühnereier – 2 Stk.;
• Milch – 100 ml;
• Gemüse, Kräuter - nach Geschmack;
• Salz, Kräuter - eine Prise.

Kochmethode:

1. Schlagen Sie die Eier in einen Becher, geben Sie Salz hinzu und schlagen Sie alles gründlich mit einem Mixer oder Schneebesen.
2. Milch hinzufügen, erneut schlagen. Es sollte eine homogene, fluffige Masse entstehen.
3. Zu diesem Zeitpunkt können Sie fein gehacktes Gemüse oder Fleisch hinzufügen. Gut mischen.
4. Geben Sie die Eimasse in einen hohen Behälter oder eine Schüssel und backen Sie sie 5–6 Minuten lang in der Mikrowelle (Leistung 800 W). Das Omelett mit Kräutern bestreuen und servieren.

Eiweiß

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 74 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Mit nur drei Eiern lässt sich ein äußerst nahrhaftes und sättigendes Frühstück zubereiten. Besonders beliebt ist dieses Gericht bei Sportlern und Menschen mit erhöhter körperlicher Aktivität. Um ein Proteinomelett in der Mikrowelle noch schmackhafter zu machen, servieren Sie es mit Sauerkraut oder Hüttenkäse mit Sauerrahm. Sie können die Leckerei auch in der Mikrowelle dämpfen.

Zutaten:

• Milch – 1 EL. l.;
• Hühnereier – 3 Stk.;
• Gemüse, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb.
2. Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Mixer oder Mixer sehr gut auf, bis es schaumig ist.
3. Die Proteinmischung salzen und pfeffern, mit Kräutern abschmecken.
4. Den Behälter mit einem Deckel verschließen und 3 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle backen. Das fertige Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen.

Ohne Milch

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 60 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wie die klassische Zubereitungsart des Gerichts besagt, wird der Eimischung auf jeden Fall Milch zugesetzt. Aber was ist mit denen, die eine Laktoseintoleranz haben oder dieses Produkt einfach nicht mögen? Es gibt eine Lösung: Kochen Sie ein Omelett ohne Milch in der Mikrowelle. Sie können ein üppiges und saftiges Gericht der französischen Küche mit Gemüsesalaten, Käse, Wurst, beliebigen Beilagen oder Vollkornbrot servieren.

Zutaten:

• Wasser – 25 ml;
• Hühnereier – 3 Stk.;
• Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Trennen Sie die Eier vorsichtig in Eiweiß und Eigelb.
2. Beginnen Sie mit dem Schlagen des Eiweißes und fügen Sie nach und nach das Eigelb hinzu.
3. Fügen Sie warmes Wasser hinzu, fügen Sie Salz hinzu und würzen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen.
4. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Eimischung in eine tiefe Schüssel gießen, die zum Kochen in der Mikrowelle verwendet werden kann. Schalten Sie das Gerät mit 600 W ein und stellen Sie den Timer auf 5 Minuten.

Wie im Kindergarten

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 78 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Bereiten Sie zu Hause, wie im Kindergarten, in der Mikrowelle ein fluffiges, großes, unglaublich weiches und aromatisches Omelett zu. Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen. Der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht sind mikrowellengeeignetes Glas- oder Keramikgeschirr mit hohem Rand und das richtige Verhältnis von Eiern zu Milch. Das Rührei muss nicht sofort aus dem Ofen genommen werden – es setzt sich schnell fest. Nochmals 2-3 Minuten gehen lassen.

Zutaten:

• Milch – 200 ml;
• Eier – 3 Stk.;
• Butter – 20 g;
• Gewürze, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Schlagen Sie die Eier auf, fügen Sie Milch und Salz hinzu und rühren Sie um, ohne zu schlagen.
2. Fetten Sie einen Glasbehälter für Mikrowellenherde mit Butter ein, gießen Sie die Eimischung hinein und decken Sie ihn mit einem Deckel ab.
3. 5-6 Minuten bei 600 W backen, bis es fertig ist. Etwas abkühlen lassen und den Deckel öffnen.

Üppiges Omelett in der Mikrowelle – Rezept mit Fotos

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 86 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Versuchen Sie, Ihr Tagesmenü abwechslungsreicher zu gestalten, indem Sie ein fluffiges Omelett in der Mikrowelle zubereiten, statt banales Rührei in der Pfanne. Bereiten Sie vor dem Frühstück die notwendigen Zutaten vor: Eier, Milch, Butter und Mehl. Letzteres sorgt dafür, dass das Omelett seine Form behält und die Milch macht Rühreier mit zarter Konsistenz noch fluffiger. Servieren Sie es mit Toast oder Crackern.

Zutaten:

• Eier – 6 Stk.;
• ein Stück Butter;
• Milch – 300 ml;
• Mehl – ​​20 g;
• Gewürze, Salz.

Kochmethode:

1. In einer tiefen Schüssel die Eier mit einem Schneebesen verquirlen, salzen und würzen.
2. Gießen Sie Milch in einem dünnen Strahl ein, ohne die Rührgeschwindigkeit zu verlangsamen. Einige Köche empfehlen, die Milch zunächst mit Mehl zu verrühren und erst dann zur Eimischung zu geben.
3. Die Form mit Öl einfetten und die geschlagene Eiermischung hineingießen.
4. Schalten Sie die niedrigste Leistung ein und stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein. Servieren Sie das fertige Frühstück auf dem Tisch und bestreuen Sie es nach Geschmack mit Frühlingszwiebeln oder Kräutern.

Mit Milch

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 2 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 83 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Mexikanisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wir machen Sie auf ein weiteres interessantes, leckeres Rezept für die Zubereitung Ihres Lieblingsgerichts aufmerksam – im Becher nach mexikanischer Art. Solch eine interessante Präsentation wird jeden Feinschmecker interessieren, denn ein Omelett mit Milch aus der Mikrowelle wird in Ihrer Lieblingstasse auf den Tisch serviert. Es wird oft mit Gemüse, Käse und Sauerrahm kombiniert. Servieren Sie diesen außergewöhnlichen Leckerbissen mit Maistortilla und heißer Salsa oder ungesäuertem Fladenbrot und Ketchup – ein leckeres Frühstück ist garantiert.

Zutaten:

• Milch – 60 ml;
• Eier – 2 Stk.;
• Käse – 40 g;
• Sauerrahm – 40 ml;
• Lavash – 3 Blätter;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Schlagen Sie die Eier in einen tiefen Behälter auf, fügen Sie Milch, geriebenen Käse und Salz hinzu. Würzen und umrühren.
2. Schneiden oder reißen Sie das Fladenbrot in kleine Stücke und legen Sie es auf den Boden der Tasse (Sie benötigen eines pro Person).
3. Gießen Sie die flüssige Eimischung hinein und fügen Sie nach Wunsch etwas Ketchup oder eine scharfe Soße hinzu.
4. 3 Minuten in der Mikrowelle backen. Herausnehmen und mit Kräutern bestreuen.

Diätetisch

• Kochzeit: 7 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 54 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Europäisch.

Auf diese Weise zubereitete Eier sind ein Geschenk des Himmels für diejenigen, die eine Diät machen oder auf ihre Diät achten. Diät-Omelett ist einfach und schnell zuzubereiten, enthält ein Minimum an Kalorien, ist aber äußerst wohltuend für den Körper. Ein weiterer Vorteil eines solchen Frühstücks ist das Fehlen von Fett, das Hausfrauen traditionell beim Braten eines Omeletts in einer Pfanne nutzen.

Zutaten:

• Eier – 3 Stk.;
• Milch – 100 ml;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Eier, Milch, Salz vermischen, gut verrühren.
2. Gießen Sie die Mischung in eine Porzellanschüssel (Tasse).
3. Stellen Sie den Behälter zum Garen für 4–5 Minuten in die Mikrowelle bei einer Leistung von 500–600 W.
4. Fruhstuck ist fertig. Gebratene Pilze, Käse, Gemüse und Kräuter nach Geschmack hinzufügen und servieren.

Für ein paar

• Kochzeit: 8 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 72 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Wenn Sie Ihr Essen lieber dämpfen möchten, dann haben Sie bestimmt schon einmal darüber nachgedacht, Omelette in der Mikrowelle zu dämpfen. Manchmal ist ein Mikrowellenherd mit einem Dampfgarer ausgestattet, wenn nicht, reicht die bekannte Frischhaltefolie aus. Nehmen Sie 2 Hühnereier (für 1 Portion), fügen Sie Milch oder Sahne, Käse und andere leckere Zutaten nach Wunsch hinzu und schlagen Sie gründlich. Füllen Sie eine Glas- oder Keramikform mit der Mischung und backen Sie sie in der Mikrowelle.

Zutaten:

• Hühnereier – 2 Stk.;
• Milch oder Sahne - 2 EL. l.;
• Butter – 10 g;
• Salz, Käse, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Geben Sie die Butter auf den Boden eines mikrowellengeeigneten Behälters und schmelzen Sie sie. Stellen Sie dazu den Behälter mit ihm für eine halbe Minute in den Ofen und lassen Sie ihn bei mittlerer Leistung laufen.
2. Eiermischung, Milch, Salz, Käse mit einer Gabel oder einem Mixer gut verquirlen – je länger Sie schlagen, desto lockerer wird das Omelett.
3. Gießen Sie die Mischung auf den Boden einer gefetteten Pfanne, bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie und kochen Sie sie 2–3 Minuten lang in der Mikrowelle.
4. Lassen Sie das gedämpfte Omelett noch 2 Minuten unter der Folie stehen und servieren Sie es dann.

Mit Käse

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 128 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Ein herzhafter, sehr leckerer Leckerbissen ist einfach und schnell zubereitet, besonders morgens, wenn alle in Eile sind und zu spät kommen. Käseomelett passt sehr gut zu Tomaten, daher sollten sie der Eimischung hinzugefügt werden. Bereiten Sie das Frühstück portionsweise zu, jeweils in einer separaten Tasse, servieren Sie es mit einem Salat aus frischem Gemüse, Brei oder Toast – die Familie wird glücklich sein!

Zutaten:

• Eier – 3 Stk.;
• Hartkäse – 80 g;
• Milch – 100 ml;
• Butter – 10 g;
• Tomate – 1 Stk.;
• Petersilie, Dill - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Gemüse fein hacken und den Käse reiben.
3. Schlagen Sie ein Ei in einen Porzellanbecher, geben Sie Milch und geschmolzene Butter hinzu.
4. Würzen, salzen, gut umrühren.
5. Tomatenscheiben auflegen, mit Käse bestreuen, nochmals umrühren.
6. Stellen Sie den Behälter bei maximaler Leistung in den Mikrowellenherd und kochen Sie ihn 2-3 Minuten lang. Herausnehmen, mit Kräutern bestreuen, servieren.

Schnell

• Kochzeit: 10 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 1 Person.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 136 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: Europäisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Sogar ein Schulkind kann eine ausgezeichnete, herzhafte Mahlzeit zubereiten. Dies erfordert nicht viele Produkte, Zeit und Mühe. Halten Sie immer etwas Käse und Wurst oder Schinken und ein Dutzend Eier in Reserve. Aus diesen Zutaten können Sie im Handumdrehen ein herzhaftes Abendessen oder Frühstück zubereiten – ein Omelett in der Mikrowelle in 5 Minuten. Um Ihr Frühstück noch sättigender zu machen, fügen Sie den restlichen Zutaten Salzkartoffeln und Würstchen hinzu – ganz nach Ihrem Geschmack.

Zutaten:

• Schinken oder Wurst – 100 g;
• Hartkäse – 80 g;
• Eier – 2 Stk.;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel direkt in den Becher, in dem das Omelett gekocht werden soll.
2. Restliche Zutaten mahlen: Käse auf einer mittleren Reibe reiben, Schinken oder Wurst in Würfel schneiden, Kräuter hacken.
3. Zur Eimasse geben, würzen und salzen.
4. Stellen Sie die Tasse für 2 Minuten in die Mikrowelle, nehmen Sie sie heraus und rühren Sie mit einer Gabel um.
5. Nochmals eineinhalb Minuten bei 500 W backen. Je nach Geschmacksvorlieben kann die Zeit verkürzt oder verlängert werden.

Geheimnisse der Omelettzubereitung

Jede Hausfrau hat ihr eigenes, besonders leckeres Frühstücksrezept. Versuchen Sie jedoch, Ihr Tagesmenü zu abwechslungsreich zu gestalten, indem Sie ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten. Es ist schnell, lecker und bequem zuzubereiten, wenn Sie ein paar Geheimnisse kennen:

1. Die Frische der Eier ist für die Zubereitung eines leckeren, gesunden Frühstücks sehr wichtig.
2. Wenn Sie ein luftig-flaumiges Omelett wünschen, nehmen Sie gekühlte Zutaten.
3. Schlagen Sie zunächst die Eimasse auf die gewünschte Konsistenz und fügen Sie dann nur noch weitere Komponenten hinzu. Auf diese Weise setzt sich der Leckerbissen nicht ab und wird dicht.
4. Um ein fluffiges, schönes Gericht zuzubereiten, geben Sie ein paar Löffel mehr Milch in die Mischung, als im Rezept angegeben ist. Es empfiehlt sich, es zunächst auf Raumtemperatur zu erwärmen.
5. Kinder lieben süße Omeletts – geben Sie etwas Zucker oder Puderzucker zur Eiermasse und bereiten Sie dann wie gewohnt das Frühstück zu.
6. Manche Hausfrauen streiten darüber, wie lange man einen Leckerbissen kochen soll. Das ist sehr individuell: Manche Menschen mögen ein flüssiges Eierfrühstück, andere mögen eine dichte, elastische Struktur. Das Garen in der Mikrowelle dauert buchstäblich nur wenige Minuten, daher müssen Sie den Timer sorgfältig überwachen und die richtige Garzeit wählen.
7. Um den Kaloriengehalt Ihres Frühstücks zu erhöhen und es sättigender zu machen, fügen Sie der Eimischung etwas Butter hinzu und umgekehrt. Wenn Sie den Kaloriengehalt auf ein Minimum reduzieren möchten, schließen Sie Butter und Milch aus dem Rezept aus und lassen Sie nur die übrig Eimischung.
8. Männer schätzen besonders nahrhafte Gerichte – gekochte Fleischstücke, Brotwürfel zu geschlagenen Eiern geben, mit Käse bestreuen und backen – schon ist ein ausgezeichnetes, herzhaftes Frühstück servierfertig.
9. Um ein gedämpftes Frühstück in der Mikrowelle zuzubereiten, vergessen Sie nicht, einen speziellen Dampfbehälter oder normale Frischhaltefolie zu verwenden. Decken Sie die Schüssel mit geschlagenen Eiern ab und stellen Sie sie für ein paar Minuten in die Mikrowelle, lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie. Das Rezept kann variiert werden, indem der Eimischung weitere Zutaten hinzugefügt werden.
10. Wenn das Rezept für eine Leckerei Gemüse enthält, fügen Sie nach Belieben etwas Knoblauch hinzu – das unterstreicht erfolgreich den Gemüsegeschmack und macht das Gericht pikant.

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Rührei ist ein Lieblingsgericht von Studenten, Junggesellen und denen, die nicht viel Zeit mit der Zubereitung von Speisen verbringen möchten. Aber warum nehmen Sie sich nicht ein paar Minuten mehr Zeit und kochen das gleiche Rührei in einer essbareren und appetitlicheren Form, in Form eines Omeletts?

Allerdings gelingt es selbst einer geschickten Hausfrau möglicherweise nicht, ein Omelett zuzubereiten. Wenn Sie dieses Gericht in einer Bratpfanne zubereiten, kann es anbrennen oder innen durchnässt werden. Wenn Sie ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten, gelingt es auf jeden Fall und außerdem wird es fluffig, wie aus einem professionellen Ofen.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie zum ersten Mal ein Omelett zubereiten. Die Leistung Ihrer Mikrowelle bestimmt, wie lange Sie brauchen, um ein Omelett zuzubereiten. Dies kann ein Zeitraum von drei bis fünf Minuten sein.

Omelett in der Mikrowelle – Speisen und Gerichte zubereiten

Interessanterweise können Sie ein Omelett auch ohne Milch und ohne Mehl in der Mikrowelle zubereiten und erhalten kein gummiartiges, ungenießbares Gericht, sondern ein üppiges und schmackhaftes Gericht. Darüber hinaus können Sie ein Omelett mit beliebigen Zusätzen zubereiten – Gemüse, Wurst oder Käse.

Zur Zubereitung benötigen Sie einen Mixer oder Mixer, eine Schüssel, in der Sie die Omelettmischung zubereiten, ein Messer und ein Schneidebrett sowie eine Auflaufform für das Omelett. Bevor die Eimischung in die Form gegossen wird, muss diese mit Öl eingefettet werden – Pflanzenöl oder einem Stück Butter.

Omelette-Rezepte in der Mikrowelle:

Rezept 1: Omelett in der Mikrowelle

Wenn Sie sich entscheiden, ein Omelett in der Mikrowelle zuzubereiten, ist das Rezept ganz einfach. Sie benötigen die „üblichen“ Zutaten – ein Ei, Milch, etwas Salz. Mischen Sie sie und backen Sie sie einige Minuten lang.

Benötigte Zutaten:

• Ei 4 Stück
• Milch 150 ml
• Gewürze
• Öl zum Einfetten der Form

Kochmethode:

Rezept 2: Apfel-Bananen-Omelett in der Mikrowelle

Sie können dieses Frühstück bedenkenlos für Ihre Kinder zubereiten, aber seien Sie versichert, dass auch Erwachsene es gerne essen werden. Süßes Omelett ist in unserer Küche kein ganz bekanntes Gericht, was man von den Franzosen nicht behaupten kann. Zu ihrer Ernährung gehört zwangsläufig ein solches Gericht, gewürzt mit Beeren und Fruchtstücken. Wie schmeckt ein süßes Omelett in der Mikrowelle? Etwas zwischen einem luftigen, luftigen Pfannkuchen und einem süßen, luftigen Kuchen. Das fertige Gericht mit Sauerrahm oder Schlagsahne servieren.

Benötigte Zutaten:

• Ei 4 Stück
• Apfel 1 Stück süße Sorte
• Große Banane 1 Stück
• Milch 150 ml
• Mehl 2 Esslöffel
• Vanille
• Zimt
• Zucker nach Belieben
• Puderzucker
• Öl zum Einfetten der Form

Kochmethode:

Rezept 3: Omelett aus der Mikrowelle nach slowakischer Art

Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen Sie neben traditionellen Zutaten auch Sauerkraut. Das fertige Gericht wird einen ungewöhnlichen, aber angenehmen Geschmack haben und Ihren Hunger perfekt stillen. Omelett aus der Mikrowelle nach slowakischer Art ist ein gesundes und sättigendes Gericht.

Benötigte Zutaten:

• Hühnerei 4 Stück
• Sauerkraut 100 Gramm
• Milch 150 ml
• Mehl 2 Esslöffel
• Gewürze
• Öl zum Einfetten der Form

Kochmethode:

Servieren Sie das fertige Omelett mit hausgemachter reichhaltiger Sauerrahm.

Rezept 4: Omelett aus der Mikrowelle ohne Milch mit Speck

Ist es möglich, ein köstliches Omelett ohne Milch zuzubereiten? Wenn Sie es in der Mikrowelle zubereiten, dann ja, natürlich! Sie können dem Gericht Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, wodurch ein Omelett in der Mikrowelle nur noch schmackhafter wird.

Benötigte Zutaten:

• Ei 4 Stück
• Speck 100 Gramm
• Käse 100 Gramm einer beliebigen salzigen Sorte
• Würze
• Butter

Kochmethode:

Rezept 5: Omelett aus der Mikrowelle mit Brokkoli und Croutons

Sie können ein ungewöhnliches Omelett in der Mikrowelle zubereiten, wenn Sie Weizencroutons und grünen Brokkoli hinzufügen. Für dieses Rezept benötigen Sie im Laden gekaufte Cracker, da selbstgemachte Cracker das Omelett weicher machen und ruinieren.

Benötigte Zutaten:

• Ei 5 Stück
• Brokkoli 100 Gramm
• Milch 200 ml
• Weizencracker 50 Gramm
• Öl zum Schmieren der Schüssel

Kochmethode:

Hallo, neugierige Leser meines Blogs. Wenn Sie morgens wenig Zeit haben und das Frühstück für die ganze Familie zubereiten müssen, geraten Sie nicht in Panik. Sie werden nicht hungrig bleiben. Sie können sehr schnell ein gesundes und sättigendes Gericht zubereiten. Heute habe ich beschlossen, Ihnen zu erklären, wie man ein Omelett in der Mikrowelle zubereitet. Und ich habe sogar mehrere Rezeptoptionen mit Fotos und Videos für Sie auf Lager.

Übrigens habe ich es geliebt, mit Omeletts zu experimentieren – also habe ich sie gekocht. Ein echter Eierpfannkuchen mit Schinken und geschmolzenem Käse. Erinnert an Pizza, wenn man mehr Tomaten und Käse hinzufügt. Überessen :)

Das Wort „Omelett“ ist französischen Ursprungs. Aber niemand kann eindeutig sagen, dass es die Franzosen waren, die dieses Gericht erfunden haben. Ich halte es für unwahrscheinlich, dass wir jemals den wahren Erfinder des Omeletts finden werden. Schließlich hat fast jedes Land sein eigenes Rezept für die Zubereitung dieses Gerichts.

Wenn ein solches Gericht in einer Bratpfanne zubereitet wird, hat es einen erheblichen Nachteil. Es wird zu fettig, was nicht sehr gut ist. Und in einem Mikrowellenherd können Sie in kürzester Zeit Diätkost zubereiten.

Der Nährwert eines Omeletts in der Mikrowelle beträgt 130,6 kcal pro 100 g Gericht. Es enthält 10,1 g Protein, 8,9 g Fett und 1,7 g Kohlenhydrate

Damit alles ohne „Überraschungen“ abläuft, beachten Sie die folgenden Regeln. Sie helfen Ihnen bei der Zubereitung eines tollen Omeletts:

1. Sie müssen aus frischen Eiern kochen – kaufen Sie kein Produkt, das eine Woche alt ist. Obwohl die Haltbarkeit 2 Wochen beträgt, vertraue ich ihr nicht wirklich, wenn sie schon so lange im Laden liegen.
2. Das Omelett wird fluffig, wenn Sie es aus gekühlten Eiern kochen. Nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und kochen Sie es sofort. Und wenn Sie es gerade aus dem Laden mitgebracht haben, legen Sie es für 5-7 Minuten in den Gefrierschrank. Und erst dann kochen.
3. Bereiten Sie ein Omelett mit Milch zu. Dadurch wird es üppig, porös und weich. Aber übertreibe es einfach nicht. Wenn Sie zu viel davon hinzufügen, geht das Gericht nicht auf.

Omelette in der Mikrowelle – Rezept mit Fotos

Der Vorteil des Garens in einer Mikropfanne besteht darin, dass das Gericht nicht wie in einer Bratpfanne anbrennt. Natürlich, wenn Sie es eine halbe Stunde lang nicht einschalten und es vergessen. Lesen Sie in diesem Fall den Artikel „“. Ich muss es auf jeden Fall waschen :)

Beginnen wir mit der Zubereitung eines klassischen Omeletts:

• 4 Eier;
• 150 ml Milch;
• 10 g Butter;
• 2 EL. Mehl;
• Gewürze nach Ihrem Ermessen.

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie 1,5 bis 2 Minuten lang mit einem Mixer. Dann fügen Sie hier Mehl und Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit weiter. Diese Masse salzen und nach Belieben würzen.

Fetten Sie die Pfanne leicht mit Öl ein und gießen Sie die Eiermischung hinein. Denken Sie daran, dass Sie es nicht bis zum Rand füllen müssen. Während des Garvorgangs geht das Omelett zunächst intensiv auf und setzt sich dann leicht ab.

Stellen Sie den Backofen auf maximale Leistung und stellen Sie die Form für 2 Minuten hinein. Aber denken Sie daran, Freunde, dass in Ihrem Fall die Zeit anders sein kann. Dieser Indikator hängt von der Leistung der Mikrowelle ab. Lassen Sie sich daher von den Eigenschaften Ihres Küchenassistenten leiten.

Omelett in einer Tasse

Wenn Sie diese Option wählen, wird Ihnen das klassische Rezept für Eier mit Milch leicht fallen.

Hauptzutaten, die Sie benötigen:

• Ei;
• 2 EL. geriebener Hartkäse;
• 10 g Butter;
• 2 EL. Milch;
• Salz + gemahlener Pfeffer;
• ein Stück Brot.

Als Füllung eignen sich hervorragend Gemüse (Tomaten, Paprika, Karotten) und Kräuter. Wenn Sie möchten, können Sie dieses Gericht mit Wurst oder Schinken zubereiten. Das Ergebnis ist ein sehr leckeres und sättigendes Frühstück.

Die Butter in einer Tasse schmelzen – dazu für 10 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Das Ei mit einer Gabel verquirlen und mit der Milch verrühren. Dann geriebenen Käse, gehacktes Gemüse und Schinkenscheiben hinzufügen. Die Mischung salzen und würzen. Und die ganze Masse in einen Becher geben. Fügen Sie hier eine zerbröckelte Brotscheibe hinzu.

Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle. Stellen Sie die maximale Leistung ein und stellen Sie den Timer auf 3-4 Minuten ein. Nehmen Sie dann die Tasse aus der Mikrowelle und stellen Sie sie kopfüber auf einen flachen Teller. Das Omelett ist fertig. Es ist nicht nur lecker, sondern auch schön geworden – die Form eines solchen Gerichts ist wunderbar. Dieses Video hilft Ihnen übrigens bei der Zubereitung eines Omeletts

Proteinomelett

Dieses Gericht kann auch von Patienten mit Pankreatitis gegessen werden. Und es ist bei Sportlern gefragt.

Benötigte Zutaten:

• 1 EL. Milch;
• 3 Eier;
• Salz + gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Grüns (nach Ihrem Ermessen).

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und schlagen Sie dieses mit einem Mixer schaumig. Fügen Sie hier Milch hinzu. Die Mischung hinzufügen und würzen. Als nächstes fügen Sie der Proteinmischung fein gehacktes Grün hinzu. Alles gut vermischen.

Geben Sie die Mischung in einen mikrowellengeeigneten Behälter und decken Sie ihn mit einem Deckel ab. Wir stellen die Leistung am Timer für 3 Minuten auf 500-600 W ein. Das Essen ist fertig: Genießen Sie Ihr Omelett! 🙂

Omelett in einer Tüte

Wie kocht man dieses Gericht ohne Milch und ohne spezielle Utensilien? Ersetzen Sie einfach die Milch durch Wasser (Sie benötigen nur wenig) und besorgen Sie sich einen hitzebeständigen Beutel.

• 4 EL. Wasser (oder Milch);
• 3 Eier;
• ½ mittelgroße Zwiebel;
• 80 g Brühwurst;
• ½ Teil geschmolzener Käse.

Schlagen Sie die Eier in einen Beutel, verschließen Sie ihn und schütteln Sie ihn. Milch hinzufügen und erneut schütteln. Binden Sie den Beutel zu und legen Sie ihn in die Mikrowelle. Bei 620 W 3 Minuten garen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und die Brühwurst in Würfel schneiden. Den Schmelzkäse auf einer groben Reibe reiben. Nehmen Sie den Beutel nach 3 Minuten aus der Mikrowelle. Das Omelett ist zur Hälfte fertig, es müssen nur noch alle anderen Zutaten hinzugefügt werden. Schütteln Sie den Beutel noch einmal gut, um die Zutaten zu vermischen.

Den Pakt zu einer Schleife binden, die Luft etwas reduzieren und weitere 3 Minuten garen. Alles in einen hitzebeständigen Beutel geben. Fügen Sie leicht verquirlte Eier und Wasser hinzu und salzen Sie die Mischung. Alles gut vermischen. Und hier ist ein Video, das zeigt, wie man ein Omelett in einer Tüte zubereitet.

Wenn Sie den Beutel entfernen, lassen Sie das Omelett etwas abkühlen, sonst kann es beim Öffnen zu Verbrennungen kommen.

Omelett wie im Kindergarten

Für 3 Eier benötigen Sie etwa ein Glas Milch. Die Mischung sollte gesalzen und glatt gerührt werden. Aber unter keinen Umständen sollten Sie es schlagen. Fetten Sie die Innenseite der Glasform mit weicher Butter ein und gießen Sie die Mischung hinein. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab und stellen Sie sie in die Mikrowelle. Stellen Sie die Leistung auf 450 W und den Timer auf 20 Minuten ein. Beeilen Sie sich nach dem Kochen nicht, das Gericht sofort herauszunehmen. Warten Sie einbisschen.

Omelett für ein 1-jähriges Kind

Seien Sie sich beim Kochen für Ihr Baby der bestehenden Gefahren bewusst. Der wichtigste ist die Verwendung von Milch. Zunächst einmal kann es sein, dass das Baby auf Laktose reagiert. Zweitens ist viel fetthaltige Milch eine große Belastung für die Leber eines Babys. Achten Sie daher bei der Zubereitung von Brei oder anderen Gerichten für Ihr Baby darauf, die Milch mit Wasser zu verdünnen. Das empfohlene Verhältnis beträgt 1:1. Und außerdem belastet der Verzehr einer großen Anzahl von Eiern die Leber stark.

Und beim Kochen für Babys in der Mikrowelle müssen Sie besonders auf die Auswahl der Gerichte achten. Es muss gekennzeichnet sein. Nur so können Sie sicher sein, dass das Geschirr für Ihr Kind sicher ist. Ansonsten ist die Kochmethode die gleiche wie nach dem klassischen Rezept, das ich oben geschrieben habe.

Rührei ist ein Lieblingsgericht von Studenten, Junggesellen und denen, die nicht viel Zeit mit der Zubereitung von Speisen verbringen möchten. Aber warum nehmen Sie sich nicht ein paar Minuten mehr Zeit und kochen das gleiche Rührei in einer essbareren und appetitlicheren Form, in Form eines Omeletts?

Allerdings gelingt es selbst einer geschickten Hausfrau möglicherweise nicht, ein Omelett zuzubereiten. Wenn Sie dieses Gericht in einer Bratpfanne zubereiten, kann es anbrennen oder innen durchnässt werden. Wenn Sie ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten, gelingt es auf jeden Fall und außerdem wird es fluffig, wie aus einem professionellen Ofen.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie zum ersten Mal ein Omelett zubereiten. Die Leistung Ihrer Mikrowelle bestimmt, wie lange Sie brauchen, um ein Omelett zuzubereiten. Dies kann ein Zeitraum von drei bis fünf Minuten sein.

Omelett in der Mikrowelle – Speisen und Gerichte zubereiten

Interessanterweise können Sie ein Omelett auch ohne Milch und ohne Mehl in der Mikrowelle zubereiten und erhalten kein gummiartiges, ungenießbares Gericht, sondern ein üppiges und schmackhaftes Gericht. Darüber hinaus können Sie ein Omelett mit beliebigen Zusätzen zubereiten – Gemüse, Wurst oder Käse.

Zur Zubereitung benötigen Sie einen Mixer oder Mixer, eine Schüssel, in der Sie die Omelettmischung zubereiten, ein Messer und ein Schneidebrett sowie eine Auflaufform für das Omelett. Bevor die Eimischung in die Form gegossen wird, muss diese mit Pflanzenöl oder einem Stück Butter eingefettet werden.

Omelette-Rezepte in der Mikrowelle:

Rezept 1: Omelett in der Mikrowelle

Wenn Sie sich entscheiden, ein Omelett in der Mikrowelle zuzubereiten, ist das Rezept ganz einfach. Sie benötigen die „üblichen“ Zutaten – Ei, Milch, etwas Salz. Mischen Sie sie und backen Sie sie einige Minuten lang.

Benötigte Zutaten:

• Ei 4 Stück
• Milch 150 ml
• Gewürze
• Öl zum Einfetten der Form

Kochmethode:

1. Schlagen Sie die Eier in die Schüssel, in der Sie die Omelettmischung zubereiten.
2. Schlagen Sie das Ei etwa zwei Minuten lang mit einem Mixer oder Mixer.
3. Milch in das Ei gießen. Eine weitere Minute lang schlagen und zur Gewürzmischung hinzufügen.
4. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die Form, fetten Sie sie mit einem Stück Butter ein, decken Sie sie mit einem Deckel ab und backen Sie sie je nach Leistung des Ofens einige Minuten lang in der Mikrowelle.

Rezept 2: Apfel-Bananen-Omelett in der Mikrowelle

Sie können dieses Frühstück bedenkenlos für Ihre Kinder zubereiten, aber seien Sie versichert, dass auch Erwachsene es gerne essen werden. Süßes Omelett ist in unserer Küche kein ganz bekanntes Gericht, was man von den Franzosen nicht behaupten kann. Zu ihrer Ernährung gehört zwangsläufig ein solches Gericht, gewürzt mit Beeren und Fruchtstücken. Wie schmeckt ein süßes Omelett in der Mikrowelle? Etwas zwischen einem luftigen, luftigen Pfannkuchen und einem süßen, luftigen Kuchen. Das fertige Gericht mit Sauerrahm oder Schlagsahne servieren.

Benötigte Zutaten:

• Ei 4 Stück
• Apfel 1 Stück süße Sorte
• Große Banane 1 Stück
• Milch 150 ml
• Mehl 2 Esslöffel
• Vanille
• Zimt
• Zucker nach Belieben
• Puderzucker
• Öl zum Einfetten der Form

Kochmethode:

1. Den Apfel waschen, die Schale entfernen und in kleine Stücke schneiden. Den geschnittenen Apfel mit Zimt und Zucker bestreuen und beiseite stellen.
2. Schälen Sie die Banane und pürieren Sie sie mit einem Mixer.
3. Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit.
4. Milch in den Behälter gießen und umrühren. Mehl in einem dünnen Strahl zur Mischung geben und alles noch einmal mit einem Mixer glatt rühren.
5. Banane, Zucker, Vanille und eine Prise Salz hinzufügen und mit einem Löffel vermischen.
6. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Form und fügen Sie Apfelscheiben hinzu. In die Mikrowelle stellen, mit einem Deckel abdecken und einige Minuten backen, bis es fertig ist.
7. Das fertige Omelett heiß und mit Puderzucker bestreut servieren.

Rezept 3: Omelett aus der Mikrowelle nach slowakischer Art

Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen Sie neben traditionellen Zutaten auch Sauerkraut. Das fertige Gericht wird einen ungewöhnlichen, aber angenehmen Geschmack haben und Ihren Hunger perfekt stillen. Omelett aus der Mikrowelle nach slowakischer Art ist ein gesundes und sättigendes Gericht.

Benötigte Zutaten:

• Hühnerei 4 Stück
• Sauerkraut 100 Gramm
• Milch 150 ml
• Mehl 2 Esslöffel
• Gewürze
• Öl zum Einfetten der Form

Kochmethode:

1. Den Sauerkrautsaft gut auspressen.
2. Schlagen Sie die Eier in einer tiefen Schüssel mit einem Mixer etwa zwei Minuten lang auf.
3. Milch, Salz und Mehl in einem dünnen Strahl zur Eimischung geben und erneut mit einem Mixer verrühren. Kohl hinzufügen und mit einem Löffel umrühren.
4. Gießen Sie die Eiermischung in eine gefettete Pfanne, decken Sie sie mit einem Deckel ab und backen Sie sie in der Mikrowelle.

Servieren Sie das fertige Omelett mit hausgemachter reichhaltiger Sauerrahm.

Rezept 4: Omelett aus der Mikrowelle ohne Milch mit Speck

Ist es möglich, ein köstliches Omelett ohne Milch zuzubereiten? Wenn Sie es in der Mikrowelle zubereiten, dann ja, natürlich! Sie können dem Gericht Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, wodurch ein Omelett in der Mikrowelle nur noch schmackhafter wird.

Benötigte Zutaten:

• Ei 4 Stück
• Speck 100 Gramm
• Käse 100 Gramm einer beliebigen salzigen Sorte
• Würze
• Butter

Kochmethode:

1. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
2. Den Käse reiben.
3. Die Eier aufschlagen, das Eigelb vom Eiweiß trennen. In einem tiefen Behälter das Eigelb schlagen und salzen. Separat das Eiweiß schlagen, bis ein dicker und dichter Schaum entsteht, und zum Eigelb geben.
4. Speck, Käse und etwas Salz dazugeben und alles mit einem Löffel vermischen.
5. Gießen Sie die Mischung in die Form, fetten Sie sie mit Öl ein, decken Sie sie ab und stellen Sie sie einige Minuten lang in die Mikrowelle.

Rezept 5: Omelett aus der Mikrowelle mit Brokkoli und Croutons

Sie können ein ungewöhnliches Omelett in der Mikrowelle zubereiten, wenn Sie Weizencroutons und grünen Brokkoli hinzufügen. Für dieses Rezept benötigen Sie im Laden gekaufte Cracker, da selbstgemachte Cracker das Omelett weicher machen und ruinieren.

Benötigte Zutaten:

• Ei 5 Stück
• Brokkoli 100 Gramm
• Milch 200 ml
• Weizencracker 50 Gramm
• Öl zum Schmieren der Schüssel

Kochmethode:

1. Den Brokkoli waschen und in kleine Stücke teilen.
2. Die Omelettmischung verquirlen. Schlagen Sie dazu die Eier in einen tiefen Behälter und schlagen Sie sie anschließend zwei Minuten lang mit Salz. Milch in einem dünnen Strahl hinzufügen und eine weitere Minute weiterrühren.
3. Gießen Sie die entstandene Eiermischung in die Form, fetten Sie sie mit Öl ein, geben Sie den Kohl und die Croutons hinein und rühren Sie um. Anschließend für ein paar Minuten in die Mikrowelle stellen und den Deckel schließen.

1. Das Omelett wird lockerer, wenn die Milch auf Zimmertemperatur vorgewärmt wird.
2. Wie schlägt man ein Ei richtig, wenn man ein Omelett in der Mikrowelle kocht? Das Gericht wird fluffig und lecker, auch wenn Sie die Eier schlagen, ohne das Eiweiß vom Eigelb zu trennen. Wenn Sie jedoch ein Omelett ohne Milch zubereiten, schlagen Sie zuerst das Eiweiß zu einem dicken Schaum und geben Sie es dann mit Milch zum geschlagenen Eigelb.
3. Servieren Sie das fertige, in der Mikrowelle gegarte Omelett mit Sauerrahm oder Mayonnaise, bestreut mit gehackten Frühlingszwiebeln und Kräutern.
4. Wenn Sie ein Omelett in der Mikrowelle zubereiten, benötigen Sie weder Natron noch Backpulver – das Omelett bleibt trotzdem fluffig und luftig.
5. Um das fertige Gericht sättigender zu machen, können Sie der Mischung während des Schlagvorgangs ein Stück Butter hinzufügen.
6. Wenn Sie in der Mikrowelle ein Omelett mit Gemüse zubereiten, geben Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch zur Eimischung. Dadurch erhält das fertige Gericht ein ungewöhnliches, angenehmes Aroma.