Sanddornöl enthält eine große Menge an Mineralien und Vitaminen. Es wird in verschiedenen Lebensbereichen eingesetzt, insbesondere in der Medizin, Kosmetik und sogar im Alltag. Aber dieses Öl mit eigenen Händen zu Hause herzustellen ist nicht so einfach.
Sanddornöl wird üblicherweise durch wiederholtes Auspressen des Saftes aus der Frucht gewonnen. Wissenschaftler Ruchkin. V, ein Biochemiker aus Berufung, war der erste Forscher, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts den Herstellungsprozess dieses Produkts detailliert beschreiben konnte. Er fand heraus, dass man aus dem weichen Teil der Sanddornbeeren ein Öl herstellen kann, das einen rot-roten Farbton und ein einzigartiges Aroma hat.
Und aus Sanddornsamen entsteht ein Produkt, das sich durch seine Transparenz auszeichnet. Der Wissenschaftler erklärte den Mangel an Farbe damit, dass Sanddornsamen kein Carotin enthielten, er zeigte jedoch einen hohen Gehalt an Linolensäure in ihnen auf.
Für die Herstellung von Sanddornöl benötigen Sie ausschließlich vollreife Beeren, die zunächst im Ofen bei schwacher Hitze gründlich getrocknet werden sollten. Gemäß der Technologie zur Herstellung dieses Produkts müssen Sie den gesamten Saft aus den Früchten auspressen, sie dann durch eine Presse drücken und mit Sonnenblumenöl mischen.
Am Ende dieses Verfahrens wird das Sanddornöl vollständig durch Sonnenblumenöl ersetzt, wodurch ein wertvolles Produkt entsteht, das einen ganzen Vitaminkomplex enthält.
Diese Möglichkeit, Sanddornöl zuzubereiten, ist ein sehr arbeitsintensiver Prozess, sodass es unwahrscheinlich ist, dass er zu Hause wiederholt wird. Wir sind jedoch bereit, Beispiele für einfache Möglichkeiten zu nennen, wie man dieses Produkt erhält. Lassen Sie uns also herausfinden, wie man Sanddornöl zu Hause herstellt. Was brauchen wir dafür?
Diese Methode zur Herstellung von Sanddornöl gilt als eine der einfachsten und das resultierende Produkt ist von hoher Qualität.
Für ein Kilogramm frischen Sanddorn sollten wir einen halben Liter Oliven- oder Sonnenblumenöl nehmen. Diese Kochmöglichkeit ist gut, da dieses Öl sowohl im Sommer als auch im Winter zubereitet werden kann, da die Beeren auch gefroren verwendet werden.
Jetzt erfahren Sie, wie Sie Sanddornöl einfach und kostengünstig zu Hause herstellen können.
Das auf diese Weise gewonnene Sanddornöl gilt als hochwertig und konzentriert. Allerdings gibt es auch einen Nachteil, da das Produkt in kleinen Dosen extrahiert wird.
Sanddorn ist ein kleiner, dorniger Baum oder Strauch, der eine Höhe von 4 bis 15 Metern erreicht. Die Beeren haben eine goldgelbe oder orange Farbe, die Blätter sind oben dunkelgrün und unten silbrig.
Da Sanddornblüten heterosexuell sind, tragen nur weibliche Pflanzen Früchte. Damit der Baum effizienter Früchte trägt, pflanzen Sie 1 oder 2 männliche Bäume. Wenn der Garten klein ist, pfropfen Sie einen Zweig des männlichen Baums auf den Stamm des weiblichen Baums. Sie blüht im April oder Mai, die Beeren reifen im September-Oktober.
Sanddorn liebt Licht und Wärme, wächst auf feuchten Sandsteinen, in Bergen, Tälern und entlang von Flüssen. Zu Hause wird Sanddornöl in drei Sorten zubereitet.
Schauen wir uns drei Rezepte für die Herstellung von Sanddornöl zu Hause an.
Videorezept
Zusätzlich zu den Beeren benötigt das Rezept jedes raffinierte Öl (Soja-, Oliven-, Mais- oder Sonnenblumenöl).
Das resultierende Öl wird in eine andere Flasche gegossen und fest verschlossen.
Für dieses Rezept benötigen Sie 4 Tassen frischen und reifen Sanddorn und eine Flasche (0,5 l) unraffiniertes Pflanzenöl (Sonnenblumen- und Olivenöl sind geeignet).
Sanddorn ist eine erstaunliche Pflanze, die seit der Antike bekannt ist. Schon die alten Griechen schätzten diese Beere, kannten ihre wohltuenden Eigenschaften und ihren Einsatz in der Volksmedizin. Eines Tages bemerkten sie, dass die Pferde, die im Dickicht der Büsche umherwanderten und Blätter und Beeren fraßen, besser genährt wurden. Mähne und Haut glänzten und glänzten. Seitdem wird Sanddorn an erschöpfte und kranke Pferde verabreicht. Dann beschlossen sie, es auch Reitern zu geben.
Informationen über Sanddorn finden sich in alten Manuskripten der Mongolei, in der chinesischen Medizin und in Tibet. Auch den slawischen Völkern war die heilende Wirkung des Sanddorns bekannt. Der Aufklärer Kirill, der Begründer der slawischen Schrift, behandelte auf Reisen Verbrennungen und Wunden mit „rotem Öl“. Vermutlich handelte es sich um Sanddornöl.
Im Mittelalter gerieten die medizinischen Eigenschaften des Sanddorns in Vergessenheit. Erst im 17. Jahrhundert erlebte Sanddorn eine Wiedergeburt. Während der Erkundung Sibiriens heilten Kosaken, die sich in rauen Ländern befanden, ihre Wunden und stärkten ihre Gesundheit mit Sanddorn. Damals stellten sie richtig fest, dass die Früchte und der Saft der Beere ihre Kraft wiederherstellen. Wenn die Beere getrocknet und mit Pflanzenöl (vorzugsweise Sonnenblumenöl) übergossen und über Nacht in einen russischen, noch warmen Ofen gestellt wird, entsteht eine leuchtend rote Flüssigkeit - Sanddornöl.
Der offizielle Anbau von Sanddorn begann in Russland im 19. Jahrhundert im Botanischen Garten von St. Petersburg. In den 30er Jahren wurde im Altai eine besondere Sanddornsorte angebaut. letztes Jahrhundert.
Weitere Anerkennung erlangte Sanddornöl in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts, der eigentliche Boom kam in den 80er Jahren. Öl wurde dann zu einer echten Knappheit, es war nicht frei verfügbar, Ärzte stellten Rezepte auf speziellen Formularen aus und der Ölverbrauch unterliegt einer strengen Abrechnung.
Für medizinische Zwecke verwenden sie:
Die Blätter werden während der gesamten Vegetationsperiode geerntet. Auf einem sauberen Tuch im Schatten trocknen, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Die Rinde wird unmittelbar nach Ende des Winters entnommen. Dazu werden an einigen Ästen ringförmige Schnitte und ein Längsschnitt vorgenommen, um die entstandenen Rindenschläuche leicht zu entfernen. Die Rinde wird an der Luft getrocknet und anschließend in einem Trockner bei einer Temperatur von etwa 35 Grad getrocknet.
Es ist besser, die Beeren zu Beginn der Reifung zu ernten. Sammeln Sie Sanddorn vor dem Frost. Aus Sanddorn lässt sich sogar Marmelade herstellen, die in Geschmack und Aroma der Quittenmarmelade in nichts nachsteht. Für Sanddornöl ist es besser, die Beeren nach dem Frost zu pflücken.
Unter den traditionellen Heilmitteln steht Sanddorn an erster Stelle.
Sanddorn enthält Stoffe:
Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass Sanddorn Stoffe enthält, die sich positiv auf den Körper auswirken und die Jugend verlängern.
Sanddorn ist für Profisportler unverzichtbar. 100 g Beeren enthalten 1,2 % Protein und 82 kcal. Es ist reich an Kohlenhydraten und Fetten, es wird kein Meldonium benötigt.
Sanddornöl hat folgende Eigenschaften:
Das Öl hilft, Stoffwechselprozesse in der menschlichen Schleimhaut und Haut zu regulieren. Beerensaft ist ein Vorrat an Vitaminen, vor allem Ascorbinsäure. Beeren sind ein ausgezeichnetes Verdauungsstimulans.
Sanddornbeeren helfen bei Verstopfung und toxischer Hepatitis. Der Saft hilft bei der Behandlung von eitrigen Geschwüren und wird häufig in der Kosmetik verwendet, da er zur Verbesserung und Pflege der Haut sowie zur Erhöhung der Elastizität beiträgt. Sanddorn ist die Grundlage vieler Schönheitsgeheimnisse für Frauen.
Aus den Blättern wird ein Aufguss zubereitet, der bei Durchfall, Gicht oder Rheuma eingesetzt wird. Aus der Rinde wird in Alkohol ein Extrakt mit strahlenschützender Wirkung hergestellt, der die Gewebeproliferation bei Krebspatienten hemmt.
Sanddornöl wird sowohl äußerlich als auch innerlich angewendet. Die ständige orale Verabreichung verbessert den Zustand der Blutgefäße bei Arteriosklerose, normalisiert den Blutdruck, reduziert Anfälle von Angina pectoris und vegetativ-vaskulären Störungen. Das Öl wird zur Behandlung von Magen, Darm, Leber und Gynäkologie eingesetzt.
Abschließend möchte ich sagen, dass die orale Einnahme von Sanddornöl bei Cholezystitis, Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und Magen-Darm-Erkrankungen nicht empfohlen wird. Gesundheit!
Sanddorn gehört zu den Pflanzen, die die Natur mit allen wohltuenden Eigenschaften und ernährungsphysiologischen Vitaminen ausgestattet hat. Wer hätte gedacht, dass aus einem so dornigen Busch eine so heilende und unverzichtbare Beere wachsen würde?
Sanddorn ist ein ausgezeichnetes Antiseptikum. Es bewältigt hohes Fieber und entzündliche Prozesse gut und stellt den Körper nach einer schweren Krankheit wieder her.
Da es seit langem bekannt ist, dass dies das Wertvollste ist, was wir aus Sanddorn gewinnen können, werden wir heute darüber sprechen, wie man Sanddornöl selbst zu Hause zubereiten kann.
Mit Hilfe von Sanddornöl können Sie Ihre Immunität gut stärken, außerdem behandeln sie fast alle Erkältungen: Schnupfen, Halsschmerzen, Mandelentzündung. Schließlich enthält es viele Spurenelemente und Tannine.
Sie alle kennen den Stellenwert von Sanddornöl in der Kosmetik. In Kosmetikgeschäften sehen wir immer mehr Produkte, die dieses wertvolle Produkt enthalten. Das selbst zubereitete Öl kann bedenkenlos zu Masken, Cremes und Shampoos hinzugefügt werden.
Ehrlich gesagt ist heutzutage niemand vor Fälschungen von Sanddornöl sicher, die wir in Apothekenregalen gewohnt sind. Und keiner der Apotheker gibt Ihnen eine genaue Garantie dafür, dass Sie hochwertiges Sanddornöl kaufen, das für Ihre Gesundheit unbedenklich ist.
Seine Früchte enthalten viel Kalzium, Eisen, Nickel, Fol- und Acetylsalicylsäure sowie die Vitamine A, C, E, K, P. Wie Sie wissen, spielen Vitamine im weiblichen Körper eine wichtige Rolle, was deutlich sichtbar ist in der Figur.
Oft hört man: Warum Sanddornöl selbst zu Hause zubereiten, wenn man es doch problemlos in der Apotheke kaufen kann.
Wenn Sie den Analoga aus der Apotheke nicht vertrauen und wertvolle Zeit und vor allem Wünsche haben, dann machen Sie weiter.
Wir sind sicher, dass nicht jeder weiß, wie man Sanddornöl qualitativ hochwertig und richtig zu Hause herstellt.
Wenn Sie also auf ein umweltfreundliches Produkt achten möchten und die Möglichkeit dazu haben, empfehlen wir Ihnen, das heilende Sanddornöl selbst zu Hause zuzubereiten.
Es gibt viele Möglichkeiten, Sanddornöl zu Hause zuzubereiten. Wir möchten Ihnen einfachere und beliebtere Methoden vorstellen.
Kaufen Sie zunächst hochwertige Sanddornbeeren auf dem Markt oder sammeln Sie diese, wenn möglich, selbst an einem Heilstrauch. Alle Beeren sollten weich und ohne Anzeichen von Fäulnis sein.
Manche glauben, dass das fertige Öl auch einer Wärmebehandlung unterzogen werden muss, wie dies bei der Produktion der Fall ist. Wir möchten jedoch darauf hinweisen, dass dies überhaupt nicht notwendig ist. Sie müssen das Öl lediglich an einem kühlen Ort aufbewahren, und es gibt keinen besseren Ort als einen Kühlschrank.
Versuchen Sie, das zu Hause zubereitete Öl innerhalb von sechs Monaten zu verbrauchen. Andernfalls kann es durch längere Lagerung dazu kommen, dass alle nützlichen Substanzen verloren gehen, die wir überhaupt nicht brauchen.
Mit dieser Methode zur Herstellung von Sanddornöl aus dem Saft von Sanddornbeeren erhalten wir ein hochwertiges, medizinisches Produkt. Nach Ansicht vieler Experten hat das resultierende Sanddornöl nachweislich eine orangerote Farbe mit einem sehr guten Geschmack ausgeprägter Sanddorngeruch und erfüllt alle Indikatoren und Standards. Obwohl viele diese Methode für recht einfach halten, steht sie nicht jedem zur Verfügung, da sie etwas teuer ist, denn aus 1 Kilogramm Beeren erhält man nur 50 – 60 Milligramm fertiges Öl.
Natürlich kommt auf diese Weise eine kleine Menge Öl heraus, aber achten Sie auf die höchste Qualität.
Eine weitere gängige Methode, Sanddornöl selbst zuzubereiten, ist eine kostengünstigere Option. Viele werden fragen: Warum wirtschaftlich? Denn neben reifen Sanddornfrüchten benötigen Sie beispielsweise auch raffiniertes Öl pflanzlichen Ursprungs, das sich hervorragend als Pflegemittel in der Kosmetik eignet.
Also, fangen wir an:
Ganz wichtig: Der Ort, an dem die vorbereitete Sanddornmischung stehen soll, muss warm genug sein.
Bei dieser Methode zur Selbstzubereitung von Sanddornöl muss berücksichtigt werden, dass die Wirkung dieses Öls deutlich nachlässt, da seine Konzentration bei etwa 15 % liegt. Aber auch für den Einsatz sowohl in der Behandlung als auch in kosmetischen Anwendungen wird dieses Öl empfohlen.
Um seine Wirkung zu verstärken, filtern manche Menschen dieses Öl durch ein dickes Tuch und mischen es erneut mehrere Tage lang mit Sanddornmehl.
Je öfter Sie diese Vorgänge wiederholen, desto stärker erhöht sich die Konzentration des Öls.
Die dritte Methode eignet sich höchstwahrscheinlich für diejenigen, die nicht über genügend Rohstoffe verfügen, aber dennoch Sanddornöl zu Hause zubereiten möchten.
Diese Methode ist nicht schlechter als die beiden vorherigen, da das mit dieser Methode gewonnene Öl sowohl innerlich als auch äußerlich verwendet werden kann.
Für das auf diese Weise zubereitete Öl dauert es um ein Vielfaches länger als für die vorherigen, aber das Ergebnis ist es wert.
Fertiges Sanddornöl hat eine ziemlich flüssige Konsistenz, ist etwas klebrig und Flecken lassen sich nur sehr schwer entfernen.
Eine andere Möglichkeit, Sanddornöl zu Hause zuzubereiten, besteht darin, Sanddornkuchen mit Pflanzenölen zu übergießen.
Ehrlich gesagt kommt die Farbe des Produkts auf diese Weise sehr hell zur Geltung.
Dadurch entsteht eine sehr große Menge fettes Öl, was darauf zurückzuführen ist, dass die in den Kuchen enthaltenen Proteine beim Auspressen zu gerinnen beginnen und dadurch viel Öl entsteht. Wir möchten jedoch sofort darauf hinweisen: Diese Methode der Ölgewinnung hat auch Nachteile, da bei der Heißverarbeitung der Rohstoffe einige nützliche Substanzen zerstört werden können, was sich negativ auf die Eigenschaften auswirken kann.
Nur wenige Menschen wissen, dass das wertvollste Öl aus Sanddornsamen gewonnen wird.
Schütteln Sie die aufbewahrte Ölflüssigkeit immer. Wenn die lang ersehnten Tage vorbei sind, lassen Sie das Öl ab und seihen Sie den Rest durch ein Käsetuch ab.
Manche Hausfrauen übergießen diese Reste noch einmal mit Öl und verwenden es dann beim Kochen als Dressing für ihre Lieblingssalate, um ihnen eine pikante Note zu verleihen.
Viele Menschen haben Angst vor dieser Art der Ölzubereitung, weil das Öl aus den Samen sehr leicht ist und das liegt daran, dass Sanddornsamen überhaupt kein Carotin enthalten.
Wir alle wissen, dass das Öl umso hochwertiger ist, je weniger wir Sanddorn verarbeiten.
SanddornölSanddorn gilt wie andere natürliche Öle als wertvolles Produkt, das in vielen Lebensbereichen praktisch unersetzlich ist. Die Herstellung von Sanddornöl ist nicht nur zu Hause, sondern auch in der Produktion schwierig.
Geografisch gesehen ist die Heimat des Sanddorns Sibirien und Europa. Im Westen wurde diese Pflanze traditionell im Alltag zum Anlegen von Hecken verwendet. Darüber hinaus werden saftige orangefarbene Sanddornbeeren wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften geschätzt, die Sie vor vielen Beschwerden bewahren. Schon in der Antike wussten die Menschen, wie man Sanddornöl herstellt. Die Kraft der Sanddornbeeren war im alten Ägypten, Rom und Griechenland bekannt. Sanddornöl hat heilende und desinfizierende Eigenschaften. Dieses wunderbare Mittel stellt die Energie wieder her, stoppt Blutungen und behandelt schwere Verbrennungen.
Sanddornöl hat entzündungshemmende, antibakterielle und schmerzstillende Eigenschaften. Es kommt bei schweren Beschwerden im Magen-Darm-Trakt, bei schweren Entzündungen und Hautverletzungen zum Einsatz. Sanddornöl wird für Frauen, die an gynäkologischen Erkrankungen, einschließlich sexuell übertragbarer Infektionen, leiden, unverzichtbar sein. Dies ist ein gutes Mittel zur Vorbeugung von Seh-, Zahnfleisch-, Herz-Kreislauf-, Fettleibigkeits- und Diabetesproblemen. Es wird nach schweren chirurgischen Eingriffen verschrieben, um Vitamine und Mineralstoffe wieder aufzufüllen, das Immunsystem zu stärken und Krebs vorzubeugen.
Sanddornöl ist ein Schatz an wertvollen Stoffen und Vitaminen. Es ist nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder und ältere Menschen als vorbeugendes und stärkendes Mittel geeignet.
Kaltgepresstes Sanddornöl wird in der Kosmetik am meisten geschätzt, obwohl es in der Medizin und im Alltag häufig verwendet wird. Die Beeren dieser Pflanze enthalten eine große Menge an Substanzen, die sich positiv auf den Hautzustand, insbesondere bei alternder Haut, auswirken. stumpfes und geschwächtes Haar; stoppt die Brüchigkeit der Nägel. Sanddornöl bewältigt viele kosmetische Probleme:
Dieses wunderbare Produkt können Sie in der Apotheke kaufen oder lernen, wie Sie Sanddornöl selbst herstellen. Es gibt eine Vielzahl von Tipps, anhand deren Rezept Sie hochwertiges Öl zubereiten können. Um alles richtig zu machen, ist es wichtig, die Grundregeln für die Zubereitung von Sanddornöl zu befolgen.
Wie stellt man zu Hause hochwertiges Sanddornöl her? Dies erfordert Geduld und Zeit. Sanddornöl selbst herzustellen hat große Vorteile: Es ist natürlich und wirtschaftlich.
Das gesamte Rezept zur Herstellung von Sanddornöl mit eigenen Händen ist ungefähr ähnlich. Diese Methode ist nicht originell, weist aber dennoch ihre Unterschiede auf. Das Rezept ermöglicht es Ihnen, eine niedrige Konzentration an Sanddornöl zu erreichen.
Ich baue Sanddorn an, mache Kompotte und Marmelade daraus, aber ich weiß nicht, wie man Butter macht. Bitte verrate mir das Rezept.
■ Mahlen Sie frische Sanddornbeeren in einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine, drücken Sie den Saft durch ein Käsetuch aus und gießen Sie ihn in eine Keramik- oder Glasschüssel mit weitem Hals. Nach einem Tag das Öl, das an der Oberfläche schwimmt, vorsichtig mit einem Holzlöffel abkratzen. Füllen Sie das restliche Fruchtfleisch in einem anderen Behälter mit kaltem, abgekochtem Wasser im Verhältnis 1:10 auf. Sammeln Sie nach 2-3 Tagen das Öl von der Oberfläche der abgesetzten Mischung.
■ Die Früchte zerdrücken, Wasser im Verhältnis 1:10 hinzufügen, Zucker und Hefe hinzufügen (im Verhältnis 0,5 Tassen Zucker und 1 EL).
Löffel Hefe pro 1 Liter Wasser) und 3 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen. Wenn das Öl an der Oberfläche schwimmt, schöpfen Sie es vorsichtig mit einem Holzlöffel ab.
■ Den Saft aus frischen Beeren extrahieren. Trocknen Sie die restlichen Schalen und Kerne ab, hacken Sie sie, geben Sie sie in eine Thermoskanne und gießen Sie auf 60 °C erhitztes Olivenöl (unraffiniertes Sonnenblumenöl) im Verhältnis 1:1 hinein. 3 Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen. Drücken Sie die Mischung aus, filtern Sie sie und lassen Sie sie stehen, bis das Öl vollständig transparent ist. Anschließend vorsichtig vom Sediment trennen (abtropfen lassen). Lagern Sie Sanddornöl in einem vollständig gefüllten Behälter mit Stopfen an einem kühlen, dunklen Ort nicht länger als 2 Jahre.
Sanddornöl ist wirksam bei der Behandlung schwer heilender Wunden, Verbrennungen, Dekubitus, Erfrierungen und Strahlenschäden der Haut. In diesen Fällen wird die Wunde mit einer Penicillinlösung gewaschen, anschließend wird mit einer Pipette Öl aufgetragen und ein Verband angelegt. Sie behandeln Furunkel, Abszesse, Geschwüre, Fisteln sowie Schleimhautschäden.
Bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren wird Sanddornöl 2-3 mal täglich 1 Teelöffel vor den Mahlzeiten oral eingenommen. Es ist jedoch zu beachten, dass die interne Anwendung von Sanddornöl bei akuter Cholezystitis, Pankreatitis und anderen Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse kontraindiziert ist. Es wird nicht für Personen empfohlen, die zu Magen- und Darmbeschwerden neigen.
Zur Strahlenbehandlung von Speiseröhrenkrebs wird Sanddornöl 2-3 mal täglich 0,5 Teelöffel verschrieben. Nach der Strahlentherapie wird das Öl noch 2-3 Wochen eingenommen.
Sanddornöl und -saft wirken antimikrobiell. Sie helfen gut bei Halsschmerzen, Mandelentzündungen usw. Pharyngitis, Rhinitis und andere Krankheiten werden durch die Schmierung der Nasopharynxhöhle mit Öl schnell geheilt.
In der Gynäkologie behandelt Sanddornöl Zervixerosion, entzündliche Prozesse der Vagina und der Gebärmutter.
In der traditionellen Medizin wird auch Sanddornsamenöl verwendet, es hat jedoch keine so hohen Heilwirkungen wie das Öl der Frucht. Dies liegt daran, dass das aus den Samen gewonnene Öl keine Carotinoide enthält.
Es ist nicht schwer, Samenöl zu Hause zu bekommen. Dazu muss der Kuchen, der nach dem Auspressen des Saftes aus den Früchten übrig bleibt, gut zerkleinert werden, dann wird das Samenöl gewonnen.
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Schlagworte: Sanddorn, Volksrezepte aus Sanddorn, traditionelle Medizin, Behandlung mit Beeren
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Sanddorn ist gesund, das weiß jeder. Aber was sind die Vorteile von Sanddornöl?
Moderne Bedingungen erfordern das Naschen unterwegs, den Verzehr von Fast Food und den Verzehr großer Mengen ungesunder Lebensmittel, die reich an verschiedenen Schadstoffen sind. Und wie gut ist es, dass es so ein wunderbares Werkzeug gibt Sanddornöl bestimmt:
Zur Behandlung und Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen;
Zur Vorbeugung von Arteriosklerose und anderen Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße;
Zur Heilung von Wunden und Schnitten;
Bei Verstopfung, Immunschwäche, Halsschmerzen, Mandelentzündung, Hämorrhoiden;
Wenn die Sehschärfe nachlässt;
Zur Wiederherstellung der Immunität nach einer Krankheit.
Sanddornöl wird bei anderen Krankheiten äußerst nützlich sein.
Es ist unmöglich, die ganze Liste aufzuzählen – es reicht zu wissen, dass Sie bei mäßigem Verzehr von Sanddornöl (ca. 100 g pro Tag) sicher sein können, dass Schönheit und Gesundheit viele Jahre lang erhalten bleiben.
Im industriellen Maßstab wird aus dieser Beere durch wiederholtes Pressen Öl gewonnen. Die Herstellung dieser Ölsorte wurde erstmals Anfang des 20. Jahrhunderts vom Biochemiker V. Ruchkin beschrieben. Im Zuge der Entdeckung und Verbesserung der Herstellungstechnologie wurde festgestellt, dass Öl aus dem Fruchtfleisch von Sanddornbeeren eine ausgeprägte Orangetönung aufweist. Gleichzeitig ist das aus den Samen gewonnene Öl farblos. Später stellte sich heraus, dass dieser Effekt mit dem Fehlen von Carotin in den Samen zusammenhängt, was für die entsprechende Farbe sorgt.
Bei der Umsetzung des technologischen Prozesses zur Ölherstellung werden ausschließlich reife Sanddornfrüchte verwendet, die im Schatten oder im Ofen bei minimaler Temperatur getrocknet werden. Anschließend werden die Beeren ausgepresst, dann gepresst und schließlich mit Pflanzenöl vermischt.
Der Prozess endet mit der Verdrängung von Sanddornöl durch Pflanzenöl, wodurch das Produkt besonders wertvoll und nahrhaft wird. Das resultierende Öl muss den regulierten Standards und Indikatoren entsprechen.
Da es ziemlich schwierig ist, Öl industriell zu gewinnen, fragen sich die Bürger oft, wie man Sanddornöl zu Hause herstellen kann.
Es gibt vereinfachte Methoden, um das Produkt selbst und ohne den Einsatz spezieller Ausrüstung zu erhalten.
Alles was Sie brauchen ist:
Sanddorn;
Pflanzenfett;
Ein bisschen Geduld.
Sanddornöl – wie man es unter Zusatz von Pflanzenöl aus Kuchen zu Hause macht
Eine recht einfache Zubereitungsmethode, aber die Qualität des Endprodukts wird dadurch überhaupt nicht beeinträchtigt:
Wir sortieren die Beeren und waschen sie;
Trocknen Sie die Beeren – legen Sie sie dazu auf Papier oder Pappe aus;
Der resultierende Kuchen muss mit Pflanzenöl gefüllt werden – für 3 Tassen Sanddorn benötigen Sie etwa einen halben Liter Pflanzenöl;
Stellen Sie die Mischung mehrere Tage lang in einen dunklen, vor ultravioletten Strahlen geschützten Raum.
Für einen größeren Nutzen und eine höhere Konzentration der Nährstoffe wird empfohlen, den Vorgang erneut durchzuführen, d. h.:
o Nehmen Sie Sanddornbeeren und pressen Sie den Saft daraus;
o Gießen Sie den Kuchen mit bereits gewonnenem Sanddornöl.
Wenn Sie nach einer Antwort auf die Frage „Sanddornöl – wie man es zu Hause macht“ suchen, können Sie zusätzlich zur vorherigen Methode diese einfachste Methode verwenden, für die nicht einmal Pflanzenöl erforderlich ist:
Wir nehmen Sanddornbeeren, sortieren sie sorgfältig und spülen sie mit Wasser ab;
Trocknen Sie den Sanddorn im Ofen – die Temperatur sollte auf einem Minimum sein und darauf achten, dass die Beeren nicht verbrennen;
Nachdem der Sanddorn hart und vollständig trocken geworden ist, müssen Sie den Saft auspressen;
Nach dieser Zeit bildet sich auf der Oberfläche Öl, das mit einem Löffel oder einer Pipette aufgefangen und dann in einen vorbereiteten Glasbehälter mit festem Deckel gegossen werden kann.
Es wird empfohlen, das auf diese Weise gewonnene Sanddornöl im Kühlschrank aufzubewahren.
Das nach diesem Rezept zubereitete Öl eignet sich hervorragend für die Gesichtspflege; der einzige Nachteil ist die geringe Produktmenge, die mit dieser Methode gewonnen werden kann.
Diese Kochmethode zeichnet sich dadurch aus, dass das Produkt auch im Winter zubereitet werden kann, da das Rezept die Verwendung von gefrorenem Sanddorn vorsieht.
Für die Zubereitung benötigen wir Pflanzenöl (Sie können auch Olivenöl verwenden):
Wir sortieren die Beeren und waschen sie unter fließendem Wasser;
Trocknen Sie den Sanddorn, indem Sie ihn zunächst auf Papier auslegen.
Danach müssen sie aufgetaut werden – der Auftauvorgang muss schrittweise erfolgen, indem die Beeren zuerst aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank und erst dann auf Raumtemperatur gebracht werden;
Nachdem der Schmelzvorgang abgeschlossen ist, sollten Sie den Sanddorn noch einmal unter fließendem Wasser abspülen und den Saft mit einer Saftpresse oder einem Holzmörser auspressen;
Stellen Sie den Saft in den Kühlschrank – wir werden ihn später brauchen;
Trocknen Sie den Kuchen, und nachdem er vollständig getrocknet ist, trennen Sie die Kerne davon und mahlen Sie sie mit einer Kaffeemühle zu Mehl.
Nehmen Sie einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 2 Litern;
Mischen Sie das resultierende Samenmehl mit dem Kuchen, gießen Sie den Saft in die Mischung und fügen Sie Pflanzen- oder Olivenöl hinzu;
Mischen Sie die resultierende Mischung gründlich;
o Nehmen Sie einen großen Topf und stellen Sie eine Art Metallständer unter den Boden (zum Beispiel reicht ein Deckel aus einer Blechdose);
o Stellen Sie einen Zwei-Liter-Behälter mit dem Werkstück in einen großen Topf und gießen Sie Wasser in einen größeren Behälter.
Bei schwacher Hitze etwa 3 Stunden kochen lassen;
Nehmen Sie den Behälter nach 3 Stunden vom Herd und stellen Sie ihn 3 Tage lang an einen dunklen Ort (die Lagerung sollte bei Raumtemperatur erfolgen).
Nach 3 Tagen bildet sich auf der Oberfläche eine Ölschicht, die vorsichtig mit einem Löffel entfernt werden muss;
Der Vorgang kann 3-4 Mal wiederholt werden.
Dieses aus Samen gewonnene Öl gilt als das wertvollste und gesündeste. Bei dieser Methode werden keine ganzen Beeren verwendet – Sie benötigen nur die Kerne, die sich nach dem Auspressen des Saftes vom Fruchtfleisch trennen lassen.
Um ein äußerst nützliches Produkt herzustellen, benötigen Sie:
Sanddornsaft auspressen;
Trocknen Sie den Kuchen – dazu müssen Sie ihn auf Papier ausbreiten und an einen warmen Ort stellen;
Geben Sie die resultierenden Sanddornsamen in eine Kaffeemühle und mahlen Sie sie zu Mehl.
Gießen Sie das Mehl in einen Glasbehälter und fügen Sie Olivenöl hinzu.
Wickeln Sie den Hals des Glases mit Papier um und stellen Sie den Behälter etwa 2 Monate lang an einen dunklen Ort.
Während dieser Zeit muss die Mischung regelmäßig geschüttelt werden;
Nach dieser Zeit muss das Öl gefiltert und bestimmungsgemäß verwendet werden.
Bitte beachten Sie, dass das fertige Öl einen recht hellen Farbton hat – dies liegt daran, dass Sanddornsamen kein Carotin enthalten, das der Beere selbst die orange Farbe verleiht.
Auch diese Methode zur Herstellung von Sanddornöl erfordert keinen großen Aufwand. Das Produkt ist äußerst hochwertig und konzentriert. Es gibt aber auch einen Nachteil: Aus dem Saft wird nur sehr wenig Öl gewonnen und um die erforderliche Menge zu extrahieren, muss der Vorgang mehrmals wiederholt werden.
Der Prozess sieht so aus:
Wir waschen die Beeren unter fließendem Wasser;
Extrahieren Sie den Saft mit einem Entsafter;
Gießen Sie den Saft in einen breiten Behälter und stellen Sie ihn in einen dunklen Raum.
Nach einem Tag können Sie das Öl, das sich auf der Saftoberfläche bildet, auffangen – es ist leicht an seiner öligen Konsistenz zu erkennen;
Die resultierende Masse muss in einen Glasbehälter gegossen und in den Kühlschrank gestellt werden, wobei das Glas fest verschlossen wird.
Mit diesen einfachen und genialen Methoden erhalten Sie ein nützliches Produkt, das jeder Krankheit gewachsen ist.
Der Hauptaspekt ist die einfache Umsetzung – wahrscheinlich hat jede Hausfrau Pflanzenöl und einen Glasbehälter in ihrem Haus.
a) Den Saft aus den Beeren auspressen und an einem kalten Ort aufbewahren. Beim Einwirken schwimmt das Öl an die Oberfläche und wird entfernt. Das so gewonnene Öl gilt als hochwertig.
b) Der nach dem Auspressen des Saftes verbleibende Kuchen wird zusätzlich zerkleinert, mit Pflanzenöl gefüllt, aufgegossen und durch normales Pressen getrennt. Dieses Öl hat eine hellere Farbe und wird viel niedriger bewertet.
c) Der Saft wird aus den Beeren gepresst, der restliche Kuchen wird getrocknet, in einer Kaffeemühle zerkleinert, mit Olivenöl übergossen, 2-3 Wochen stehen gelassen, dann filtriert und in einer dunklen Flasche aufbewahrt.
Der Saft wird aus Sanddornbeeren gepresst und an einem kühlen Ort in einem Glasgefäß mit fest verschlossenem Deckel stehen gelassen. Das in den Früchten enthaltene Sanddornöl schwimmt beim Absetzen an die Oberfläche. Es wird entnommen und in eine dunkle Glasflasche gegossen. Das so gewonnene Öl gilt als hochwertig. 100 Gramm Beerenmasse, die nach dem Auspressen des Saftes übrig bleibt, werden mit 500 ml Sonnenblumenöl (geruchlos) übergossen. Eine Woche lang stehen lassen, dann filtern, ausdrücken und in eine dunkle Glasflasche füllen. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Die getrockneten Früchte mahlen. Geben Sie die resultierende Masse in ein Glasgefäß und gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl hinein, das auf 45 - 50 Grad vorgeheizt ist. Das Öl sollte die gehackten Früchte bedecken. Verschließen Sie das Glas fest mit einem Deckel und stellen Sie es sieben Tage lang an einen dunklen Ort. Rühren Sie den Inhalt täglich mit einem Holzlöffel (kein Metalllöffel) um. Nach Ablauf dieser Zeit das Öl ausdrücken und filtern. Das resultierende Öl enthält 5 bis 15 % Sanddornöl.
Das resultierende Sanddornöl kann deutlich angereichert werden. Dazu wird es auf 40-50 Grad erhitzt und eine frische Portion zerkleinerter Trockenkuchen mit diesem Öl übergossen. Wenn Sie alle oben genannten Vorgänge erneut durchführen, erhalten Sie ein 1,5- bis 2-fach konzentrierteres Sanddornöl. Nach mehreren solchen Anreicherungen können Sie Sanddornöl in sehr hoher Konzentration erhalten, obwohl dafür kein besonderer Bedarf besteht.
Der nach dem Auspressen des Öls verbleibende Kuchen kann mit erhitztem Pflanzenöl aufgefüllt werden und nach Durchführung aller gleichen Vorgänge erhalten Sie ein schwächeres Konzentrat (1-2 %) Sanddornöl, das zur äußerlichen Anwendung geeignet ist.
Reinigen Sie frische Früchte von Rückständen, wählen Sie gute aus, waschen Sie sie und trocknen Sie sie. Anschließend den Saft aus den Früchten auspressen. Nach einiger Zeit trennt es sich in mehrere Schichten. Die obere, dicke orangefarbene Schicht besteht aus Öl, Hautresten und Perikarpzellen. Entfernen Sie diese Schicht vorsichtig mit einem Löffel, geben Sie sie in ein Glasgefäß und füllen Sie es mit der gleichen Menge kaltem, abgekochtem Wasser auf. Mischen Sie den Inhalt des Glases. Nach einiger Zeit sammelt sich die ölige Masse wieder an der Oberfläche und die verbleibende Haut schwimmt im Wasser. Entfernen Sie vorsichtig das Öl und fügen Sie erneut Wasser hinzu, rühren Sie um, lassen Sie es absetzen und entfernen Sie die Ölschicht erneut. Wiederholen Sie dies 3-4 Mal. Anschließend die ölige Masse mit auf 40 Grad erhitztem Pflanzenöl übergießen und 3-4 Tage ruhen lassen. Das sich oben bildende Öl wird entfernt und die verbleibende Mischung erneut mit Wasser aufgefüllt, wodurch eine neue Ölschicht entfernt wird und so weiter mehrmals. Das entstehende Sanddornöl muss mehrmals abgesetzt und aus dem Sediment abgelassen werden, bis es geklärt ist.
Dies ist eine komplexere, aber sehr effektive Möglichkeit, Sanddornöl zu Hause zu erhalten. Die frischen Beeren aussortieren, abspülen und durch einen Entsafter passieren, sodass nur sehr wenig Saft ausgepresst wird. Gießen Sie den resultierenden Saft in ein Glasgefäß und stellen Sie es mehrere Tage lang an einen kühlen, dunklen Ort. Trocknen Sie das nach dem Auspressen des Saftes verbleibende Fruchtfleisch im Ofen bei einer Temperatur von 40-60 Grad. Nach 4-5 Tagen trennt sich der Saft in zwei Schichten. Die obere Schicht ist dichter und enthält Öl, die untere Schicht ist flüssig. Die oberste Schicht wird vorsichtig entfernt und zusammen mit dem Kuchen getrocknet. Das Saftglas wird erneut an einen dunklen und kühlen Ort gestellt und nach einer Weile wird die oberste Schicht erneut entfernt und getrocknet. Dieser Vorgang wird erneut ausgeführt. Den getrockneten Kuchen durch einen Fleischwolf geben, einen Teil davon (ca. 500 g) in eine Emaillepfanne geben und einen Liter Pflanzenöl hineingießen. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und lassen Sie sie 1-1,5 Stunden lang bei einer Temperatur von 60 Grad köcheln. Anschließend die Masse in einem Entsafter auspressen. Das Ergebnis ist angereichertes Öl, das in die nächste frische Portion des Kuchens gegossen und erneut für 1–1,5 Stunden in den Ofen gestellt werden muss. Dieser Vorgang muss mehrmals wiederholt werden. Dadurch wird das Öl, das immer wieder in neue Portionen des Kuchens gegossen wird, mit Sanddornöl angereichert und erhält eine leuchtend orange Farbe und einen charakteristischen Geruch.
Drücken Sie den Saft aus den Beeren und trocknen Sie das restliche Fruchtfleisch an einem schattigen, trockenen und belüfteten Ort gut ab. Sie können es auch im Ofen trocknen, jedoch bei einer Temperatur von nicht mehr als 50 Grad. Anschließend das Fruchtfleisch in einem Fleischwolf mit feiner Maschenweite oder in einer Kaffeemühle zerkleinern. Geben Sie das zerkleinerte Fruchtfleisch in ein Glasgefäß und gießen Sie raffiniertes Olivenöl hinein, das auf eine Temperatur von 50–60 Grad erhitzt ist. Pro Kilogramm Öl nehmen Sie 0,5 bis 1 kg Fruchtfleisch. Als nächstes können Sie eine „kalte“, sehr langlebige Technologie verwenden. In diesem Fall muss die Mischung zehn Tage lang bei Raumtemperatur an einem schattigen Ort aufbewahrt werden. Dann durch ein Käsetuch filtern und fest ausdrücken. Gießen Sie das resultierende Sanddornöl in eine neue Portion zerkleinertes Fruchtfleisch. Filtern Sie das Öl nach 10 Tagen, drücken Sie es aus und füllen Sie es in eine Flasche. Wir müssen jedoch berücksichtigen, dass das durch die „kalte“ Methode gewonnene Sanddornöl von geringer Qualität, weniger konzentriert, saurer und verunreinigt ist.
Es ist schlecht konserviert und wird bei oraler Einnahme bei Magenerkrankungen schlechter vertragen.
Sanddornöl, das schneller und „heißer“ gewonnen wird, weist diese Nachteile nicht auf. Die getrocknete, zerkleinerte Masse wird wie im ersten Fall in ein Glasgefäß gegossen und mit folgender Menge gegossen: pro Kilogramm Öl - ein Kilogramm Fruchtfleisch, in den Ofen bei einer Temperatur von 60 Grad stellen und eine Stunde ruhen lassen anderthalb (die Mischung kann auch im Wasserbad erhitzt werden). Anschließend das Öl mit einem Entsafter auspressen. Anschließend das ausgepresste und angereicherte Öl in eine frische Portion des Fruchtfleisches gießen, für 1-1,5 Stunden bei gleicher Temperatur in den Ofen stellen, dann auspressen und erneut über das frische Fruchtfleisch gießen. Tun Sie dies drei bis sechs Mal. Werfen Sie das Fruchtfleisch nach dem ersten Auspressen nicht weg, sondern füllen Sie es erneut mit frischem Öl auf, erhitzen Sie es und drücken Sie es erneut aus. So erhalten Sie eine zweite, nicht weniger reichhaltige Portion Sanddornöl. Und erst dann wird das Fruchtfleisch weggeworfen, in dem fast kein Sanddornöl mehr enthalten ist. Mit Heißtechnologie zubereitetes Öl ist maximal 12 Monate lagerfähig.
Mit dieser Methode erhalten Sie Sanddornöl von extrem hoher Konzentration, dicker, rot-oranger Farbe und einem angenehmen Sanddornaroma. Es muss durch ein Nylontuch gefiltert, in dunkle Flaschen abgefüllt, fest verschlossen und aufbewahrt werden.
Sanddornbeeren waschen, trocknen und den Saft auspressen. Das Fruchtfleisch zusammen mit den Kernen waschen und im heißen Ofen 30–40 Minuten trocknen. Alle 10 Minuten müssen Sie das Backblech herausziehen und alles schnell vermischen. Mahlen Sie dann die Kerne und den Kuchen in einer Kaffeemühle. Je feiner der Mahlgrad, desto besser. Teilen Sie die resultierende Masse in drei gleiche Teile. Bei der Herstellung von Sanddornöl müssen die Proportionen beachtet werden: Für drei facettierte Gläser Kuchen benötigt man 0,5 Liter unraffiniertes Öl. Ein Glas Kuchen in einer Bratpfanne 2-3 Minuten braten, stehen lassen und mit einem Deckel abdecken. Gleichzeitig 0,5 Liter unraffiniertes Öl in eine Emailleschüssel gießen und erhitzen, ohne es zum Kochen zu bringen. Bereiten Sie ein trockenes, sauberes Glas vor. Heißes Öl hineingießen und den frittierten, noch warmen Kuchen ausgießen. Gut schütteln und 10 Tage an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen. Und verstecken Sie zwei Gläser, die nicht gebraten sind, sie werden später benötigt. Nehmen Sie am 11. Tag ein Glas Öl heraus und seihen Sie es durch ein feines Sieb. Werfen Sie den Kuchen weg, nehmen Sie die zweite ungeröstete Kuchenportion heraus und führen Sie die gleichen Schritte wie mit der ersten Portion durch. Erhitzen Sie das mit der ersten Portion des Kuchens angereicherte Öl, geben Sie die zweite Portion des Kuchens hinein und lassen Sie es erneut 10 Tage lang ruhen. Machen Sie dasselbe mit der dritten Portion Kuchen. Nach 30 Tagen das Öl abseihen und in eine Keramikflasche füllen, gut verschließen und 10 Tage ruhen lassen. Werfen Sie den Kuchen weg.
Selbst hergestelltes Sanddornöl sollte bei einer Temperatur von mindestens +10 °C, idealerweise jedoch im Kühlschrank, gelagert werden.
Der Behälter, in dem das Öl gelagert werden soll, muss aus dunklem Glas bestehen. Der Grund, warum diese Bedingung zwingend erforderlich ist, liegt darin, dass sich unter dem Einfluss von Licht die wertvollsten Eigenschaften dieses nützlichen Öls verschlechtern oder ganz verschwinden. Dadurch verdirbt es, wird ranzig und ungeeignet für den Verzehr.
Die Haltbarkeit hängt von der Konzentration des Öls ab, im Allgemeinen ist es jedoch unerwünscht, Sanddornöl zu verwenden, das länger als ein Jahr (auch im Kühlschrank) stand.
Die Zubereitung von Sanddornöl zu Hause ist vor allem Vertrauen in die Reinheit und Natürlichkeit dieses wertvollsten Arzneimittels und ein Garant für seine hohe Qualität.
Sanddornöl, das in der Volksmedizin weit verbreitet ist, ist ein Ölextrakt aus physiologisch aktiven Substanzen aus den Früchten des Sanddorns. In einer Fabrik hergestelltes Sanddornöl hat eine dicke rot-orange Farbe mit einem charakteristischen Geruch und ist heutzutage in Apotheken nur noch sehr schwer zu finden. Von diesem Öl gibt es jedoch ziemlich viel auf Basaren und Märkten, aber was die Qualität betrifft, liegt es im Gewissen der Verkäufer. Daher ist es besser, es selbst zu Hause zuzubereiten, zumal die Kochtechnik nicht kompliziert und für jedermann zugänglich ist.
☀ Erstens ist dies ein ausgezeichnetes Schmerzmittel. Darüber hinaus hilft es, die Wundheilung zu beschleunigen, weshalb es häufig bei der Behandlung von Verbrennungen und Erfrierungen eingesetzt wird.
☀ Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes (Gastritis, Geschwüre) wird Sanddornöl innerlich angewendet. Bei Magengeschwüren nehmen Sie 1 Teelöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein, bei Zwölffingerdarmgeschwüren einen Esslöffel. Es wird auch innerlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems angewendet, insbesondere bei koronarer Herzkrankheit und Bluthochdruck.
☀ Bei Erkrankungen der oberen Atemwege (Sinusitis, Mandelentzündung, Halsschmerzen) sollten Sie den Mund mit Wasser ausspülen, einen Teelöffel Öl in den Mund nehmen und mehrere Minuten belassen.
☀ Bei Gelenkerkrankungen (Rheuma, Polyarthritis) sollten Sie Lotionen und Kompressen auf Sanddornbasis herstellen.
☀ Sanddornöl ist auch als Mittel zur Reinigung des Körpers von Strahlung und Schwermetallsalzen bekannt, was in unserer Zeit, in der es in fast jeder Region unseres Landes Kernkraftwerke gibt, besonders wichtig ist.
☀ Darüber hinaus wird Sanddorn auch bei Infektionskrankheiten eingesetzt. Aufgrund seiner bakteriziden Eigenschaften unterdrückt es Krankheitserreger wie Typhus und Ruhr.
☀ Sie kommt mit E. coli und Streptokokken zurecht. Sanddornöl sollte auch nach einer Krankheit 4-5 Esslöffel eingenommen werden, da es fast alle Vitamine enthält, die ein geschwächter Körper benötigt, was besonders für Patienten nach größeren Operationen wichtig ist.
Es sollte jedoch beachtet werden, dass Sanddornöl bei Patienten mit Pankreatitis und Cholelithiasis kontraindiziert ist.
Heutzutage gibt es mehrere bekannte Methoden zur Herstellung von Sanddornöl, und jede davon erfordert eine sorgfältige Vorbereitung der Beeren, bei der es sehr wichtig ist, bei der Ernte und Verarbeitung bestimmte Anforderungen einzuhalten. Daher ist die Zubereitung von Sanddornöl zu Hause nur möglich, wenn die Beeren beim ersten Frost geerntet werden. Dies gewährleistet die Unversehrtheit der Frucht und den größtmöglichen Gehalt an nützlichen Substanzen.
Vor der Verarbeitung sollten die gesammelten Beeren gut unter fließendem Wasser abgespült und getrocknet und in einer Schicht auf einer horizontalen Fläche ausgebreitet werden, die mit einem sauberen Baumwoll- oder Leinentuch bedeckt ist.
Frische Beeren gründlich abspülen und zum Trocknen auf Papier oder ein Handtuch legen. Als nächstes pressen Sie den Saft aus diesen Früchten. Mahlen Sie sie beispielsweise in einem Mörser und drücken Sie sie dann durch ein Käsetuch oder verwenden Sie einen Entsafter.
Anschließend den ausgepressten Saft in einen sauberen Glasbehälter mit weitem Hals füllen und für einen Tag an einem dunklen Ort aufbewahren. Auf der Oberfläche dieses Saftes sammelt sich Öl. Es hat eine hellere Farbe als Saft und eine charakteristische Konsistenz. Nehmen Sie das Öl vorsichtig mit einem Löffel oder einer Pipette von der Oberfläche auf und gießen Sie es dann in eine Glasflasche. Decken Sie es fest mit einem Deckel ab und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
Diese Methode ist nicht nur einfach, sondern auch von höchster Qualität. Das resultierende Öl kann in kleinen Mengen zur Pflege der Gesichtshaut verwendet werden.
Versuchen Sie zunächst, Sanddornöl auf einfache Weise herzustellen. Natürlich ist seine Einfachheit relativ. Aber Sie bekommen einen Einblick in die Technologie zur Herstellung von Sanddornöl zu Hause und können entscheiden, ob Sie dies in Zukunft tun möchten:
Eine weitere gängige Methode, Sanddornöl selbst zuzubereiten, ist eine kostengünstigere Option. Viele werden fragen: Warum wirtschaftlich? Denn neben reifen Sanddornfrüchten benötigen Sie auch raffiniertes Öl pflanzlichen Ursprungs, beispielsweise Olivenöl, das sich hervorragend als Pflegemittel in der Kosmetik eignet.
Also, fangen wir an:
Ganz wichtig: Der Ort, an dem die vorbereitete Sanddornmischung stehen soll, muss warm genug sein.
Bei dieser Methode zur Selbstzubereitung von Sanddornöl muss berücksichtigt werden, dass die Wirkung dieses Öls deutlich nachlässt, da seine Konzentration bei etwa 15 % liegt. Aber auch für den Einsatz sowohl in der Behandlung als auch in kosmetischen Anwendungen wird dieses Öl empfohlen.
Um seine Wirkung zu verstärken, filtern manche Menschen dieses Öl durch ein dickes Tuch und mischen es erneut mehrere Tage lang mit Sanddornmehl.
Je öfter Sie diese Vorgänge wiederholen, desto stärker erhöht sich die Konzentration des Öls.
Sobald Sie die fertige Butter haben, stellen Sie sie in den Kühlschrank. Am besten füllt man es in eine dunkle Glasflasche, die dicht verschlossen sein muss.
Sanddornöl ist ein gesundes und natürliches Produkt, das bei der Bewältigung vieler Krankheiten hilft. Es wird zur Behandlung von leichten Verbrennungen und Erfrierungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Halsschmerzen, Kehlkopfentzündungen, Mandelentzündungen und einigen Frauenkrankheiten eingesetzt. Sie können dieses universelle Arzneimittel mit Ihren eigenen Händen zubereiten.
Stimmen Sie zu, es wäre schwierig, jemanden zu finden, der noch nie Sanddornöl verwendet hat. Oder zumindest davon hören. Sicherlich gibt es nicht viele solcher Leute.
Sanddornöl wird aus Sanddornbeeren gewonnen. Sanddornfrüchte enthalten bis zu 5 % Öl, und einige Sorten reichern bei richtiger Pflege bis zu 10 % Öl an. Aus der Frucht gewonnenes Sanddornöl hat eine leuchtend orange Farbe, was durch seinen hohen Gehalt an Carotinoiden (ca. 300 mg pro 100 g Frucht) erklärt wird.
Es wird auch in der Zahnheilkunde eingesetzt.
Sanddornöl hat die Fähigkeit, Geweberegenerationsprozesse sehr effektiv zu stimulieren und darüber hinaus Entzündungen zu lindern und Schmerzen zu beseitigen. Aus diesem Grund wird Sanddornöl so häufig zur Behandlung von Dekubitus, Geschwüren, Verbrennungen und Erfrierungen sowie zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt. Sanddornöl hilft auch bei der erfolgreichen Bekämpfung von Erkrankungen der inneren Organe wie Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastritis, Kolitis und Hämorrhoiden.
Und da Sanddornöl eine sehr starke bakterizide Wirkung hat, unterdrückt es wirksam die lebenswichtige Aktivität verschiedener pathogener Mikroflora: Streptokokken, Staphylokokken, Ruhrerreger. Daher wird es erfolgreich zur Behandlung entsprechender Erkrankungen eingesetzt.
Darüber hinaus ist Sanddornöl sehr nützlich für Menschen, die kürzlich an bestimmten schweren Krankheiten gelitten haben, da es viele biologisch aktive Substanzen enthält, die zur schnellen Genesung des Körpers beitragen. Übrigens sollten Menschen, die sich einer Operation unterzogen haben, Sanddorn nicht vergessen – Sanddornöl ist sehr wirksam bei der Wundheilung.
Abhängig von der Art des Pflanzenmaterials wird das Öl wie folgt gewonnen. Frische Früchte werden zunächst in eine Presse gegeben und der Saft daraus gepresst. Da der Saft einige Verunreinigungen enthält, wird er durch einen Filter geleitet. Es kommt mit Zucker vermischt und pasteurisiert in den Handel.
Das nach dem Auspressen des Saftes verbleibende Fruchtfleisch wird mithilfe einer Schnecke einer beheizten hydraulischen Presse zugeführt. Die Methode des Heißpressens ist gut, da dadurch eine große Menge an fettem Öl gewonnen werden kann, da die Proteine gerinnen und das Öl leichter aus dem Gewebe freigesetzt wird und beweglicher wird.
Der Nachteil dieser Methode besteht darin, dass beim Heißpressen einige in der Pflanze enthaltene Stoffe zerstört werden und eine große Menge an Stoffen, die üblicherweise Begleitstoffe genannt werden, in das Öl gelangt. Dies wirkt sich negativ auf die heilenden Eigenschaften des Arzneimittels aus.
Daher wird Sanddornöl auch durch Kaltpressung gewonnen. Die Ölausbeute ist geringer, aber die Qualität ist viel höher, es ist für medizinische Zwecke vorzuziehen. Darüber hinaus erfordert das Produkt praktisch keine Veredelung (Reinigung), was ebenfalls ein großer Vorteil ist.
Durch Pressen gewonnene fette Öle enthalten in der Regel eine Vielzahl von Verunreinigungen, darunter Gewebereste, Zellinhalte, mechanische Verunreinigungen... Um das Öl zu reinigen, wird es durch eine spezielle Filterpresse geleitet. Dieser Vorgang wird als Raffinierung (Reinigung) bezeichnet.
Wurde das Öl nur einmal durchlaufen, spricht man von Rohöl. Es enthält 2–3 % Begleitstoffe wie Sterole, Wachse und Wachsalkohole, Farbstoffe, Proteine, Vitamine, die trotz ihrer geringen Konzentration eine große Wirkung auf das Öl haben.
Daher erfolgt die Raffinierung je nachdem, welche Stoffe im Öl für seine medizinische Verwendung am meisten bevorzugt werden.
In diesem Fall handelt es sich bei der Raffination nicht nur um einen Prozess der Reinigung von mechanischen Verunreinigungen, sondern um einen komplexen Prozess, der aus mehreren Stufen der Fettverarbeitung unter Beteiligung verschiedener chemischer Wirkstoffe besteht, die je nachdem, welche Begleitstoffe entfernt werden müssen, kombiniert werden.
Der Vollständigkeit halber geben wir eine kurze Beschreibung dieser Prozesse, die in drei Hauptgruppen unterteilt sind: physikalische, chemische und physikalisch-chemische. Zu den physikalischen Reinigungsmethoden gehören Sedimentation, Filtration und Zentrifugation. Mit physikalischen Methoden werden mechanische Suspensionen und Teile kolloidal gelöster Stoffe, die bei der Öllagerung ausfallen, entfernt.
Zu den chemischen Reinigungsmethoden gehören die Raffination mit Schwefelsäure, die Hydratation, die alkalische Raffination und die Oxidation von Farbstoffen. Die physikalisch-chemische Raffination besteht aus Adsorptionsraffination und Fettdesodorierung.
Neben dem Pressverfahren wird das Öl auch im Extraktionsverfahren hergestellt. Hierbei handelt es sich um eine grundlegend andere Methode, deren Kern in der Verarbeitung pflanzlicher Rohstoffe mit einer Extraktionsflüssigkeit, einer niedrigsiedenden Benzinfraktion, besteht. Hierbei handelt es sich um eine vollständig chemische Methode zur Gewinnung eines Arzneimittels, deren Verwendung in der Medizin nur nach wiederholter chemischer und physikalisch-chemischer Verfeinerung möglich ist.
Wie Sie oben bereits verstanden haben, können Sie Sanddornöl selbst herstellen, zu Hause handelt es sich um Rohöl mit einer Vielzahl von Begleitstoffen. Daher ist es am besten, Sanddornsaft und -öl in der Apotheke zu kaufen, da sie über eine große Menge an heilenden Eigenschaften verfügen.
Am einfachsten ist es natürlich, bei Bedarf in der nächsten Apotheke eine Flasche Sanddornöl zu holen.
Dies ist jedoch nicht immer möglich. Darüber hinaus ziehen es viele Menschen vor, Medikamente aus Heilpflanzen selbst herzustellen. Warum also nicht Ihr eigenes Sanddornöl zu Hause herstellen? Vor allem, wenn Sie Sanddornbeeren zur Hand haben.
Wie kann man also Sanddornöl zu Hause herstellen?
Wir bieten unseren Lesern ein einfaches Rezept für hausgemachtes Sanddornöl (das man auch „Schnell-Sanddornöl“ nennen könnte).
Aus Sanddornbeeren wird Saft gepresst und an einem kühlen Ort in einem Glasbehälter zum Aufbrühen bei geschlossenem Deckel aufbewahrt. Beim Absetzen steigt das Sanddornöl an die Oberfläche, der Rest verbleibt am Boden des Glases. Das Öl wird vorsichtig entnommen und in einen anderen Glasbehälter aus dunklem Glas umgefüllt. Das auf diese Weise hergestellte Öl ist von höchster Qualität, heilend und wohltuend.
Die nach dem Pressen verbleibende Beerenmasse kann auch für medizinische oder andere Zwecke verwendet werden. Dazu wird sie mit raffiniertem Pflanzenöl, bezogen auf 100 Gramm Beerenmasse, 500 Gramm Öl, aufgegossen und eine Woche lang ziehen gelassen. Anschließend filtern, ausdrücken und ebenfalls in einen dunklen Glasbehälter füllen. Anschließend werden sie an einem dunklen, belüfteten Ort gelagert.
Sanddornbeeren werden sortiert und gründlich gewaschen und im Ofen bei niedriger Temperatur getrocknet. Die Beeren sollten hart und völlig trocken werden. Aber lass sie nicht brennen. Die Beeren werden mit einer Kaffeemühle zerkleinert (nahezu Mehl). Anschließend etwas erhitztes Pflanzenöl einfüllen (so dass es das „Mehl“ vollständig bedeckt). Verwenden Sie Glas- oder Keramikgeschirr.
Alle Zutaten werden vermischt, das Geschirr wird mit einem Deckel abgedeckt und an einen dunklen Ort gestellt. Etwa eine Woche ruhen lassen und dabei jeden Tag umrühren. Die Temperatur sollte Raumtemperatur sein, nicht höher oder niedriger. Anschließend wird die Mischung durch ein feines Sieb filtriert und erneut an einen dunklen Ort gestellt. Das Öl sollte transparent werden und Sedimente sollten sich am Boden der Schüssel absetzen.
Anschließend wird das Produkt in einen anderen Behälter gegossen, der Bodensatz abgetrennt und fest mit einem Deckel abgedeckt. Die resultierende Flüssigkeit enthält etwa 15 % Sanddornöl. Um ein konzentrierteres Öl zu erhalten, können Sie den obigen Vorgang noch einmal wiederholen (oder mehrmals – dann ist der Sanddorngehalt maximal). Wie Sie wahrscheinlich erraten haben, werden jedes Mal neue zerkleinerte Beeren mit bereits mit Sanddorn angereichertem Öl übergossen.
Heutzutage ist der Kauf von Sanddornöl in der Apotheke kein Problem mehr. Allerdings neigen viele Menschen dazu, an der Qualität des von ihnen gekauften Produkts zu zweifeln. Und nur wer weiß, wie man Sanddornöl zu Hause zubereitet, kann sich keine Sorgen um die Natürlichkeit und Reinheit des resultierenden Produkts machen, das mit eigenen Händen gar nicht so schwer herzustellen ist.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es wichtig zu verstehen, dass jedes Rezept, egal für welches Sie sich entscheiden, nicht ohne die richtige Vorbereitung umgesetzt werden kann. Um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, müssen daher vorläufige obligatorische Schritte unternommen werden:
Nachdem Sie diese drei einfachen, aber sehr wichtigen Schritte abgeschlossen haben, können Sie sicher mit der Zubereitung dieses Wundermittels zu Hause beginnen.
Bei der weiteren Zubereitung von Sanddornöl muss der Kontakt der Beeren mit Metallutensilien vermieden werden, um eine Oxidation des Rohstoffs zu vermeiden. Dadurch wird die Qualität des Endprodukts erheblich beeinträchtigt.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses äußerst nützliche Mittel herzustellen. Jeder kann für sich das passende Rezept auswählen und erhält ein mit Liebe und Sorgfalt hergestelltes, völlig natürliches Produkt.
Führen Sie nach der Vorbereitung der Rohstoffe die folgenden Schritte Schritt für Schritt durch:
Das auf diese Weise gewonnene Öl weist nicht die charakteristische leuchtend orange Farbe auf, da Sanddornsamen (im Gegensatz zum Fruchtfleisch dieser Beeren) kein Carotin enthalten, das diese Farbe verleiht.
Dieses Rezept gilt im Vergleich zu einigen anderen Methoden als eines der am einfachsten zu Hause anzuwendenden:
Während des Aufgusses sättigt das Fruchtfleisch der Beeren das Basisöl mit seinen heilenden Substanzen. Die Konzentration des „Nutzens“ kann jedoch bei Bedarf erhöht werden, und dies sollte wie folgt geschehen:
Durch eine solche wiederholte Infusion wird die Konzentration des Produkts fast verdoppelt.
Für dieses Rezept verwenden Sie am besten Olivenöl als Basis. Es ist geschmacks-, farb- und geruchlos, was für die Erhaltung des charakteristischen Aromas und Geschmacks der Sanddornmedizin sehr wichtig ist.
Während dieser 7 Tage passiert das Gleiche wie im vorherigen Rezept: Sanddorn sättigt die Basis mit seinen Heilstoffen. Die Konzentration des so gewonnenen Öls ist nicht zu hoch – nur 15–20 %, kann aber erhöht werden: Das abgesiebte Produkt wird erneut mit einer neuen Portion Sanddornpulver vermischt und eine weitere Woche stehen gelassen.
Dieses Rezept ist recht einfach, vor allem weil es keinen großen Aufwand erfordert. Vielleicht ist es ratsam, sich hiermit einen Überblick über die Herstellung von Sanddornöl zu Hause im Allgemeinen zu verschaffen:
In diesem Rezept wird die meiste Zeit darauf verwendet, die Mischung im Wasserbad aufzubewahren, aber im Allgemeinen ist alles andere sehr einfach zu machen.
Mit diesem Rezept können Sie ein wirklich hochkonzentriertes Produkt herstellen, aber der Nachteil ist, dass es überhaupt nicht wirtschaftlich ist. Allerdings ist das dabei entstehende Öl wirklich von höchster Qualität und daher lohnt es sich kaum, über die große Rohstoffverschwendung nachzudenken und sie zu bereuen.
Es entsteht eine sehr kleine Menge Öl, daher muss der Vorgang mehrmals durchgeführt werden, um mindestens eine Flasche zu erhalten. Dies wird jedoch ein wirklich wertvolles Heilmittel sein, das zu Hause zubereitet wird. Der zu Beginn der Zubereitung abgetrennte Kuchen kann übrigens auch zur Herstellung von Öl nach Rezept Nr. 2 verwendet werden, wodurch die Unrentabilität dieses Rezepts verringert wird. Sie müssen jedoch verstehen, dass die Ölkonzentration im Kuchen geringer sein wird.
Selbst hergestelltes Sanddornöl sollte bei einer Temperatur von mindestens +10 °C, idealerweise jedoch im Kühlschrank, gelagert werden.
Der Behälter, in dem das Öl gelagert werden soll, muss aus dunklem Glas bestehen. Der Grund, warum diese Bedingung zwingend erforderlich ist, liegt darin, dass sich unter dem Einfluss von Licht die wertvollsten Eigenschaften dieses nützlichen Öls verschlechtern oder ganz verschwinden. Dadurch verdirbt es, wird ranzig und ungeeignet für den Verzehr.
Die Haltbarkeit hängt von der Konzentration des Öls ab, im Allgemeinen ist es jedoch unerwünscht, Sanddornöl zu verwenden, das länger als ein Jahr (auch im Kühlschrank) stand.
Die Zubereitung von Sanddornöl zu Hause ist vor allem Vertrauen in die Reinheit und Natürlichkeit dieses wertvollsten Arzneimittels und ein Garant für seine hohe Qualität.