Aus welchen Blättern wird Tee hergestellt? Kräutertees - Rezepte

Wie Sie wissen, ist alles Neue längst vergessenes Altes. Dieser Ausdruck passt perfekt zum Thema des heutigen Artikels. Tee aus der Sammlung von Kräutern, Früchten und Blüten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, und das ist nicht nur eine Frage der Mode. Sehr oft verzichten diejenigen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, auf traditionellen Tee und Kaffee und wechseln zu Kräutertees. Die Motivation ist einfach: „Normaler“ Tee enthält einen hohen Gehalt an Koffein und Tannin – Substanzen, die das Nervensystem anregen. Darüber hinaus befolgen nur wenige Menschen die Anweisungen von Teemeistern und brühen Teeblätter richtig auf – leider sind Teeblätter, die 2-3 Tage gestanden haben, in unseren Küchen keine Seltenheit, und ein solcher Tee kann nicht als schmackhaft und gesund bezeichnet werden. Ja, und Kinder können erst nach 2-3 Jahren Tee bekommen.

Gute alte Kräutertees sind eine andere Sache. Das tranken unsere Vorfahren vor etwa 500 Jahren, bevor echter Tee in unserem Land auftauchte. Streng genommen sollte ein Aufguss oder Sud aus Kräutern, Wurzeln oder Blüten nicht als Tee bezeichnet werden, da er nicht aus den Blättern eines Teestrauchs zubereitet wird. Aber wir werden nicht zu wählerisch sein.

Kräutertees gibt es in den unterschiedlichsten Varianten: vitaminreich, medizinisch, kühlend oder umgekehrt wärmend, aromatisch und weniger aromatisch, aber auf jeden Fall sind sie alle gesund. Und das Wichtigste: Sie können Ihren eigenen einzigartigen Tee selbst sammeln und komponieren, Sie müssen es nur wissen ein paar wichtige Regeln. Denken Sie bei der Beschaffung der notwendigen Kräuter daran, dass die Natur sehr verletzlich ist – reißen Sie nicht alles heraus, sondern lassen Sie einen Teil des Grases zur Erneuerung an der Sammelstelle. Schneiden Sie beim Sammeln von Blättern (Erdbeeren, Himbeeren, Steinbeeren, Brombeeren) nur wenige Blätter vom Zweig ab und sammeln Sie sie vollständig entfaltet ein. Lassen Sie beim Sammeln von Blütenpflanzen wie Minze, Johanniskraut, Thymian, Oregano immer einige Pflanzen mit Blüten stehen, damit die Samen reifen können. Jasmin-, Hagebutten- und Lindenblüten sollten nur dann gesammelt werden, wenn sie vollständig erblüht sind. Pflücken Sie Beeren und Früchte, wenn sie vollreif sind. Der beste Zeitpunkt zum Sammeln von Rohstoffen ist der Beginn der Blüte oder die Vollblüte der Pflanze. Sie müssen Gras bei trockenem Wetter sammeln, unmittelbar nachdem der Tau verschwunden ist.

Auch das Trocknen von Kräutern ist eine Wissenschaft. Die gesammelten Kräuter werden an einem schattigen Ort (unter einem Vordach, auf dem Dachboden oder in einem gut belüfteten Raum) getrocknet, bis sie vollständig trocken sind. Lassen Sie das Gras auf keinen Fall verrotten. Geschwärztes Gras sollte nicht verzehrt werden!

. Kräuter mit ätherischen Ölen (Oregano, Kalmus, Thymian usw.) sollten langsam bei einer Temperatur von 30–35 °C getrocknet werden. Dies ist notwendig, damit das ätherische Öl nicht verdunstet.
. Glukosidehaltige Kräuter (Rainfarn, Minze, Adonis, Johanniskraut, Huflattich) werden in einem Trockner bei einer Temperatur von 50-60 °C getrocknet.
. Früchte (Hagebutten, schwarze Johannisbeeren, Berberitzen, Eberesche), die viel Vitamin C enthalten, werden in einem Trockner bei einer Temperatur von 80-90 °C getrocknet.

Sie müssen fertige Rohstoffe in Papier- oder Leinenbeuteln fern von stark riechenden Produkten lagern, vorzugsweise jede Sorte einzeln. Duftkräuter können in Glas- oder Keramikgefäßen mit dicht schließendem Deckel aufbewahrt werden. Jeder Beutel oder jedes Glas muss mit einem Etikett mit dem Namen des Krauts und dem Zeitpunkt der Sammlung versehen sein. Die Haltbarkeit von Blättern, Blüten und Kräutern beträgt 1-2 Jahre, von Früchten und Beeren 3-4 Jahre, von Rinde und Rhizomen 2-3 Jahre.

Eine weitere wichtige Fähigkeit bei der Zubereitung von Kräutertees ist das Sammeln eines Kräuterstraußes. Natürlich kann man auch aus nur einem Kraut Tee zubereiten, aber wer würde sich schon die Gelegenheit entgehen lassen, eine Teekanne zu zaubern? Wenn Sie aromatische Kräuter (Minze, Melisse, Oregano, Thymian usw.) verwenden, empfiehlt es sich, nur eines davon in die Mischung aufzunehmen. Andernfalls können sich die Aromen gegenseitig zerstören oder, noch schlimmer, zu einem unangenehmen Geruch verschmelzen. Daher ist es möglicherweise die beste Option, mehrere neutrale Kräuter mit einem aromatischen zu mischen.

Sie müssen auch wissen, wie man Kräutertee zubereitet. Wenn Sie Tee aus Blumen zubereiten, müssen Sie diesen in einer großen Porzellanteekanne mit kochendem Wasser aufbrühen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Die Blätter können auch mit kochendem Wasser aufgebrüht werden, oder Sie können sie 3-5 Minuten lang kochen, dadurch werden jedoch viele nützliche Substanzen entfernt. Vor dem Aufbrühen müssen trockene Beeren zerkleinert, mit kochendem Wasser übergossen und 5-10 Minuten ziehen gelassen werden. Wurzeln, Rinde und raue Pflanzenteile werden fein gehackt, in kaltes Wasser gegeben, zum Kochen gebracht und 10 Minuten gekocht, dann 10-15 Minuten ziehen gelassen. Richtig aufgebrühter Kräutertee hat ein wunderbares Aroma, einen reichen Geschmack und eine leuchtende Farbe und ist einfach ein Vorrat an nützlichen Substanzen. Man kann sogar sagen, dass Kräutertees als Lebensmittel betrachtet werden können, da sie eine große Menge biologisch aktiver Substanzen enthalten: Enzyme, Vitamine, organische Säuren, Mikro- und Makroelemente usw.

Alle Kräutertees lassen sich in Vitamin- und Heiltees unterteilen. Wie der Name schon sagt, können Sie das ganze Jahr über bedenkenlos Vitamin-Kräutertees trinken, so viel Sie möchten und wann immer Sie möchten, bei medizinischen Tees ist jedoch Vorsicht geboten. Solche Tees werden von Ärzten verschrieben und können zeitlich begrenzt getrunken werden. Die im Heiltee enthaltenen Kräuter können bei bestimmten Krankheiten Kontraindikationen haben.

Morgens können Sie einen stärkenden Vitamintee trinken, der aus Blättern von Erdbeere, Engelwurz, Zitronengras, Lavendel, Blättern und Blüten von Klee, Liebstöckel usw. besteht.
. Abends hingegen müssen Sie beruhigende Kräutertees trinken – Johanniskraut, Himbeerblätter, Pfefferminze, Zitronenmelisse, Kamille, Weidenröschen, Kirschblätter, Primel usw.
. Im Winter und frühen Frühling ist es gut, Multivitamin-Kräutertees aus Himbeer-, schwarzen Johannisbeer-, Brombeer-, Brennnessel-, Karotten-, Berberitzen-, Hagebutten-, Sanddorn- und Ebereschenblättern zuzubereiten.
. Aber im Sommer trinkt man am besten Tee aus frischen Kräutern und Blättern – das ist die beste Zeit für „lebende“ Vitamine.

Hier finden Sie einige Beispielrezepte für Vitamin-Kräutertees.

Preiselbeere: 2 g Heideblüten, 2 g Hagebuttenblätter, 10 g Erdbeerblätter.

Eberesche: 30 g Vogelbeeren, 5 g Himbeeren, 2 g Johannisbeerblätter.

Erdbeere: 10 g Erdbeerblätter, 2 g Minze, 2 g Johanniskraut.

Primeltee: 5 g Primelblätter, 5 g Johanniskraut.

Honig-Hagebutten-Tee: 20 g Hagebutten, 15 g Honig, 5 g Zitronensaft.

Vitamin: 20 g Hagebutten, 10 g Ebereschenfrüchte, 5 g Oreganoblätter.

Allgemeine Stärkung: 3 g Erdbeerblätter, 3 g Brombeerblätter, 3 g schwarze Johannisbeerblätter, 10 g Thymian, 10 g Johanniskraut. 1 EL. Die Mischung mit 200 ml kochendem Wasser aufbrühen und 10 Minuten ziehen lassen.

Allgemeine Stärkung Nr. 2: 6 g Hagebutten, 6 g Sanddornfrüchte, 2 g Tausendgüldenkraut, 2 g Süßholzwurzel, 3 g Löwenzahnwurzel, 20 g Honig.

Allgemeine Stärkung Nr. 3: 30 g Hagebutten, 20 g Heidelbeeren, 10 g Vogelkirschenbeeren, 30 g Brennnesselblätter. 1 EL. Die Mischung mit 200 ml kochendem Wasser aufbrühen und 10 Minuten kochen lassen, dann 1 Stunde ruhen lassen. Mit Honig trinken.

Allgemeine Stärkung Nr. 4: 30 g Hagebutten, 10 g Preiselbeerblätter, 30 g Brennnessel, Honig. 1 EL. Die Mischung mit 400 ml kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten kochen lassen und 2 Stunden in einer Thermoskanne stehen lassen. Heiß trinken. Dieser Tee ist bei Verstopfung kontraindiziert.

Heilkräutertees werden nur auf Empfehlung eines Arztes und unter seiner Aufsicht verwendet. Die Dosierung und Anzahl der Kräuter in medizinischen Teesammlungen ist nicht unbedingt erforderlich, sie hängt von Ihrem Gesundheitszustand und Ihrem Wohlbefinden ab. Sie können reduziert werden, Sie sollten sie jedoch nicht erhöhen. Im Gegensatz zu Vitamintees, die zu jeder Tages- und Nachtzeit getrunken werden können, werden Heilkräutertees 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken. Der zubereitete Tee ist im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar. Üblicherweise werden Heiltees im Wasserbad zubereitet. Dazu werden die mit abgekochtem Wasser aufgefüllten Schalen in eine Schüssel mit leicht kochendem Wasser gestellt und zum Kochen gebracht. Aufgüsse werden 15 Minuten lang in einem Wasserbad zubereitet, Abkochungen 30 Minuten lang. Dann wird der Heiltee vom Herd genommen und aufgegossen: Aufgüsse – 10-15 Minuten, Abkochungen – 30 Minuten. Danach wird der entstandene Tee abgelassen, die restlichen Rohstoffe ausgepresst und die gesamte Flüssigkeit durch ein Käsetuch gefiltert. Anschließend wird der fertige Heiltee mit abgekochtem Wasser auf das ursprüngliche Volumen aufgefüllt.

Der kluge Einsatz natürlicher Heilmittel wird dazu beitragen, Ihren Zustand zu lindern und die Krankheit loszuwerden. Sie sollten jedoch keine Selbstmedikation durchführen, die angegebenen Kräuterdosen überschreiten oder unbekannte Kräuter verwenden. Das ist mit Vergiftungen behaftet!

Hier finden Sie einige Rezepte für medizinische Tees.

Diuretischer Tee: 5 g Esparsette, 5 g Johanniskraut, 5 g schwarze Johannisbeerblätter.

Blaubeertee (gegen Kolitis): 2 g Heidelbeerfrüchte, 2 g Kamillenblüten, 2 g Pfefferminze, 2 g Brennnesselblätter.

Sweatshop-Tee: 10 g Himbeeren, 10 g Lindenblüten. 1 EL. Brauen Sie 2 Tassen der Mischung. kochendes Wasser, 5 Minuten ziehen lassen, heiß trinken.

Heiltee gegen Erkältungen: 10 g Kamillenblüten, 10 g Lindenblüten, 10 g schwarze Holunderfrüchte, 10 g Pfefferminze. 1 EL. Die Mischung mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen, 30 Minuten zugedeckt ziehen lassen und abseihen. Heiß trinken.

Brusttee: 40 g Huflattichblätter, 30 g Wegerichblätter, 30 g Süßholzwurzel. 1 EL. Brauen Sie 2 Tassen der Mischung. kochendes Wasser 30 Minuten ruhen lassen, abseihen. Trinken Sie 2 EL. alle 3 Stunden. Dieser Tee hilft, Schleim in der Lunge loszuwerden.

Wärmender Tee: 10 g Ingwer, 10 g Zimt, 10 g Nelken. 1 Teelöffel Brühen Sie die Mischung mit 200 ml kochendem Wasser auf und lassen Sie sie eine Weile stehen. Ingwer verbessert die Durchblutung, hat antiseptische, schleimlösende und anregende Eigenschaften. Dieser Tee ist sehr einzigartig und herb.

Beruhigender Tee: 10 g Zitronenmelissenblätter, 10 g Veronikablätter, 30 g Erdbeerblätter, 40 g Weißdornfrüchte. 1 EL. Die Mischung mit 250 ml kochendem Wasser aufbrühen und 5-7 Minuten ziehen lassen. Mit Honig trinken.

Beruhigender Tee Nr. 2: 30 g Erdbeerblätter, 20 g Pfefferminze, 40 g Weißdornfrüchte. Die Mischung wird auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept zubereitet.

Beruhigender Tee Nr. 3: 10 g Pfefferminze, 10 g Zitronenmelisse, 10 g Baldrianwurzel, 10 g Blätter und Blüten von Stachelstein. 1 EL. Die Mischung mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, 30 Minuten ziehen lassen und abseihen. Trinken Sie dreimal täglich ein halbes Glas.

Beruhigender Tee Nr. 4: 10 g Pfefferminze, 10 g Mutterkraut, 10 g Baldrianwurzel, 10 g Hopfenköpfe. Die Mischung wird auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept gebraut und eingenommen.

Unabhängig davon sollte über Kräutertees zur Gewichtsreduktion gesprochen werden. Solche Tees stellen nach und nach den Stoffwechsel wieder her, fördern den Fettabbau und entfernen Giftstoffe. Natürlich werden Sie keine wundersame Sofortwirkung erzielen, aber durch die Einnahme von Kräutertee zur Gewichtsabnahme über einen längeren Zeitraum hinweg verbessern Sie den Allgemeinzustand des Körpers deutlich.

Multivitamin-Tee zur Gewichtsreduktion: 30 g Sanddornrinde, 10 g Löwenzahnwurzel, 10 g Petersilienfrucht, 10 g Pfefferminze. 1 EL. Gießen Sie 15 Minuten lang 200 ml kochendes Wasser über die Mischung. Nehmen Sie 2 EL. 2 Monate lang morgens auf nüchternen Magen.

Ebereschentee zur Gewichtsreduktion: 70 g Vogelbeeren, 30 g Brennnessel- oder Hagebuttenblätter. 1 EL. Die Mischung 10 Minuten lang mit 400 ml kochendem Wasser übergießen, 4 Stunden ziehen lassen und abseihen. Nehmen Sie dreimal täglich ein halbes Glas zwischen den Mahlzeiten ein.

Brombeertee zum Abnehmen: 80 g Brombeerblätter, 10 g Birkenblätter, 10 g Huflattichblätter. Die gesamte Mischung im Verhältnis 1:20 mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten einwirken lassen. Nehmen Sie 1 Glas. vor dem Frühstück und Mittagessen.

Schlankheitstee auf Basis von Sanddornrinde: 30 g Sanddornrinde, 20 g Pfefferminzblätter, 30 g Brennnesselblätter, 10 g Kalmuswurzel. 1 EL. Die Mischung mit 300 ml kochendem Wasser übergießen, 4 Stunden ziehen lassen und abseihen. Nehmen Sie dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein halbes Glas ein.

Seien Sie aufmerksam! Tees zur Gewichtsreduktion sind bei Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen, allgemeiner Schwächung des Körpers, Urolithiasis sowie während der Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert.

Und zum Schluss noch ein paar Worte zum Nutzen und Schaden von Kräutertee während der Schwangerschaft. Die Frage der Sicherheit von Kräutertees während der Schwangerschaft ist ziemlich umstritten. Erfahrene Kräuterheilkundler behaupten, dass sich einige von ihnen positiv auf den Schwangerschaftsverlauf und den Zustand des Fötus auswirken können, es sind jedoch auch Kontraindikationen bekannt. Sie können zum Beispiel Kamillentee trinken, aber wenig und selten – nicht mehr als eine Tasse pro Tag, aber wenn eine Fehlgeburt droht, kann diese Dosis tödlich sein. Tees mit Ginseng, Pennyroyal, Krähenbeere, Tschernobyl, Slippery Ulme, Fenchel, Süßholz (oder Süßholz), Bockshornklee, Salbei, Hopfen und Wermut dürfen während der Schwangerschaft grundsätzlich nicht getrunken werden. Diese Kräuter können die Gebärmutter straffen und zu Fehlgeburten führen. Wenn Sie nicht genau wissen, welche Wirkung ein bestimmtes Kraut auf die Gebärmutteraktivität hat, sollten Sie kein Risiko eingehen.

Für schwangere Frauen können Vitamin-Kräutertees eine gute Lösung sein.

Vitamintee für Schwangere: 10 g Hagebutten, 10 g schwarze Johannisbeeren. 1 EL. Gießen Sie 400 ml kochendes Wasser über die Mischung. 40 Minuten in einem verschlossenen Behälter ruhen lassen. 3-4 mal täglich ein halbes Glas einnehmen.

Vitamintee für Schwangere Nr. 2: 10 g Hagebutten, 10 g Himbeerblätter, 10 g Johannisbeerblätter, 10 g Preiselbeerblätter. 2 EL. Sammeln, 200 ml kochendes Wasser einfüllen, 10 Minuten kochen lassen, 45 Minuten ruhen lassen. Trinken Sie zweimal täglich ein halbes Glas.

Vitamintee für Schwangere Nr. 3: 10 g Hagebutten, 10 g Ebereschenfrüchte. 2 EL. Gießen Sie 600 ml kochendes Wasser über die Mischung, kochen Sie sie 3 Minuten lang und lassen Sie sie 30 Minuten lang stehen. 3-4 mal täglich ein halbes Glas einnehmen.

Kindern können alle Vitamin-Kräutertees verabreicht werden, natürlich nur mit einer Verdünnung von etwa der Hälfte.

Genießen Sie Ihren Tee!

Larisa Shuftaykina

Hallo, liebe Leser und Freunde!

Ich erinnere mich, wie wir einmal als große Familie im Sommer auf der Datscha Tee aus Gartenblättern tranken. Wir haben die Blätter aller in unserer Gegend wachsenden Obst- und Beerenpflanzen gesammelt, sie in einer großen Teekanne aufgebrüht und genossen. Wir konnten mehrere Gläser trinken, weil es so lecker war! Und das umso mehr bei Hitze und nach der Arbeit im Bett.

Jetzt ist mein Leben etwas anders, aber ich liebe immer noch Tee aus frischen Blättern von Gartenpflanzen und trinke ihn oft im Sommer. Ich bereite zwar keine Blätter für den Winter vor, außer Minze, aber vergebens. Ich möchte diese Situation korrigieren und werde mich bei Ihnen mit Obst- und Beerenblättern eindecken.

An Winterabenden mit Frost und Wind sind sie praktisch. Lassen Sie uns Johannisbeer- oder Himbeerblätter in einer Porzellanteekanne aufbrühen und uns an den Sommer erinnern und gleichzeitig eine Erkältung behandeln.

Aus den Blättern welcher Gartenpflanzen wird Tee zubereitet?

Himbeer-, Erdbeer-, Johannisbeer-, Apfel- und Kirschblätter können den normalen Tee auf dem Land perfekt ersetzen.

Am häufigsten werden sie verwendet. Sie können auch Tee aus den Blättern und Beeren von Hagebutte, Weißdorn, Erdbeere, Brombeere, Preiselbeere, Eberesche sowie Weidenröschen, Minze, Zitronenmelisse, Birke, Brennnessel, Löwenzahn und Tee aus Fruchtblättern zubereiten.

Während natürlicher Tee mit Thein und Koffein belebend oder beruhigend wirkt, enthalten fast alle Gartenblättertees solche Stimulanzien nicht. Da sie jedoch Eiweiß, Zucker und Fette enthalten, sind sie sehr nahrhaft, außerdem haben sie Heilkräfte und ein angenehmes Aroma.

Wenn Sie im Sommer und Winter häufiger Tee aus Gartenblättern trinken, sinken die Kosten für den Kauf von normalem Tee und der Tee wird abwechslungsreich, lecker und gesund, im Gegensatz zu Tee, den Sie auf keinen Fall trinken können!

Tee aus Erdbeerblättern hat ein sehr angenehmes Aroma und ist vor allem sehr gesund, da er Vitamin C enthält, genau wie Tee aus schwarzen Johannisbeerblättern aromatisch und sehr lecker ist.

Tee aus schwarzen Johannisbeerblättern ist nützlich bei Gastritis und Erkältungen.

Tee aus Birkenblättern, Brombeeren und Preiselbeeren regt die Urinausscheidung des Körpers an.

Tee mit Brennnesselblättern reinigt das Blut, verbessert die Leber- und Nierenfunktion und ist nützlich bei Anämie.

Himbeerblätter sind wunderbar.

Ein Sud aus Kleeblüten regeneriert die Körperzellen und Tee mit Klee duftet nach Honig!

Ivan-Tee stärkt das Immunsystem, hilft bei Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen.

Pflanzen Sie unbedingt Minze in Ihrem Garten. Minze hilft bei der Behandlung von Neurosen und Angina pectoris, hat eine choleretische, beruhigende und schmerzstillende Wirkung. Tee mit Minzblättern lindert Kopfschmerzen, senkt den Blutdruck und regt das Herz an. Minztee belebt Sie morgens und sorgt abends für Entspannung.

Getrocknete Minze kann in einen schönen Beutel (Beutel) gegeben und über dem Kopfende des Bettes aufgehängt werden, und Sie werden die Schlaflosigkeit für immer vergessen.

Zum Würzen kann dem Tee aus allen Gartenblättern Minze zugesetzt werden, da nicht alle Blätter ein sehr ausgeprägtes wohlschmeckendes Aroma haben und Minze diesen Mangel lediglich ausgleicht.

Wenn in Ihrem Garten Rosen wachsen, sammeln und trocknen Sie ihre Blütenblätter; Rosen werten den Tee deutlich auf und verleihen ihm ein zartes Aroma.

Wann man Blätter für Tee sammelt

Die Blätter, Blüten und Stängel der Pflanzen sind zu Beginn der Blüte von größtem Wert. Dies ist die beste Zeit, sie zum Tee einzusammeln.

Da die Blütezeit aller Pflanzen unterschiedlich ist, können wir sie den ganzen Sommer über sammeln.

Die Blätter von Birke, Johannisbeere, Kirsche, Erdbeere und Preiselbeere werden im Mai-Juni gesammelt.

Von Juni bis Juli können Blätter und Blüten von Himbeeren, Brombeeren, Thymian, Klee und Weidenröschen gesammelt werden.

Und die Zeit zum Sammeln von Ringelblumen-, Minz- und Kamillenblüten ist Juli-August.

Das Sammeln der Blätter für den Tee sollte in der ersten Tageshälfte erfolgen, nachdem kein Tau mehr vorhanden ist.

Sammeln Sie Blätter verschiedener Pflanzen nicht auf einem Haufen, auch wenn Sie später daraus Teemischungen zubereiten möchten.

Sammeln und trocknen Sie jede Pflanze einzeln.

So trocknen Sie Blätter für Tee

Die Blätter müssen nicht gewaschen werden.

Das Trocknen von Teeblättern ist ganz einfach: Verteilen Sie sie in einer dünnen Schicht (bis zu 4 cm) auf Papier oder Stoff und legen Sie sie im Schatten unter einen Baldachin. Die Blätter sollten keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden, da sie sonst ihre Farbe und ihr Aroma verlieren.

Wenn die Blätter welk sind, wenden Sie sie um und rühren Sie von Zeit zu Zeit um, damit sie nicht zusammenbacken und sauer werden.

Trockene Blätter werden in kleine Stücke geschnitten (Teeblätter) und im Schatten leicht getrocknet oder im Ofen geröstet.

Gebratene Blätter werden dunkler und ergeben beim Aufbrühen einen appetitlicheren und aromatischeren Aufguss.

Die Blätter können auch in einer Tube gerollt getrocknet werden. Besonders lecker ist Tee aus solchen Blättern. Ich habe herausgefunden, wie es geht.

Dazu werden die Blätter im Schatten leicht getrocknet, dann in Röhrchen gerollt, mit einem feuchten Tuch (Handtuch, Sackleinen) abgedeckt und 3-10 Stunden stehen gelassen. In dieser Zeit findet ein Fermentationsprozess statt, der zu einer besonders reichhaltigen Aromatisierung der Blätter beiträgt.

Die zu einer Röhre gerollten Blätter werden im Schatten mit obligatorischem Luftzugang getrocknet. In gut verschlossene, feuchtigkeits- und luftdichte Vorratsbehälter aus Holz oder Ton, Papierschachteln oder -tüten oder Gläser füllen.

Wie man aus Blättern Tee macht

Frische oder getrocknete Blätter können allein oder in Mischungen in Teeblättern verwendet werden.

Beim Aufbrühen von schwarzem oder grünem Tee können Sie Gartenblätter hinzufügen. Das ist genau das, was ich am häufigsten mache und liebe. Sehr praktisch und der Tee hat jedes Mal einen neuen Geschmack.

Tee wird mit 1 Teelöffel trockenen Blättern pro 1 Glas Wasser zubereitet.

Sie bringen das Wasser zum Kochen und überwachen es. Sobald es weiß wird (Blasen erscheinen), stellen Sie das Wasser ab, gießen Sie es in eine Tasse und fügen Sie Tee aus trockenen Blättern hinzu, sodass er vollständig im Wasser eingetaucht ist. Den Deckel schließen und 3-5 Minuten ruhen lassen.

Vor allem im Sommer messe ich nicht die Anzahl der Blätter ab, sondern nehme ein oder zwei frische Blätter verschiedener Früchte und Beeren und brühe sie mit kochendem Wasser in einer Teekanne auf.

Und ich mache es aus Beeren. Pures Vergnügen und Vergnügen!

Rezepte für Blatttee

Prinzipiell eignet sich die oben beschriebene Technologie zum Aufbrühen nahezu aller Blätter. Aber Sie können experimentieren, Mischungen herstellen und Tee in einer Thermoskanne aufbrühen. Hier sind einige Blatttee-Rezepte.

Hagebuttenblättertee

Zur Teezubereitung eignen sich nicht nur Blätter, sondern auch Zweige und Hagebutten. Eine Prise trockene Blätter und Zweige mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen, dem aromatischen Getränk einen Teelöffel hinzufügen, aber keinen Zucker!

Schwarzer Tee mit Himbeeren und Johannisbeerblättern

Nehmen Sie je 1 Teelöffel schwarzen langen Tee, getrocknete Himbeeren, schwarze Johannisbeerblätter und Oregano. Brühen Sie einen Löffel der Mischung mit einem Glas kochendem Wasser auf.

Tee aus schwarzen Johannisbeerblättern, Blaubeeren und Steinbeeren

Drei Esslöffel der Mischung mit einem halben Liter Wasser in einer Thermoskanne aufbrühen. 2 Stunden ziehen lassen.

Dieser Tee wird vom Magen gut aufgenommen, reinigt den Körper von Giftstoffen, senkt Cholesterin und Blutzucker, behandelt Nieren, Wohnungs- und Kommunaldienstleistungen, Anämie und akute Atemwegsinfektionen.

Mischung aus Gartenblättern und Kräutern

Noch interessanter ist es, Tee aus einer Mischung verschiedener Blätter und Kräuter zuzubereiten. Es erweist sich als besonders aromatisch und doppelt oder sogar dreifach nützlich.

Zum Mischen werden Blätter mehrerer Pflanzen verwendet. Wählen Sie sie nach Ihrem Geschmack aus. Wenn Sie jedoch keine Erfahrung haben, ist es zunächst besser, nicht mehr als 4-5 Komponenten einzunehmen; Sie können mit der Zubereitung von Tee aus Blättern von 2-3 Sorten beginnen.

Bevor aus den Blättern Tee zubereitet wird, werden sie gesammelt und gemischt, in ein Glas gegeben und 3 Tage lang miteinander befreundet.

Geben Sie 2-3 Esslöffel trockene Blätter in eine Teekanne, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 10-15 Minuten ziehen.

Sie können Tee aus Früchten und Beerenblättern länger ziehen lassen, die heilende Wirkung nimmt jedoch deutlich zu. Damit der Tee aber bei längerem Aufbewahren nicht auskühlt, empfiehlt es sich, ihn in einer Thermoskanne aufzubrühen. Allerdings kann man diesen Tee auch kalt trinken. Sowohl heißer als auch eisgekühlter Gartenblättertee sind ausgezeichnet

Getränke, die aus Pflanzen, Früchten, Blüten und Wurzeln zubereitet werden, werden in zwei Arten unterteilt. Dabei handelt es sich um Heiltees und solche, die zum täglichen Verzehr geeignet sind. Im ersten Fall können Kräuterpräparate verwendet werden, die aus mehreren Rohstoffarten bestehen. Ihr Handeln zielt auf die Lösung gesundheitlicher Probleme ab. Sie werden nach ärztlicher Verordnung angewendet. Sogenannte Duftpflanzen können täglich gebraut werden, da sie keine systemische Wirkung haben. Ihre heilenden Eigenschaften sind schwach ausgeprägt.

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  Liste nützlicher Kräuter

  Der beliebteste Kräutertee in Russland ist Weidenröschen. Es hat auch einen anderen Namen – Weidenröschen. Es hat eine tonisierende und allgemein stärkende Wirkung. Die Liste der Kräuter und Pflanzen mit heilender Wirkung umfasst weitere:

  • Johanniskraut;
  • Primel;
  • Erdbeeren;
  • dreifarbiges Violett;
  • Anis;
  • Preiselbeere;
  • Bärenohren;
  • Rainfarn;
  • Thymian;
  • Kamille;
  • schwarzer Holunder;
  • Beifuß.

  Durch die Zugabe von Oregano, Johannisbeerblättern, Linde, Klee, Minze, Salbei, Heidekraut und Lavendel wird ein aromatisches Teegetränk für den täglichen Gebrauch zubereitet.

  Gesunder Tee wird nicht nur aus Pflanzen und ihren Knospen hergestellt. Hierfür eignen sich Baumrinde, Wurzeln und Früchte. Sie enthalten viele biologisch aktive Bestandteile. Kräutertee enthält normalerweise die Früchte von Pflanzen wie Blaubeeren, Hagebutten, Apfelbäumen, Preiselbeeren, Pflaumen und Eberesche. Verwendet werden die Wurzeln von Klette und Löwenzahn sowie die Rinde von Vogelkirsche, Eiche und Sanddorn. Medizinische Rohstoffe können in einer Apotheke gekauft oder manuell abgeholt werden.

  Bevor Trockenfrüchte zum Tee hinzugefügt werden, werden diese in einem Mörser zermahlen. Erst danach können sie in eine Teekanne gegeben und mit kochendem Wasser übergossen werden. Dieser Tee ist für den täglichen Gebrauch geeignet, da er große Mengen an Antioxidantien, Vitaminen und Pektin enthält.

  Blühende Sally

  Ivan-Tee ist ein Getränk, das praktisch keine Kontraindikationen hat. Um es richtig zuzubereiten, müssen Sie den Wasserkocher mit kochendem Wasser ausspülen. Dann müssen Sie 600 ml kochendes Wasser hineingießen, 10 g Kräuter hinzufügen und den Behälter verschließen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen und rühren Sie um.

  Es gibt noch mehrere andere Rezepte. Je nach Kaltgarmethode 1 TL. Ivan-Tee muss mit 1 Liter Wasser bei Raumtemperatur aufgefüllt werden. Anschließend die Masse mit einem Deckel abdecken und 12 Stunden ruhen lassen. Sie können diesen Tee mit Milch trinken. Dafür 1 TL. Weidenröschen sollten mit einem Glas kochender Milch übergossen werden. Dann müssen Sie die Mischung 10 Minuten lang stehen lassen, danach kann sie verzehrt werden. Es ist besser, Ivan-Tee frisch gebrüht zu trinken.

  

  Ivan-Tee hilft bei Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und Erkrankungen des Urogenitalsystems

  Diese Rezepte dienen der Vorbeugung von Erkrankungen des Nervensystems. Wenn eine Person bereits krank ist, sollte sie andere Proportionen verwenden:

  • Bei Kopfschmerzen, Magenbeschwerden und Schlaflosigkeit 20 g Weidenröschenkraut mit 200 ml kochendem Wasser aufbrühen. 2 Stunden ruhen lassen und filtrieren. 1 EL vor den Mahlzeiten einnehmen. l. Bei Pharyngitis können Sie mit der vorbereiteten Abkochung gurgeln.
  • Bei Blasenentzündung und anderen Erkrankungen des Urogenitalsystems 10 g Blätter zerdrücken und 200 ml kochendes Wasser aufgießen. 2 Stunden ziehen lassen, filtrieren. Trinken Sie vor den Mahlzeiten ein Drittel eines Glases.
  • Bei Schlaflosigkeit empfiehlt es sich, Tee in einer Thermoskanne zuzubereiten. 20 g Teeblätter werden in 0,5 Liter heißes Wasser gegossen und 10 Stunden stehen gelassen. Nehmen Sie dreimal täglich ein halbes Glas ein.

  Ivan-Tee kann mit eigenen Händen gesammelt werden. Anfang Mai werden die Spitzen junger Triebe verwendet. Den ganzen Sommer über eignen sich Blumenpinsel zur Aufbereitung von Heilrohstoffen. Bohnen, die im August an den unteren Zweigen erscheinen, sollten nicht verwendet werden. Aus diesem Grund wird Weidenröschentee ausschließlich vor der Reifung geerntet.

  

  • Halten Sie sich strikt an die Trinkgewohnheiten.
  • Erwarten Sie keine sofortigen Ergebnisse.
  • Führen Sie bei Bedarf mehrere Behandlungszyklen durch, bis die Krankheitssymptome vollständig verschwunden sind.
  • Befolgen Sie eine spezielle Diät. Ausgenommen sind Produkte, die die Wirkung der pflanzlichen Bestandteile des Getränks neutralisieren.

  

  Klostertee gibt es in verschiedenen Zusammensetzungen und hilft gegen viele Krankheiten.

  Brauregeln:

  • 5 g der Sammlung werden in 200 ml kochendes Wasser gegossen.
  • Lassen Sie das Getränk 15 Minuten ziehen. Der Behälter ist nicht verschlossen, da die Mischung freien Sauerstoffzugang haben muss.
  • Brauen Sie medizinische Rohstoffe in einer Tasse, Thermoskanne oder Kaffeekanne.

  Bei Verwendung einer Tasse wird die Klostersammlung wie gewöhnlicher Tee zubereitet – mit kochendem Wasser übergießen und aufgießen. In der Türkei wird das Getränk wie Kaffee zubereitet. Dazu mit kaltem Wasser auffüllen, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn Sie ein Getränk für den Mehrweg zubereiten müssen, können Sie eine Thermoskanne verwenden. Geben Sie dazu die erforderliche Menge Kräuter in einen Behälter, gießen Sie kochendes Wasser in der erforderlichen Menge ein, decken Sie es ab (nicht zu fest) und lassen Sie es ziehen. Anschließend wird die Thermoskanne verschlossen, sodass das Getränk lange warm bleibt.

  

  Während der Schwangerschaft

  Es gibt verschiedene Arten von Kräutertees, die für schwangere Frauen erlaubt sind:

  • Purpur. Stärkt die Gebärmutterwände und erhöht ihre Elastizität. Sie können dieses Getränk während der gesamten Wartezeit auf das Kind trinken. Himbeerblätter helfen, Virusinfektionen der Atemwege vorzubeugen und stärken das Zahnfleisch. Kontraindikationen gelten für Frauen mit chronischer Verstopfung, da die Pflanze adstringierende Eigenschaften hat.
  • Johannisbeere. Dient zur Vorbeugung von Vitaminmangel. Stimuliert die Hämoglobinproduktion. Entlastet die Nieren von übermäßiger Belastung und aktiviert die Aktivität der Nebennierenrinde. Unterstützt die Immunität einer Frau. Das Getränk enthält viele nützliche Verbindungen, darunter Mineralien (Kupfer, Silber, Schwefel). Hilft Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes vorzubeugen. Frauen mit hohem Magensäuregehalt und erhöhter Blutgerinnung sollten es nicht trinken.
  • Aus Hagebutte. Seine Eigenschaften ähneln Johannisbeertee. Es stärkt das Immunsystem, schützt vor Viren und versorgt den Körper mit Ascorbinsäure und Mineralstoffen, darunter Phosphor und Eisen. Hagebutten sind für Menschen mit Blut-, Herz- und Nierenerkrankungen kontraindiziert.
  • Preiselbeere. Lindert Schwellungen, wirkt choleretisch und harntreibend. Verhindert Depressionen und beseitigt Muskelkrämpfe. Es enthält die Vitamine A und E in großen Mengen und normalisiert den Hämoglobinspiegel. Dies ist ein natürliches Heilmittel zur Behandlung einer beeinträchtigten Darmmotilität. Preiselbeeren sollten nicht bei Gastritis mit hohem Säuregehalt verwendet werden. Es ist für Menschen mit verminderter Blutgerinnung und arterieller Hypotonie kontraindiziert.

  Für Männer

  Es gibt Kräutertees, die aphrodisierend wirken, das heißt, sie beeinflussen den Sexualhormonspiegel, erhöhen die Serotoninproduktion und erhöhen die Empfindlichkeit der Sexualzonen. Diese Wirkung haben Ingwer, Hibiskus, Vanille, Zimt, Thymian und Himbeeren. Männer sollten keinen Tee mit Zitronenmelisse oder Minze trinken. Sie senken den Testosteronspiegel, was sich direkt auf die Potenz auswirkt.

  Für die Männergesundheit gibt es spezielle Kollektionen, die aus mehreren Komponenten bestehen. Am beliebtesten sind chinesisches Zitronengras, Kalmuswurzel, Nelken, Johanniskraut, Brennnessel, Dill und Bergamotte.

  Rezepte zur Verbesserung der Potenz

  Das einfachste Getränk wird wie folgt zubereitet:

  • Die Ingwerwurzel schälen, ein 20 cm langes Stück abschneiden und auf einer Reibe mahlen. Den Saft auspressen.
  • Erhitzen Sie das Wasser auf +75 Grad, spülen Sie die Tasse oder den Wasserkocher mit kochendem Wasser aus.
  • Die Rohstoffe werden gebraut. Nach 5 Minuten eine Zitronenscheibe und Ingwersaft in die Tasse geben.

  Dieser Tee bekämpft die ersten Anzeichen von Impotenz bei Männern. Sie können dieses Getränk morgens, nachmittags und abends trinken. Es ist nicht ratsam, es bei Männern anzuwenden, die regelmäßig unter Schlaflosigkeit leiden.

  Lindentee ist wirksam. Es wird wie folgt zubereitet:

  • Legen Sie mehrere Lindenblütenstände in eine Teekanne oder Tasse.
  • Wasser aufkochen, etwas abkühlen lassen und über die medizinischen Rohstoffe gießen.
  • 5 Minuten unter geschlossenem Deckel ruhen lassen, filtrieren.
  • Einen Löffel Honig hinzufügen und über den Tag verteilt einnehmen.

  Lindentee lindert Entzündungen, behandelt Hämorrhoiden und Prostatitis. Diese Zustände führen auch zu sexueller Schwäche.

  Um die männliche Kraft zu erhalten, können Sie Tee mit Thymian zubereiten. 10 g Kräuter werden in eine Thermoskanne gegeben. 1 Liter Wasser wird gekocht und auf +90 Grad abgekühlt, der medizinische Rohstoff wird eingegossen und über Nacht stehen gelassen. Morgens abseihen. 4-mal täglich in gleichen Portionen einnehmen. Die Behandlungsdauer mit diesem Getränk beträgt 2 Wochen oder länger.

  Sie können mehrere Kräuter gleichzeitig verwenden. Brennnessel und Johanniskraut passen gut zusammen. Beim Aufbrühen eines solchen Tees dürfen den Zutaten mehrere getrocknete Weißdornfrüchte, Zucker oder Honig zugesetzt werden. Apotheken verkaufen fertige Versionen des Getränks für Männer. Es gibt eine spezielle Sorte Klostertee, die die sexuelle Funktion steigert. Es enthält Preiselbeerblätter, Fenchel, Kamille, Thymian, Ringelblume, Ginseng und Oregano. Diese Komponenten lindern Krämpfe, steigern die Potenz, verbessern die Durchblutung und glätten die Auswirkungen von Stress.

  Beruhigende Verbindungen

  Beruhigender Kräutertee soll Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, Angstzustände und Nervosität bekämpfen. Es enthält kein Koffein und kann daher vor dem Schlafengehen eingenommen werden. Es ist auch für Menschen mit arterieller Hypertonie erlaubt.

  Die Bestandteile des Getränks sind Pflanzen mit beruhigender Wirkung. Dazu gehören Kamille, Lavendel, Minze, Zitronenmelisse, Lindenblüten, Johannisbeerblätter, Jasmin, Weidenröschen. Beliebt gegen Stress und Schlafprobleme sind auch Oregano und Thymian.

  Mit nervöser Erregung

  Mischen Sie 5 g Wasserkleeblatt und Minzblätter, 1 TL. Hopfenfrüchte und die gleiche Menge Baldrianwurzel. 20 g der Zusammensetzung werden in 400 ml kochendes Wasser gegossen. 20 Minuten einwirken lassen und abseihen.

  Zweimal täglich ein halbes Glas einnehmen. Um Schlaflosigkeit zu bekämpfen, trinken Sie direkt am Abend.

  Bei Kopfschmerzen

  Durch nervöse Anspannung verursachte Kopfschmerzen werden mit der folgenden Zusammensetzung behandelt. Mischen Sie 3 Teile Minzblätter, 4 Teile Baldrianwurzel, 1 Teil Kamillenblütenstände und 2 Teile Fenchelfrüchte. Fügen Sie 1 Teil der Maiglöckchenblüten hinzu und gießen Sie 200 ml kochendes Wasser und 1 TL hinzu. fertige Komposition.

  2 Stunden in einer Thermoskanne stehen lassen und filtrieren. Trinken Sie über den Tag verteilt ein Glas.

  Bei Schlaflosigkeit

  6 g Baldrianwurzel werden mit 9 g Kamillenblüten vermischt. 15 Kreuzkümmelfrüchte hinzufügen und hacken. 0,5 Liter kochendes Wasser aufgießen und 20 Minuten ziehen lassen.

  Nehmen Sie 2 Wochen lang ein halbes Glas. Morgens und abends (vor dem Schlafengehen) und auf nüchternen Magen trinken.

  Aus Reizbarkeit

  Mischen Sie 1 Teil Zitronenmelisse und 2 Teile Johanniskraut mit 1 Teil Lavendelblüten, 1 Teil Orangenblättern. 30 g der fertigen Zusammensetzung werden in 1 Liter kochendes Wasser gegossen und 3 Stunden in einer Thermoskanne stehengelassen.

  Abseihen und 30 Tage lang viermal täglich ein Glas einnehmen.

  In der Kindheit

  In der Pädiatrie werden Kräuter- und Blütentees als Naturheilmittel mit antimikrobieller, entzündungshemmender und lindernder Wirkung eingesetzt. Bestimmte Pflanzen werden zur Behandlung von Leber und Gallenblase, Nieren und dem gesamten Harnsystem eingesetzt.

  Die beliebtesten Teesorten:

  • Kalk. Zugelassen für die Anwendung bei Kindern ab 6 Monaten. Es ist ein wirksames Schwitzmittel bei Erkältungen und Grippe. Zur Zubereitung 10 g Blüten mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Dreimal täglich (zwischen den Mahlzeiten) abseihen und den Kindern verabreichen.
  • Aus Thymian. Die einzige Kontraindikation für die Einnahme eines solchen Getränks ist eine individuelle Unverträglichkeit. Es ist nützlich für Kinder, die unter Koliken und Bauchschmerzen leiden. Die Pflanze lindert die Symptome einer Dysbiose und wirkt in manchen Fällen sogar gegen Würmer. Daraus zubereiteter Tee ist nützlich bei psychischem Stress. Thymian lindert Husten bei Erkältungen und Grippe. Um ein Heilgetränk zuzubereiten, geben Sie 200 ml kochendes Wasser zum trockenen Kraut und lassen Sie es 10 Minuten lang im Wasserbad stehen. Dann 20 Minuten ruhen lassen und filtrieren.
  • Minze. Zugelassen für Kinder ab einem Jahr. Bekämpft effektiv Blähungen. Um dieses Getränk zuzubereiten, gießen Sie 5 g Minzblätter in 200 ml kochendes Wasser. 5 Minuten mit einem Deckel abgedeckt ruhen lassen. Abseihen und 3 TL hinzufügen.
  • Aus Kümmel. Verschrieben für Kinder ab 2 Jahren. 5 g Samen werden in 200 ml kochendes Wasser gegossen. 15 Minuten ziehen lassen.
  • Aus Kochbananen. Zugelassen für die Anwendung bei kleinen Kindern. Wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Wird bei Pharyngitis und anderen Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt. Zur Teezubereitung 400 ml Wasser in 10 g Blätter gießen, 15 Minuten im Wasserbad kochen, filtrieren.
  • Purpur. Wird bei Kindern ab 6 Monaten angewendet. Ein Aufguss aus Himbeerblättern beruhigt den Hals und senkt die Körpertemperatur. Zur Zubereitung 1 TL. Frische oder getrocknete Rohstoffe werden mit einem Glas kochendem Wasser übergossen, 20 Minuten stehen gelassen und dann filtriert.
  • Aus Brennnesseln. Sie können diesen Tee für ein Kind ab 6 Monaten zubereiten. Das Getränk stärkt das Immunsystem und hilft bei Anämie. Um es zuzubereiten, gießen Sie ein Glas kochendes Wasser über die trockenen Blätter der Pflanze und lassen Sie es 15 Minuten lang unter dem Deckel stehen, filtrieren Sie es.

  Bei nervösen Störungen

  Wenn ein Kind unter Albträumen, unbegründeter Angst und nervöser Anspannung leidet, können Sie ihm einen beruhigenden Tee zubereiten. Einige beliebte Rezepte:

  • Mischen Sie 20 g trockene Minzblätter und Baldrianwurzel und fügen Sie 10 g Hopfenblüten hinzu. 400 ml kochendes Wasser aufgießen, 20 Minuten ziehen lassen und abkühlen lassen. Geben Sie dem Kind diesen Tee 4-mal täglich, 1 EL. l. Der Kurs dauert 3 Tage.
  • Mischen Sie 2 TL. Weizengras, Süßholz und getrocknete Eibischwurzel. 5 g Kamillen- und Fenchelblüten dazugeben und 400 ml kochendes Wasser aufgießen. Auf den Herd stellen und kochen. 20 Minuten lang brennen lassen, darauf bestehen. Nach dem Abkühlen wird die Brühe filtriert. Geben Sie dem Kind vor dem Füttern 1 TL. So ein Getränk.
  • 1 EL vermischen. l. Blütenstände von Zitronenmelisse und Kamille. 250 ml Wasser angießen und aufkochen. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Mischung abkühlen. Kinder erhalten vor dem Schlafengehen 60 g dieses Tees.

  Um sich vor Stress zu schützen und gute Laune zu bewahren, können Sie dem normalen Tee provenzalische Kräuter hinzufügen. Dazu gehören Rosmarin, Thymian, Basilikum, Pfefferminze, Salbei, Majoran, Bohnenkraut und Oregano.

  Bei Pankreatitis

  Kräutertees unterstützen die Funktion der Bauchspeicheldrüse bei Exazerbationen einer Pankreatitis. Sie bestehen aus Bestandteilen, die entzündungshemmend und choleretisch wirken und die Motilität des Magen-Darm-Trakts normalisieren. Häufig verwendet:

  • Kamille. Lindert Krämpfe in den Bauchspeicheldrüsenmuskeln und lindert Schmerzen. Schützen Sie die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts vor der aggressiven Wirkung von Galle und Salzsäure. Die Pflanze kann nicht nur in Form von Tee verwendet werden, sondern auch zur Herstellung von Aufgüssen daraus und als Zugabe zu anderen Kräutertees. Sie können beispielsweise getrocknete Kamillenblüten mit normalem Schwarztee mischen. Danach müssen Sie die Komponenten mit kochendem Wasser aufbrühen und stehen lassen. Die Pflanze passt gut zu Immortelle. Um einen Tee aus diesen Kräutern zuzubereiten, werden gleiche Teile der Zutaten mit Wasser übergossen und 30 Minuten in einem Wasserbad gehalten. Sie können das fertige Getränk nach einer Mahlzeit einnehmen und es vorher abseihen.
  • Pfefferminze. Wie Kamille lindert es Krämpfe. Beruhigt Pankreatitis-Anfälle, Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten jedoch vorsichtig sein. Brühen Sie Minze wie normalen Tee auf. Es ist möglich, Gras als einen der Bestandteile der Sammlung zu verwenden.
  • Schafgarbe. Seine wohltuenden Eigenschaften kommen darin zum Ausdruck, dass es Entzündungen lindert und den Abtransport stagnierender Galle fördert. Gleichermaßen wirksam bei chronischer Pankreatitis und Cholezystitis. Bereiten Sie ein medizinisches Getränk zu, indem Sie das Kraut 15 Minuten lang kochen.

  Bei Pankreatitis kommen auch Präparate zum Einsatz. Folgende Zusammensetzung ist wirksam: Minze, Schnur, Alant. Diese Komponenten werden in gleichen Mengen eingenommen. Die Gesamtmenge der fertigen Rohstoffe muss mindestens 3 EL betragen. l. Die Mischung wird mit kochendem Wasser übergossen und 3 Minuten lang auf schwache Hitze gestellt. Die fertige Abkochung wird 2 mal täglich 60 ml vor den Mahlzeiten getrunken. Es ist sinnvoll, Johanniskraut, Kamille und Minze zu kombinieren. Nachdem Sie diese Komponenten in gleichen Mengen gemischt haben, können Sie etwas Teeblätter hinzufügen. Es wird empfohlen, vor den Mahlzeiten 100 ml dieses Tees zu trinken.

  Zum Abnehmen

  Es gibt viele fertige Abnehmformulierungen auf Kräuterbasis. Unter ihnen sind Diuretika und Abführmittel am beliebtesten. Allerdings können sie gesundheitliche Probleme verursachen. Zu Hause ist es besser, ein solches Getränk selbst zuzubereiten. Hierzu eignet sich ein Aufguss aus Hagebutten. 20 Beeren werden in 1,5 Liter heißes Wasser gegossen und über Nacht stehen gelassen. Hagebutte hat eine milde harntreibende Wirkung, die dem Körper nicht schadet. Die Beere ist eine Quelle für Vitamin C.

  Ein weiterer beliebter Reinigungstee zur Gewichtsreduktion wird aus Sennesblättern hergestellt. 1 EL. l. Trocknen Sie die Rohstoffe, gießen Sie 200 ml Wasser ein und kochen Sie bei schwacher Hitze 5 Minuten lang. Dann 15 Minuten ruhen lassen und durch ein Käsetuch filtern. Trinken Sie die ganze Woche über alle 2 Stunden und nach der letzten Mahlzeit. Die Teemenge für eine Dosis wird schrittweise erhöht. Trinken Sie zunächst ein Drittel eines Glases und beobachten Sie die Reaktion des Körpers. Wenn keine Nebenwirkungen auftreten, erhöhen Sie die Menge im Laufe der Zeit auf ein ganzes Glas.

  Entwässerungstees

  Sie haben fast die gleichen Eigenschaften wie harntreibende Getränke. Sie wirken jedoch schonender und entfernen nützliche Verbindungen nicht mit überschüssigem Wasser. Mehrere Möglichkeiten für Kräutertees:

  • Mit Ringelblume. 10 g trockene Rohstoffe mit 200 ml heißem Wasser vermischen. 25 Minuten einwirken lassen, dreimal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten einnehmen.
  • Mit Mutter und Stiefmutter. Gießen Sie 200 g kochendes Wasser in 20 g getrocknete Pflanze. Aufbrühen und eine Stunde an einem warmen Ort stehen lassen. Trinken Sie 2 mal täglich 1 EL. l. - morgens (vor dem Essen) und unmittelbar vor dem Schlafengehen.
  • Mit Erdbeeren. 20 g zerkleinerte Blätter werden in 200 ml kochendes Wasser gegossen. Sie können Ihrem Tee einige Beeren hinzufügen. Aufbrühen und mehrere Stunden ruhen lassen. Der zubereitete Tee wird über den Tag verteilt getrunken.
  • Mit Birkenblättern. Sie können sowohl trockene als auch frische Rohstoffe verwenden. 7 Blätter mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, aufbrühen und mehrere Stunden ziehen lassen. Über den Tag verteilt in kleinen Schlucken trinken. Dem fertigen Getränk wird etwas Honig zugesetzt, sonst wirkt der Geschmack bitter.
  • Mit Johannisbeerblättern. Der Algorithmus zur Zubereitung eines solchen Getränks ähnelt dem vorherigen Rezept.

  Mit Kamille

  Von allen natürlichen Heilmitteln ist Kamille das wirksamste Mittel zur Gewichtsreduktion. Darauf basierender Tee wird auf diese Weise zubereitet: 2 TL. Trockenblumen werden in ein Glas kochendes Wasser gegossen und auf +90 Grad abgekühlt. 5 Minuten einwirken lassen. Trinken Sie 20 Minuten vor den Mahlzeiten und noch einmal vor dem Schlafengehen. Kamille ermöglicht es Ihnen nicht nur, mehrere Kilogramm pro Monat abzunehmen, sondern lindert auch Stress und Angstzustände.

  Ivan-Tee zur Gewichtsreduktion

  Hilft im Kampf gegen überschüssige Fettdepots. Es ist besser, es in einem Keramik- oder Glasgefäß aufzubrühen. Für 1 Liter heißes Wasser nehmen Sie 1 EL. l. trockene Blätter. Eine halbe Stunde ruhen lassen, umrühren und in eine Tasse gießen.

  Zur Gewichtsreduktion beträgt die Tagesdosis 2 Liter pro Tag.

  Dazu gehören Lein- und Sesamsamen sowie Eibischwurzel. Sie können mit kochendem Wasser gedämpft oder über Nacht mit heißem Wasser aufgefüllt werden.

Das russische Volk, ebenso wie die Briten und einige andere Nationalitäten, können sich ihr Leben ohne leckeren, aromatischen Tee mit samtigem Nachgeschmack nicht vorstellen. Das sind nur die Bewohner „nebliges Albion“, also Großbritannien, um 17 Uhr Tee trinken. Die Russen lieben dieses belebende Getränk so sehr, dass diese Bewohner täglich mehrere Tassen Tee trinken. Besonders schuldig daran sind Vertreter kreativer Berufe und Freiberufler. Und die Frage wird immer relevanter „Welche Kräuter kann man anstelle von Tee aufbrühen und trinken?“.

Tatsache ist, dass schwarzer Tee ebenso wie grüner Tee sehr belebend ist und sich der erhöhte Verzehr von Tanninen und Koffein, die in diesen Sorten enthalten sind, negativ auf das Nervensystem auswirkt. Da Trinker sich der schädlichen Wirkung von Tee auf Zahnschmelz und Nerven bewusst sind, suchen sie nach einer Alternative. Welche Kräuter können anstelle von Tee aufgebrüht und getrunken werden? In der Antike brauten die Menschen in Russland alle Arten von Pflanzen, die eine sehr wohltuende Wirkung auf den Körper hatten – sie stärkten und heilten ihn. Zu den damals beliebten Kräutern zählten Weidenröschen, Thymian, Weidenröschen und viele andere. Doch damit ist die Vielfalt noch nicht zu Ende. Immer häufiger werden Tees nicht nur Kräuter, sondern auch Gewürze, Trockenfrüchte und Beeren zugesetzt. Einige Kräutergetränke haben immer noch Kontraindikationen.

Selbstgemachte Kräutertees – Vorteile

Sie können jeden Tag verschiedene Kräuter anstelle von Tee trinken, wenn Sie die Kontraindikationen gelesen haben. Das ist ein großes Plus. Je mehr Sie trinken, desto stärker und widerstandsfähiger werden Sie. Gleichzeitig haben Kräutertees viele weitere erstaunliche Eigenschaften.

1. Durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen und Antioxidantien wird das Immunsystem gestärkt. Sind Sie es leid, sich in der Nebensaison eine Erkältung zu holen? Wechseln Sie zu Kräutertees.

1. Solche Kräutergetränke, die wir aus Gewohnheit fälschlicherweise nennen "Tee", Darmdysbiose perfekt behandeln und die Folgen einer Vergiftung beseitigen. Wenn Ihr Magen schmerzt und Sie ein Grollen hören, nehmen Sie nach jeder Mahlzeit unbedingt Kräutertees in Ihre Ernährung auf.

1. Wenn Sie der Kräutertee-Kombination Gewürze oder geriebenen Ingwer mit Honig hinzufügen, hilft dies, den Körper bei kaltem Wetter aufzuwärmen und auch eine Erkältung zu heilen.

1. Kräutergetränke machen nicht süchtig und wirken sich nicht negativ auf das Nervensystem aus, daher eignen sie sich hervorragend für Kinder und ältere Menschen.

1. Dieser Tee ist eine sehr kostengünstige Option für jede Familie. Darüber hinaus sättigt es den Körper perfekt mit Vitaminen und beeinträchtigt deren Aufnahme nicht, wenn Sie zusätzliche Komplexe trinken.

1. Teekräuter haben nicht nur eine starke therapeutische Wirkung, sondern verursachen auch keine Schwellungen.

1. Wenn Sie an Bluthochdruck oder anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, trinken Sie nur diese Tees und schließen Sie schwarze Sorten, die Harnsäure enthalten, aus Ihrer Ernährung aus.

Selbstgemachte Kräutertees – Nachteile

Manchmal können sogar Kräuter schädliche Auswirkungen auf den Körper haben. Tatsache ist, dass Kräutertee in der Regel eine Vielzahl von Pflanzen enthält, die die eine oder andere heilende Wirkung haben. Manche erhöhen den Blutdruck, andere senken ihn. Dasselbe gilt auch für die Potenz. Einige Kräutergetränke können sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken, daher sollten Sie sich vorab mit den Kontraindikationen vertraut machen.

1. Wenn ein junges Paar übermäßig viel Minztee trinkt, kann dies die Empfängnis des ungeborenen Kindes beeinträchtigen. Insbesondere dem stärkeren Geschlecht wird davon abgeraten, viel Minztee zu trinken.

1. Brennnessel, Oregano oder Thymian sind nicht die besten Optionen, wenn Sie planen, Mutter zu werden. Es ist zu beachten, dass einige Pflanzen Uteruskontraktionen verursachen können, die zu einer Frühgeburt oder Fehlgeburt führen können.

1. Ohne Rücksprache mit dem Arzt sind Kräutergetränke für chronisch kranke Patienten nicht zu empfehlen.

1. Es sollte beachtet werden, dass Apfelbeergetränke Menschen mit Magenerkrankungen beeinträchtigen können.

1. Für Menschen mit Nierenerkrankungen ist es ratsam, keine Thymian- oder Birkenknospen zu trinken.

1. Wenn Sie an Bluthochdruck leiden oder ein Kind planen, sollten Sie besser auf Kräutergetränke aus Süßholzwurzel oder Johanniskraut verzichten. Diese Kräuter können wie Minze die männliche Potenz beeinträchtigen.

Auch wenn Sie keine Kontraindikationen haben, sollten Sie bei der Auswahl des Kräutertees für jeden Tag vorsichtig sein. Analysieren Sie nach dem Verzehr die Reaktionen Ihres Körpers: Treten Kopfschmerzen, Allergien, Atemnot oder Magenbeschwerden auf?

Kräuterteemischungen für jeden Tag

Wenn Sie nicht allergisch sind und keine Kontraindikationen gegen Kräuter haben, können Sie jedes davon bedenkenlos im erforderlichen Verhältnis mischen. Es empfiehlt sich, eine Pflanze als Basis zu nehmen, schwarzer oder grüner Tee reicht aus. Die letzten beiden können von Personen getrunken werden, die keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Was sollte man also in Kräutertee aufbrühen? Es hängt von Ihren Geschmackspräferenzen und dem Ziel ab, das Sie erreichen möchten: Kraft, Ruhe oder erhöhte Konzentration bei der Arbeit und beim Lernen. Nachfolgend finden Sie die interessantesten und köstlichsten Geschmackskombinationen.

1. Hagebutten mit Zusatz von Zitronengras oder Zitronenmelisse.

1. Schwarzer Tee mit Zusatz von Kardamom und Minze.

1. Vitamintee aus Johannisbeerblättern und -beeren sowie Hagebutten.

1. Gebraute Himbeerblätter mit Zimt auf einer Messerspitze und Orangenschale.

1. Kamillentee mit getrockneten Kirschen, Blaubeeren oder Heidelbeeren.

1. Oregano, Johanniskraut, Minze unter Zusatz von getrockneter und zerstoßener Zitronenschale.

1. Apfelbeere mit Zusatz von Thymianzweigen, Himbeerblättern oder getrockneten Kirschbeeren.

1. Blätter von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren mit Lindenblüten. Für mehr Farbe werden Vogelbeeren hinzugefügt.

Sie können jedem dieser Tees Gewürze hinzufügen: eine Vanillestange oder eine ganze Zimtstange, Anis, getrockneten Ingwer, Nelkenknospen. Sie wärmen Sie in der kalten Jahreszeit und geben Ihnen Kraft.

Mischungen aus tonischen Kräutertees

Warum ist es notwendig, den Körper zu straffen? Für Kraft und gute Laune für den ganzen Tag. Tonisierende Tees werden ausschließlich morgens nach dem Frühstück getrunken. Sie sollten ihnen jedoch keinen Zucker hinzufügen.

Um die Kraft zu erhöhen, wählen Sie Zutaten wie Ingwer, Zitrone oder Zitronengras, grünen Tee, Anis, Hagebutten, Weidenröschen, getrocknete Beeren und Zitrusschale.

Beruhigende Kräuterteemischungen

Es ist logisch, vor dem Schlafengehen Tees zur Entspannung zu trinken. Sie bringen den Körper zur Ruhe und beruhigen das Nervensystem. Aber die wundersame Wirkung beruhigender Kräuter endet hier nicht. Bei Problemen mit dem Verdauungssystem ist es sinnvoll, Kräutertees dieser Art aufzubrühen. Sie bringen nicht nur die Nerven in Ordnung, sondern beruhigen auch die Magen- und Darmwände und entfernen Giftstoffe.

Geeignete Zutaten für wohltuende Tees sind Minze, Zitronenmelisse, Kamille, Thymian, Mutterkraut und Baldrianwurzel, Lavendel und Jasminblüten. Solche Kräuter mindestens 5 Minuten in einem dicht verschlossenen Gefäß ziehen lassen. Sollte der Tee zu hochkonzentriert sein, kann er mit Wasser oder Milch verdünnt werden. Es wird empfohlen, solche Kräuter 2-3 Wochen lang täglich vor dem Schlafengehen zu trinken, um das Nervensystem vollständig zu verbessern.

Mischungen aus Kräutertees, die den Blutdruck senken

Für Bluthochdruckpatienten hat die Natur auch ihre eigene Medizin – das sind Kräuter für Tee, die den Blutdruck senken. Dazu gehören Blätter und Blüten von Erdbeeren, Staudenknöterich, Schnurbeeren, Berberitzenbeeren und Apfelbeeren. Sie können diese Zutaten zu jedem Kräutertee hinzufügen, mit Ausnahme von schwarzem und grünem.

Detox-Teemischungen

Immer häufiger hört man von Detox-Systemen, die den Körper perfekt reinigen und von Giftstoffen befreien. Während Detox-Smoothies für heißes Wetter geeignet sind, trinkt man Tees am besten im Herbst, Winter und Frühling. Zu diesem Zweck sollten Sie folgende Zutaten zu sich nehmen: Fenchel, Holunderbeeren, Wegerichblätter. Sie reinigen den gesamten Körper perfekt von Schleim. Kamillenblüten, Maisseide, Immortelle, Ringelblumenblüten (Calendula), Löwenzahnwurzel und sogar Wermut haben bemerkenswerte choleretische Eigenschaften. Solchen Tees darf etwas Zucker zugesetzt werden.

Kletten- und Löwenzahnblüten sind gut für die Ausleitung von Giftstoffen. Bei Lungenproblemen empfiehlt es sich, mehr Oregano und Veilchenblätter zu trinken. Wenn Sie in Ihrem Leben nicht mit Verstopfung zu kämpfen haben, empfehlen wir Ihnen, Senna, Rhabarber (Wurzel), Sanddorn oder Joster zu brauen. Zur Reinigung des Herz-Kreislauf-Systems werden Blätter der schwarzen Johannisbeere, der weißen Mistel oder der japanischen Sophora verwendet.

Vielseitige Kräuterteemischungen

Bei übergewichtigen Frauen kommt es in größerem Maße zu Toxizität im Körper als bei anderen. Gleichzeitig werden ihre Gefäße nicht nur durch Cholesterin, sondern auch durch Salze verstopft. In solchen Fällen können Sie beliebige Kräutertees zubereiten. Wir empfehlen, besonders auf Johanniskraut, Erdbeerwurzeln oder -blätter, Immortelle, Kamillenblüten und Birkenknospen zu achten. Tee aus diesen Kräutern wird ohne Zucker oder Süßstoff getrunken.

Die nützlichsten Kräuter für Tee – suchen, finden, aufbrühen

Wie Sie sehen, können viele Kräuter und Beeren anstelle von Tee getrunken werden und sind heutzutage nicht mehr schwer zu bekommen. Apotheken, Online-Shops und kleine Märkte stehen Ihnen zur Verfügung. Aber es ist viel angenehmer und interessanter, Kräuter oder Beeren selbst zu sammeln, wenn man über gewisse Kenntnisse verfügt. Wenn Sie jeden Tag Kräutertees trinken möchten, müssen Sie sich mit wohlschmeckenden Kräutern eindecken, ausgenommen Rainfarn oder Schafgarbe. Lassen Sie uns nun über die Regeln für das Sammeln und Aufbrühen von Tee sprechen.

1. Sammeln Sie Kräuter abseits von Straßen, aber es wäre eine gute Idee, sich mit Wissen über bestimmte Pflanzen auszustatten. In umweltfreundlichen Gebieten sollten die Blumen während der Blüte gesammelt werden. In diesem Fall sollte das Wetter trocken und klar sein.

1. Achten Sie beim Kauf von Kräutern in Apotheken auf das Qualitätszertifikat oder die Aufschrift auf der Schachtel „radiologische Kontrolle bestanden“.

1. Trocknen Sie die Blätter, Beeren und Kräuter an einem trockenen, dunklen Ort (unter Vermeidung direkter Sonneneinstrahlung).

1. Nach dem Trocknen locker in ein Glas füllen, Deckel gut verschließen und beschriften. Von Kindern fern halten.

1. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie die Pflanzen im Ofen trocknen, indem Sie ihn mindestens 2 Stunden lang einschalten.

Kräuterkundige Geheimnisse: Wie man köstlichen Kräutertee zubereitet

Kompatibilität. Mischen Sie beim Brühen keine stark riechenden Zutaten. Versuchen Sie, eine harmonische Komposition zu schaffen, damit sie sich nicht gegenseitig mit Geschmack und Aroma übertönen. Frische Kräuter sollten fein gehackt werden.

Schweißen. Wie bei anderen Teesorten auch, spülen Sie den Wasserkocher zunächst mit kochendem Wasser aus und füllen Sie erst dann die vorbereiteten Zutaten hinein. Lassen Sie die Pflanzen 5 Minuten bis eine halbe Stunde lang ziehen. Je länger, desto kräftiger und vielseitiger wird das Getränk.

Rinde und Gewürze hinzufügen. Für ein reichhaltigeres Geschmacksspektrum müssen die Gewürze zunächst im Mörser zerstoßen und die Rinde mindestens 10 Minuten gekocht werden.

Zeremonie. Es ist nicht nötig, Kräutertees aufzubrühen und mit irgendjemandem zu trinken. Das ist eine intime Angelegenheit. Rufen Sie Ihre beste Freundin oder Mutter an, Sie und Ihr Mann können eine Teezeremonie veranstalten und Kerzen vorbereiten. An diese Einsamkeit werden Sie sich noch lange erinnern.

Meditation. Wenn Sie alleine sind, freuen Sie sich, Sie können eine wunderbare Meditation machen. Die Chinesen raten, zuerst den Farbton des Tees zu genießen, dann sein Aroma und erst dann den Geschmack. Entspannung und Ruhe sind garantiert!

Hängen Sie sich nicht an Ihre Gewohnheiten, probieren Sie neue Kräuter und Gewürze aus, werden Sie kreativ, mischen Sie und kreieren Sie Ihre eigenen tollen Mischungen. Gleichzeitig haben Sie immer die volle Auswahl an Getränken für zu Hause und für Gäste.

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