Rezepte für gefrorene Hawaii-Mischungen. Eine köstliche hawaiianische Mischung – ein Gericht für alle Gelegenheiten

Wie viel kostet eine gefrorene Hawaii-Mischung (Durchschnittspreis pro Packung)?

Moskau und Moskauer Gebiet.

Gemüsemischungen sind eine neue Generation von Produkten, bei denen es sich um gefrorene Halbfabrikate handelt, für deren Zubereitung das Produkt einer kurzen Temperaturbehandlung unterzogen werden muss. In der Regel werden gefrorene Gemüsemischungen gekocht, gedünstet und auch gebraten. Der besondere Geschmack und die Verbrauchereigenschaften von Gemüsehalbfabrikaten eröffnen vielfältige Möglichkeiten für den Einsatz von Gemüsemischungen.

In der Regel werden Gemüsemischungen gekocht und als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert. Darüber hinaus können Sie auf Basis der Gemüsemischung ein Hauptgericht oder eine Suppe zubereiten. Verschiedene Gemüsemischungen werden als Füllung für selbstgemachte Backwaren sowie als Zutat in Salaten und Snacks verwendet. Derzeit können Hersteller von gefrorenen Halbfabrikaten den Verbrauchern eine große Auswahl an verschiedenen Gemüsemischungen anbieten.

Es ist zu beachten, dass Gemüsemischungen verschiedene Gemüsesorten enthalten können. In der Regel werden für die Herstellung tiefgekühlter Gemüsemischungen jedoch Gemüse wie Karotten, Blumenkohl oder Brokkoli sowie grüne Bohnen, Erbsen, Mais, Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln verwendet. Die Zusammensetzung gefrorener pflanzlicher Halbfabrikate umfasst häufig Petersilie, Dill und Sellerie.

Der Kaloriengehalt sowie die chemische Zusammensetzung der gefrorenen Gemüsemischung hängen in erster Linie von den Originalzutaten ab, aus denen das Produkt hergestellt wurde. Es ist erwähnenswert, dass Gemüsemischungen einen relativ geringen Kaloriengehalt haben. Oftmals enthalten Gemüsemischungen neben Gemüse auch Reis. Beispielsweise ist die gefrorene Hawaii-Mischung auch bei den Bewohnern unserer Breiten beliebt und gefragt.

Zutaten für eine hawaiianische Mischung

Frozen Hawaiian Blend ist ein gemischtes Gemüseprodukt aus Reis und Gemüse. Typischerweise umfasst die hawaiianische Mischung Mais, rote Paprika und grüne Erbsen. Die gefrorene Hawaii-Mischung ist für die schnelle Zubereitung einer Vielzahl kulinarischer Produkte konzipiert. Die Zusammensetzung der Hawaii-Mischung kann je nach Hersteller unterschiedlich sein.

Das Vorhandensein von Reis in der hawaiianischen Mischung bleibt jedoch unverändert. Der Kaloriengehalt der hawaiianischen Mischung ist gering, daher eignet sich das Produkt perfekt für die diätetische Ernährung. Der durchschnittliche Kaloriengehalt der hawaiianischen Mischung beträgt 91 kcal, was pro 100 Gramm gefrorenem Gemüsehalbzeug entspricht. Ernährungswissenschaftler sagen, dass gefrorene Instantnahrung die Zukunft ist.

Die chemische Zusammensetzung der gefrorenen Hawaii-Mischung enthält die meisten Vitamine und nützlichen Verbindungen, die in frischem Gemüse und Reis enthalten sind. Die hawaiianische Mischung eignet sich als leichte und nahrhafte Beilage sowie als Basis für Salate, Hauptgerichte, Suppen, Brühen und andere kulinarische Produkte.

Kalorien der gefrorenen Hawaii-Mischung: 91 kcal

Energiewert der gefrorenen Hawaii-Mischung (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten – Bju).

Rezept für eine hawaiianische Mischung für eine köstliche Beilage

Das Rezept für eine hawaiianische Mischung, das sehr einfach zuzubereiten ist, kann hervorragend für oder sein. Die hawaiianische Mischung kann auch ein separates Gericht sein. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Gemüse und Reis, die Sie in der Tiefkühlabteilung kaufen oder selbst zubereiten können. Wenn ich zufällig in einem großen Supermarkt bin, wo Tiefkühlgemüse nach Gewicht verkauft wird, kaufe ich von jeder Sorte etwa ein Kilogramm und kann zu Hause jederzeit jede beliebige Gemüsemischung selbst zubereiten, auch hawaiianisch.

Zusammensetzung der hawaiianischen Mischung

Diese Mischung enthält Gemüse und Reis. – das sind Mais, Erbsen (grün) und Paprika. Die hawaiianische Mischung sollte etwa 60 % dieser Gemüsesorten enthalten, also etwa 20 % von jeder Sorte. Für meinen Geschmack brauche ich etwas weniger Pfeffer, also gebe ich etwa 10 % davon und mehr Mais und Erbsen hinzu. Reis macht etwa 40 % der Gesamtmischung aus. Wenn Sie die Mischung selbst zubereiten, müssen Sie den Reis () kochen, vorzugsweise nicht, bis er vollständig gekocht ist.

Ich koche diese Mischung in einer Bratpfanne; gefrorenes Gemüse taue ich nicht vorher auf. Erhitzen Sie also das Pflanzenöl in einer Bratpfanne (ca. 3 Esslöffel) und gießen Sie die vorbereitete Mischung (in der Packung gekauft oder selbst zubereitet) hinein. Fügen Sie Wasser hinzu (etwas, etwa ein Drittel einer Tasse pro 400 Gramm Mischung). Aber das sind nur ungefähre Angaben, Sie können jederzeit Wasser hinzufügen. Das Ganze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen. Wenn das gesamte Wasser verdunstet ist, beginnen das Gemüse und der Reis zu bräunen. Fügen Sie nun Salz und, wenn Sie möchten, Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Bereit!

Dank der Fülle an verschiedenen Lebensmitteln in den Geschäften kann heute jede Hausfrau Speisen aus verschiedenen Ländern und Völkern zubereiten. Hawaiian Blend ist ein köstliches und gesundes Gericht, das... In letzter Zeit erfreut sich in unserem Land großer Beliebtheit. Traditionell ist es eine Mischung aus Gemüse und Reis. Sie können die Hawaii-Mischung gefroren kaufen oder selbst herstellen. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Vorteile der hawaiianischen Mischung

Die hawaiianische Mischung besteht überwiegend aus Gemüse, das reich an Vitaminen ist. Es wird häufig in der diätetischen Ernährung eingesetzt. Es ist kalorienarm (ca. 100 kcal pro 100 g Produkt). Solche Lebensmittel sind trotz des geringen Fettanteils reich an Kohlenhydraten. Im Gericht enthaltener Mais und grüne Erbsen tragen zur langsamen Verdauung von Reis bei. Dadurch ist eine Gewichtszunahme auch bei häufiger Anwendung der Mischung nicht möglich. Es gibt sogar eine sogenannte Hawaii-Diät, bei der das Essen auf dieses Gericht beschränkt ist.

Beachten Sie, dass es universell ist. Die Mischung kann gebraten, gekocht, gebacken oder gedünstet werden. Beim Dämpfen behält das Essen alle Vorteile von Gemüse, sodass ein solches Abendessen gesund und sehr leicht ist. Es gibt eine Vielzahl von Kombinationsrezepten mit der Zugabe eines Gerichts wie einer hawaiianischen Mischung. Über die Zubereitung entscheidet die Gastgeberin.

Klassisches hawaiianisches Mischungsrezept

Um die Mischung zuzubereiten, benötigen Sie 150 g grüne Erbsen und Mais pro 200 g Langkornreis sowie 1 grüne und 1 rote Paprika. Während des Garvorgangs benötigen Sie Wasser, Pflanzenöl und Salz.

Wie wird die Hawaii-Mischung hergestellt? Das Rezept ist recht einfach. Den Reis nach Belieben in Salzwasser kochen, bis er weich ist, und abkühlen lassen. Die Paprika halbieren und Kerngehäuse und Kerne entfernen. Danach in kleine Würfel schneiden und in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben. Unter Rühren warten, bis der Pfeffer weich wird, dann Mais und Erbsen dazugeben. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser über das Gemüse und lassen Sie es köcheln, bis es verdunstet ist.

Geben Sie die gefrorene Hawaii-Mischung, ohne sie aufzutauen, in eine erhitzte Bratpfanne und übergießen Sie sie mit Sonnenblumenöl. Bei mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Wie man eine hawaiianische Mischung macht

Produkte
Hawaiianische Mischung – 400 Gramm
Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Salz und Gewürze – nach Geschmack

Wie man eine hawaiianische Mischung macht
1. Eine Bratpfanne erhitzen, Öl hineingießen. mixes_and_dishes/hawaiian_mix
2. Hawaii-Mischung hinzufügen.
3. Die hawaiianische Mischung salzen und pfeffern, mit Gewürzen abschmecken.
4. Decken Sie die Hawaii-Mischung ab und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
5. Servieren Sie die hawaiianische Mischung heiß!

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Hawaii-Mischung in der Mikrowelle
Geben Sie die hawaiianische Mischung in eine mikrowellengeeignete Schüssel, fügen Sie eine viertel Tasse Wasser und 1 Esslöffel Öl hinzu. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie in die Mikrowelle. 8 Minuten bei 800 Watt garen.

Hawaiianische Mischung in einem Slow Cooker
Im „Pilaf“-Modus 20 Minuten kochen.

Hawaiianische Mischung ist eine gefrorene Mischung aus gekochtem Langkornreis, grünen Erbsen und Dosenmais aus einem Glas sowie Paprika. Diesen Namen erhielt es nicht wegen seiner Herkunft, sondern wegen der vielen Farben des fertigen Gerichts. Die Kosten für die hawaiianische Mischung in Moskauer Geschäften liegen bei 65 Rubel/400 Gramm (Stand Juni 2016). Wenn Sie die hawaiianische Mischung jedoch zu Hause zubereiten, können Sie bis zur Hälfte dieser Kosten sparen.

So bereiten Sie eine Hawaii-Mischung zu Hause zu

Produkte
Langkornreis – 2 Tassen
Grüne Erbsen in Dosen – 300 Gramm
Dosenmais – 300 Gramm
Paprika - 3 Stück
Salz und Gewürze – nach Geschmack

Eine hawaiianische Mischung zu Hause zubereiten
Für 2 Tassen Reis 4 Tassen Wasser bereitstellen und in die Pfanne gießen. Den Reis gut abspülen und in die Pfanne geben. Auf niedrige Hitze stellen. 1 Esslöffel Salz hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Den Reis 20 Minuten kochen, dann das Wasser abgießen.
Grüne Erbsen und Mais in eine Schüssel geben. Paprika waschen, halbieren, Stiel, Adern und Kerne entfernen. In kleine Stücke schneiden.
Eine Bratpfanne erhitzen, 1 Esslöffel Pflanzenöl einfüllen, Mais, Erbsen und Paprika hinzufügen und 5 Minuten unter ständigem Rühren braten. Dann Reis dazugeben, gut mit dem Gemüse vermischen und den Herd ausschalten.
Kühlen Sie die fertige Hawaii-Mischung ab, füllen Sie sie in Plastiktüten, so dass jede ein halbes Kilo enthält, und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.

Beim Kochen können Sie die hawaiianische Mischung mit Zwiebeln anbraten.

Geschäfte verkaufen ein Tiefkühlprodukt namens „ Hawaiianische Mischung" Als Hauptbestandteil der Mischung enthält es gekochten Reis. Reis wird mit verschiedenen Gemüsesorten gemischt: grüne Erbsen, Mais und manchmal auch hawaiianische Paprika. Aber die Hawaii-Mischung lässt sich ganz einfach und schnell zu Hause zubereiten.

Für die Zubereitung einer hawaiianischen Mischung sind keine besonderen Kenntnisse oder Geräte erforderlich. Der Kaloriengehalt der hawaiianischen Mischung ist recht hoch. Einhundert Gramm Produkt enthalten 108 Kilokalorien. Bereit Hawaiianische Mischung aus Reis, Erbsen und Mais kann in einer dünnen Schicht auf einem Backblech im Gefrierschrank ausgebreitet, bei niedriger Temperatur eingefroren und dann in einen dicht verschlossenen Behälter und eine Plastiktüte umgefüllt werden.

Auf diese Weise haben Sie ein „dienstbereites“ Gericht in Ihrem Gefrierschrank. Wenn Sie feststellen, dass Sie keine Zeit haben, etwas zuzubereiten, denken Sie daran, dass sich im Kühlschrank eine hawaiianische Mischung befindet.

Zutaten:

• Langkorn gedämpft -1 Tasse
• Gefrorene grüne Erbsen – 1 Tasse
• Gefrorene Maiskörner -1 Tasse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Butter – 30g

Hawaiianische Reis-, Erbsen- und Maismischung – Rezept

Kochen Sie zunächst den Reis in reichlich Salzwasser. Am besten verwenden Sie gedämpften Langkornreis. Beim Kochen wird er krümeliger als andere Reissorten. Reis kann also auch kochtechnisch zubereitet werden. Zuerst etwas mit Öl anbraten, dann Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Wasser vollständig vom Reis aufgesogen ist.

Aber ich persönlich bin ein Befürworter einer gesünderen Ernährung, deshalb werde ich mich auf das Kochen von Reis beschränken. Den gekochten Reis in ein Sieb geben, aber nicht abspülen. Wenn Sie den richtigen Reis genommen haben, wird er krümelig und klebt nicht zusammen. Kommen wir nun zum Gemüse. Geben Sie grüne Erbsen und Mais in einen Topf mit dickem Boden. Sie müssen das Gemüse nicht einmal vorher auftauen.

Dadurch sehen sie nur besser aus und behalten vollständig ihre Form. Rühren Sie das Gemüse um und lassen Sie es unter geschlossenem Deckel etwa fünf Minuten köcheln. Es ist nicht nötig, Wasser hinzuzufügen, da Sie das Gemüse vorher nicht aufgetaut haben und die gesamte im Gemüse enthaltene Feuchtigkeit in der Pfanne verbleibt.