Melone Kolkhoznitsa: wohltuende und schädliche Eigenschaften. Melone: ​​Nutzen und Schaden, wohltuende Eigenschaften für die Gesundheit und den Körper

Die wohltuenden Eigenschaften von Melonen sind ähnlich, aber in etwa so, wie die Farbtöne derselben Farbe ähnlich sind, das heißt, verschiedene Sorten haben ihre eigenen charakteristischen Merkmale.

Die beliebtesten in unserem Land sind die klassischen Kolkhoz- und Torpedo-Sorten, aber in letzter Zeit hat die (wirklich gefleckte!) dalmatinische Sorte Aufmerksamkeit erregt.

Wir können von jeder Melone sagen, dass es sich um ein Diätprodukt handelt: 90 % Wasser, etwa 38 kcal und 7 g Kohlenhydrate pro 100 g, keine Fette und Proteine. Es enthält fast alle B-Vitamine sowie C, H und E und Mineralstoffe (Kalium, Mangan, Natrium, Fluor und Zink).

Beim Kauf von Melonen ist Vorsicht geboten: Nur in der Hochsaison kann man sicher sein, dass die Früchte ohne den Einsatz von für den Menschen schädlichen Medikamenten angebaut werden.

Die europäische Zwischensaisonsorte Kolkhoznitsa zeichnet sich durch ihre gelb-orangefarbene Schale aus, die meist glatt ist, manchmal aber mit einem großen, charakteristischen Netz bedeckt ist. Die Früchte sind rund und wiegen zwischen 500 g und 3 kg.

Diese Melonen sind besonders duftend; ihr Fruchtfleisch ist leicht cremefarben, leicht knackig und sehr saftig, aber nicht besonders süß. Aber es gibt auch ein Plus: Ein Stück davon löscht im Sommer gut den Durst.

Der regelmäßige Verzehr von Melonen bringt den Stoffwechsel ins Gleichgewicht, stärkt das Immunsystem und kann sogar Störungen im Hormonsystem vorbeugen.

Melon Kolkhoznitsa ist für schwangere Frauen sehr nützlich, um die Verdauung zu normalisieren und den Bewegungsapparat zu stärken, aber manchmal kann es für stillende Mütter schädlich sein – es kann zu Magenverstimmungen beim Baby führen.

Um Hautausschläge, rote Augen und Übelkeit zu vermeiden, wird nicht empfohlen, viel Melone zu essen, wenn Sie zu allergischen Reaktionen neigen: Es ist besser, innerhalb der Grenzen von bis zu 400 g pro Tag zu bleiben, aber es gibt eine Option, die Der Körper nimmt es sanfter an, wenn man es erstens in Saft verwandelt und zweitens einen frischen Pfirsich oder Apfel hineinpresst.

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Nutzen und Schaden der Torpedomelone für die Gesundheit

Die zentralasiatische Spätsorte Torpeda (Mirzachul-Melone) wurde vermutlich im 15. Jahrhundert in Usbekistan gezüchtet und erlangte im 17. Jahrhundert in Europa Bekanntheit.

Die länglichen, länglichen Früchte werden in ihrem heimischen Klima bis zu 15 kg schwer, bei gemäßigtem Wetter ist ihr Gewicht von 3-7 kg jedoch häufiger. Verschiedene Gelbtöne, die raue Haut ist stets mit einem hellen Netzmuster bedeckt.

Das weiß-cremige, butterartige Fruchtfleisch zeichnet sich durch seine Zartheit, Honigsüße und durchscheinendes Vanillearoma aus. Die Sorte verträgt den Transport hervorragend und ist lange lagerfähig.

Aus dieser Melone lässt sich ausgezeichnete Marmelade herstellen, aber häufiger wird sie frisch gegessen. Und dünne getrocknete Krusten werden als Tee aufgebrüht, der wegen seines Gehalts an Citrullin wertvoll ist, einer Aminosäure, die wichtig ist für:

• Blutkreislauf;
• Entfernung von Giftstoffen;
• Gefäßerweiterung

Das Fruchtfleisch wird aufgrund seiner harntreibenden und milden abführenden Eigenschaften häufig in Diätmenüs zur Gewichtsabnahme verwendet und trägt bei regelmäßiger Anwendung zur Verbesserung des Hautbildes und zur Verjüngung der Haut bei.

Aber bei akuten Erkrankungen des Ausscheidungssystems, wenn sich irgendwo Steine ​​befinden, kann der Melonentorpedo Schaden anrichten und deren Bewegung provozieren.

Und aufgrund seiner hellen Süße und seines hohen GI (65 Einheiten) wird es bei Diabetes mit Vorsicht angewendet.

Eine reife, aromatische Melone sowie eine saftige gestreifte Wassermelone gelten als Produkt, das mit dem Beginn des Sommers in Verbindung gebracht wird.

Melone. Sonne. Sommer

Im frischen Zustand ist dieses Gemüse, das sich durch einen angenehm süßen Geschmack auszeichnet, ein Vorrat an Vitaminen, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Und welche Marmeladen und Konfitüren werden aus Melonen hergestellt, die erstmals in der Bibel erwähnt werden – da leckt man sich einfach die Finger!

Seine getrockneten und getrockneten Scheiben erinnern lebhaft an den heißen Sommer. Melone gilt als Frucht des Himmels, die von den Erzengeln auf die Erde gebracht wurde.

Beschreibung der Sorte Kolkhoznitsa

Melone Kolkhoznitsa ist eine der beliebtesten Sorten, die sich durch eine kugelförmige Form und eine gelb-orange Farbe der Schale auszeichnet, die mit einem dünnen Netz bedeckt ist. Herausgebracht in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts. Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt etwa 1,5 Kilogramm. Die Melonensorte Kolkhoznitsa zeichnet sich durch gelbes Fruchtfleisch aus, manchmal mit einer grünlichen Tönung. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist sehr süß (wofür es von Verbrauchern besonders geschätzt wird), knusprig und dicht. Eine positive Eigenschaft dieser Sorte ist ihre hohe Transportfähigkeit. Das Produkt hält jedoch einer Langzeitlagerung nicht stand. Im Gegensatz zu anderen Sorten hält die Kolkhoznitsa-Melone niedrigen Temperaturen stand. Die Krankheitsresistenz ist durchschnittlich. Die Reifung der Melone dieser Sorte erfolgt 77 bis 95 Tage nach dem Pflanzen.

Vor dem Hintergrund der üblichen gelben Melonen ist es überraschend zu erfahren, dass es auf dem Planeten eine Melone gibt, die nach Erdbeeren schmeckt. Es wird im Kaukasus angebaut. Eine der beliebtesten ist die Chardzhui-Melone, die wegen ihrer hohen Lagerfähigkeit auch Zimovka genannt wird. Dudaims braune und rote Melonen sehen aus wie Äpfel; Eine riesige Beere aus Tadschikistan mit faltiger Schale und enormer Größe ähnelt einem riesigen Reptil.

Nützliche Eigenschaften der Melone Kolkhoznitsa

Melone ist ein leicht verdauliches, gesundes Produkt, das sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt und bei Erschöpfung und Blutarmut hilft. Es wird sowohl für Kinder als auch für ältere Menschen empfohlen.

Aufgrund ihrer diätetischen Eigenschaften wird Melone, einschließlich der Sorte Kolkhoznitsa, aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts häufig in die Ernährung von Menschen aufgenommen, die eine Diät machen. Sie kann Rheuma, Nieren-, Leber- und Herzerkrankungen behandeln und Bluthochdruck normalisieren. Dank des Siliziumgehalts in Yellow Beauty verbessert sich die Haarstruktur, die Haut wird samtig und die Knochen werden gestärkt. Das Vorhandensein von Vitamin C trägt zur Verbesserung der Immunität und zum Schutz vor Erkältungen bei. Das Fruchtfleisch enthält eine stimmungsaufhellende Substanz. Die Araber benutzten Melonen, um die Zukunft vorherzusagen, und verwechselten die Risse in ihrer Schale mit verschlüsselten Nachrichten des Allmächtigen.

Wichtige Faktoren für einen hohen Ertrag

Um eine gute Gemüseernte zu erzielen, müssen Sie darauf achten, dass das Gemüse richtig gepflanzt und gepflegt wird. Kolkhoznitsa wird Ende April nach dem 1*1-Meter-Schema gepflanzt, Ende Mai werden die Sämlinge Anfang Juni (wenn Nachtfröste unwahrscheinlich sind) unter Folie gepflanzt - im Freiland.

Während des Wachstumsprozesses ist zu beachten, dass diese Melone kontraindiziert ist:

• saure und leicht saure Böden, die sich durch eine hohe Dichte auszeichnen, die den Zugang von Luft und Nährstoffen zu den Wurzeln der Pflanze verhindert; der Boden sollte neutral oder leicht alkalisch sein;
• kalte Zugluft, stehende und sehr feuchte Luft – die Pflanze liebt Wärme und Sonnenlicht;
• Gießen mit kaltem Wasser und kühlem Wetter; Es wird empfohlen, den Boden selten zu befeuchten, da seine Oberflächenschicht austrocknet;
• als Dünger verwendeter Mist und ein Überschuss an organischen und mineralischen Düngemitteln; Empfohlen werden Lösungen in geringer Konzentration mit systematischer Lockerung des Bodens.

Beleuchtung als wichtiger Wachstumsfaktor

Beim Anbau der Melonensorte Kolkhoznitsa, einer Kurztagpflanze, im Gewächshaus ist es wichtig, für eine optimale Beleuchtung zu sorgen. Die Blüte kann an einem Zwölf-Stunden-Tag erfolgen; an einem kürzeren Tag blüht die Pflanze möglicherweise einfach nicht.

Auch überschüssiges Licht ist für die Pflanze nicht unbedingt vorteilhaft, daher ist es besser, Melonen im zeitigen Frühjahr zu pflanzen. Dadurch wird die Anzahl der weiblichen Blüten an der Pflanze reduziert. Wenn mit einer Ernte gerechnet wird, ist der Zeitpunkt der Aussaat von großer Bedeutung. Bei der künstlichen Beleuchtungsorganisation ist zu beachten, dass die angenehmste Wellenlänge für die Kolkhoznitsa-Melone bei hoher Beleuchtung 550 nm und bei niedriger Beleuchtung 675 nm beträgt. Der optimale Pflanzzeitpunkt ist März; Das Pflanzen im Dezember-Januar führt nicht zur normalen Bildung von Pistillatblüten, selbst wenn agrotechnische Methoden wie Kneifen und spezielle Behandlungen mit Wachstumsregulatoren angewendet werden. im Gewächshaus kann bis zum Herbst erfolgen.

Agrartechnische Maßnahmen

Zu den agrartechnischen Maßnahmen zur Melonenpflege gehören das Gießen, Düngen und die Gewährleistung optimaler Temperaturbedingungen. Melone ist eine wärmeliebende Pflanze, daher liegt die optimale Temperatur für sie bei +25-30 Grad. Dafür ist der Gewächshausanbau konzipiert. Wenn solche Bedingungen geschaffen werden, keimen die Samen schnell; bei höheren oder niedrigeren Temperaturen verlangsamt sich der Prozess. Bei trockener Luft und +28-30 Grad – das sind genau die Bedingungen, unter denen die Pflanze das erwartete schmackhafte und aromatische Ergebnis liefert.

Merkmale des Gießens und Düngens

Melone ist eine Pflanze, die ziemlich dürreresistent ist und daher keine Angst vor Feuchtigkeitsmangel hat.

Dennoch ist die Bewässerung ein wichtiger Pflegefaktor, der sich direkt auf die Qualität der Ernte auswirkt. Zum Reifen benötigt das Melonenprodukt ausreichend Feuchtigkeit. Je nach Entwicklungszeitraum muss die maximale Bewässerung der Melone während der Blüte- und Fruchtansatzphase erfolgen. Beim Gießen ist darauf zu achten, dass kein Wasser auf den oberirdischen Teil der Pflanze und den Wurzelkragen gelangt, da es sonst zu Pilzkrankheiten und Fäulnis der Pflanze kommen kann. Bevor die Früchte reifen, sollte die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus 60-70 % betragen. Als nächstes sollten Sie der Pflanze ein trockenes Klima bieten.

Bestimmung der Produktreife

Eine gute Ernte wird dadurch erleichtert, dass die Pflanze in fruchtbaren Boden gepflanzt und regelmäßig mit Mineralpräparaten gefüttert wird, die Kalzium, Natrium und Phosphor enthalten. Lösungen sollten eine geringe Konzentration aufweisen; Von der Düngung mit Mist wird dringend abgeraten.

Beim Kauf eines südaromatischen Produkts entscheiden sich viele Verbraucher aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks häufig für die Kolkhoznitsa-Melone. Wann reift diese duftende Frucht und wie kann man ihre Reife richtig bestimmen? Bei dieser Sorte sollten die Rillen auf der Schale deutlich sichtbar sein; Ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal ist der trockene Stiel. Es lohnt sich, auf den Geruch zu achten; Ein reifes Produkt, das 77–95 Tage nach dem Pflanzen reift, hat eine dünne, honigartige, süße Melonenqualität. Ein Mangel an Aroma weist auf einen übermäßigen Einsatz von Chemikalien während des Anbaus hin. Den Reifegrad einer Melone zu bestimmen ist gar nicht so schwierig. Wie eine Wassermelone kann man sie anzapfen; Ein dumpfer Ton weist auf die Reife und den guten Geschmack der Frucht hin.

Melonenkrankheiten

Wie die meisten Gartenprodukte kann die Melone anfällig für Pilz- und Viruserkrankungen sein, die die Qualität der Früchte stark beeinträchtigen. Infektionsquellen sind Erde, Unkraut, Samen und Pflanzenreste aus dem Vorjahr. Die häufigste Krankheit ist der Echte Mehltau, der sich als grau-weißlicher Belag auf den Stängeln und Blättern der Pflanze bildet und diese austrocknen lässt. Der Verlust des oberirdischen Teils führt dazu, dass die Reifung der Früchte stoppt, was zu einer merklichen Verschlechterung der Qualität führt. Bei kühlem Wetter und ausreichend feuchtem Boden hört die Krankheit auf, sich zu entwickeln. Melone Kolkhoznitsa ist eine Sorte, die sich durch eine hohe Resistenz gegen diese Krankheit auszeichnet.

Fusarium-Welke ist eine Pilzkrankheit, die durch Samen und Pflanzenreste im Boden übertragen wird, sich in allen Teilen ausbreitet und die Pflanze in allen Phasen ihrer Entwicklung befällt: vom Auflaufen bis zum Ende der Vegetationsperiode. Die Krankheit kann blitzschnell auftreten und die Pflanze innerhalb weniger Tage zerstören. Der Tod durch Fusariumwelke bedroht 90 % der betroffenen Pflanzen. Solche Melonenkrankheiten können auf verschiedene Weise bekämpft werden. Zum Beispiel durch den Einsatz landwirtschaftlicher Praktiken und Chemikalien.

Unter den Viruserkrankungen kann die Kolkhoznitsa-Melone vom Gurkenmosaikvirus und dem Wassermelonenmosaikvirus befallen sein. Sie werden durch Blattläuse von erkrankten Pflanzen auf gesunde übertragen und erscheinen auf den Blättern in Form einer Mosaikfärbung. Dies geschieht in der Regel in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode. Die Ernte nach einer Infektion mit solchen Viren halbiert sich.

Melone ist eine süße und aromatische Beere, die in der zweiten Sommerhälfte in den Regalen erscheint. Der Anbau dieser Melonenpflanze begann bereits vor unserer Zeitrechnung in Nordindien und verbreitete sich im Laufe der Zeit auf der ganzen Welt. Sein Fruchtfleisch ist zart, saftig und auch für den menschlichen Körper sehr nützlich. Die am weitesten verbreitete Melonensorte ist „Kolkhoznitsa“, deren Nutzen und Schaden noch nicht geklärt ist.

Was sind die Vorteile der Kolkhoznitsa-Melone?

Zunächst müssen Sie herausfinden, wie es aussieht. Die Beeren dieser Sorte sind klein und zeichnen sich durch eine hohe Frühreife aus. Darüber hinaus ist es tolerant gegenüber vorübergehenden Temperaturabfällen. Die Kruste dieser Melone ist orange, es kann aber ein Netz vorhanden sein oder auch nicht. Wer ein Netz hat, sollte sich für diejenigen entscheiden, die süßere Beeren mögen. Wer sich für die Vorteile der Kolkhoznitsa-Melone für den Körper interessiert, sollte antworten, dass es sich um eine der kalorienärmsten und diätetischsten Sorten handelt. Es wird aktiv im Rahmen verschiedener Diäten eingesetzt. Im Vergleich zu anderen Sorten ist sie nicht so süß und die wohltuende Komponente unterscheidet sich praktisch nicht von ihnen.

Neben Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen enthält Melone die Vitamine A, E, C, PP, Gruppe B, Mineralstoffe Eisen, Kalzium, Natrium, Magnesium, Kalium, Fluor, Kobalt, Schwefel, Chlor sowie Wasser und Asche , Stärke, Ballaststoffe, Mono- und Disaccharide, Fettsäuren – sowohl gesättigte als auch ungesättigte, Ballaststoffe usw. Der Vorteil der Kolkhoznitsa-Melone besteht vor allem darin, dass sie den Durst gut löscht und gleichzeitig die Nieren und andere Harnorgane wäscht. Dies ist eine gute Vorbeugung und Behandlung von Steinbildung und Blasenkrebs.

Wer fragt, ob die Kolkhoznitsa-Melone kalorienreich ist, sollte antworten, dass ihr Energiewert extrem niedrig ist – nur 35 Kcal pro 100 g, aber die Kohlenhydrate und der Zucker in ihrer Zusammensetzung versorgen den Körper gut mit Energie, geben dem Körper Kraft und Lust zum Handeln, und sorgen für einen Schub an Kraft und positiver Energie. Ballaststoffe, aus denen eigentlich das Fruchtfleisch besteht, sind genau das, was Abnehmende brauchen. Es beschleunigt die Verdauung und den Stoffwechsel, reinigt den Darm von Schlacken und beugt Verstopfung vor. Es wird empfohlen, Melonen zwischen den Mahlzeiten zu verzehren – so wird die maximale Wirkung erzielt.

Die Vorteile der Melone für Frauen und Männer

Es muss gesagt werden, dass die Kolkhoznitsa-Melone während der Schwangerschaft besonders nützlich sein kann. Es hat folgende Auswirkungen auf den Körper der werdenden Mutter:

• Versorgt den Körper mit der Folsäure, die er benötigt. Letzteres verhindert die Entwicklung von Anomalien des fetalen Neuralrohrs, ist an der Bildung roter Blutkörperchen, der RNA-Synthese, der Bildung von Leukozyten usw. beteiligt;
• wirkt aufgrund des in der Zusammensetzung enthaltenen Vitamin C vorbeugend gegen saisonale Erkältungen und Grippe. Es ist klar, dass schwangere Frauen zur Vorbeugung keine herkömmlichen Medikamente einnehmen können, sondern sich nur mit einer Maske schützen und mehr Obst und Gemüse essen können.
• Bewahrt die Gesundheit und Schönheit von Haaren, Haut und Nägeln, was auf das Vorhandensein von Beta-Carotin zurückzuführen ist.

Melonenkerne sind für Männer sehr nützlich. Seit der Antike werden sie als starkes Aphrodisiakum verwendet. Durch den Verzehr von nur 2 g Samen pro Tag können Sie mit einer guten Potenz bis ins hohe Alter rechnen.

Schaden von Melone

Der Schaden der Melone liegt in ihrem unbändigen Verzehr, der Durchfall und einen erhöhten Blutzuckerspiegel verursachen kann, was für Diabetiker gefährlich ist. Noch gefährlicher ist es, wenn man es auf nüchternen Magen isst oder es mit fermentierten Milchprodukten oder Alkohol kombiniert. Menschen mit Gastritis, Geschwüren, Kolitis und großen Steinen in der Gallenblase oder im Harnsystem sollten es mit Vorsicht anwenden.

Die „Kolkhoznitsa“-Melone ist eine nützliche Frucht, deren Anbau sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus zulässig ist, wie Sie auf dem dargestellten Foto sehen können. Darüber hinaus hängt der Geschmack der Früchte maßgeblich von der Pflege ab, und um dafür die günstigsten Voraussetzungen zu schaffen, muss man möglichst viel über diese Sorte wissen.

Melone „Kolkhoznitsa“ ist ein beliebtes Produkt, weil sie einen saftigen Geschmack und ein zartes Aroma hat. Darüber hinaus war es diese Sorte, die der gesamten Sortengruppe, die am häufigsten in Russland vorkommt, den Namen gab. Auf dem Foto können Sie sehen, dass die Kolkhoznitsa-Melone sowohl eine ovale als auch eine runde Form hat, aber das Aroma einer solchen Frucht wird jeden verzaubern!

Beschreibung der Sorte „Collective Farmer“

Die Melonensorte „Kolkhoznitsa“ für die Zwischensaison hat eine orange oder gelbe Farbe mit einem Netzmuster auf der Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist dicht und knusprig. Hält einer Langzeitlagerung nicht stand. Die Sorte ist resistent gegen niedrige Lufttemperaturen, was bei der Familie der Kürbissorten selten vorkommt.

Landung im Boden

Melone ist eine wärmeliebende Pflanze, weshalb die Pflanzung dann erfolgen sollte, wenn kein Frost oder starke Temperaturschwankungen mehr zu erwarten sind. Vor Beginn der Arbeiten ist es notwendig, den Boden zu lockern und kleine Löcher im Abstand von 80 Zentimetern in der Länge und Breite zu bohren.

In die entstandenen Vertiefungen wird Wasser gegossen und mit Dünger (z. B. Humus) versetzt. Danach wird die Pflanze direkt mit dem Erdklumpen aus dem Behälter genommen (obwohl es der Einfachheit halber besser ist, Torftöpfe zu verwenden, die in die vorbereiteten Löcher eingesetzt werden) und sorgfältig gepflanzt, um das Wurzelsystem nicht zu stören, während ein Teil der Erde vorhanden ist Auf der Erdoberfläche sollte ein Klumpen sichtbar sein.

Gießen Sie den Spross und versuchen Sie, ihn mehrere Tage lang zu beschatten. Die „Kolkhoznitsa“-Melone und ihr Anbau im Freiland werden nur dann eine anständige Ernte liefern, wenn alle erforderlichen Standards für die Pflege der Pflanze erfüllt sind.

Sämlinge vorbereiten

Damit sich die Sämlinge vor dem Pflanzen im Freiland „wohlfühlen“, müssen sie abgehärtet werden. Wenn Sie über eine Loggia verfügen, können Sie diese dazu zunächst für mehrere Stunden dorthin bringen und die Zeit mit der Zeit auf einen Tag erhöhen. Wenn sich die Sämlinge in einem Gewächshaus befinden, können Sie die Fenster öffnen, damit sich die Lufttemperatur „sanft“ und nicht abrupt ändert. Denn im Frühling werden die Nächte nicht immer sofort warm. In diesem Zusammenhang sterben die Sprossen nicht ab, sondern sind bereit für einen Temperaturabfall.

Regeln für den Anbau im Freiland

Zuerst müssen Sie den Boden für die Bepflanzung richtig vorbereiten. Dazu müssen Sie den Boden mehrmals, also einmal im Herbst, umgraben und düngen (Humus, Kompost) und ein zweites Mal im zeitigen Frühjahr, damit der Boden locker und luftig ist (also , angereichert mit Sauerstoff). Für die Aussaat eignet sich am besten ein sonniger, aber windgeschützter Standort.

Die Auswahl des Saatguts spielt eine wichtige Rolle. Sie sollten versuchen, große, unbeschädigte Samen auszuwählen und diese mit einem Wachstumsstimulator oder einer Borsäurelösung zu behandeln. Achten Sie darauf, die Samen auszuhärten und einzuweichen. Dazu werden sie zunächst 12 Stunden lang in warmes Wasser (35 Grad) getaucht, anschließend bei Raumtemperatur ausgelegt und 24 Stunden lang aufbewahrt.

Dann werden sie in einen Raum mit einer Temperatur von 0 Grad gebracht, dort einen Tag lang stehen gelassen und noch einmal wiederholt. Also machen sie es dreimal pro Woche. Die Aussaat erfolgt, wenn sich die oberste Bodenschicht auf mindestens 15 Grad erwärmt hat. 2-3 Samen werden in vorbereitete Löcher (wie oben beschrieben) gepflanzt und mit Erde bestreut.

Pflege von Setzlingen im Freiland

Die Pflanze wird zum ersten Mal gegossen, wenn sich das erste Blatt gebildet hat. Nachdem das zweite Blatt am Trieb erscheint, können Sie die Sprossen ausdünnen und die stärksten und stärksten auswählen. Befeuchten Sie die Pflanze mäßig. In der Phase des dritten Blättchens wird das „Zwicken“ durchgeführt. Dies geschieht, um das Auftreten von Seitentrieben zu beschleunigen. Das Wurzelsystem entsteht, wenn das siebte Blatt erscheint.

Beginnen wir mit der Aussaat

Es ist zu beachten, dass das Pflanzen von Samen aus dem letzten Jahr möglicherweise keine Ernte bringt, da normalerweise nur „unfruchtbare Blumen“ gezüchtet werden können. Daher ist es besser, Samen vor drei Jahren zu nehmen. Es ist wichtig, Torftöpfe zu verwenden, um das Wurzelsystem vor Schäden zu schützen. Schließlich müssen Sie die Sämlinge nicht entfernen. Der Anbau der Kolkhoznitsa-Melone wird keine großen Probleme bereiten, Sie müssen nur einige Regeln befolgen.

Ausgewählte Behälter werden mit gedüngter Erde gefüllt und dort Samen bis zu einer Tiefe von 4 bis 5 Zentimetern ausgesät. Um eine Krankheit wie das „Schwarze Bein“ zu vermeiden, sollte mäßig gegossen und Flusssand um den Spross gegossen werden. Bis zu drei Blätter wachsen lassen und dann abknipsen. Das Einpflanzen in den Boden beginnt 25 Tage nach der Aussaat im April. Melone „Collective Farmer“ bevorzugt „flauschigen“ Boden. Wenn der Boden lehmig ist, muss er daher mit Sand verdünnt werden.

Melonen pflanzen, pflegen, gießen und düngen

Nach dem „Kneifen“ der Melone bilden sich zwei kräftige Seitentriebe, die am Boden „festgesteckt“ werden oder ein Rahmen angebracht wird. Die Pflanze ist während ihres Wachstums darauf angewiesen. Beim Weben erhält das Erntegut mehr Licht und Wärme, was sich positiv auf die Erntequalität auswirkt.

Gießen Sie die Melone regelmäßig, bis sich die ersten Früchte bilden. Danach werden die Beeren mit Zucker gefüllt. Es ist auch zu berücksichtigen, dass der Boden nicht sauer werden darf, da sonst das Wurzelsystem verrottet und die Pflanze abstirbt, d. h. überschüssige Feuchtigkeit führt dazu.

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Nach dem Pflanzen ist es notwendig, die Pflanze zu füttern, insbesondere wenn Seitentriebe auftreten. Bevor die Knospen erscheinen, können Sie nachdüngen (organisch-mineralische Flüssigdünger). Überschüssige Stickstoffdünger führen zu verzögerter Fruchtbildung und ungesüßten Früchten.

Reifezeit der Kolkhoznitsa-Melone

Die Reifezeit schmackhafter Beeren beträgt in der Regel 80 bis 100 Tage. Bei solchen Kulturen ist es notwendig, den Strauch ständig zu beschneiden, dies wirkt sich positiv auf den Zeitpunkt der Fruchtreife aus, das heißt, die Kultur reift schneller. Wie viel wiegt eine reife Melone? Das durchschnittliche Gewicht einer Beere beträgt eineinhalb Kilogramm. In den meisten Fällen hängt alles vom Wachstums- und Pflegeort ab, daher ist es schwierig, eine genaue Antwort zu geben.

Wachsende Melone in einem Polycarbonat-Gewächshaus

Durch den Anbau im Gewächshaus können Sie in der kalten Jahreszeit den Geschmack der Früchte genießen. Der Vorteil von Polycarbonat besteht darin, dass das Material das Sonnenlicht perfekt durchlässt und mit der Zeit nicht trüb wird. Vor dem Anbau eines Produkts müssen jedoch spezielle Technologien eingehalten werden. Darüber hinaus ist die Kolkhoznitsa-Melone in ihrer Pflege keine sehr anspruchsvolle Kulturpflanze.

Samen für den Anbau vorbereiten

Es ist unbedingt erforderlich, den Boden richtig vorzubereiten und mit nützlichen Substanzen zu sättigen. Bereiten Sie dann die Samen vor, indem Sie sie mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandeln. Dieser Ansatz schützt die Samen vor vielen Krankheiten. Zusätzlich wird das Pflanzmaterial mit einem Wachstumskatalysator behandelt, damit die Sprossen schneller schlüpfen.

Ernte

Bei der Ernte müssen Sie einige Regeln beachten. Beispielsweise ist es besser, Früchte morgens oder am späten Abend zu pflücken, wenn die Sonne nicht mehr so ​​heiß ist. Die Früchte werden zusammen mit dem Stiel gepflückt. Danach werden die Melonen auf den Beeten ausgelegt und 10 Tage lang in der Sonne aufbewahrt, wobei sie alle 3 Tage auf die andere Seite gewendet werden. Mit diesem Ansatz können Sie die Haltbarkeit von Früchten verlängern. Anschließend werden die Beeren in spezielle Transportkisten gelegt. Kann auf Stroh gelegt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Zweifellos verderben Krankheiten und Schädlinge nicht nur die Ernte, sondern zerstören auch die Pflanzen, daher ist eine rechtzeitige Bekämpfung einfach notwendig. Ein häufiger Schädling ist die „Melonenfliege“, deren Larven meist in einer Tiefe von 15 Zentimetern überwintern; die erste Generation erscheint Anfang Juni. Durch die Eiablage im Melonenmark entwickeln sich anschließend zahlreiche Larven, die die ersten Impulse für die Verrottung der Früchte geben. Dies ist an den Löchern in der Schale zu erkennen.

Der allesfressende Schädling ist der „nagende Heerwurm“. Der Hauptschaden geht von den Larven aus. Optisch ähneln sie einer grauen Raupe, die die Sonnenstrahlen wirklich nicht mag und daher abends oder nachts auf „Jagd“ geht.

Spinnmilben sind ein häufiger Schädling, der eine Pflanze schnell töten kann. Sie ernährt sich vom Saft der Pflanze, die Blätter fallen ab und die Milbe wandert zu den Stängeln, schließlich stirbt die Pflanze ab.

Echter Mehltau ist eine der häufigsten Krankheiten bei Melonen. Die Blätter und Stängel kräuseln sich zunächst und trocknen dann aus. Infolgedessen stirbt die Kultur. Fusarium-Welke ist eine Pilzkrankheit bei Pflanzen. Es kommt häufiger bei mittel- und spätreifenden Melonensorten vor.

„Kupferkraut“ übersättigt die Blätter von Melonen mit braunen und rosa Flecken, die nach und nach wachsen und die Pflanze infizieren und sie schließlich verfaulen lassen. „Wurzelfäule“ schädigt meist geschwächte Pflanzen. Um Schädlingen und verschiedenen Krankheiten vorzubeugen, müssen Sie rechtzeitig reagieren und die Ursache richtig identifizieren. Anschließend müssen Sie sowohl die Ernte als auch den Boden behandeln, da die Pflanze sonst abstirbt.

Wie wählt man eine Melone „Collective Farmer“ aus?

Um den Geschmack dieser aromatischen Beere zu genießen, kommt es auf die richtige Wahl an. Wie wählt man eine reife Melone „Collective Farmer“ aus? Ich möchte sofort darauf hinweisen, dass man keine Früchte kaufen kann, die am Straßenrand verkauft werden. Angeschnittene Melonen enthalten viele Bakterien, die sich auf offenen Oberflächen ansammeln und in das Innere eindringen.

Reife Kolkhoznitsa-Melone hat immer ein reiches Aroma von Honig oder Vanille. Wenn die Frucht keinen Geruch hat, ist sie entweder nicht reif oder stark mit einem Überschuss an Stickstoffdüngern gesättigt. Beim Klopfen erzeugt die Beere ein dumpfes Geräusch. Vor Mitte August haben die Früchte keine Zeit zum Reifen, daher ist es am besten, Melonen der Saison zu kaufen, also ohne „Wachstumsbeschleuniger“ angebaut. Achten Sie bei der Auswahl einer Frucht auf den Schwanz, denn eine reife Beere hat bereits einen trockenen Schwanz.

Eine unreife Frucht kann zu Vergiftungen führen; das Fruchtfleisch wird hart. Bei der Auswahl sollte die Nase der Melone elastisch sein; ist sie weich, dann handelt es sich um ein überreifes Produkt, ist sie dagegen hart, dann ist sie unterreif. Warum kann so eine Beere bitter schmecken? Überreife Kolkhoznitsa-Melone ist normalerweise bitter, Sie werden einen solchen Geschmack natürlich nicht genießen können.

Die Vorteile der Melone für den Körper

Die Vorteile eines solchen Produkts beinhalten viele positive Faktoren für eine Person, die zusätzliche Pfunde abnehmen möchte. Somit hat die süße Beere eine harntreibende Wirkung. Die Kolkhoznitsa-Melone hat einen wertvollen Vitamingehalt, weshalb die Frucht wohltuend für den Körper ist, zum Beispiel Folsäure, die für alle Menschen, insbesondere für schwangere Frauen, so wichtig ist. Vitamin C trägt zur Stärkung des Immunsystems bei. Die Samen der Beere verhelfen vor allem Männern zu zusätzlicher Kraft, da sie ein starkes Aphrodisiakum sind.

Der Ballaststoffgehalt des Produkts ermöglicht die Reinigung des Darms. Melone enthält B-Vitamine und ist sehr nützlich für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Im Winter werden getrocknete Melonenscheiben verzehrt, die sehr süß und angenehm im Geschmack sind. Eisen, Magnesium und Kalzium sind auch in der Sorte „Kolkhoznitsa“ enthalten.

Jede Pflanze hat Vor- und Nachteile, und die Eigenschaften der „Collective Farmer“-Melone bilden da keine Ausnahme. Der süße Geschmack der Frucht regt den Appetit so stark an, dass sie in großen Mengen genossen werden kann, was jedoch nicht immer akzeptabel ist. Denn Durchfall sowie ein erhöhter Blutzuckerspiegel sind für Diabetiker besonders gefährlich. Daher müssen Sie äußerst vorsichtig und aufmerksam sein. Gesundheit!

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Melonen sind unglaublich wohltuend für den menschlichen Körper. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien und nützliche Nährstoffe. Sie werden nicht nur für gesunde Menschen und Kinder, sondern auch für verschiedene Diäten empfohlen. Der Kaloriengehalt der Melone ist sehr gering, weshalb sie häufig in Diäten zur Gewichtsreduktion sowie in vielen Diäten zur Wiederherstellung des Körpers nach einer Krankheit oder Operation enthalten ist.

Wie ist die Zusammensetzung einer Melone?

Melone ist aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralstoffen ein gesundes Lebensmittel. Nachfolgend finden Sie die Menge an nützlichen Substanzen, die in 100 g Melone enthalten sind.

Zusammensetzung der Melone

• Vitamin A – 67 mg;
• Vitamin C – 20 mg;
• Vitamin B1 – 0,4 mg;
• Vitamin B2 – 0,4 mg;
• Vitamin B6 – 0,06 mg;
• Vitamin E – 0,1 mg;
• Vitamin PP – 0,4 mg;
• Kalium – 118 mg;
• Silizium – 82 mg;
• Chlor – 49 mg;
• Natrium – 31 mg;
• Kalzium – 15 mg;
• Magnesium – 13 mg;
• Phosphor – 11,5 mg;
• Zink – 90 µg;
• Kupfer 47 µg;
• Mangan – 37 µg;

Außerdem enthalten 100 Gramm Produkt 0,3 g Fett, 0,6 g Protein und 7,4 g Kohlenhydrate. Wenn wir Durchschnittswerte nehmen, dann enthalten 100 g Melone etwa 35 kcal. Dies ist jedoch eine ungefähre Zahl, da der Kaloriengehalt der Melone von ihrer Sorte abhängt.

Wie viele Kalorien haben Melonen unterschiedlicher Zubereitung?
Getrocknete Melone

Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts ist Melone in Diäten mit erhöhtem Gewicht unverzichtbar. Aufgrund des natürlichen Zuckers und reichlich Wasser sorgt dieses Produkt dafür, dass Sie nach dem Verzehr lange satt bleiben. Aber in welcher Form ist es besser, Melone zu essen? Der obige Indikator gilt ausschließlich für ein frisches Produkt; während der Verarbeitung kann sich der Kaloriengehalt der Melone verändern.

Sie essen es frisch, in Salaten, in Form von Marmelade, Marmelade, Saft, Desserts und Eis. Es gibt auch getrocknete Melonen, gesund und lecker, aber sie enthalten viel mehr Zucker als das frische Produkt. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt von Melonen nach der Verarbeitung.

Wie Sie sehen, hängt der Kaloriengehalt der Melone weitgehend von der Form ab, in der sie verzehrt wird. Für Menschen auf Diät sind nur frische, gefrorene Melonen und Säfte aus der Dose sinnvoll, sofern keine Kontraindikationen vorliegen.

Kaloriengehalt der Torpedomelone pro 100 Gramm

Torpedomelone hat längliche hellgelbe Früchte, manchmal hat die Schale eine grünliche Tönung mit einem mitteldichten Netz. Diese Sorte ist in Russland, der Ukraine und den Nachbarländern sehr verbreitet.

Melonentorpedo

100 Gramm Torpedomelone enthalten nur 35,59 kcal, was die Sorte zu einem guten Bestandteil jeder Diät macht. Die angegebene Kalorienzahl beträgt durchschnittlich 1,7 % des Tageswertes eines Durchschnittsmenschen. Das Gewicht einer Torpedo-Melone liegt normalerweise zwischen 5 kg und eine solche Melone enthält 1750 kcal, was im Vergleich zu anderen süßen Früchten ziemlich viel ist.

Kaloriengehalt der Kolkhoznitsa-Melone pro 100 Gramm

Melone Kolkhoznitsa ist die zweithäufigste Sorte. Es hat einen angenehmen, süßen Geschmack und ist unprätentiös im Anbau, daher wird es oft für den persönlichen Gebrauch und nicht nur für den Verkauf gepflanzt.

Melone Kolchosniza

Der Kaloriengehalt der Melone in 100 g beträgt nur 30,81 kcal. Dies ist etwas weniger als bei der Sorte Torpedo, daher ist diese Sorte während einer Diät noch gesünder zu essen, aber vergessen Sie nicht, dass sie weniger süß ist. Es enthält nicht viel Zucker und obwohl es lecker ist, ist es geschmacklich immer noch schlechter als die Sorte Torpedo.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt verschiedener Melonensorten?

Der Kaloriengehalt der beiden beliebtesten Melonensorten, die auf dem Markt und im Handel zu finden sind, wurde oben beschrieben. Aber was ist mit anderen Sorten? In den Regalen erscheinen zunehmend Wunder aus Übersee, die durch ihre Farbe, Form, ungewöhnliche Schale oder ihr ungewöhnliches Fruchtfleisch auffallen. Es gibt viele Menschen, die ausländische Früchte probieren möchten, aber sind sie wirklich so nützlich, insbesondere während einer Diät?

Melonen-Cantaloupe

• Cantaloupe (thailändisch) 38-51 kcal;
• Honigtau – 38 kcal;
• Galia – 30-38 kcal;
• Piel de Sapo – 36 kcal;
• Muskatnuss – 36 kcal;
• Honig – 33 kcal;
• Charente – 31 kcal;
• Kassaba – 28 kcal;

Interessante Fakten

Der Kaloriengehalt der Melone ist im Vergleich zu anderen Früchten sehr gering. Dies ist eine interessante Frucht mit vielen interessanten Fakten.

Für Vegetarier ist die Melone eine unverzichtbare Frucht.

• Es wird empfohlen, Melonen in die Ernährung aufzunehmen, wenn Sie Gewicht verlieren, während einer Trink-Detox-Diät, während Blutgruppendiäten, salzfreien Diäten und für diejenigen, die sich an die tägliche KBJU-Norm halten.
• Cantaloupe gilt als die kalorienreichste Melonensorte. Sein Kaloriengehalt beträgt laut verschiedenen Quellen 38-51 kcal.
• Melone wird zur Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems eingesetzt.
• Eine Erhöhung der Melonenmenge in der Ernährung einer Person verringert das Risiko von Herzerkrankungen und Fettleibigkeit, verbessert den Zustand von Haut und Haaren und erhöht den Körpertonus.
• Für Vegetarier ist die Melone eine unverzichtbare Frucht, die mindestens einmal pro Woche gegessen werden sollte.

Video: Melone – Nutzen und Schaden für den Körper

Eine der beliebtesten saisonalen Melonenkulturen ist die Melone. Saftig, süß und aromatisch hat es viele Fans gewonnen. Doch die Wahl einer wirklich süßen Frucht ist nicht einfach. Melone, deren Kaloriengehalt und Vorteile weiter unten besprochen werden, ist ein saisonales Produkt. Es ist besser, es auf dem Höhepunkt der Ernte zu verzehren. Zu diesem Zeitpunkt ist die maximale Reife erreicht und die Wahrscheinlichkeit, minderwertige Früchte zu kaufen, ist geringer. Viele skrupellose Melonenbauern füttern die Ernte im Streben nach hohen Gewinnen mit Nitraten, um eine schnelle Reifung zu erreichen. Diese Melone ist eine sehr verdächtige und wenig nützliche Frucht.

Melone als Pflanze

Was ist diese Pflanze und ihre Früchte? Melone gehört zur Familie der Kürbisse. Anhand vieler Anzeichen kann man vermuten, dass die Gurke ihr nächster Verwandter ist. Ein Busch kann etwa 6-8 Früchte hervorbringen, deren Gewicht zwischen 200 Gramm und 20 Kilogramm liegt. Die volle Reife erreicht die Melone jedoch erst nach 6 Monaten.

Eine gut gereifte Frucht hat ein schönes Aussehen und ein köstliches Aroma. Die Farbe der Melone kann je nach Sorte gelb, braun und sogar grün sein. Die moderne Züchtung entwickelt sich ständig weiter und bietet neue Sorten, die sich in Geschmack, Größe und Farbe unterscheiden. Es gibt weiße und gestreifte Früchte. Auch der Geschmack verschiedener Melonensorten ist unterschiedlich. Aber im Idealfall sollte jedes Produkt süß und aromatisch sein.

Obst oder Beere?

Melone, deren Nutzen und Schaden für den Körper weiter unten besprochen wird, hat einen süßen Geschmack. Deshalb halten viele es für eine Frucht. Es wird bei der Zubereitung von Desserts und Salaten verwendet. Gleichzeitig glauben manche Leute, dass Melone eine Beere sei. Und genau das verbindet sie mit einer anderen beliebten Melonenpflanze – der Wassermelone. Ja, sie sind in der internen Struktur ziemlich ähnlich. Aber die asiatische Schönheit wächst an Reben, wie manches Gemüse auch. Daher werden sie von Botanikern in verschiedene Gruppen eingeteilt. Darüber hinaus hat Melone viele Gemeinsamkeiten mit Gemüse wie Gurke, Zucchini und Kürbis. Und obwohl es süß ist, wird es genau in diese Gruppe eingeordnet und als Zuckergemüse bezeichnet. In asiatischen Ländern werden sogar ungesüßte Sorten angebaut. Sie werden als Gemüse gegessen.

Zusammensetzung der Melone

Melone enthält eine große Menge an Vitamin C. In diesem Indikator steht sie an erster Stelle unter den Melonenpflanzen. Auch in ihren Früchten findet man große Mengen an Vitamin A, B und E. Melone enthält außerdem ausreichend Silizium, das für eine bessere Aufnahme von Mineralien durch den Körper und zur Vorbeugung von Verkalkungen der Blutgefäße notwendig ist. Die Früchte dieser Pflanze enthalten 17-mal mehr Eisen als Milch. Und wenn Sie abwechselnd Wassermelone und Melone essen, ist der positive Effekt viel höher. Schließlich ergänzen sich diese Kulturen perfekt. Sogar Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von Melonen, deren Nutzen und Schaden für den Körper seit langem untersucht wurde. Das Produkt reinigt innere Organe und Systeme und reichert sie mit Nährstoffen an.

Melone – Naturheilmittel

Bei welchen Krankheiten hilft Melone bei der Bekämpfung? Aufgrund ihrer einzigartigen chemischen Zusammensetzung wird diese Frucht zu Recht als Naturheilmittel bezeichnet. Es kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gegessen werden. Melone sollte in der Ernährung von Menschen enthalten sein, die an Herzerkrankungen und Gicht leiden und Probleme mit dem Darm, den Nieren und der Leber haben. Der Verzehr süßer Früchte hilft gegen Depressionen. Eine große Menge Vitamin C verbessert die Immunität und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Erkältungen.

Die Eigenschaften von Melonenfrüchten, deren Nutzen und Schaden für den Körper nicht nur von Ernährungswissenschaftlern sorgfältig untersucht werden, werden auch in der Kosmetik genutzt. Sie enthalten viel Silizium, B-Vitamine und Folsäure. Diese Komponenten verbessern die Struktur und Qualität von Haar und Haut deutlich. Daher empfehlen Kosmetikerinnen Melonenmasken für Gesicht, Haare und den ganzen Körper.

Kontraindikationen

Gibt es Kontraindikationen für Melone? Wie jede Kulturpflanze haben auch die Früchte dieser Pflanze ihre Nachteile. Sie sind geringfügig, aber Sie müssen sie unbedingt kennen. Der Nutzen und Schaden der Melone für den menschlichen Körper kommt bei übermäßigem Verzehr besonders deutlich zum Ausdruck. Die Früchte sind sehr süß und aromatisch. Und es ist sehr schwer, der Versuchung zu widerstehen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass sie viele nützliche Substanzen enthalten. Daher kann der Verzehr einer großen Menge Melone zu einer Hypervitaminose führen.

Auch Verdauungsbeschwerden und Herzfunktionsstörungen können auftreten. Wer an Darm-, Zwölffingerdarm- oder Diabeteserkrankungen leidet, sollte daher auf den Verzehr dieser Kultur verzichten. Darüber hinaus werden diese Früchte nicht für Frauen empfohlen, die ihre Babys stillen. Melonensaft kann bei einem Baby Magenbeschwerden verursachen.

Kaloriengehalt

Ist Melone gut zum Abnehmen? Zu beachten ist: Trotz ihres Geschmacks haben die Früchte dieser Pflanze keinen hohen Kaloriengehalt. Sie sind ideal für die diätetische Ernährung. Was enthält Melone? Dieses süße Gemüse besteht zu 90 Prozent aus Wasser. Und nur die restlichen 10 % sind gesunde Ballaststoffe und Zucker. Daher beträgt der Kaloriengehalt einer reifen Melone nicht mehr als 38 kcal pro 100 Gramm Produkt. Getrocknete Scheiben dieser Früchte und daraus zubereitete kandierte Früchte sind viel nahrhafter. In diesem Fall schwankt der Wert um 350 kcal.

Nährstoffzusammensetzung in Gramm

Nehmen wir die Nährstoffmenge in Gramm, dann werden diese Indikatoren Liebhaber der Delikatesse begeistern. Die Hauptsache ist natürlich ein geringer Kaloriengehalt. Darüber hinaus enthält Melone etwa 1 % Fett und Eiweiß. Der Kohlenhydratanteil beträgt 7,5 Prozent. Wichtige Bestandteile der Melone sind organische Säuren, Stärke und Ballaststoffe. Letzteres hilft, den Körper zu reinigen und die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern.

Ascorbinsäure überwiegt in einer Menge von 20 mg pro 100 Gramm Produkt. B-Vitamine nehmen 6 mg ein, Provitamine und Folsäure 0,4 Gramm pro 100 Gramm. Elemente wie Kalzium, Zink, Eisen, Mangan, Phosphor, Jod und Magnesium sind in der natürlichen Form in der Melone enthalten, die am besten vom Körper aufgenommen wird.

Wie benutzt man?

Wie isst man Melone, um maximalen Nutzen und Genuss zu erzielen? Es ist besser, die reifen Früchte dieser Pflanze zwischen den Mahlzeiten zu verzehren. Sie sollten Melone nicht auf nüchternen Magen essen, insbesondere wenn Sie Verdauungsprobleme haben. Das Fruchtfleisch kann eingefroren und dann zur Zubereitung verschiedener Gerichte und Cocktails verwendet werden.

Aus Melonenfrüchten werden kandierte Früchte hergestellt, die sehr lecker sind und ihre wohltuenden Eigenschaften nicht verlieren. Daraus werden auch Konfitüren, Marmeladen und Marmeladen hergestellt. Es gibt Rezepte für eingelegtes süßes Gemüse, das einen sehr ungewöhnlichen Geschmack hat. Genießen Sie Ihre Vitamine im Sommer und tanken Sie ausreichend Wärme für die kältere Zeit.

Eingelegte Melone

Die Geschmacksqualitäten der Melone, deren Nutzen und Schaden für den Körper besprochen wurden, ermöglichen es, daraus viele originelle, schmackhafte und aromatische Gerichte zuzubereiten. Viele Menschen mögen zum Beispiel eingelegte Melonen. Für die Zubereitung benötigen Sie eine reife Frucht mit einem Gewicht von etwa 500-700 Gramm. Es muss von Kernen befreit und geschält und in Würfel geschnitten werden. Anschließend die Melone in die vorbereiteten Gläser füllen.

Bereiten Sie die Marinade separat zu. Für 200 Milliliter Wasser benötigen Sie 30 Gramm Honig, 200 Gramm Essig, 10 Gramm Salz und zwei Nelken. Füllen Sie Melonengläser mit kalter Marinade und sterilisieren Sie sie etwa 40 Minuten lang. Dann schließen wir es und schicken es an einen kalten Ort. So zubereitete Melonen passen gut zu Fleischgerichten.

Melonenmarmelade

Fast alle Melonen-Leckereien sind kalorienarm. Die einzige Ausnahme bilden kandierte Früchte. Marmelade aus den Früchten dieser Pflanze ist eine der besten Optionen für Süßigkeiten. Für die Zubereitung benötigen Sie 500 Gramm in Stücke geschnittene Früchte, die gleiche Menge Zucker und einen Liter Wasser. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie etwas Zitronenschale hinzufügen.

Geben Sie alles in einen geeigneten Behälter und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Lassen Sie die Marmelade nicht zu lange oder zu stark kochen. Die Melonenstücke werden verkocht, was den Geschmack nicht beeinträchtigt, aber das Aussehen beeinträchtigt. Es ist zu beachten, dass der Kaloriengehalt einer solchen Delikatesse nicht hoch ist. Es bleiben nur 170 Kcal übrig. Deshalb können solche kulinarischen Köstlichkeiten auch von denen genossen werden, denen ihre Figur am Herzen liegt.

Kombination mit anderen Produkten

Es gibt ein Missverständnis, dass Melone zu jedem Essen passt. Das ist nicht ganz richtig. Ja, Melone ist ein universelles süßes Gemüse, das zu vielen Lebensmitteln passt. Amerikaner beginnen ihre Mahlzeit mit einem Glas Wasser und einer Scheibe dieser süßen Köstlichkeit. Als Beilage servieren Italiener Melone zum Fleisch. Im Osten gilt es als gute Ergänzung zu Fisch.

Es gibt viele Rezepte zum Kochen mit Melone, sowohl als Haupt- als auch als Zusatzzutat. Ernährungswissenschaftler raten jedoch davon ab, es auf nüchternen Magen und zusammen mit fermentierten Milchprodukten zu verwenden. Dies kann zu Magenbeschwerden, Krämpfen und Blähungen führen. Vor allem Gerichte mit viel Milch und Eiern sollten Sie nicht kombinieren. Generell sollte der Verzehr aller Produkte in Maßen erfolgen. In diesem Fall schadet die Nahrung dem Körper nicht, sondern kommt ihm zugute.

Um diese Pflanze ranken sich viele Mythen und Vorurteile. Viele davon betreffen die Verwendung von Melone. Nutzen und Schaden für den Körper werden seit langem von Spezialisten untersucht, sodass alle Fragen mit qualifizierten Antworten beantwortet werden können. Wir haben bereits viele Indikatoren dieses süßen Gemüses untersucht. Aber es gibt viele interessante Fakten, die sehr unterhaltsam wirken.

Beispielsweise wurde die größte Melone, die etwa 500 Kilogramm wog, von einem Einwohner Österreichs angebaut. Dies geschah im Jahr 2009. Seitdem wurde der Rekord von niemandem gebrochen. Bei einigen östlichen Völkern gelten Melonenfrüchte als natürliches Aphrodisiakum. Männer profitieren davon, täglich eine Handvoll getrockneter Samen dieser aromatischen Pflanze zu essen. Turkmenistan feiert sogar den Tag der Melone. In diesem Moment halten alle Kirchen einen Gebetsgottesdienst für eine gute Ernte ab. Melone wird nicht nur wegen ihres hervorragenden Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen ihrer Nährstoffzusammensetzung. Essen Sie deshalb gesund, aber achten Sie in allem auf Mäßigung.

Zusammenfassung des Artikels

Melone– eine der beliebtesten Sommerspezialitäten. Das saftige, aromatische Fruchtfleisch enthält eine große Menge nützlicher Substanzen. Die Frucht ist mit Wasser gesättigt, sodass sie auf langen Wanderungen mitgenommen werden kann, um einer Austrocknung vorzubeugen.

Melone ist in der Ernährung von Patienten enthalten, die an Erkrankungen der Leber, des Herzens, Blutgefäße, Nervensystem und Atemwege. Die Früchte sind mit bioaktiven Substanzen, Ascorbinsäure und Verbindungen der Gruppe B gesättigt, die den Zustand des Körpers bei Gicht, Rheuma, Anämie und Darmstörungen verbessern.

Beschreibung der Melone und Sorte

Melone ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Der Stängel kriecht und bildet Ranken. Die Oberfläche des Stiels ist facettiert. Die Blätter sind breit, handförmig gelappt oder eiförmig. Die Blüten sind gelb, zweigeschlechtig.

Die Pflanze blüht in den ersten Sommerwochen, die Früchte reifen am Ende der Sommerperiode. Das Anbaugebiet erstreckt sich über Asien, die Ukraine und die südlichen Regionen Russlands.

Nur wenige Menschen wissen, was eine Melone ist: eine Frucht oder ein Gemüse. Aufgrund ihrer Ähnlichkeit wird sie oft als Beere angesehen. Es ist ein Fehler zu glauben, dass Melone ein Gemüse ist, da sie zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Aus kulinarischer Sicht ist es richtig, die Frucht als Obst zu betrachten. Aber aus botanischer Sicht heißt die Frucht Kürbis.

Es gibt viele Pflanzenarten, die beliebtesten sind jedoch:

Torpedo;
Kollektivbauer;
Äthiopisch;
Aschenputtel;
Taman-Melone;
Cantaloupe (unprätentiös);
Gulyabi (asiatische Sorte, die süßeste Melone);
Charente (französische Sorte);
Außergewöhnlich (Melone, ähnlich einem Kürbis);
Amal;
Altai-Melone;
Karamell.

Nährwert und chemische Zusammensetzung Melonen

Das Produkt besteht zu 90 % aus Wasser. Die Zusammensetzung enthält keine Fette, nicht mehr als ein Gramm Protein pro 100 g. Kohlenhydrate sind etwa 8 Gramm pro 100 g.

Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts (ca. 35 kcal) und seines hohen Energiewerts eignet sich das Produkt zur diätetischen Ernährung. Es enthält Pektin, einen Zucker, der dem Körper Energie spendet.

Wenn wir den Nutzen von Wassermelone und Melone vergleichen, ist das zweite Produkt im Hinblick auf den glykämischen Index und die Wirkung auf die Nieren gesünder und sicherer. Der Wassermelonenindex beträgt 72 und der Melonenindex 65.

Die aromatische Frucht ist reich an Vitaminen und enthält:

Retinol (A);
Tocopherol (E);
Ascorbinsäure (C);
Thiamin (B 1);
Riboflavin (B 2);
Nikotinsäure (B 3);
Pyridoxin (B 6);
Inosit (B 8).

Zu den Mineralien gehören:

Zink;
Phosphor;
Magnesium;
Kalium;
Jod;
Eisen.

Vorteile für den menschlichen Körper

Das Produkt hat viele nützliche Eigenschaften:

• verbessert die Stimmung, aktiviert die Synthese von Serotonin – dem Glückshormon;
• verbessert die Verdauungsfunktion;
• schwächt, beseitigt Verstopfung;
• steigert die Gehirnleistung, stärkt das Gedächtnis;
• senkt die Cholesterinkonzentration im Blut;
• erhöht das Hämoglobin;
• senkt Blutdruck;
• reinigt den Körper von schädlichen Ansammlungen;
• lindert Schwellungen;
• stärkt das Immunsystem.

Bei Pankreatitis kann Melone nur im Stadium der Remission der Krankheit verzehrt werden. Im akuten Stadium belastet ein ballaststoffreiches Produkt die Bauchspeicheldrüse.

WICHTIG! Der Verzehr der Frucht ist bei Gastritis, Cholezystitis und Diabetes strengstens verboten.

Das Produkt ist nützlich bei Gicht. Es reinigt den Körper von Harnsäure, hilft bei der Normalisierung des Gewichts, lindert Gelenkschmerzen, reduziert Schwellungen und unterstützt die Darmfunktion.

Vorteile für den Körper einer Frau

Für junge Frauen ist es nützlich, Melone zu essen, um die Haut zu erfrischen, Haare und Nägel zu stärken und die sexuelle Aktivität zu steigern. Während des PMS normalisieren reife Früchte den emotionalen und mentalen Zustand. Das im Fruchtfleisch enthaltene Vitamin E hemmt die Hautalterung.

Während der Schwangerschaft normalisiert die Frucht die Darmfunktion, beseitigt Schlaflosigkeit, schwächt Toxikose und reduziert Schwellungen.

Während der Stillzeit trägt das Produkt dazu bei, den Fettgehalt der Muttermilch zu erhöhen. Aber Sie können sechs Monate nach der Geburt Melone essen.

Vorteile für den männlichen Körper

Melone für Kinder

Melone kann für ein Kind ein Allergen sein. Ab dem 8. Monat kann Ihr Baby frisch gepressten Melonensaft erhalten. Geben Sie zunächst einen Tropfen. Wird keine allergische Reaktion beobachtet, wird die Tagesdosis auf mehrere Tropfen erhöht.

Das Fruchtfleisch kann einem Kind im Alter von 2 Jahren angeboten werden, wenn keine Allergie gegen Melone besteht.

Melone zum Abnehmen

Das Produkt baut Fettzellen ab und füllt den Körper mit Energie. Melone ist ein hervorragendes Gericht für Fastentage und versorgt den Körper mit ausreichend Nährstoffen und Wasser. Allerdings sollten Sie nachts keine Melone essen; zwischen dem Verzehr der Früchte und dem Zubettgehen sollten mindestens 2 Stunden vergehen.

BEACHTEN SIE! Mit der Melonendiät können Sie in etwa einer Woche 2–3 kg abnehmen.

Verwendung in der Kosmetik

Die wohltuenden Eigenschaften der Melone werden bei der Zubereitung von Peelings, Lotionen, Gesichts- und Haarmasken berücksichtigt. Melonenextrakt ist Bestandteil vieler im Laden gekaufter Cremes, Shampoos und anderer Pflegeprodukte. Diese Medikamente:

hemmen die Hautalterung;
Hautentzündungen auslöschen;
Pigmentierung loswerden;
Nagelplatten stärken;
Haarstruktur wiederherstellen.

Um eine Melonenmaske gegen Falten vorzubereiten, müssen Sie 3 Esslöffel Melonenmark, einen Teelöffel Honig und einen Esslöffel Sahne einnehmen. Die Zutaten werden gemischt, auf das Gesicht aufgetragen und nach 15 Minuten abgewaschen. Der Eingriff wird einmal pro Woche durchgeführt.

Melonenkerne: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Melonensamen sind bei vielen Pathologien nützlich, sie sind:

• reinigt die Leber und den Darmtrakt;
• Symptome von Diabetes reduzieren;
• stimulieren die Freisetzung von Galle;
• reinigen Sie die Nieren von Sand und Steinen;
• das Gedächtnis stärken;
• die Entwicklung von Asthma verhindern;
• Arteriosklerose vorbeugen;
• stimulieren das Immunsystem.
• Melonenkerne sind kalorienreich und daher für übergewichtige Menschen nicht zu empfehlen. Sie können keine Samen essen, wenn:
• erhöhte Sekretion von Verdauungssaft;
• Pathologien der Milz;
• Toxikose.

Vorbereitungen für den Winter

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten zum Einmachen von Melonen. Sie können eine Melone für den Winter in Sirup wälzen, Marmelade zubereiten oder sogar eingelegte Melone zubereiten.

Marmelade. Nehmen Sie 0,5 kg Zucker, 1 kg Melonenmark und Zitronenschale. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten, mit Zucker bedeckt und 40 Minuten eingeweicht. Dann wird die Schale hinzugefügt. Die Mischung zum Kochen bringen, mit einem Deckel abdecken, abkühlen lassen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Als Hauptzutat können Sie nicht das Fruchtfleisch, sondern die Melonenschale ohne äußere harte Schicht verwenden.

Marmelade. Nehmen Sie 1 kg Melonenmark, 1 kg Zucker, Saft einer Zitrone und mittelgroße Ingwerwurzel. Das zerkleinerte Fruchtfleisch wird mit Zucker bedeckt und über Nacht stehen gelassen. Dann Zitronensaft und fein geriebenen Zitronensaft hinzufügen. Die Mischung wird etwa eine Stunde lang bei schwacher Hitze gekocht.

Kompott. Nehmen Sie 1 kg Melonenmark und 200 g Zucker. Das Fruchtfleisch wird in kleine Stücke geschnitten, mit Zucker bedeckt und für 3 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Dann wird die Melone mit einem Liter kochendem Wasser übergossen und für ein paar Minuten auf das Feuer gestellt. Das fertige Getränk wird in Dosen abgefüllt.

Basierend auf dem Sirup werden Rezepte für kandierte Früchte und Dosenmelonen angeboten, die geschmacklich ähnlich sind. Sehr lecker sind Melonen-Smoothies mit Schokolade oder verschiedenen Früchten.

Wenn Sie eine ungesüßte, unreife Melone gekauft haben, sollten Sie diese nicht gleich wegwerfen. Sie können damit einen Kuchen oder einen Obstsalat zubereiten.

Kontraindikationen für die Verwendung

Der Schaden der Melone ist offensichtlich, wenn:

• Diabetes;
• entzündliche Erkrankungen des Verdauungstraktes;
• Produktunverträglichkeit.

1. Melone mit Wasser trinken (es hat eine harntreibende Wirkung);
2. mit fermentierten Milchgerichten kombinieren (Darmbeschwerden sind möglich).

Wenn die Konzentration der Chemikalien im Fruchtfleisch hoch ist, ist eine Melonenvergiftung möglich. Bei der betroffenen Person:

• der Magen ist geschwollen;
• überschüssige Gase werden freigesetzt;
• Übelkeit tritt auf;
• der Stuhlgang ist gestört.

Um die Vergiftungssymptome zu lindern, müssen Sie Aktivkohle oder ein anderes Sorptionsmittel einnehmen, so viel Wasser wie möglich trinken und nichts essen. Nach etwa einem Tag normalisiert sich der Zustand wieder.

Wo und wie lagert man Melonen zu Hause?

Viele Käufer haben Schwierigkeiten, den Reifegrad von Melonen zu bestimmen. Die Qualität und Reife einer Melone werden durch folgende Merkmale angezeigt:

• Unversehrtheit und Gleichmäßigkeit der Schale, keine Risse, Dellen und faulen Stellen;
• starkes Honig-Ananas-Aroma;
• Kratzen Sie die oberste Schicht der Schale leicht mit dem Fingernagel ab.
• Weichheit der Kruste;
• ein dumpfes Geräusch beim Klopfen auf die Fruchtoberfläche.

Sie können Melonen lange lagern, wenn ihre Oberfläche nicht beschädigt ist. Das Produkt wird im Keller, auf dem Balkon, an einem schattigen und kühlen Ort gelagert. Die Haltbarkeit von Melonen frühreifender Sorten beträgt einen Monat, mittelreifend – 3 Monate, spätreifend – bis zu 6 Monate.

Die geschnittene Melone wird im Kühlschrank aufbewahrt, damit das Fruchtfleisch nicht sauer wird. Die Haltbarkeit beträgt nicht mehr als 2 Tage.

Getrocknete oder getrocknete Melonen sind gut lagerfähig. Der Unterschied zwischen getrockneter Melone und getrockneter Melone besteht darin, dass in der ersten Version des Produkts etwas Feuchtigkeit verbleibt, in der zweiten nicht. Das Produkt trocknet etwa einen Tag im Ofen. Die Stücke werden auf einem Gitterrost ausgelegt, die Trocknung erfolgt 6 Stunden lang bei 75°C, nach dem Ausschalten des Feuers wird bei 60°C weitergetrocknet.

Als Nahrungsmittel werden am häufigsten Melonen aus Indien und dem tropischen Afrika verwendet. Die allerersten Plantagen entstanden mehrere Jahrhunderte v. Chr. in der Region Nordindien und Afghanistan. Später begann der Anbau weiter westlich – in Kleinasien und Zentralasien. Seine Früchte wurden den Göttern als Geschenk gebracht. Spätere Plantagen wurden in China angebaut und im Mittelalter tauchten Melonen in Europa auf. Im 19. Jahrhundert begann man in England mit dem Anbau dieser Früchte in speziellen Gewächshäusern. Obwohl das Klima dort nicht sehr geeignet ist, wurzeln moderne Hybriden europäischer Sorten gut.

Melone: ​​Vorteile und Kontraindikationen, Vitamine

Melone wird vor allem wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften und ihres Geschmacks geschätzt. Es wird häufig als Arzneimittel gegen Anämie, Rheuma und Gicht eingesetzt. Diese Früchte enthalten viel Silizium, das sich auf Haare und Haut auswirkt. Es ist für die Großhirnrinde, die Nerven und den gesamten Körper notwendig.

Im Osten wird es auch wegen seiner verjüngenden Wirkung geschätzt. Das Haar wird glänzender, die Augen werden jünger, die Lippen werden frischer, die Wünsche werden stärker. Gleichzeitig ist die Melone eine erlesene Delikatesse.

Nützliches Material

Jeder weiß, wie lecker Melone ist. Seine wohltuenden Eigenschaften sind nicht jedem bekannt. Es enthält viele Kohlenhydrate, Carotin, Vitamine, Beta-Carotin, Natrium, Mineralsalze, Kalium und Eisen sowie andere für den Menschen nützliche Substanzen. Hinsichtlich des Vitamin-C-Gehalts wird es mit Frühlingszwiebeln, Spargel und Spinat verglichen, da es in diesen Gemüsesorten am meisten enthalten ist. Beta-Carotin ist wichtig für Haare und Haut. Für diejenigen, die eine schöne Strandbräune lieben, muss diese Frucht in die Ernährung aufgenommen werden, damit die Bräune stabiler und gleichmäßiger wird.

Warum Melone nützlich ist: Das in diesem Produkt enthaltene Enzym Superoxiddismutase lindert Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und Müdigkeit. Melone wird vor allem wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts geschätzt – das ist ihr Hauptvorteil. Fruchtfasern sind in der Lage, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Melone enthält 17-mal mehr Eisen als Milch und doppelt so viel wie Hühnchen. Diese Beere ist perfekt für Menschen mit niedrigem Hämoglobinspiegel, schlechter Durchblutung und Erschöpfung des Körpers. Melone ist ideal als Lebensmittel für Kinder.

Warum Melone gut für den Körper ist: Sie enthält Folsäure, die die Freisetzung des „Elixiers der Freude“ – Serotin – fördert. Diese Säure hat eine sehr positive Wirkung auf Gehirn und Herz und ist nützlich bei Bluthochdruck. Vitamin B9 wird bei der Wärmebehandlung vollständig zerstört, aber da Melone roh verzehrt wird, erhält der Körper es in ausreichender Menge. Folsäure wird von schwangeren Frauen und auch in den Wechseljahren benötigt. Es verbessert auch das Gedächtnis und beseitigt Depressionen.

Welche weiteren Vorteile hat Melone? Es hat eine gallen- und harntreibende Wirkung. Hierzu wird nicht nur das Fruchtfleisch verwendet, sondern auch eine Tinktur aus den Samen. Perfekt für ältere Menschen, die an Pyelonephritis leiden. Beim Verzehr verbessert sich die Funktion von Darm und Magen spürbar, sogar Hämorrhoiden werden behandelt. Melone hat diese heilende Wirkung aufgrund grober Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmflora auswirken.

Welche Vorteile hat Melone darüber hinaus für den Körper? Es entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper, verbessert die Verdauung und hat abführende Eigenschaften. Daher sollten Sie es bei Verstopfung auf nüchternen Magen essen, aber nicht übermäßig konsumieren. Frische Melonen können helfen, übermäßige sexuelle Erregbarkeit zu reduzieren, und gemahlene, getrocknete Samen können im Gegenteil die Potenz steigern. Dies sind natürliche Apodisiaka, die die männliche Potenz steigern. Die Samen können einfach frisch gekaut werden, oder am besten mit Honig. Es ist jedoch notwendig, ein bestimmtes Maß einzuhalten, da nicht empfohlen wird, mehr als zwei Gramm pro Tag zu sich zu nehmen, es sei denn, Sie möchten später an der Milz leiden.

Was schadet Melone?

Melone hat nicht nur positive Eigenschaften, sondern auch einige Kontraindikationen. Es wird beispielsweise nicht empfohlen, es zusammen mit Alkohol und Milchprodukten zu sich zu nehmen, da dies zu Verdauungsstörungen führen kann. Auch für stillende Mütter ist es schädlich. Der Körper des Kindes ist noch nicht kräftig und die Verdauung kann beeinträchtigt sein. Es enthält viel Zucker und ist daher für Diabetiker kontraindiziert. Auch bei ansteckenden Magenerkrankungen und bei Gastritis ist der Verzehr von Melonen unerwünscht.

Vorsicht schadet nicht

Die Vorteile der Melone werden oben ausführlich beschrieben. Allerdings sollte man es nicht in großen Mengen essen, da es bei einer Überlastung des Darms zu Koliken kommen kann. Es ist notwendig, gründlich zu kauen, da die Frucht viele Ballaststoffe enthält. Zu gekühlte Melonen erschweren die Verdauung und eine Kombination mit anderen Lebensmitteln wird nicht empfohlen. Ideal ist es, es frühestens 1,5 Stunden nach dem Essen zu essen. Aus medizinischen Gründen wird der Verzehr von mehr als zwei Kilogramm nicht empfohlen. Und es muss daran erinnert werden, dass es bei Magengeschwüren und Diabetes kontraindiziert ist.

Wie wählt man die richtige Melone aus?

Es sollte nur im reifen Zustand verzehrt werden. Um die Reife zu bestimmen, können Sie auf das dem Stiel gegenüberliegende Ende drücken. Wenn sie dem Druck nicht nachgibt, ist die Melone wahrscheinlich grün. Ein Zeichen der Reife ist ein starkes Aroma der Schale. Wenn Sie auf eine Melone klopfen, erzeugt die Frucht ein dumpfes Geräusch. Sie sollten nicht mit Dellen kaufen, da das Fruchtfleisch darunter bitter sein kann. Wenn Sie geschnittenes Obst kaufen, kann es durchaus zu einer Vergiftung kommen.

Wie isst man Melone richtig?

Es ist ratsam, Melonen roh zu verzehren, aber auch getrocknete Melonen sind nützlich. In dieser Form wird es häufig auf orientalischen Teepartys konsumiert. Darüber hinaus bleiben in der Trockenfrucht alle wertvollen Inhaltsstoffe der Rohfrucht erhalten. Welche weiteren Vorteile hat Melone? Es reinigt und tonisiert den Körper.

Melonen können eingefroren werden und sind in dieser Form drei Monate haltbar. Zum Einfrieren eignen sich aber nur reife Früchte. In dieser Form wird es für Vitamingetränke und Cocktails verwendet. Melone lässt sich perfekt konservieren (eingelegt), Marmelade und Konfitüre – all diese Köstlichkeiten haben einen hervorragenden Geschmack.

Melonensorten

Was sind die Vorteile von Melone? Die wohltuenden Eigenschaften der Melone hängen von ihrer Sorte ab. Es gibt viele davon, aber in Russland werden hauptsächlich mehrere Arten verwendet. Am häufigsten sind usbekische „Torpedos“ und Wolga-„Kollektivbauern“. In den Regalen finden Sie Cantaloupe und Cantaloupe.

Der Kollektivbauer ist klein, rund und leuchtend gelb. Es wird in der Wolga-Region angebaut. Sie reift früh und wurde im letzten Jahrhundert, in den 30er Jahren, gezüchtet. Zweifellos ist diese Sorte hinsichtlich des Gehalts an Mineralien und Vitaminen den südlichen Arten unterlegen. Aber es hat harntreibende Eigenschaften und wird oft zur Gewichtsreduktion eingesetzt.

Torpedo ist die süßeste usbekische Melone. In Usbekistan heißt es Mirzachulskaya. Die Sorte ist spät und verträgt jeden Transport gut. Es ist reich an vielen nützlichen Substanzen und hat einen unübertroffenen Geschmack und ein zartes Aroma.

Cantaloupe ist eine europäische Sorte. Diese Melonen sind nicht so süß wie usbekische Melonen. Sie haben leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch, dichter und saftiger als zentralasiatische Sorten. Aber vom Aroma her steht sie der usbekischen Melone in nichts nach. Basierend auf dieser europäischen Sorte wurden viele Hybriden gezüchtet, die an kühlen Orten wachsen können.

Je nach Sorte haben Melonen einen unterschiedlichen Kaloriengehalt. Bis zu 38 kcal pro 100 Gramm. Aus diesem Grund ist Melone für Fastentage sehr nützlich, Sie sollten sie jedoch nicht länger als drei Tage hintereinander essen.

Vorteile für schwangere Frauen

Die Vorteile von Melone während der Schwangerschaft sind unbestreitbar:

• es kann Stress abbauen und die ständig wechselnde Stimmung einer schwangeren Frau korrigieren;
• verbessert die Funktion des gesamten Nervensystems;
• wird verwendet, um den Hämoglobinwert zu erhöhen;
• stimuliert die Darmmotilität, erhält eine gesunde Mikroflora;
• verhindert Verstopfung;
• entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und verhindert so häufige Schwellungen;
• fördert die Produktion von Blutzellen;
• wirkt wohltuend auf Haut, Nägel und Haare.

Gallendyskinesie in der Gallenblase kann mit Melonenkernen geheilt werden. Dazu müssen die getrockneten Samen zerkleinert werden. Dann wird ein halbes Glas Melonenmehl mit heißer Milch übergossen und anderthalb Stunden in einer Thermoskanne aufgegossen. Morgens abseihen und auf nüchternen Magen trinken – einhundert Gramm.

Welche Vorteile hat Melone bei kranken Nieren? Eine Tinktur aus seinen Samen wird als Diuretikum verwendet. Geben Sie dazu zwei Esslöffel getrocknete Samen in 0,5 Liter kochendes Wasser. Decken Sie den Behälter fest mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn drei Stunden lang stehen. Abseihen und den ganzen Tag über vollständig trinken, wie normalen Tee.

Melone, deren wohltuende Eigenschaften in diesem Artikel beschrieben werden, kann auch bei alternder Haut eingesetzt werden. Bereiten Sie dazu eine Maske vor. Melonenmark sollte gründlich zerkleinert und auf Hals und Gesicht aufgetragen werden. Die Maske hält nur 15 Minuten, wird dann mit Wattestäbchen entfernt und anschließend eine pflegende Creme aufgetragen.

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