17. Juli 2018
Irgendwo in einer pakistanischen Provinz wird Himalaya-Salz hergestellt. Der Nutzen und Schaden des ungewöhnlichen Gewürzes, das einen ungewöhnlichen rosafarbenen und manchmal roten Farbton aufweist, hat Liebhaber salziger Gerichte interessiert. Lassen Sie uns dies im heutigen Artikel besprechen.
Natürlich nicht überall, aber dennoch wird das sogenannte Himalaya-rote Speisesalz im Handel angeboten. Der Nutzen und Schaden dieses Gewürzes ist nicht nur für Feinschmecker von Interesse. Dieses Salz wird auch von traditionellen Heilern zur Behandlung einer Reihe von Beschwerden verwendet. Und das alles dank der erstaunlichen Leistung seiner Komponenten.
Woraus besteht rosa Himalaya-Speisesalz? Sein Nutzen und Schaden sind untrennbar mit den Inhaltsstoffen verbunden. Fast 80 % sind Natriumchlorid. Die restlichen 20 % verteilen sich auf Mikro- und Makroelemente.
Auf eine Anmerkung! Während der Forschung kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass das Himalaya-Gewürz zusätzlich zu den aufgeführten Bestandteilen etwa hundert verschiedene Mineralstoffe enthält.
Wie Sie sehen, ist die Zusammensetzung des Himalaya-Salzes sehr reichhaltig und übertrifft alle seine „Brüder“ deutlich. Wie der Name schon vermuten lässt, wird Himalaya-Salz in den gleichnamigen Bergen abgebaut. Nutzen und Schaden für den Körper hängen mit dem vulkanischen Ursprung des schmackhaften Gewürzes zusammen.
Das Hauptzentrum für die Gewinnung von Himalaya-Salz ist Pakistan. Jedes Jahr werden in den Provinzen dieses Landes mehrere hundert Tonnen Salz abgebaut. Der ungewöhnliche Farbton des Himalaya-Salzes ist auf Verunreinigungen vulkanischer Lava zurückzuführen, die vor langer Zeit erhärtet ist.
Auf eine Anmerkung! Viele Menschen vergleichen den Wert von Meersalz und Himalaya-Salz. Experten können Meersalz nicht als kristallklar bezeichnen, da jedes Jahr viel Müll, darunter auch Strahlung, ins Meer geworfen wird. Aber Himalaya-Salz ist wirklich ein wertvolles Mineral.
Die Zusammensetzung des roten Salzes haben wir uns bereits angeschaut, sie ist, wie Sie sehen, vielfältig und überraschend. Kein anderes Mineral enthält solche Verbindungen. Neben dem kulinarischen Bereich wird Himalaya-Salz auch in der Alternativmedizin eingesetzt.
Heilende Eigenschaften von rosa Salz:
Auf eine Anmerkung! Traditionelle Heiler sind davon überzeugt, dass Salz vulkanischen Ursprungs ein hervorragendes Mittel gegen einen Kater und seine spezifischen Symptome ist.
Wofür ist Himalaya-Speisesalz sonst noch berühmt? Seine Vor- und Nachteile sind dem Durchschnittsbürger kaum bekannt, doch in letzter Zeit fällt der Blick der Verbraucher immer häufiger auf Gewürze vulkanischen Ursprungs.
Mit rosa Salz können Sie den Basen-Wasser-Haushalt normalisieren. Das beliebte Steinsalz verzögert bekanntermaßen den Abtransport von Flüssigkeit aus dem Körper und führt zu Schwellungen. Im Gegensatz zu seinem „Bruder“ verhindert das pakistanische Salz hingegen nicht den Wasserentzug aus dem Körper, sondern fördert diesen Prozess sogar.
Rosa Salz enthält verschiedene Mineralien, die die Funktion aller inneren Systeme und Organe im Allgemeinen normalisieren und auch zu einer verbesserten Aufnahme essentieller Vitamine beitragen.
Himalaya-Salz ist mit Jod angereichert, das für die volle Funktion der Schilddrüse und damit für die Produktion von Hormonen notwendig ist. In einigen Fällen empfehlen Ärzte bei Jodmangel im Körper, das übliche Himalaya-Gewürz zu ersetzen.
Im Himalaya abgebautes Salz wird zu einem unverzichtbaren Gewürz für Menschen mit Hypotonie. Ein Produkt vulkanischen Ursprungs erhöht den Blutdruck auf ein normales Niveau und trägt so zur Verbesserung des Wohlbefindens bei.
Auf eine Anmerkung! Während der Schwangerschaft treten bei vielen Frauen Probleme wie Schwellungen auf. Experten empfehlen den Verzehr von Himalaya-Salz, um das Problem der Entfernung überschüssiger Flüssigkeit zu lösen und den Mangel an Mikro- und Makroelementen im Körper auszugleichen.
Vulkansalz ist äußerst nützlich für Menschen mit Diabetes. Das Gewürz normalisiert die Glukosekonzentration im Blut und verhindert eine übermäßige Gewichtszunahme.
Häufig wird Himalaya-Badesalz verwendet. Bringen solche Verfahren Nutzen oder Schaden? Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, sind Salzbäder nur von Vorteil. Dieses Salz hat entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften und wird daher von traditionellen Heilern zur Behandlung einer Reihe dermatologischer Erkrankungen, einschließlich Psoriasis und Ekzemen, verwendet.
Auf eine Anmerkung! Aus Pakistan importiertes Salz kann als Inhalationsmittel verwendet werden. Solche Verfahren helfen bei der Bewältigung der Erkältungssymptome.
Ein solch wertvolles Produkt weist Kontraindikationen für den Verzehr und die Verwendung auf. Es lohnt sich, mit der individuellen Unverträglichkeit zu beginnen. Es ist äußerst selten, aber in der Praxis kommen solche Fälle durchaus vor. Wenn Sie möchten, dass das von Ihnen verwendete Gewürz große Vorteile bringt, lesen Sie die Liste der Kontraindikationen sorgfältig durch. Wenn Sie an einer der aufgeführten pathologischen Erkrankungen oder Beschwerden leiden, muss Himalaya-Salz aus Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden.
Liste der Kontraindikationen:
Himalaya-Salz, auch Kristallsalz genannt, ist eine Art Steinsalz, das für seine auffällige rosa Farbe bekannt ist, die auf das natürliche Vorhandensein mehrerer Spurenelemente zurückzuführen ist: Magnesium und Jod. Der Nutzen und Schaden von Himalaya-Salz für Bäder und die allgemeine Gesundheit sind wirklich von unschätzbarem Wert. Die Gewinnung erfolgt von Hand aus Höhlen im Norden Pakistans. Da die Ablagerungen seit Millionen von Jahren unberührt geblieben sind, glauben viele, dass dieser Umstand sie nützlich macht, im Gegensatz zu Tafelnahrung, die Giftstoffe und Schadstoffe enthalten kann.
Rosa Salz reifte 250 Millionen Jahre lang unter starkem tektonischen Druck in einer Umgebung ohne Giftstoffe und Verunreinigungen. Es enthält etwa 84 natürliche Mineralien und Elemente, die der menschliche Körper nutzt.
Es ist in der ayurvedischen, tibetischen und anderen Richtungen der Alternativmedizin sehr beliebt. Befürworter glauben, dass seine einzigartige Zellstruktur die Speicherung von Schwingungsenergie ermöglicht und viele gesundheitliche Vorteile hat.
Manuelle Extraktionsmethode
VORTEILE:
Befürworter der traditionellen Medizin glauben, dass verarbeitetes Speisesalz energetisch tot ist, weil seine Kristalle vollständig voneinander isoliert sind.
Damit der Körper das chemische Speisesalz aufnehmen kann, wird viel Energie aufgewendet, um den Wasserhaushalt im Körper aufrechtzuerhalten. Dies stellt eine Belastung für den Körper dar, da anderen Zellen Wasser entzogen wird, um unnatürliche, verarbeitete Salze zu neutralisieren.
Das in den meisten Haushalten und Restaurants verwendete Speisesalz hat keinen Nährwert und enthält keine nützlichen Mikronährstoffe.
Was viele nicht wissen ist, dass es mit bedenklichen Chemikalien behandelt und bei 650°C getrocknet wird. Durch diesen Prozess werden alle natürlichen chemischen Strukturen zerstört.
Der durchschnittliche Mensch nimmt 3.400 mg Natriumchlorid pro Tag zu sich, was 1.000 mg mehr als der empfohlene Grenzwert ist. Der Körper ist nicht in der Lage, den Überschuss auf natürliche und gesunde Weise auszuscheiden, was zu Reizungen der Hautoberfläche und damit zu Wassereinlagerungen (Ödemen) und Bluthochdruck führen kann.
Viele der traditionell zugeschriebenen Vorteile dieses natürlichen Minerals sind nicht wissenschaftlich belegt, aber egal für welches Salz Sie sich entscheiden, es ist klar, dass die Kontrolle Ihrer Natriumaufnahme einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden haben kann.
Speisesalz und rosa Himalaya-Salz bestehen hauptsächlich aus Natriumchlorid, aber rosa enthält bis zu 84 weitere Mineralien und Spurenelemente. Dazu gehören häufig vorkommende Mineralien wie Kalium und Kalzium sowie weniger bekannte Mineralien: Strontium und Molybdän.
Sie können sehen, dass der Grünkohl mehr Natrium enthält, der Grünkohl jedoch mehr Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen. Allerdings ist die Menge dieser Mineralien im rosa Himalaya-Salz sehr gering.
In den meisten Fällen sind die Mengen an ergänzenden Mineralien so gering, dass sie wahrscheinlich keine gesundheitlichen Vorteile mit sich bringen. Daher sind die Vorteile in Form von Nahrungsmitteln nicht so offensichtlich wie bei topischen Anwendungen.
Es ist ein natürliches Mineral, das aus zwei Elektrolyten besteht: Natrium und Chlorid. Wenn Himalaya-Salz in Wasser gelöst wird, entsteht eine konzentrierte, elektrisch geladene Mischung mit 84 Mikroelementen, deren Analoga in unserem Körper vorkommen; Speisesalz kann sich damit nicht „rühmen“.
Der Grund, warum diese ionische, mineralreiche Lösung so vorteilhaft ist, liegt darin, dass sie leicht von den Zellen im menschlichen Körper aufgenommen und verstoffwechselt wird.
Verjüngende Salzbäder sind seit Jahrtausenden für ihre therapeutische Wirkung bekannt. Die erste Erwähnung erfolgte zwischen 460 und 370 v. Chr., als Hippokrates, der „Vater der Medizin“, feststellte, dass Meer- und Salzwasser auf natürliche Weise Infektionen an den rauen, rissigen und geschwollenen Händen von Fischern linderten und heilten.
Bald darauf riet Hippokrates seinen Patienten zum Baden in warmem Meerwasser und nannte die therapeutische Behandlung „Thalassotherapie“. In Spas und Spas teilen sich oft mehrere Personen das gleiche Bad, da Salz desinfizierend wirkt.
Zunächst dämpfen wir normalerweise. Nachdem der Dampfvorgang abgeschlossen ist (mehrere Besuche im Dampfbad sind erforderlich), beginnt der nützlichste Teil.
Vor dem letzten Betreten des Dampfbades wird eine gesättigte Salzlösung hergestellt und auf die Steine aufgetragen, so dass ein sichtbarer Nebel entsteht. Als nächstes sitzen wir fünf Minuten lang ohne Besen im Salzdampf und atmen.
Ein salziger Film legt sich auf den Körper und danach waschen wir uns nicht mehr, sondern spülen erst nach dem Abkühlen des Körpers.
Nach einem solchen Eingriff erhöht sich der Gesamttonus des Körpers, der Schlaf verbessert sich, der Blutdruck normalisiert sich, die Stimmung verbessert sich usw.
Durch die einfache Zugabe von Himalaya-Salz zu Ihrem Bad können wir eine verjüngende, entgiftend und erholsamen Aufenthalt zu Hause.
Es gibt viele Arten von Salz, die dem Badewasser zugesetzt werden können, wir empfehlen jedoch rosa Himalaya-Salz. Es ist reich an lebenswichtigen Mineralien, die von Haut und Körper leicht aufgenommen werden, darunter:
Die Einnahme eines Mineralbades wird als „Balneotherapie“ bezeichnet, und der Prozess der Aufnahme von Mineralien über die Haut wird als „dermale Aufnahme“ bezeichnet. Es wird angenommen, dass die gesundheitlichen Vorteile, wenn unsere Haut mineralhaltigem Wasser ausgesetzt wird, größer sind als der Verzehr von Mineralien als Nahrungsergänzungsmittel.
Untersuchungen zeigen, dass wir jeden Tag zwischen 700.000 und 2,1 Millionen verschiedenen giftigen Chemikalien aus unserer Nahrung, unserem Wasser, der Luft, die wir atmen, unserer Kleidung sowie persönlichen und Haushaltsprodukten ausgesetzt sind.
Durch das Mischen von Mineralsalz mit Wasser entsteht eine einzigartige Ionenlösung, die dabei hilft, diese Giftstoffe durch einen Prozess, der als „Umkehrosmose“ bekannt ist, aus unserer Haut zu entfernen.
Himalaya-Salz entfernt nicht nur Giftstoffe, die die Poren verstopfen und einen matten Teint verursachen, sondern entzieht dem Körper auch Wasser und beugt so Schwellungen vor.
Nach dem Baden werden Sie sofort bemerken, dass Ihre Haut weich und geschmeidig aussieht und einen strahlenden, gesunden Glanz erhält, da unsere Poren und Zellen von innen heraus gereinigt werden.
Salz hat antimykotische, antibakterielle und antiseptische Eigenschaften und ist daher ideal bei gereizter Haut, Infektionen und Hautausschlägen. Der hohe Mineralstoffgehalt bildet eine Schutzbarriere für die Haut.
Reduziert Entzündungen und hilft uns so, nach einem anstrengenden Tag zu entspannen, was einen erholsamen und gesunden Schlaf ermöglicht.
Aufgrund des Magnesiumgehalts lindern Bäder Müdigkeit und Muskelschmerzen. Regelmäßige Wasserbehandlungen reduzieren Entzündungen bei rheumatologischen Erkrankungen.
Salzluft hat antibakterielle, entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften. Wenn wir sie auf natürliche Weise einatmen, gelangen winzige Partikel durch die Atemwege.
Die Lunge nimmt diese winzigen Partikel auf und dieser Prozess lindert Atemwegserkrankungen wie Husten, Brustinfektionen, laufende Nase, Asthma und Allergien.
Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, duschen Sie vor dem Baden mit Seife und Shampoo.
Luft, Feuer und Wasser wirken bekanntermaßen spirituell reinigend. Öffnen Sie also das Fenster ein wenig, zünden Sie ein paar Kerzen an und spielen Sie entspannende Hintergrundmusik.
Das Bürsten trockener Haut, bekannt als französisches Baden, entfernt Giftstoffe, entfernt abgestorbene Hautzellen, erhöht die Durchblutung, reduziert Entzündungen, erhöht den Muskeltonus und öffnet die Poren, um den Reinigungsprozess zu verbessern.
Trinken Sie beim Baden regelmäßig Wasser, das entgiftet auch!
Seien Sie aus folgenden Gründen äußerst vorsichtig und vermeiden Sie dieses Verfahren besser:
Konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt, wenn Sie beim Baden oder Saunieren Schwindel, Schmerzen oder Unwohlsein verspüren!
Beim Kauf wird empfohlen, vertrauenswürdige Unternehmen zu wählen – Lieferanten, die manuell und nicht durch Explosionen gewonnenes Salz exportieren. Dies lässt sich im wirklichen Leben nur schwer überprüfen. Kaufen Sie jedoch nicht bei unseriösen Verkäufern.
Speisesalz ist die wichtigste Jodquelle in der Nahrung. Wenn Sie also Himalaya-Rosasalz verwenden, müssen Sie Jod aus anderen Lebensmitteln wie Algen, Milchprodukten und Fisch zu sich nehmen, um Jodmangel zu vermeiden. Die Vorteile von rosa Himalaya-Badesalz sind natürlich von unschätzbarem Wert, aber es ist viel teurer als normales Salz und auf jeden Fall sollte Speisesalz als Alternative immer griffbereit sein.
" Die höchsten und geheimnisvollsten Berge der Welt entstanden vor mehr als 200 Millionen Jahren. Der Himalaya... An diesen Orten herrscht etwas Überirdisches und Magisches, etwas, das Menschen anzieht und sie an ein Wunder glauben lässt. Hier liegt der Everest, von dessen Eroberung Millionen träumen, doch nur wenigen gelingt dies. Aber das ist nicht das Einzige, was den Himalaya außergewöhnlich macht. Früher war dieser Ort ein Ozean, und nach der Verschiebung der Erdkruste füllten sich die Salze mit vulkanischer Lava und bewegten sich zur Oberfläche, wobei sie sich gleichzeitig mit Magma und seinen Spurenelementen anreicherten. Nutzen und Schaden von Rosa Himalaya-Salz – das wird heute das Thema unseres Artikels sein.
Himalaya-Salz wird wegen seines sehr zarten Farbtons bei der Verarbeitung rosa genannt, die Steine haben jedoch eine sattere Farbe, fast schwarz, aber mit einem rötlichen Schimmer.
Es ist bekannt, dass Himalaya-Salz bereits zur Zeit Alexanders des Großen von Ärzten geschätzt wurde. Allerdings war die Verwendung nur für Angehörige der Aristokratie möglich, da es recht schwierig war, an dieses Salz zu kommen, was bedeutete, dass die Kosten recht hoch, manchmal sogar unerschwinglich waren.
Es ist schwer, die Vorteile von rosa Salz zu überschätzen. Denken Sie nur daran: Wenn die übliche, bekanntere Version von Salz nur zwei Mikroelemente enthält, dann enthält das Himalaya-Salz 82 bis 92. Überraschend, nicht wahr? Außerdem rosa Salz:
— bei Störungen und Erkrankungen des Verdauungssystems;
- bei geschwächter Immunität das Auftreten einer ständigen chronischen Müdigkeit;
— Erkrankungen des Bewegungsapparates und des Herz-Kreislauf-Systems;
— ansteckend und Erkältungen;
- Schlafstörungen, Depressionen, Bluthochdruck, Vergiftungen und vieles mehr.
Rosa Salz kann jedoch auch schädlich sein, wenn es falsch eingenommen wird, die empfohlene Dosis überschritten wird oder folgende gesundheitliche Probleme auftreten:
Darüber hinaus wird Salz für Lebensmittel verwendet (und diejenigen, die es bereits probiert haben, behaupten, dass es viel schmackhafter ist als die übliche Variante), für Aromabäder und Lampen sowie zur Desodorierung von Räumen und zum Schutz vor Bakterien und Mikroben. Eine Lösung aus Himalaya-Salz kann zum Abwischen entzündeter und geschädigter Haut (auch nach der Rasur) verwendet werden.
Gehen Sie auf keinen Fall ein Risiko ein und konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Rosasalz als Arzneimittel beginnen.
Um Infektionen und Erkältungen eine würdige Abwehr zu geben, müssen Sie eine Kochsalzlösung vorbereiten, die später für die Nase verwendet werden kann, Kompressen anfertigen und diese oral einnehmen.
Wenn Sie die Lösung zum ersten Mal zubereiten, reicht ein Esslöffel pro Glas Wasser. Geben Sie Salz auf den Boden eines Glases und füllen Sie es mit kaltem Wasser. Lassen Sie es einen Tag lang stehen. Kein Umrühren nötig. Überprüfen Sie anschließend, ob sich das Salz vollständig aufgelöst hat oder ob sich am Boden fester Bodensatz befindet. Wenn dies der Fall ist, ist die Lösung fertig. Wenn sie jedoch vollständig aufgelöst ist, ist dies nicht der Fall und Sie müssen die gleiche Menge Salz hinzufügen und erneut warten.
Sie können die vorbereitete Lösung ziemlich lange aufbewahren. Da die Zubereitung jedoch keine Schwierigkeiten bereitet, ist es besser, sie unmittelbar vor der Zubereitung herzustellen.
Natürlich sollte es in dieser Form nicht verwendet werden. Das Obige ist nur die Grundlagen. Wenn Spül- oder Spülbedarf besteht, verdünnen Sie einen Teelöffel in einem Glas warmem Wasser.
Solche Spülungen sind sehr wirksam bei Erkrankungen und Entzündungen des Nasopharynx.
Wenn Sie Himalaya-Salz richtig anwenden, können Sie überschüssige Pfunde sehr effektiv loswerden. Es gibt zwei Möglichkeiten: ein Bad nehmen und einen Trank zubereiten.
Um die Mischung zuzubereiten, müssen Sie mehrere kleine Kristalle (ca. 5 g) nehmen und diese in 300 ml gereinigtem Wasser auflösen. Mindestens einen Tag einwirken lassen und dann einen Monat lang einmal täglich zwei Löffel verwenden. Der Effekt wird durch eine aktivere Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper und eine Beschleunigung des Stoffwechsels erreicht. Sie werden schneller abnehmen, wenn Sie normales Kochsalz durch rosa Salz ersetzen.
Sie können zusätzliche Pfunde verlieren, Cellulite loswerden und gleichzeitig Ihre Haut glatt und straff machen, indem Sie Bäder mit rosa Salz nehmen. Bei solchen Bädern werden wohltuende Stoffe über die Haut aufgenommen und eingeatmet, sodass eine doppelte Wirkung erzielt werden kann.
Bäder mit Himalaya-Salz sind sehr wirksam im Kampf gegen Neurosen, Schlaflosigkeit und helfen auch bei der Heilung von gynäkologischen Erkrankungen, Rheuma, Arthritis, Osteochondrose, bei Hautproblemen usw. Zur Behandlung müssen Sie jeden Tag ein Bad nehmen Mindestens drei Tage, der Eingriff sollte etwa eine halbe Stunde dauern.
Um ein Bad vorzubereiten, wird Salz im Verhältnis 37 Gramm pro 3,7 Liter in Wasser gelöst. Auf keinen Fall sollten Sie Ihrem Bad Zusätze hinzufügen. Bevor Sie ins Wasser gehen, müssen Sie Ihre Haut gründlich mit einem Frotteetuch abreiben, damit sich die Haut erwärmt und Salzionen schneller in den Körper eindringen. Nach dem Eingriff reicht es aus, den Körper einfach nass zu machen und dann ist es ratsam, sich mindestens eine Stunde hinzulegen.
Um Himalaya-Salz bei der Zubereitung verschiedener Gerichte zu verwenden, müssen Sie auf den Geschmack achten. Sie ist viel netter als ihre „kochende“ Verwandte, hat aber einen stechenden Geruch, an den man sich gewöhnen muss. Für viele ähnelt es dem „Aroma“ fauler Eier, und mit einer solchen Beilage macht das Gericht offensichtlich keinen Appetit. Achten Sie auf die Verpackung. Es muss den Zweck angeben. Es gibt universelles Essen und es gibt nur etwas zum Baden. Die Lebensmittel sind bereits verarbeitet und weisen nahezu keinen Geruch auf.
In teuren Restaurants auf der ganzen Welt ist es keine Seltenheit, dass Speisen auf Salzstangen zubereitet werden. Es werden Schneidebretter hergestellt, die auf dieser Basis hergestellt werden, oder solche, deren Oberfläche mit einer speziellen Kochsalzlösung behandelt wird. Oftmals wird ein Salzblock einfach in Lebensmittellagerbereiche und direkt in den Lebensmittelzubereitungsbereich gestellt. Dies hilft, Lebensmittel frei von Keimen und Bakterien zu halten und vermeidet gleichzeitig eine zusätzliche Verarbeitung, die die Nährstoffe abtöten könnte.
In Souvenirläden findet man häufig Figuren und Lampen aus rosafarbenem Himalaya-Salz. Wenn die Produkte originell und von hoher Qualität sind, erhöht die bloße Anwesenheit solcher Produkte im Haus die Immunität der Bewohner, normalisiert die Atmosphäre, beseitigt Bakterien und sogar Negativität. Solche Dekorationsartikel sind nicht billig. Bitten Sie daher vor dem Kauf den Verkäufer um ein Zertifikat, um sich von der Qualität des Produkts zu überzeugen. Es kommt häufig vor, dass im Innenraum Salzstangen verwendet werden. Dies geschieht häufiger bei der Einrichtung von Bädern, Saunen, Cafés und Restaurants, aber für private Eigentümer bieten Designer viele verschiedene Möglichkeiten.
Ernährungswissenschaftler und Ärzte warnen seit Jahren vor den Gefahren eines übermäßigen Salzkonsums, vergessen jedoch zu sagen, dass reines, natürliches Salz für unseren Körper lebenswichtig ist. Natrium, der Hauptbestandteil aller Salzarten, ist für viele wichtige Prozesse im Körper verantwortlich – Salz ist also kein Gift, das unbedingt gemieden werden sollte. Dabei ist zu beachten, dass sich verschiedene Salzarten deutlich voneinander unterscheiden und unterschiedliche Wirkungen auf den Körper haben. Obwohl Salz 98 % Natriumchlorid enthält, wird es während des Salzherstellungsprozesses, d. h. Beim Trocknen bei hohen Temperaturen (ca. 650 Grad) wird seine natürliche chemische Struktur zerstört.
Natrium ist ein Hauptbestandteil der Körperflüssigkeiten und seine Hauptfunktion besteht darin, Wasser und Elektrolyte zu kontrollieren und insbesondere den richtigen osmotischen Druck des Blutes aufrechtzuerhalten und so den Körper vor übermäßigem Flüssigkeitsverlust oder Dehydrierung zu schützen. Obwohl Natrium in Maßen für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich ist, ist es im Übermaß schädlich, da es den Blutdruck erhöht und auf lange Sicht zu Herzproblemen führen kann.
Salz an sich ist nicht so schädlich – nur die regelmäßige Einnahme über einen längeren Zeitraum und in übermäßigen Mengen ist schädlich. Fast überall auf der Welt, insbesondere in Industrieländern, übersteigt der Salzkonsum die von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten empfohlenen Normen deutlich – empfohlen (von der Weltgesundheitsorganisation) beträgt die maximale tägliche Salzdosis nur 5 Gramm (das Äquivalent eines Teelöffels). Salz steckt in fast allen verarbeiteten Lebensmitteln, Fast-Food-Produkten, Brot, Wurst – Salz ist überall. So kann manchmal bereits ein kleiner Teil des fertigen Produkts den gesamten Tagesbedarf an Salz enthalten, der den zulässigen Grenzwert sehr leicht sogar um ein Vielfaches überschreitet.
Als sinnvollere und vor allem gesündere Alternative gilt Himalaya-Salz, das im Himalaya in Pakistan abgebaut wird, einem ehemaligen Ozean, der vor Millionen von Jahren ausgetrocknet ist.
Himalaya-Salz enthält über 84 Elemente, darunter viele, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind, wie Zink, Jod, Magnesium, Kalzium und Eisen – der Reichtum an Makro- und Mikroelementen im Himalaya-Salz ist sehr hoch. Somit kann eine maßvolle Anwendung von Himalaya-Salz dazu beitragen, mögliche Mineralstoffdefizite im Körper auszugleichen. Ein besonders wichtiges Element ist dabei Jod, da der Großteil der modernen Bevölkerung an einem Mangel an diesem Element leidet, das eine grundlegende Rolle für die Funktion der Schilddrüse spielt.
Trotz seines Reichtums an Mineralien besteht Himalaya-Salz – genau wie Speisesalz und andere Salzarten – fast ausschließlich aus Natrium, was nicht bedeutet, dass sie chemisch ähnlich sind. Die Vorteile von Himalaya-Salz liegen im Gegensatz zu gewöhnlichem Speisesalz darin, dass es keine Verunreinigungen enthält und nicht chemisch verarbeitet wird, wodurch alle positiven Eigenschaften erhalten bleiben – wir dürfen den Reichtum an Makro- und Mikroelementen nicht vergessen.
Noch vor wenigen Jahren tauchte rosafarbenes Himalaya-Salz in den Regalen großer Supermärkte auf. Der Durchschnittskäufer ist sich der Vor- und Nachteile des Produkts noch nicht vollständig bewusst. Deshalb betrachten viele Menschen ungewöhnliche Kristalle mit Vorsicht.
Rosa Salz wird in ökologisch sauberen Gebieten abgebaut. Die Entstehung von Kristallen dauert Millionen von Jahren. Sie bestehen ausschließlich aus natürlichen Inhaltsstoffen. Es enthält mehr als 80 Makro- und Mikroelemente, die zur Erhaltung der Gesundheit notwendig sind. Das Himalaya-Produkt wird in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendet.
Rosa Salz enthält viel weniger Natriumchlorid als normales Speisesalz. Darüber hinaus ist das Himalaya-Produkt reich an Mineralien, die für eine ausgewogene menschliche Ernährung wichtig sind. Seine reichhaltige Zusammensetzung und rosa Farbe verdankt es vulkanischem Magma und Meerwasser. Es gibt weltweit nur eine Lagerstätte davon – die Khura-Salzminen in Pakistan.
Wohltuende Eigenschaften von rosa Himalaya-Salz:
Himalaya-Salz wird aktiv bei der Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparates, des Verdauungssystems und des Nervensystems eingesetzt; zur Behandlung von Atemwegserkrankungen. Speläotherapie (Aufenthalt in einer speziellen Salzgrotte) hilft bei Asthma, Allergien, chronischer Müdigkeit und Schlaflosigkeit.
Rosa Salz löst viele kosmetische Probleme:
Himalaya-Salz wird nur von Hand gewonnen. Es wird nicht mit hohen Temperaturen oder Chemikalien behandelt. Daher behielt sie die Heilkraft der Natur.
Himalaya-Salz enthält Natriumchlorid. Es gibt weniger davon als in der Küche. Dennoch ist dieser Inhaltsstoff in ausreichender Menge vorhanden (86 %). Daher ist es notwendig, die Dosierung sorgfältig zu überwachen.
Es wird angenommen, dass die maximale Salzmenge pro Tag 1 Teelöffel nicht überschreiten sollte. Dies setzt voraus, dass Natriumchlorid nicht aus anderen Quellen in den Körper gelangt. Aber eine solche Situation ist unmöglich. Daher muss die Menge des Himalaya-Produkts zur oralen Einnahme reduziert werden.
Bei folgenden Krankheiten und Beschwerden sollten Sie rosa Himalaya-Salz mit Vorsicht verwenden:
Neben Natriumchlorid enthält Himalaya-Salz 84 Mineralien:
Normales Speisesalz besteht nur aus Natriumchlorid. Etwas mehr als 2 % stammen aus chemischen Zusätzen (um ein Zusammenbacken des Produkts zu verhindern).
Von der Zusammensetzung her ist Himalaya-Salz das am stärksten gesättigte Salz der Natur:
Artikelname | Menge (pro 100 g Salz) |
Wasserstoff | 0,03 g |
Lithium | 0,04 g |
Sauerstoff | 0,12 g |
Fluorid | 0,01 g |
Natrium | 38,261 g |
Magnesium | 0,016 g |
Silizium | 0,01 g |
Chlor | 59,093 g |
Schwefel | 1,24 g |
Kalium | 0,35 g |
Kalzium | 0,41 g |
Eisen | 3,89 mg |
Zink | 0,238 mg |
Aluminium | 0,066 mg |
Mangan | 0,027 mg |
Kobalt | 0,06 mg |
Kupfer | 0,056 mg |
Brom | 0,21 mg |
Und andere. Die Tabelle zeigt nur die Mineralien, deren Gehalt am bedeutendsten ist.
Wie jedes Salz ist auch Himalaya-Salz anfällig für Feuchtigkeit. Daher sollte es an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort gelagert werden. Bei direkter Sonneneinstrahlung sowie hohen und niedrigen Temperaturen werden viele Mineralien zerstört.
Rosa Salz wird am häufigsten in Form ziemlich großer Kristalle verkauft. Aber fein gemahlen eignet sich besser zum Kochen. Zu diesem Zweck können Sie eine Handmühle verwenden. Oder bereiten Sie eine Kochsalzlösung vor.
Salz natürlich nach Geschmack. Das Himalaya-Produkt hat einen milderen Geschmack. Etwas ungewöhnlicher Geruch.
Große Restaurants verwenden zum Kochen Salzbarren (Ziegelsteine). Sie zerkleinern Lebensmittel und verwenden sie zur Wärmebehandlung. Das Gericht nimmt so viel Salz auf, wie benötigt wird.
So bereiten Sie Kochsalzlösung für Nahrung und Behandlung zu:
Die Lösung wird an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt.
So stellen Sie Zahnpasta mit rosa Salz her:
Diese Paste sollte einzeln zubereitet werden.
So verwenden Sie rosafarbenes Himalaya-Salz für medizinische Zwecke:
Rosa Salz ist ein exotisches Produkt. Daher wird es nicht überall im Handel verkauft. Kann in einem Online-Shop oder einem großen Supermarkt gefunden werden. Oft wird es von ausländischen Touristenreisen mitgebracht.
Das Wort „Himalayan“ auf der Verpackung ist nichts anderes als ein Marketingtrick. Daher sollten Sie sich bei der Produktauswahl nicht darauf konzentrieren. Auch die Kristallgröße ist kein Indikator für die Qualität.
Auswahlkriterien:
Rosa Himalaya-Salz ist ein vielseitiges Gewürz. Es wird auf die gleiche Weise wie ein normales Küchengerät verwendet.
Die wohltuenden Eigenschaften exotischen Salzes wurden mehrfach in wissenschaftlichen Instituten getestet. In einer der Studien österreichischer Wissenschaftler wurde die wohltuende Wirkung des Produkts auf den menschlichen Körper nachgewiesen. Menschen, die täglich „Pink Spice“ konsumierten, begannen besser zu schlafen und wurden seltener krank. Die Konzentration der Probanden verbesserte sich und sie gewannen mehr Kraft und Energie.