Rezept für diätetische Zwiebelsuppe. Vorteile des Abnehmens mit Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe ist einfach und schnell zubereitet, der finanzielle Aufwand ist minimal und Rezepte gibt es viele. Und das sind nicht alle Vorteile.

Zwiebeln gelten als erschwingliches Diätprodukt. Es wird empfohlen, es nach der Wärmebehandlung zu verwenden. Daher ist Zwiebelsuppe das optimalste Gericht zur Gewichtsreduktion. Gekocht erhöht das Gemüse nicht den Blutdruck und erregt nicht das Nervensystem. Schauen wir uns genauer an, wie man dieses Gericht zubereitet und wie effektiv es zur Gewichtsreduktion ist.

Kann man mit Zwiebeln wirklich abnehmen?

Die Zwiebeldiät gilt als eine recht bekannte Methode, die Ihnen hilft, in kurzer Zeit Übergewicht zu verlieren. In einer Woche können Sie 8 verhasste Kilogramm loswerden. Und wenn Sie drei Tage lang ein Zwiebelgericht essen, verlieren Sie etwa 5 kg. Diese Art der Gewichtsabnahme ist effektiv, aber die Hauptsache ist, ihre Prinzipien richtig zu befolgen und es nicht zu übertreiben.

Der Verzehr von Zwiebeln bringt spürbare Vorteile:

erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Erkältungen und Viruserkrankungen;
verbessert Stoffwechselprozesse und die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
sättigt den Körper mit Vitaminen und verbessert so den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut;
senkt den Cholesterinspiegel;
gleicht den Mangel an Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalium aus;
verbrennt Fettdepots und entfernt giftige Substanzen.

Ein weiterer Vorteil der Zwiebelsuppe besteht darin, dass das Gemüse in dieser Form keine Beschwerden verursacht. Allerdings wirkt das Rohprodukt durch die Saftabgabe reizend auf die Magen- und Darmschleimhaut. Darüber hinaus hinterlässt der spezifische Geruch frischer Zwiebeln Spuren in der Mundhöhle.

Möglichkeiten zur Suppenzubereitung

Heute wird Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion von Frauen auf der ganzen Welt aktiv genutzt. Bei richtiger Zubereitung und Verzehr können die Ergebnisse atemberaubend sein.

Zwiebelsuppe zum Abnehmen ist das richtige Rezept. Dieses Gericht wird auf unterschiedliche Weise zubereitet. Es besteht nicht nur aus Zwiebeln, sondern auch aus anderem Gemüse. Wir bieten Ihnen an, mehrere einfach zuzubereitende Rezepte in Betracht zu ziehen.

Suppe mit Kohl

Zutaten:

Zwiebeln – 6 Stk.
Weißkohl – 0,5 Stk.
Paprika – 100 g.
Sellerie – 1 Bund.
Karotten – 1 Stk.
Tomate – 3 Stk.
Wasser – 2 l.

Kochmethode:

Karotten und Zwiebeln schälen. Das Gemüse mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.
Schneiden Sie die Paprika in 2 Teile und entfernen Sie den Saatkasten. Zusammen mit dem Kohl in Streifen schneiden.
Die Tomaten in Würfel schneiden.
Den Sellerie mit einem Messer hacken.
Gemüse in einen Topf geben und kaltes Wasser hinzufügen.
Kochen, bis alle Zutaten weich sind. Vor dem Servieren können Sie etwas Salz hinzufügen.

Diät-Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion kann mit Tomatensaft variiert werden. Es empfiehlt sich, es selbst zuzubereiten, da das gekaufte Produkt reich an Konservierungsmitteln und anderen Zusatzstoffen ist. Falls die Tomatenflüssigkeit zu konzentriert ist, können Sie optional gefiltertes Wasser hinzufügen.

Mit Tomatensaft

Zutaten:

Tomatensaft – 1,5 l.
Zwiebeln – 8 Stk.
Sellerie – 200 g.
Grüne Bohnen – 350 g.
Petersilie – 2 EL.
Weißkohl – 350 g.
Salz - nach Geschmack.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Die grünen Bohnen in 3–5 cm lange Stücke schneiden.
Den Kohl mit Wasser abspülen und in dünne Streifen schneiden. Wenn der Kohlkopf oben schlaffe Blätter hat, entfernen Sie diese.
Schälen Sie die Selleriewurzel und reiben Sie sie anschließend auf einer groben Reibe.
Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden.
Das gesamte Gemüse in die Pfanne geben, Tomatensaft hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer sowie gehackte Petersilie hinzufügen und abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen.

Schauen wir uns nun das Rezept für die Zitronensaftsuppe an.

Zutaten:

Pflanzenöl – 20 ml.
Zwiebeln – 160 g.
Paprika – 100 g.
Weißkohl – 300 g.
Karotten – 1 Stk.
Zitronensaft – 2 EL.
Wasser – 2 l.
Dill - nach Geschmack.
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Salz - nach Geschmack.
Lorbeerblatt - nach Geschmack.

Kochmethode:

Alle Zwiebeln schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Das Gemüse in Pflanzenöl 2-3 Minuten anbraten.
Anschließend in kochendes Wasser gießen.
Die Karotten in kleine Würfel schneiden.
Die Paprika in Würfel mahlen.
Den Weißkohl fein hacken. Die vorbereiteten Zutaten und das Lorbeerblatt hinzufügen und weich kochen. Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Die Suppe in Schüsseln füllen, gehackte Kräuter und Zitronensaft hinzufügen.

Zwiebelsuppenpüree hat eine zarte und homogene Konsistenz. Die Zubereitung erfolgt auf die gleiche Weise wie bei den vorherigen Rezepten, jedoch wird die Masse am Ende mit speziellen Geräten zerkleinert. Schauen wir uns ein Gericht mit Zusatz von fettarmer Sahne an.

Cremesuppe

Zutaten:

Zwiebeln – 800 g.
Creme – 150 ml.
Butter – 50 g.
Brühe – 900 ml.
Gewürze - nach Geschmack.
Croutons - nach Geschmack.

Kochmethode:

Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Die Butter in einem Topf schmelzen, die Zwiebel dazugeben und etwa 3 Minuten anbraten.
Mit der Brühe aufgießen, Gewürze nach Belieben hinzufügen, jedoch nicht in großen Mengen.
Nach dem Kochen 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Mischung mit einem Mixer zerkleinern, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Sahne zur heißen Masse geben und mit einer Kelle verrühren. Die Suppe mit Croutons servieren. Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen.

Welche Lebensmittel sind beim Abnehmen mit Zwiebeln erlaubt?

Wenn Sie eine Woche lang nur Zwiebelsuppe essen... Sie können und sollten andere Lebensmittel essen. Die Diät verbietet nicht den Verzehr von Gemüse und Obst sowie magerem Fleisch oder Fisch. Die Speisekarte sollte abwechslungsreich sein. Aber alles sollte in Maßen sein.

Wir haben herausgefunden, wie man Zwiebelsuppe macht. Die diätetische Ernährung basiert jedoch nicht nur auf einem flüssigen Zwiebelgericht. Darüber hinaus dürfen folgende Produkte verzehrt werden:

Alle Früchte außer süßen Früchten.
Rohes, gedünstetes oder gebackenes Gemüse.
Magermilch.
Hühnereier.
Saft aus Früchten, jedoch ohne Zusatz von Kristallzucker.
Grüner Tee .
Hartkäse oder Fetakäse.

Verzichten Sie auf Mayonnaise und andere kalorienreiche Soßen, süße Desserts und Backwaren, dann ist Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion sehr wirksam. Trinken Sie täglich mindestens 2 Liter reines Wasser ohne Gas.

Ungefähres Menü

Aufgrund ihrer erstaunlichen Eigenschaften, die es Ihnen ermöglichen, den Stoffwechsel effektiv anzukurbeln und Gewicht zu verlieren, sind Zwiebeln der Hauptbestandteil vieler Diäten und Ernährungssysteme.

Wenn Sie sich zur Gewichtsreduktion für eine Zwiebelsuppe-Diät entschieden haben, müssen Sie eine bestimmte Diät einhalten. Die Zubereitung des Hauptgerichts birgt keine Geheimnisse, es besteht lediglich aus einem Minimum an Kalorien. Es ist diese Tatsache, die die Fettverbrennung fördert.

Tag 1: Zwiebelsuppe, essen Sie kalorienarme Früchte wie Äpfel, Pfirsiche, Wassermelonen und andere. Bananen und Weintrauben sind an diesem Tag verboten.
Tag 2: Zwiebelsuppe und Gemüse, sie können roh oder gedünstet gegessen werden. Sie können eine kleine Menge Ofenkartoffeln zulassen.
Tag 3: Essen Sie zusätzlich zur Suppe kleine Mengen Obst und Gemüse, jedoch ohne Kartoffeln.
Tag 4: Ernährung wie am Vortag, jedoch sind zusätzlich 250 ml fettarme Milch und 2 Bananen erlaubt.
Tag 5: Suppen, nur Tomaten aus Gemüse. Essen Sie nicht mehr als 400 Gramm Fleisch oder Fisch.
Tag 6: Suppe, etwas mageres Fleischfilet, Kohl, Paprika und Gurken.
Tag 7: Suppen, gekochter brauner Reis, Obst und eine kleine Menge Fruchtsaft.

Ein zehntägiger Kurs ermöglicht es, mit Zwiebelsuppe 10 kg abzunehmen. Diese Zahl kann nicht als endgültig bezeichnet werden, da das Ergebnis von vielen Faktoren abhängt. Zunächst einmal: Mit welchem Gewicht sind Sie in die Diät eingestiegen und wie haben Sie Ihre Diät befolgt?

Die ersten 7 Tage sind gleich, aber am achten Tag können Sie zusätzlich zum Hauptgericht Fleisch und Käse essen und grünen Tee mit Milch trinken. Am neunten Tag sind Suppe, gekochte Eier, Kleiebrot-Sandwiches und eine Scheibe Käse erlaubt. Und am letzten zehnten Tag essen Sie zusätzlich zur Suppe einen Salat aus frischem Gemüse, magerem Rindfleisch und Käse.

Ernährungsberater weisen darauf hin, dass die Diät keineswegs einfach ist, da nicht jeder, der Gewicht verliert, eine Woche lang eine ziemlich eintönige Diät durchhalten kann.

Die Zwiebeldiät ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, Gewicht zu verlieren. In sieben Tagen können Sie nicht nur Fett verbrennen, sondern auch Harmonie erreichen und den Körper reinigen.

Das Rezept für Zwiebelsuppe zum Abnehmen ist so vielfältig, dass jeder ein Gericht nach seinem Geschmack auswählen kann. Grundsätzlich erfordert das Kochen keine Anschaffung teurer Produkte. Im Prinzip besteht das Gericht aus Gemüse, das in fast jedem Haushalt zu finden ist.

Ernährungswissenschaftler beleuchten sowohl die Vor- als auch die Nachteile dieser Diät. Sie stellen fest, dass ein Zwiebelgericht den Körper mit Vitaminen und Mikroelementen füllt und das Risiko von Herzerkrankungen verringert. Die Diät lindert Reizbarkeit, Müdigkeit und Erschöpfung, die nicht immer charakteristisch für Diäten sind. Interessanterweise befürworten Experten die Verwendung dieses Programms während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Ernährungswissenschaftler zählen folgende Nachteile der Zwiebeldiät:

Verschlimmerung von Gastritis und Geschwüren;
Schwäche und Schwindel zu Beginn des Kurses;
Mangel an Salz;
Stress durch eintönige Ernährung;
Hypertonie;
Pathologie der Schilddrüse.

Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion wird von Frauen effektiv zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Bei dieser Diät füllt sich der Magen gut und es entsteht kein akutes Hungergefühl. In den meisten Fällen bereitet eine solche Diät keine Schwierigkeiten.

Im Video – Rezept für original französische Zwiebelsuppe:

Ein ausgezeichnetes Gericht für alle, die abnehmen möchten, ohne ihrer Gesundheit zu schaden und ohne ein ständiges Hungergefühl zu verspüren, ist die diätetische Zwiebelsuppe. Seine Verwendung hilft nicht nur dabei, zusätzliche Pfunde loszuwerden, sondern auch die Verdauungsprozesse zu normalisieren und den Allgemeinzustand des Körpers zu verbessern.

Warum Sie sich für die Zwiebelsuppe-Diät entscheiden sollten

Zwiebeln sind ein Gemüse, das in jedem Geschäft und Garten erhältlich ist. Es ist weit verbreitet und hat aufgrund seiner Eigenschaften auch eine wohltuende Wirkung auf den Körper:

1. Große Menge an Ballaststoffen. Dadurch sind Zwiebeln ein Produkt, das dabei hilft, Giftstoffe zu entfernen, die Darmfunktion zu stimulieren und den Stoffwechsel zu beschleunigen, was für die Gewichtsabnahme sehr wichtig ist.

2. Hoher Vitamingehalt. Zwiebeln enthalten ausreichend Vitamin A und C sowie Kalium und Kalzium, was das Herz anregt und den Bewegungsapparat stärkt. Es ist zu beachten, dass Zwiebeln auch bei der Wärmebehandlung ihre wohltuenden Eigenschaften nicht verlieren.

3. Fettverbrennender Effekt. Zwiebeln sind ein kalorienarmes Gemüse – 100 g enthalten nur 47 kcal, und der Körper verbraucht für die Verdauung viel mehr Energie, als im Produkt selbst enthalten ist, sodass der Verzehr von Zwiebeln die Gewichtsabnahme fördert.

So bereiten Sie eine Diät-Zwiebelsuppe zu

Es ist ganz einfach, Zwiebel-Diätsuppe zu Hause gegen unerwünschtes Gewicht zuzubereiten. Und das Wichtigste: Alle notwendigen Produkte sind sofort verfügbar. Es gibt mehrere Rezepte für Zwiebelsuppe, die sich in einigen Zutaten und der Zubereitungstechnik unterscheiden, sodass Sie die am besten geeignete Variante auswählen können.

Rezepte für Zwiebelsuppe

Im Folgenden beschreiben wir ausführlich, wie Sie eine diätetische Zwiebelsuppe richtig zubereiten.

Rezept Nr. 1

Kaloriengehalt pro 100 g Suppe: 17 kcal; Gebraucht/W/U – 0,8/0/4,1 g

Benötigte Zutaten:

5 große Zwiebeln;
Kohlkopf;
3 Stück süße Paprika;
Karotten, Petersilie, Sellerie nach Geschmack.

Gemüse und Kräuter fein hacken, in einen Topf mit kaltem Wasser geben und nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss können Sie nach Belieben Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Rezept Nr. 2

Kaloriengehalt pro 100 g Suppe: 36,6 kcal VERWENDET – 0,7/1,9/4,7 g

Benötigte Zutaten:

5-7 Zwiebeln;
3 große Kartoffeln;
60 g Pflanzenöl (Oliven- oder Sonnenblumenöl);
Französische Gewürze und Kräuter.

Kartoffeln und Zwiebeln hacken, Öl hinzufügen und das Gemüse in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Kräuter hinzufügen. Beim Servieren können Sie einen Esslöffel fettarme Sauerrahm hinzufügen.

Rezept Nr. 3

Kaloriengehalt pro 100 g Suppe: 19,4; Gebraucht/W/U – 0,9/0,7/2,9 g

Benötigte Zutaten:

5-6 Zwiebeln;
300 g frische Champignons;
2-4 rote oder gelbe Paprika;
Pflanzenöl zum Braten von Pilzen;
frische Kräuter und Gewürze nach Geschmack. Wählen Sie natürliche, zuckerfreie Gewürze aus getrocknetem Gemüse und Kräutern.

Das Gemüse fein hacken, mit kaltem Wasser bedecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Die Pilze hacken und in einem Löffel Pflanzenöl anbraten, dann zur Suppe hinzufügen. Nach dem Kochen etwa 10 Minuten kochen lassen. Anschließend können Sie nach Belieben Salz und Kräuter hinzufügen.

Rezept Nr. 4

Kaloriengehalt pro 100 g Suppe: 26 kcal VERWENDET – 1,3/0,1/5,6 g

Benötigte Zutaten:

1,5-2 Liter Tomatensaft;
5-6 Stk. Zwiebeln;
ein kleiner Kohlkopf;
400 g grüne Bohnen;
2 große Paprika;
5-6 Stk. Möhren;
6-7 kleine Tomaten;
Sellerie, Petersilie, Dill nach Geschmack.

Das Gemüse fein hacken und mit Tomatensaft aufgießen. Kochen Sie die Suppe 15 Minuten lang bei starker Hitze, ohne den Topf abzudecken. Anschließend müssen Sie die Hitze reduzieren, Salz und Pfeffer hinzufügen und nach Belieben Kräuter hinzufügen. Alle Zutaten müssen unter dem Saft sein, aber wenn es nicht genug ist, müssen Sie Wasser hinzufügen.

Die vorgestellten Rezepte für Zwiebelsuppe sind recht vielfältig, haben aber alle die für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme notwendige Wirkung und verbessern die Gesundheit des Körpers. Sie können eine Suppenoption auswählen und diese während Ihrer gesamten Ernährung verwenden oder verschiedene Optionen ausprobieren, um Ihre Ernährung zu bereichern.

Es gibt so viele Methoden zum Abnehmen, dass man sie gar nicht zählen kann! Einige von ihnen wirken sanfter auf den Körper und ermöglichen es Ihnen, zwar langsam, aber ohne gesundheitliche Schäden zusätzliche Pfunde zu verlieren. Andere verfolgen das Ziel, Überschüsse in kurzer Zeit loszuwerden und sind rigider. Eine Diät mit Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit schlank zu werden und 10 kg abzunehmen, während unangenehme Folgen für den Körper minimiert werden.

Zwiebelsuppendiät zur Gewichtsreduktion

Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt werden nicht müde zu betonen, wie wichtig es ist, erste Gänge in die Ernährung aufzunehmen. Wiederholte Studien in diesem Bereich lassen den Schluss zu, dass Menschen, die täglich erste Gänge zu sich nehmen, viel effektiver und schneller abnehmen als diejenigen, die sie nicht essen. Die Suppe sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und hat gleichzeitig einen negativen Kaloriengehalt. Das heißt, der Körper verbraucht für seinen Abbau mehr Energieressourcen, als er erhält. Erste Gänge verbessern die Verdauung der Nahrung und die Darmfunktion, regen die Gallensekretion an, befreien den Körper von Schlackenstoffen und beugen Gallensteinerkrankungen vor.

Unter allen Rezepten für kalorienarme erste Gänge sticht das klassische Rezept für Zwiebelsuppe zum Abnehmen besonders hervor. Seine Zusammensetzung enthält nur die Zutaten, die den Prozess beschleunigen können, kann aber auf Wunsch mit anderem Gemüse ergänzt werden, je nach eigenen Geschmacksvorlieben und dem, was sich im Kühlschrank befindet.

Wie kann man Zwiebelsuppe für eine hochwertige Gewichtsabnahme zubereiten?

Das Kochrezept ist bis zur Unverschämtheit einfach: In eine Pfanne geeigneter Größe müssen Sie zerkleinerten Kohl, in Scheiben geschnittene Tomaten, gehackte Zwiebeln, vielleicht Lauch und ein paar in Streifen geschnittene und gehackte Paprika geben. Füllen Sie Trinkwasser ein, stellen Sie einen Behälter mit Griffen auf das Feuer und kochen Sie das Gemüse bis es weich ist. Fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Geben Sie kurz vor dem Ausschalten des Gases frische Kräuter hinzu. Manche Leute fügen einen Brühwürfel hinzu, aber das ist nicht jedermanns Sache.

Der Kaloriengehalt von Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion ist extrem niedrig – nur 44 Kcal pro 100 g. Jetzt ist klar, wie man Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion kocht, aber Sie müssen wissen, wie man sie richtig einnimmt. Um in kurzer Zeit 10 kg abzunehmen, müssen Sie nur erste Gänge auf Zwiebelbasis essen. Dies wird keine leichte Aufgabe sein, daher ist es besser, es einmal am Tag in den Speiseplan aufzunehmen und für den Rest der Mahlzeiten natürliche Produkte zu sich zu nehmen, die durch Schmoren, Kochen oder Backen zubereitet werden.

Bis zu 8 kg in 7 Tagen abnehmen.
Der durchschnittliche tägliche Kaloriengehalt beträgt 470 Kcal.

Die Zwiebeldiät kam aus Frankreich zu uns. Das typische Gericht dieses Landes ist die Zwiebelsuppe. Offenbar ist dies das Geheimnis der Schlankheit vieler Französinnen.

Es gibt eine spezielle Zwiebelsuppe-Diät, die sieben Tage dauert. Laut Bewertungen können Sie in dieser Zeit 4 bis 8 kg abnehmen. Das Ergebnis hängt von Ihren Ausgangsdaten und der strikten Einhaltung der Regeln der Methodik ab.

Anforderungen an die Zwiebeldiät

Nach den Regeln dieser Diät müssen Sie eine Woche lang eine spezielle Suppe zu sich nehmen, deren Hauptbestandteil Zwiebeln sind. Sie können Ihre Ernährung mit magerem Fleisch, Obst und Gemüse ergänzen. Es ist strengstens kontraindiziert, fetthaltige Lebensmittel, Brot und andere Mehlprodukte sowie alkoholhaltige und kohlensäurehaltige Getränke in den Speiseplan aufzunehmen.

Wenn Sie Hunger verspüren, können Sie sich jederzeit eine Zwiebelsuppe gönnen. Achten Sie darauf, ausreichend sauberes Wasser zu trinken, dazu können verschiedene Teesorten und Kaffee ohne Zuckerzusatz getrunken werden.

Essen Sie am ersten Tag des Abnehmens mit Zwiebeln zusätzlich zur Suppe Obst (vorzugsweise nicht stärkehaltig); im zweiten - Gemüse; am dritten Tag - Obst und Gemüse, außer Kartoffeln, die am Vortag in kleinen Mengen erlaubt waren. Essen Sie am vierten Tag das Gleiche wie am dritten, aber ein Teil der Ernährung kann durch eine Banane und ein Glas Milch, Magermilch oder fettarme Milch ersetzt werden. Am fünften Tag der Zwiebelmethode werden alle bisher erlaubten Lebensmittel gegessen, jedoch ohne die Beteiligung von Früchten. Aber heute können Sie ein Stück Hühnchen essen, das ohne Zugabe von Öl gekocht wird. Anstelle von Hühnchen können Sie sich auch etwas Fisch leisten. Am sechsten Tag können Sie zur Suppe stärkefreies Gemüse und etwas mageres Rindfleisch essen. Am letzten Tag der Diät wird die Suppendiät mit Reis und Gemüse ergänzt. Sie können auch ein paar Gläser selbstgemachten Fruchtsaft ohne Zucker trinken.

Wenn Sie ein paar Kilogramm, die Sie noch schneller belasten, abnehmen möchten, können Sie eine strengere Variante der Methode ausprobieren, bei der Sie nur Zwiebelsuppe essen müssen. Es wird jedoch dringend davon abgeraten, die Regeln einer solchen Diät länger als zwei oder drei Tage einzuhalten.

Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Rezepte für Zwiebelsuppe und können nach Belieben auswählen (Sie können die Optionen ändern).

Zwiebelsuppe mit Sellerie
Zur Zubereitung nehmen Sie Weißkohl, 5-6 Zwiebeln, ein paar Tomaten und grüne Paprika sowie etwas Sellerie. Kochen Sie die Gemüsemischung, bis sie weich ist, und fügen Sie dann nach Geschmack etwas Salz hinzu.
Zwiebelsuppe mit Kohl und Karotten
Nehmen Sie ein Dutzend Zwiebeln, schneiden Sie sie in Ringe und braten Sie sie in einer Pfanne (bei schwacher Hitze) an, indem Sie etwas Pflanzenöl hinzufügen. Jetzt müssen Sie die Zwiebel mit Wasser füllen und ein halbes Kilogramm Weißkohl, eine geriebene Karotte, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Zwiebelsuppe mit geschmolzenem Käse
Wie in der vorherigen Version mehrere in Ringe geschnittene Zwiebeln anbraten, Wasser und 100 Milliliter fettarme Milch hinzufügen. Anschließend noch etwas geriebenen Schmelzkäse hinzufügen, der zunächst im Wasserbad geschmolzen werden muss. Das Gericht ist fertig.
Französische Suppe
2-3 Zwiebeln in Ringform bei mittlerer Hitze anbraten, etwas salzen und nach Belieben etwas Zucker hinzufügen. Nach diesen Manipulationen sollte die Hitze erhöht werden, 1 EL in die Pfanne geben. l. Mehl und nach einer kurzen Wartezeit das Gericht mit 100 ml trockenem Weißwein verwöhnen und etwas fettarme Hühnerbrühe angießen. Kochen Sie die Mischung, fügen Sie eine kleine Menge Brühe hinzu, lassen Sie sie 10 Minuten köcheln und salzen Sie sie nach Ihrem Geschmack. Diese Suppe hat mehr Kalorien als die vorherigen und sollte daher nicht missbraucht werden. Gönnen Sie sich ein- bis zweimal, aber nicht öfter, damit die Gewichtsabnahme möglichst effektiv verläuft.

Zwiebel-Diät-Menü

Ungefähre Diät für eine siebentägige Zwiebeldiät

Tag 1
Frühstück: eine Portion Suppe und ein Apfel.
Snack: eine Orange oder ein paar Mandarinen.
Mittagessen: eine Portion Suppe.
Nachmittagssnack: ein paar Scheiben Ananas.
Abendessen: eine Portion Suppe und Grapefruit.

Tag 2
Frühstück: eine Portion Suppe und Gurken-Tomaten-Salat.
Snack: mehrere Ofenkartoffeln, begleitet von verschiedenen Gemüsesorten.
Mittagessen: eine Portion Suppe.
Nachmittagssnack: Salat aus gekochten Karotten und Rüben.
Abendessen: eine Portion Suppe und ein paar frische Gurken.

Tag 3
Frühstück: eine Portion Suppe und gekochte Rüben.
Snack: Grapefruit.
Mittagessen: eine Portion Suppe, eine Gurke und ein halber Apfel.
Nachmittagssnack: ein paar Kiwis.
Abendessen: eine Portion Suppe.

Tag 4
Frühstück: eine Portion Suppe und eine Banane.
Snack: geriebener Karottensalat mit Apfel.
Mittagessen: eine Portion Suppe und Gurken-Tomaten-Salat.
Nachmittagssnack: ein Glas Milch.
Abendessen: eine Portion Suppe und ein Apfel.

Tag 5
Frühstück: eine Portion Suppe und ein paar Tomaten.
Snack: eine Portion Suppe.
Mittagessen: mageres Hähnchen- oder Fischfilet mit Tomaten gebacken.
Nachmittagssnack: geriebene gekochte Karotten.
Abendessen: eine Portion Suppe.

Tag 6
Frühstück: eine Portion Suppe.
Snack: Salat aus Gurken, Kräutern, Weißkohl.
Mittagessen: eine Portion Suppe und ein Stück Tafelspitz.
Nachmittagssnack: eine Portion Suppe.
Abendessen: Gurken-Tomaten-Salat mit Kräutern.

Tag 7
Frühstück: eine Portion Suppe und frische Gurke.
Snack: etwas gekochter Reis und eine Tomate.
Mittagessen: eine Portion Suppe und geriebener Weißkohl.
Nachmittagssnack: eine Portion Suppe.
Abendessen: Karotten-Rüben-Salat und ein paar Esslöffel leerer Reisbrei.

Kontraindikationen für die Zwiebeldiät

Diese Diät ist für Personen kontraindiziert, die an Geschwüren, Gastritis oder anderen schweren Magen-Darm-Erkrankungen leiden.
Vor Beginn einer Diät empfiehlt es sich, einen Gastroenterologen zu konsultieren. Dieser Wunsch ist besonders relevant für Menschen, die bereits Magenprobleme hatten.

Vorteile der Zwiebeldiät

Die Zwiebeltechnik ist effektiv. In einer Woche können Sie Ihre Figur dramatisch verändern.
Darüber hinaus wirkt sich Zwiebelsuppe positiv auf den Körper aus. Dank seiner choleretischen und harntreibenden Wirkung werden überschüssige Flüssigkeit, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper entfernt.
Auch Stoffwechselprozesse werden beschleunigt, wodurch das Risiko einer Gewichtszunahme nach Abbruch der Diät minimiert wird.
Das Hauptnahrungsmittel wirkt sich auch positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und verbessert dessen Funktion.
Zu den Vorteilen der Zwiebelsuppe zählen die Fähigkeit, nervöse Spannungen abzubauen (die Diät ist leichter zu ertragen), den Cholesterinspiegel zu normalisieren, Krebs vorzubeugen, das Haarwachstum anzuregen und seinen Zustand zu verbessern, die Nägel zu stärken und eine wohltuende Wirkung auf die Haut zu haben. Dies wird durch die Tatsache erleichtert, dass Zwiebeln viele Vitamine der Gruppen A, B, C, PP, stickstoffhaltige Substanzen, Phosphor, Kalium, Kalzium, Maltose, Apfel- und Zitronensäure usw. enthalten. Sie können also nicht nur verlieren Gewicht, sondern verbessern auch Ihr gesundes Aussehen und Ihre Gesundheit.
Gut ist auch, dass die Diät nicht auf Hunger basiert und die Menge der verzehrten Suppe nicht begrenzt ist.
Es ist erwähnenswert, dass die Speisekarte sehr abwechslungsreich ist; neue Produkte können an verschiedenen Tagen eingeführt werden.

Nachteile der Zwiebeldiät

Ein für viele spürbarer Nachteil der Zwiebeltechnik ist der Geschmack der Hauptfigur – der Zwiebel.
Nicht jeder mag Zwiebelsuppe. Tipp: Um es zu modernisieren und etwas zu verbessern, versuchen Sie es mit verschiedenen natürlichen Kräutern und Gewürzen.
Auch für Liebhaber von Süßigkeiten, die nicht verzehrt werden sollten, kann die Technik schwierig sein.

Wiederholte Zwiebeldiät

Wenn Sie weitere Kilogramm abnehmen möchten, können Sie nach zwei bis drei Wochen wieder auf Zwiebelsuppe zurückgreifen.

Diätetische Ernährung hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren und den normalen Stoffwechsel wiederherzustellen. Die Grundprinzipien einer solchen Diät sind der Verzehr von kalorienarmen Lebensmitteln mit geringem Fettgehalt, häufige Mahlzeiten in kleinen Portionen, der Verzehr von Kohlenhydraten in der ersten Tageshälfte und Proteinen in der zweiten, der Verzicht auf Süßigkeiten und stärkehaltige Lebensmittel. Die ersten Gänge können bei Diäten verzehrt werden, sie sind sehr gesund und sättigen gut.

Diätetischer erster Gang

Suppen eignen sich hervorragend für Proteindiäten. Typischerweise wird Gemüse zur Zubereitung der ersten Gänge verwendet; einige Rezepte enthalten mageres Fleisch – Hähnchenbrust oder Rinderfilet.

Zwiebelsuppe ist zum Abnehmen sehr beliebt, sie stammt ursprünglich aus Frankreich und wird von vielen Ernährungswissenschaftlern zum Verzehr empfohlen. Zwiebeln sind ein Antioxidans; sie helfen nicht nur beim Abnehmen, sondern verbessern auch den Tonus des Körpers, verbessern die Stimmung und sättigen ihn mit Vitaminen.

Wichtig! Zwiebeln beschleunigen den Stoffwechsel, ohne den Blutdruck zu erhöhen, und sind sehr wirksam beim Abnehmen.

Es gibt eine spezielle Zwiebeldiät, bei der Sie viele Lebensmittel essen können, jedoch in Maßen. Es dauert normalerweise nur eine Woche und hilft Ihnen, 5 kg abzunehmen. Zuerst können Sie Zwiebelsuppe und alle Obst- und Gemüsesorten außer Bananen und Kartoffeln essen. Am vierten Tag wird Magermilch in die Ernährung aufgenommen und am fünften ist fettarmes Fleisch erlaubt. Am sechsten Tag können Sie gekochten Fisch essen, müssen aber kein Gemüse essen; am siebten Tag besteht das Menü aus Zwiebelsuppe mit braunem Reis und Fruchtsäften.

Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie jedoch keine bestimmte Diät einhalten – Sie können einfach kalorienarme Mahlzeiten zu sich nehmen und sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung halten. In diesem Fall ist französische Zwiebelsuppe genau das Richtige!

Wie man kocht

Zwiebelsuppe hat ihren Ursprung in Frankreich. Von der französischen Küche ist bekannt, dass sie viele erstaunliche Geschmackskombinationen entdeckt hat. Obwohl die Suppe pflanzlich ist, erweist sie sich als sehr aromatisch, schmackhaft und gesund.

Klassische Version

Zutaten:

Gemüsebrühe – 1 l;
Zwiebeln – 1 kg;
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
Butter – 5 TL;
ein halbes Baguette;
Halbhartkäse – 140 g.

Schritt 1. Die Zwiebel in sehr dünne Halbringe schneiden und in eine Pfanne mit dickem Boden und zerlassener Butter geben. Die Zwiebel bei sehr schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, in diesem Fall wird die klassische Suppe sehr aromatisch. Die Farbe des Gemüses sollte karamellgolden werden.

Schritt 2. Die vorbereitete Gemüsebrühe erhitzen und zu den Zwiebeln gießen. Gießen Sie zunächst nur ein Glas ein, lassen Sie es verdunsten und fügen Sie dann den Rest hinzu.

Schritt 3. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 20 Minuten kochen lassen. Es wird ziemlich dick ausfallen. Mit gerösteten Baguettescheiben und geriebenem Käse servieren.

Aufmerksamkeit! Um diese Suppe an Ihre Ernährung anzupassen, ersetzen Sie die Butter durch Olivenöl und servieren Sie geröstetes Körnerbrot anstelle von Baguette.

Kohl mit Sellerie und Käse

Diese Suppe ist sehr leicht, sie ist für jeden geeignet, der abnehmen möchte und leckeres und gesundes Essen liebt.

Zutaten:

100 g weiße Zwiebel;
Knoblauchzehe – 1 Stk.;
Oregano – 5 g;
Basilikum – 5 g;
gemahlener Pfeffer;
Karotten – 1 Stk.;
Sellerie – 1 Stk.;
Kohlkopf – 0,5 Stk.;
Tomaten – 2 Stk.;
Paprika – 1 Stk.;
Hühnerbrühe – 1 l;
Olivenöl, geruchlos;
fettarmer Käse – 200 g.

Schritt 1. Den Kohl möglichst fein hacken, die Selleriewurzel schälen und in Würfel schneiden, die Karotten in Streifen schneiden. Mahlen Sie die Paprika und pressen Sie den Knoblauch durch einen Zerkleinerer.

Schritt 2. Zwei Esslöffel Olivenöl erhitzen, ohne es zum Kochen zu bringen. Kohl, Sellerie, Karotten und Paprika mischen, in eine Pfanne mit Öl geben und anbraten. Knoblauch und Tomaten dazugeben und alles noch etwas anbraten.

Schritt 3. Brühe zum Gemüse gießen, alles aufkochen, Hitze reduzieren, geschmolzenen Käse direkt in die Pfanne geben.

Schritt 4. Wenn der Kohl weich ist, die Gewürze hinzufügen und die Suppe vom Herd nehmen. Vor dem Servieren das Gericht mit Petersilie bestreuen.

Mit Kartoffeln

Dies ist eine sehr schmackhafte nationale Delikatesse, die jeden Feinschmecker erfreuen wird. Es ist für Vegetarier geeignet.

Zutaten:

Zwiebeln – 8 Stk.;
neue Kartoffeln – 2 Stk.;
Wasser – 2 l;
fettarme Sauerrahm oder Naturjoghurt - 1 EL. l.;
Olivenöl;
Französisches Kräutergewürz.

Schritt 1. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3. Gießen Sie das Gemüse mit Wasser und lassen Sie es bei schwacher Hitze köcheln, bis es gar ist. Zum Schluss fügen Sie ein paar Teelöffel Öl hinzu.

Schritt 4. 10 Minuten vor Garende würzen, vor dem Servieren einen Löffel fettarme Sauerrahm oder Naturjoghurt in die Suppe geben.

Wichtig! Um satt zu werden, sollte diese Suppe als Snack mit Buchweizenbrot oder Naturgetreide gegessen werden.

In einem Slow Cooker

Zwiebelsuppe kann in einem Slow Cooker gekocht werden. In diesem Fall nimmt das Kochen weniger Zeit in Anspruch.

Du wirst brauchen:

große Zwiebeln – 7 Stk.;
Paprika – 2 Stk.;
Tomaten – 2 Stk.;
Selleriewurzel – 1 Stk.;
mittelgroße Kohlgabel - 1 Stk.

Schritt 1. Das gesamte Gemüse waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden, vermischen und mit Wasser bedecken.

Schritt 2. Stellen Sie den Modus „Suppe“ ein und kochen Sie bei geöffnetem Deckel, bis es kocht. Fügen Sie dann Gewürze wie Kurkuma oder Kreuzkümmel hinzu, schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis es weich ist. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Mit Schale

Zwiebelschalen enthalten einen sehr wertvollen Stoff, der gegen Krebs hilft. Es ist auch nützlich bei einer erkrankten Leber, Gallenblase und anderen Problemen. Aber auch gesunde Menschen können diese Suppe zum Abnehmen und zur Vorbeugung nutzen.

Du wirst brauchen:

sehr große Zwiebel - 1 Stk.;
Wasser – 0,5 l;
Gemüsebrühe - 1 EL;
Olivenöl.

Schritt 1. Die Zwiebel zusammen mit der Schale fein hacken. Entfernen Sie nur die oberste Hautschicht mit Schmutz und lassen Sie die folgenden übrig.

Schritt 2. Die Gemüsestücke mit der Schale in Olivenöl goldbraun braten.

Schritt 3. Gießen Sie kaltes Wasser in die vorbereitete Zwiebel und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie vollständig gedämpft ist.

Schritt 4. Gemüsebrühe dazugeben, noch etwas kochen lassen, Suppe abseihen.

Schritt 5. Die Suppe ohne Zwiebeln servieren, alle Vitamine sind bereits in der Brühe enthalten.

Aufmerksamkeit! Um den Sättigungsgrad des Gerichts zu erhöhen, können Sie gehackte gekochte Eier hinzufügen und die Suppe als Snack mit Diätbrot essen.

Auf Tomatensaft

Diese Suppe erweist sich als äußerst gesund und lecker; Liebhaber von Tomatensaft werden sie auf jeden Fall mögen.

Du wirst brauchen:

Glühbirnen – 8 Stk.;
hausgemachter Tomatensaft ohne Gewürze und Salz – 2 l;
Selleriewurzel – 2 Stk.;
grüne Bohnen – 300 g;
Petersilie;
Kohlkopf – 1 Stk.;
Salz und Pfeffer.

Schritt 1. Die Bohnen in Stücke schneiden, die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Den Kohl hacken, den Sellerie waschen, trocknen und auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 2. Alles Gemüse mischen, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, alles mit kaltem Tomatensaft übergießen und aufs Feuer stellen, bis es weich ist. Vor dem Servieren können Sie mit Petersilienzweigen garnieren.

Mit Graupen

Diese Suppe hat einen höheren Kaloriengehalt als die oben genannten Optionen. Am besten isst man es zum Frühstück oder Mittagessen, das Gericht ist sehr gesund und sättigt gut.

Du wirst brauchen:

Kartoffeln oder Süßkartoffeln – 400 g;
Gemüsebrühe – 1l;
frische Minze;
Graupen – 150 g;
Zwiebeln – 4 Stk.;
Frühlingszwiebeln – 100 g;
Oliven- oder Leinöl – 50 ml;
Salz;
Pfeffer;
Lawruschka

Schritt 1. Kochen Sie die Gerste, bis sie gar ist. Es sollte vorher eingeweicht werden, damit es schneller gart.

Schritt 2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Öl anbraten. Fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und schalten Sie nach einer Minute das Gas aus.

Schritt 3. Die Kartoffeln oder Süßkartoffeln in Würfel schneiden, mit kochender Brühe übergießen und 10 Minuten kochen lassen. Anschließend gehackte Minzblätter und Röstzwiebeln dazugeben. Weitere 15 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Die Suppe abkühlen lassen und mit einem Mixer schlagen, dann Gerste zu der dicken Masse hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Eine Minute vor der Zubereitung Gewürze hinzufügen und die Suppe heiß servieren.

Mit Champignons

Diese Option ist für Pilzliebhaber geeignet, sie ist diätetisch und eignet sich sogar zum Abendessen.

Zutaten:

Pilze – 300 g;
Kohl – 1/2 Stk.;
Paprika – 3 Stk.;
Zwiebeln – 5 Stk.;
Salz, Gewürze;
Wasser;
Grün.

Schritt 1. Den Kohl raspeln und die Paprika in Streifen schneiden. Alles in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und halb gar kochen. Am besten nehmen Sie Paprika in verschiedenen Farben – gelb, grün und rot. Dadurch wird die Suppe noch schöner und appetitlicher.

Schritt 2. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, die Pilze ebenfalls. Wenn es sich um Champignons handelt, schneiden Sie diese in Scheiben. Alles in Olivenöl oder Wasser in einer beschichteten Bratpfanne anbraten.

Schritt 3. Das Braten zum restlichen Gemüse geben, frische Kräuter, Salz und Gewürze hinzufügen. Alles kochen, bis es fertig ist.

Diese Suppe ist sehr lecker, sie enthält viele nützliche Mikroelemente, aber es ist besser, sie frisch zu essen. Bewahren Sie diese Suppe nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank auf. Als letzten Ausweg können Sie das Gericht in Formen gießen und einfrieren, damit die meisten Vitamine erhalten bleiben.

Wenn Sie die Suppe reichhaltiger machen möchten, fügen Sie ein beliebiges Getreide außer Reis hinzu – Buchweizen, Graupen, Hirse reichen aus. Sie können dort auch Linsen hinzufügen.
Wenn Sie mit einer Zwiebeldiät abnehmen möchten, dann essen Sie Zwiebelsuppe zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Sie können das Gericht nach verschiedenen Rezepten zubereiten. Aber es ist besser, nicht länger als zehn Tage auf diese Weise zu essen, und dann müssen Sie andere Lebensmittel hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie alle ungesüßten Früchte, Gemüse sowie fettarmen Kefir und Hüttenkäse essen.

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