Desserts sind schnell zubereitet. Schnelle Desserts zum Tee: die besten Rezepte
Nachtisch Es ist nicht der Hauptbestandteil der Mahlzeit, aber notwendig. Es ist die süße Speise, die am Ende der Mahlzeit serviert wird, die das Mittag- oder Abendessen abrundet und das Gefühl eines kleinen Urlaubs vermittelt. Entziehen Sie sich und Ihren Lieben daher nicht eine süße Überraschung, zumal diese immer mit großer Ungeduld erwartet wird. Gleichzeitig ist es überhaupt nicht notwendig, arbeitsintensive und kalorienreiche Kuchen zuzubereiten. Leichte Fruchtdesserts und Cremes aller Art sind eine hervorragende Alternative für jeden Tag.
Ein atemberaubender saisonaler Kuchen, sehr zart, schön und lecker. Es lässt sich schnell zubereiten und erfordert weder besondere Zutaten noch viel Zeit. Der Kuchen ist so lecker, dass er sofort gegessen wird...
Das Dessert ist in wenigen Minuten zubereitet und die Zutatenliste ist unanständig kurz – nur drei Zutaten!!! Bananen, Lebkuchen und Sauerrahm können Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen ...
Der Kuchen ist nicht schwer zuzubereiten, aber die Anwesenheit von Hüttenkäse und Buchweizenmehl macht den Kuchen zu etwas Besonderem, sehr lecker und aromatisch, ganz anders als gewöhnliche, langweilige Kuchen ...
Eine wirklich leckere und sehr schöne Hüttenkäsetorte, praktisch fettfrei, geeignet für Kinder und für alle, die gesundes und vollwertiges Essen bevorzugen...
Das ist genau dann der Fall, wenn aus praktisch nichts und VIEL davon ein kulinarisches Meisterwerk entsteht. Wenn also eine Kinderparty ansteht, vergessen Sie nicht, Marshmallows in die Liste der Leckereien aufzunehmen ...
Es ist kaum zu glauben, dass ein so leckeres Gericht so schnell und einfach zubereitet werden kann. Alles, was Sie brauchen, sind 10-12 Pflaumen + schneller hefefreier Teig. Ich empfehle es, sehr leckerer und schöner Kuchen...
Das Schwierigste an der Zubereitung von Aprikosenkuchen ist, darauf zu warten, dass er vollständig abgekühlt ist, denn er ist so schön und duftet so bezaubernd, dass es einen einfach in den Wahnsinn treibt ...
Der Hauptvorteil dieses Rezepts besteht darin, dass die Kuchen und die Sahne aus Hüttenkäse hergestellt werden, ohne dass Butter oder Margarine hinzugefügt werden. Ein ideales Dessert für Kinder, 100 % gesund. Wir backen die Kuchen in einer Bratpfanne...
Außergewöhnlich lecker, sogar mit Tee, sogar mit Milch, sogar einfach so. Am zweiten Tag überlebt dieser Kuchen mit Kirschen und Eiweißdeckel nicht, er wird sofort gegessen...
Es gibt nichts Einfacheres, als aus Fertigteig einen atemberaubenden Obstkuchen zu backen. Es dauert nicht lange, es ist köstlich und sehr schön. Dieses Rezept ist ein echter Lebensretter...
Ich biete ein schnelles Rezept für Rum Baba an, mit dem Sie im Handumdrehen einen unglaublich leckeren Leckerbissen aus der Kindheit zubereiten können. Darüber hinaus unterscheidet sich der Geschmack dieses Rum-Baba praktisch nicht von...
Kein anderer Kuchen kann sich in seiner Zartheit und Luftigkeit mit diesem vergleichen. Ja, es gibt komplexe Rezepte für Baiserkuchen, aber es gibt auch ganz einfache, wie dieses. Probieren Sie es unbedingt aus...
Dieses Dessert ist ganz einfach zuzubereiten, außerdem gibt es viele Variationen: mit Ananas, Bananen, Kirschen etc. Probieren Sie es unbedingt aus, zumal die Zubereitung des Kuchens einfach ist und Spaß macht ...
Probieren Sie dieses schöne, leichte und delikate Dessert. Es eignet sich sowohl für Kindergeburtstage als auch für Silvester. Obwohl... Sie sollten nicht bis zu den Feiertagen warten, um sich dieses leichte Dessert zu gönnen...
Durch die einfache Zusammenstellung der Zutaten ist der Kuchen sehr lecker, er kombiniert perfekt Biskuitteig, Vanillesoße und dunkle Schokolade. Ein gutes Dessert für einen Feiertag oder einen besonderen Anlass...
Viele erinnern sich noch aus dem Kindergarten an den Hüttenkäse-Auflauf mit Nudeln, der immer mit Marmelade oder Fruchtgelee serviert wurde, dieser Auflauf war köstlich und den Kindern hat er geschmeckt...
Ein Rezept für Kuchen aus Biskuitteig, überzogen mit Schokoladenglasur und gefüllt mit feinster Buttercreme. Das Rezept ist nicht sehr kompliziert, Hauptsache man hat Lust, Zeit und etwas Geduld...
Sie sind so lecker, aromatisch, krümelig und was am interessantesten ist, diese Bagels werden nie langweilig. Sobald man noch eine weitere Marmelade hinzufügt, schmecken die Bagels ganz anders...
Die Zubereitung eines so köstlichen Leckerbissens ist so einfach wie das Schälen von Birnen, Sie müssen nichts backen, alles geschieht buchstäblich im Handumdrehen. Kinder und Erwachsene essen dieses Quarkdessert mit großer Freude...
Duftende und unglaublich leckere Honigkekse mit Ingwer und würzigen Gewürzen, in Figurenform gefertigt und mit Zuckerguss überzogen, schaffen eine einzigartige, märchenhafte Urlaubsatmosphäre...
Toller Kokos-Biskuitkuchen, zarte Kokosnussfüllung und all diese Pracht umhüllt von aromatischer Schokolade. Ja, es ist sehr lecker und ehrlich gesagt ist es ziemlich schwierig, damit aufzuhören ...
Für die Zubereitung benötigen Sie die einfachsten, günstigsten und natürlichsten Produkte. Deshalb gehört Turkish Delight zur Kategorie der ökologischen, gesunden Süßwaren...
Dieser ungewöhnliche Kuchen, der optisch an einen echten Baumstamm erinnert, schmückt nicht nur Ihren Feiertagstisch, sondern wird auch Ihre Gäste mit seinem exquisiten Geschmack begeistern. Das Rezept ist nicht sehr kompliziert...
Bereiten Sie in 15 Minuten ein fantastisches Frühstück zu. Sie müssen nichts backen, alles, was Sie brauchen, ist geröstetes Brot, Füllung und eine Pfanne. Sie können jede beliebige Füllung zubereiten, es gibt 3 Möglichkeiten ...
Der Hauptvorteil dieses Rezepts besteht darin, dass es sehr schnell zubereitet ist und einen erstaunlichen Geschmack und ein tolles Aussehen aufweist. Die Äpfel im Teig sind am zartesten und der Teig selbst ist in fünf Minuten fertig...
Die Zubereitung des Desserts ist nicht schwierig, Sie benötigen lediglich etwas Zeit und die einfachsten Zutaten. Der Käsekuchen ist lecker, schön und günstig; für die Zubereitung wird normaler Hüttenkäse verwendet...
Eine erstaunliche Kombination aus knusprigen Shortbread-Keksen, Nüssen und gekochter Kondensmilch. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch praktisch: Der Teig ist günstig und die Nüsse können mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden...
Wenn Sie schnell einen Kuchen zubereiten müssen, und das am besten ohne Backen, dann empfehle ich dieses sehr leckere Dessert. Für den Kuchen ist es besser, Kekskekse zu verwenden, man kann aber auch normale Kekse verwenden....
Der Kuchen ist recht einfach zuzubereiten, die Zutaten sind einfach und erschwinglich, aber die Schönheit und Köstlichkeit ist außergewöhnlich. Den Kuchen warm mit Schlagsahne servieren...
Dieses Brötchen wird sozusagen aus hefefreiem Teig zubereitet, aus den einfachsten und günstigsten Produkten, die immer im Kühlschrank verfügbar sind. Erfreuen Sie Ihre Liebsten mit einem leckeren Apfelbrötchen...
Unter der großen Auswahl an Apfelkuchen ist dieser vielleicht der köstlichste und zarteste. Eine erstaunliche Kombination aus krümeligem Teig, Äpfeln und feinster Sahne mit einer leichten Säure ...
Dieser Kuchen hat längst weltweite Berühmtheit erlangt. Brownie hat einen erstaunlichen Schokoladengeschmack und -aroma und außerdem eine sehr zarte Textur. Die Zubereitung des Desserts ist nicht schwierig, wichtig ist nur, dass es nicht im Ofen austrocknet...
Die Lebkuchenplätzchen werden sonnig, weich, aromatisch und sehr lecker. Kinder und Erwachsene werden diesen leckeren Leckerbissen genießen. Haferflocken-Lebkuchenplätzchen werden aus verfügbaren Produkten zubereitet...
Dank der Filme hat jeder vom amerikanischen Apfelkuchen gehört, diesem kulinarischen Symbol Amerikas. Sie können diesen Kuchen zu Hause ausprobieren, indem Sie ihn nach diesem Rezept zubereiten...
Dieser Auflauf mit Kürbis, Hüttenkäse und Rosinen ist sehr zart, völlig fettfrei, man könnte sogar sagen, dass es sich um ein ideales Frühstück oder Abendessen handelt – lecker und gesund...
Einfache, schnelle und leckere Hüttenkäsekekse, ein idealer Leckerbissen zum Tee, den Sie unterwegs mitnehmen oder den Kindern in der Schule geben können. Das ist übrigens der Name, den die Kekse bekommen haben...
Möchten Sie etwas Leckeres, das aber einfach und schnell zuzubereiten ist und nicht zu viele Kalorien hat? Dann machen Sie diesen offenen Obstkuchen. Lecker, schön, gesund!
Nutella... es ist so lecker, dass man nicht aufhören kann, es zu essen. Und welche Toasts, Kekse oder Croissants kann man mit Nutella zubereiten! Mal sehen, wie man Nutella schnell zu Hause macht ...
Ein fantastisches Dessert, so schön, dass man den Blick nicht davon lassen kann! Der Geschmack ist äußerst delikat und das Beste daran ist, dass der Kuchen nicht sehr kalorienreich ist, sodass Sie sich ein oder sogar zwei Stück leisten können)))
Diese Brötchen eignen sich perfekt für Tee oder Kaffee, die Brötchen sind auf Quarkteigbasis sehr schnell zubereitet, als Füllung verwenden wir jede beliebige Marmelade oder dicke Marmelade...
Das berühmte französische Tatin wird aus den einfachsten und billigsten Zutaten zubereitet, und zwar recht schnell und mit hervorragenden Ergebnissen. Deshalb liebten ihn alle so sehr...
Probieren Sie einen echten französischen Kuchen mit dem romantischen Namen „Crepeville“. Dieser Kuchen besteht aus Pfannkuchen und Vanillesoße, er ist so luftig, lecker und aromatisch...
Pudding ist der englische Name; in Russland wurde dieses Dessert Reis-Babka oder Baba genannt. Er wurde oft für Kinder zubereitet, und das nicht nur, weil der Pudding lecker und gesund ist...
Stellen Sie sich einfach den Geschmack eines luftigen Biskuitkuchens plus den Geschmack reifer aromatischer Erdbeeren plus Schlagsahne vor ... Es ist wirklich köstlich. Dieses Dessert ist ganz einfach und schnell zubereitet...
Normalerweise wird der Broken-Glass-Kuchen aus farbiger Gelatine hergestellt. Es ist schön, aber nicht nützlich. Daher empfehle ich, Gelatine durch Obstkonserven zu ersetzen. Es wird noch schmackhafter und ohne Farbstoffe...
Während der Erdbeersaison verwöhne ich meine Familie oft mit Erdbeerkuchen und -kuchen. Von allen Rezepten bevorzuge ich Erdbeerkuchen mit Vanillesoße: Er ist zart, lecker und schön und hat einen geringen Kaloriengehalt ...
Dieser Kirschkuchen ist so schön und duftend, dass man ihn einfach nicht lieben kann. Mürbeteig kombiniert mit Kirschen und Sauerrahm ergeben einen unvergesslichen Geschmack...
Keine im Laden gekauften Kekse können sich mit hausgemachten Backwaren vergleichen, insbesondere mit Hüttenkäsekeksen. Diese Kekse sind schnell und einfach zuzubereiten. Zutaten: Hüttenkäse, Mehl, Zucker, Butter, Ei...
Kinder lieben diesen Kuchen einfach, er ist zart, luftig und hat ein unvergessliches Honigaroma. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Hauptzutaten: Honig, Mehl, Zucker, Eier, Butter, Sauerrahm...
Bereiten Sie dieses fantastische Schokoladendessert zu, das einem romantischen Abendessen zu zweit Raffinesse und Raffinesse verleiht. Dieser Pudding wird oft als das Gericht der Liebe bezeichnet...
Das perfekte Dessert zum Geburtstag, Jubiläum oder zur Hochzeit. Ein solcher Kuchen wird nicht nur die Helden des Anlasses und geladene Gäste mit seinem erstaunlichen Geschmack begeistern, sondern auch die Exklusivität des Augenblicks unterstreichen...
Es gibt nichts Leckereres als Erdbeeren, außer einen Kuchen mit aromatischer Erdbeercreme. Die Zubereitung der Creme ist ganz einfach. Die Hauptzutat sind frische Erdbeeren oder Erdbeermarmelade...
In Frankreich nennt man diese Delikatesse Petit Choux; sie werden mit einer süßen oder herzhaften Füllung zubereitet. In unserem Land sind sie besser bekannt als kleine Puddingkuchen mit Sahne. Zutaten: Wasser, Mehl, Öl, Salz, Eier...
Dieser Kuchen besteht aus zwei dünnen Biskuitböden, einem zarten Eiersoufflé und ist mit echter Schokoladenglasur überzogen. Sie können dieses Dessert zu Hause zubereiten...
Gönnen Sie sich und Ihrer Familie diesen einfachen Karottenkuchen. Es ist lecker, kalorienarm und man würde nie sagen, dass es normale Karotten enthält. Glauben Sie mir nicht? Überzeugen Sie sich selbst...
Bereiten Sie Ostern für Ostern einen zarten und aromatischen Käse zu. Im Gegensatz zum Osterkuchen wird er nicht gebacken, sondern kalt zubereitet. Zutaten: zarter, säurefreier Hüttenkäse, Eigelb, Zucker, Sauerrahm, Rosinen, getrocknete Aprikosen...
Gebackenes Ostern aus Hüttenkäse ist besonders zart und lecker. Probieren Sie dieses Originalrezept. Zutaten: fettarmer Hüttenkäse, Eier, Zucker, Mehl, Sahne, Rosinen, kandierte Früchte, Butter...
Diese einfachen, kartoffelförmigen Kuchen sind seit der Sowjetzeit jedem bekannt, aber bis heute sind sie bei Naschkatzen beliebt. Ihr Vorteil ist, dass sie ohne Backen, sehr schnell und günstig zubereitet werden...
Bereiten Sie dieses zauberhafte, luftige Baiser zu. Mit nur zwei Zutaten und etwas Geduld gelingt Ihnen dieses kulinarische Wunder. Diese Bezeshki sind ein toller Nachtisch für ein Treffen mit Freunden oder ein großes Feiertagsfest ...
Dieses schöne und ungewöhnliche Birnendessert ist ideal für ein romantisches Abendessen. Der leichte Duft des Weins, gemischt mit den Aromen der Gewürze, schafft eine einzigartige Urlaubsatmosphäre...
In nur wenigen Minuten können Sie ein ungewöhnliches, leckeres und schönes Dessert zubereiten. Eine ausgezeichnete Lösung für Buffets und Partys. Kuchen werden aus Schlagsahne, Keksen und... zubereitet.
Bereiten Sie aus frischer Ananas ein köstliches und kalorienarmes Dessert zu. Jetzt können Sie Süßigkeiten genießen und müssen keine Angst um Ihre Figur haben. Darüber hinaus ist das Dessert so schön, dass es auf einem Feiertagstisch platziert werden kann...
Dieser Waffelkuchen wird Sie nicht nur durch die Verfügbarkeit der Zutaten und die einfache Zubereitung begeistern, sondern auch durch seinen exquisiten Geschmack. Ein ausgezeichneter Kuchen, sowohl für eine normale Teeparty als auch für eine festliche Tafel...
Die traditionelle Kombination aus Schokolade, Nüssen und Rosinen ist schon etwas langweilig, also werfen Sie die Standards über Bord und überraschen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem ungewöhnlichen und überraschend delikaten Dessert. Das Rezept ist denkbar einfach...
Seit der Sowjetzeit erfreut sich dieses schmackhafte und praktische Dessert großer Beliebtheit. Und das ist kein Zufall: Es ist originell und lecker, die Zubereitung dauert fünfzehn Minuten und es ist nicht nötig, es im Ofen zu backen. Ich teile ein gutes Rezept...
Dies ist ein Rezept aus der Kindheit. Der Kuchen ist sehr lecker, schön und aromatisch, schnell und einfach zuzubereiten. Ein ausgezeichneter Leckerbissen zum Tee, den Sie Ihren Kindern in der Schule geben oder auf Reisen mitnehmen können ...
Der einfachste Weg, einen Kuchen zu dekorieren, besteht darin, ihn mit Schokoladenglasur zu überziehen. Ich teile ein sehr einfaches und schnelles Glasurrezept. Zur Zubereitung benötigst du lediglich zwei Zutaten und ein paar Minuten Zeit...
Es gibt nichts Einfacheres und Leckereres als im Ofen gebackene Äpfel. Sie können mit Honig, Nüssen, Trockenfrüchten oder einfach nur Zucker zubereitet werden. Immer und überall ein begehrtes Gericht auf jedem Tisch...
Dieses italienische Dessert ist berühmt für seinen erstaunlichen Geschmack, der die Zartheit von Mascarpone-Käse, Kaffee und Kakao vereint. Mir gefiel es auch, weil es zu Hause zubereitet werden kann...
Wenn Sie etwas Leckeres und Originelles zum Valentinstag zubereiten möchten, probieren Sie dieses süße Herz mit Erdbeerglasur. Der Kuchen ist sehr schnell und ohne Backofen zubereitet....
Traditionell werden weihnachtliche Backwaren mit Rosinen, Nüssen, Gewürzen und Marzipan verfeinert und mit süßem Puderzucker bestreut. Trotz seiner scheinbaren Komplexität ist die Zubereitung des Stollens gar nicht so schwierig ...
Das Hauptmerkmal aller süßen Torten ist der Karamellanteil. Daher ist es nicht verwunderlich, dass wir die Zubereitung dieses köstlichen Desserts mit der Zubereitung von Karamell beginnen ...
An Maslenitsa ist es notwendig, alle Arten von Pfannkuchengerichten zuzubereiten. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben diese köstliche und außergewöhnliche Torte aus Pfannkuchen und feinster Quarkfüllung...
Ein ganz einfaches Rezept aus sozusagen Grundzutaten, aber das Ergebnis ist hundertprozentig. Übrigens können Sie die Kuchen mit allen frischen oder kandierten Früchten dekorieren. Erdbeere und Kiwi sind ideal.
Ich biete ein etwas ungewöhnliches Rezept für Ameisenhaufenkuchen an. Es besteht aus süßen Keksen, Schokolade und Nüssen. Es kocht sehr schnell, es ist köstlich, die Kinder sind einfach begeistert davon und sind bereit, es mit dem Löffel zu essen ...
Möchten Sie etwas Leckeres und Originelles? Dann probieren Sie diese köstlichen Schoko-Bananen-Brownies. Es ist kein Zufall, dass diese Delikatesse sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist...
Der Erfolg eines Biskuitkuchens hängt nicht nur davon ab, wie gut der Biskuitkuchen selbst ist. Die Creme selbst spielt eine wichtige Rolle. Es ist die Füllung, die Ihren Kuchen exquisit, zart und einzigartig macht und einen Akzent setzt ...
Kein im Laden gekaufter Biskuitkuchen kann in Geschmack und Zartheit mit selbstgemachtem Biskuitkuchen mithalten. Deshalb lernen wir, wie man Biskuitkuchen backt, und bereiten dann mit verschiedenen Füllungen wahre Meisterwerke zu ...
Was ist ein Geburtstag, was ist ein Feiertag ohne Kuchen?! Eine Win-Win-Option ist die Zubereitung eines köstlichen und zarten Napoleon-Kuchens. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und...
Rezept für unerwartete Gäste. In nur einer halben Stunde bereiten Sie einen fantastischen Kuchen zu. Probieren Sie es aus und Sie werden selbst sehen, dass Sie aus einem Standardset schnell einen leckeren Kuchen zubereiten können...
Vanillesoße ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hausfrauen ein echter Lebensretter. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, sein Kaloriengehalt ist viel geringer als der Kaloriengehalt von Butter und Buttercremes...
Dieses unglaublich leckere und gesunde Dessert ist bei uns besser als Obstsalat bekannt, obwohl sein richtiger Name Mazedonien ist und es aus dem weit, weit entfernten, heißen, heißen Spanien kommt ...
Dieses Dessert wird manchmal Pudding und manchmal Flan genannt, aber das ändert nichts an der Essenz. Dieses Dessert wird aus Eiern und Milch zubereitet und ist ungewöhnlich zart und lecker. Kokosflocken verleihen dem Pudding einen besonderen Geschmack...
Sobald Sie die Herstellung von Schokoladen-Biskuitkuchen beherrschen, werden Sie nie wieder Lust auf einen im Laden gekauften Biskuitkuchen haben. Kuchen backen ist schließlich gar nicht so schwer, aber wie viel Kreativität steckt in der Füllung und Dekoration des Kuchens...
Bereiten Sie dieses unglaublich zarte und köstliche Quarkdessert zu. Im Gegensatz zum klassischen Rezept wird es ohne Backen zubereitet. Probieren Sie es aus und Sie werden selbst sehen, dass dieser Kuchen höchstes Lob verdient ...
Der eigentliche Name dieser Creme ist Natillas und wird aus dem Spanischen als Schlagsahne übersetzt. Tatsächlich ähnelt dieses Dessert eher einer zarten Creme als einer Sahne. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben ihn einfach...
Wenn Sie vorhaben, zum Nachtisch einen Kuchen zu backen, dann bereiten Sie dafür diese leichte und schmackhafte Sauerrahm zu, dank derer die Kuchen besonders zart und lecker werden...
Wenn man zu einer zarten Creme aus Eiern und Milch Schokolade, Schlagsahne und etwas Fantasie hinzufügt, erhält man ein hervorragendes Dessert, das beim Zubereiten und Essen Freude macht ...
Dieses einfache und schnell zubereitete Dessert wird Sie und Ihre Gäste mit seinem ungewöhnlich delikaten und raffinierten Geschmack begeistern. Das Dessert mit Marmelade und Obst dekorieren. Probieren Sie es aus, Sie werden sich die Finger lecken...
Das Beste an diesem Dessert ist, dass es ohne Ofen zubereitet wird. Stimmen Sie zu, das ist gerade in der Sommerhitze ein großer Vorteil. Für den Kuchen brauchen wir Hüttenkäse, Rosinen, Nüsse und natürlich frisches Obst.
Eine Zimtstange, 150 g, in die Milch geben. Zucker und die Schale einer Zitrone. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. In einem separaten Gefäß die Eier schlagen und dann die heiße Milch in einem dünnen Strahl hineingießen …
Ein sehr einfaches und originelles Dessert, das schnell zubereitet ist und vor allem keine fünfzig Zutaten benötigt. Es reicht aus, ein paar Orangen, einen Granatapfel und etwas Weißwein im Kühlschrank zu haben...
Probieren Sie unbedingt dieses einfach zuzubereitende, aber unglaublich leckere und schöne Dessert. Wir nehmen also reife Bananen, Rotwein, am besten mit Fruchtbouquet, außerdem brauchen wir noch Zimt und Schlagsahne...
In der Sommerhitze gibt es nichts Besseres als frisches Obst. Gönnen Sie sich saftige Fruchtspieße. Übrigens sind die Kinder sowohl vom Gericht selbst als auch von der Möglichkeit, beim Grillen mitzumachen, begeistert...
Wer hat noch nicht von der spanischen Provinz Katalonien gehört, die nicht nur für ihre wunderschönen Strände und ihre unbesiegbare Fußballmannschaft bekannt ist, sondern auch als Geburtsort dieser Creme bekannt ist ...
Frankreich, Spanien, Italien und sogar Argentinien streiten darüber, wer dieses magische Rezept als Erster erfunden hat. Aber wir brauchen keine Zeit mit Streiten zu verschwenden, bereiten wir besser einen Mandelkuchen zu, der weltweite Berühmtheit erlangt hat ...
Zu den Hauptvorteilen dieser Shortcakes zählen neben dem tollen Geschmack die einfache Zubereitung und die praktische Anwendbarkeit. Ja, praktisch, Aniskuchen können sehr lange aufbewahrt werden ...
In nur 30 Minuten können Sie sehr leckere und originelle Kekse mit Marmelade zubereiten. Mürbeteig, in 10-12 Minuten gebacken, verwenden Sie jede dicke Marmelade, Sie können Marmelade oder Marmelade verwenden ...
Dies ist eine der beliebtesten Cremes, sie ist schnell zubereitet und behält ihre Form perfekt. Diese Creme wird zum Schmieren der Schichten verwendet, um eine gleichmäßige und glatte Oberfläche des Kuchens zu erhalten, und auch zum Dekorieren...
Eine sehr leckere und zarte Creme aus Eiern und Butter. Es wird für alle Arten von Kuchen verwendet. Charlotte-Creme ist übrigens die Hauptcreme in der Kiewer Torte...
Keine Geburtstagstorte ist komplett ohne Dekoration. Natürlich können Sie fertige süße Blumen kaufen, aber es ist besser, Schokoladencreme zuzubereiten, zumal diese schnell und einfach zuzubereiten ist ...
Ich liebe es, Kuchen ohne Backen zu backen. Mein Favorit ist der Erdbeerkuchen. Das Rezept ist sehr einfach, probieren Sie es also unbedingt aus.
Zutaten:
- 400 Gramm Shortbread-Kekse;
- 150 Gramm Butter;
- 50 ml. Cognac;
- 400 Gramm Ricotta-Käse;
- 100 Gramm Sauerrahm;
- 250 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel. Vanillezucker;
- 2 EL. Gelatine;
- 50 ml. Wasser;
- 400 Gramm Erdbeeren;
- Schlagsahne.
30.11.2018
Indisches süßes Burfi aus Milchpulver
Zutaten: Butter, Zucker, Sauerrahm, Milchpulver, Nüsse, VanillinHeute lernen wir, wie man ein sehr leckeres indisches Dessert zubereitet – Burfi. Das Rezept ist einfach. Sogar eine Person, die kein Koch ist, kann das Gericht zubereiten.
Zutaten:
- 100 Gramm Butter,
- 100 Gramm Zucker,
- 120 ml. Sauerrahm,
- 250 Gramm Milchpulver,
- 5 Walnüsse,
- Vanillin auf der Messerspitze.
23.07.2018
Geleekuchen „Glasscherben“
Zutaten: Gelee, Sauerrahm, Zucker, Gelatine, Wasser, Vanillin, Pfirsich, MinzblattUnd zu Hause können Sie diesen köstlichen Geleekuchen „Broken Glass“ ganz schnell zubereiten. Das Rezept ist sehr einfach. Der Kuchen schmeckt fantastisch.
Zutaten:
- 3 Packungen Gelee,
- 600 ml. Sauerrahm,
- 100-130 Gramm Zucker,
- 15 Gramm Gelatine,
- 60 ml. kaltes Wasser,
- Vanilleextrakt,
- Pfirsiche,
- Minzblätter.
30.06.2018
Sauerrahmgelee
Zutaten: Sauerrahm, Zucker, Vanillin, Wasser, GelatineSauerrahmgelee lässt sich ganz einfach herstellen. Die Zubereitung ist nicht schwer. Es ergibt ein köstliches süßes Dessert.
Zutaten:
- 400 Gramm Sauerrahm;
- 100 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel. Vanillezucker;
- 150 ml. Wasser;
- 20 Gramm Gelatine.
28.06.2018
Hausgemachte Johannisbeermarmelade
Zutaten: rote Johannisbeere, ZuckerEs ist ganz einfach und leicht, köstliche Marmelade aus roten Johannisbeeren herzustellen. Dafür benötigen Sie die roten Johannisbeeren selbst und Zucker, mehr ist nicht nötig.
Zutaten:
- 650 Gramm rote Johannisbeeren;
- 1 kg. Sahara;
30.05.2018
Erdbeergelee mit Gelatine
Zutaten: Erdbeeren, Zucker, GelatineBereiten Sie für den Winter ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Erdbeergelee zu, das nicht gekocht werden muss.
Zutaten:
- 500 Gramm Erdbeeren,
- 300 Gramm Zucker,
- 20 Gramm Gelatine.
10.05.2018
Flieder-Eis
Zutaten: Flieder, Zitrone, Banane, HonigIch schlage vor, dass Sie ein sehr leckeres, ungewöhnliches Fliedereis probieren. Das Rezept ist sehr einfach und geht recht schnell.
Zutaten:
- eine Handvoll Flieder,
- eine halbe Zitrone,
- 1 Banane,
- 1 EL. Honig
03.05.2018
Köstliche, zarte Dessert-Trifle
Zutaten: Ei, Mehl, Zucker, Milch, Backpulver, Butter, Farbstoff, Sahne, Likör, Orange, Nuss, DekorationHöchstwahrscheinlich haben Sie dieses Dessert noch nie probiert. Und selbst wenn sie es probierten, haben sie es nicht zu Hause gekocht. Deshalb erzähle ich Ihnen heute, wie Sie Trifle schnell und einfach zubereiten können.
Zutaten:
- 1 Ei,
- 4 EL. Mehl,
- 2 EL. Puderzucker,
- 50 ml. Milch,
- 1 Teelöffel. Backpulver,
- 25 Gramm Butter,
- etwas rote Lebensmittelfarbe,
- 250 ml. Creme,
- 30 Gramm Puderzucker,
- 25 ml. Likör,
- eine halbe Orange,
- 50 Gramm Nüsse,
- Tropfen,
- Schokolade,
- Süßwarenbelag,
- Kokosnussflocken.
03.05.2018
Hüttenkäseauflauf mit Kondensmilch im Ofen
Zutaten: Hüttenkäse, Ei, KondensmilchHüttenkäse-Auflauf ist ein sehr leckeres, sättigendes und gesundes Gericht, das ich normalerweise zum Frühstück koche. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht, aber am liebsten mag ich diesen Auflauf mit Kondensmilch.
Zutaten:
- 400 Gramm Hüttenkäse,
- 2 Eier,
- eine Dose Kondensmilch.
25.04.2018
Ostern aus Quarkmasse
Zutaten: Quarkmasse, Rosinen, Sauerrahm, Butter, Zucker, VanillezuckerHeute schlage ich vor, dass Sie Hüttenkäse zu Ostern nicht aus Hüttenkäse, sondern aus fertiger Quarkmasse zubereiten, die Sie ganz einfach im Laden kaufen können. Der Nachtisch ist sehr lecker geworden.
Zutaten:
- Quarkmasse - 500 Gramm,
- Rosinen - 150 Gramm,
- Sauerrahm - 1 EL,
- Butter - 50 Gramm,
- Zucker - 150 Gramm,
- Vanillezucker - ein halber TL.
24.04.2018
Blaubeer-Fasteneis
Zutaten: Blaubeeren, Zucker, Wasser, LimetteSehr oft mache ich leckeres Beereneis für meine Familie. Heute lade ich Sie ein, leckeres Fasteneis mit Blaubeeren und Limette zu probieren.
Zutaten:
- 200 Gramm Blaubeeren,
- 70 Gramm Zucker,
- 100 Gramm Wasser,
- eine halbe Limette.
23.04.2018
Pfiffiger Kuchen
Zutaten: Milch, Ei, Zucker, Mehl, Butter, Wasser, VanillinIch habe kürzlich Smart Cake probiert und war vom Geschmack angenehm überrascht. Heute habe ich das Rezept für diesen leckeren Kuchen ausführlich für euch beschrieben.
Zutaten:
- 500 ml. Milch,
- 4 Eier,
- 150 Gramm Zucker,
- 115 Gramm Mehl,
- 125 Gramm Butter,
- 1 EL. Wasser,
- eine Prise Vanillin.
08.04.2018
Kuchen mit Gelee und Früchten
Zutaten: Gelee, Banane, Kiwi, Orange, WasserEin einfacher und köstlicher Gelee-Fruchtkuchen dürfte vielen gefallen, insbesondere denen, die Gelee und leichte Desserts lieben. Sehen Sie sich unser neues Rezept mit Fotos an.
Zum Rezept:
- 2 Packungen Gelee,
- eine Banane,
- eine Kiwi,
- eine Orange,
- zwei Gläser Wasser.
07.04.2018
Soufflé „Vogelmilch“
Zutaten: Proteine, Zucker, Gelatine, WasserProbieren Sie dieses köstliche Vogelmilch-Soufflé. Ich habe das Kochrezept ausführlich für Sie beschrieben, damit Sie beim Kochen keine Probleme haben.
Zutaten:
- Eiweiß - 2 Stk.,
- Gelatine - 10 Gramm,
- Wasser - 35 ml.,
- Zucker - ein halbes Glas.
06.04.2018
Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch
Zutaten: Kekse, Erdnüsse, Milch, Butter, Kakao, Kondensmilch, ZuckerSchokoladenwurst ist ein einfaches, aber sehr leckeres Dessert ohne Backen. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt immer gut und wird ein echter Leckerbissen für Ihre Kinder sein! Ja, Erwachsene werden einen Ring dieses Leckerbissens bestimmt nicht ablehnen.
Zutaten:
- 350 Gramm Shortbread-Kekse;
- 80-100 Gramm Erdnüsse;
- 150 ml Milch;
- 50 Gramm Butter;
- 1-2 EL. Kakao;
- 3-4 EL. Kondensmilch;
- 2-3 EL Puderzucker.
31.03.2018
Baiser von Yulia Vysotskaya
Zutaten: Eiweiß, Zucker, Essig, Salz, VanillinHeute kochen wir ein sehr leckeres Dessert und Eiweiß im Ofen. Dieses Dessert heißt Baiser.
Zutaten:
- 4 Eiweiß,
- 240 Gramm Puderzucker,
- 2 TL. Weißweinessig,
- eine Prise Meersalz,
- 1 Teelöffel. Vanilleextrakt.
Oft besteht der Wunsch, etwas Süßes zu genießen, aber zum Kochen bleibt nur sehr wenig Zeit. Für solche Situationen gibt es viele schnell zuzubereitende Desserts mit Früchten, Milchprodukten, Marmelade und Nüssen, mit und ohne Backwaren, diätetisch und nicht so diätetisch.
Rezepte für süße und köstliche Desserts im Handumdrehen
Im Teig frittierte Äpfel
Wir sind es gewohnt, Äpfel frisch oder als Füllung für Kuchen oder gebackene Torten zu essen, aber in Teig frittiert sind sie auf unserem Tisch exotisch. Ein eher einfaches und ungewöhnliches Gericht mit exquisitem Geschmack.
Äpfel waschen und in Ringe schneiden, dabei das Kerngehäuse herausschneiden. Warme Milch und Hühnereier vermischen (kann durch Wachteleier ersetzt werden). Gemahlenes Mehl hinzufügen und vermischen. Tauchen Sie die geschnittenen Äpfel ein.
Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Wir braten die Früchte im Teig wie Pfannkuchen. Auf ein Papiertuch legen, dann auf einen großen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen.
Das Rezept ist recht flexibel: Äpfel können durch Birnen oder andere Früchte Ihrer Wahl ersetzt werden.
Schokoladen-Cupcakes mit Füllung im Inneren
Manche Hausfrauen haben Angst davor, Cupcakes zu backen, weil sie diesen Prozess für schwierig halten und Angst haben, das Essen zu verderben. Aber alles ist nicht so gruselig, wie es scheint, und jeder, sogar ein unerfahrener Konditor, kann dieses köstliche Dessert zubereiten.
Komponenten:
- Butter – 200 g;
- Mehl – 350 g;
- Eier – 4 Stk.;
- Zucker – 1,5 Tassen;
- Salz – eine Prise;
- Eigelb – 4 Stk.;
- Dunkle Schokolade – 1 Tafel.
Die Muffinformen mit Öl einfetten. Sie können aus Metall oder Silikon sein, je nachdem, was für Sie bequemer ist. Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, weiche Butter hinzufügen.
Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer mit zusätzlichem Eigelb und Zucker auf und fügen Sie zum Schluss Salz hinzu. Ohne den Vorgang zu unterbrechen, die Schokoladen-Sahne-Mischung einfüllen. Zerkleinertes Mehl hinzufügen. Wir aktivieren den Elektrobackofen bei 170 °C. Gießen Sie den flüssigen Schokoladenteig mit einem Löffel in die Formen und lassen Sie sie zehn Minuten lang backen. Das Wichtigste bei diesem Dessert ist, es beim Backen nicht zu übertreiben.
Diese Cupcakes werden heiß mit Eis oder Cappuccino serviert.
Schnelles Brötchen mit Marmelade
Sie können dieses Gericht in buchstäblich zehn Minuten zubereiten, während ein Werbespot im Fernsehen läuft, und dann mit einer Tasse Tee und einem leckeren Brötchen zum Ansehen einer Fernsehserie oder Reality-Show zurückkehren.
Komponenten:
- Mehl – 2 Tassen;
- Zucker – 1 Glas;
- Eier – 3 Stk.;
- Soda – 0,5 TL;
- Milchpulver – 6 EL. l.;
- Marmelade oder Marmelade – 250 g;
- Puderzucker – zur Dekoration.
Die gekühlten Eier und den Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach zerkleinertes Mehl, Trockenmilch und Soda hinzu. Schalten Sie den Elektrobackofen bei 190 °C ein. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gießen. Nicht länger als 10 Minuten backen.
Wir nehmen es heraus und geben den Kuchen schnell auf ein nasses Handtuch, rollen ihn auf und lassen ihn fünf Minuten lang liegen. Aufrollen, das Pergament entfernen und großzügig mit Marmelade bestreichen. Zurückspulen, schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Für dieses Brötchen können Sie jede beliebige Füllung verwenden: gekochte Kondensmilch mit Butter, Sauerrahm mit Zucker, Schlagsahne oder Marmelade. Gehackte Früchte oder Nüsse hinzufügen, mit Glasur übergießen oder mit Kokos zerdrücken.
Einfache Diät-Desserts im Handumdrehen
Marshmallows zu Hause
Marshmallows sind kalorienarme Süßigkeiten. Es kann mit Marmelade, natürlichem Honig oder Marshmallow verglichen werden. Es wird aus Fruchtpüree und Gelee-Verdickungsmittel zubereitet, sodass Sie bei mäßigem Verzehr keine Angst vor Übergewicht haben müssen.
Komponenten:
- Äpfel – 6 Stk.;
- Zucker für Püree – 200 g;
- Zucker für Sirup – 350 g;
- Agar-Agar – 10 g;
- Vanille – 1 Beutel;
- Wasser – 200 ml;
- Eiweiß – 1 Stk.;
- Puderzucker - 3 EL. l.
Agar-Agar mit warmem Wasser einweichen. Äpfel waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Auf eine flache Schüssel legen und 10 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle backen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch des Apfels herauslöffeln und dabei die Schale entfernen. Mit einem Stabmixer zu einer Paste pürieren. Wenn es keine solche Einheit gibt, mahlen Sie durch ein Sieb. Vanille und normalen Zucker hinzufügen, gründlich durchkneten und abkühlen lassen.
Agar-Agar auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und fünf Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit kräftig zu sprudeln beginnt.
Gießen Sie das Protein in das Püree, schlagen Sie, bis eine weiße, flauschige Masse entsteht, ohne den Vorgang zu unterbrechen, und gießen Sie den Sirup in einem Strahl hinzu. Decken Sie eine ebene Fläche mit Pauspapier ab und geben Sie die süße Mischung in einen Spritzbeutel, um einen schönen Marshmallow auszupressen.
Lassen Sie die Süße vollständig trocknen. Mit Puderzucker bestreuen und das Papier vorsichtig abziehen.
Kharcho-Suppe, Schweinefleischrezept. Diese aromatische und reichhaltige Suppe wird Sie mit ihrem Geschmack begeistern. Rezepte .
Leichte Panna Cotta mit Erdbeersauce
Im Allgemeinen gilt Panna Cotta als recht kalorienreiches Gericht, da es aus Milch und Sahne hergestellt wird. Aber in diesem Fall nehmen wir Produkte mit minimalem Fettgehalt und das Dessert wird diätetisch.
Komponenten:
- Fettarme Milch – 300 ml;
- Creme 10 % - 300 ml;
- Erdbeeren – 200 g;
- Gelatine – 1 Packung;
- Wasser – 0,5 Tassen;
- Minze - zur Dekoration;
- Vanille – 1 Beutel;
- Süßstoff – 2 EL. l.
Milch mit Sahne verrühren, Süßstoff hinzufügen und bei schwacher Hitze erhitzen. Unter gelegentlichem Rühren die Milch-Sahne-Mischung auf 70 °C erhitzen.
Gelatine mit kaltem Wasser verdünnen und ohne Rühren 10 Minuten quellen lassen.
Vanillin in die Milch geben, Gelatine hinzufügen und gut vermischen.
Stellen Sie die Panna Cotta-Gläser in den Gefrierschrank, damit sie gut gekühlt bleiben. Die Erdbeeren waschen und im Mixer zerkleinern oder auf einem Sieb abseihen.
Gießen Sie die Milch-Sahne-Mischung in Gläser, lassen Sie Platz für das Beerenpüree und lassen Sie sie zwei Stunden lang abkühlen. Herausnehmen, Erdbeermischung darauflegen und mit einem Minzblatt dekorieren.
Sie können es auch anders machen: Drehen Sie die Panna Cotta auf eine flache Schüssel, übergießen Sie sie mit Fruchtsauce und servieren Sie sie Ihren Gästen auf diese Weise.
Bananenpüree mit Nüssen
Bananen nehmen in unserer Ernährung eine gewisse Nische ein, fast wie Äpfel oder Birnen, obwohl sie in unserem Klima nicht wachsen. Wir essen sie oft im Ganzen zum Frühstück oder nehmen sie für einen Snack mit zur Arbeit oder in die Schule.
Wir fügen es zu Backwaren hinzu, kochen Gelee und bereiten viele verschiedene Süßigkeiten zu. Dieses Rezept beschreibt Bananenpüree mit Nüssen, das sich zum Nachtisch eignet und kalorientechnisch ein Stück Kuchen oder Brötchen ersetzen kann.
Komponenten:
- Bananen – 5 Stk.;
- Flüssiger Honig – 6 EL. l.;
- Mandeln – 3 EL. l.;
- Haselnüsse – 2 EL. l;
- Schokoriegel – 1 Stk.;
- Zitrone – 0,5 Stk.
Drei Bananen mit einem Stabmixer pürieren. Fügen Sie fünf Esslöffel Honig hinzu. Schneiden Sie die Zitrone auf, stechen Sie mit einer Gabel Löcher hinein und drücken Sie den Saft mit körperlicher Anstrengung in die Bananenmasse.
Mahlen Sie die Nüsse im Mörser, aber nicht zu viel, damit kleine Stücke entstehen und die Kerne nicht vollständig zu Nussmehl werden.
Die restlichen Bananen in einer Bratpfanne anbraten. Vor dem Umdrehen auf die zweite Seite Honig darübergießen. Das Püree mit den Nüssen vermischen, gebratene Bananen darauf legen und mit geriebener Schokolade zerdrücken. Wenn man in der kalten Jahreszeit kocht, kann man sofort essen, solange es noch warm ist. Wenn es Sommer ist, ist es besser, es abzukühlen.
Schnelle Desserts ohne Backen
Hüttenkäsehaus in Glasur
Für die Zubereitung dieses Desserts benötigen Sie die gängigsten Produkte; Sie können auch ein Kind einbeziehen. Als Ergebnis erhalten Sie nicht nur ein leckeres und gesundes Dessert, sondern auch ein Meer positiver Emotionen.
Komponenten:
- Shortbread-Kekse – 600 g;
- Fettarmer Hüttenkäse – 450 g;
- Milch – 100 ml;
- Wasser – 5 EL. l.;
- Zucker – 100 g;
- Butter – 50 g;
- Hausgemachte saure Sahne – 200 ml;
- Vanillin – 1 Packung;
- Kakao – 3 EL. l.
Hüttenkäse, Sauerrahm, Vanillin und Zucker in einem Mixerglas vermischen. Wenn Sie kein solches Gerät haben, können Sie einen normalen Stampfer verwenden. Die fertige Flauschcreme schicken wir zum Abkühlen.
Frischhaltefolie auf einer ebenen Fläche ausbreiten, die Kekse in Milch tauchen und darauf legen. Verteilen Sie die Quarkcreme auf der Mehlmischung und formen Sie durch Anheben der Folienränder eine Art Haus, wickeln Sie es fest um den Behelfskuchen und tauchen Sie ihn zum Abkühlen ein.
Mischen Sie in einer Metallschüssel Wasser, Zucker, Milch und Kakao. Auf mäßige Hitze stellen und ständig umrühren. Wenn die Mischung anfängt einzudicken, herausnehmen, abkühlen lassen und Öl hinzufügen.
Wir nehmen das Hüttenkäsehaus heraus, legen es auf eine Schüssel und übergießen es großzügig mit Schokoladenglasur.
Fruchteis
Sie müssen keine spezielle Eismaschine in Ihrer heimischen Küche haben, um diesen beliebten Sommergenuss zuzubereiten. Es reicht aus, eine bestimmte Produktpalette und frisches Obst passend zur Jahreszeit zur Hand zu haben.
Komponenten:
- Sahne – 400 ml;
- Kondensmilch – 1 Dose;
- Cremeverdicker – 1 Packung;
- Aprikose – 5 Stk.;
- Orange – 2 Stk.
Die Früchte waschen und mit einem Handtuch abtrocknen, die Aprikosen entkernen und in Stücke schneiden in eine Schüssel geben. Die Orange halbieren, mit einem Spezialmesser die Schale abziehen, mit einer Gabel das Fruchtfleisch herauskratzen und die Kerne entfernen.
Das Fruchtfleisch von Aprikose, Orange, Schale und Kondensmilch verrühren. Alles gut vermischen.
Die gekühlte Sahne mit dem Verdickungsmittel verquirlen und in die Milch-Frucht-Mischung gießen.
In einen Lebensmittelbehälter füllen und in den Gefrierschrank stellen, bis die Masse vollständig eingedickt ist.
Dies wird etwa fünf Stunden dauern. Nehmen Sie das Eis heraus und geben Sie mit einem speziellen Eislöffel schöne Kreise in Schüsseln.
Sie können sie mit Nüssen, geriebener Schokolade oder Sirup bestreuen oder natürliche Fruchtsäfte verwenden und sie in verschiedenen Schichten gießen, es wird interessant und lecker.
Verzichten Sie nicht auf das Vergnügen, etwas Süßes zu essen. Das Wichtigste ist, dass Sie wissen, wann Sie aufhören müssen, und natürlich unsere Rezepte befolgen!
Nachtisch- Dies sind köstliche süße Gerichte, die in der Regel das Essen abrunden. Diese Art des Servierens süßer Gerichte wurde erst im 19. Jahrhundert endgültig etabliert. Allerdings hält sich derzeit niemand so strikt an diese Reihenfolge. Zu Hause erscheint das Dessert genau dann auf dem Tisch, wenn es angebracht ist.
Bis vor Kurzem galt ein Nachtisch als Luxus und konnte sich in den meisten Fällen nur wohlhabende Menschen oder Menschen mit bescheidenem Einkommen leisten, allerdings nur an Feiertagen und besonderen Anlässen. Heutzutage ist der Wert süßer Speisen nicht mehr so hoch. Menschen mit jedem Einkommensniveau können sich einen Nachtisch leisten. Die Schwierigkeit liegt eher in der Auswahl süßer Gerichte, denn deren Vielfalt ist einfach unglaublich. Darüber hinaus treten nicht nur beim Kauf eines Desserts Schwierigkeiten auf, sondern auch bei der Auswahl eines Rezepts für die Zubereitung zu Hause. Selbst für ein bestimmtes Süßwarenprodukt gibt es Dutzende, wenn nicht Hunderte Zubereitungsvarianten.
Es stellt sich natürlich die Frage, was für Desserts gibt es? Es gibt viele Arten! So können Sie beispielsweise Desserts nach den zugrunde liegenden Produkten aufteilen. So können Desserts aus Früchten, Beeren, Nüssen, Schokolade, Milchprodukten, Mehl usw. bestehen. Darüber hinaus können süße Speisen kalt, wie zum Beispiel Eis, oder heiß, wie zum Beispiel heiße Schokolade, serviert werden. Desserts werden auch in Typen eingeteilt, je nachdem, ob für ihre Zubereitung Backen erforderlich ist oder nicht. Außerdem werden Süßspeisen oft in einfache und komplexe Gerichte unterteilt. Dieses Merkmal betrifft sowohl den Zubereitungsvorgang selbst als auch die Zusammensetzung des Desserts (ein Einkomponenten-Dessert gilt dementsprechend als einfach und ein Mehrkomponenten-Dessert als komplex). Desserts können auch schnell zubereitet sein, wie man sagt, in Eile oder lange haltbar sein. Die Liste der Dessertarten lässt sich endlos fortsetzen, deshalb hören wir hier auf, schauen uns aber Desserts mit und ohne Backwaren, kalt und warm, einfach und komplex etwas genauer an.
Mit oder ohne Backen
Dessertrezepte, die Backen beinhalten, sind in der Regel Mehlprodukte, zum Beispiel Muffins, Kekse, Kuchen, Torten, Kuchen, Kuchen, Brötchen. Gleichzeitig sollten Sie vor dem Wort „Backen“ selbst keine Angst haben. Es scheint einen langen und mühsamen Kochvorgang zu verbergen. Aber diese Idee ist nicht ganz richtig. Heutzutage gibt es viele Geräte, die den Backvorgang einfacher und einfacher machen. Mit der Mikrowelle können Sie beispielsweise köstliche Muffins in nur fünf Minuten backen.
Was Desserts ohne Backen angeht, gibt es nicht weniger davon als Desserts mit Backwaren. Dazu gehören Gelees, Mousses, Bonbons, Eiscreme, Obstsalate und sogar süße Dessertsuppen. Natürlich ist diese Liste bei weitem nicht vollständig. Es gibt noch viele weitere Desserts ohne Backen. Doch ihre Zubereitungszeit kann trotz fehlender Wärmebehandlung deutlich länger sein als die von Süßspeisen, die gebacken werden müssen.
Kalt und heiß
Basierend auf der Serviertemperatur können Desserts in kalt servierte und heiß servierte Desserts unterteilt werden. Kalt servierte Süßspeisen machen die überwiegende Mehrheit aus. Dazu gehören nicht nur Eis und Gelees, sondern auch viele Arten von Backwaren, die meist auch gekühlt serviert werden. Der auffälligste Vertreter kann als Kuchen bezeichnet werden. Selbst die einer Wärmebehandlung unterzogenen Varianten dieses Desserts werden ausnahmslos nach vielen Stunden Reifung im Kühlschrank serviert.
Zu den warmen Desserts gehören einige Dessertgetränke (Kakao, speziell zubereiteter Kaffee sowie heiße Schokolade), gebackenes Obst und auch einige Mehlprodukte, die normalerweise warm serviert werden.
Einfach und komplex
Desserts können einfach oder komplex in der Zubereitung sein. Selbst eine Person ohne Kocherfahrung kommt mit der Zubereitung einfacher süßer Gerichte zurecht, aber um komplexe Desserts zuzubereiten, muss man sich mit einigen Tricks und Geheimnissen „bewaffnen“ und genügend Freizeit haben. Wenn Sie jedoch die Rezepte für die Zubereitung der einen oder anderen Dessertsorte studiert haben, werden Sie verstehen, dass der Komplexitätsindikator bedingt ist. Sowohl die eine als auch die andere Sorte lässt sich problemlos zubereiten. Darüber hinaus können Desserts entsprechend der Anzahl der darin enthaltenen Komponenten in einfache und komplexe Desserts unterteilt werden. Ein einfaches Dessert ist also in der Regel eine Süßspeise, die aus einer oder zwei Komponenten besteht, und ein komplexes Dessert ist eine Süßspeise mit mehreren Komponenten.
In diesem Abschnitt der Website finden Sie alle aufgeführten Dessertarten. Wählen Sie ein Rezept für das süße Gericht, das Ihnen gefällt, und beginnen Sie mit der Zubereitung. Dies wird nicht schwierig sein, wenn Sie alle Empfehlungen eines bestimmten Schritt-für-Schritt-Rezepts mit Foto befolgen. Die Textbeschreibung des Kochvorgangs wird übrigens von Schritt-für-Schritt-Fotos begleitet, sodass Ihnen keine einzige Nuance des Kochens entgeht!
Alle Rezepte zur Zubereitung von Desserts enthalten sehr spezifische Anweisungen zu einem bestimmten Kochvorgang. Wenn Sie jedoch die Kunst der Konditorei wirklich beherrschen möchten, müssen Sie bestimmte Dogmen der Arbeit mit diesem oder jenem Produkt kennen. Das sind die Tricks, die unbedingt in Ihrem „Arsenal“ sein sollten!
- Ein Bestandteil vieler Desserts sind Hühnereier. Sie müssen frisch sein, sonst sehen Sie kein köstliches Dessert wie in Ihren eigenen Ohren. Um die Frische von Eiern zu bestimmen, können Sie eine ziemlich einfache Methode verwenden. Dabei werden die Eier in eine zehnprozentige Salzlösung getaucht. Das frische Produkt sinkt sofort zu Boden. Übrigens sind nicht frische Eier sehr schwer zu schlagen.
- Wenn Sie nur mit Hühnereigelb arbeiten müssen, sollten Sie bedenken, dass es am besten ist, dieses nach dem Vorwärmen zu mahlen. Im warmen Zustand sind sie geschmeidiger als im kalten Zustand.
- Es ist jedoch besser, das Eiweiß gekühlt zu schlagen. Sie sollten jedoch kein Kochgeschirr aus Aluminium verwenden. Bei Kontakt damit beginnen die Weißtöne dunkler zu werden.
- Wenn Sie zum Nachtisch Sahne aufschlagen müssen, muss diese wie das Eiweiß vorgekühlt werden. Darüber hinaus ist hierfür nur Sahne geeignet.
- Wenn Sie zur Zubereitung eines Desserts Gelatine verwenden müssen, muss diese im Verhältnis eins zu zehn verdünnt werden, d. h. ein Esslöffel Gelatine wird mit zehn Esslöffeln Flüssigkeit gegossen. Um die Kristalle der oben genannten Substanz aufzulösen, muss diese bis zu einer Stunde eingeweicht werden. Die Flüssigkeit sollte Zimmertemperatur haben. Erst nach dieser Manipulation wird Gelatine für den weiteren Zubereitungsprozess verwendet.
- Denken Sie bei der Auswahl eines Kekses als Basis für ein Dessert daran, dass Sie ihn erst schneiden müssen, wenn er vollständig abgekühlt ist. Ein heißer und sogar warmer Keks wird knittern und zerbrechen.
- Wenn Sie etwas auf einem Backblech backen, seien Sie nicht zu faul, es mit Backpapier (Pergamentpapier) abzudecken. Dadurch lässt sich das Backgut leichter trennen und Sie müssen das Backblech nicht waschen.
Viel Glück beim Zubereiten von Desserts zu Hause! Und wenn Sie an Ihren Fähigkeiten zweifeln, schauen Sie sich unbedingt das erforderliche Schritt-für-Schritt-Fotorezept an.
Zutaten:
Schokolade – 100 gr.
Hühnereier – 2 Stk.
Stark gebrühter Kaffee – 30 ml. Der gebrühte Kaffee muss stehen bleiben, bis er abgekühlt ist.
Zucker – 0,5 EL.
Nach Geschmack können Sie Erdbeeren als Dessertdekoration verwenden.
Vorbereitung Schritt für Schritt:
Zuerst müssen Sie die Schokolade im Dampfbad schmelzen und gründlich mit dem Kaffee vermischen. Warten Sie, bis die Mischung abgekühlt ist. Während die Kaffee-Schokoladen-Mischung abkühlt, müssen Sie das Eigelb vom Eiweiß trennen.
Schlagen Sie das Eiweiß und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu. Schlagen Sie das Eigelb. Zuerst das geschlagene Eigelb zur abgekühlten Schokolade geben und dann das Eiweiß mit Zucker vermischen.
Die entstandene Mousse in 4 Gläser füllen und fest werden lassen. Das gefrorene Dessert kann nach Geschmack mit Erdbeeren oder anderen Früchten dekoriert werden.
Hüttenkäse-Dessert
Für dieses Dessert braucht man nicht viel Geld, aber der Geschmack übertrifft alle Erwartungen.
Zutaten:
300 gr. Sauerrahm.
80 gr. Hüttenkäse.
75 gr. Kristallzucker.
10 gr. Gelatine.
80 gr. gereinigtes Wasser.
Sie können nach Geschmack Vanillin hinzufügen.
Als Dekoration können Sie Früchte, Beeren, Minze, Nüsse, Marmelade usw. verwenden.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
Sauerrahm in einen tiefen Behälter geben, Hüttenkäse, Zucker und Vanillin hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen. In einem kleinen Topf müssen Sie das Wasser erhitzen. Seine Temperatur sollte über Raumtemperatur liegen. Gelatine zum Wasser hinzufügen.
Die gequollene Gelatine zu den restlichen Zutaten geben, vermischen und in Gläser füllen. Das resultierende Dessert muss mindestens 3 Stunden bei Minustemperaturen aufbewahrt werden.
Besser ist es, das Quarkdessert abends zuzubereiten und über Nacht abkühlen zu lassen. Nachdem das Dessert eingefroren ist, muss nur noch dekoriert und serviert werden. Dieses Produkt kann zur Zubereitung verwendet werden.
Dessert mit Karamell und Bananen
Zutaten:
Banane – 2 Stk.
Karamell-Sauce.
Schlagsahne – 1 Tasse.
Zucker – 1 EL.
Crackerkrümel – 1 kleine Schüssel.
Geschmolzene Butter – 1/3 Tasse.
Vanillepudding.
Zutaten für die Vanillecreme:
Zucker – ½ Tasse.
Maisstärke – ¼ Tasse.
Salz – 0,5 TL.
Milch – 750 ml.
Hühnereier – 2 Stk.
Butter – 2 EL.
Vanille – 0,5 EL.
Die Zutaten reichen für 6 Portionen.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
Zunächst wird der Hauptteil des Desserts zubereitet. Crackerkrümel, Kristallzucker und geschmolzene Butter in einen tiefen Teller geben. Umrühren und im Ofen 10–15 Minuten backen. Sobald die Backwaren eine goldene Farbe angenommen haben, können Sie sie herausnehmen und abkühlen lassen.
Während der Boden abkühlt, müssen Sie die Vanillesoße vorbereiten. Salz, Zucker und Maisstärke in einen Metallbehälter geben, Milch hinzufügen und umrühren. Bei schwacher Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. So lange kochen lassen, bis die Mischung eindickt.
Nach und nach die vorgeschlagenen Eier unter ständigem Rühren zur Mais-Milch-Mischung geben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dann den Behälter vom Herd nehmen.
Vanillin und Butter hinzufügen, gründlich vermischen. Abkühlen lassen. Nachdem der Behälter abgekühlt ist, können Sie ihn in den Kühlschrank stellen.
Dessert-Montagediagramm
1. Schicht: etwa zwei EL. Crackerkrümel in Gläser füllen und mit einem weiteren Glas kleineren Durchmessers festdrücken, wie auf dem Foto unten gezeigt. Dies geschieht, um eine harte Schicht zu erhalten.
2. Schicht: Auf den Cracker muss eine nicht sehr dicke Schicht Vanillepudding und darauf eine in Ringe geschnittene Banane gelegt werden.
Schlagsahne in 3 Schichten verteilen.
4. Schicht: Die Sahne mit einer dünnen Schicht Crackern bestreuen und über das Karamell gießen.
Schicht 5: Wiederholen Sie die zweite Schicht.
6. Schicht: Die letzte Schicht muss schön dekoriert werden, damit die Delikatesse attraktiv aussieht. Eine Schicht Schlagsahne auftragen, mit Crackerbröseln bestreuen, Bananenringe schön arrangieren und mit Karamell belegen.
Vanillepuddingkuchen mit Schlagsahne
Zutaten für den Teig:
180 gr. gesiebtes Premiummehl.
100 gr. Butter oder Margarine.
4 mittelgroße Hühnereier.
1 Glas Milch oder warmes Wasser.
0,5 TL Salz.
Zutaten für Sahne:
150 ml. Sahne mit einem Fettgehalt von 33-37.
0,5 Tassen Puderzucker. Sie können normalen Zucker verwenden.
Nach Belieben können Sie zur Dekoration Puderzucker verwenden.
Zubereitung des Teiges:
Milch in einen Topf mit dickem Boden gießen. Sie können es durch Wasser ersetzen, aber der mit Milch hergestellte Teig hat eine feinere Textur und einen feineren Geschmack. Butter (Margarine) zur Milch geben und bei schwacher Hitze kochen, bis sich die Butter aufgelöst hat.
Das gesamte Mehl auf einmal in die Pfanne geben und sofort mit dem Rühren beginnen; die Pfanne muss nicht vom Herd genommen werden. Das Mehl sollte „brauen“. Bis zu diesem Punkt müssen Sie das Mehl 2-3 Minuten lang umrühren.
Dann die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis der Teig Zimmertemperatur erreicht hat. 1 Ei zum abgekühlten Teig geben und jeweils gut mit dem Teig vermischen. Das Mischen von Eiern und Teig ist ziemlich arbeitsintensiv, die Verwendung eines Mixers wird jedoch nicht empfohlen.
Geben Sie den entstandenen Teig zum Backen in einen Spritzbeutel; Sie können fast jeden Aufsatz verwenden, bevorzugen Sie jedoch besser den „großen offenen Stern“. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab und drücken Sie die Ringe aus.
Für 10 Minuten in den auf 180˚C vorgeheizten Backofen geben. Als nächstes müssen Sie die Temperatur auf 160 reduzieren und weitere 15 Minuten backen. Es ist verboten, den Ofen während des Garens zu öffnen. Die gebackenen Ringe aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Während die Ringe abkühlen, bereiten Sie die Creme vor. Sahne in einen tiefen Teller gießen, Zucker hinzufügen. Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis eine dicke, homogene Masse entsteht. Dies kann bis zu 5 Minuten dauern.
Schneiden Sie die abgekühlten Ringe der Länge nach in zwei Hälften und füllen Sie sie mithilfe eines Spritzbeutels mit Sahne, indem Sie die beiden Teile des Rings verbinden. Sie können nur einen Anhang verwenden. Die fertigen Kuchen sollten im Kühlschrank abkühlen gelassen und vor dem Servieren mit Pulver bestreut werden. Auf Wunsch können Sie es für Puddingkuchen zubereiten.
Machen Sie Ihre eigenen Marshmallows
Das Dessert ähnelt Marshmallows, ist aber genauso luftig und zart. Die Zubereitung des Desserts ist recht einfach und erfordert keine vorherige Vorbereitung oder Fachkenntnisse. Dieses Dessert wäre eine tolle Option für einen Feiertagstisch oder als Beilage zu einer Tasse Tee. Marshmallows können auch als Dekoration für Süßwaren verwendet werden.
Zutaten:
2 Eiweiß.
75 gr. Sahara.
25 gr. Instant-Gelatine.
110 ml. warmes Wasser.
1 Teelöffel Pflanzenöl.
Auf Wunsch können Sie Lebensmittelfarbe verwenden.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
Gießen Sie die Gelatine in einen Teller (vorzugsweise Glasbehälter). Wasser angießen und ca. 15-20 Minuten quellen lassen. Das Eiweiß auf einen Teller geben und mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Es sollte Schaum entstehen.
Wenn natürliche Produkte bevorzugt werden, können Karotten-, Rüben- oder Spinatsaft als Farbstoff verwendet werden. Für eine sattere Farbe muss die Farbstoffmenge erhöht werden. Nachdem Sie den Farbstoff hinzugefügt haben, schlagen Sie noch ein paar Minuten weiter.
Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; hintergrund: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; Schriftfamilie: Arial, „Helvetica Neue“, serifenlos;). sp-form input ( Anzeige: Inline-Block; Deckkraft: 1; Sichtbarkeit: sichtbar;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( Rand: 0 automatisch; Breite: 570px;).sp-form .sp- form-control (Hintergrund: #ffffff; Randfarbe: #cccccc; Randstil: einfarbig; Randbreite: 1 Pixel; Schriftgröße: 15 Pixel; Innenabstand links: 8,75 Pixel; Innenabstand rechts: 8,75 Pixel; Rand- Radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; Höhe: 35px; Breite: 100%;).sp-form .sp-field label ( Farbe: #444444; Schriftgröße : 13px; Schriftstil: normal; Schriftstärke: fett;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; Hintergrund -color: #0089bf; Farbe: #ffffff; Breite: automatisch; Schriftstärke: fett;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)
Vorheriger Artikel: Praline für Kuchen: Rezept für eine Schicht aus Haselnüssen, Mandeln oder Kokos Nächster Artikel: Eingelegte Gurken mit Meerrettichblättern, Waldjohannisbeeren, Kirschen (prov.