Was man für den festlichen Tisch kochen sollte, um das neue Jahr zu feiern.

Der lang ersehnte und fabelhafteste Urlaub wird sehr bald kommen. So feiern Sie das neue Jahr, so werden Sie es auch verbringen! An Silvester versuchen viele, das Symbol des kommenden Jahres zu besänftigen und so Glück und Reichtum ins Haus zu bringen. Nach dem östlichen Kalender ist 2017 das Jahr des Feuerhahns. Was man im Urlaub anzieht, was man auf den Tisch legt, wie man dem Hahn eine Freude macht – sagt Tarot-Leserin Iraida Drozdova.

Professionelle Tarot-Leserin Iraida Drozdova:

Neujahr ist der magischste Feiertag des Jahres, an dem sich jeder durch die Beachtung bestimmter Zeichen eine glückliche Zukunft herbeizaubern kann! Das Symbol des kommenden Jahres 2017 ist der Feuerhahn. Um dem Feuerhahn eine Freude zu machen, sollte alles rundherum in leuchtenden Farben dekoriert sein!

Dieses Jahr ist es besser, einen natürlichen Baum zu wählen, da der Feuerhahn selbst sehr einfach ist und alles Natürliche liebt. Nehmen Sie einen Geldschein, rollen Sie ihn zusammen und suchen Sie sich einen geeigneten Platz dafür am Baum. Es wird davon ausgegangen, dass danach im neuen Jahr mehr als genug Geld vorhanden sein wird, insbesondere wenn große Scheine verwendet wurden!

Lassen Sie uns über die Kleidung für Silvester sprechen. Einige der Lieblingsfarben des Hahns sind alle Flammentöne, daher sind Kleidungsvorlieben Rot, Rubin, Purpur, Orange, Blau oder sogar Grün, Gelb ist ebenfalls erlaubt. Sie können auch Burgunderrot und Lila in Ihr Neujahrsoutfit integrieren. Für Mädchen wäre es angebracht, diese Looks mit hellen großen Armbändern, Ohrringen oder Gürteln zu ergänzen. Für Männer sind helle Hemden oder eine ausgefallene Krawatte eine gute Wahl.

Für den Neujahrstisch sind eine bunte, helle Tischdecke und Kerzen erforderlich. Es wäre originell, Besteck – Gabeln und Löffel und sogar Flaschen – mit bunten Schleifen zu dekorieren. Dem Feuerhahn wird es gefallen, wenn bei der Inneneinrichtung Glitzer und viel Lametta zum Einsatz kommen. In diesem Jahr sollten Gerichte aus Hühnchen und Eiern strikt von der Liste der Neujahrsleckereien ausgeschlossen werden, da dies den Hahn verärgern könnte. Dieses neue Jahr müssen Sie Ihre liebsten gefüllten Eier vergessen. Eine hervorragende Alternative zu Geflügel ist Rind- oder Schweinefleisch. Warum nicht eine heiße Option? Die besten Getränke zur Feier des Jahres des Hahns sind helle Cocktails. Suchen Sie im Voraus nach Rezepten für originelle Getränke und überlegen Sie, wie Sie diese dekorieren.

Und jetzt, nicht weniger wichtig, wie man im Jahr 2017 Geld und Glück anzieht! Die Hauptsache ist Ihr Outfit, in dem Sie den Feiertag feiern werden. Es muss Taschen haben, in die Sie am Abend Geld stecken können (vorzugsweise einen Fünftausendstel-Schein oder 100 Dollar), oder Schmuck im Allgemeinen, der einen Wert hat. Die Tasche muss verschlossen werden, sonst kann ein wertvoller Gegenstand verloren gehen.

Um Geld anzuziehen, ist an Silvester ein Detail wie eine Brieftasche wichtig. Idealerweise ein rotes Portemonnaie (ich trage selbst eines!) Das Portemonnaie muss teuer sein. Ein billiges Portemonnaie kann in keiner Weise Geld anziehen, da es selbst die Energie der Armut in sich trägt. Wenn Sie also ein billiges Accessoire und darüber hinaus dunkle Farben haben, sollten Sie es jetzt dringend loswerden. Dringend! Vermeiden Sie Geldbörsen mit Wasserblumen – aus blauen, hellblauen und grünen Geldbörsen fließt Geld heraus. Auch künstliche Materialien sind verboten, da sie keine materiellen Energien in sich tragen. Nur Haut! Ihr Geldbeutel sollte an Silvester nicht leer bleiben – legen Sie auch dort etwas Geld ein.

Um Geld anzuziehen, gibt es auch ein Ritual: Stellen Sie ab dem 31. Dezember bis zur Mitte des ersten Monats 2017 eine Tüte mit 10-Rubel-Münzen auf der unteren Ablage des Kühlschranks bereit. Es sollten genau 12 Geldmonate im Jahr sein.

Auf keinen Fall sollten Sie am 1. Januar mit der Reinigung beginnen. Es ist ein schlechtes Omen – nehmen Sie Ihr Geld für das gesamte Jahr 2017 heraus und werfen Sie es weg! Ruhen Sie sich am 1. Januar aus, am 2. können Sie mit der Reinigung beginnen.

Denken Sie daran, nur der Glaube kann Wunder bewirken, Wünsche erfüllen und dazu beitragen, etwas Wichtiges zu erreichen! Allen ein frohes neues Jahr!

Jekaterina Sacharowa

In der Hektik vor den Feiertagen widmen sie viel Zeit der Auswahl von Geschenken, der Dekoration ihres Zuhauses und beginnen im Voraus mit der Planung eines Outfits für die Feier, und zwar unter Berücksichtigung der Merkmale und Anforderungen des Symbols von das bevorstehende neue Jahr.

Das soll nicht heißen, dass der Tisch wenig Beachtung findet, doch beim Kauf teurer Produkte orientieren sich Hausfrauen oft an den Vorlieben ihrer Familie und bereiten von Jahr zu Jahr ihre Lieblingsgerichte zu, aber die gleichen. Das ist ein großer Fehler. Besonderes Augenmerk sollte bei der Feier des neuen Jahres auf Leckereien gelegt werden.

Was soll man auf unseren schönen Tisch stellen?

Bei der Entscheidung, was wir für das Jahr des Hahns kochen und welches Menü wir für das neue Jahr wählen, berücksichtigen wir die Vorlieben des zukünftigen Symbols – Eleganz, Einfachheit, Natürlichkeit. Um den Feuerhahn zu besänftigen, denken Sie daran, dass es sich um einen Vogel handelt, den man nicht als gierig bezeichnen kann. Deshalb Der Hauptwunsch für den Neujahrstisch ist Wohlstand, nicht Übermaß. Versuchen Sie nicht, kulinarisch anspruchsvoll zu sein – die Gerichte sollten verständlich und nicht zu protzig sein, aber eine Auswahl für die unterschiedlichsten Geschmäcker bieten.

Das traditionelle Set – Vorspeisen, Salate, Aufschnitt, Sandwiches, Hauptgericht und Dessert – sorgt für ein schmackhaftes und reichhaltiges Festmahl, das einem feurigen Vertreter der Vögel würdig ist.

Was nicht auf den Tisch gehört

Um den stolzen Vogel nicht zu verärgern, überlegen Sie, über welche Gerichte auf Ihrer Speisekarte der Hahn nicht glücklich sein würde. Die Antwort kommt sofort – vorbereitet von seinen Verwandten!

Regel Nr. 1 für den Neujahrstisch 2017: kein Huhn! Wenn Sie gebratenes Geflügel wirklich lieben, ist es besser, eine Art Geflügelkonkurrenten zuzubereiten: Ente, Gans oder Truthahn.
Der Hahn, der für seinen Nachwuchs verantwortlich ist, kann bei allzu offen servierten Eierspeisen vorsichtig sein: gefüllt, geliert oder ganz im Salat, zum Beispiel in Form von Pilzen oder Schneemännern. Gleichzeitig können Eier durchaus auch in anderen Gerichten enthalten sein: Es ist kein Geheimnis, dass Hühner sich gerne daran erfreuen.

Bevorzugte Produkte für Neujahrsgerichte

Wenn Sie über die Zusammenstellung eines Menüs nachdenken, wählen Sie Produkte, die dem Geschmack Ihrer Familie und Gäste entsprechen, ohne jedoch im Widerspruch zur Symbolik dieses Jahres zu stehen.

Ein Maximum an Gemüse, eine große Vielfalt, am besten mehrfarbig, besonders „feurige“ Farbtöne.
Fisch und andere Meeresfrüchte: Ein Vertreter der östlichen Kultur (des chinesischen Kalenders!) wird hiermit bestimmt Freude haben.
Beilagen schmecken immer dem gefiederten Symbol. Natürlich mögen Müsligerichte für den Neujahrstisch rustikal wirken, aber der gleiche Reis kann auf sehr ungewöhnliche und festliche Weise zubereitet werden.
Salate sollten nicht zu komplex sein und viele Zutaten enthalten: Der Hahn liebt „verständliche“, einfache, traditionell beliebte Geschmäcker. Bereiten Sie die Lieblingssalate Ihrer Familie für die Feiertage zu.
Kümmern Sie sich zum Nachtisch um das Backen, denn die Körner, aus denen das Mehl hergestellt wird, sind die erste Leckerei für den Hahn, und dann bleiben so leckere Krümel übrig! Es ist besser, die Gerichte selbst zuzubereiten, als sie fertig zu kaufen: Geflügel wird die investierte Energie der Familie zu schätzen wissen und sie steigern. Eine sehr gute Option sind bemalte Lebkuchenplätzchen, die an einem Weihnachtsbaum aufgehängt werden. Auch über Quarkdesserts wie Käsekuchen freut sich der Landvogel.
Sparen Sie nicht beim Grün: Was könnte für einen Hahn besser sein als frisches Gras? Verwenden Sie es in Salaten und auch zum Dekorieren von Gerichten.
Bevorzugen Sie bei der Wahl zwischen selbstgemachten und im Laden gekauften Produkten natürlichere Produkte. Selbstgemachte Mayonnaise für Salate ist beispielsweise viel schmackhafter als im Laden gekaufte, und Milch für Vanillesoße sollte auf keinen Fall pulverisiert werden. An diesem Neujahrstisch müssen Sie Hand anlegen: Glauben Sie mir, das Ergebnis wird es wert sein!

Hühnerfleisch kann jederzeit durch Truthahn oder anderes Fleisch ersetzt werden, Hühnereier durch Enten- oder Wachteleier.

Der Hahn hat keine besonderen Ansprüche an Getränke, dennoch wird er als männlicher Vertreter stärkere Optionen mögen, obwohl er beim Glockenschlag nicht auf traditionellen Champagner verzichten sollte.

Warmes Gericht. Welches Hauptgericht soll man für das Jahr des Hahns wählen?

Es gibt zwei Möglichkeiten: entweder traditionelles Hühnchen oder Wachteln, Enten oder Gans, die auf die gleiche Weise zubereitet werden. Sie sind geschmacklich schlechter als Hühnchen und vielleicht mögen die Gäste sie lieber.

Sie können auch ein Rinderbrötchen oder einen Hausbraten mit Schweinefleisch als Hauptgericht zubereiten. Es schadet nicht, das Gericht beim Kochen knusprig zu machen und es beim Servieren heller zu dekorieren.

Wir bieten Ihnen noch einige weitere warme Silvestergerichte zur Auswahl.

Im Ofen im eigenen Saft gebackener Lachs

Das Gute an gebackenem Lachs ist, dass er sowohl kalorienreich als auch leicht und diätetisch zubereitet werden kann (dafür legen wir den Fisch in Folie).

Der Fisch kann im Ganzen gebacken oder in Steaks geschnitten werden.

Zutaten:

Lachssteak,
Salz,
gemahlener Pfeffer,
trockenes Basilikum.

Vorbereitung:

Die Steaks mit Salz bestreichen und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schalten Sie gleichzeitig den Backofen ein, sodass er auf eine Temperatur von 180 Grad aufheizt.
Wenn Sie in einer Form backen, füllen Sie diese zu einem Viertel mit Wasser und decken Sie den Fisch mit einem Deckel ab.
Wenn Sie ein leichteres, kalorienärmeres Gericht wünschen, wickeln Sie den Lachs in Folie ein.
Basilikum darüber streuen.
25 Minuten backen. Wenn Sie einen goldenen Krusteneffekt erzielen möchten, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie es weitere 10 Minuten köcheln.

Schweineschnitzel für den Feiertagstisch

Zutaten für 4 Portionen:

4 Scheiben (150 - g) Lende,
1 Tasse Mehl,
2 Eier,
2 Tassen Semmelbrösel,
Salz Pfeffer,
Butter und Pflanzenöl zum Braten.

Zum Braten von Fleisch benötigen Sie Klammern.

Vorbereitung:

1,5 cm dicke Schweinefleischstücke salzen und für 15–20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Das gekühlte Fleisch und die Paprika herausnehmen.
In Mehl und leicht geschlagenen Eiern wälzen.
Legen Sie das Fleisch in die Bratklammern.
Eine Bratpfanne erhitzen und Sonnenblumenöl und einen Esslöffel Butter hinzufügen.
Das Fleisch direkt in den Klammern von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten anbraten.

Das Gericht sollte sofort heiß serviert werden.

Welche Neujahrssnacks wird der Hahn am Vorabend des Jahres 2017 mögen?

Wenn warme Gerichte als Hauptdekoration des Tisches bezeichnet werden, dann sind Snacks seine Dekoration.

Sie sind vom Beginn bis zum Ende des Essens auf jedem Tisch präsent.

Lassen Sie uns den Hausfrauen gleich versichern, dass jedermanns Lieblingssandwiches mit rotem Kaviar auf dem Tisch stehen können. Der Hahn mag es wegen seiner leuchtenden Farbe und Form, die an Körner erinnert. Roter Kaviar kann auch zum Dekorieren servierter Gerichte verwendet werden.

Sie können Brötchen auch als Win-Win-Snack verwenden. Wenn Sie an Silvester nicht im Laden bestellen oder zum ersten Mal ein bisher unbekanntes Gericht probieren möchten, können Sie die Vorspeise selbst zubereiten.

Verwenden Sie eines der originellen und schönen Rezepte.

Vorspeise mit Avocado und Garnelen (oder Krabben)

Sie können einzigartige Törtchen herstellen, deren Körbe nicht aus Teig, sondern direkt aus Avocadoscheiben bestehen.

Zutaten für 4 Portionen:

4 reife Avocados,
200 g gefrorene Garnelen (oder Krabben),
1 Schalotte (kann durch normale Zwiebeln ersetzt werden, aber nicht durch bittere Zwiebeln),
eine halbe Gurke,
eine halbe rote Chilischote
Saft von 1 Limette,
1-2 Esslöffel Sonnenblumen- oder Olivenöl,
ein viertel Teelöffel Salz,
2 Esslöffel frischer Koriander.

Vorbereitung:

Wenn Ihre Garnelen (Krabben) gefroren sind, tauen Sie sie bei Zimmertemperatur auf oder legen Sie sie in ein Sieb mit Wasser.
Dann in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Gurke schneiden und in Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
Die Kerne der Chilischote entfernen und fein hacken.
Alle Zutaten vermischen, Zitronensaft, Öl, Salz und fein gehackten Koriander hinzufügen.
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
Geben Sie die Füllung in die Avocado.
Mit Koriander belegen.

Als Vorspeise oder als Teil anderer Gerichte servieren.

Gurkenröllchen mit Speck (oder Käse)

Zutaten für 4 Portionen:

Schmalz (oder Käse) - 170 g,
Gurke - 1 Stück,
frische Petersilie.

Für dieses Rezept benötigen Sie Spieße, um die fertigen Brötchen zu fixieren. Sie können aus Holz oder Kunststoff sein, die Form eines einfachen Stäbchens haben und eine strukturierte Spitze haben: Hauptsache, sie sind lang genug!

Vorbereitung:

Schneiden Sie den Speck in dünne Scheiben, wenn Sie ihn in Stücken gekauft haben.
Den Speck von beiden Seiten knusprig braten.
Schneiden Sie die Gurke in dünne Streifen, die sich aufrollen lassen und nicht brechen. Hierfür eignen sich am besten langfruchtige Sorten.
Gebratenen Speck auf die Gurke legen, fest einrollen und mit einem Spieß feststecken.
Mit frischer Petersilie garnieren und Ihren Feiertagstisch mit dieser Vorspeise dekorieren!

Denken Sie bei der Auswahl der Snacks zur Feier des Jahres des Hahns an die Regel: Alles ist hell und knusprig!

Ideal ist es, wenn Sie Getreide und Mehlprodukte zum Dekorieren von Snacks (und anderen Gerichten) verwenden können.

Daher werden dem Hahn die Kuchen und Torten auf dem Neujahrstisch bestimmt gefallen! Allerdings gibt es hier ein „Aber“: Dann müssen Sie eine Diät machen...

Also entscheiden Sie selbst)))

Aber Beeren, Obst und Gemüse in verschiedenen Farben sollten bei der Begrüßung des Jahres 2017 nicht nur unter dem Gesichtspunkt des Geschmacks berücksichtigt werden, sondern vor allem unter Berücksichtigung ihres Aussehens und ihrer Farbe.

Orangefarbene Zitrusfrüchte, rote Äpfel, grüne Weintrauben und rote Quitten können Meisterwerke auf dem Tisch schaffen.

Und jetzt Neujahrssalate!

Was wäre ein Tisch ohne Salate?!

Gemüse-, Fleisch-, Pilz- und Fischvariationen sind gern gesehene Gäste auf der Neujahrstafel 2017.

Es gibt keine Regeln für diejenigen, die sich hartnäckig weigern, den Hahn zu ärgern, außer der ungewollten Verwendung von Hühnereiern und Hühnerfleisch. Bitte beachten Sie jedoch, dass wir nur über das offensichtliche Vorhandensein solcher Eier sprechen. Aber sie können in einer Schüssel getarnt werden))).

Auch auf den traditionellen Olivier-Salat sollten Sie nicht verzichten!

Darin kann eine der Hauptzutaten durch Wachteleier oder Puteneier ersetzt werden. Sie schmecken praktisch nicht anders als die üblichen Hühnchengerichte.

Zutaten:

200 g gekochtes Hähnchen,
2 mittelgekochte Karotten,
2 Salzkartoffeln,
3 gekochte Eier,
2-3 eingelegte Gurken,
100 g Dosenerbsen,
Aioli-Sauce zum Dressing (oder normale Mayonnaise).

Traditionelle Kochmethode: In kleine Würfel schneiden und vermischen. Aber das Design kann anders sein. Sie können es in eine große Salatschüssel geben. Oder Sie servieren es für jeden Gast separat in einer Schüssel oder einem Glas.

Leichter Salat mit Thunfisch und Mozzarella

Zusätzlich zu den traditionellen Salaten kann es nicht schaden, etwas Neues für den Neujahrstisch zu kochen! Wir bieten ein neues Rezept für Salat mit Fisch und Käse.

Zutaten für 6 Portionen:

1 Kopf Eisbergsalat (ca. 200-300 g) oder ein anderer,
200-250 g Mozzarella,
1-2 reife mittelgroße Tomaten (oder Kirschtomaten),
130 g Thunfisch aus der Dose (im eigenen Saft oder Öl – egal).

Für die Füllung:

4 Esslöffel Olivenöl,
1 Esslöffel Dijon-Senf,
2 Esslöffel Weißwein oder Apfelessig
große Knoblauchzehe (oder zwei kleine),
Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

In einer Schüssel den geriebenen Knoblauch mit den Zutaten für die Füllung vermischen, bis eine homogene Emulsion entsteht.
Den Salat in große Stücke schneiden.
Gehackte Tomaten, Mozzarella und Thunfisch hinzufügen (den Saft unbedingt abtropfen lassen!).
Alles vermischen und servieren.

Guten Appetit)))

Wenn Sie zwischen Rezepten wählen, achten Sie auf bäuerliche Varianten, die viel Gemüse, Fleisch und Kräuter enthalten.

Also die Grundregeln des Neujahrstisches:

Die festliche Tafel sollte möglichst hell und farbenfroh sein.
Je mehr pflanzliche Lebensmittel auf dem Tisch liegen, desto besser.
Eine knusprige Kruste oder die Verwendung von Crackern und Chips zum Dekorieren von Fertiggerichten ist sehr zu empfehlen.
Die festliche Tafel sollte nicht nur reich an Leckereien und Speisen sein, sie muss auch schön dekoriert und dekoriert sein.
Sparen Sie nicht an echtem Geschirr – keine Einwegteller oder -becher!
Lassen Sie die gesamte Dekoration der festlichen Tafel so hell wie möglich sein.

Um die Neujahrsfeiertage zu einem Erfolg zu machen, befolgen Sie diese einfachen Regeln, dann wird Sie ein zufriedener Hahn nicht ohne seinen Schutz zurücklassen!

2016-11-01

Mit dem ersten Schnee naht auch die Zeit für den schönsten und beliebtesten Feiertag des Jahres – Neujahr. Wie es sein wird, was es mit sich bringt, wie man das neue Jahr feiert – viele denken bereits darüber nach. Neujahr 2017 wird nach dem östlichen Kalender das Jahr des Roten (oder Feuer-) Hahns sein.

Hahn - Symbol des Jahres 2017
Das neue Jahr 2017 steht nach dem östlichen oder chinesischen Horoskop unter dem Symbol des roten Hahns. Die Zeit des neuen Jahres wird nach dem chinesischen Kalender nächstes Jahr der 27. Januar sein. Das östliche oder chinesische Horoskop existiert seit mehr als 2000 Jahren und basiert auf denselben 12 Zyklen wie der Tierkreis, wird jedoch nicht nach Monaten, sondern nach Jahren gezählt. Jedes Jahr des chinesischen Horoskops hat sein eigenes Totemtier und hat dementsprechend den Charakter dieses Tieres. Außerdem gehört das Jahr zu einem der fünf Elemente, die ebenfalls miteinander interagieren – harmonieren und ergänzen, oder in Konflikt geraten und unterdrücken. Mithilfe des chinesischen Horoskops lässt sich verstehen, welches Tierjahr bevorsteht, welche astrologischen Trends das Jahr vorherrschen wird, was es uns bringen wird, was wir vom neuen Hahn 2017 erwarten können und was wir fürchten müssen. Wenn Sie die Merkmale des bevorstehenden Jahres des Hahns, seine Symbole und die Natur des Jahres sowie das Tier des Hahns, die Farbe von 2017, im Voraus kennen, können Sie im Jahr des Hahns bereits Geschenke und Gerichte planen den Neujahrstisch im Jahr des Hahns, und machen Sie sich auch im Voraus mit Ihrem Horoskop für das neue Jahr des Hahns 2017 vertraut!

2017 Jahr des Roten Hahns. Merkmale des Jahres: Was uns erwartet und worauf wir uns vorbereiten müssen

Das Jahr 2017 steht im Zeichen des feurigen oder roten Hahns. Der Hahn ist ein Vogel mit lauter Stimme und hellem Gefieder, er bringt neues Leben, Fröhlichkeit, vertreibt Dunkelheit und böse Geister. Der Hahn bringt immer etwas Neues – erwacht mit den ersten Sonnenstrahlen auf und informiert alle über den Beginn eines neuen Tages.

Dieses Totem von 2017 kann mit dem Charakter einer Person verglichen werden – ihm zeichnet sich durch eiserne Willenskraft aus. Hähne des Elements Feuer haben hervorragende Führungsqualitäten, einen willensstarken, hartnäckigen Charakter, sodass sie alles, was sie unternehmen, zu Ende bringen, und zwar erfolgreich. Sie erreichen immer ihre Ziele. Der Hahn des Feuerelements scheut sich nicht, seine Meinung zu äußern, und zwar recht laut und offen. Das Element Feuer selbst fügt dem bereits aktiven Hahn Energie hinzuund, was noch wertvoller ist, Entschlossenheit. Dieser Hahn weiß, wo er seine Kraft einsetzen und wonach er streben muss. Eine zusätzliche Energiezufuhr macht ihn zu einer unerschöpflichen Quelle der Aktivität; dieser Hahn wird in der Lage sein, große Menschenmengen mit seinen Ideen und seinem Optimismus anzustecken; er kann ein echter spontaner Anführer mit hohem Charisma werden. All dies wirkt sich sehr positiv auf seine Angelegenheiten und Projekte aus.

Der Hahn steht für harte Arbeit, Durchsetzungsvermögen und Ehrgeiz. Wenn er sich ein Ziel gesetzt hat, wird er alle Hindernisse überwinden und sein Ziel erreichen. Der Hahn ist bereit, um jeden Preis zu gewinnen. In der Liebe zeigen die Vertreter dieses Jahres großen Egoismus, daher ist es nicht einfach, Partnerschaften mit ihnen aufzubauen.

Auch das Element Feuer gilt im östlichen Horoskop als unkontrollierbar und unberechenbar; je nach Art der Nutzung und Anwendung kann Feuer entweder wärmen und Wärme und Nahrung spenden, oder Haus und Erde verbrennen. In solch überaktiven und energiegeladenen Jahren können Sie Ihr Leben dramatisch in die unerwartetste Richtung verändern, Ihre liebsten und längst gehegten Träume verwirklichen und Ihren Weg zum echten Erfolg beginnen.

Um den Hahn des Jahres des roten Feuers am Schwanz zu packen, müssen Sie nur seinen Charakter verstehen und so aktiv und selbstbewusst werden wie der Hahn selbst. In diesem Fall wird die Belohnung des Hahns nicht an Ihnen vorbeigehen Seite, und der Erfolg im Geschäft und in den Plänen wird sichergestellt. Der Affe schenkt den Starken sein Mitgefühl und seine Belohnungen, die keine Angst vor Schwierigkeiten haben und trotz allem ihrem Ziel, ihrem Traum entgegengehen und Ängste und Zweifel über Misserfolge beiseite legen.Besonders großzügig werden im Jahr des Roten Feuerhahns diejenigen belohnt, die keine einfachen Wege und Umwege suchen, nicht gegen moralische und rechtliche Gesetze verstoßen, wenig sagen und viel tun und beharrlich Korn für Korn das Fundament schaffen für ihren Erfolg und ihr Wohlergehen.

Wenn Sie gerne auf den richtigen Moment warten und jeden Schritt im Voraus berechnen, wird Ihnen dieses Jahr nichts gefallen. Hier ist schnelles, aktives und spontanes Handeln gefragt, ohne sich über die Folgen Gedanken machen zu müssen. In diesem Fall ist der Gewinn garantiert. Das Symbol und Konzept des Jahres des feurigen Hahns lässt sich mit den Worten zusammenfassen: „Lebe jetzt in vollen Zügen.“

Es gibt auch negative Aspekte des Charakters des Hahns, die Sie 2017 in Ihrem Leben vermeiden sollten.Es ist besser, entschlossen zu sein, dieses Jahr so verantwortungsvoll und ernsthaft wie möglich zu verbringen, im Gleichgewicht und mit einem klaren, gut durchdachten Plan. Hüten Sie sich vor überstürzten und riskanten Schritten, lassen Sie sich nicht auf Konflikte ein – der Hahn ist unter allen Zeichen fast der größte Fan von Ordnung. Deshalb wird er im Jahr 2017 oft Situationen arrangieren, in denen es leicht zu Konflikten kommen kann.Seien Sie vorsichtig, wachsam und vernünftig, verhalten Sie sich klug, treffen Sie keine voreiligen Entscheidungen!Wer vorgewarnt ist, ist gewappnet.

Der Hahn liebt Weite und Globalität in allem – sowohl im Denken, beim Verdienst, in der Karriere, beim Einkaufen als auch bei den allgemeinen politischen Ereignissen des Jahres. Im Jahr des Hahns finden große und bedeutende Ereignisse von internationalem Ausmaß statt, die das Leben aller Länder der Welt beeinflussen. Die vergangenen Jahre des Hahns haben uns das bereits bewiesen: 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017

Horoskop 2017 Jahr des Hahns

Symbole des Jahres 2017: Farbe, Stein, Material
Das Hauptsymbol des Jahres 2017 wird das Element Feuer sein, das Teil des Fünfjahreszyklus der Elemente ist – Feuer, Wasser, Luft, Holz, Metall. Feuer ist ein starkes Element und es ist am besten, vorsichtig und vorsichtig damit umzugehen. In diesem Fall bringt es all das Gute mit sich, das es besitzt.

Die Hauptfarben des Jahres 2017 werden alle mit Feuer in Verbindung gebracht – Rot und Orange sowie alle möglichen Schattierungen dieser Farben.
Auch die Talismansteine des Jahres 2017 sind in allen Rottönen bemalt – der König der Steine ist der blutige Rubin, der tiefe Kirschgranat und der Feueropal. Dazu gehören auch alle Steine, deren Ursprung ebenfalls mit dem Element Feuer in Verbindung gebracht wird, beispielsweise vulkanischer Glasobsidian. Auch für den Hahn ist das natürliche Mineral Bernstein geeignet. Um das neue Jahr 2017 zu feiern, können Sie aus all diesen Steinen und Farbtönen wählen.

So feiern Sie 2017, das Jahr des roten Hahns

Um den neuen Hahn 2017 zu feiern, wählen Sie Kleidung in hellen, farbenfrohen und einprägsamen Farben – der Hahn achtet auf alles, was hell, üppig und glänzend ist. Das neue Jahr selbst feiert man am besten in geselliger Runde, sehr lustig und fröhlich – bei einem Karnevalsabend, einer Kostümparty, bei der man sein gewagtes und ausgefallenes Outfit zur Schau stellen kann. Die Farben des Jahres sollten in der Kleidung und im Interieur des Silvesterabends vorherrschen. Der größte Chic werden Neujahrskostüme in allen möglichen Farben sein, mit natürlichen Vogelmotiven – Pfauenfedern.

Die wichtigsten Details des Neujahrsoutfits werden die Dekorationen sein – Schmuck und Modeschmuck. Wählen Sie natürliche rote Steine: Blutrubin, Kirschgranat, Feueropal. Auch klassischer Bernstein kann eine schöne Ergänzung zu Ihrem Neujahrslook sein.

Auch alles Ungewöhnliche eignet sich als Frisur zur Feier des neuen Jahres des Hahns 2017 – machen Sie sich etwas, wofür Sie normalerweise weder Zeit noch Geld haben. Der Hahn liebt große Bouffants, falsche Schwänze und Verzierungen im Haar. Vergessen Sie nicht die Bequemlichkeit und Zweckmäßigkeit Ihres Outfits. Man soll sich darin möglichst frei fühlen, um den Besitzer des kommenden Jahres mit Spaß und Tanz zu erfreuen.

Was man für den Roten Hahn 2017 schenken kann
Auch die Neujahrsgeschenke für Familie und Freunde sollten dieses Jahr ausgefallen und extravagant sein. Daher sollten Sie bei der Auswahl der Geschenke sorgfältig und verantwortungsbewusst vorgehen. Die wichtigste Voraussetzung für die Auswahl eines Geschenks für das Jahr des Hahns ist die Praktikabilität, das heißt, Ihr Geschenk sollte nicht nur gefallen, sondern auch praktische Anwendung im Leben der Person finden, der Sie zum Jahr des Hahns gratulieren.

Schmuck, verschiedene Zertifikate für kosmetische Leistungen oder Sets sowie Reisegutscheine sind geeignete Geschenke für eine Frau.

Suchen Sie bei einem Geschenk für einen Mann nach etwas, das ihm am meisten Freude in der Seele bereiten wird. Zum Beispiel etwas für sein Hobby oder Interesse. Vergessen Sie auch nicht, dass es sich bei dem Geschenk um Herrenkosmetik oder -kleidung handeln kann. Im neuen Jahr des Hahns können Sie Ihren Eltern Haushaltsgeräte schenken. Und Kinder werden sich über jedes Spielzeug freuen, das Spaß macht und für den Geist interessant ist. Alle ausgefallenen Souvenirs eignen sich als Geschenk im Arbeitsteam – zeigen Sie Ihren Einfallsreichtum und Ihr kreatives Talent. Eine Schachtel Pralinen, Feuerwerk und Kerzen, dekorativer Schmuck, Zertifikate für ein Fitnesscenter, Geschäftsaccessoires usw.

TaroTaro wünscht Ihnen Erfolg und Wohlstand.

Wie jeder bereits weiß, steht das kommende Jahr 2019 im Zeichen des Gelben Erdschweins. Und deshalb haben wir nach der bereits etablierten Tradition begonnen, diese Tatsache bei der Vorbereitung auf den feierlichen Tag zu berücksichtigen.

Wir versuchen besser herauszufinden, was uns in der kommenden Zeit erwartet. Wir lesen Horoskope und versuchen herauszufinden, wie sich das Symbol der nächsten 365 Tage auf unser Leben auswirken kann. Und natürlich bereiten wir uns zunächst auf den Urlaub vor und berücksichtigen dabei, was der Meister des Jahres liebt! Um ihn zu besänftigen und damit er dazu beitragen kann, den nächsten Teil unseres Lebens in jeder Hinsicht erfolgreich zu gestalten!

Und dazu wählen wir das passende festliche Outfit für uns aus. Wir kaufen notwendige und schöne Geschenke für Freunde und Verwandte und decken natürlich einen schönen festlichen Tisch.

Und es gibt keine einzige Hausfrau oder Eigentümerin, die sich nicht die Frage stellen würde: „Was kocht man für den Feiertagstisch?“ Schließlich ist diese Frage keineswegs rhetorisch. Am 30. und 31. Dezember werden wir uns alle Schürzen anziehen und uns für längere Zeit in unserer Küche niederlassen. Schließlich braucht man Zeit für die Zubereitung von Vorspeisen, Salaten, Hauptgerichten und Desserts.

Und um nichts zu vergessen und nichts Unnötiges vorzubereiten, müssen Sie im Voraus ein Menü erstellen. Es hilft Ihnen bei der Planung, was Sie kaufen müssen. Kaufen Sie Artikel, die lange haltbar sind, im Voraus und verderbliche Lebensmittel am Vortag.

Beim Erstellen eines Menüs für das Jahr des Gelben Schweins müssen Sie einige Besonderheiten berücksichtigen. Schauen wir uns die Wünsche für das Feiertagsmenü an.

Erstens ist Schwein ein Allesfresser, was bedeutet, dass wir Gerichte zubereiten, die völlig unterschiedlich und lecker sind.
Zweitens hat Boar nichts gegen verschiedene Fleischsorten und wird mit Rind, Lamm, Huhn, Fisch und Meeresfrüchten zufrieden sein. Vergessen Sie nicht, dass wir heute Abend kein Schweinefleisch in irgendeiner Form servieren.
Drittens wird das Bild des Meisters des Jahres bei der Gestaltung von Gerichten sehr nützlich sein.
Viertens wird Piggy das helle, farbenfrohe Design des Geschirrs gefallen. Wer würde sich weigern, wenn zu seinen Ehren ein solcher Feiertag organisiert wird?
Fünftens sollten die Gerichte hausgemacht, lecker und mit Liebe zubereitet sein. Es ist immer angenehmer, mit einem ruhigen Hausschwein umzugehen als mit einem hungrigen, wütenden Wildschwein.
Sechstens: Missbrauchen Sie starke Getränke nicht. Andernfalls könnten Sie versehentlich am Tisch einschlafen und Ihr Gesicht im Salat vergraben. Und dann wird dich nicht jeder im besten Sinne mit dem Schwein vergleichen!!!

Sie können jedoch das ausgehende Jahr in Würde verbringen. Der Besitzerin des vergangenen Lebensabschnitts zu danken bedeutet, dem Gelben Hund für all die guten Dinge zu danken, die er für uns getan hat. Daher können Sie dies tun, indem Sie einen kleinen Salat mit ihrem Bild zubereiten.

Hier sind die wichtigsten Wünsche für das Menü. Wenn du es schaffst, ihnen zu folgen, wird es einfach großartig! Der Eber und das Schwein werden dies nicht ignorieren. Sie werden verstehen, dass wir ihnen diesen Respekt und diese Ehre entgegenbringen.

Nun, es ist auch gut für uns. Wir möchten auch, dass unser Feiertagstisch schön und lecker „zu Hause“ gedeckt ist. Deshalb stimmen unsere Wünsche darin mit ihm überein!

Wir bieten Ihnen Optionen für Gerichte an, aus denen Sie ohne großen Aufwand oder langes Suchen ein hervorragendes Menü für Ihren Tisch zusammenstellen können.

Die Speisekarte umfasst, wie es sich gehört, Vorspeisen und Salate (und achten Sie auf den Link, der Sie zu den beliebtesten und gefragtesten Vorspeisen führt – davon gibt es viele!).

Die Hauptgerichte werden mit Rezepten für köstliches und wunderschön zubereitetes Fleisch, Fisch und Ente präsentiert.

Auch auf Desserts und Getränke habe ich viel Wert gelegt. Schließlich bereiten wir uns auf einen wirklich großen Urlaub vor. Deshalb müssen wir an alles denken!

Für den Feiertagstisch bereiten wir normalerweise verschiedene Arten von Vorspeisen zu, stellen Fleisch-, Fisch- und Gemüseteller bereit, bereiten zwei oder drei Salate, ein warmes Hauptgericht und ein Dessert zu, es kann Kuchen, Mousse, Gelee oder Soufflé sein. Oft werden Kuchen gebacken, Knödel geformt und gekocht. Es werden auch alkoholische und alkoholfreie Cocktails und Spirituosen serviert.

Natürlich können nicht alle Gerichte in einem Artikel behandelt werden, aber schauen wir uns zumindest einige davon an, die köstlichsten und schönsten.

Kränzchen mit Frischkäse und Lachs

Wir brauchen:

cremiger Quark - 300 gr
Creme 35% -50 ml
leicht gesalzener Lachs - 300 g
roter Kaviar - zur Dekoration
Dill - Haufen
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Profiteroles können im Voraus gebacken oder fertig gekauft werden.

2. Cremiger Quark kann von den Marken Hohland oder Almette verwendet werden. Käse mit Hüttenkäse schlagen. Gehackten Dill hinzufügen, etwas zum Dekorieren übrig lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schlagen, bis alles glatt ist.

3. Schneiden Sie die Spitzen der Profiteroles ab. Füllen Sie sie mithilfe eines Spritzbeutels mit der Mischung.

4. Den Lachs in dünne Scheiben schneiden (Lachs kann auch verwendet werden) und zu einer Rose rollen.

5. Garnieren Sie die Vorspeise mit rotem Fisch, rotem Kaviar und Kräutern.

Das Ergebnis ist ein schöner, leckerer und schneller Snack, den Ihre Gäste mit Sicherheit genießen werden.

Der gleiche Snack kann auch mit Törtchen zubereitet werden. Und statt rotem Fisch können sie auch mit gekochten Garnelen dekoriert werden.

Muscheln mit rotem und schwarzem Kaviar

Wir brauchen:

schwarzer Kaviar - 0,5 Dosen
roter Kaviar - 0,5 Dosen
große Muscheln - 100-150 g
Gurken, Tomaten, Kräuter - zur Dekoration

Kaviar ist auf jedem Feiertagstisch immer willkommen. Und deshalb ist es ratsam, es in einigen Gerichten zu verwenden. Und hier ist eine der Optionen. Aber statt ihn wie üblich auf ein Stück Brot zu legen, kann man auch ein wenig improvisieren und den Kaviar in dieser Form servieren.

Da hier ohne Worte alles klar ist, werden wir nicht den gesamten Prozess beschreiben. Nun, jeder versteht, dass die Schalen zuerst gekocht und dann abgekühlt werden müssen.

Julienne mit Fleisch und Pilzen

Was wäre ein Winterurlaub ohne Julienne? In der klassischen Variante wird es mit Hähnchenfilet zubereitet, wir können es aber auch mit Fleisch zubereiten.

Wir brauchen:

gekochtes Fleisch - 500-700 gr.
frische Champignons - 250 gr. (oder andere Pilze)
Zwiebeln - 2-3 Stk.
Hartkäse - 150-200 gr.
Butter - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel

Sie können jedes der Rezepte ganz nach Ihrem Geschmack auswählen. Beide sind lecker und schön, sodass beide leicht zubereitet werden können. Die Rezepte sind bewährt und werden Sie nicht im Stich lassen.

Quark-Käse-Aufstrich „Schneemann“

Wie können Dezember und Januar ohne Ihre liebsten Winterfiguren auskommen? Deshalb bereiten wir einen leckeren „Schneemann“-Snack zu. Diese Option lässt weder Erwachsene noch Kinder gleichgültig!

Wir brauchen:

Hüttenkäse - 150 gr
Schmelzkäse - 1 Stück
gekochte Eier - 3 Stk
Butter - 50 g (2,5 EL Löffel)
Mayonnaise - 2 Teelöffel
Walnüsse - 1 EL. Löffel
Pommes Frites, Schwarzbrot, Trockenkekse und Paprika – zur Dekoration
Knoblauch - 1 Stück
Dill - zur Dekoration
Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Eier kochen und abkühlen lassen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

2. Reiben Sie das Eigelb und ein Drittel des im Gefrierschrank gekühlten Schmelzkäses auf einer feinen Reibe. Mahlen Sie die Nüsse mit einem Mixer. Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

3. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und formen Sie aus der Eigelbmischung Kugeln.

4. Den Hüttenkäse und den restlichen Käse durch ein Sieb mahlen, gehackten Knoblauch und Butter hinzufügen. Mit Salz abschmecken und umrühren.

5. Das Eigelb mit der Quarkmasse bedecken und einen Schneemann formen.

6. Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe. Sie können sie zusätzlich um den Schneemann kleben oder auf einen Teller legen und daraus improvisierten Schnee machen.

7. Hüte aus Schwarzbrot ausschneiden. Aus Gemüse - Augen und Mund. Die Pommes Frites frittieren und Griffe formen. Schmücken. Plätzchen auf einem Kreis platzieren.

Sie können einen Schneemann auch mit gekochten Karotten dekorieren. Daraus lässt sich ein Bucket Hat ausschneiden, genau wie eine Nase. Aus Dill können Sie Zweigstiele herstellen.

So dekorieren Sie Fleisch-, Fisch- und Gemüseteller schön

Das nächste Thema ist die Gestaltung von Fleisch-, Fisch- und Gemüsetellern. Natürlich hat jede Hausfrau Erfahrung im Dekorieren solcher Teller. Aber Sie können einige Ideen von anderen übernehmen.

Hier ist ein Beispiel, wie Sie einen Fischteller dekorieren können.

Wie schmecken Dir Fleischteller?!

Auch ein Gemüseteller ist praktisch. Damit wird der Tisch immer besonders hell und festlich und sorgt für eine festliche Stimmung.

Okay, wir haben es geschafft. Kommen wir zu den Salaten.

Aber man kann den Fisch nicht einfach backen. Viele Menschen kochen gerne gebratenen Fisch für den Feiertagstisch.

Fisch im Teig „Köstlich“

Dieser Fisch kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Und glauben Sie mir, trotz der Fülle an Gerichten und Snacks fliegt so ein Fisch in ein oder zwei Minuten einfach auseinander.

Wir brauchen:

Fisch (beliebig) - 1 kg
Zitrone - 1 Stk.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten

Für den Test:

helles Bier - 1 Glas
Ei - 1 Stk.
Sauerrahm - 1 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Den Fisch von den Gräten trennen oder fertige Fischfilets verwenden. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer bestreuen. 30 Minuten marinieren lassen.

2. Bereiten Sie den Teig vor. Bier, Ei, Sauerrahm verrühren. Fügen Sie langsam Mehl hinzu und vermischen Sie den Inhalt. Der Teig sollte ziemlich dick sein und nicht tropfen, wenn Sie den Fisch darin eintauchen.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch im Teig anbraten.

Nicht umsonst hat das Gericht seinen Namen. Der Fisch ist wirklich köstlich geworden. Und die Zubereitung ist nicht schwer!

Bei diesem Rezept handelt es sich um einen Bierteig, der jedoch aus getrennt geschlagenem Eiweiß und Eigelb hergestellt wird. Es gibt auch ein Video zur Zubereitung.

Nun, es wurden bereits viele Rezepte geschrieben, es ist Zeit, zu den Desserts überzugehen. Im Laufe des Jahres haben wir auf den Blogseiten verschiedene Desserts gesammelt, danach gekocht und mit großer Freude gegessen. Wiederholen wir einige davon, zumal sie weltberühmt und beliebt sind.

Obst- und Beerengeleekuchen ohne Backen „Winter Snowdrift“

Ein köstlicher Kuchen, der trotz der Fülle an köstlichen Speisen in einer magischen Winternacht nicht unbemerkt bleibt.

Beeren und Früchte können je nach Jahreszeit und nach Lust und Laune verwendet werden!

Wir brauchen:

Banane - 1 Stück
Kiwi – 1 Stück
Pfirsiche – 2 Stk.
Aprikosen – 5-6 Stk.
Erdbeeren – 0,5 EL
Himbeeren – 0,5 EL
Sauerrahm – 0,5 l
Gelatine – 3 EL. Löffel (30 g)
Zucker – 1 Glas
Keks -250-300 gr

Die Zubereitung eines solchen Kuchens kann nicht als schwierig bezeichnet werden. Es wird mit großer Freude zubereitet und auch gegessen. Deshalb möchten Sie diesen Kuchen immer wieder backen.

Die einzige Schwierigkeit besteht darin, dass man die ganze Nacht warten muss, bis es hart wird. Und wenn er im Kühlschrank steht und mit seinem Aussehen neckt, ist es einfach unerträglich! Ich möchte es unbedingt so schnell wie möglich ausprobieren. Die Schwierigkeit, einen solchen Kuchen vor dem Feiertag zuzubereiten, liegt möglicherweise darin, dass er möglicherweise einfach nicht bis zur magischen Winternacht haltbar ist. Besonders in den Familien, die es bereits vorbereitet haben.

Der Kuchen ist lecker und leicht zugleich. Weiß und einfach perfekt für einen Winterurlaub. Deshalb erhielt es den Namen „Winter Snowdrift“. Wir haben neben diesem Rezept ein dickes Häkchen gesetzt. Und wer dieses Kästchen ankreuzen möchte, geht auf die Seite mit dem Rezept, so heißt es

Dessert Eton Mess mit Beeren und Sahne

Wir benötigen (für 6 Portionen):

Sahne (33%) - 750 ml.
Himbeeren oder Erdbeeren - 300-400 gr
Soufflé (oder Baiser) 200 gr
Minze zur Dekoration
rote Johannisbeeren - zur Dekoration

Dieses Dessert wird den würdigsten Platz auf Ihrem Feiertagstisch einnehmen!

Dessert „Süßer Weihnachtsbaum“

Wir brauchen:

Butter - 250 gr
Puderzucker - 500 gr
Milch - 5-8 EL. Löffel
Vanille - auf einer Messerspitze
Salz - eine Prise
grüne Lebensmittelfarbe

Für Cupcakes (22-24 Stück):

Mehl - 3 Tassen
Wasser - 2 Gläser
Zucker - 1,5-2 Tassen
Kakao - 6 EL. Löffel
Pflanzenöl -3-4 EL. Löffel
Essig - 1,5-2 EL. Löffel
Soda -2 Teelöffel
Salz - 1 Teelöffel
Vanillezucker - 2 Teelöffel

Füllung, Dekoration:

Erdbeere
Verpackung von M&Mdens Dragees

Vorbereitung:

1. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird. Mit einem Mixer zu einer dicken weißen Masse schlagen. Puderzucker, Vanille, Salz, Lebensmittelfarbe hinzufügen und alles glatt rühren.

2. Fügen Sie Milch hinzu, zunächst 5 Esslöffel, schlagen Sie und fügen Sie nach und nach mehr hinzu, um die gewünschte Cremekonsistenz zu erreichen. Die fertige Mischung 5 – 7 Minuten schlagen.

3. Für die Muffins Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Salz und Vanillezucker vermischen. Durch ein Sieb sieben, am besten zweimal.

4. Essig einfüllen und mit einer Gabel umrühren. Dann mit Butter bestreichen und nochmals mit einer Gabel verrühren. Kein Grund zu schlagen!

5. Wasser einfüllen und mit einer Gabel weiter verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nicht schlagen!

6. Den Teig in Formen füllen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.

7. Jetzt beginnen wir mit dem Dekorieren. Den Kuchen mit Sahne einfetten und die Beere in die Mitte legen, damit sie stabil steht.

8. Geben Sie die Creme in einen Spritzbeutel mit der kleinsten Sterntülle.

9. Von unten beginnend formen wir aus der Sahne Fichtenzweige. Dazu müssen Sie das Ende der Düse an die Beere halten und die Creme ca. 1 cm ausdrücken. Nachdem Sie mit dem Drücken aufgehört haben, entfernen Sie Ihre Hand. Und das Gleiche machen wir auch für die nächste Verzweigung.

Wir ordnen die Äste schachbrettartig im Verhältnis zur unteren Reihe an.

10. Weihnachtsbäume mit Gummibärchen und Sternkeksen schmücken.

Dieses Dessert wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern genossen. Es ist sehr lecker und zweifellos festlich! Bereiten Sie es vor und erfreuen Sie sich und Ihre Lieben.

Nun, das letzte Thema sind Getränke! Was wäre ein Urlaub ohne sie!

Cocktail „Hausgemachte Baileys“

Wir brauchen:

Eigelb - 5 Stück
Zucker - 1 Glas
Kondensmilch ohne Zucker - 1 Dose
Wodka – 200 ml
Instantkaffee - 1 EL. Löffel

Vorbereitung:

1. Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie lediglich frische Eier. Waschen Sie sie mit Seife und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

2. Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker. Mit Kondensmilch vermengen.

3. Instantkaffee mit Wodka verdünnen.

4. Mischen Sie die beiden Mischungen mit einem Mixer zu einer. In eine Flasche füllen. Hausgemachte Baileys sind fertig! Man kann es nicht von der Realität unterscheiden! Und es besteht nur aus natürlichen Zutaten!

Cocktail „Royal Delight“

Wir brauchen:

schwarzer Johannisbeerlikör – 10 ml
trockener Champagner - 100 ml

Wenn kein schwarzer Johannisbeerlikör vorhanden ist, kann er durch jeden anderen Beerenlikör ersetzt werden.

Vorbereitung:

Likör in ein Champagnerglas füllen. Dann gießen Sie Champagner ein. Den Glasrand mit Erdbeeren oder einer Orangenscheibe dekorieren. Sie können Eiswürfel hinzufügen.

Cocktail „Azure Blues“

Wir brauchen:

weißer Rum - 1 Teil
Orangensaft - 2 Teile
Ananassaft - 2 Teile
Saft einer halben Limette
frische Minze
zerstoßenes Eis

Vorbereitung:

Alle Zutaten mit einem Shaker vermischen. In ein hohes Glas gießen, zerstoßenes Eis hinzufügen und mit Minzblättern garnieren.

Wir hatten alle Cocktails für Erwachsene. Sie müssen aber auch einen leckeren Kindercocktail zubereiten. Und ich habe eines im Sinn.

Kindercocktail „Morozko“

Wir brauchen:

Eis in drei verschiedenen Sorten
Creme
Mineralwasser
Zucker
Zitronensaft

Vorbereitung:

1. Tauchen Sie den Rand des Glases in Zitronensaft. Tauchen Sie es in Zucker, sodass der Rand des Glases leicht „schneebedeckt“ wird.

2. Geben Sie vorsichtig einen vollen Esslöffel verschiedener Eissorten in ein Glas. Sie können Vanille, Erdbeere, Ananas, Pistazie verwenden. Hauptsache, jeder von ihnen hat seinen eigenen Geschmack.

3. Sahne bis zu einem halben Glas aufgießen. Vorsichtig mit einem Löffel vermischen.

4. Mineralwasser hinzufügen, aber so, dass das Glas nur zu 3/4 gefüllt ist. Es sollte sich ein Schaum bilden.

Kinder lieben diesen Cocktail sehr. Seien Sie also darauf vorbereitet, dass sie mehr verlangen!

Wie Sie sehen, gab es eine Menge Ideen für das Feiertagsmenü! Aber viel ist nicht wenig! Es ist immer gut, eine Wahl zu haben. Und im heutigen Material können Sie für jeden Geschmack ein Rezept auswählen. Es gibt Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und sogar Cocktails.

Alle Rezepte wurden getestet und sollten Sie nicht im Stich lassen! Ich wünsche dir nur gute Laune!

Frohes Neues Jahr! Und lassen Sie Ihren Feiertagstisch zum schönsten werden!

Der beliebteste Feiertag aller Russen ist das neue Jahr. Tatsächlich wird dieser Feiertag sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern mit Freude gefeiert. Damit das neue Jahr jedoch nur angenehme Erinnerungen in aller Erinnerung hinterlässt, ist es notwendig, sich im Voraus darauf vorzubereiten. Deshalb haben wir uns in diesem Artikel entschieden, Ihnen zu sagen, wie Sie das neue Jahr 2017 feiern und was Sie vorbereiten müssen, um den stolzen Vogel zu besänftigen, damit er Ihnen das ganze Jahr über wohlgesonnen ist.

Grundregeln für die Vorbereitung des Neujahrstisches

Es ist erwähnenswert, dass das festliche Neujahrsmenü nahrhaft und abwechslungsreich sein muss. Der Hahn, das Symbol des neuen Jahres, mag jedoch keine Delikatessen und verschiedene Genüsse. Nehmen Sie für den Neujahrstisch die Speisekarte der russischen Küche als Grundlage. Dieses Menü sollte in der Regel Gemüse und Kräuter enthalten. Es wird auch empfohlen, Fleischgerichte zuzubereiten. Hühnerfleisch wird jedoch nicht empfohlen. Zu beachten ist auch, dass auf dem Tisch leichte Snacks stehen sollten, die ohne Zusatz von Mayonnaise zubereitet werden.

An Silvester darf man auf etwas Süßes nicht verzichten. Daher müssen Dessertgerichte auf Ihrem Tisch vorhanden sein. Und das alles, weil der Hahn Süßigkeiten liebt. Und vergessen Sie nicht, neben Kuchen und anderen süßen Desserts auch leichte Cocktails, süße Weine und Liköre auf den Tisch zu stellen.

Was man für den Neujahrstisch kochen sollte

Wir haben oben die Grundregeln für die Organisation einer festlichen Tafel beschrieben. Jetzt lohnt es sich, darüber zu sprechen, was man für das neue Jahr 2017 kochen sollte. Deshalb möchte ich gleich sagen, dass jedermanns Lieblings-Olivier-Salat einen würdigen Platz auf Ihrem Neujahrstisch haben sollte. Auch „Hering unter Pelzmantel“ sollte man nicht vergessen. Aber solch schwere Salate sollten auf Ihrem Tisch nur sehr wenige sein. Schließlich unterstützt der Hahn alles Leichtere und Natürlichere.

Salat Laura.

In diesem Fall können Sie beispielsweise Schmalz namens „Laura“ zubereiten. Dieser leichte Salat ist ganz einfach zuzubereiten.

Um einen einfachen Salat zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

ein paar frische Gurken,
50 Gramm Dosenmais,
ein Bündel Salatblätter,
ein Haufen Grün,
Mit Mayonnaise und Salz abschmecken.

Wie man kocht?

Die Gurken in Streifen schneiden. Aber das Grün und den Salat mit den Händen zerbröckeln. Zu diesen Zutaten die restlichen Zutaten hinzufügen und alles vermischen. In eine Salatschüssel geben. Und verwenden Sie grüne Blumensträuße als Dekoration.

Lieblingssalat für das neue Jahr.

Zusätzlich zu diesem Salat möchten wir Ihnen noch einen weiteren leichten Salat anbieten. Dieser Salat heißt „Favorite“.

Es ist auch sehr einfach zuzubereiten. Darüber hinaus ist es sehr leicht. Um es vorzubereiten, nehmen Sie:

frische Tomaten in einer Menge von 3 Stück,
200 Gramm Krabbenfleisch, auch Krabbenstäbchen sind geeignet,
50 Gramm Hartkäse,
ein paar gekochte Eier,
Mayonnaise, Salz nach Geschmack,
ein Haufen Grün.

Wie man kocht?

Krabbenstäbchen und Tomaten in Würfel schneiden. Aber wir reiben den Käse und die gekochten Eier. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise und Salz würzen. In eine Salatschüssel geben. Vergessen Sie nicht, alles mit Grün zu dekorieren. Den Salat gekühlt servieren.

Herzhafter Salat.

Dazu Oliviersalat und Hering unter einem Pelzmantel. Möglicherweise erscheint auf Ihrem Tisch ein weiterer herzhafter Salat, der Pilze enthält.

Zur Vorbereitung nehmen wir:

200 Gramm gekochtes Fleisch,
200 Gramm Champignons,
100 Gramm Chinakohl,
1 Zwiebel,
3 gekochte Eier,
Sauerrahm oder Mayonnaise und Wasser,
Pflanzenöl 2 EL. Löffel und Currygewürz in einer Menge von 1 EL. Löffel.

Mit Salz abschmecken.

Wie man kocht?

Zuerst die Zwiebeln und Pilze in Pflanzenöl anbraten. Gleichzeitig schneiden wir die Pilze in Scheiben, die Zwiebeln jedoch in halbe Ringe. Jetzt ist es an der Zeit, ein Omelett zuzubereiten, dem wir Wasser, Eier und Gewürze hinzufügen. Das Omelett sollte auf beiden Seiten gebräunt sein. Ihr Omelett sollte jetzt abkühlen. Dann in Streifen schneiden. Schneiden Sie das Fleisch oder den Schinken in Würfel. Und den Kohl fein hacken. Alle Produkte mischen und in eine Salatschüssel geben. Mit Salz abschmecken und mit Mayonnaise würzen.

Salat - Hahn.

Zur Zubereitung nehmen wir:

geräucherte Wurst in einer Menge von 200 Gramm,
Kartoffeln in einer Menge von 350 Gramm,
marinierte Champignons in einer Menge von 250 Gramm,
200 Gramm Äpfel.

Wie man kocht?

Die Salzkartoffeln in Würfel schneiden und die Wurst in Streifen schneiden. Wir hacken auch die Pilze fein. Äpfel schälen und in Streifen schneiden. Alle Zutaten vermischen und mit etwas Soße abschmecken.

Legen Sie den Hahn aus den Zutaten und dekorieren Sie ihn mit Paprikafedern.

Originelle Gerichte für das neue Jahr 2017

Welchen festlichen Tisch können Sie sich ohne originelle Gerichte vorstellen? Deshalb bieten wir Ihnen jetzt einige festliche Gerichte an, die niemanden gleichgültig lassen.

Im Ofen gebackener rosafarbener Lachs.

Um gebackenen rosa Lachs zuzubereiten, nehmen Sie:

frischer gefrorener Fisch,
Mayonnaise,
Gemüse,
Karotten und Zwiebeln,
Tomaten und Gewürze,
Sonnenblumenöl und Zitrone.

Wie man kocht?

Zunächst müssen Sie den Fisch schneiden. Waschen Sie den Fisch unbedingt und schneiden Sie ihm die Flossen und den Kopf ab. Dann schneiden wir den Grat entlang und filetieren ihn. Und wir schneiden das Filet selbst in mehrere Teile.
Fetten Sie nun ein Backblech mit Öl ein und legen Sie Fischfiletstücke darauf. Anschließend alles mit Gewürzen und Salz bestreuen. Mit Zitronensaft beträufeln.
Nehmen Sie als nächstes Mayonnaise und fetten Sie den Fisch gut damit ein. Lassen Sie den Fisch in dieser Soße einweichen. Und zu dieser Zeit sind wir mit Gemüse beschäftigt.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und die Karotten reiben.
Die Karotten und Zwiebeln in eine Bratpfanne geben und leicht anbraten.
Das gebratene Gemüse wird auf den Fisch gelegt. Mit Gewürzen bestreuen.
Eine Schicht Tomaten darauf legen.
Als nächstes stellen Sie das Gericht in den Ofen, stellen die Temperatur auf 180 Grad ein und backen es 45 Minuten lang.

Den Fisch heiß servieren.

Duftende Kartoffeln mit Käse und Sauerrahm.

Mit Käse und Sauerrahm gebackene Kartoffeln sind ein wunderbares und sättigendes Gericht auf dem Neujahrstisch. Dieses Gericht wird viele mit seinem Geschmack verzaubern. Darüber hinaus kann ein solches Gericht eine ausgezeichnete Beilage sein. Um dieses wunderbare und sehr leckere Gericht zuzubereiten, nehmen Sie:

Kilogramm Kartoffeln,
450 Gramm Sauerrahm,
200 Gramm Käse,
Butter,
Gewürze und Salz.

Wie man kocht?

Saubere Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
Legen Sie eine Schicht Kartoffeln aus und gießen Sie reichlich saure Sahne darüber. Gewürze und Salz darüber streuen.
Hartkäse hinzufügen.
Jetzt wechseln wir die Schichten ab.
Stellen Sie die Pfanne mit den Kartoffeln in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad. 25 Minuten backen.
Anschließend das fertige Gericht auf Tellern anrichten.

Neujahrs-Canapé mit rotem Fisch.

Leckere und appetitliche Häppchen können Sie als originellen Snack auf dem Neujahrstisch verwenden. Um Canapés mit rotem Fisch zuzubereiten, müssen Sie die notwendigen Zutaten vorbereiten:

kleine Stücke Brot,
100 Gramm roter Fisch,
100 Gramm Schmelzkäse,
1 gesalzene oder frische Gurke,
eine halbe Dose Oliven.

Und bereiten Sie auch scharfe Spieße vor.

Wie man kocht?

Zuerst den Laib in kleine Quadrate schneiden.
Anschließend die Brotstücke in einer gefetteten Bratpfanne von allen Seiten anbraten. Lassen Sie die goldenen Brotstücke abkühlen.
Fetten Sie nun die Brotstücke mit geschmolzenem Käse ein.
Auch den roten Fisch schneiden wir in kleine Stücke.
Legen Sie den Fisch auf den Käse und fügen Sie dann die Olive hinzu.
Stellen Sie sicher, dass Sie alles auf Spieße stecken und auf dem Neujahrstisch servieren.

Ein weiteres Canape-Rezept.

Für das folgende Rezept bereiten wir vor:

Oliven,
Schinken.

Wir stecken alles auf Spieße und Sie erhalten ein einfaches, aber sehr leckeres Canapé.

Häppchen mit Hering.

Hering wird zu jeder Feier serviert. Und für das neue Jahr können Sie originelle Mini-Sandwiches mit Hering zubereiten. Nehmen Sie einfach ein Stück Brot und ein Stück Hering. Die Vorspeise mit Koriandersamen bestreuen.

Schauen Sie sich abschließend das Video an: So feiern Sie das neue Jahr 2017 richtig

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