Kudin-Tee, bittere Träne, Nutzen und Schaden. Traditionelle und alternative Medizin Chinas waren sich über die Wirkung des Getränks auf den Körper einig, insbesondere im Hinblick auf die folgenden Parameter

Was sind die wohltuenden Eigenschaften von Kudin-Tee?

Wo kann man Kudin kaufen?

Wie braut man Kudin?

Lohnt es sich, Kudin zur Gewichtsreduktion zu trinken?

Ist Kudin-Tee bitter?

Wie trinkt man Kudin?

Kudin (ku din) ist überhaupt kein Tee, obwohl er in fast jedem Teeladen erhältlich ist. Hier haben wir die interessantesten Fakten zu diesem Getränk gesammelt. Jetzt müssen Sie Informationen nicht mehr in Teilen im Internet sammeln. Alle hier!

1. Kudin wird aus den Blättern einer immergrünen subtropischen Pflanze namens Breitblättrige Stechpalme (llex latifolia) hergestellt. Im chinesischen Wörterbuch wird Holly als ???, k?d?ngch? aufgeführt. Kudin bedeutet auf Chinesisch „bitteres Kraut“.

2. Die Stechpalme wächst hauptsächlich in den südlichen Provinzen Chinas, an feuchten, schattigen Berghängen sowie in Mischwäldern entlang von Flussufern. Dies ist ein niedriger, kräftiger Baum mit dicken, glatten Zweigen und großen grünen Blättern mit glänzendem Glanz. Die Blüten der Stechpalme sind klein, gelblich und bilden sich im Frühjahr in den Blattachseln. Die Beeren sind klein, rund, gelb, orange oder rot, reifen im Herbst und können den ganzen Winter über am Baum bleiben.

3. Stechpalme wird seit langem wegen ihrer dekorativen und heilenden Eigenschaften geschätzt. Sie schmückten im vorchristlichen Zeitalter Häuser im antiken Rom, und später wurde die Stechpalme (oder Stechpalme) zusammen mit der Mistel zum Symbol für Weihnachten. Druiden betrachteten die Stechpalme als Symbol der Sonne, und nordamerikanische Indianer stellten Gegenmittel aus Blättern und Stecklingen der Teestechpalme her ( Ilex vomitoria).

4.Der Rohstoff für das berüchtigte Mate-Getränk serviert auch eine der Stechpalmenarten - paraguayische Stechpalme ( Ilex paraguariensis). Mate wird aus seinen getrockneten, zerkleinerten Blättern und jungen Trieben zubereitet.

5. Nützliche Eigenschaften von Kudin-Tee. Die Geschichte der Verwendung von Kudin als Medizin in China reicht mehr als ein Jahrhundert zurück.

Die Chinesen klassifizieren Kudin (oder Khudin) als bitteren Tee, Khu Cha. Bitterer Geschmack wird in der traditionellen chinesischen Medizin mit Yin-Energie, Feuer, Herz und Dünndarm in Verbindung gebracht. Es wird angenommen, dass der bittere Geschmack übermäßige Hitze und Feuer beseitigt und zur Behandlung von Husten und Kurzatmigkeit sowie bei Magen- und Darmerkrankungen, die mit Übelkeit, Erbrechen und Verstopfung einhergehen, eingesetzt wird. Bitterkeit hilft auch dabei, eine Stagnation der Energie (Qi) im Körper zu beseitigen.

Kurz gesagt hat Ku-Din-Tee eine stärkende, tonisierende, fiebersenkende, entzündungshemmende, entgiftende und harntreibende Wirkung. Darüber hinaus normalisiert Kudin den Blutdruck, den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel, fördert die Gewichtsabnahme und hat zudem eine Antitumorwirkung.

6. Kudin wird im Frühjahr nur von Hand in kleinen Mengen geerntet. Anschließend werden die Rohstoffe gewalzt, kalziniert und in der Sonne getrocknet.

7. Kudin kann gedreht, spiralförmig, gestrickt, gerollt und sogar gepresst werden.

8. Der Kudin-Tee höchster Qualität – Kuding Shui Xiu – wird aus kleinen jungen Blättern hergestellt, die am Gelben Berg (Huang Shan) in der Provinz Sichuan gesammelt werden. Dies wurde dem kaiserlichen Hof übergeben.

9. Wie trinkt man Kudin-Tee und wie bereitet man ihn zu? Kudin ist ein ausgezeichnetes vorbeugendes Mittel, aber man sollte es nicht oft trinken, es reicht aus, es 2-3 Mal pro Woche zu brauen, aber richtig brauen um keinen Schluck Wermutbitterkeit zu bekommen.

Die optimale Wassertemperatur beträgt 80 Grad, am besten wird Ku-Ding-Tee pur aufgebrüht, 1-2 Nadeln pro Gaiwan oder Teekanne. Es ist nicht notwendig, den ersten Sud abzugießen, es wird jedoch empfohlen, ihn einige Sekunden lang stehen zu lassen, um die Abkühlzeit des Wassers zu verlängern. Kudin kann auch in einer großen Teekanne (3-4 Nadeln) oder einfach in einer Tasse (1 Nadel reicht) aufgebrüht werden. Die Hauptsache ist, das Temperaturregime einzuhalten und das Brühen nicht zu übertreiben. Die Farbe des fertigen Kudin-Aufgusses ist gelbgrün, das Aroma ist subtil und edel, der Geschmack enthält Bitterkeit und etwas Adstringenz, der Nachgeschmack ist ausnahmslos süß. Hält wiederholtem Brühen stand.

10. Leider unterliegt Kudin-Tee oft Vorurteilen. Viele, die es bei der ersten Bekanntschaft falsch gebraut haben, wollen diese Bekanntschaft nicht mehr fortsetzen, doch vergebens: Kudin ist ein hervorragender Helfer im Kampf gegen eine ganze Reihe von Krankheiten, es erfüllt den Körper mit Leichtigkeit und den Geist mit Klarheit. Kudin eignet sich auch gut als Ergänzung zu Shu Pu-Erh.

Besitzt viele nützliche Eigenschaften. Die wohltuenden Eigenschaften von Kudin-Tee waren bereits in der Antike bekannt.

In China wird es seit 2000 Jahren als Heilmittel gegen alle Krankheiten eingesetzt. Es gibt Kraft, tonisiert, normalisiert den Stoffwechsel und die Funktion des Nerven-, Verdauungs-, Herz-Kreislauf- und Kreislaufsystems. Bei regelmäßiger Einnahme von Kudin-Tee verjüngt sich der Körper aufgrund seiner Fähigkeit, Giftstoffe und Abfallstoffe zu entfernen und Zellen und Gewebe wiederherzustellen.

Kudin-Tee wird durch Trocknen der Blätter der Stechpalme hergestellt. Die Breitblättrige Stechpalme stammt ursprünglich aus China. Deshalb gilt Tee aus den Blättern dieses Baumes als traditionelles chinesisches Getränk. Es gibt verschiedene Teesorten aus Stechpalmenblättern, aber der wertvollste ist der Rohstoff, der in einer der Provinzen Chinas – Sichuan – gesammelt wird.

Wohltuende Eigenschaften von Kudin-Tee

Nützliche Eigenschaften von Kudin-Tee werden seit vielen Jahrhunderten verwendet. Es ist eine Quelle von Vitaminen, Mineralstoffen und vielen nützlichen Elementen, die sich positiv auf den Körper auswirken und zur Verbesserung der Verdauungsprozesse, der Durchblutung, des Stoffwechsels und der Nervenaktivität beitragen. Adstringierende Eigenschaften sind bei Darmbeschwerden, die mit Durchfall einhergehen, unverzichtbar. Das Getränk hilft bei Müdigkeit und Kraftverlust, da es belebend und tonisierend wirkt. Es wird empfohlen, es in der postoperativen Phase nach einer Krankheit zu trinken, da das Getränk die Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte anregt. Aufgrund seiner antitoxischen, antimikrobiellen und strahlenhemmenden Eigenschaften kann das Medikament mit großer Wirksamkeit zur Linderung der Auswirkungen von Strahleninfektionen, Bestrahlung, Alkohol- und Lebensmittelvergiftungen sowie Lebererkrankungen eingenommen werden. Und dank seiner Fähigkeit, Stoffwechselprozesse anzukurbeln, ist das Getränk sehr effektiv zur Gewichtsreduktion, weshalb es bei Frauen so beliebt ist.

Nützliche Eigenschaften von Kudin-Tee aufgrund der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Stoffe:

• Vitamine;
• Mineralverbindungen;
• Flavonoide;
• organische Säuren;
• Harze;
• Tannin;
• Alkaloide;
• Routine;
• Tannine;
• Bitterkeit;
• Saponine;
• Cholin;
• Koffein

Wie bereitet man Kudin-Tee zu?

Tee hat eine wohltuende Wirkung auf den Körper, für eine maximale Wirksamkeit muss er jedoch richtig zubereitet werden. Dazu müssen Sie wissen, wie man Kudin-Tee zubereitet.

Brauprozess:

Bereiten Sie eine Teekanne vor, gießen Sie kochendes Wasser darüber, gießen Sie Tee hinein und füllen Sie sie mit Wasser, dessen Temperatur 50-80 Grad beträgt. Das Verhältnis von Wasser und Teeblättern beträgt einen kleinen Löffel oder einen halben Kudin-Teestab pro Glas Wasser. Der erste Sud wird in der Regel sofort abgetropft, da er einen ausgeprägt bitteren Geschmack hat. Letzteres muss jedoch je nach Geschmacksvorliebe aufgegossen werden; je länger, desto stärker der bittere Geschmack. Die Teeblätter können bis zu fünf Mal erneut aufgebrüht werden.

Sie müssen nicht nur wissen, wie man Kudin-Tee zubereitet, sondern auch wissen, wie man ihn richtig verwendet.

Wie trinkt man Kudin-Tee richtig?

Um den Körper zu stärken und die Immunität zu stärken, reicht es aus, das Getränk 3-4 Mal pro Woche einzunehmen, ein Glas täglich nach den Mahlzeiten. Bei Erkrankungen der Schilddrüse, Diabetes mellitus und Bluthochdruck wird der Tee mittags vierzig Minuten vor den Mahlzeiten getrunken. Dosierung – ein Glas. Die Behandlungsdauer beträgt zwei Wochen. Um Gewicht zu verlieren, trinken Sie eine Stunde nach dem Mittagessen ein Glas Tee. Die Behandlungsdauer ist in diesem Fall zeitlich nicht begrenzt.

Kudin-Tee, Nutzen und Schaden

Wie jedes Arzneimittel, auch wenn es natürlichen Ursprungs ist, weist das Getränk Kontraindikationen auf, die vor der Anwendung untersucht werden müssen. Wie wohltuend die Behandlung sein wird, hängt davon ab, ob Sie sich der Eigenschaften und Eigenschaften des Tees bewusst sind, oder genauer gesagt, seiner Wirkung auf den Körper bei bestimmten Krankheiten. Nutzen oder Schaden von Kudin-Tee kann in Ihren Körper bringen.

Die Verwendung dieses Heilgetränks ist kontraindiziert:

• bei Gastroenteritis und anderen Erkrankungen des Verdauungstraktes während der Exazerbation;
• während der Schwangerschaft;
• während des Stillens;
• Kinder unter zwölf Jahren;
• mit individueller Unverträglichkeit gegenüber Teebestandteilen.

Wenn Sie zu Bluthochdruck neigen, sollten Sie das Getränk mit äußerster Vorsicht verwenden.

Wenn die oben aufgeführten Fakten bei Ihnen immer noch Zweifel an der Möglichkeit der Verwendung dieses Heilgetränks in Ihrem Fall aufkommen lassen, hören Sie auf den Rat von Ärzten über den Nutzen und Schaden von Kudin-Tee. Vielleicht hilft Ihnen das, die richtige Wahl zu treffen, die richtige Entscheidung zu treffen.

Kudin gewinnt zweifellos immer mehr Fans auf der ganzen Welt. Dieses medizinische Getränk kann nicht nur zur Behandlung verschiedener Pathologien, sondern auch zur Vorbeugung von Krankheiten eingesetzt werden, da es dabei hilft, das Blut und die Blutgefäße von Schwermetallen und Giftstoffen zu reinigen, die sich im Laufe des Lebens im menschlichen Körper ansammeln. Die regelmäßige Einnahme von Tee hilft, den Körper vollständig zu reinigen und somit seine Gesundheit zu verbessern. Da das Getränk jedoch einige Kontraindikationen aufweist, muss es mit Vorsicht verwendet werden und auf den Rat der Ärzte über den Nutzen und Schaden von Kudin-Tee geachtet werden.

Kudin-Tee wird bei vielen Krankheiten empfohlen. Seine harntreibenden, choleretischen, antibakteriellen, fiebersenkenden, antioxidativen, krampflösenden und entzündungshemmenden Eigenschaften werden zur Verbesserung der Immunität sowie zur Behandlung und Vorbeugung eingesetzt:

• Erkältungen und Viruserkrankungen;
• Husten;
• hoher Druck;
• Erkrankungen des Gefäßsystems;
• Bildung von Thrombosen und Cholesterin-Plaques an den Wänden von Blutgefäßen;
• Herzerkrankungen;
• Erkrankungen des Verdauungssystems – Kolitis, Gastritis usw.;
• Erkrankungen des Harnsystems;
• nervöse Störungen;
• chemische und Strahlenvergiftung;
• onkologische Formationen;
• Funktionsstörung der Schilddrüse;
• verminderte Blutgerinnung;
• Stomatitis;
• Gedächtnis- und Aufmerksamkeitsstörungen.

Ob Kudin-Tee Ihnen Nutzen oder Schaden bringt, hängt davon ab, wie richtig Sie die oben genannten Anwendungsempfehlungen befolgen. Studieren Sie die Kontraindikationen sorgfältig und vergleichen Sie das Risiko von Nebenwirkungen und die Vorteile des Getränks. Hierzu ist es besser, einen Spezialisten zu konsultieren. Aber wie die langjährige Praxis chinesischer Heiler zeigt, wurden bei Einhaltung der Anweisungen und Dosierung keine schwerwiegenden Nebenwirkungen durch das Trinken von Kudin-Tee festgestellt.

Chinesischer Kudin-Tee gehört eher zu den Getränken, die nicht als Durstlöscher oder Genuss getrunken werden, sondern als Heilmittel und Vorbeugung gegen viele Krankheiten.

Kudin, seine Eigenschaften

Die wohltuenden Eigenschaften dieses alternativen Tees, der heute zur Extraklasse gehört, waren den Heilern des alten China bekannt. Mit der Wissenschaft verbundene Zeitgenossen mussten nur herausfinden, warum dieses bitter schmeckende Getränk oder „bittere Kraut“ die alten Chinesen vor 2000 Jahren so verführte. Es stellt sich heraus, dass es, nach allen Regeln der alten Konsumkultur zubereitet, reich an Vitaminen (A, B, PP, C, D, E), Mikro- und Makroelementen (bestehend aus: Schwefel, Kalium, Feuerstein usw.) ist Mangan), Flavonoide, die in Kudine um ein Vielfaches mehr enthalten als herkömmlicher grüner Tee.

Kudin hat nichts mit Tee zu tun. Dabei handelt es sich tatsächlich um die gekräuselten Blätter der breitblättrigen Stechpalme, nicht um die des Teestrauchs.

Dieser magische Rohstoff wird aus den Blättern eines immergrünen exotischen gedrungenen Baumes gewonnen, der Breitblättrige Stechpalme genannt wird und überall in China wächst. Von besonderem Wert sind die Blätter, die in der Provinz Sichuan am Fuße des Gelben Berges gesammelt wurden. Höchstwahrscheinlich aufgrund des umweltfreundlicheren Zustands des Ortes oder aufgrund der Verbindung mit Orten der alten chinesischen Macht. Kudin, der als Elite-Tee gilt, hat einen säuerlichen, bitteren Geschmack und erhielt dafür den Namen „Bittere Träne“.

Vorteilhafte Funktionen

Es ist also erwiesen, dass das Teegetränk mit seiner einzigartigen Zusammensetzung die wohltuendste Wirkung auf den menschlichen Körper haben kann. Dies ist eine hervorragende Vorbeugung und Abhilfe bei Krankheiten wie:

• Erkältungen;
• Hypertensiv;
• Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Verschiedene Vergiftungen.

Es ist erwiesen, dass dieses wirklich einzigartige Getränk viele Prozesse verbessern kann, die für das normale Funktionieren des Körpers wichtig sind:

• Es ist ein ausgezeichnetes Produkt zur Gewichtsabnahme;
• Hilft, die Immunität zu verbessern;
• Reinigt Blutgefäße;
• Stärkt das Gedächtnis;
• Reduziert den Cholesterinspiegel und entfernt Giftstoffe;
• Reduziert den Blutzucker.

Mit anderen Worten: Kudin-Tee ist aufgrund seiner wohltuenden natürlichen und ökologischen Eigenschaften von unschätzbarem Wert als fiebersenkendes, harntreibendes, bakterizides, antioxidatives, entzündungshemmendes, entgiftendes und fettverbrennendes Mittel.

Kudin-Tee, seine Kontraindikationen

Sein Nutzen und Schaden sowie die Ratschläge der Ärzte zu seiner Anwendung liegen auf der Hand: Der Nutzen ist von unschätzbarem Wert und es gibt praktisch keinen Schaden.

Es lohnt sich jedoch, ihn von der Ernährung schwangerer und stillender Frauen auszuschließen, da trotz ausreichender Studien über Tee seine Wirkung auf diese Gruppe nicht vollständig bekannt ist. Um mögliche negative Reaktionen auszuschließen, lohnt es sich, diese Teesorte durch traditionellere Teesorten zu ersetzen.

Es gibt eine schwerwiegende Kontraindikation für Kudin-Tee: das Vorliegen einer chronischen Gastroenteritis. Kinder unter 12 Jahren sollten es auch durch normales Schwarz oder Grün ersetzen. Für andere Personengruppen empfiehlt es sich, dieses gesunde Getränk aufzubrühen und zu trinken.

• Durch das Trinken des Getränks sättigen Sie sich mit für den Körper wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.
• Wenn Sie ein geschwächtes Immunsystem haben und häufig Erkältungen bekommen, ist dieses unschätzbar wertvolle Getränk genau das Richtige für Sie.
• Durch die systematische Anwendung helfen Sie, Schlaganfällen und Blutgerinnseln vorzubeugen und gleichzeitig das Blut zu verdünnen.
• Auch bei Lebererkrankungen ist dieses gesunde Getränk angezeigt, es reinigt die Leber und steigert die Leistungsfähigkeit.
• Kudin-Tee zur Gewichtsreduktion ist ein unschätzbares Heilmittel. Es kann als Teil einer Diät oder separat verwendet werden. Es hilft perfekt, zusätzliche Pfunde zu verlieren, während es den Magen und den Darm von Schadstoffen reinigt und Giftstoffe entfernt.
• Trinken Sie das Getränk nicht vor dem Schlafengehen, da es belebt, den Tonus und die Aufmerksamkeit verbessert.
• Fördert den Abtransport überschüssiger Flüssigkeit und lindert Entzündungen.
• Ihr Gedächtnis wird besser und Ihre Gehirnprozesse werden verbessert.

So brauen Sie richtig

Chinesische Hersteller stellen aus Stechpalmenblättern verschiedene Teesorten her. Sie weisen „Altersunterschiede“ in der Blattansammlung auf. Es gibt auch Unterschiede in den Methoden der Rohstoffverarbeitung. Der edelste, aus jungen Blättern hergestellte Tee ist Xiu. Es ist zarter und duftender. Andere berühmte Sorten dieser Teesorte werden in verschiedenen Sorten hergestellt:

• Spiral;
• Verdrehte;
• Verwandt;
• Gedrückt;
• Listovoy;

Fans von Kudin-Tee bewerten vor allem die Zubereitungsmethoden und sind der Meinung, dass sich das Getränk aus den jungen Blättern leichter und schneller an Geschmack und Stärke entfaltet. Und andere Sorten, insbesondere aus großen Blättern, die älter sind, geben den Geschmack langsam ab und können mehrmals aufgegossen werden.

Methode 1

Die Verwendung von reinem Naturwasser aus Quellen beeinflusst den Geschmack des Getränks. Sie sollten Kudin-Tee nicht mit kochendem Wasser aufbrühen, da dies seine natürliche Bitterkeit verstärkt. Nehmen Sie den Wasserkocher vor dem Brühen vom Herd und lassen Sie ihn eine Weile stehen.

Der erste Sud wird zum Entstauben der Blätter und zum Waschen benötigt. Der zweite Sud ist schon echt. Je nach Verarbeitungsmethode werden drei oder vier Kudin-Speere, -Spiralen oder -Spindeln in ein Gefäß mit heißem Wasser gegeben und bis zu zehn Minuten gekocht. Danach ist der Tee trinkfertig. Sie sollten wissen, dass der Geschmack umso bitterer ist, je länger es gebrüht wird.

Methode 2

Das Waschen der Stäbchen erfolgt in kaltem Wasser. Anschließend wird kochendes Wasser aufgegossen, fünf bis zehn Minuten ziehen gelassen und in Tassen abgefüllt.

Andere Brau- und Verzehrmethoden

Um eine maximale Wirkung bei verschiedenen Krankheiten zu erzielen, sollte die Heilpflanze nach besonderen Regeln gebraut und getrunken werden:

• Wenn Sie an Bluthochdruck leiden, trinken Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten Tee.
• Um Gewicht zu verlieren, trinken Sie anderthalb Stunden später nach dem Essen.
• Und wenn Sie Diabetes haben, trinken Sie vor Ihrer ersten Mahlzeit eine Tasse frisch gebrühten, gesunden „Trank“.

Besonders für diejenigen, die dieses Getränk noch nie probiert haben, ist es wichtig zu wissen, dass es beim Aufbrühen eine ausgeprägte Bitterkeit aufweist, insbesondere nach längerem Aufguss, man muss sich daran gewöhnen, daher wird es nicht jeder geschmacklich ansprechend finden . Wie bereitet man Tee zu, damit keine starke Bitterkeit entsteht? Nehmen Sie weniger Rohstoffe zum Aufbrühen, lassen Sie ihn nicht zu lange einweichen oder kaufen Sie nur jungen Tee, er ist nicht so bitter.

Sie können Kudin in spezialisierten Teeläden kaufen, wo Sie dazu beraten werden, jede Art und jedes Alter dieses unschätzbaren chinesischen Getränks zu wählen, das ein wenig an das bekannte grüne Getränk erinnert, aber in seinen heilenden Eigenschaften überlegen ist!

Kudin-Tee ist eine der Sorten des chinesischen Grüntees, der aus breitblättriger Stechpalme und seltener aus Liguster gewonnen wird. Die Blätter dieser Pflanzen haben einen dicken Blattstiel, narbenartige Ränder und erreichen ebenfalls eine Länge von bis zu 4 Zentimetern und eine Dicke von 4 Millimetern. Wenn Sie den Namen des Tees aus dem Chinesischen übersetzen, klingt er wie „khudin“ – „bitterer Tee“. Dieser Tee wird im Süden gewonnen. Nach einer gewissen Zeit der Verarbeitung gibt es die Blätter von „Kudina“ in den folgenden Arten: Blatt, Spirale, gebunden, gedreht und gepresst. Der Tee mit der besten Qualität und den wohltuendsten Eigenschaften ist Kudin Shoi Su, der aus winzigen Blättern hergestellt wird. 1997 gewann dieser Tee auf der internationalen Teeausstellung in China eine Goldmedaille in der Kategorie „Medizinischer Tee“.

Geschichte des Tees

Der Ursprung des Tees geht auf eine chinesische Legende zurück und beginnt um 770, während der Herrschaft von Tang Tianbao. Zu diesem Zeitpunkt erlässt der Kaiser ein Dekret über die Sammlung aller Methoden zur Verjüngung des Körpers, um die Jugend seiner geliebten Frau, der schönen Yang Guifei, zu verlängern. Der Assistent des Kaisers, Yang Guoanting, fand in einem der Klöster in Sykonashni ein Rezept namens „ewiger Frühling“. Die Essenz dieses Rezepts waren die verjüngenden Eigenschaften des Kudin-Getränks. Dieses Rezept wurde von einem Mönch verwendet, der die Geheimnisse der Kräuterheilung besaß, um Tee zuzubereiten. Er gab Yan Guoanti ein Fass dieses erstaunlichen Tees. Danach wurde Yang Guifei der Tee gegeben. Die Frau eines mächtigen Herrschers schätzte die erstaunlichen Eigenschaften des Tees und belohnte den Assistenten des Kaisers. Im Jahr 1368, während der Herrschaft dieses Tees, erhielt dieser Tee den Status eines Gerichtsbehelfs. Danach wurde Kudin-Tee in den östlichen Ländern zu einem beliebten Volksheilmittel. Und seit mehr als einem Jahrtausend wird dieser Tee aufgrund seiner heilenden Eigenschaften in der Volksmedizin verwendet.

Tee „Kudin“: Eigenschaften

Dieses Getränk verfügt über einen riesigen Vitamin- und Mineralstoffkomplex, der sich positiv auf den menschlichen Körper auswirkt. „Kudin“ enthält viele Aminosäuren, ist reich an Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Vitamin C, Vitamin B1, Zink, Mangan, Selen, Kupfer und vielen anderen Vitaminen. Kudin-Tee hat fiebersenkende, antiseptische, entzündungshemmende, tonisierende, entgiftende und harntreibende Eigenschaften. Es wird verwendet, um den Blutdruck zu senken, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, die Lebergärung zu fördern, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Sehvermögen zu steigern und zu verbessern. Kudin ist ein gutes Mittel gegen Erkältungen und Viruserkrankungen; es wird zur Verbesserung der Verdauung und zur Linderung von Kater eingesetzt.

Tee „Kudin“: Kontraindikationen

Wenn eine Person an Krankheiten leidet, ist es besser, vor dem Trinken dieses grünen Tees ihren Arzt zu konsultieren. „Kudin“ sollte nicht von Personen mit Magen-Darm-Problemen wie Magengeschwüren, Gastritis oder Erkrankungen des Zwölffingerdarms eingenommen werden, da es Magenschmerzen und Darmkoliken verursachen oder zur Entstehung von Sodbrennen beitragen kann. Darüber hinaus haben Wissenschaftler die Theorie aufgestellt, dass grüner Tee den Herzrhythmus stört, weshalb Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf die Einnahme von Kudin verzichten sollten, um schwerwiegende Folgen zu vermeiden. Für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und Bluthochdruckpatienten ist es besser, den übermäßigen Konsum von Kudin-Tee zu vermeiden, da dieser sich negativ auf sie auswirken und zu einer Verschlimmerung bestehender Erkrankungen führen kann.

Wie man „Kudin“ braut und trinkt

Um chinesischen Kudin-Tee zuzubereiten, verwenden Sie eine Temperatur von etwa 50 Grad Celsius; je heißer das Wasser, desto bitterer wird das Getränk. Für 250 Milliliter Wasser nehmen Sie 5 Gramm – etwa einen Teelöffel „Kudin“. Sie können Tee in einer normalen Teekanne zubereiten. Der erste Aufguss wird ca. 5 Sekunden nach dem Einfüllen abgelassen, da er für das Öffnen der Kudin-Blätter und die Übertragung des Aromas des Tees notwendig ist. Der zweite Aufguss dauert etwa 1 Minute, danach sollte der Tee zum Verzehr in ein separates Gefäß umgefüllt werden. Dieser Tee kann bis zu vier Mal aufgebrüht werden, allerdings muss bei jedem weiteren Aufguss eine Minute erhöht werden. Kudin wird sowohl heiß als auch kalt verzehrt. Sie sollten „Kudin“ nicht zu Snacks essen oder ihm Zucker oder Sahne hinzufügen, aber um den Tee mit Vitaminen und wohltuenden Eigenschaften anzureichern, können Sie etwas Honig hinzufügen. Kudin-Tee wird in reiner Form konsumiert und als Heilmittel eingesetzt.

Aroma und Geschmack von Tee

Bei richtiger Zubereitung verleiht „Kudin“ dem Aufguss eine hellgrüne Farbe und ein raffiniertes süß-kräuteriges Aroma chinesischer Plantagen. Der Tee hat einen bitteren und dicken spezifischen Geschmack und hinterlässt einen süßen, extravaganten Nachgeschmack.

In China wird seit langem ein köstliches Stärkungsgetränk namens „Bittergetränk“ oder Kudin zubereitet. Mittlerweile wird dieser Tee nicht nur im Reich der Mitte, sondern auf der ganzen Welt getrunken. Die Grundlage für seine Herstellung sind die Blätter der breitblättrigen Stechpalme (lassen Sie uns klarstellen, dass sie ebenfalls aus Stechpalme hergestellt wird, jedoch aus Paraguay). Die Blätter des Strauches werden ausschließlich von Hand gesammelt, anschließend gerollt und getrocknet.

Getrockneter Tee gibt es in verschiedenen Varianten – gepresst, gebunden, spiralförmig, gedreht usw. – und hat die Form von Stäbchen mit einer Länge von maximal 7 cm. Es gibt aber auch Tee, der aus kleinen jungen Blättern hergestellt wird, die in der Provinz Sichuan gesammelt werden. Dieser Tee gilt als die höchste Kategorie, da er weniger Bitterkeit und eine breitere Geschmackspalette aufweist.

Junge Blätter sind wertvoller, da sie beim Aufbrühen schneller ihre Kraft freisetzen. Während alte große Blätter mehr als einmal gebraut werden können.

Kudin-Tee ist neben seinem angenehm bitteren Geschmack reich an vielen nützlichen Bestandteilen mit medizinischen Eigenschaften, wird aber nicht jedem empfohlen. Welche Vorteile bringt Kudin-Tee und wann kann er Schaden anrichten?

Stechpalme ist eine einzigartige Pflanze, buchstäblich ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien. Im Kudin-Tee finden Sie die Vitamine A, B1, B2, C, E, D und Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Natrium, Schwefel, Chlorophyll und Silizium.

Darüber hinaus enthält es Ascorbin- und Nikotinsäure. Ein Getränk mit richtig gebrauten Kudin-Blättern übernimmt deren wohltuende Eigenschaften vollständig und hat folgende wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper.

• Normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Das chinesische Getränk hilft dank seines bitteren Geschmacks bei Problemen im Verdauungstrakt. Zu seinen Vorteilen gehören die Normalisierung der Funktion der Bauchspeicheldrüse, die Unterstützung bei Gastritis und die Unterstützung bei der Behandlung von Magengeschwüren.
• Verbessert die Immunfunktion. Tee hilft, Erkältungen schnell zu heilen, indem er die Schutzfunktionen des Körpers aktiviert. Es hilft gut bei Husten und Halsschmerzen. Und die bakteriziden Eigenschaften tragen dazu bei, die Temperatur effektiv zu senken. Kudin-Tee kann zur Genesung von Krankheiten verwendet werden.
• Reduziert das Gewicht. Dieses Getränk entfernt Giftstoffe, beschleunigt den Stoffwechsel und lässt überschüssige Pfunde verschwinden. Der bittere Geschmack reduziert zudem das Hungergefühl.
• Entfernt Giftstoffe. Die im Tee enthaltenen Stoffe helfen, Giftstoffe zu entfernen. Obwohl Kudin ein Diuretikum ist und Schwellungen vorbeugt, dehydriert es den Körper nicht. Die harntreibende Wirkung hilft, giftige Substanzen aus dem Körper auszuscheiden. Dadurch wird es gereinigt und das Wohlbefinden der Person verbessert sich.
• Erweitert die Blutgefäße. Die Vorteile dieses Tees für das Herz-Kreislauf-System sind enorm. Bei systematischer Einnahme sinkt der Blutdruck, die Wände der Blutgefäße werden elastisch und das Blut wird dünner. Diese wohltuende Wirkung des Getränks dient der Vorbeugung vieler verschiedener Gefäßerkrankungen.
• Verbessert das Gedächtnis. Zu den Vorteilen von Tee gehören die Verbesserung der Sehkraft und die Linderung von Kopfschmerzen. Wenn das Getränk systematisch eingenommen wird, beginnt eine Person klarer zu denken und das Gedächtnis verbessert sich.
• Erfrischend. Kudin-Tee belebt Sie am Morgen, gibt Ihnen Kraft bei der Arbeit und lindert Müdigkeit nach einem anstrengenden Tag. Das Getränk verbessert auch die Vitalität, was sich positiv auf die Stimmung auswirkt. Der Gehalt an Flavonoiden (Substanzen, die die Enzymaktivität beeinflussen) ist viel höher als im grünen Tee, was eine schnelle Erholung nach einem anstrengenden Arbeitstag fördert.

Kudin-Tee ist ein Naturheilmittel mit fiebersenkenden, antioxidativen, entzündungshemmenden, bakteriziden und anderen Eigenschaften. Aber wie jedes Produkt mit therapeutischer Wirkung hat es seine Kontraindikationen.

Kontraindikationen für Getränke

Die Vorteile von Tee sind wirklich groß und bei mäßigem Konsum (vorzugsweise nicht täglich) und richtiger Zubereitung schadet er nicht. Es gibt jedoch bestimmte Personengruppen, denen die Aufnahme von Kudin in ihre Ernährung nicht empfohlen wird.

• Menschen mit hohem Blutdruck sollten diesen Tee nicht einnehmen, da sich der Bluthochdruck verschlimmern kann.
• Auch Schwangerschaft und Stillzeit stehen auf der Liste der Verbote, die für Naturheilmittel bereits zum Klassiker geworden sind.
• Auch Kinder sollten das Getränk nicht trinken. Tee kann Ihrem Baby schaden, indem er Magenbeschwerden oder sogar Allergien auslöst.
• Menschen mit chronischen Magen-Darm-Erkrankungen und Problemen mit der Schilddrüse können aufgrund der Eigenschaften von Kudin-Tee sich selbst schaden, wenn sie ihn ständig trinken. Es ist insbesondere in der akuten Phase der Erkrankung kontraindiziert.

Möglichkeiten, negative Folgen loszuwerden

Ein paar Regeln helfen dabei, die Nachteile von Kudin-Tee zu minimieren.

• Um eine Schädigung des Körpers zu vermeiden, sollten Sie nicht mehr als zwei Tassen des Getränks pro Tag trinken. Eine solche Einschränkung verhindert das Auftreten allergischer Reaktionen.
• Es sollte auf besondere Weise bei einer Wassertemperatur von 50 Grad gebraut werden. Dies reduziert die Bitterkeit des Tees und schützt dementsprechend vor einer Verschlimmerung von Magenerkrankungen. Es ist ein Fehler zu glauben, dass Kudin wie normaler Tee mit kochendem Wasser aufgebrüht wird. Oft lehnen Menschen, die auf diese Weise gebrühten Tee probiert haben, ein solches Getränk in Zukunft wegen der Bitterkeit ab. Aber wenn man es richtig aufbrüht, erhält man einen exquisiten, leicht bitteren Geschmack.
• Nimm nicht zu viel Holly. Eine Portion für eine Person besteht aus einem oder zwei Blättern. Zu viel davon macht das Getränk säuerlich und übermäßig reichhaltig.

Der Geschmack von Kudin-Tee ist aufgrund seiner bitteren Noten mit langem Nachgeschmack immer noch etwas spezifisch. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, dieses Getränk auszuprobieren, spülen Sie es nicht mit Wasser herunter und trinken Sie es in kleinen Schlucken. Manche Leute mögen vielleicht Eis-Kudin-Tee. Um ein solches Getränk zu erhalten, wird es nach dem Aufbrühen gefiltert und abgekühlt.