Kürbissaft für den Winter vorbereiten

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Die wohltuenden Eigenschaften von natürlichem Kürbissaft sind schwer einzuschätzen, da seine Wirkung die Funktion vieler Organe und Systeme verbessert. Ärzte empfehlen den täglichen Verzehr des Saftes als Nahrungsergänzungsmittel. Dieses Getränk ist reich an Eisen, Phosphor und Kalium; Vitamine B2, B1 usw.; Saccharose, Magnesium.

Es ist nicht notwendig, dieses gesunde Getränk jeden Tag zuzubereiten. Um Ihren Körper zu jeder Jahreszeit mit den im Kürbissaft enthaltenen Vitaminen und Nährstoffen anzureichern, empfehle ich Ihnen, ihn in Gläser abzufüllen. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten und Kochmethoden. Es ist wichtig, die richtigen Zutaten und deren Konzentration im Getränk auszuwählen sowie die Regeln für das Einmachen von Kürbissaft einzuhalten.

Um den Geschmack interessanter und reicher zu machen, können Sie während des Kochvorgangs Früchte verwenden: Orange, Apfel. Ein solches Getränk wird nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund und reich an Vitaminen sein.

Kürbissaft im Winter hilft, den Körper mit Kraft und Gesundheit zu füllen und schützt auch vor Erkältungen.

Videorezept:

Für die Zubereitung dieses Getränks benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2 Liter Wasser;
• Kürbis (1 kg);
• 100 g Kristallzucker.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Den geschälten Kürbis auf einer feinen Reibe reiben.
2. Bei schwacher Hitze Sirup aus Wasser und Zucker zubereiten.
3. Das geriebene Gemüse muss mit Sirup verdünnt und zum Kochen gebracht werden.
4. Die Mischung wird 7 Minuten lang bei schwacher Hitze gekocht und anschließend für eine Weile an einen dunklen, kühlen Ort gestellt.
5. Mischen Sie frisch gepressten Orangensaft mit Kürbis und schlagen Sie die resultierende Mischung mit einem Mixer.

Das zubereitete Getränk wird am besten gekühlt verzehrt. Um den Geschmack zu variieren, können Sie verschiedene Früchte und Beeren hinzufügen, und beim Einmachen müssen Sie dem Saft Zitronensäure hinzufügen. Diese Substanz trägt dazu bei, das Werkstück möglichst lange zu konservieren.

Saft ohne Pasteurisierung

Das Gemüse muss gewaschen und geschält, dann in kleine Stücke geschnitten und durch einen Entsafter gegeben werden. 5 Esslöffel Zucker pro 1 Liter hinzufügen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Der Saft wird 5-6 Minuten gekocht und in sterilisierte Gläser abgefüllt.

Option mit Pasteurisierung

Frisch gepresster Saft wird zum Kochen gebracht und dann in Gläser gefüllt. Als nächstes muss das Getränk 10 Minuten lang pasteurisiert werden.

Kürbis-Apfel-Saft

Ein Kürbis-Apfel-Getränk im Winter ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Erkältungen sowie eine Möglichkeit, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und die Immunität zu verbessern. Sowohl Kürbis als auch Äpfel sind lange haltbar, sodass Sie jederzeit Saft herstellen können. Aber wer ein solches Getränk im Voraus zubereiten möchte, kann auf einzigartige Rezepte zurückgreifen.

Erste Kochmethode

Erforderliche Komponenten:

• Kürbis (1 kg);
• Äpfel (1 kg);
• Zucker (200g);
• Zitronensäure (10 g).

Der Kürbis wird von Kernen und Schale befreit, in kleine Stücke geschnitten und durch einen Entsafter gegeben. Das Gleiche muss mit Äpfeln gemacht werden. Kürbis- und Apfelsäfte mischen und etwas Zitronensäure hinzufügen. Die vorbereitete Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Fügen Sie Zucker nach eigenem Ermessen hinzu.

Danach muss das Produkt in sterilisierte Gläser gefüllt und aufgerollt werden.

Zweite Kochmethode

Komponenten:

• Kürbis – etwa 150 g;
• 0,5 Kilogramm Äpfel
• 1 Tasse Zucker
• Zitronensäure – 10 g;
• Wasser – 50 ml.

Kochmethode:

Zuerst muss das Gemüse von Kernen und Schale befreit und dann gerieben werden. Um eine homogene Masse zu erhalten, empfiehlt es sich, eine feine Reibe zu verwenden.

Fügen Sie der resultierenden Mischung Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, dabei ständig umrühren. Anschließend wird die Mischung durch ein Sieb gegeben. Dem resultierenden Saft werden Zitronensäure und ein Glas Kristallzucker zugesetzt.

Geschälte und gehackte Äpfel sollten durch einen Entsafter gegeben und der resultierende Saft zum Kürbisgetränk gegeben und aufgekocht werden.

Die heiße Mischung sollte in sterilisierte Gläser gefüllt und aufgerollt werden. Bewahren Sie die Gläser an einem warmen Ort auf, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Wie man Kürbissaft ohne Entsafter macht. Methode Nr. 1

Der von Kernen und Schale befreite Kürbis wird in kleine Stücke geschnitten, die in einen Topf gegeben und mit Wasser gefüllt werden. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 5-7 Minuten kochen lassen. Dann den Kürbis durch ein Sieb passieren, Zucker und Zitronensäure hinzufügen und dabei das Verhältnis von 200 g Zucker und 15 g Zitronensäure pro 6 Liter beibehalten. Frisch gepressten Orangensaft zur Mischung hinzufügen und zum Kochen bringen. Anschließend kann das Getränk in Gläser abgefüllt und aufgerollt werden.

Methode Nummer 2

Den grob geriebenen Kürbis in Wasser geben und zum Kochen bringen. Wenn das Gemüse weich ist, Zitronensaft hinzufügen und die Mischung durch einen Mixer geben. Wenn es zu dick wird, können Sie Wasser hinzufügen. Die erforderliche Zutat ist Zucker.

Die vorbereitete Mischung wird zum Kochen gebracht, 10-12 Minuten gekocht und in Gläser gerollt.

Sterilisierter Kürbissaft

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Kürbis (7 Kilogramm);
• Zuckersirup (4 l);
• Zitronensäure (1 TL)

Zubereitungsart: Geschälter Kürbis wird in Stücke geschnitten und im Ofen gebacken. Wenn das Gemüse weich wird, muss es durch ein Sieb gegeben werden. Der vorbereiteten Mischung wird Zuckersirup zugesetzt, auf 80 Grad erhitzt, in Gläser abgefüllt und sterilisiert. Sterilisieren Sie 0,5-Liter-Gläser 20 Minuten lang, 1 Liter-Gläser eine halbe Stunde lang.

Kürbissaft mit Zucker

Frisch gepresster Kürbissaft (1 Liter) wird auf 90 Grad erhitzt, 1 Glas Zucker hinzugefügt, in Gläser abgefüllt und sterilisiert.

Klassischer Kürbissaft mit Preiselbeeren

Zutaten wie Honig und Preiselbeeren verleihen gewöhnlichem Kürbissaft einen interessanten und hellen Geschmack. Darüber hinaus können Sie dem Getränk Beeren hinzufügen.

Erforderliche Rezeptzutaten:

• Preiselbeeren (2 kg);
• Kürbis (2 kg);

Den geschälten Kürbis in kleine Stücke schneiden. Mit einem Entsafter Saft aus Gemüse und Preiselbeeren extrahieren. Fügen Sie dem Getränk je nach persönlicher Vorliebe Honig oder Zucker hinzu.

Ein wichtiger Punkt: Das Getränk muss unmittelbar vor der Verwendung zubereitet werden.

Rezept „Kürbis + Karotten“

Für die Zubereitung eines Kürbis-Karotten-Drinks benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2 Zitronen;
• Kürbis (500 g);
• 2 Liter Wasser;
• Karotten (ein halbes Kilogramm);
• 200 Gramm Zucker.

Rezept:

Den geschälten und entkernten Kürbis auf einer feinen Reibe reiben und den Saft vorsichtig auspressen. Die gleichen Manipulationen müssen mit Karotten und Zitronen durchgeführt werden. Im nächsten Schritt müssen Sie alles mischen, Zucker hinzufügen und 5-7 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Anschließend wird das Getränk durch ein feines Sieb gefiltert und in Gläser abgefüllt. Die Konzentration von Zucker und Zitronensaft kann je nach persönlichen Geschmacksvorlieben verändert werden.

Kürbissaft - Kontraindikationen

Wer an Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes leidet, sollte dieses Getränk mit Vorsicht genießen. Bei schwerwiegenden Magen-Darm-Beschwerden ist es besser, Kürbis komplett vom Speiseplan zu streichen. Kürbis ist auch für Personen kontraindiziert, die eine individuelle Unverträglichkeit oder Allergie gegenüber Carotin haben.

Kekse aus gepresstem Kürbiskuchen

Um leckere und äußerst gesunde Kürbiskekse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 Glas Kuchen;
• Weizenmehl (1,5 EL);
• ein halbes Glas Kleie;
• Butter (1 EL);
• ein halber Teelöffel Soda, Essig und Salz;
• Vanillezucker;
• Nüsse, Mohn und andere Zutaten nach Ihrem persönlichen Ermessen.

Weizen- und Kleiemehl werden vermischt, Butter, Kuchen, Gewürze, Vanillezucker und Mohn, Rosinen werden hinzugefügt und der Teig geknetet. Danach eine Schicht von einem halben Zentimeter ausrollen, Kekse mit Förmchen ausstechen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Nachdem ich einen Entsafter gekauft hatte, begann ich im Internet nach Rezepten zu suchen, die man aus dem Fruchtfleisch herstellen könnte, das beim Auspressen des Saftes übrig blieb. Und das ist es, was ich

Anfangs Rat
zum Kochen
aus Karottenkuchen:

1. Mit der richtigen Drehung der Kuchen bleibt recht trocken(Natürlich, wenn man, wie meine Großmutter, die Karotten nicht raspelt und den Saft mit der Hand auspresst, sondern einen modernen Entsafter verwendet) und dies sollte bei der Kombination von Karottenkuchen mit saftigeren Produkten in Gerichten immer berücksichtigt werden. Im Allgemeinen wird der Kuchen aus den „richtigen“, saftigen Karotten saftiger und dementsprechend ist es besser, daraus zu kochen. Wenn der Kuchen vollständig trocken ist, eignet er sich nur zum Zubereiten von ersten Gängen und zum Schmoren.

2. Wenn nach dem Auspressen des Saftes noch viel Fruchtfleisch übrig bleibt, versuchen Sie nicht, es sofort zu verwenden. Den Kuchen streng nach Rezept zum Gericht geben, und unbenutzt - einfrieren in Portionen(Wenn Sie das Ganze auf einmal einfrieren, wird es sehr problematisch, die benötigte Menge Kuchen aus einem großen Stück herauszusuchen, ohne es aufzutauen).

3. Manchmal bleiben sie im Kuchen kleine Stücke ungeriebene Karotten. Sofort auswählen und separat einfrieren – das sind vollwertige saftige Karotten und sollten bestimmungsgemäß in anderen Gerichten verwendet werden.

4. Grundsätzlich Karottenmark Sie können Karotten in fast allen Gerichten ersetzen, wo normalerweise geriebene Karotten verwendet werden (wenn Sie selbst Karotten haben). saftig).

Vergessen Sie nicht unsere kleinen Brüder. Ballaststoffe sind auch gut für sie. Beispielsweise eignet es sich sehr gut für die Zubereitung von Futter für einen Hund Karottenmark hinzufügen(Karotten sind in allen Premium-Lebensmitteln enthalten)

Und jetzt Rezepte für Karottenkuchengerichte:

1. Variation zum Thema „Japanische Karottensuppe“

Warum die Variation? Denn im Original werden Karotten verwendet, die Suppe schmeckt aber auch mit Karottenkuchen sehr lecker.

Zutaten:

Brühe 1l. Jede Sorte, die Sie haben (ich verwende das nach dem Kochen übrig gebliebene Hähnchenfilet, das ich für Salate benötige), Pflanzenöl – 1 EL, Zwiebel – 1 großer Kopf (gehackt), Karottenkuchen – (400 g), Schmelzkäse (kein Käse). Produkt) - 100 gr., Gemüse (je nachdem, was Sie möchten), Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Zwiebel in heißem Öl leicht anbraten, Karottenmark hinzufügen (falls gefroren, während des Bratens auftauen), 1 Glas unserer Brühe hinzufügen und 5 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen

Geben Sie geriebenen Schmelzkäse in einen Topf mit leicht kochender Brühe und fügen Sie, sobald er sich in der Brühe „auflöst“, unsere bereits zu Freunden gewordenen Zwiebeln und Karotten hinzu. Umrühren, zum Kochen bringen, Gewürze hinzufügen, vom Herd nehmen. Etwas abkühlen lassen, aufbrühen (10-15 Minuten) und mit einem Mixer schlagen.

Auf Teller verteilen und mit Kräutern garnieren.

2. Karottenkasserolle

Zutaten :

Karottenmark 300g. 2 Eier, 2 EL. Löffel Sauerrahm, 2 Esslöffel Grieß, Pflanzenöl zum Einfetten der Form, Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Trennen Sie das Eiweiß von einem Ei und bewahren Sie es auf, um es in die Auflaufform zu gießen. Alle anderen Zutaten vermischen und in eine mit Pflanzenöl gefettete Form geben, mit geschlagenem Eiweiß bestreichen und leicht mit Grieß bestreuen. Im Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen (bis es braun ist). Mit saurer Sahne servieren.

3. Karotten-Quark-Auflauf (mein Lieblingskuchengericht)

Zutaten:

Hüttenkäse 1 kg, Karottenkuchen 0,5 kg, Grieß 4 EL. Löffel, Eier 4 Stk., Zucker 1 Tasse, Rosinen 1 Tasse, Schale einer Zitrone (kann man mit einem Gemüse- oder Kartoffelschäler „sehr gut formen“).

Vorbereitung:

Alle Zutaten bis auf ein Ei gründlich vermischen und in eine mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne oder Auflaufform geben. Die Oberseite mit dem übriggebliebenen Ei bestreichen, nach dem Schlagen mit Semmelbröseln oder Grieß bestreuen. Den Auflauf im Ofen bei 200 Grad 40 Minuten backen. Sehr lecker! Als Dessert zu allem servieren: Sauerrahm, Sahne, Marmelade.

4. Karottenkuchen(Fastengericht)

Zutaten:

Kuchen 2 Tassen, Pflanzenöl 1,5 Tassen, Wasser 0,5 Tassen, Salz auf einer Messerspitze, Zucker 1 Tasse, Mehl 1,5-2 Tassen (während des Knetens des Teigs hinzufügen und darauf achten, dass er elastisch und weich ist und nicht an den Händen klebt). )

Vorbereitung:

Den Teig kneten, eine 1,5-2 cm dicke Schicht ausrollen, Lebkuchen in beliebiger Form ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 10 Minuten backen.

5. Pfannkuchen aus Karottenmark.

Zutaten:

Karottenmark 1 Tasse, Eier 2 Stk., Mehl 1,5 Tassen, Kefir 1 Tasse, Soda 0,5 Teelöffel, Salz auf einer Messerspitze, Zucker nach Geschmack (kann auch ohne Zucker sein), Vanillezucker, Pflanzenöl 1 Esslöffel (in die Teig).

Vorbereitung:

Den Teig auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm kneten (wenn er flüssig ist, Mehl hinzufügen). Die Bratpfanne leicht mit Pflanzenöl einfetten (für die erste Portion und dann ohne Öl braten, wir haben es im Teig) und die Pfannkuchen backen .

6. Karottenkuchen.

Zutaten:

Für den Teig: 2/3 Tasse Karottenkuchen (wenn Sie frischen mit 1 Esslöffel Sauerrahm mischen und wenn Sie keinen aufgetauten Sauerrahm hinzufügen müssen, wird er nass), 3 Eier, 0,5-1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 1,5 Teelöffel Backpulver (oder die gleiche Menge Natron mit Essig ablöschen),

Für Sahne: 500g. Sauerrahm, 1 Zitrone, 1 Glas Zucker.

Vorbereitung:

Zucker und Eier mit einem Mixer schaumig schlagen, Karottenkuchen, Mehl, Backpulver oder in Essig aufgelöste Natron dazugeben. Alles noch einmal mit einem Mixer schlagen, die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und unseren Teig hineingießen (Konsistenz von dicker Sauerrahm). Stellen Sie unsere Form mit Teig 30 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Verwenden Sie einen Holzstab, um die Bereitschaft zu überprüfen.

Während der Kuchen backt, bereiten Sie die Sahne vor: Geben Sie die Zitrone in einen kleinen Topf, gießen Sie kochendes Wasser hinein (das Wasser sollte die Zitrone bedecken) und kochen Sie es 5 Minuten lang (wenn die Zitrone groß ist oder eine dicke Schale hat, kochen Sie es 10–15 Minuten lang). ). Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in einem Fleischwolf zerkleinern. Mit einem Mixer die saure Sahne mit dem Zucker schlagen, die zerdrückte Zitrone hinzufügen und erneut schlagen.

Den fertigen Kuchen in zwei Schichten schneiden und gründlich mit Sahne bestreichen. Lass uns einweichen.

Ich habe alle diese Rezepte ausprobiert, werde aber immer noch nach etwas Neuem und Interessantem suchen. Abonnieren Sie also die Website-Updates und Sie werden einer der Ersten sein, der davon erfährt.

Oder kennen Sie vielleicht schon das Originalrezept für Karottenkuchen? Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie es in den Kommentaren teilen. Ich werde dein Gericht auf jeden Fall kochen.

Dieses Rezept kann als „Zero-Waste-Kürbis“ bezeichnet werden.

Über die Vorteile von Kürbissaft muss man nicht schreiben – er enthält nützliche Pektinstoffe, Kalium, Kalzium, Magnesiumsalze, Eisen, Kupfer und Kobalt, Vitamine A, C, B1, B2, B6, D, E, K, T .

Kürbissaft reinigt den Körper und das Verdauungssystem, wird bei Stoffwechselstörungen, Fettleibigkeit, Diabetes empfohlen, verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts, fördert die Gallensekretion, wird bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit Ödemen, bei Nieren- und Lebererkrankungen empfohlen , Blase, Haut, bei Verstopfung, bei Männern wird es bei Entzündungen der Prostata empfohlen, bei Frauen - bei Entzündungen der Gliedmaßen, bei Anämie und zur Verbesserung der Blutgerinnung, senkt den Cholesterinspiegel im Blut, verbessert die Struktur der Nägel und Haar.

Sie müssen einmal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten eine halbe Tasse einnehmen. Die Behandlungsdauer beträgt 10 Tage.
Sie können dem Kürbissaft Karotten- oder Apfelsaft und Honig hinzufügen.

Kontraindikationen.
Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für die Einnahme von Kürbissaft, sondern nur eine individuelle Unverträglichkeit. Trinken Sie mit Vorsicht, wenn Sie an Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren oder schwerem Diabetes leiden.

Vergessen Sie auch nicht die Vorteile von Kürbiskernen. Kürbiskerne werden seit der Antike in der Volksmedizin als Anthelminthikum sowie bei Erkrankungen der Urogenitalorgane, insbesondere bei Krämpfen, die das Wasserlassen erschweren, eingesetzt.

Kürbiskerne enthalten ein wichtiges Element – ​​Zink, das die sexuelle Sphäre beeinflusst. Es ist gut, Kürbiskerne gegen Prostatitis und bei Frauen in den Wechseljahren zu essen. Verbessert die Durchblutung, wirkt sich positiv auf die Blutgefäße aus...

Über die Vorteile von Zink
„Zink wirkt wie ein Verkehrspolizist, der den effizienten Ablauf von Prozessen im Körper steuert und überwacht und Enzymsysteme und Zellen aufrechterhält. Notwendig für die Proteinsynthese. Steuert die Muskelkontraktilität. Hilft bei der Bildung von Insulin. Wichtig für die Aufrechterhaltung der Blutkonsistenz und der Säure.“ -Basengleichgewicht im Körper.
Es hat eine normalisierende Wirkung auf die Prostata und ist wichtig für die Entwicklung aller Fortpflanzungsorgane. Neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass Zink eine wichtige Rolle bei der Gehirnfunktion und bei der Behandlung von Schizophrenie spielt. Es gibt starke Beweise für seine Bedeutung bei der DNA-Synthese.
Beschleunigt die Heilung innerer und äußerer Wunden. Beseitigt weiße Flecken auf den Nägeln. Hilft, Geschmacksverlust zu beseitigen. Hilft bei der Behandlung von Unfruchtbarkeit. Hilft, Probleme mit der Prostata zu vermeiden. Fördert Wachstum und geistige Aktivität. Hilft, Cholesterinablagerungen zu reduzieren. Durch Zinkmangel verursachte Krankheiten: mögliche Prostatahypertrophie (gutartige Vergrößerung der Prostata). ), Arteriosklerose.
Die besten natürlichen Quellen: Steak, Lammkotelett, Schweinefilet, Weizen-Eierstock, Bierhefe, Kürbiskerne, Eier, fettarme Trockenmilch, Senf.
Am besten ist die Einnahme von chelatisiertem Zink. Zink kommt in Kombination mit Vitamin C, Magnesium und B-Vitaminen vor.“

Wichtig!- Sie sollten frisch gepressten Saft trinken; mit jeder Minute der Inaktivität gehen große Mengen nützlicher Elemente im Saft verloren.

Also den Kürbis von der Schale und dem Kerngehäuse schälen, die Kerne trennen. Samen – zum Trocknen. Und aus dem Fruchtfleisch wird Saft hergestellt.

Um die Wirkung des Saftes zu verstärken und seinen Geschmack zu verbessern, mache ich normalerweise Saft aus Kürbis mit Karotten (ca. 2/3 Kürbis und 1/3 Karotten).

Da moderne handelsübliche Entsafter viel Abfall hinterlassen – halbtrockenen Kuchen – kam ich auf die Idee, daraus Pfannkuchen zu machen. Kürbis- und Karottensaft eignen sich auch gut als Beigabe zu Backwaren. Dieser Zusatz verbessert nur den Lebkuchen – er geht besser auf und wird fluffiger.

Kürbis-Karotten-Pfannkuchen

Zutaten:

• 1 Ei
• 3-4 Esslöffel Mehl
• etwa 1 Tasse Milch(kann durch jedes fermentierte Milchprodukt ersetzt werden – fermentierte Backmilch, Kefir, Sauerrahm – ein halbes Glas zu einem Glas gekochtem Wasser usw. hinzufügen)
• 1,5-2 Tassen Pressungen Kürbisse Mit Möhren(kleine Stücke, große Stücke wegwerfen)
• 1/3 TL. Löffel mit Essig gelöschtes Soda
• 2-3 TL. Löffel Zucker (nach Geschmack)
• Salz(Prise), du kannst hinzufügen Vanillin Und Zimt

Das Ei mit einer Prise Salz, Zucker und Vanille verquirlen (per Hand oder mit einem Mixer). Fügen Sie Milch (Kefir) und Mehl hinzu und löschen Sie das Soda. Fügen Sie das nach der Saftzubereitung übrig gebliebene Kürbis- und Karottenmark hinzu. Sie sollten eine dicke Masse erhalten, etwa Pfannkuchen. Wenn es sehr flüssig ist, mehr Kuchen oder Mehl hinzufügen.

Normalerweise braten wir die Pfannkuchen in einer Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun.

Pfannkuchen schmecken köstlich mit Sauerrahm, Marmelade und Honig. Sie schmecken heiß, können aber auch kalt gegessen werden. Lecker, profitabel, praktisch.

Guten Appetit!

Welche Vorteile haben Äpfel?

Von Juli bis August gibt es in allen Gärten eine Fülle dieser gesunden Früchte, und sie eignen sich nicht nur zum Knuspern, zur Herstellung von Charlotte oder zur Herstellung von Marmelade. Der Apfel ist eine universelle Frucht und hilft sowohl bei der Verbesserung der Gesundheit des Körpers als auch bei Schönheitsbehandlungen.

Gesichtsmasken

Es gibt viele Möglichkeiten für Apfelmasken. Am einfachsten ist es, einfach einen geriebenen Apfel auf das Gesicht aufzutragen und schon erhält die Haut jede Menge Vitamine. Und wenn Sie dem geriebenen Apfel Olivenöl hinzufügen, ist er besser als jede Creme gegen alternde Haut.

Hier ist eine Express-Schönheitsmaske: Nehmen Sie 1 Apfel, 1 Eiweiß, 1 Teelöffel Haferflocken. Den Apfel schälen, das Innere und die Kerne entfernen. Dann den Apfel in einem Mixer schlagen, das Eiweiß und die Haferflocken hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung noch einmal auf – fertig ist die Maske! 20 Minuten auf dem Gesicht einwirken lassen
Minuten - und die Haut ist spürbar frischer und gestrafft.

Sie können geriebenen Apfel mit Sauerrahm mischen, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, mit Honig und Zitrussaft, um sie zu reinigen. Und wenn Sie vergrößerte Poren haben, hilft Apfelmark mit geriebenem Meerrettich (2:1) besser als jede Creme.

Den Körper mit Äpfeln reinigen

Äpfel sind ein natürliches Sorptionsmittel, sie sind reich an Pektin. Wenn Sie sie ständig frisch in Ihre Ernährung aufnehmen, verbessert sich der Abtransport von Schadstoffen aus dem Körper. Darüber hinaus wird dadurch die Entstehung von Krebstumoren verhindert.

Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass eine zweiwöchige Apfeldiät den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut um 30 % senkt.

Zur Gewichtsreduktion

Wenn Sie einen Apfel auf nüchternen Magen essen, erhalten Sie die notwendigen Vitamine, einen Energieschub und ein Minimum an Kalorien. Es ist auch eine gute Ergänzung zu jeder Diät. Und ein auf nüchternen Magen gegessener Bratapfel wirkt mild abführend und harntreibend. Sie werden bei schlechter Verdauung, Verstopfung, chronischer Cholezystitis und Ödemen eingesetzt.

Wenn Sie 3 Tage lang nur Bratäpfel mit Zimt essen und Kefir trinken, können Sie bis zu 2 kg abnehmen und Giftstoffe ausscheiden. Sie können eine Woche lang allein auf Äpfeln sitzen - minus 5-6 kg.

Zahnbehandlung mit Äpfeln

Wenn Sie Ihre Zähne mit einem Stück eines frischen harten Apfels reiben, wird der Zahnschmelz auf natürliche Weise von darauf angesammelten Plaques gereinigt und die Blutversorgung des massierten Zahnfleisches wird verbessert. Allerdings muss man nachts nicht einmal die Zähne putzen, sondern einfach nur gewissenhaft an einem Apfel nagen.

Wenn Sie einen niedrigen Hämoglobinspiegel haben oder nach einem starken Blutverlust, essen Sie mit Nägeln gebackene Äpfel. Die Nägel müssen vor dem Backen gewaschen und in die Früchte gestochen werden. Denken Sie daran, sie vor dem Verzehr zu entfernen.

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