Alkoholische Cocktails mit kräftigem Blue Curacao. Blue Curacao-Likör – Zusammensetzung, Cocktailrezept und Heimzubereitung

Blue Curacao ist ein tropischer Likör, der auf der Karibikinsel Curacao heimisch ist und nach dem das blaue Getränk benannt wurde. Es wird aus Weinalkoholextrakten hergestellt, denen nur natürliche Zutaten zugesetzt werden – getrocknete Zitrusschale, Orangensaft, Zimt, Muskatnuss, Nelken und andere Gewürze. In der modernen Welt erfreuen sich Cocktails mit Blue Curacao großer Beliebtheit und werden in verschiedenen Variationen zubereitet. Aber der allererste Cocktail mit Likör wurde vom Sohn des berühmten Gary McElhone erfunden, dem Besitzer des ersten Cocktaillokals Europas und Autor der weltberühmten Bloody Mary. So erschien 1972 ein legendärer Cocktail namens „Blue Lagoon“, dessen Zutat der Curacao Blue-Likör war.

Cocktailrezepte mit Blue Curacao

Rezept Nr. 1 Blue Lagoon Cocktail mit Blue Curacao

Um diesen Cocktail zuzubereiten, müssen Sie 25 ml Tequila oder die gleiche Menge russischen Wodka (geschmacklich besser) zu sich nehmen. Fügen Sie zuerst Ananas- oder Zitronensaft und dann 25 ml Blue Curacao-Likör hinzu. Geben Sie Eiswürfel in einen Shaker, gießen Sie die Mischung hinein und schütteln Sie alles gründlich. Den fertigen Drink in ein Glas füllen, vorsichtig mit Limonade verdünnen und mit einem Cocktaillöffel umrühren.

Rezept Nr. 2 Cocktail „Flagge des Mutterlandes“ mit Blue Curacao

Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie ein gewisses Geschick, eine sichere Hand und ein wenig Geduld. Zunächst werden 25 ml Granatapfelsirup (Grenadin) auf den Boden eines hohen Glases gegossen. Anschließend werden 25 ml Blue Curacao vorsichtig über die Messerklinge gegossen und darauf geachtet, dass es sich nicht mit dem Sirup vermischt, sondern als zweite Schicht darauf gelegt wird. Das letzte „Highlight“ dieses Cocktails wird die oberste weiße Schicht sein – 10 ml Sahne, die mit Wodka vorgemischt oder geschlagen wird. Das Auslegen der letzten Schicht erfordert große Sorgfalt und Vorsicht, um die Feierlichkeit des Gesamterscheinungsbildes der russischen Staatsflagge nicht zu beeinträchtigen. Für das volle Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Cocktail durch einen Strohhalm zu trinken.

Rezept Nr. 3 Cocktail „Paradise“ mit Blue Curacao

Nehmen Sie jeweils 20 ml Blue Curacao, Kokoslikör und Rum. Gießen Sie die Mischung in einen Shaker, fügen Sie 50 ml Ananassaft und 10 ml Kokosnusssaft hinzu. Legen Sie zerstoßene Eiswürfel auf den Boden des Glases und gießen Sie den Cocktail hinein. Zur Dekoration des Getränks verwenden wir einen Regenschirm, Strohhalme, Ananasstücke und eingelegte Kirschen.

Rezept Nr. 4 Margarita-Cocktail mit Blue Curacao

Mischen Sie 2 Teile Blue Curacao mit 3 Teilen Tequila und 1 Teil Limettensaft (Sie können ihn durch Ananassaft mit etwas Fruchtfleisch ersetzen). Alles mit Eis im Shaker vermischen. Der fertige Cocktail wird in ein breites Glas gegossen (besser die Ränder bezuckern) und mit Fruchtstücken und einem Zweig Minze dekoriert.

Rezept Nr. 5 Cocktail „Carnival Pina Colada“ mit Blue Curacao

Wir bereiten eine Mischung aus 50 ml Malibu-Likör, 30 ml Blue Curacao und 30 ml Bacardi-Rum zu. 100 ml Ananassaft und 40 ml Sahne dazugeben. Alles in einem Shaker verquirlen und in ein großes Glas gießen. Dekorieren Sie das Getränk mit einer Schicht Schlagsahne.

Blue Curacao Likör ist eine der bekanntesten Variationen des Orangenlikörs Triple Sec. Das blaue Getränk wird aus der getrockneten Schale einer besonderen Bitterorangensorte – Larah – hergestellt, die nur in der Karibik wächst. Die Stärke des Getränks beträgt 30 Grad.

Historische Referenz. Laraja ist keine einheimische karibische Frucht; ihr Vorfahre war die valencianische Orange, die 1527 von den Spaniern auf die Insel gebracht wurde. Zitrusfrüchte konnten im trockenen, unfruchtbaren Boden nicht vollständig Wurzeln schlagen und degenerierten zu kleinen, bitteren Früchten. Es ist unmöglich, Larakha zu essen, aber die aromatische Schale wird zum Kochen verwendet.

Im Aussehen hat die Larakh-Frucht wenig Ähnlichkeit mit der üblichen Orange

Es gibt zwei widersprüchliche Versionen des Ursprungs von Blue Curacao. Der niederländische Likörhersteller Lucas Bols behauptet, dass die Erfindung seinem Gründer Lucas Bols zu verdanken sei. Der Unternehmer erklärte die blaue Farbe als „geheimes alchemistisches Element“, behauptete, er verwende keine Farbstoffe und nannte den Likör Crème de Ciel (himmlische Creme). Andererseits gibt die in Curacao ansässige Senior Company an, dass es ihr erster Direktor, Edgar Senior, war, der 1896 das Likörrezept entwickelte.

Bis heute ist Senior Company der einzige Hersteller, der in seiner Rezeptur Lahara-Früchte aus Curacao verwendet, weshalb die Produkte dieses Unternehmens als „echt“ gekennzeichnet sind.

Es ist nicht bekannt, wer zuerst auf die Idee kam, den farblosen Likör zu färben, Hinweise auf „blauen“ oder „orangefarbenen“ Curaçao finden sich jedoch bereits in den 1920er Jahren. Dies geschah höchstwahrscheinlich, um dem Getränk in Cocktails ein malerischeres Aussehen zu verleihen.

Die Insel Curacao auf der Karte der Karibik

Curaçao-Produktionstechnologie

Die Schale von Larahi wird in Jutebeutel gegeben, mit Gewürzen (Nelken, Zimt, Muskatnuss) versetzt, mit erhitztem Weinalkohol übergossen und drei Tage lang aufbewahrt. Dann wird der resultierende Aufguss destilliert, Zucker hinzugefügt, mit Wasser verdünnt und filtriert. Dadurch entsteht Alkohol mit einem ausgeprägten Orangengeschmack und einer leichten Bitterkeit. Das Getränk selbst ist farblos, spezielle Farbstoffe sorgen für die gewünschte Farbe.

Billige Liköre verwenden synthetische Lebensmittelfarben

Einige Hersteller verwenden Farbstoffe auf Basis von Anthocyanen, natürlichen Pigmentstoffen, die in vielen Blumen und Beeren, wie zum Beispiel Holunderbeeren, vorkommen. Andere verwenden billigere chemische Analoga: E131, E132, E133. Informationen zur Zusammensetzung und den Farbstoffen finden Sie auf dem Etikett.

Interessante Tatsache: Die Larahi-Plantage auf der Insel Curacao besteht aus nur 45 Bäumen, die nicht mehr als 35 kg Schale pro Jahr produzieren. Die noch unreifen Früchte werden von Hand gepflückt und die Schale nur mit einem Holzmesser abgeschnitten, um den Geschmack der Zitrusfrüchte nicht zu beeinträchtigen.

Die Farbe von Blue Curaçao ist dem Wasser nahe der Küste der Insel sehr ähnlich

Arten von Curacao-Likören

• Triple Sec (Triple Dry) ist ein farbloser Likör, der aus der Schale von Laraja- oder Bitterorangen (je nach Hersteller) hergestellt wird. Stärke – 30 %
• Blue Curacao ist eine „blaue“ Likörvariante. Die Zusammensetzung umfasst nicht nur bittere Schale, sondern auch süße Orangenessenz. Hersteller behaupten, dass schon der Name des Getränks auf das kristallklare Wasser und den bodenlosen blauen Himmel der Karibikinseln verweist. Stärke 30 %.
• Orange Curacao ist ein Orangenlikör. Passt gut zu Mangosaft und Scotch Whisky. Stärke 30 %.
• Rotes Curaçao, grünes Curaçao. Rote und grüne Liköre sind weniger verbreitet und lediglich farbige Versionen von Triple Sec. Wird oft in Cocktails als Alternative zu Cointreau oder Triple Dry verwendet, um das Getränk festlicher zu machen, ohne den Geschmack zu verändern. Stärke 30 %.
• Rum Raisin Curacao – wird auf der Basis von regulärem Triple Sec hergestellt, enthält aber eine Rum-Tinktur aus Rosinen. Die Stärke beträgt 25 %.
• Kaffee Curacao – 25 % Stärke, das Rezept enthält neben Orangenschale auch Kaffeebohnenextrakt. Wird als Digestif (Alkohol nach den Mahlzeiten) verwendet.
• Chocolate Curacao ist ein süßer Likör mit einer Stärke von 25 % auf Basis von Triple Sec mit Zusatz von Kakaoextrakt. Gut für Cocktails und pur getrunken.

Berühmte Marken von Blue Curacao

Obwohl die Seniors Company das ausschließliche Recht hat, ihren Blue Curaçao mit dem Wort „echt“ zu kennzeichnen, gibt es auch andere Hersteller:

• Bols (Bolz);
• De Kuyper (De Kuyper);
• Wenneker (Wenneker);
• Bvland (BiViland).

Zwei der bekanntesten Hersteller von Blauem Likör

Wie man Curacao trinkt

Der Likör kann pur mit Eis oder durch Vorkühlen der Flasche im Kühlschrank getrunken werden. Das Getränk wird mit Obst oder Desserts serviert.

Jede der Variationen kann auch zu Kaffee oder Tee hinzugefügt und in jedem Verhältnis mit Saft oder Limonade verdünnt werden.

Am häufigsten wird blauer Likör in Cocktails verwendet.

Cocktails mit Curacao

1. Blue Margarita – 1 Teil Blue Curacao, 2 Teile Tequila, 4 Teile Zitronensaft, in einem Shaker mischen. Nehmen Sie ein Margaritaglas, befeuchten Sie den Rand mit Zitronensaft und tauchen Sie es in Salz. Den Cocktail in ein Glas füllen und mit Limettenschale garnieren.
2. Blue Lagoon – je ein Teil Wodka und Blue Curacao, ½ Teil Zitronensaft und Eis, in einem Shaker mischen, in ein Glas gießen, nach Geschmack etwas Sprite oder 7-up hinzufügen, mit einer Limettenscheibe oder Erdbeere garnieren.
3. Blue Hawaii – je ein Teil weißer Rum und Blue Curacao, 2 Teile Kokoscreme, Ananassaft nach Geschmack. Alles in einem Mixer vermischen und in ein mit Eiswürfeln gefülltes hohes Glas füllen.
4. Gurkengenuss – drei Teile Orange Curacao, je ein Teil Limettensaft und Gin, 8 große Gurkenscheiben. Alles in einem Shaker vermischen, in ein Glas füllen und mit einer weiteren Scheibe garnieren.
5. Mai Tai – Ein Teil Triple Sec, 2 Teile dunkler Rum, je drei Teile Ananassaft, Orangensaft, goldener Rum, ½ Teil Limettensaft, 1 Tropfen Grenadine. Alles in einem Shaker vermischen, in ein mit Eis gefülltes Glas gießen und mit einer Orangenscheibe garnieren.

Blaue Margarita – schönes Aussehen und ausgezeichneter Geschmack

Die Liköre der Familie Curosao wurden auf der gleichnamigen Insel in der Karibik geboren. Heutzutage stellen mehrere Alkoholhersteller verschiedene Versionen von Blue Curacao her. Der beste und einer der ersten Liköre dieser Art wurde jedoch von De Kuyper kreiert.

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Die Zusammensetzung des Likörs ist gar nicht so kompliziert. Auf die Schalen von Larakha-Orangen wird hochwertiger Weinalkohol aufgegossen. Diese ungewöhnlichen Bitterorangen wurden von den Spaniern auf die exotische Insel Curacao gebracht. Neben der ungewöhnlichen Zitrusschale kommen Muskatnuss, Nelken und Zimt zum Einsatz. Die resultierende Mischung ist auch heute noch originell, was können wir über die Zeiten sagen, als das Getränk zum ersten Mal auf den Markt kam?

Die ungewöhnliche blaue Farbe – tiefes Saphirblau – wurde künstlich erworben. Eigentlich würden viele Cocktails ohne die Farbe ohne den sensationellen Alkohol auskommen. Die Firma De Kuyper behauptet, dass diese Farbe durch seltene natürliche Farbstoffe erreicht wird. Nun, alles kann passieren, auch wenn es kaum zu glauben ist.

Sie trinken Alkohol praktisch nicht pur, während Cocktails damit wegen ihres ungewöhnlichen Geschmacks und ihrer ungewöhnlichen Farbe äußerst beliebt sind. Aber bei einem Cocktail spielt das schöne Aussehen eine wichtige Rolle. Im Folgenden verraten wir Ihnen, in welchen Cocktails Blue Curacao verwendet wird und wie man sie zubereitet.

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Der Blue Lagoon-Cocktail erschien fast unmittelbar nachdem die erste Version des Blue Curacao-Likörs auf den amerikanischen Markt kam. Er wurde von einem gewissen Andy Mac Elon zubereitet, einem Barkeeper und Sohn des berühmten amerikanischen Barkeepers Harry Mac Elon, dem die legendäre New Yorker Bar Harry's New York Bar gehörte. Der Cocktail wurde nicht wegen seines komplexen oder originellen Rezepts populär wurde durch den ungewöhnlichen Likör und die Möglichkeit, sich schnell zu betrinken, berühmt. Heute wird Blue Lagoon auf der ganzen Welt zubereitet. Es gibt viele Rezepte, aber nur zwei unterscheiden sich grundlegend voneinander.

Das erste Rezept sieht Wodka, Blue Curacao und Sprite vor. Beachten Sie, dass anstelle von Sprite auch ein anderes Zitrustonikum, Limonade und sogar frisch gepresster Zitronensaft verwendet werden können. Einen Cocktail zuzubereiten ist ganz einfach. Ein Hurricane-Glas ist mit großen Eiswürfeln gefüllt. 50 ml Wodka, 20 ml Likör werden auf das Eis gegossen und der Rest mit Sprite aufgefüllt. Rühren Sie die Mischung mit einem Cocktaillöffel um und servieren Sie sie dem Gast.

Blue Lagoon ist ein weicher blauer Cocktail mit ungewöhnlichem Geschmack und angenehmer Stärke. Wir lieben sowohl Frauen als auch Männer.

Die zweite Variante des Cocktails wird im Shaker zubereitet und hat eine andere Zusammensetzung. Zusätzlich zu Eis und Blue Curacao Triple Sec und Ananassaft in den Shaker geben. Die Anteile im Getränk können variieren. Die beste Option sind 20 ml Liköre und 40 ml Gin. Der Cocktail wird gut geschüttelt und durch ein Steiner (Spezialsieb) in ein Schleuderglas gegossen.

Das fertige Getränk ist mit einer Fülle von Regenschirmen, Fruchtstücken und sogar Blumen dekoriert. Generell tun sie alles dafür, dass beim Gast eine Stimmung herrscht, die dem Namen des Cocktails entspricht.

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Obwohl die durchschnittliche Stärke dieses alkoholischen Getränks unter 30 Grad liegt, wird es sehr aktiv bei der Zubereitung verschiedener Shots verwendet. Das ist verständlich, denn Cocktails dieser Art sollen nicht nur eine gewisse Wirkung erzielen, sondern auch eindrucksvoll aussehen.

Aufgrund seiner ungewöhnlichen Farbe und der Fähigkeit, den herben Geschmack einiger alkoholischer Getränke aufzuhellen, ist der Likör zu einem unverzichtbaren Barkeeper-Assistenten geworden. Eine blaue Schicht ist heute aus Shot-Cocktails nicht mehr wegzudenken.

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Neben dem Blue Lagoon-Cocktail wird Blue Curacao aktiv bei der Zubereitung einer Reihe weiterer ebenso leckerer Longdrinks verwendet.

In großen Cocktails wird Likör oft eher wegen des Geschmacks als wegen der Farbe hinzugefügt. Allerdings gibt es auch Cocktails, bei denen Blue Curacao allein aus optischen Gründen benötigt wird. Um zu verstehen, wie Sie es verwenden werden, müssen Sie einige Tests durchführen. Sie haben bereits einen Plan für eine erfolgreiche Praxis.

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Wir laden Sie ein, mehr über die Zubereitung von Cocktails mit Blue Curacao zu erfahren. Dieser aromatische Likör erhielt seinen Namen von der gleichnamigen Insel, die im Karibischen Meer vor der Küste Venezuelas liegt.

Lesen Sie mehr über dieses außergewöhnliche Getränk

Alle Cocktails mit Blue Curacao-Likör zeichnen sich durch ein Orangenaroma und den unübertroffenen Geschmack der Hauptzutat aus. Das Getränk enthält:

• Schale von Bitterorangen, die auf der Insel Curacao angebaut werden;
• ein spezielles Kräuterset;
• Weingeist.

Dieses erstaunliche Getränk nimmt unter den farbenfrohen Likören eine Spitzenposition ein. Es enthält nur 30 % Alkohol, aber sein extravaganter Geschmack und seine ungewöhnliche Farbe locken nicht nur Damen an. Auch das stärkere Geschlecht verachtet sie nicht. Am häufigsten wird einem Blue Curacao-Cocktail Folgendes hinzugefügt:

• Wodka;
• Grenadine sirup;
• silberner Tequila;
• Melonenlikör;
• Gin.

Diese und weitere starke, alkoholhaltige Zutaten verbinden sich perfekt in einem Glas mit aromatischem blauen Likör. Die Kochmethode ist nicht besonders schwierig. Normalerweise werden die Zutaten in einem dünnen Strahl gegossen, um die Schichten unterschiedlicher Farben schön zu unterscheiden. Es ist ganz einfach, zu Hause Cocktails mit Blue Curacao zuzubereiten. Dazu müssen Sie sich mit allen notwendigen Zutaten und Geduld eindecken.

Vielzahl von Optionen

Die exotischsten Namen werden Cocktails mit Blue Curacao-Likör zugewiesen; Barkeeper kennen ihre Rezepte wahrscheinlich. Aber Sie haben höchstwahrscheinlich einige der 20 beliebtesten gehört: „Tsunami“, „Blaue Lagune“ und „Russische Flagge“ usw.

Neben alkoholischen Cocktails wurden mit Blue Curacao auch alkoholfreie Rezepte erfunden, beispielsweise eine Kombination mit Sirup, Eis und Obst, Tee und Kaffee. Es wird sogar Milchshakes zugesetzt (sofern diese nicht für Kinder bestimmt sind).

Es sollte daran erinnert werden, dass das Trinken von Blue Curacao-Likör in reiner Form nicht empfohlen wird. Wenn Sie seinen exquisiten Geschmack jedoch wirklich erleben möchten, werfen Sie ein paar Eisstücke in ein Glas oder verdünnen Sie es mit Saft, zum Beispiel Orangensaft. Aber seien Sie darauf vorbereitet, dass Likör mit Eis Ihrem Mund einen blauen Farbton verleiht.

Vergessen Sie nicht, dass jeder Likör ein Digestif ist und Cocktails auf Basis von Blue Curacao bilden da keine Ausnahme. Sie werden am besten vor einer herzhaften Mahlzeit verzehrt. Sie verbessern den Verdauungsprozess.

Kein Platz für Einschränkungen

Sie wissen nicht, wie Sie den Cocktail Ihrer Träume zubereiten sollen? Entschließen Sie sich, schnell zu experimentieren. Wählen Sie die auf unserer Website angebotenen Rezepte aus oder erstellen Sie Ihre eigenen. Vielleicht gefallen Ihre ungewöhnlichen Kombinationen alkoholischer Getränke nicht nur Ihren Freunden und Bekannten, sondern werden auf der ganzen Welt beliebt.

Jeder Cocktail ist eine erstaunliche Kombination von Geschmacksrichtungen und Aromen, eine Kombination aus kochender Stärke und angenehmer Zartheit von Fruchtsaft oder Sirup. Mit ihrer Hilfe können Sie sich nicht nur entspannen und Ihre Probleme vergessen, sondern auch Ihre Stimmung heben, fröhlicher und geselliger werden. Abhängig von Ihren alkoholischen Vorlieben können Sie schwächere Longdrinks oder Killer Shots wählen.

Denken Sie abschließend daran, dass alkoholische Getränke nur in Maßen eine positive Wirkung haben. Missbrauch kann sich negativ auf das Wohlbefinden und die Gesundheit auswirken.

Blue Curacao-Likör (manchmal Sirup) ist ein 30-prozentiges alkoholisches Getränk aus Weinalkohol unter Zusatz von Zitronensaft, Zucker und Lärchenextrakt.

Larach ist eine besondere Orangensorte, die hauptsächlich auf der Insel Curacao wächst. Hier entstand der Name des weltberühmten Likörs. Im Gegensatz zu ihren Gegenstücken sind diese Miniatur-Zitrusfrüchte absolut ungenießbar und haben einen charakteristischen bitteren Geschmack und ein erstaunliches Aroma, für das das daraus hergestellte Getränk geschätzt wird.

Blue Curaçao bedeutet wörtlich blauer Curaçao, also ein blau gefärbter Likör. Diese ungewöhnliche Färbung ist nicht auf eine Kombination seltener tropischer Zutaten zurückzuführen, sondern auf die Zugabe gewöhnlicher Lebensmittelfarbe. Neben dem beliebtesten blauen Getränk gibt es orange, klare, rote, grüne und weiße Sorten.

Das tiefe Blau des Blue Curacao-Sirups und sein Geschmack nach saftiger tropischer Orange mit einer zarten Säure haben ihn zur häufigsten Zutat für tropische Cocktails gemacht. Zu den bekanntesten zählen „Blue Hawaii“, „Mojito Americano“, „Blue Agave“, „Blue Martini“ usw.

Helle und ausgefallene Cocktails sorgen für echte Clubatmosphäre auf Ihrer Heimparty und sorgen bei allen Gästen für tolle Feststimmung.

Cocktail „Blaues Hawaii“

Ein klassisches Clubrezept für ein beliebtes Getränk mit blauem Sirup.

Zutatenliste:

• Zitronensaft – 30 ml.
• Leichter Rum – 50 ml.
• Blauer Curacao-Likör - 20 ml.
• Ananassaft mit Fruchtfleisch – 100 ml.
• Crushed Ice – 80 g.
• Kokosmilch – 30 ml.

Kochmethode:

1. Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und glatt rühren.
2. In hohe Gläser füllen. Den Strohhalm hinzufügen und servieren.

Cocktail „Ultramarin“

Ein süß-saurer Cocktail mit deutlicher alkoholischer Note.

Zutatenliste:

• Traubensaft mit Zucker – 100 ml.
• Wodka – 50 ml.
• Natürlicher Apfelsaft – 100 ml.
• Blauer Curacao-Likör - 30 ml.
• Große grüne kernlose Trauben.

Kochmethode:

1. Süßer Traubensaft, saurer Apfelsaft, Wodka und blauer Likör in einem Shaker vermischen.
2. In dünne, hohe Gläser füllen. Servieren Sie für jeden Cocktail einen Spieß mit 3 großen kernlosen Weintrauben.

Cocktail „Mojito Americano“

Jeder kennt den berauschenden und erfrischenden Geschmack von Mojito. Seine amerikanische Version ist nicht weniger belebend, mit einer zarten bläulichen Tönung und einem spürbaren Menthol-Aroma.

Zutatenliste:

• Blauer Curaçao-Sirup – 40 ml.
• Leichter Rum – 20 ml.
• Menthol-Mojito-Sirup – 20 ml.
• Grüner Limettensaft – 20 ml.
• Mineralwasser – 50 ml.
• Kalk.

Kochmethode:

1. Alle Zutaten des Getränks im Shaker gut schütteln und in hohe, breite Gläser füllen.
2. Gekühlt servieren, mit einem Regenschirm, einem Strohhalm und einer Limettenscheibe.

Cocktail „Tropic“

Ein einfacher Cocktail, dessen Zutaten selbst in den Regalen der kleinsten Geschäfte zu finden sind.

Zutatenliste:

• Trockener Weißwein – 50 ml.
• Aprikosensaft – 50 ml.
• Apfelsaft – 50 ml.
• Blauer Curacao-Likör – 30 ml.
• Pfirsich – 1 Stk.

Kochmethode:

1. Alle Cocktailzutaten in einem Shaker schütteln. In Hurricane-Gläser füllen.
2. Mit einem Strohhalm, einem Regenschirm und einer Scheibe frischem Pfirsich servieren.

Cocktail „Eis und Feuer“

Ein Getränk, das man langsam schlürfen und jeden Schluck genießen sollte. Es enthält viel starken Alkohol und brühend kaltes Eis.

Zutatenliste:

• Eis – 8-10 Würfel.
• Tequila (Wodka) – 50 ml.
• Blauer Curacao-Likör – 50 ml.
• Mineralwasser – 50 ml.
• Limette oder grüne Grapefruit – ein halber Ring.
• Limettensaft – 30 ml.
• Honig oder Rohrzucker – 30-50 g.

Kochmethode:

1. Eiswürfel zusammen mit Honig oder Zucker zerstoßen, bis grober Schnee entsteht.
2. Die Mischung in Gläser füllen.
3. Mischen Sie in einem Shaker Tequila, Likör, Limettensaft und Mineralwasser.
4. Füllen Sie die Schneemasse in einem dünnen Strahl auf zwei Drittel des Volumens auf.
5. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Mit einem Strohhalm, einer Limettenscheibe oder grüner Grapefruit garnieren.

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