Гювеч от извара с грис рецепта.

Гювечът с извара е здравословно и вкусно ястие за вашето дете. Рецептите, предложени в тази статия, ще ви помогнат да нахраните бебето си с вкусна и нежна запеканка, която се основава на такъв здравословен продукт.

И възрастните също ще харесат това ястие - едва ли някой ще откаже парче нежно чудо от извара. Невъзможно да се устои!

Гювечът от извара е икономична и по-диетична алтернатива на отвъдморския чийзкейк. Методът на готвене не е сложен. Просто смесете съставките, поставете масата върху намазнена тава за печене и печете при определена температура за определеното време.

Можете ефективно да го допълните с плодове и сушени плодове, да поръсите какао или пудра захар отгоре - като цяло, това, което е достатъчно за вашето въображение. Какво може да бъде по-вкусно и по-здравословно? Направете гювеч от извара и няма да съжалявате.

съвет! Не отваряйте фурната по време на готвене на гювеча с извара преди да изтече зададеното време - това може да доведе до рязък спад на общата маса във формата

Като цяло сладкишите с извара и по-специално готвенето с извара са не по-малко вкусни на следващия ден след готвене. Все пак това е вкусен десерт. Сочни, меки и сладки! Това е много удовлетворяващо, но това не се отразява на безупречната ви фигура.

Можете да организирате истински празник и да сервирате десерт от извара със заквасена сметана, конфитюр от горски плодове или кондензирано мляко. Кой може да устои на такава красота?

Изварата трябва да е прясна и качествена, особено ако готвите за деца. Ако изварата е суха, тогава трябва да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана. Изварата за гювечи е по-добре да се изтрие през сито. Ако по време на процеса на готвене използвате блендер или кухненски робот, тогава изварата не може да бъде избърсана.

Гювеч от извара на фурна като в детската градина

Тази запеканка е с много приятен вкус - нежна и толкова ароматна, тази рецепта ни връща в едно безгрижно детство, където в детската градина са ни гощавали с чудесна запеканка, така обичана от всички ни.

Приятен апетит и хубави спомени!

Ще имаш нужда:

1 кг извара
4 неща. яйце
3-4 ст. л. грис
6-8 чл. л. Сахара
масло за намазване на формата

Метод на готвене:

Добавете яйцата към пасираната извара

Изсипете необходимото количество захар според рецептата.

Добавете грис

Определено ванилова захар за вкус

Разбъркайте с миксер до гладкост

Масата трябва да се окаже нежна и красива.

Оставя се в купата за 10-15 минути - да набъбне гриса

Внимателно изравнете масата под формата на супена лъжица или шпатула.

Слагаме формата в предварително загрята до 180 градуса фурна за 45-50 минути

Приятен апетит!

Пищна запеканка от извара с ябълки

Не пропускайте да опитате тази рецепта за запеканка от извара с ябълки. Семпло и апетитно! И как прекрасно звучат ябълки в извара, каква перфектна вкусова комбинация.

Много е важно да нарежете ябълките без кора на тънки пластмаси, тогава те ще имат време да се пекат в масата на изварата. Изненадайте любимите си хора с чудесна запеканка с извара! Успех на всички готвачи!

Ще имаш нужда:

600 г извара
2 бр. ябълки (големи)
3 бр. кокоше яйце
4 с.л. л. грис
4 с.л. л. гранулирана захар
1 опаковка ванилова захар
1 бр. трапезна сол
1/2 ч.ч сода (без пързалка)
30 г масло за намазване на формата

Метод на готвене:

Изварата е желателно да се разтрива през сито

Ако изварата е хомогенна и не е зърнеста, тогава можете просто да я натрошите леко с натрошаване

Към изварата добавете яйцата, като единия жълтък отделете за намазване на повърхността на гювеча

Добавете ванилова захар и разбъркайте всичко добре.

Добавете захар, сол и сода към масата на изварата

Сипете гриса в сместа, като оставите малко количество в чашата за поръсване на формата

Оставете настрана купата с изварената маса за 10-15 минути - оставете грисът да набъбне

След това почистваме измитите ябълки от кората, нарязваме ги наполовина и премахваме сърцевината

Почистените ябълки се нарязват на тънки филийки

След 15 минути смесете изварената маса с ябълки

Намажете обилно формата с масло и поръсете с грис, поставете масата върху лист за печене

Внимателно го изгладете с лъжица или шпатула.

Разбийте жълтъка с вилица и изсипете изварената маса във формата

Загладете жълтъка с лъжица, като намажете с него цялата повърхност на бъдещия гювеч с извара

Така получихме готовия продукт

Слагаме формата в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40-45 минути до зачервяване на коричката

Заради жълтъка гювечът става много красив и румен, проверяваме готовността му с клечка за зъби

Приятен апетит!

Гювеч от извара на фурна с брашно

Също така чудесен вариант за гювечета с извара на вашата маса. Единствената разлика е, че се добавя малко количество пшенично брашно според рецептата.

Това леко променя консистенцията на изварената маса, но гювечът се оказва неизменно вкусен и ароматен. Обърнете внимание на рецептата и организирайте здравословна сутрешна закуска у дома!

Ще имаш нужда:

500 г извара 9% масленост
3 чл. л. пшенично брашно
2 с.л. л. гранулирана захар
1 бр. яйце
1 ст. л. заквасена сметана 15%
20 г масло

Метод на готвене:

Внимателно разтрийте изварата през фино сито и я смесете със заквасена сметана
Добавете яйцето, захарта и брашното към тортата, разбъркайте всичко старателно до гладкост.
Намажете тава за печене обилно с масло
Поставете получената маса във формата
Печете около 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути
Сервирайте гювеча със сладко, кондензирано мляко или заквасена сметана

Приятен апетит!

Рецепта за пищна запеканка от извара с грис

Деликатна запеканка от извара със стафиди ще се хареса както на възрастни, така и на деца. И не само за любителите на извара

Ще имаш нужда:

500 г извара
1-3 бр. яйце
2 с.л. л. грис
3 чл. л. гранулирана захар
1 ч.ч ванилова захар
5 ст. л. заквасена сметана 15-20% течност
50 г стафиди
1/3 ч.л трапезна сол
30 г масло за формата

Метод на готвене:

За начало залейте стафидите с гореща вода и оставете за 20-30 минути

В удобна чаша смесете гриса с 3 супени лъжици заквасена сметана и оставете сместа настрана - гриса трябва да набъбне

Междувременно избърсваме цялата извара през сито в дълбока купа

Изварата трябва да се претрие през сито за великолепието на готовото ястие. Ако това не е направено, тогава няма да получите желания ефект на сочност и нежност в гювеч от извара!

Смесете извара с грис и сметана

Миксер или потапящ блендер ще ви помогне да постигнете пълна хомогенност на сместа.

Отцедете водата от стафидите и ги подсушете добре от всички страни с хартиена кърпа.

Добавете го към изварата

Разстиламе масата в нея и внимателно изравняваме повърхността с лъжица или шпатула.

Преди печене намажете бъдещия гювеч с останалата заквасена сметана, като я разпределите по цялата повърхност

Поставяме формата с изварената маса за 40 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна до златисто кафяво

Приятен апетит!

Най-вкусната запеканка с извара на фурна

Вкусна и ароматна запеканка от извара с масло - какво може да бъде по-вкусно? Такава здравословна закуска за цялото семейство.

Сервирайте го на масата със заквасена сметана, мед или конфитюр. Много е вкусно и засищащо!

Опитайте се да приготвите гювеч по тази рецепта и ще получите ароматна красота със стафиди на масата. Стафидите, между другото, могат да бъдат заменени със сушени кайсии. Успех и приятно експериментиране!

Ще имаш нужда:

500 г извара
1 бр. яйце
2 с.л. л. масло
2 с.л. л. грис
3 чл. л. гранулирана захар
100 г стафиди
1/2 ч.ч трапезна сол
ванилин

Метод на готвене:

Не забравяйте да разтриете изварата през фино сито и да я смесите с омекотено масло
Отделно се разбиват яйцата със захарта
С миксер се разбъркват изварата, ванилията, яйцата със захарта и гриса в хомогенна смес.
Оставете изварената смес да престои 10-15 минути, за да набъбне добре гриса
В това време подгответе формата, намажете я с масло, поръсете отгоре с галета или грис
Поставете масата във форма, загладете повърхността й със супена лъжица, печете 30-35 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Приятен апетит!

Видео рецепта. Пищна запеканка от извара с мляко

Александър Гушчин

За вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)

Съдържание

Ароматна и пищна гювеч от извара се получава, ако в процеса на готвене към него се добави грис. Благодарение на това ястието става меко, ефирно и много задоволително. Можете да го приготвите в тиган, в бавна готварска печка, във фурна. Гювечът от извара с грис се оказва особено вкусен, ако се пече във фурната, а по-долу можете да видите рецепти стъпка по стъпка.

Как се готви гювеч от извара с грис

Използвайте прясна домашна извара. Маслеността му трябва да е средна.
Безквасната извара се препоръчва да се смесва със заквасена сметана.
Яйцата се разбиват със захарта, ванилията и щипка сол.
По-добре е да накиснете стафиди в горещ чай и да добавите последния продукт към тестото.
За да получите златиста коричка, трябва да поръсите ястието отгоре със захар.

Рецепти за гювеч от извара с грис

Всяка домакиня се опитва да направи ястието необичайно, така че сега има много възможности за приготвяне на гювечи от извара. Подробни рецепти са дадени по-долу. Препоръките са подобни, но има някои особености: време за готвене, количество съставки, температурен режим. Сред съставките ще има съкращения: sh. - щипка, опаковка. - опаковка, кап. - капки. Добавете нова рецепта към вашата касичка.

Във фурната

Брой порции: 6 души.
Време за приготвяне: 40 мин.
Калорично съдържание на ястието: 170 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: ниска.

Гювеч с грис и извара на фурна е най-разпространеният вид ястие. Резултатът е розов и пищен продукт. Процесът на готвене трябва да се контролира. За да може най-претенциозните гастрономи да се възхитят на вкуса, ястието може да се полее със сладко или заквасена сметана, поръсено с пудра захар. Можете да се възхитите на готовата закуска на снимката по-долу.

съставки:

извара - 200 г;
грис - 3 с.л. л.;
яйца - 2 бр.;
стафиди (или други сушени плодове) - 80 г;
захар - 2 с.л. л.;
сол - 1 бр.

Метод на готвене:

Напълнете стафидите с вода.
Смелете изварата с яйцето.
Сложете захар, сол.
Добавете стафиди.
Изсипете мангото.
Смесете всички съставки.
Намажете силиконовата форма с масло, изсипете сместа в нея, печете 40 минути във фурната.

В бавна готварска печка

Време за приготвяне: 60 мин.
Дози в опаковка: 4.
Калорично съдържание на ястието: 175 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: ниска.

Съвременните технологии опростяват работата на домакинята. Например бавна готварска печка пече без изгаряне. Не е необходимо да следвате процеса: просто поставете тестото в купата, изберете програмата и изчакайте готвенето да приключи. Междувременно можете да отидете до магазина, да поспите или да се занимавате с други неща, готовността на гювеча не е необходимо да се проверява. Продуктът ще се окаже ронлив, вкусен, но върху него няма да има коричка.

съставки:

кефир - 1 супена лъжица;
извара - 500 г;
грис - ½ супена лъжица;
захар - ½ супена лъжица;
бакпулвер - 1 ч.л.;
яйца - 4 бр.;
ванилин - 1 бр.

Метод на готвене:

Изсипете кефир в грис, изчакайте половин час.
Сложете жълтъците, изварата, ванилията и бакпулвера.
Отделно разбийте белтъците със захарта, след което ги добавете към тестото.
Намажете купата с масло, изсипете сместа и изберете режим „Печене“.

в тиган

Време за приготвяне: 20 мин.
Дози: 4 души.
Калорично съдържание на ястието: 200 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Гювечът от извара с грис рядко се готви на тиган. Външно се оказва бледо, незабележимо. По вкус обаче ястието не отстъпва на приготвените на фурна. Абсолютен плюс е времето за печене: около 20 минути. Гювечът от извара обаче може да изгори, така че трябва внимателно да го наблюдавате.

съставки:

захар - 4 с.л. л.;
извара - 400 г;
грис - 4 с.л. л.;
сметана - 100 г;
сода - ½ чаена лъжичка;
яйца - 3 бр.;
сол - 1 щ.;
оцет - 3-4 капки;
стафиди - 100 гр

Метод на готвене:

Накиснете стафидите в гореща вода.
Смесете грис със заквасена сметана.
Смелете извара.
Яйцата се разбиват със захарта с миксер.
Смесете ги с изварата.
Сложете смес от заквасена сметана с грис, гасена сода.
Намажете тавата с масло, изсипете тестото, печете 20 минути на слаб огън.

Пищна запеканка от извара с грис

Време за приготвяне: 40 мин.
Брой порции - 4 души.
Калорично съдържание на ястието: 180 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Рецептата за гювеч от извара с грис във фурната е особено добра, ястието се оказва буйно, ефирно. Тук трябва да опитате, комбинирайки съставките в определено съотношение и количество, но резултатът си заслужава. За да получите златиста коричка в ястието, трябва да сложите малко захар в края на печенето. Така гювечът ще е апетитен и красив като по рецепти от списания.

съставки:

извара (съдържание на мазнини 0%) - 500 g;
захар - 100 г;
яйца - 2 бр.;
грис - 50 г;
масло - 50 г;
стафиди - 50 г;
ванилин - 2 супени лъжици;
галета - 10 гр.

Метод на готвене:

Предварително сложете маслото на масата да се разтопи.
Изсипете вряща вода в грис и оставете да набъбне.
Накиснете стафидите.
Комбинирайте яйцата със захарта, разбийте с бъркалка до гладкост.
Когато грисът набъбне, добавете ванилия.
Смесете извара, меко масло с яйца.
Добавете грис, разбъркайте.
Сложете стафиди.
Намажете тава за печене с масло, може да поръсите с галета.
Поставете тестото, печете 40 минути.

Гювеч от извара с грис и сметана

Време за приготвяне: 40 мин.
Дози: 4 души.
Калорично съдържание на ястието: 197 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: ниска.

Често за приготвянето на гювечи от извара към състава се добавя грис. Придава лекота, а благодарение на заквасената сметана ястието придобива сочност и деликатен вкус. Сега тези съставки са станали неразделна част от много рецепти. Те го правят по-задоволителен, питателен и висококалоричен, така че гювечът е чудесна закуска на всяка възраст.

съставки:

извара 5% - 200 г;
заквасена сметана 25% - 4 супени лъжици. л.;
яйца - 2 бр.;
захар - 3 с.л. л.;
грис - 4 с.л. л.;
сол - 1 щ.;
стафиди - 20 гр.

Метод на готвене:

Накиснете стафидите предварително.
Смелете изварата, яйцата, захарта, солта.
Добавете заквасена сметана и стафиди.
Изсипете гриса.
Намажете формата с масло, поръсете с грис, изсипете сместа.
Печете 40 минути.

Гювеч от извара в мляко с грис

Време за приготвяне: 30 мин.
Поръчки: 3 души.
Калорично съдържание на ястието: 195 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Гювечът от извара на фурна с грис е диетично ястие. Ако го готвите с добавяне на мляко, тогава се оказва обилно, сочно, много вкусно. Любителите на шоколада могат да добавят какао към тестото. За да направите продукта по-привлекателен, за да го подсладите, можете да го залеете със заквасена сметана, конфитюр, конфитюр, мед или кондензирано мляко. Често в тестото се слагат сушени плодове.

съставки:

мляко - 150 ml;
извара - 300 г;
захар - 1 с.л. л.;
яйце - 2 бр.;
ванилин - 1 бр.;
грис - 1 с.л. л.;
нишесте - ½ ч.л

Метод на готвене:

Смесете протеините с лъжица мляко, сложете нишесте.
Смесете всички съставки с изключение на белтъците в блендер.
Добавете белтък към сместа, можете да сложите брашно.
Изсипете масата в контейнер, изпечете готовото тесто за 30 минути.

Класическа рецепта

Време за приготвяне: 40-45 мин.
Брой порции: 6 души.
Калорично съдържание на ястието: 197 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

С грис на фурна можете да го направите по класическия начин. Такава закуска се дава в детската градина. В интернет има много снимки, изобразяващи апетитни гювечи. Благодарение на използването на заквасена сметана, тестото става ефирно, а поради грис - пищно и нежно. Като разбиете яйцата със захарта, можете да направите закуската пореста и мека по текстура.

съставки:

извара - 350 г;
грис - 4 с.л. л.;
сметана - 100 г;
яйце - 2 бр.;
захар - 4 с.л. л.;
бакпулвер - 1 пакет.;
стафиди (може да се замени със сини сливи или сушени кайсии) - 100 г;
сол - 1 щ.;
ванилова захар - 1 с.л.

Метод на готвене:

Накиснете стафидите.
Добавете грис към заквасена сметана.
Смесете го с изварата, бакпулвера, ванилията, солта, лъжица захар.
Разбийте яйцата със захарта.
Сложете изварената смес върху яйцата.
Добавете стафиди.
Намажете формата с масло, изсипете сместа.
Пече се 40-45 минути на 180 градуса.

На кефир

Време за приготвяне: 50 мин.
Поръчки: 3 души.
Калорично съдържание на ястието: 165 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Благодарение на използването на кефир, гювечът от извара и грис се оказва сърдечен и нежен. Много хора добавят кефир към своите сладкиши, за да придадат ефирност и да подчертаят вкусовата нотка в ястието. Ако поставите и горски плодове или захаросани плодове в тестото и изсипете заквасена сметана върху получения сладкиш, ще получите вкусен десерт, който ще се конкурира с купения от магазина.

Здравейте скъпи читатели. Радвам се да ви представя първата рецепта, изпратена за участие в нашия пролетен конкурс.

Това е друг вариант на готвене на отлично ястие от извара - гювечета с мляко и грис.

От собствен опит ще кажа, че мъжете рядко ядат ястия, които нямат месен компонент с удоволствие, така че мисля, че дори ако съпругът на нашата читателка е възхитен от този сладкиш, тогава децата и женската половина определено трябва да Харесай го.

Предлагам на всеки да се опита да приготви гювеч от извара с мляко и грис според подробната стъпка по стъпка рецепта по-долу, а също така да оцени автора на рецептата ...

Хранителна стойност на ястието на 100 гр.

BJU: 7.12.21.

Kcal: 187.

GI: средно.

AI: среден.

Време за готвене: 50-60 мин.

Порции: 3-4 порции (900 гр.).

Съставки за ястие.

Извара - 0,5 кг.
Яйце - 2 бр.
Грис - 40-80 г (2-4 супени лъжици).
Захар - 50-75 g (2-3 супени лъжици).
Мляко - 50-75 мл (3-5 супени лъжици).
Стафиди - 100 г по избор
Заквасена сметана - 20 г (1 супена лъжица) по избор.
Сол - 2 г (щипка).
Масло - 5 г за намазване на формата.

Рецепта.

Нека подготвим съставките.

Снимката не показва заквасена сметана и масло, тъй като те се използват според нуждите.

Ако предпочитате червена, пържена коричка на повърхността на продукта, тогава е по-добре да не пренебрегвате тези продукти и да ги добавите към изварата с мляко и грис.

Извара и други млечни продукти могат да се използват с всякакво съдържание на мазнини, но е по-добре да се даде предпочитание на домашно приготвени селски продукти. Тъй като закупената извара, особено в пакети, ще има по-течна консистенция и за да компенсирате това, ще трябва да използвате повече грис, което може да повлияе неблагоприятно на вкуса и диетичните качества на крайното ястие.

Тези, които не обичат сушени плодове при печене, може да не ги използват.

Измийте стафидите и ги накиснете в гореща вода.

2 супени лъжици грис (1 супена лъжица остава за обработка на формата) залейте с мляко (3 супени лъжици). Оставете настрана, за да се надуе.

Включваме фурната да загрява на 180-200 С.

В това време в дълбока купа с миксер се разбиват яйцата (2 бр.), щипка сол (1-2 г) и захарта (3 с.л.) до образуване на пяна.

Смелете зърната на изварата с хаванче или избършете през сито.

Отцедете водата от стафидите и ги подсушете с кърпа. Добавете сушени плодове, яйчно-захарна смес и набъбнал грис в купа с извара.

Комбинираме всички съставки в хомогенна маса. Трябва да се окаже не много течно (консистенцията на гъста заквасена сметана), ако е необходимо, можете да добавите още грис, разбъркайте и оставете за 10-15 минути, така че зърнените култури да набъбнат в изварата.

Намажете формата с масло, леко поръсете с грис (или брашно, или галета). Ако вашите съдове за готвене имат незалепваща повърхност, може изобщо да не се обработват. Като поставите хартия за печене на дъното на тавата, можете допълнително да се предпазите от залепване по гювеча и по този начин да улесните изваждането на продукта от формата.

Изсипете сместа в подготвената форма за печене.

Отгоре, ако желаете, намажете детайла със заквасена сметана, само малко, за да оформите впоследствие апетитна златистокафява повърхност.

Слагаме тавата да се пече във фурната, предварително загрята на 180-200 С.

Пече се 40 минути. Готвенето на едно ястие може да отнеме малко повече време или, обратно, много по-бързо, в зависимост от възможностите на вашата печка и височината на гювеча.

Изваждаме готовото ястие от фурната (кога е изпечено или не, определяме го със суха клечка за зъби), даваме му малко „почивка“ във формата.

Изстиналият десерт се нарязва на порции, по желание ястието може леко да се поръси с пудра захар. След това отиваме да пием ароматен чай с чудесен гювеч с любимите ви хора.

Приятен апетит!

Гювечът от извара може да бъде както пълноценна питателна закуска, така и деликатен десерт за чай. Ефирност и разкош ще му придаде грис. Има много интересни варианти за гювечета с извара. Рецепти във фурната с грис са публикувани по-долу.

Лакомството, приготвено по тази рецепта, запазва формата си перфектно и не се разпада. Състои се от следните продукти: 430 г извара, 130 г мазна заквасена сметана, 85 г кристална захар, щипка ванилова захар и сол, 2 г бакпулвер, 70 г грис, 2 избрани яйца.

Изварата веднага се поръсва с два вида захар. Компонентът ванилия е необходим за деликатния, апетитен аромат на готовото лакомство.
Към изварата се добавя бакпулвера.
След старателно смесване заквасената сметана и яйцата се изпращат към масата.
Най-добре е да разбиете добре всички съставки със специална дюза на блендер. Това ще смила изварата и ще добави ефирност към масата.
Накрая към останалите съставки се добавя грис. Не можете да го излеете преди разбиването.
Полученото тесто трябва да престои около час, за да набъбне зърнената култура.
След това масата се излага в намаслена керамична форма и се изпраща във фурната за 45 минути.

Гювечът се сервира горещ на масата, с плодов сироп или сметана.

Рецепта за готвене, както в детската градина

В чистата си форма малко от трохите са щастливи да ядат здравословно извара. Но под формата на сладка запеканка малчуганите с охота похапват един незаменим продукт. Една от най-успешните е рецептата, която готвачите обикновено използват в детската градина. Включва: половин килограм средномаслено извара, 220 г захар и същото количество грис, щипка сол, 120 мл прясно мляко, 2 подбрани пилешки яйца, сол, 60 г висококачествено масло.

Маслото се изважда предварително от хладилника, така че да има време да омекне до началото на процеса на готвене.
Зърнената култура се залива с нестудено мляко и се оставя за 25 минути.
Изварата се прекарва през месомелачка.
Пилешките яйца се търкат с пясък.
Всички подготвени съставки се разбиват с блендер до гладкост. Щипка сол се изсипва в масата.
След омесването тестото се нарежда в намаслена форма. Оптималната дебелина на слоя му е 3-4 см.
Лакомството се приготвя за 45 минути при средна температура.

За да получите хрупкава коричка на сладкиша, можете да го поръсите с галета в самото начало.

Без добавяне на яйца във фурната

Свършиха ли ви яйцата? Няма проблем! И без тях можете да сготвите вкусна запеканка. Ще трябва да вземете: 70 г масло, половин килограм суха извара, 3 големи лъжици захар и същото количество мазна заквасена сметана, 2 големи лъжици грис, шепа галета.

Маслото се разтопява и се смесва със захарта. Зърната на последното трябва напълно да се разтворят в течността.
Изварата се претрива през сито и се изпраща към останалите съставки.
Избраната форма се поръсва с галета. Получената сладка маса от извара се нарежда отгоре.
Бъдещият гювеч се залива със заквасена сметана и се пече около половин час в гореща фурна.

Нарязва се на порции и се сервира както топла, така и студена, залята с плодов сос.

Шоколадова извара запеканка с грис

Ако класическата рецепта за обсъжданото ястие бъде леко подобрена и допълнена с шоколад, тогава в резултат ще бъде възможно да се приготви пълноценен празничен десерт. Вкусът на лакомството ще наподобява пай с извара. Приготвя се от следните продукти: половин килограм средномаслена извара, 110 г грис, 2 големи кокоши яйца, малки. лъжица сода бикарбонат, черен шоколад, 2 големи лъжици захар.

Изварата в дълбока купа се смесва с гриса и захарта. Млечният продукт не трябва да е много мокър.Компонентите се разбиват леко с блендер.
Шоколадът се натрива на едро ренде и се изпраща към общата маса.
Добавят се бързата сода и жълтъците.
Докато сместа се влива, трябва да разбиете белтъците до стабилни върхове. Това може да стане с миксер или подходяща приставка за пасатор. Катериците се изпращат към тестото последни.
Гювечът се приготвя в намаслена форма за 45 минути. Фурната трябва да е загрята на 190 градуса.

Преди да извадите лакомството от формата и да го нарежете, трябва да охладите гювеча. В противен случай ще се счупи грозно.

Вкусен деликатес на кефир

Гювечът от извара на кефир е най-простото ястие, което се готви много бързо. Ако трябва да го направите диетичен, вземете млечни продукти с минимално съдържание на мазнини. От използваните съставки: 1,5 супени лъжици. кефир, половин килограм извара, 3 подбрани кокоши яйца, 1 с.л. пудра захар и грис дребни. бакпулвер, кората на 1 лимон.

Първо, грисът се накисва в кефир. За да направите това, смесените компоненти се вливат за около час.
Изварата се смила с пудрата захар и яйцата.
След като изтече определеното време, можете да изпратите кефир със зърнени храни, както и бакпулвер и цитрусова кора към сместа от извара.
След премесването тестото се нарежда в намаслена кръгла форма.
Гювечът се пече във фурната за 35-40 минути.

Сервира се с подсладена сметана.

Рецепта със заквасена сметана

Заквасената сметана за такова ястие е по-добре да вземете най-мазнината. По възможност - домашно (120 гр.). Освен това трябва да приготвите: 4 големи лъжици грис, 90 г кристална захар, шепа тъмни стафиди, щипка сол, половин килограм извара.

Грисът се смесва със заквасената сметана и се оставя за 20 минути.
Стафидите се измиват старателно, заливат се с топла вода за 15-20 минути.
Изварата се посолява и се намачква с вилица.
Яйцата се разбиват с миксер, докато на повърхността на течността се появи гъста пяна. В процеса към тях се добавя захар.
Готовият грис, стафидите, както и сладката яйчена смес се изпращат към изварата.
Пече се в намаслена тава за 45 минути.

Ястието се сервира с всяко сладко от горски плодове или конфитюр.

Пищна запеканка от извара с грис

За да приготвите наистина пищен нежен деликатес, е необходимо да използвате не само грис, но и бакпулвер. Изварата е по-добре да се смила през фино сито. В допълнение към този млечен продукт (370 г) вземете: 5 големи лъжици грис, ½ малки всяка. лъжици бакпулвер и ванилова захар, 3 избрани пилешки яйца, половин чаша бяла захар, зрял мек банан.

Всички насипни компоненти се изпращат наведнъж към настърганата извара.
След това яйцата се забиват в масата.
Всички компоненти се смесват старателно до гладкост.
Бананът трябва да се приема мек и узрял, но не почернял. Плодът се отървава от кожата и се нарязва на малки парченца, след което също се изпраща в тестото за извара.
Форма или тава за печене с високи страни първо се намазва с мазнина и след това леко се поръсва с грис. Отгоре се нарежда тестото, което е престояло 8-10 минути на стайна температура.
Пищна гювеч се приготвя за 45-50 минути при средна температура.
Оставете във формата докато изстине. Едва тогава се нарязва на порции.

Можете да приготвите лакомство по същата рецепта, но без да добавяте банан.

С добавка на ябълки на фурна

По принцип в гювечетата с грис и извара се добавят най-различни плодове. Ябълките са на второ място по популярност след бананите. По-добре е да изберете техните сладки сортове. Особено ако лакомството е предназначено за малки членове на семейството. Освен 3 средни ябълки ще се използват: 3 избрани кокоши яйца, половин килограм домашна извара, 210 г средномаслена заквасена сметана, 2 големи лъжици картофено нишесте, щипка сол, 1 голяма лъжица грис и 4 големи лъжици кристална захар.

Изварата се комбинира със заквасена сметана и се разбива до деликатна консистенция. Можете да използвате обикновена вилица или блендер за това.
Към масата на изварата се добавят пясък, нишесте и грис. Купата се оставя настрана за 15-20 минути.
Яйчните жълтъци и ябълките, нарязани на малки кубчета, се изпращат към тестото.
Последни за него са катериците, разбити на силни върхове. След това масата се омесва много бавно и се излага в намаслена форма.
Ястието се пече в силно загрята фурна за 35 минути.

Вкусно е да ядете такава гювеч с кондензирано мляко.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара