Всеки има различно отношение към овесената каша. Някои започват всеки ден с това ястие, което от гледна точка на диетолозите е много правилно. Но много, особено децата, не харесват овесена каша. Какво може да се отговори? Просто не знаете как да го приготвите правилно. Сериозен аргумент за консумацията на този продукт са неговите полезни свойства. Нека да поговорим за това как да готвим овесена каша на вода и по други начини.
Правилно приготвената овесена каша е вкусно и здравословно ястие. Нищо чудно, че диетолозите единодушно заявяват, че няма по-добър вариант за закуска. Този продукт е полезен както за възрастни, така и за деца.
Калоричното съдържание на овесена каша е 102 kcal на 100 грама. Но това е при условие, че се готви на вода и без добавки. Също така 100 грама от готовия продукт съдържат 14,4 g въглехидрати, 3,2 g протеин и 4,1 g мазнини.
Преди да готвите херкулесова каша на вода, нека да разгледаме полезните й свойства. Като начало, като ядете част от това ястие, можете да осигурите на тялото енергия за целия ден. Сложните въглехидрати, включени в люспите, се преработват в глюкоза за дълго време. Освен това овесената каша съдържа голямо количество витамини, които ще подобрят функционирането на нервната система, ще помогнат за справяне със стреса и просто ще осигурят страхотно настроение.
Употребата на овесена каша ви позволява да поддържате нормални нива на кръвната захар и понижава нивата на холестерола. Токсините и вредните вещества се отстраняват от тялото (благодарение на антиоксидантите), а диетичните фибри нежно почистват тялото. За хората, които водят здравословен начин на живот, това е едно от най-добрите ястия в диетата.
Практически няма вреда от използването на този продукт. Трябва обаче да запомните, че всичко е добро в умерени количества. Това важи и за херкулесовата каша. При правилна и умерена употреба това ще донесе само ползи. Единственото изключение са хората, които са слабо абсорбирани в тялото на калций. Херкулесовата каша допринася за по-бързото му измиване от костите. Няма други противопоказания за употребата на този продукт.
За да приготвите наистина диетичен продукт, трябва да използвате вода като течна основа. Препоръчително е да не добавяте захар, а да я замените със сладко или мед. Още по-добре използвайте бавна готварска печка, която се превърна в истински помощник в кухнята. Как да готвя овесена каша на вода? За това са ви необходими само две съставки. Вземете две чаши овесени ядки и четири - вода.
Слагаме всичко в купата на мултикукъра, добавяме щипка сол и задаваме режима за готвене на каша. Обикновено процесът на готвене е 30 минути (всичко зависи от техниката). Накрая можете да добавите малко масло към кашата, но това е по желание. Ето как да сготвите овесена каша във вода. Пропорциите могат да се променят чрез добавяне на повече течност. В този случай овесената каша ще се окаже по-вискозна.
Без да използвате бавна готварска печка, можете също да приготвите вкусна каша. За готвене трябва да вземете чаша овесена каша и три чаши течност. Говорим за това как да готвим овесена каша във вода, но можете да използвате мляко или сок. Първо изсипете течността в тенджера и я оставете да заври.
Не забравяйте да го посолите малко. След това изсипете люспите във водата и разбъркайте. Варим около 20 минути. През това време овесените ядки трябва да набъбнат и да поемат течност. По време на целия процес на готвене не забравяйте непрекъснато да разбърквате кашата, за да не загори. Слагаме всички допълнителни съставки в края на готвенето.
Овесените ядки са любимата храна на английските аристократи. Преди това кашата се правеше от натрошен овес. Сега можете да си купите готови овесени ядки, чието приготвяне отнема много по-малко време. Люспите се предлагат в различни размери. Това зависи от времето за готвене.
Информацията трябва да се прочете на кутията. Има и друг вид овесени ядки, наречени мюсли. Не се варят, а просто се заливат с гореща вода, мляко или сок. Мюслито абсорбира течността много бързо. Те се продават с добавка на ядки, стафиди, сушени кайсии, слънчогледови семки и други здравословни продукти.
Преди да готвите овесена каша във вода или мляко, трябва да знаете някои от нюансите. Много често този продукт се използва от тези, които искат да отслабнат. Такава каша трябва да се готви изключително на вода с добавяне на малко количество сол. Захарта в този случай не се препоръчва. Може да се замени със сушени плодове, които ще придадат на ястието нов вкус. Е, ако искате по-сладко, тогава сложете лъжица мед, когато ястието е готово. Ако качеството на люспите оставя много да се желае, те трябва да бъдат сортирани, като се премахнат всички прашинки. Можете да сварите овесена каша във вода и след това да добавите към нея мляко.
Можете да разнообразите ястието, като добавите към него сушени плодове, плодове, конфитюр и дори шоколад. Преди да приготвите овесена каша в бавна готварска печка, зърнените култури трябва да бъдат сортирани. Стафидите (50 грама) се измиват и се заливат с топла вода за пет минути. След това трябва да се изсуши. След това изсипете 100 грама зърнени култури в купа и ги напълнете със смес от вода и мляко (по 250 милилитра). Задаваме режима на готвене за каша и чакаме сигнала за готовност. След това в готовото ястие слагаме стафиди, настъргана една ябълка, щипка канела, масло, захар или мед. Разбъркайте всичко и оставете да се загрее за 10 минути.
Как да готвя овесена каша в микровълнова фурна и възможно ли е? Да, това е най-лесният начин за готвене и най-бързият. Вземете 200 грама зърнени култури, 600 милилитра вода и половин малка лъжица сол. Изберете съдове, предназначени за микровълнова фурна. В него се налива гореща вода и се посолява. Когато избирате контейнер, не забравяйте, че до края на готвенето кашата ще се увеличи по обем.
След това слагаме вода във фурната и я загряваме на пълна мощност за 4-5 минути. След това изсипете зърнените култури, разбъркайте и отново поставете съда в микровълновата за 4-5 минути. Настояваме кашата преди сервиране и се наслаждаваме на невероятния й вкус. По желание можете да добавите сушени плодове, мед или ядки.
Знаейки как да готвите правилно овесена каша, можете да разнообразите менюто и да се поглезите с нови вкусове поне всеки ден. Тиквата ще подправи това ястие. За готвене трябва да вземете чаша зърнени култури, половин чаша вода, две чаши мляко, 250 грама тиква и захар на вкус. Смажете купата на мултикукъра с масло. В него се изсипват люспите, слага се тиквата, нарязана на кубчета, захарта, щипка сол и се залива с млякото с вода. Задаваме режим на готвене за млечни каши и чакаме края на готвенето. След това оставете на топло за още 10 минути.
За готвене вземете две чаши мляко, чаша и половина вода, една ябълка, един портокал, чаша овесени ядки, сол и захар на вкус, голяма лъжица масло и ядки, ако желаете. Взимаме подходяща тавичка и в нея наливаме вода и мляко. След това трябва да заспите зърнени култури и да включите огъня. Овесената каша трябва да започне да ври. След това сложете захар (на вкус) и щипка сол. Намалете котлона и бъркайте кашата, за да не загори. Течността трябва да се изпари и кашата трябва да стане по-гъста. Ако искате по-рядка консистенция, добавете още вода. Когато ястието е готово, изключете котлона и добавете масло. Почистваме ябълката от кората и сърцевината и я нарязваме на кубчета. Обелете портокала и го нарежете на резени. Отстраняваме филмите и вените и нарязваме на малки кубчета. Добавете плодове към каша и нарязани ядки, след което сервирайте на масата. Сега знаете как да готвите херкулесова каша. Пропорциите на течността и зърнените храни могат да се променят. Това ще промени консистенцията на готовото ястие. Медът се добавя едва след края на варенето. В противен случай ще загуби всичките си полезни свойства. Плодовете се използват както пресни, така и сушени. Последните се добавят веднага след готвене, към гореща каша, така че да разкрият всичките си вкусови свойства.
Четене 4 мин. Публикувана на 31.01.2019 г
Статията е посветена на херкулесовата каша. Ще анализираме колко трябва да се вари във вода и мляко и как да го направите правилно, така че кашата да не изгори.
Таблица 1. Време за готвене на каша "Херкулес"
Видове овесени ядки | В тенджера минути | В бавна готварска печка минути | В микровълнова, минути | |||
вода | мляко | вода | мляко | вода | мляко | |
овесена каша (зърнеста каша) | 40-50 | 50-60 | 80-90 | 90-100 | - | - |
Херкулес (люспи) | 15 | 20 | 15-20 | 20-25 | 3-4 | 5 |
Не добавяйте мед преди или по време на приготвянето на кашата. Термичната обработка унищожава повечето от полезните съставки на меда, така че е най-добре да го добавите към готовото ястие непосредствено преди сервиране.
За да приготвите херкулес в тенджера, като правило, те изхождат от пропорцията: 1 чаша зърнени култури - 3 чаши мляко (вода).
При готвене в бавна готварска печка или микровълнова фурна течността не се изпарява толкова, колкото в първия случай, така че пропорциите са следните: 1 чаша зърнени храни - 2 чаши течност.
Най-добре е да използвате смес от вода и мляко в съотношение 1: 1 като основа за приготвяне на овесена каша. Така овесената каша ще се окаже не прекалено свежа и не твърде мазна.
Херкулес може да се приготви по много начини. Ще разгледаме 3 от най-популярните.
Най-често се готви овесена каша на вода в тенджера. Следвайки инструкциите стъпка по стъпка, със сигурност ще получите отличен резултат.
? Метод на готвене:
Не забравяйте да разбърквате кашата през целия процес на готвене в тигана. Иначе овесените ядки загарят много бързо и след това има неприятен привкус.
? Как да сготвим вкусна овесена каша на печка [видео рецепта]
Готвенето на херкулес в бавна готварска печка е малко по-лесно, отколкото на печката. Кашата не е необходимо да се разбърква и следи.
? Как да готвя овесена каша:
Шотландия е домакин на ежегоден шампионат по овесена каша, където наградата за победа е златна бъркалка.
? Метод на готвене:
В процеса на готвене на овесена каша в микровълновата фурна кашата често се пръска. За да избегнете това, напълнете контейнера с течност не повече от половината.
? Видео рецепта за приготвяне на херкулес в микровълнова фурна
Научете как да готвите каша от просо по правилния начин. към статията...
? Предимства на кашата:
Изберете херкулес в прозрачни опаковки, които ви позволяват да проверите качеството на люспите: те трябва да са големи, светли на цвят и ронливи.
В допълнение, такива опаковки ви позволяват да предпазите овесените ядки от влага, така че да не гранясват и да запазят полезните си свойства.
минуси:
През 1766 г. английският писател Самуел Джонсън отбелязва в тълковния си речник, че овесът в Англия е храна за коне, а в Шотландия е храна за хора. Шотландецът Джеймс Босуел веднага отговори, че затова Англия отглежда красиви коне, а Шотландия красиви хора.
Яденето на овесени ядки всяка сутрин е ключът към младостта и дълголетието. Но когато дойдете в магазина, имате истинска бъркотия от марки и видове зърнени храни в главата си. Дори закуската се предлага за 1 минута с "истински горски плодове" - залива се с вряла вода и готово. Овесени ядки, овесени ядки, овесени ядки - каква е разликата? Какво е по-полезно? Коя зърнена култура е по-добре да изберете? Колко да готвя овесена каша и колко овесена каша и как се различават?
Нека заедно разберем тънкостите на овесената каша.
Много хора се чудят - едно и също нещо ли са овесените ядки и овесените ядки?
Обаждахме се овесена каша:
- цели овесени ядки;
- овесени ядки в инстантни пакетчета с овкусители;
- овесени ядки "Херкулес";
- овесени ядки за бързо приготвяне.
Какво да избера?
Пълна овесена кашазапазва полезни и диетични свойства само ако е приготвен без сол, захар и вода. Пълнозърнестите овесени ядки се препоръчват за диетично или спортно хранене. Играта струва ли си свещта с всички предимства на овесената каша? Кашата от такива зърна се готви за 40-60 минути, има груба структура, в нея могат да се появят люспи. За съвременния човек не е възможно всяка сутрин да готви закуска за един час. Но вие искате да се храните правилно. За деца под 3 години пълнозърнестите овесени ядки като ежедневна храна не са много подходящи - стомахът отделя много време и усилия за храносмилането им и не е толкова нежен на вкус като зърнените храни.
Овесени ядки в торбички бързо хранене с овкусители- това са обелени нарязани и сплескани зърна овес. Сашето заедно с тях съдържа: захар, аромати, оцветители, консерванти, подобрители на вкуса, имитация на горски плодове и плодове и други добавки. Такива малки люспи абсорбират по-малко вода, така че готовото ястие има най-високо съдържание на калории. Самите люспи не представляват опасност за здравето, човек получава допълнителни калории от ароматичните добавки.
Hercules е марка овесени ядки, произведени в СССР. Днес името на любимата на всички здравословна зърнена култура се е превърнало в нарицателно. АД "Макфа" произвежда люспи, чиято технология на производство запазва максимално ползите от овеса. Зърната се полират внимателно, почистват се от люспи, примеси, разполовяват се и се сплескват. Време за готвене на каша Херкулес - 15 минути. Лесно е да готвите в бавна готварска печка или тенджера, като добавите пресни плодове или плодове, стафиди, мед, ядки и масло към готовото ястие. Херкулесовата каша е подходяща за ежедневното меню.
Гответе още по-бързо МАКФА, само 3 минути. Мама винаги ще бъде спокойна по време на работа - в края на краищата ще бъде по-лесно за активните ученици и студенти да приготвят вкусна и здравословна закуска за себе си. При производството зърното се нарязва на няколко части, сплесква се, така че люспите са по-тънки, с по-малък диаметър. Люспите не съдържат никакви добавки. Тази каша може спокойно да се нарече полезна, подходяща е за бебешка храна, диети на спортисти и отслабване.
Специално за удвояване на ползите от овесените ядки, МАКФАразвити . Фибрите помагат на храносмилателния тракт да се пречисти от токсини и засилват неговата подвижност. В същото време зърнените култури с трици имат по-ниско съдържание на калории. С помощта на микронизация, триците в опаковките MAKFA запазват своите ползи и придобиват специален орехов вкус.
Най-често срещаните: 1-ви мит: колкото повече пречистване преминава през производството на овесена каша, толкова по-малко полезна остава.
Всъщност: технологиите за производство на Херкулес и овесени ядки се различават само по начина на нарязване на зърното. Дебелината и размерът на люспите за бързо приготвяне са по-малки от тези на Херкулес. "Бързите" люспи не се подлагат на допълнителна обработка;
2-ри мит: колкото по-бързо се готви зърнената култура, толкова по-малко полезна е тя.
Всъщност:основната вреда, допълнителните калории от яденето на минутна закуска, получаваме поради ароматите, които се съдържат в „бързата торбичка“ заедно със зърнените храни. Можете да сготвите здравословна каша от овесени ядки MAKFA само за 3 минути.
Краткото време на топлинна обработка увеличава ползите от кашата - тя запазва повече витамини. Например, ако залеете овесените ядки с кефир, оставете за 15 минути и добавите плодове, ще получите вкусна и здравословна закуска. От древни времена това ястие е известно като „салата за красота“.
Нека обобщим:каква овесена каша готвиш? Овесените люспи помагат да спестите време и да получите онази много здравословна закуска, превърнала се в символ на британския начин на живот. Само след 15 минути от MAKFA ще излезе апетитна каша, достойна да бъде на трапезата на английската кралица. Още по-бързо, само за 3 минути, овесената каша MAKFA ще бъде сготвена и при същата скорост на готвене ще добави необходимите на тялото фибри към диетата.
Херкулесовата каша е едно от най-популярните ястия за сутрешно хранене. Съдържа огромно количество полезни за организма витамини и осигурява правилното функциониране на червата и метаболизма. Отдавна е доказано, че човек, който закусва овесена каша, няма проблеми нито с храносмилателната, нито със сърдечно-съдовата система. В тази статия ще разгледаме популярните рецепти за готвене на ястия от овесени ядки на вода, както и ще дадем важни съвети за поддържане на пропорции, които ще ви помогнат да приготвите вкусна каша.
Важна характеристика на херкулес като продукт е наличието на достатъчно количество калории, които се усвояват много бавно от организма, в резултат на което не се превръщат в мазнини и осигуряват енергия за дълги часове. Усещането за ситост не трае дълго. Въпреки това, за да получите не само ползите, но и удоволствието от закуската, е важно да се научите как правилно да готвите ястие с овесена каша във всички пропорции. Важни правила за приготвяне на херкулес са следните.
Такава храна не е подходяща за диабетици и хора на диета, тъй като съдържа огромно количество захар и е еквивалентна по калории на шоколадова торта. Именно поради тази причина диетолозите препоръчват използването на натурален продукт, а не пакетиран заместител.
Готвенето на овесена каша на вода е доста просто, целият процес отнема около петнадесет минути. Като допълнителни съставки могат да действат различни продукти, като мляко, парчета плодове, шоколад и много други. По-долу ще представим някои от най-популярните рецепти стъпка по стъпка, които могат да бъдат приготвени бързо.
Можете да готвите овесена каша в тенджера или микровълнова фурна. Списъкът на съставките не се променя, само процесът се различава. Ще бъде много по-лесно да готвите ястие в тенджера с дебело дъно.
На водата. Тази рецепта е стандартна и най-разпространена. Някои предпочитат да заменят водата с мляко в подобни пропорции, така че кашата да е по-вкусна и сладка.
Компоненти:
готвене:
В тази рецепта кашата не се залива с вода, а с разреден мед.
Компоненти:
готвене:
Тиквата е много здравословен зеленчук, който ще придаде невероятен вкус и жар на овесената каша.
Компоненти:
готвене:
Готвенето на херкулесови люспи в микровълновата е доста просто и бързо. Всичко ще бъде готово само след няколко минути.
Компоненти:
Процесът на готвене е както следва.
Херкулесовата каша е първият препоръчителен продукт за закуска за хора на диета. Той е не само нискокалоричен, но и много питателен, така че усещането за ситост ще продължи през цялата сутрин, което ще избегне допълнителни хранения и безполезни закуски.
Тази рецепта е стандартна и е в основата на всички диетични овесени ядки. Важен нюанс е замяната на захарта с мед.
Компоненти:
Водата трябва да се излее в тенджера с дебело дъно, да се заври и да се добави сол. След това се изсипват овесени ядки и огънят се намалява до среден. Овесената каша трябва да се вари около петнадесет минути, след това да се отстрани от огъня и леко да се охлади. Едва след като ястието леко се охлади, можете да добавите мед, в противен случай здравословният продукт ще загуби всички витамини. Нарежете ябълките на кубчета и изсипете в кашата непосредствено преди сервиране.
Както знаете, орехите са много питателни и богати на витамини. Този продукт е най-подходящ за диетична каша.
Ще има нужда от:
готвене:
Оригиналната рецепта за овесена каша от Шотландия включва канела, която е известна като един от продуктите за отслабване. Тази каша ще бъде отлична закуска, а допълнителните съставки под формата на лимонов сок и канела ще придадат оригинален вкус на ястието.
Компоненти:
готвене:
Методи за приготвяне на херкулесова каша на вода, вижте по-долу.
Херкулес е питателна и здравословна каша. Това е идеалната закуска, която ви кара да се чувствате сити за дълго време. Колко и как да готвя овесена каша в мляко и вода, за да стане вкусна и апетитна?
Първо трябва правилно да подготвите зърнените храни. Внимателно сортирайте зърнените култури, отстранете малките остатъци и люспи. Важно предимство на херкулес е липсата на необходимост от предварително накисване, изплакване и обработка с вряла вода.
готвене:
Рецептата може да бъде проста или оригинална, с полезни вкусни добавки.
Следните съставки се комбинират с овесена каша:
готвене:
В бавна готварска печка можете да приготвите най-деликатната овесена каша, напомняща на пудинг по консистенция.
След като изстине, подправете пудинга със сладко, конфитюр или плодове. Ястието може да се използва като здравословна обилна закуска на работа или на път.
В бавна готварска печка гответе овесена каша в режим „каша“, „млечна каша“ или „многократно готвене“.
С помощта на микровълнова фурна можете да приготвите овесена каша доста бързо.
Готвене на херкулесова каша във фурната:
Не забравяйте да прочетете инструкциите на опаковката преди готвене. Всеки производител посочва оптималното време за готвене в зависимост от размера и начина на готвене.
Готовността се определя от външния вид на ястието. Когато кашата спре да шупва, е готова за консумация.
Тайните на готвене и съхранение на овесени ядки:
Знаейки как и колко време да готвите овесена каша, можете да приготвите здравословна закуска за цялото семейство. За да направите ястието нежно и апетитно, използвайте само пресни люспи, внимателно следвайте препоръките, описани по-горе. Яжте само прясно приготвена каша: на следващия ден става по-малко вкусна.