Как да приготвите овесена каша на пара. Как да готвя "Херкулес"

Като дете отношенията с овесена каша не вървяха добре и причината за това най-вероятно е, че замазката в детската градина не е апетитна. След такова зрелище всяко дете ще има голямо нежелание да го яде. Ето защо, дори у дома, децата изсипват овесена каша в купата на котката, докато мама се обръща. И едва с възрастта ни идва разбирането, че овесената каша е наистина здравословно и питателно ястие и сериозно се чудим защо не сме яли преди. И сега се стремим да сготвим овесена каша и да храним децата си с нея.

С какво е полезна херкулесовата каша?
Овесената каша е богата на фибри и е дълготраен въглехидрат, който поддържа нивата на енергия и ви кара да се чувствате сити по-дълго. Ето защо се препоръчва да го ядат за тези, които искат да отслабнат. Но това е само малка част от всички полезни свойства на тази каша, овесената каша все още помага да се подредят много системи на нашето тяло:

възстановява функцията на нервната система;
подобрява състоянието на кожата;
нормализира работата на червата и черния дроб;
помага в борбата с безсънието и умствената умора;
премахва токсините от тялото и др.

Овесената каша съдържа много витамини и хранителни вещества, така че диетолозите препоръчват да ядете овесена каша 3-4 пъти седмично или да приемате отвари от овес.

Овесена каша, сър! Или как се приготвя овесена каша
Разбира се, можете да отидете в магазина и да си купите незабавна каша, която се вари за минута. Но полза от това няма да има. По-добре е да готвите овесена каша от обикновени овесени ядки. Овесената каша се приготвя както във вода, така и в мляко:

Херкулесова каша с мляко.За да приготвите овесена каша на млечна основа, трябва да изсипете 350 мл мляко в тенджера, да изсипете половин чаша овесени ядки и да добавите щипка сол. Сложете тигана на бавен огън и изчакайте млякото да заври. По време на това кашата трябва непрекъснато да се разбърква. Веднага щом млякото заври, покрийте съда с капак и намалете котлона на минимум. Кашата трябва да се поти в това състояние още 5-10 минути. След това извадете тигана от котлона, но все още не отваряйте капака. Оставете я да поседи още пет минути. Сега кашата е готова. Можете да го подсладите на вкус, да добавите масло, мед, пресни плодове или стафиди с ядки. Който иска.
Херкулесова каша на вода.За да приготвите овесена каша на вода, трябва да изсипете 350 мл вряща вода в тенджера и да изсипете половин чаша зърнени храни в нея, да посолите малко и да разбъркате добре. След това тиганът трябва да се покрие с капак и да се остави кашата да вари около пет минути. След това поставете тенджерата с каша на бавен огън и гответе още пет минути. В този момент кашата ще се сгъсти, но след готвене трябва да вари още няколко минути. След това кашата трябва да се смеси, да се подслади и да се добави парче масло.
Херкулесова отвара.Отварата от овес е много полезна както за възрастни, така и за бебета. Хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, го използват за възстановяване на работата на сърцето и кръвоносните съдове. За да го приготвите, трябва да изсипете чаша овесени ядки в литър вода и да варите един час. Щом обемът на водата намалее наполовина, тенджерата се отстранява от огъня. След това овесът трябва да се остави да изстине и да се прецеди. Трябва да приемате получената отвара по половин чаша половин час преди хранене и 3 пъти на ден. Пийте го топъл, но съхранявайте в хладилник.

Херкулесовата каша е лидер сред другите зърнени храни не само по отношение на популярността на употребата му, но и по отношение на броя на витамините и полезните вещества, които съдържа. Следователно приготвянето на овесена каша за закуска е по-добро от просто суха храна.

Овесената каша е най-здравословната закуска, която се приготвя лесно. Не всяка домакиня знае как да готви овесена каша. Всичко, от което се нуждаете, е да се научите как да готвите правилно овесена каша. Как да готвите овесена каша във вода и мляко, ще научите от нашата статия.

Ползи от овесена каша

Овесените ядки са богати на фибри и диетични фибри, един от които е β-глюкан, който стабилизира нивата на холестерола в тялото и понижава нивата на кръвната захар. Овесените ядки също са богати на магнезий, фосфор, хром, цинк, никел, калций и калий. Овесената каша също помага за поддържане на усещане за ситост, което несъмнено ще зарадва хората, които следят фигурата си и родителите, които внимателно подбират храни за диетата на детето си.

Как да готвя овесена каша?

Овесените ядки могат да се готвят както във вода, така и в мляко. Колко да готвя овесена каша в мляко и колко във вода? Времето за готвене не зависи от течността, която се използва по време на готвене. Всички опаковки от зърнени храни и зърнени храни показват точното време за готвене. Зависи от размера на люспите и тяхната дебелина. Средното време за готвене е 5-10 минути.

За да направите кашата по-малко мазна, можете да разредите млякото с вода, приблизително ½ част вода към ½ част мляко. За вкус някои добавят малко сметана, което прави овесената каша по-нежна. Някои овесени ядки не изискват готвене, така че те просто се заливат с вряща вода, сок, кефир или други ферментирали млечни продукти.

Как да готвите овесена каша в мляко можете да намерите в нашата статия, която дава подробни рецепти за всеки вид каша.

Колко време се готви овесена каша?

Колко минути се готвят овесени ядки? Времето за готвене на овесена каша зависи от размера на овесената каша. Ако овесените ядки са големи, варенето им трябва да отнеме около 15 минути. Средно смилане - 5-7 минути, бързо готвене - 1 минута.

* бързо хранене

Как да готвя големи овесени ядки?

Приготвянето на овесена каша е прост процес. Колко вкусно да се готви овесена каша? Основното е да спазвате всички пропорции, както и да използвате нашите препоръки.

Съставки за 1 порция:

100 ml груби овесени ядки (15 мин.) Myllyn Paras
300 мл вода или мляко
1 ч.ч Сахара
Шипка сол

Инструкции за готвене:

1. Сварете вода.

2. Добавете големи овесени ядки и, като разбърквате старателно, гответе 15 минути.

3. Добавете захар и сол на вкус.
4. След като кашата е готова, покрийте я с капак и я оставете да престои 2 минути, така че овесената каша да абсорбира излишната влага.
5. Овесената каша може да се сервира студена, гореща, по желание можете да добавите мляко и да гарнирате с горски плодове.

Големите овесени люспи се правят от цели, ненарязани овесени зърна, които са сплескани на люспи. В големите овесени ядки се запазват аромата и всички микро и макро елементи на овеса.

Как да сготвим средно големи овесени ядки?

Съставки за 1 порция:

100 мл овесени ядки (5 мин.) Myllyn Paras
250 мл вода или мляко
1 ч.ч Сахара
Шипка сол

Инструкции за готвене:

1. Изсипете овесените ядки Myllyn Paras във врящата течност.

2. Добавете сол, захар.
3. Гответе 5 минути, като разбърквате от време на време.
4. Оставете да къкри още няколко минути под капак.
5. Сервирайте леко охладено.

Средно големи овесени люспи са направени от нарязани овесени зърна, които са сплескани на люспи. По-малкият размер на люспите намалява времето за готвене. Заслужава да се отбележи, че полезните свойства на овеса остават непроменени.

Как да сготвим инстантни овесени ядки?

Съставки за 1 порция:

130 мл разтворими овесени ядки Myllyn Paras
200 мл вода или мляко
1 ч.ч Сахара
Шипка сол

Инструкции за готвене:

1. Загрейте вода или мляко в тенджера.
2. Добавете сол и захар.
3. Добавете инстантни овесени ядки и гответе, като разбърквате, за 1 минута.

Инстантните овесени люспи се правят от нарязани овесени зърна, които са сплескани на тънки люспи. Поради факта, че размерът на овесените ядки е малък, времето за готвене се намалява до 1 минута, докато овесената каша запазва полезните си вещества и микроелементи.

Как да готвя овесена каша в бавна готварска печка?

Овесените ядки наистина са безкрайно полезен продукт, а ако имате бавна готварска печка, приготвянето им е още по-лесно. В бавна готварска печка можете да готвите овесена каша с мляко, вода или дори бульон. Добавете мед, ядки, сушени плодове, плодове или конфитюр към готовата овесена каша - ще стане още по-вкусна!

Съставки за 2 порции:

1 чаша груби овесени ядки Myllyn Paras
3 чаши мляко или вода
1 ст. л. без захар отгоре
Шипка сол
масло

Инструкции за готвене:

1. Смажете купата на мултикукъра с масло
2. Налейте мляко или вода, добавете захар, сол.

3. Изсипете овесените ядки.
4. Разбъркайте внимателно.
5. Затворете капака, задайте програмата "Овесена каша", задайте времето за готвене на 15 минути.
6. Натиснете бутона "Старт", изчакайте края на програмата. За по-нежна консистенция оставете кашата в режим на загряване за няколко минути.
7. Разбъркайте добре готовата каша.

Готвенето на овесени ядки в бавна готварска печка спестява време сутрин. Не е нужно да следвате кашата в бавната готварска печка, млякото няма да „избяга“, а самата каша няма да се смила и няма да изгори. В допълнение, овесената каша в бавна готварска печка достига идеалната консистенция благодарение на автоматичния режим на готвене на каша.

Овесена каша в микровълнова

Овесената каша може лесно да се приготви в микровълнова фурна.

Съставки за 1 порция:

100 мл Myllyn Paras овесени ядки
100 мл вода
100 мл прясно изцеден портокалов сок
1 ст. л. мед или захар

Инструкции за готвене:

1. Изсипете зърнените култури, налейте течността и поставете нарязания банан и меда в голяма чиния.
2. Завъртете ключа за микровълновата на пълна мощност.
3. Настройте таймера на 1 минута 30 секунди.
4. След това разбъркайте кашата и гответе още 20-30 секунди, докато кашата започне да шупне.
5. Ако овесената каша започне да "изтича", изключете микровълновата за няколко секунди и след това продължете да готвите.
6. След като кашата заври, тя е готова, наблюдавайте това през стъклената врата на микровълновата фурна.
7. Разбъркайте готовата каша и я оставете да престои малко.
8. Качамакът е готов, можете да го сервирате с мляко.

Овесени ядки без варене

Дори и без да готвите овесени ядки, можете да направите много вкусно ястие за закуска.

Съставки за 4 порции:

400 мл овесени ядки
200 мл пресни сезонни плодове (кайсии, праскови, портокали), пресни или замразени горски плодове
2-4 ст. л. пчелен мед
1 ст. л. счукани орехи
1 ст. л. сусам
2 ябълки
студена вода
мляко

Инструкции за готвене:

1. Изсипете зърнените храни в дълбока купа и ги залейте със студена вода, така че да са едва покрити. Оставете зърнените храни да престоят и да набъбнат в хладилника за една нощ.
2. Обелете и настържете ябълката. Нарежете на филийки избраните от вас плодове (ако е необходимо обелете) и/или горски плодове.
3. Смесете набъбнали зърнени храни, настъргана ябълка, плодове, горски плодове и натрошени ядки.
4. Добавете мед и сусам. Сервирайте с мляко.

1. Когато готвите каша в микровълнова фурна, изберете голяма, дълбока купа за готвене.
2. Инстантните овесени ядки не трябва да се варят. Напълнете с течност и оставете за една нощ, а на сутринта просто загрейте. По-малко готвене - повече складирани витамини.
3. След като кашата е готова, покрийте я с капак и я оставете да престои 2 минути, така че овесената каша да абсорбира излишната влага.

Каква закуска традиционно се смята за най-здравословна? Диетолозите отдавна са подготвили отговор на този въпрос - разбира се, овесена каша.

От детството много хора познават овесена каша от зърнена каша, сварена в мляко със захар и масло. Сърдечната и здравословна храна е идеалното начало на деня.

Има обаче и такива, които не споделят общия ентусиазъм и смятат херкулеса за безвкусен. Нека да разгледаме нюансите на готвене и тънкостите на избора на зърнени култури.

Може би вашето мнение за това какво да закусите ще се промени и овесената каша ще стане чест гост на сутрешната маса.

Херкулес - какъв вид каша е това, малко история

Овесът се отглежда и яде от дълго време. Това е непретенциозна култура, която може да расте в най-неблагоприятните условия.

Пълнозърнеста каша се готви дълго време, поне час, със задължително предварително накисване и последващо накисване. Първоначално това ястие беше по-скоро като гъста яхния в месен бульон.

В средата на 19 век, благодарение на общото развитие на технологиите, се появява метод за предварителна обработка на овеса. Тя е механично почистена и сплескана.

Обработените по този начин зърна се превръщали в люспи, сварявали се по-бързо и се усвоявали по-добре от организма. Оттогава започва победният марш на овесената каша.

Историята на произхода на името "Херкулес" е интересна. Това е името на полуфабрикат, пуснат в съветско време, в СССР - задушени, много тънки овесени ядки.

Те бяха приготвени много бързо, буквално за 10 минути, а върху кутията беше изобразено силно здраво дете.

Такава каша беше позиционирана като идеален заместител на грис за бебешка храна. Твърдеше се, че дава сила и насърчава бързия растеж на здраво бебе.

Възрастните също опитаха тази чудесна закуска. Благодарение на скоростта на приготвяне, той стана много популярен за цялото семейство.

С течение на времето търговската марка "Херкулес" престана да бъде марка и се превърна в името на всички овесени ядки или многозърнести зърнени храни. Само твърдението за ползите и отличния вкус на тази каша остава вярно.

Тайната на приготвянето на вкусна овесена каша с мляко

Лекарите отдавна знаят ползите от зърнената каша. Овесените ядки са богати на витамини и фибри.

Такъв продукт бавно се разгражда в тънките черва, така че усещането за ситост остава за дълго време. Херкулес се счита за диетично ястие, въпреки значителното съдържание на калории и високото съдържание на въглехидрати.

За закуска е по-добре да готвите овесена каша с мляко, така че да получите полезен калций, а самото ястие ще бъде много по-вкусно. Можете да добавите кафява захар или мед като подсладител.

Британците са големи ценители на такава закуска - залейте готовата каша със сладко кондензирано мляко или сироп. Допълнителни нюанси на вкус ще придадат канела и ванилия, в комбинация със свежи плодове.

За готвене изберете най-фино смления овес, това гарантира бързо готвене. Ако пълномасленото краве мляко ви се струва твърде мазно, разредете го с преварена вода. Няма да повлияе на вкуса.

И не забравяйте да добавите масло - малко естествена мазнина сутрин няма да навреди на фигурата по никакъв начин.

За една порция овесена каша ще ви трябва:

Инстантни овесени люспи "Херкулес" - 3 супени лъжици. л.;
Пълномаслено краве мляко - 100 ml;
Пречистена преварена вода - 100 ml;
Шипка сол;
Краве масло кремообразно - 5 г;
Мед, кафява захар, кондензирано мляко или сироп - по желание, за подслаждане на готовата каша.

Вземете малка тенджера с дебело дъно или черпак за варене на мляко, разредете млякото с вода и го кипнете. Уверете се, че млякото не „изтича“, това ще доведе не само до неприятна миризма, но и до значително намаляване на течността, ще трябва да го направите отново;
Изсипете зърнени култури във врящо мляко, сол, можете да добавите чаена лъжичка захар, гответе, като разбърквате за 7-10 минути;
Уверете се, че пяната от мляко и овесена каша не се издига над тенджерата, за да избегнете това, просто прокарайте лъжица по повърхността;
Когато херкулесът е напълно набъбнал, извадете тигана от печката, сложете парче масло, покрийте и оставете да престои няколко минути;
Сервирайте в дълбока купа, гарнирайте с пресни плодове или горски плодове, подсладете по ваш вкус.

Рецепта за Херкулесова каша със сушени плодове в бавна готварска печка - бързо и лесно

Бавна готварска печка в модерна кухня отдавна вече не е екзотика. Но, за съжаление, не много използват пълния потенциал на тази полезна единица с пълен капацитет.

Но закуската с негова помощ се приготвя почти сама, просто трябва да напълните зърнените култури, да излеете течността и да включите отложен старт.

Въпреки това, когато готвите херкулес в бавна готварска печка, има някои нюанси, които трябва да се спазват, за да може храната да се окаже не само вкусна, но и безопасна:

Сварете млякото и водата предварително, защото в този уред те само се загряват, но не се дезинфекцират. Като алтернатива могат да се използват UHT продукти и бутилирана вода;
Пропорциите на готвене в бавна готварска печка са малко по-различни от тези в тенджера. Зърнените култури прекарват повече време в контакт с течността и набъбват повече, ако имате нужда от вискозна каша, вземете 4 пъти повече мляко от овесена каша;
Оградете ръба на купата с парче масло, това ще спре "изтичащото мляко";
Млечната каша силно абсорбира миризми - преди готвене измийте добре не само купата, но и капака на мултикукъра.

За готвене ще ви трябва:

Люспи "Херкулес" - 1 мултистъкло;
Пълномаслено варено краве мляко - 4 чаши;
Стафиди и сушени кайсии - по 50 г;
Захар кафява или бяла - 15-20 g;
Сол - 0,5 ч.л.

Да започнем да готвим:

Сварете млякото;
Стафидите със сушени кайсии се измиват и накисват във вряща вода, след което сушените кайсии се нарязват на ивици;
Изсипете зърнените храни, захарта и солта в купата за мултикукър, разбъркайте;
Добавете сушени плодове към зърнените храни;
Напълнете с мляко, включете режим „каша“ или „пилаф“;
Сервирайте с парче масло.

Херкулес на мляко и вода с банани и ядки

Получава се най-полезната, задоволителна и вкусна каша. Можете предварително да смесите зърнените култури с ядки, тогава ще отнеме доста време за приготвяне на закуска.

Херкулес - 4 супени лъжици. л.;
Смес от ядки (кашу, орехи, бадеми) - 30 гр.;
Банан - 1 средна зрялост;
Вряща вода и мляко - около 100 ml;
Морска сол.

Приготвяне на здравословна закуска:

Изсипете овесените ядки в дълбока купа, посолете и добавете ядки;
Сварете млякото и го смесете с вряща вода, след това изсипете зърнените култури, така че течността да покрие напълно зърнените култури, покрийте с капак и кърпа, оставете за 15-20 минути;
Банан обелете и нарежете, сложете го в подути люспи;
Можете да допълните това ястие с лъжица ленено масло и сусамово семе.

Допълнете здравословната си закуска с чаша зелен чай с мед и зърнен мъфин.

Кашата от просо на вода е рецепта за здравословно и диетично ястие, което определено трябва да включите в диетата си.

Научете как да готвите царевична каша с мляко - най-добрите рецепти от цял свят.

Как да приготвите вкусна оризова каша с мляко в бавна готварска печка, прочетете нашата статия.

Не бъркайте зърнените храни с пълнозърнестите овесени ядки. Херкулес се готви доста бързо, не е необходимо да се измива или накисва.

Внимателно следете периода и условията на съхранение на този полезен продукт. Ако в зърнените култури има буболечки или мухъл, изхвърлете ги, не рискувайте здравето си.

Много вкусна овесена каша се получава на месен бульон. Ако добавите към него парчета месо, получавате пълноценно хранене.

Харесвам повече овесена каша на вода, според мен, приготвена по този начин, тя се усвоява по-добре. Моят метод на готвене: изсипвам зърнени храни в херметически затворен съд, наливам прясно преварена вода по такъв начин, че да има около сантиметър повече вода от зърнените култури, затварям съда. След 3-4 минути отново отварям съда - през това време люспите набъбват и добавям още вода, около 2-3 см над нивото на люспите, добавям малко сол и захар на вкус, разбърквам всичко и затварям контейнера отново. След 10 минути кашата е готова. Към него добавям пресни плодове (ягоди или малини), а ако няма пресни, тогава сироп или сладко.

Херкулесовата каша се нарича още овесена каша, традиционна е за източните славяни, скандинавските страни, Шотландия, Великобритания. Приготвя се от овесени ядки или зърнени храни във вода или мляко. Напоследък овесените ядки набират популярност по света като здравословна, вкусна и засищаща закуска. Тъй като е богат на бета-глюкан (дълготрайни въглехидрати), процесът на връщане на калории и енергия в тялото е бавен, така че човек след сутрешна порция овесена каша се чувства сит за дълго време. Но не всяка домакиня знае как правилно да готви овесена каша в мляко, така че да не изгори и да получи правилната консистенция. Ще разкрием всички тайни на приготвянето на наистина вкусна овесена каша.

съставки

овесени люспи "Херкулес" - 0,5 чаши;
вода - 0,5 чаши;
мляко (съдържание на мазнини 2,5-3,2%) - 0,5 чаши;
сол и захар - по ваш вкус;
масло - 25-30 гр.

готвене

Идеалното съотношение на течност и люспи за млечна овесена каша е 2: 1, плътността на готовото ястие ще бъде средна.

В тази рецепта предлагаме да вземете мляко и вода наполовина, така че кашата да се окаже по-малко калорична. Изсипете течните съставки в тенджера, поставете на котлона и оставете да заври.

С едната ръка непрекъснато разбърквайте течността в тигана, с другата изсипвайте овесените ядки.

Намалете огъня, продължете да бъркате и гответе кашата за 3 минути.

Изключете котлона и добавете парче масло в тигана.

Поръсете сол и захар. Дори ако готвите сладка каша, трябва да добавите малко сол (подчертава сладостта на готовата овесена каша).

Разбъркайте всичко добре, покрийте и оставете кашата да престои 5-10 минути (може дори да я завиете с топла кърпа).

Толкова е лесно да приготвите вкусна и здравословна каша за закуска за 15-20 минути.

В какъв съд да готвя?

По-добре е да готвите млечна овесена каша в незалепваща тенджера или тенджера, можете също да използвате тенджера от неръждаема стомана. Можете да готвите и в емайлирани съдове. Но тогава не се разсейвайте нито за секунда, стойте през цялото време на печката и разбърквайте, в противен случай кашата може да изгори. Идеалният вариант са тигани с двойно дъно, в тях нищо не гори, но тези съдове са доста скъпи.

Сега е много по-лесно да се готви овесена каша, защото почти всяка втора къща има бавна готварска печка. Това е истински помощник, домакинята не трябва постоянно да стои до печката, да гледа и да бърка.

Намажете дъното и стените на купата за мултикукър с масло.
Добавете зърнени храни, сол и захар.
Налива се мляко или вода.
Разбъркайте всичко добре, затворете капака, изберете режим "Млечна каша" и настройте таймера за 30 минути. Най-важното е, че всичко това може да се направи вечерта, да използвате функцията за отложен старт и да си приготвите закуската сутрин без притеснения и проблеми.
Когато прозвучи сигнал за край на програмата, хвърлете парче масло в купата. Затворете отново капака и оставете да престои още 5-10 минути, за да се разтопи маслото.
Остава само да разбъркате кашата с маслото и да я наредите в чинии.

Как да разнообразите овесената каша?

Херкулесовата каша със сушени плодове е много вкусна. Смесете предварително 100 г зърнени храни и 20-30 г стафиди, след което ги прехвърлете във врящо мляко. След това гответе, както е описано по-горе в рецептата, през което време стафидите ще изпарят, ще станат меки и кашата ще се окаже с богат вкус и аромат. За да направите тази закуска възможно най-полезна, добавете течен мед към кашата при сервиране (1-1,5 чаени лъжички мед са достатъчни за 100 г люспи). Вместо стафиди можете да поставите ситно нарязани сушени кайсии, сини сливи, нарязани ядки, сушени плодове.

Ето още няколко варианта как да направите млечната каша с овесени ядки по-вкусна и по-красиво поднесена:

поръсете готовото ястие вече в чинията със ситно нарязани кубчета сладки и кисели ябълки, круши, праскови, портокали;
за повече вкус можете да добавите малко естествена ванилия или щипка канела към кашата;
при сервиране върху овесената каша отгоре се подреждат резени зрял банан, пресни плодове (ягоди, малини, къпини, боровинки, касис).

Съвети за готвене

Най-голяма полза имат пълнозърнестите люспи, които не са силно натрошени и изискват готвене за 5-10 минути. Ако на опаковката пише, че зърнените култури се сваряват моментално, знайте, че те са най-малко полезни.
Правилно гответе каша наведнъж. Но ако се е случило така, че не са го яли всички, имайте предвид, че можете да съхранявате останалата овесена каша за не повече от един ден в керамични съдове в хладилника.
Как да готвя овесена каша в мляко със стафиди? Просто добавете стафидите 3 минути преди края на варенето на овесената каша.
Кашата ще се окаже диетична, ако я приготвите изцяло на вода. В случай, че искате по-деликатен и наситен млечен вкус, сварете люспите чисто в мляко, без да разреждате с вода.
За дребни едногодишни фъстъци се приготвя много течна овесена каша, наричана още "каша". В този случай 3 части от течността трябва да се вземат за 1 част от люспите. Ако имате нужда от гъста каша, гответе в съотношение 1: 1.

Ако не използвате захар и искате да получите сладка овесена каша в мляко, добавете естествени подсладители - мед, кленов сироп, нерафинирана тръстикова захар - към готовата, леко охладена каша.
В много страни овесената каша се приготвя с кокосово мляко. Опитайте и вие, става още по-вкусно и закупуването на такова мляко вече не е проблем.
Не купувайте зърнени култури Hercules за в бъдеще. От дългосрочно съхранение те стават гранясали, след това готовата каша ще има лош послевкус. Прясната зърнена култура трябва да мирише приятно на овес.
Вижте също .

Херкулесовата каша е апетитно и вкусно ястие, което съдържа много полезни вещества, които лесно се усвояват от организма. Херкулесовите люспи, приготвени във вода, се считат за диетична и питателна храна, която помага да се поддържа фигура, да се насища тялото и, ако желаете, дори да се отървете от няколко килограма.

Приготвянето на този деликатес е елементарно и не изисква почти никакви кулинарни умения. Но все пак трябва да се запознаете с някои принципи на готвене, за да приготвите лесно и без чужда помощ апетитно ястие.

Как да готвя овесена каша на вода: класическа рецепта

Кухненска посуда:чаша; супена лъжица; малка тенджера; плоча за готовия продукт.

съставки

Стъпка по стъпка готвене

Приятен апетит!

Видео: как да готвя овесена каша на вода

Вижте видеоклипа по-долу и ще видите как да готвите овесена каша във вода, какви пропорции са правилни, а също така ще разберете колко трябва да готвите това ароматно, вкусно и много здравословно ястие.

Опитните готвачи препоръчват да изберете цели зърнени култури,не смачкани. Те твърдят, че само с използването на последното, кашата ще се окаже богата и в същото време нежна и буйна.
Купувайте зърнени храни в опаковки, а не по тегло, тъй като в насипния продукт често се срещат допълнителни примеси и прах.
По време на готвене разбърквайте кашата по-често, за да не загори ястието. Един и същ овесените люспи се приготвят най-добре в тиган с дебело дъноили в бавна готварска печка, тогава ястието определено няма да изгори.
Не забравяйте да оставите готовия деликатес да вари малко,и след това го поръсете с малко парче масло. По този начин ще постигнете деликатна и вискозна консистенция, която се счита за класическа.
За да добавите пикантност и изисканост към ястието, добавете пресни плодове, сироп или сушени плодове към люспите няколко минути преди края на процеса на готвене. Като цяло можете безопасно да разнообразите вкуса на овесената каша с всякакви допълнителни компоненти, въз основа на вашите собствени съображения.
Кашата трябва да се излива изключително във вряща вода, а не наведнъж.В противен случай ще наводните печката и можете да се изгорите.
Не гответе твърде много каша. Факт е, че готовият продукт не се съхранява дълго време, дори и в хладилника - кашата изсъхва, напълно губи приятния си вкус и аромат.

Как да разнообразим овесената каша

Готовият деликатес може да се полее с малко количество конфитюр или конфитюр. Това ще придаде на ястието сладък вкус и ще засили приятния аромат.
Ако обичате хрупкаво, поръсете малка шепа обелени ядки като кашу, фъстъци или орехи върху готовото ястие. Белените семки могат да се разпределят равномерно по повърхността на кашата, най-добре е тиквеното семе.
Вкусът на овесената каша ще се увеличи към по-добро, ако добавите стафиди и сушени кайсии към любимото си ястие. Тази комбинация е толкова хармонична, че се смята за почти класическа.

Рецепта за херкулесова каша на вода със сушени плодове

Време за готвене: 20-25 минути.
Съдържание на калории (на 100 g): 188-191 kcal.
Порции: 1.
Кухненска посуда:кухненски везни и мерителна чаша; супена лъжица; дървена дъска за рязане; мелничка за кафе; остър дълъг нож; хартиени кърпи или салфетки; малка тенджера; чиния за готова каша.

съставки

херкулесова овесена каша	120-150 гр
сушени кайсии	шепа от
сусам	30-35 гр
стафиди	шепа от
боровинки (имам замразени)	30-40 гр
белени семки	30-40 гр
вода	440-460 мл

Стъпка по стъпка готвене

Накиснете предварително шепа сушени кайсии и шепа стафиди в студена вода.
Изсипете 30-35 г сусам в кафемелачка и внимателно ги смелете.
Измиваме подутите сушени кайсии и стафиди под течаща вода, след което ги изсушаваме върху хартиени кърпи. Измитите и подсушени сушени кайсии се нарязват на ситно.
В малка тенджера се слагат натрошените сушени кайсии и стафиди и се заливат с 320-340 г студена вода.
Оставете водата с плодовете да заври и ги варете 5-7 минути. След това време се изсипват същите 120-150 г овесени ядки.
Разбъркайте добре получената маса и изключете огъня. Там добавяме и смлян сусам, 30-40 г обелени семена и 30-40 г предварително размразени боровинки.
Върху всички съставки налейте още 120 ml гореща вода и разбъркайте добре получената маса.
Покрийте херкулесовата каша с капак и я оставете да вари около 10-15 минути.
Поставете готовия продукт в чиния и сервирайте.

Видео рецепта за приготвяне на херкулесова каша на вода

Предлаганият видео материал ще ви разкаже подробно за процеса на приготвяне на овесена каша на вода без кипене и ще ви осветли в какви пропорции трябва да се използват сушени плодове.

Рецепта за херкулесова каша на вода и мляко в бавна готварска печка

Време за готвене: 40-45 минути.
Съдържание на калории (на 100 g): 187-191 kcal.
Порции:от 1 до 2.
Кухненска посуда:мултикукър от всеки производител; Мерителна чаша и кухненски везни; дълга дървена или специална лъжица за мултикукър; чиния за готовото ястие.

съставки

Гледайте видеоклипа по-долу, който ви разказва стъпка по стъпка как да готвите херкулесови люспи в смес от мляко и вода в бавна готварска печка.

Поучителният ни разговор приключи логично. Ако готвите овесена каша по други начини, споделете вашите мисли и личен опит. Кажете ни какви други допълнителни съставки добавяте към кашата, така че най-претенциозните и взискателни ядещи да искат да я опитат.

Напишете как и с какво украсявате това ястие, за да изглежда прилично на масата. Също така не забравяйте да оставите няколко реда относно овесената каша, приготвена по описаните по-горе рецепти, вашето мнение и впечатления са много интересни и важни за мен. Яжте с удоволствие и не бъдете мързеливи, за да разнообразите ежедневната си диета! Успех и здраве!

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара