Вкусни канапета със сирене. Канапе: дизайнерски идеи, функции, препоръки, рецепти

Канапетата са много малки разновидности на сандвичи, които украсяват масите най-често на бюфетни маси.

Канапетата са много малки разновидности на сандвичи, които украсяват масите най-често на бюфетни маси. Основата е малко парче хляб (или бисквитки) и „пълнеж“.

Разбира се, сега те правят канапе без използването на хляб. За удобство канапетата се нанизват на шиш, първо, по-удобно е да се вземат миниатюрни сандвичи, и второ, канапетата не се разпадат и запазват красивата си оригинална форма. Към днешна дата има много рецепти за приготвяне на канапе. Представяме най-успешните според нас.

Канапе със сирене и краставици- рецепта

За готвене" Канапе със сирене и краставици" ще имаш нужда

• 50 г твърдо сирене
• 1 краставица
• 100 г пушено-варена шунка
• маслини
• маслини
• 2 домата
• 1 лимон
• 6 филийки бял хляб
• масло

Рецепта за Канапе със сирене и краставици

Изрежете кората от филийките хляб, изрежете кръгове с чаша. Поставете хляба върху лист за печене и след това го изсушете във фурна. Охладете хлебчетата, след което намажете всяко с масло, отгоре сложете парче сирене, краставица и някоя от изброените съставки. Закрепете канапетата с шишчета.

"Канапе с език" - рецепта

За да подготвите "Канапе с език", ще ви трябва

• 300 г черен хляб
• 100 г варен телешки език
• 100 г масло
• 1 ст. л. нарязан хрян
• 2 бр. варени пилешки яйца
• 2 бр. прясна краставица
• 100 г заквасена сметана
• 50 г магданоз
• Шипка сол

Рецепта за канапе с език

Нарежете хляба на малки филийки с ширина 1 см. Запържете ги от двете страни в малко количество растително масло от двете страни. От получените крутони изрежете кръгове. Пригответе смес от масло и хрян. Върху него намажете кръгчета хляб, а отгоре сложете кръгчета от езика със същия диаметър. Отгоре се намазва със солена сметана и се слага кръгче краставица. Прекарайте шиш през средата. Нарежете яйцата и зеленчуците, разбъркайте и поръсете получените канапета.

"Канапе с гъби"- рецепта

За да подготвите "Канапе с гъби", ще ви трябва

• 200 г мариновани шампиньони
• 100 г шунка
• 100 г твърдо сирене
• 50 г зелен лук
• 2 бр. варени пилешки яйца
• 200 г майонеза
• 1 скилидка чесън
• смлян пипер на вкус

Рецепта за канапе с гъби

Шапките на гъбите внимателно се отделят от стъблата. Нарежете яйцата, кашкавала, шунката и лука. Смесете всичко и добавете майонеза и черен пипер. Изстискайте там чесъна. Напълнете шапките на гъбите със сместа. Накрая във всяко канапе пъхнете по едно шишче.

"Солени канапета" - рецепта

За приготвянето на "Солени канапета" ще са ви необходими

• 300 г всякакъв хляб
• 100 г осолена сьомга
• 1 голяма доста твърда райска ябълка
• 1 лимон
• 50 г магданоз
• 50 г зелена салата
• 50 г меко топено сирене

Рецепта за пикантни канапета

Нарежете хляба на малки квадратни тънки парчета с дебелина около 1 см. Намажете тези парчета със сирене, отгоре сложете лист маруля и малко парче райска ябълка и резен лимон. Нарежете рибата на тънки плочи и красиво оформете по една за всеки сандвич. Внимателно поставете стрък магданоз отгоре. Надупчете получените канапета с шишчета.

"Канапе с тиквички"- рецепта

За да приготвите "Канапе с тиквички", ще ви трябва

• 1 средна тиквичка
• 100 г осолена сьомга
• 100 г твърдо сирене
• 5 броя. Чери домати
• 1 среден домат
• 50 г зелен копър и лук
• лимонов сок
• Шипка сол
• растително масло за пържене

Рецепта за канапе с тиквички

Нарежете тиквичките на тънки кръгчета с ширина 5 мм, посолете и оставете да лежат 10 минути. След това ги запържете малко от двете страни, като ги попиете с хартиена кърпа от излишното масло. Нарежете сирене и домат. Нарежете рибата на тънки филийки. Сега направете канапе. Поставете тиквички в чиния, след това парче сьомга, чаши сирене и домат, отново тиквички и сьомга, зеленчуци. Отгоре сложете един чери домат и надупчете всичко с шишче. Напръскайте канапетата с лимонов сок.

"Класически канапе"- рецепта

За да приготвите "Класически канапе", ще ви трябва
100 г хляб

• 1 кисела краставичка
• 100 г маслини без костилки
• 100 г всякакво синьо сирене
• 1 домат
• 100 г ракови пръчици

Рецепта за класическо канапе

Нарежете хляба, сиренето, домата и раковите пръчици на едри кубчета с ширина 1 см. Разрежете краставицата по дължина на 4 части и нарежете на кубчета. Сега сглобете канапетата на шиш в следния ред: хляб, сирене, домат, пръчка от раци, краставица и маслина.

Канапе оригинално с херинга- рецепта

За да подготвите "Оригинални канапе с херинга", ще ви трябва

• 100 г черен хляб
• 30 г масло
• 10 г нарязан хрян
• 50 г филе от херинга
• кисела ябълка

Рецепта за "Оригинални канапе с херинга"

Нарежете хляба на тънки правоъгълни филийки. Направете паста от масло и хрян, намажете с нея филийки хляб. Нарежете херингата на по-малки парченца и я наредете върху сандвичите. Поставете малко парче ябълка отгоре. Надупчете канапето с шишче.

"Канапе от мариновани гъби"- рецепта

За да подготвите "Канапе от мариновани гъби", ще ви трябва

• 200 г хляб
• 30 г масло
• 1 варено пилешко яйце
• 30 г всякакви мариновани гъби
• сол и готова горчица за дресинга
• 50 г зелен лук
• растително масло за пържене

Рецепта за канапе от мариновани гъби

Нарежете хляба на малки квадратни парчета, запържете от двете страни в растително масло. Смажете получените крутони с масло. Нарежете яйцето на филийки. Извадете жълтъка и смесете със ситно нарязаните гъби. Подправете получената смес с горчица, сол. Сложете яйцата върху хляба, отгоре внимателно наредете гъбената смес. Украсете сандвичите със ситно нарязан лук.
Може би нашите рецепти ще ви вдъхновят за нови, креативни идеи!

Канапе - рецепти и идеи: снимка

Днес няма да изненадате никого с обикновени сандвичи, но оригиналните малки канапета са огромно поле за кулинарно творчество. Рецептите за канапе могат да бъдат много разнообразни, но ви препоръчвам да изберете прости рецепти за канапе със снимки. Канапетата на шишчета също изглеждат интересни на бюфетната маса, особено децата ще харесат тези канапета.

В интернет можете да намерите хиляди рецепти за канапе, но тъй като това предястие съдържа елемент на декориране на ястия, определено трябва да потърсите „рецепти за канапе със снимки“.

Скъпи приятели, предлагаме ви интересна селекция от рецепти за канапе със снимки, където ще намерите както класически канапе под формата на малки сандвичи, така и канапе на шишчета, рецепти със снимки, където можете да видите как правилно да събирате и набождате шишчета.

Най-любимите канапета в нашето семейство са калинките, така че по-долу ще намерите няколко варианта за приготвяне на тези вкусни и красиви канапета наведнъж.

Канапе на шишчета с черен хляб и шунка

Можете да видите как да готвите канапе на шишчета с черен хляб и шунка.

Канапе на празничната маса с авокадо и краставица

Много прости, красиви и ярки канапета за празничната трапеза, създадени на базата на пюре от авокадо и прясна краставица, ще украсят всеки празник. Също така канапето може да се сервира като предястие на бюфетната маса на работа или на всяко друго събитие на открито. Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.

Канапе на шишчета с червена риба, домати и сирене

Червена риба, домати и сирене... Тази комбинация е много сполучлива, в нея няма нищо излишно, всички съставки си подхождат на вкус и заедно правят предястието ви просто перфектно. Рецептата може да се види.

Канапе със херинга на шишчета

Можете да видите как да готвите вкусни канапета на шишчета на празнична трапеза със херинга.

Канапе на шишчета с рулца от шунка

Как да готвя канапе на шишчета с рулца от шунка, написах.

Канапе с червен хайвер и салата със сирене

Как да готвя канапе с червен хайвер и салата със сирене, написах.

Празнични канапета на шишчета с червена риба "Кораби"

съставки:

• черен хляб
• леко осолена сьомга
• меко крема сирене
• лук
• консервиран грах

готвене:

Нарязваме черния хляб на малки порции и намазваме всеки с крема сирене. Отгоре поставете парче леко осолена сьомга.

Почистваме лука на малък размер и го нарязваме на 4 части. Разглобяваме лука на венчелистчета, това ще бъдат платната на нашите лодки.

Набождаме листенца лук на клечки за зъби, както е показано на снимката, и украсяваме с консервиран грах.

съставки:

• картофи 400 грама
• яйце 1 бр
• брашно 1 с.л. л.
• растително масло за пържене
• леко осолена сьомга или пъстърва
• майонеза или сметана
• зелен копър

готвене:

Почистваме картофите и ги натриваме на не много едро ренде. Добавете яйцето, брашното, солта, черния пипер към картофите и изпържете малки картофени палачинки.

Когато палачинките се охладят, сложете малко майонеза или заквасена сметана върху всяка, а отгоре парче червена риба, сгъната под формата на роза. Украсете всяко канапе със стрък копър и сервирайте.

Празнични канапета "Калинки" със сьомга

съставки

• бял хляб
• масло
• Чери домати
• черни маслини без костилки
• леко осолена сьомга
• магданоз
• майонеза

готвене

Белият хляб се нарязва на порции и се намазва с масло. Отгоре сложете парче риба. Вземете домати, нарежете ги наполовина. Изрежете всяка половинка не докрай, така че да получите крилца на калинка.

Направете главата на калинката с разрязана на две маслина и сложете бели точки (очи) с майонеза. Направете петна за калинката с помощта на ситно нарязани парчета маслини. Поставете калинките върху червената рибка и украсете със стрък магданоз!

съставки:

• черен хляб
• масло
• леко осолена червена риба (пъстърва, сьомга)
• маруля
• твърдо сирене (руско, гауда)
• смлян сладък червен пипер
• черни маслини

готвене:

Намажете черен хляб с масло.

На клечки за зъби сложете лист маруля, червена риба (пъстърва, сьомга), нарязана на триъгълници, нанизано сирене, маслина или маслина, оваляна в червен пипер.

Заклещени в сандвичи.

съставки:

• твърдо сирене
• италиански билки
• зехтин
• натрошени сушени домати
• червена риба
• консерва личи или грозде

готвене:

Сиренето се нарязва на квадратчета, слага се в купа, поръсва се със зехтин и се поръсва с билки и сушени домати.

Набождаме личи или грозде на шиш, след това парче червена риба със серпентина (както е показано на снимката).

Забиваме шишче в кубче сирене и се наслаждаваме на вкусни канапета.

Празнични канапета с червена риба на шишчета "Росочки"

Рецепта със снимки на готвене стъпка по стъпка канапе с червена риба на шишчета "Росочки"можеш да видиш

съставки:

• майонеза 1 супена лъжица,
• краставица (прясна) - 1 бр.,
• скариди 150 гр.

готвене:

Вземете скариди, добавете в тенджера с вряща вода; гответе (на умерен огън), докато омекнат, около 20 минути.

Извадете скаридите от тигана, охладете и обелете.

Вземете хляба и го нарежете на малки парченца; сложете филийките хляб в чиния.

Добавете малко количество майонеза към всяка филия хляб.

Измийте прясната краставица, нарежете на филийки.

Поставете резен краставица върху всяка филийка хляб.

Нанижете на шишчета първо една скарида, а след това композиция от краставица и хляб.

Канапе "Калинки" върху бисквити

съставки:

• осолени крекери
• Чери домати
• майонеза
• черни маслини без костилки
• къдрав магданоз

готвене:

Чери доматите се разполовяват, като всяка половинка се разрязва до средата, както е показано на снимката.

Намажете крекерите с майонеза, сложете половин домат (калинка) и половин черна маслина (главата на калинката). Правим черни точки върху калинките от ситно нарязани маслини и украсяваме всяко канапе с малка връзка къдрав магданоз.

съставки:

• хляб 6 филийки,
• майонеза 50 гр.,
• шунка 200 гр.,
• листа от маруля - 50 гр.,
• краставици - 2 бр.,
• домати - 2 бр.,
• маслини (без костилка) - 1 кутия.

готвене:

Вземете хляб, нарежете го на малки парченца.

Нарежете шунката на ситно, домата и краставицата на филийки.

Намажете с майонеза всяка филия хляб.

Нанижете на шишчета: маслини, краставици, втори път маслини, домати, шунка, маруля, филийки хляб.

съставки:

• хляб (черен или бял)
• сирене 50 гр.,
• шунка 100 гр.,
• мариновани гъби 50 гр.,
• грозде - 50 гр.

готвене:

Вземете и нарежете (на триъгълници) хляб.

Вземете сирене и шунка, нарежете ги на малки парченца; нанизани на шишчета: грозде, кашкавал, шунка, мариновани гъби, хляб.

съставки:

• авокадо (не много узряло и не меко)
• ръжен хляб
• леко осолена сьомга
• черни маслини

готвене:

Хляб и сьомга се нарязват на порции.

Разрежете авокадото на две, отстранете костилката и отстранете кожата. Нарежете половин авокадо по дължина, така че да покрие хляба (както е показано на снимката). Останалото авокадо нарежете на кубчета.

На филия хляб слагаме чиния авокадо, след това парче риба, а отгоре закрепваме канапето с шиш или клечка за зъби, украсени с квадратче авокадо и черна маслина.

Канапе "Калинки" с наденица върху крекери

съставки:

• осолени крекери
• Чери домати
• варено пушен колбас
• черни маслини без костилки
• майонеза
• магданоз

готвене:

Колбасът се нарязва на тънки порции и се нарежда върху намазани с майонеза бисквити. Чери доматите се разполовяват и се слагат върху наденицата.

От половин маслина направете глави на калинка, а с майонеза сложете бели точки-очички. От ситно нарязани маслини направете точки по крилцата и наредете лапите от маслините, нарязани на ивици. боядисайте канапета с магданоз и сервирайте.

съставки:

• черен хляб
• олио за пържене
• чесън
• прясна или солена сланина с прорез
• осолени краставици

готвене:

Нарежете хляба на порции и запържете в растително масло от всяка страна. Когато хлябът се охлади, натрийте всяка филия с чесън.

съставки:

• осолени крекери
• пресни домати (не големи)
• цаца в олио
• майонеза
• магданоз

готвене:

Нарежете доматите на кръгчета. Смажете всеки крекер с майонеза и сложете домат отгоре.

Канапе от палачинки с червена риба и хайвер

Можете да видите как да готвите палачинково канапе с червена риба и хайвер

съставки:

• черен хляб
• филе от херинга в масло
• осолени краставици
• майонеза
• син лък
• черни маслини без костилки
• зелен лук

готвене:

Нарежете хляба на порции и намажете с майонеза. След това подреждаме съставките в следния ред: син лук, кръгче краставица, парче херинга и шишче с черна маслина. Поръсете готовите канапета с нарязан зелен лук.

Канапе със сьомга и черен хайвер

Съставки за канапе от краставици и маслини от сьомга:

• Три филийки ръжен хляб
• 1 бр. - прясна краставица
• 6 бр. - маслини
• 50 гр. – сьомга (друга червена риба)
• 30 гр. - мека извара
• Зелените - на вкус
• шишчета

Канапе със сьомга, краставица и маслини - вкусно, оригинално и много красиво предястие на шишчета, които ще украсят всяка празнична трапеза. Тези малки, ярки мини сандвичиВашите гости със сигурност ще го харесат!

Канапе на шишчета със сьомга и авокадо

Съставки за канапе от сьомга и авокадо:

• Пушена сьомга
• авокадо
• лимонови кори
• Сметана
• бял хляб
• див лук
• Смлян черен пипер, растително масло

Готвене на канапе на шишчета със сьомга:

Нарежете хляба на кубчета със страна 3 см. Запържете хляба до златисто кафяво. Нарежете сьомгата на тънки, къси филийки. Разрежете авокадото наполовина, отстранете костилката. Отстранете пулпата и намачкайте с вилица. Добавете заквасена сметана, лимонова кора и смлян пипер в купа с авокадо. Измийте и нарежете лука. Добавете 2/3 от него към заквасената сметана. Всичко се разбърква добре. Сложете там и костилката от авокадо. Покрийте купата със стреч фолио. След като хлябът се охлади, върху него се слага 1 ч.л. смес, а отгоре - дълга ивица сьомга. Отново пипер, гарнирайте с резен лук и набодете на шиш.

Канапе на шишчета с шунка и маслини

Съставки за канапе с шунка и маслини

• 150 гр. - бутер тесто
• 200 гр. - пушено-варена шунка
• 15 бр. - маслини без костилки
• Един белтък
• Половин връзка магданоз
• Шишчета или клечки за зъби

Предястие на шишот шунка и маслини ще се превърне в оригинално ястие на вашата празнична трапеза, което ще зарадва и изненада вашето семейство и гости.

Канапетата с червена риба са идеални за всеки дом или офис, празнична маса, бюфет. Тези малки сандвичи са лесни за приготвяне и ще се харесат на всички, шишчетата ще помогнат на гостите ви да не си изцапат ръцете.

Съставки за канапе с червена риба:

• пшеничен хляб
• Червена риба (пъстърва или сьомга)
• Моцарела на топки
• Масло
• Сух или пресен копър

готвене:

Нарязваме хляба на квадрати, подсушаваме го малко в сух тиган, намазваме с масло и поръсваме обилно с копър.

Моцарелата за това канапе трябва да е с размер на малка топка, но ако получите голяма, тогава няма проблем, просто я нарежете на малки парченца.

Можете да закупите нарязана риба и да я нарежете сами на тънки ивици, които трябва да се навият. Сложете рибното руло върху парче хляб с масло, отгоре сложете топка моцарела, надупчете всички съставки с шишче или клечка за зъби. Канапетата с червена риба и моцарела са готови, сервирайте в голяма чиния.

Канапе със скариди и шунка

Съставки за канапе на шишчета:

• Черен хляб - 4 филии (квадратна форма)
• Шунка - 250 гр.
• Скариди - 8 бр. (не малки, обелени)
• пъдпъдъчи яйца - 8 бр
• Маслини без костилки - 8 бр.
• шишчета

Празнично предястие със скариди и шунка на шиш е оригинална комбинация от месо и морски дарове. Такива канапета са много красиви на външен вид, което ще ви позволи да украсите празничната маса и да нахраните любимите си хора със закуска с оригинален вкус.

Канапе с краставица и пъдпъдъчи яйца

Канапе с краставица, пъдпъдъчи яйца и червен хайвер ще изглежда много изгодно сред другите ястия. Крехкото пъдпъдъче яйце с извара идеално съчетава вкусове.

съставки:

• Пресни пъдпъдъчи яйца
• прясна краставица
• Извара крема сирене
• Червен хайвер
• Шишчета за канапе или клечки за зъби.

готвене:

За да приготвим канапе с краставици и пъдпъдъчи яйца, първо трябва да подготвим всички необходими съставки. На първо място, трябва да сварите твърдо сварени пъдпъдъчи яйца. Първо ги измийте внимателно под студена вода, сложете ги в малка тенджера, залейте със студена вода, водата трябва да покрие добре яйцата и ги сложете на огън. Щом водата заври, котлонът се намалява и яйцата се варят 5 минути. Твърдо сварените яйца трябва да се охладят, за това трябва да поставите тигана под студена вода. Почистваме охладените яйца, изплакваме със студена вода и поставяме върху хартиена кърпа. Разполовете с остър нож.

Нарязваме прясната краставица на дебели кръгчета, всяко разрязваме напречно, за да може да се постави на ръба.

На разреза на всяко яйце сложете по малко крема сирене. За да изглежда сиренето красиво върху яйцето, то трябва да се постави в сладкарски шприц с накрайник за розички и да се изцеди. Ще се получи красива, апетитна розичка от извара. След това набождаме яйцето на шиш или клечка за зъби, прикрепяме го към краставицата. Завършете канапето с червен хайвер.

Канапе с нежно и здравословно пъдпъдъче яйце, ароматна краставица са готови, сервирайте.

Празнични канапета със сирене, шунка и маслини

Съставки за канапе със сирене и шунка с маслини:

• 4 филийки хляб (за тост)
• 50 гр. - масло
• 50 гр. - твърдо сирене (нарязано, квадратна форма)
• 50 гр. – шунка
• 2 с.л - майонеза
• зелени и черни маслини - няколко броя
• формички за сладки
• шишчета

Канапе със сиренеможе би най-популярните, готвят се бързо и имат невероятно голям брой видове. Такива закуска на шишчета със сиренеПерфектен за допълнение към вашата празнична трапеза.

Прости канапета от херинга, картофи с прясна краставица

Съставки за канапе от херинга:

• Варени картофи в униформи
• Леко осолена херинга
• прясна краставица

Обелете сварените картофи в униформи и ги нарежете на малки парчета, за да отговарят на размера на краставиците и херингата. Нарежете обезкостената херинга на ситно. Моите краставици и нарязани на кръгчета с дебелина до 2 см. Съставките се нанизват последователно на бамбуков шиш, както е на фигурата, готов!

Предястие канапе със херинга и цвекло

Съставки за канапе от цвекло и херинга

• варено цвекло - 1-2 бр.
• чесън - 1 скилидка (по желание)
• парчета черен хляб, крутони или бял хляб, изпържени в тостер или в сух тиган,
• парчета филе от херинга,
• копър, сол,
• малко майонеза
• зелен лук.

Готвене на канапес цвекло и херинга

Цвеклото се настъргва на ситно ренде, като се добавят наситнен копър, счукан чесън и майонеза. Черен хляб, нарязан на квадратчета.
Слагаме цвекло върху парчетата, отгоре парче херинга.Поръсваме със зелен лук. Снек на шишчетаготов.

Празнични канапета със сирена и маслини

Съставки за канапе с моцарела и маслини:

• Сирене моцарела - 150-200гр
• маслини
• Чери домати
• Листа от риган (риган)

Канапе от сирене с маслиниистинските гастрономи ще го харесат. Комбинацията от сирене моцарела и маслини придава уникален вкус на канапетата.

Канапе на шишчета с грозде и сирене

Съставки за канапе със сирене и грозде:

• 2 бр. зряло грозде без семки в различни цветове (синьо, бяло)
• Фета или сирене - 100 гр
• Сирене Едам - ​​100 гр
• Сирене Маасдам - ​​100 гр
• Сирене камамбер или бри - 100 гр
• шишчета

Канапе със сирене и гроздеИдеален за лек бюфет или празнична маса. Вкусът му е кисело-сладък и толкова оригинален. Такива канапета ще се харесат на любителите на всичко уникално и това ястие, повярвайте ми, е точно това.

Канапе със сирене от ананас и маслини

Съставки за предястие:

• 250 гр. - твърдо сирене
• 1 консерва ананас на кръгчета или парчета
• 1 кутия маслини без костилки
• шишчета

Сирене, маслини и ананас перфектно се допълват и подчертават вкуса един на друг. Такива канапета ще разнообразят вашата празнична маса и ще изненадат гостите ви с необичайна и вкусна закуска.

Канапе от сирене фета, сладки чушки и маслини

Съставки за канапе:

• 200 гр. - сирене (фета, сирене)
• 200 гр. - пресни зрели домати
• 200 гр. - пресни краставици
• 150 гр. - сладък черен пипер
• 1 кутия маслини
• Зехтин около една супена лъжица
• Млян черен пипер
• шишчета

Понякога за предястие трябва да направите нещо леко и необичайно. Канапе със сирене фета, сладки пиперки и маслини - просто яжте това вкусно и необичайно ястие. След като го приготвите веднъж, ще го обичате завинаги.

Плодови канапета с ягоди, киви и ананас

За да приготвите канапе, ще ви трябват плодове: ягоди, киви, ананас (пресен или консервиран), пъпеш. Шишчета за свързване.

Кивито, ананасът и пъпешът се обелват и нарязват на кубчета, ягодите се разполовяват. Нанизваме в следния ред: пъпеш-ананас-пъпеш-киви-ягода.

Плодово канапе с банан, ягода, киви и мандарина

За да приготвим плодово канапе, се нуждаем от: зрели ягоди, банан, киви и мандарина (може да се замени с портокал).

Измийте ягодите, ако има едри ягоди - разполовете. Обелете банана, нарежете на кръгчета от 1,5 см. Кивито трябва да се вземе узряло, но не меко. Обелете, разрежете по дължина и нарежете всяка филийка на три части.

Обелете добре мандарината. Разделете на филийки. Ако вземете портокал, тогава също трябва да го обелите, да го разделите на резени и, ако желаете, да премахнете филма от всеки резен. Можете да използвате цяла филийка или разполовена. Вземете дълги шишчета и съберете всички съставки.

Канапе от плодове и горски плодове с малини, мандарина, ананас, киви, боровинки и грозде.

Подготвям плодови канапетавземете пресни ароматни малини. Плодовете е желателно да са по-големи и по-плътни. Измийте плодовете, поставете ги върху хартиена кърпа и ги оставете да изсъхнат.

Мандарината се обелва и нарязва на филийки. Пресният ананас се обелва, нарязва се на кубчета, не малки. Желателно е гроздето да е без семки, измийте, откъснете зърната. Измийте боровинките, трябва да са цели и плътни.
Вземете дълги шишчета и съберете всички съставки. Малина, мандарина, ананас, киви, боровинка, грозде.

Какво е канапе? Това са малки и много апетитни на вид сандвичи. Можете да им придадете всякаква форма с помощта на изрязани форми и дори шприц за сладкиши (ще намерите пример в тази статия) и да закрепите малки парчета с многоцветни шишчета.

Трудно е да си представим по-елегантно ястие от ястие с красиви (и имайте предвид, много вкусни!) Канапе. Децата ги обожават, така че за детски партита канапетата ще бъдат най-добрият избор за централно ястие на празничната трапеза.

Но възрастните също много обичат това прекрасно предястие - изглежда апетитно, вкусовете са много разнообразни и няма риск от преяждане - в крайна сметка канапетата са много малки по обем. Ето защо на всяка празнична трапеза, да не говорим за Нова година, трябва да се постави ястие с канапе.

Но ще трябва да се занимавате с готвене. Няма особена трудност, но трябва да правите всичко внимателно, между другото, можете да поканите децата да готвят - за тях събирането на цветни канапета ще бъде като вълнуваща игра. В края на краищата всъщност канапето е конструктор, а продуктите са неговите детайли.

Остава само да сглобим нашите дизайни за храна, така че всичко да изглежда апетитно и красиво, както е на снимката по-долу.

Днес ще разгледаме 7 прости рецепти за вкусни и красиви канапета. Така че да започваме.

Чери доматите са перфектният продукт за приготвяне на канапета, малки и вкусни. Ще ни трябват и пшенични крутони (можете да си купите готови, можете да ги изсушите сами, който не обича крутони - просто нарежете парчета бял хляб). Стръкчета магданоз, горчица и тънки резенчета пушен бекон.

Сглобяването е много лесно. Намазваме филия хляб с горчица, навиваме бекона и го слагаме върху хляба. Отгоре прикрепяме клонче зеленина и го притискаме с пръст. Доматът вече е нанизан на шиш, набоден отгоре. всички! Първият отиде...

За този вид канапе се нуждаем от парчета бял хляб, тънко нарязани филийки шунка, кръгли резени краставица, малки консервирани гъби и майонеза с яйца (смилайте протеина и жълтъка отделно на ренде). Да, има и зелена нотка – стръкче магданоз.

Ще ви трябват също шишчета и формичка, за да изрежете основата на хляба. От едно парче блат се получават 2 основи за канапета.

Предварително нанизваме малка гъба шампиньон на шиш. Поставете резен прясна краставица върху парче фигурално изрязан хляб.

По-добре е да вземете бекон на филийки или да поискате от магазина да ви нареже цяло парче, тъй като е малко вероятно да успеете да го нарежете равномерно и тънко. Върху резен бекон от едната страна сложете половин лъжица майонеза и настърган белтък. Навийте бекона.

Сега потапяме всеки край на нашето руло в майонеза и жълтък.

Между гъбата и рулото добавете стрък магданоз. Всичко това се надупчва с шиш за закрепване. Втората версия на канапето е готова.

Този вид канапе е може би най-трудният по отношение на процеса на готвене, тъй като трябва да направим кръгли филийки хляб, картофи и също така да направим междинен слой от меко бяло сирене.

Необходим е хляб Бородински - черен и ароматен. Лукът - перата, картофите трябва да се сварят в униформите и да не се обелват преди нарязване, за да улесним оформянето на нашите кръгове. Ще освободим херингата от камъните с помощта на пинсети, ще я нарежем на правоъгълни парчета - както на снимката, а не на малки.

Също така важен елемент - сладкарска или всяка друга спринцовка с голям размер - ще бъде удобно за тях да оформят слоеве канапе с еднаква форма, външният вид на нашите сандвичи ще бъде много спретнат поради гладките ръбове.

Първо нарежете сварените картофи в кората им на филийки със средна дебелина.

Сега със спринцовка изстискваме кръгче от бородинския хляб. С пръст натиснете леко слоя хляб в спринцовката - направете място за слоя сирене.

Загребете сиренето с чаена лъжичка и го набийте върху хляба в нашия шприц.

С шприц форма изцедете още един кръг - от картофи.

Сега отрязваме перото от лук със същата дължина като нашето парче херинга и го набождаме на шиш с „платно“.

Сега - най-интересното. Забиваме шишчето в средата на картофения кръг и с внимателно, но ясно движение изстискваме нашите кръгли канапета с бутало.

Ето така изглежда приблизително.

И ето красивия краен резултат -

Да вземем няколко филийки бял хляб, леко осолена червена риба (между другото, наскоро публикувах шикозна - не забравяйте да я проверите), парчета маринован джинджифил, масло, лимон и копър.

Зеленият копър се нарязва на ситно и се смесва с парче омекнало масло.

Изрязваме кръгчета от питка с всяка подходяща форма.

Намажете хляба с това масло и набодете резен лимон на шиш.

Поставете парче джинджифил в единия край на парчето риба и го навийте на руло. Слагаме рулото върху пропуснатата питка и отгоре набождаме с шишче с лимон.

Много просто и много вкусно!

Тук всичко е много просто - предварително нарязваме твърдо сирене, чушка, парченца консервиран ананас на дебели квадрати и отваряме буркан с черни маслини без костилки.

Сглобяваме конструкцията на шиш - нарязваме маслина, ананас, парче чушка и най-отдолу - основа, сирене.

Много просто канапе, но изглежда много красиво!

Да си приготвим дълги тънки ленти-правоъгълници от суровопушена наденица, филийки хляб, сирене Филаделфия или подобно, кръгчета прясна зелена краставица, маслини без костилки и стръкчета копър за украса на нашите канапета. Е, шишчета, разбира се, къде бихме били без тях!

С формички изрязваме кръгове от питката. Намажете всяко хлебно кръгче със сирене.

Отгоре нареждаме парче краставица и навито рулце наденица.

Върху рулото слагаме стрък копър, с шишче, с предварително нарязана маслина, надупчваме цялата ни многоетажна сграда.

Както се казва, ловкост и без измама 🙂

В тази рецепта за канапе нашите ще се справят без шишчета - не е нужно да пробивате нищо. И имаме нужда само от готови малки тарталети, сирене Филаделфия, копър и, разбира се, червен хайвер.

С лъжица напълнете всяка тарталета със сирене, смесено със ситно нарязан копър. Сложете червения хайвер отгоре с лъжица.

Ако направите поне 5-6 парчета от всеки вид канапе, ще получим великолепно, ярко, живописно и много апетитно ястие, което най-вероятно вашите гости и членове на домакинството първо ще опустошат. В крайна сметка такава красота на празничната маса е трудно да се пренебрегне 🙂

Днес, за удобство на моите читатели, ще събера колекция от канапета (рецепти със снимки). Дълго време писах статии за тези малки сандвичи на шишчета и не е толкова лесно да ги намерите на сайта. Честно казано, аз самият се сблъсках с това неудобство, когато се подготвях за домашен празник.

Това е само обобщение!

Всички подчертани червени връзки ще ви отведат до страници с рецепти!

За тези канапета е напълно възможно да използвате сьомга и пъстърва. Ако не сте сигурни, че ще успеете да нарежете рибата на тънки филийки, по-добре купете разфасовки от магазина. Говоря от опит - такова канапе изглежда много по-професионално :-).

- ТУК, а - ТУК

Реших да разделя тези канапета на две статии, тъй като има твърде много снимки, не исках да създавам затруднения при зареждането на страницата. За това какъв вид сирене трябва да изберете за всеки сандвич, не съм писал умишлено. Вкусовете на сиренето са толкова разнообразни, че във всеки случай ще получите нова закуска всеки път. Да опитаме!

Честно казано, няма 20 рецепти, а много по-малко. И наистина има толкова много снимки, показващи дизайна на канапета. Просто не намерих голямо разнообразие в готвенето на прости предястия от скариди, а сложните не се вписват в идеологията на моя блог.

Някои интересни рецепти за бюфет. Прости продукти, ярка "външност" :-). Избирам!

Това, разбира се, е много просто, но идеите за декориране на предястия на шишчета с херинга преди празника ще ви бъдат полезни, така че вижте опциите.

Хайверът изглежда празнично без много трикове, но намерих няколко идеи за специални поводи...

Тук имам само кратки рецепти-мамни листове. Снимките в този случай не са особено необходими - пълнежът е просто поставен готови тарталети. Избрах най-простите и бързи опции, ще ви хареса :-)!

Ако имате време, направете сиренени кошнички (пълнежите също са подходящи за този вариант). На страницата - инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на тези оригинални тарталети.

Плато със сирене с вино- френски десерт Това, разбира се, не е за всеки и е доста скъпо, но за ценителите на различни видове сирена (те се сервират на дървена дъска с плодове и ядки) това е отделен празник. Четене и гледане на снимки!

Напомням ви! Всичките 100 рецепти се отварят чрез червени връзки в тази статия!

Какво друго има на този сайт?

Отново Празник - колекция от идеи за детски, семейни и фирмени празници. Подгответе се за Нова година с нас!

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара