Снежен човек от яйца и моркови. яйчен снежен човек

Снежният човек е един от любимите герои на зимата и кулинарните "сюжети", когато става дума за празнична украса на предястия и салати. И всичко това, защото е много лесно да подредите това или онова празнично ястие под формата на това прекрасно създание.

Вече повече от година кулинарните специалисти приготвят салати и закуски под формата на снежни човеци за празника на Нова година: големи, малки, в различни шапки (от краставица, морков, черен хляб и др.), В неподсладени и сладки вариации. Днес ще говорим за солени варианти - салати и закуски за снежен човек.
Най-големият снежен човек е направен от сняг през 2008 г. в американския град Ботел, Мейн. Височината му беше 37 м, а теглото - 6000 тона.
Можете да направите ядлив снежен човек от почти всяка светла храна: яйца, ориз, ракови пръчици, картофено пюре, сирене и др. Хубавото е, че след като направите снежен човек например по следната рецепта, можете да украсите с него всяко ястие - колбаси, салата, сандвичи и др.
Рецепта за ядливи снежни човеци за украса на ястия


Необходими са ви: 2 яйца и топено сирене, чесън, заквасена сметана/майонеза, сол (по желание също и настъргано индийско орехче, черен пипер), украса - зеленчуци, варени моркови, черен пипер на зърна, зелен грах от консерва.
Как да си направим снежен човек украса за ястия. Настържете чесъна, варените яйца и изварата на ситно ренде, подправете с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте до пластична маса, посолете и подправете на вкус. Оформете снежни човеци, извайвайки топки с различни размери от масата с мокри ръце и ги нареждайте една върху друга, направете "ръце" от зеленина, очи от зърна черен пипер, нос и шапки от варени моркови, от зелен грах - украса за тяло.
Можете да направите снежен човек от ориз за суши или обикновен ориз.


За по-голяма "пухкавост" на фигурката можете да оваляте топки, формовани от произволна маса на вкус (ориз, сирене и чесън) в ситно настърган кашкавал.


Под формата на такива снежни човеци можете дори да сервирате пълноценни салати - например царевична салата с ракови пръчици, ориз и яйца.


Или можете да поставите ядлив снежен човек в „плоска“ версия, както в следната рецепта.
Рецепта за новогодишна салата с рибна консерва и ориз Снежен човек

Ще ви трябва: ориз, консервирана риба, кисели краставици, сладки и кисели ябълки, варени моркови или цвекло, сирене сулугуни, майонезен сос, заквасена сметана, соев сос, пикантна горчица.
Как да готвя рибна салата "Снежен човек". Намачкайте рибата с вилица, отцедете течността, настържете краставиците, изцедете течността от тях, също настържете ябълки, моркови или цвекло, сирене. Смесете съставките за соса. Разстелете салатата на слоеве върху плоска чиния във формата на снежен човек, като всеки намажете със сос: варен ориз, риба, краставици, ябълки, моркови или цвекло, сирене, намажете последния слой със сос. Направете снежен човек по следния начин: направете шал от чушка и зелен лук, шапка от ситно нарязани маслини, пискюли на шал от семена от нар, очи и копчета от маслини, уста от сладки чушки, нос от моркови, копър метла.
Рецепта за новогодишна салата "Муцуната на снежния човек" с пиле и гъби


Ще ви трябват: 450 г варено пилешко филе, 3 сварени картофени грудки, 250 г мариновани гъби, 3-4 варени яйца, майонеза, моркови и маслини за украса.
Как да приготвим пилешка салата с гъби снежен човек. Нарежете пилето на малки кубчета, направете същото с варените картофи, отделете белтъците от жълтъците, натрийте белтъците на ситно ренде, използвайте жълтъците за други ястия. Разстелете салатата на слоеве, като всеки намажете с майонеза: гъби, пиле, картофи, протеини. Направете уста, нос и бузи от варени моркови, реснички и очи - от маслини, оставете салатата да се накисва преди сервиране.
След това - още няколко идеи за декориране на новогодишни салати под формата на снежни човеци.

Приятели, в навечерието на празниците бих искал да ви представя още една прекрасна идея за декориране на масата, така че да зарадва както деца, така и възрастни. В крайна сметка предястието трябва да отговаря на атмосферата: да е зимно, забавно, новогодишно и снежен човек, който ние ще направим от яйца точно това, от което се нуждаете!

Прочетете нашия майсторски клас стъпка по стъпка, изучете снимките и лесно можете да направите такъв забавен вкус със собствените си ръце!

Ще имаме нужда

И трябва да бъде 2 пъти повече от планирания брой фигури. Няма смисъл да вземете по-малко от дузина, тъй като на празничната трапеза, пълна с ястия, за да бъде забележима, трябва да има поне 5 снежни човеци.

• шишчета

Трябва да има точно дълги клечки, а не къси клечки за зъби, в противен случай яйцата няма да се задържат едно за друго и нашата закуска ще се разпадне.

• Морков

По желание може да се свари за по-лесно слагане или да се остави суров. Във втория случай ще изглежда по-естетично, но шишът трябва да е наистина остър.

• Магданоз

Избираме най-силните къси клони, тъй като трябва да пробием сварения протеин със стъбло, а в краищата им трябва да има красиви „метлички“ от листа.

• Черен пипер на зърна

Ако направите снежен човек не само с очи, но и с три копчета, ще ни трябват поне 50 парчета - по 5 за всяко.

Подготвителна работа

Сега, след като подготвихме всички съставки, нека започнем да готвим: става много бързо!

1. Варете яйцата поне 15 минути след сваряването, за да станат силни. След това ги охлаждаме или във вода, или като ги извадим на студено. Дръжте до пълно охлаждане. Това е важно, за да може черупката да се отлепи по-лесно и да не полепва по протеина. Съгласете се, повреден няма да изглежда много добре.
2. Обелете морковите и ги нарежете на филийки. Трябва да получите 10 парчета: 5 по-големи и 5 по-малки. Те трябва да бъдат комбинирани по размер: първият ред е голям, вторият - по-малък.
3. Изрежете тънки чучури според броя на снежните човеци. Те трябва да са остри в двата края, за да изглеждат по-естествени и по-лесно да потъват в протеина.
4. Избираме 10 подходящи стръка магданоз и изсипваме зърна черен пипер в чинийка.

Стъпка по стъпка

Подготовката е завършена, нека започнем да създаваме нашата новогодишна закуска!

1. Взимаме 2 яйца и отрязваме 4-5 мм от всеки край, за да направим равни краища. На яйцето, което ще стане дъното, отрязваме още малко белтъка, за да стане снежен човекпо-устойчиви.

2. Слагаме яйцата на шишчето едно върху друго. Отгоре трябва да има поле, което ще ви бъде полезно за шапката.

3. Взимаме подготвените кръгове от моркови и ги фиксираме на свой ред, така че отдолу да има кръг с по-голям диаметър.

4. На местата на очите на снежния човек и три черни копчета се забиват зърна черен пипер.

5. Правим чучур. Стръкове магданоз имитират пръчици.

Останалите новогодишни снежни човеци събираме от яйца по подобен начин и ги подреждаме на плоска чиния.

Нашето оригинално предястие за празничната трапеза е готово! Както можете да видите, нищо сложно!

Завистта - много лошо чувство? Затруднява ми общуването с приятелите ми.

Безумно завиждам на тези, които имат помощ за детето, баби под ръка, чиито съпрузи идват в 19 часа и се грижат за детето. Просто ужасно ревнувам. Върти се в главата ми - добре, защо имам нужда от всичко това, съпругът ми работи до вечерта почти без почивни дни, невъзможно е да сменим работата.

Има баби, едната сяда веднъж месечно, другата изобщо не иска, не можеш да ги накараш. Съвсем сама, с дете 24/7 и решавам всички битови проблеми, тъй като мъжът ми няма време. И приятелките се оплакват, казват, че мама идва само 3 пъти седмично. Само 15 хиляди на месец помагат (никой не ни дава пари, всеки си го прави сам).

Просто искам да плача. И честно казано - не общувайте с тях. Защото емоциите от всичко това, които изпитвам, са просто най-неприятните. Някой имал ли е това? Как да спра да завиждам на това, което не мога да променя в живота си?

Коза Агата

Здравейте. преди Нова година създадох предложение на Temko: изпратете определено нещо на пътешествие от член на форум на член на форум (добре, или на член на форум). Изглежда, че много хора нямат нищо против. сега нека разберем подробностите
Тук предлагам нещо, символ на годината на моето собствено създаване (все още мога да го фалшифицирам, да погаля опашката)

сега какво искам да попитам
1. Как маркираме нейния път? стикери или пътна бележка, която да изпратите с него? Е, къде са местата за престой? направи пътен лист? пъха бележки в джоба й (но тя не е толкова голяма). някой има някакви мисли, нека реши
2. Име? има нужда от име. Мисля, че може да е в съзвучие с думата форум - Фима, Томас? Фрося? Или дори от друга област? кой какво мисли
3. добре, нека всъщност изберем къде ще отиде сега. Повтарям, бих искал да е близо, така че пратките да са кратки (и не толкова скъпи), тогава повече места ще бъдат посетени от нашия символ за една година.
географски, които нямат нищо против да участват - отговарят: Алтайска територия, Новосибирска, Кемеровска област, Източен Казахстан, Република Алтай.
Ще ви припомня условията в коментар

Ирина Ирина

Здравейте, моля, уведомете ме дали ситуацията е следната:
Догодина детето ще ходи на училище. Училището има няколко типа паралелки. Сградата, в която се провеждат общообразователни паралелки без задълбочено изучаване на предмети, се намира по-нататък и през пътя, а в двора има сграда с паралелки със задълбочено изучаване на математика или английски език. Всичко това е разбъркано до 4-ти клас на училището. Но вече сега те искат да посочат желание за избор на тип паралелка. Тъй като само сградата, в която е подходящо задълбоченото проучване, наистина не знам в коя да го запиша. Детето учи английски от 3-годишна възраст и има добър напредък, но от друга страна, ако учи с учител, може би има смисъл да го пращам в часовете по математика и там да го изтеглят? Не мога да определя манталитета на моя син като такъв. Учителят в началото на училището казва, че върви гладко по общообразователните предмети. Кажете ми, може би има някои тестове за това или някой е имал такава ситуация.

елена pogodina

Накратко (ще пробвам):
Семейство сме от 3 човека аз и съпругът ми.Детето е на 10 години и чакаме още едно бебе. Решихме да разширим дома си. Купете копейка. В района където живеем сега цените на жилищата се вдигнаха заради строежа на метрото, за тези пари, на които разчитаме, не можеш да си купиш двустаен апартамент, дори и мъртъв и няма да има пари за ремонт. В района, където живее майка ми - същото, само че жилищният фонд е още по-стар и трябва да избирате предимно от пететажни сгради. Няма (или много далеч от метрото) апартаменти с необходимата площ (от 50 кв.м) и най-важното е, че цената на емисията е до 9 500 000.
Избрахме района на Марино, взехме апартамент, скоро предстои сделка.
Така че майка ми се обади вчера и нека ми крещи. Че сме тъпаци, пак трябва да се образоваме, че никой не го прави, че трябва да си купиш жилище до някой от роднините (или моя, или мъжа ти) - за да има помощ. И аз ще копая сама с две деца, тя няма да дойде, няма да отиде далече, баща ми също няма да може, той остаря и трудно се кара (въпреки че има кола) - това са нейните думи.
Въпреки че не разчитам на тяхната помощ, казах й за това, но тя не чува, защото. кампания изобщо не възприема думите ми, считайки ги веднага за глупави или неправилни.
Свекърва ми явно рядко ще помага, тя работи всеки ден и има други неща. И аз не ги броя.
С първото дете ми свалиха розовите очила много бързо - майка ми не дойде (въпреки че когато забременях - обещаваше много) - беше далеч, но взе детето при нея, когато отидох на работа, така че че не бих вземала болнични често, но издържах всеки път, когато мозъкът ми казва, че той (детето) не знае как, не го прави така, накратко, нейната помощ тогава отиде настрани към мен, всяка време ме доведе до сълзи. Сега, когато детето е болно, баща ми идва. Сяда с него. Свекървата работеше и работи, взема детето когато й е удобно. Само това искам - да не си помислят, че обичам да набутвам детето на баби и да се радвам на живота. И в бъдеще не разчитам на тях. Но майка ми реши, че определено ще имам нужда от помощ, определено не можех да се справя. Ето директна инсталация все едно го слага така. Опитвам се да не съм нервна.
Така че въпросът е - наистина греша, че си тръгвам толкова далеч от всички тях. Наистина трябва да купите жилище с по-лошо качество, но по-близо?

Анонимен

Разведена съм, отглеждам две деца, съпругът ми плаща по 5000 издръжка за всяко. Едва стигат за живот. Заплатата ми е същата. Не библиотекар, но почти. Все още нямам сили да се образовам, а и време нямам, работа и деца и това е.
И моята приятелка. Тя има блестящо московско образование, но не е работила дълго (в голяма банка, не на последна позиция), след това се запознава със съпруга си, той е много богат човек. Те родиха момиче с лошо здраве, така че приятел не планира да се върне на работа.
Сега тя има всичко, за което мечтаех. Вила с камина. Личен автомобил. Ако не може да шофира сама, винаги може да помоли шофьора на съпруга си да я закара. Обиколете света три пъти в годината. Всяка една от най-стилните дрехи. Козметолог, стилист, личен масажист.

И аз съм така в задръствания след работа се връщам с торбички. И тя ми вика: Мас, говори с мен, мъчно ми е! Петото ми кожено палто не се побира в гардероба (условно). Вбесява ме, вбесява ме, вбесява ме!
Най-вече завиждам на съпруга й. Спокоен, много отговорен, гледа жена си и дъщеря си с обожание. Цветя, подаръци. Целувки по рамото, просто минавайки. Предлага да наеме икономка, за да я улесни. Спокойно!! Изобщо не става, какъв е проблема??
А вчера видях съпруга й с друга жена. Те седяха на масата, хванаха се за ръце и се гледаха в очите. Определено не е бизнес колега, те не гледат така на колеги. Той ме видя, припряно махна ръцете си, аз се направих, че не го забелязвам, подминах. Сега се боря с желанието да се обадя, за да предупредя приятеля си. И си мисля: вероятно съм завиждал през цялото това време напразно, бързо свикваш с доброто. И какво ще прави, ако загуби всичко това.