Салата със скариди и червен хайвер е наистина кралско ястие. Салата със скариди и червен хайвер Кралска салата от морски дарове и червен хайвер

Калории: Не е посочено
Време за приготвяне: 40 мин

Посрещането на Нова година е събитие, което изисква специална подготовка. За да се потопите в атмосферата на празника, да прекарате новогодишната нощ в добро настроение, е важно да обмислите всичко предварително до най-малкия детайл, включително празничното меню. Много домакини обръщат специално внимание на салатите. Не само тяхната подготовка, но и дизайнът.
Предлагам ви да подготвите изискан празник за Нова година. Салатата е много вкусна, лека, напълно немазна. Съчетава се перфектно с чаша шампанско.

- калмари - 1 кг;
- леко осолена риба (сьомга или пъстърва) - 300 гр.;
- ракови пръчици - 250 гр.;
- червен хайвер - 50 гр.;
- скариди - 300 гр.;
- яйце (само протеин) - 5 бр.;
- майонеза - на вкус.

Рецепта стъпка по стъпка със снимка:

Почистете калмарите за салата със скариди и червен хайвер от филма и измийте под течаща вода.




Сварете вода, хвърлете в нея калмари и ги гответе за не повече от 2-3 минути. Важно е да не смилате калмарите, в противен случай те ще станат жилави и безвкусни.




Охладете сварените калмари. След това ги нарежете на ленти.




Сварете твърдо яйцата, обелете ги и ги разделете на белтъци и жълтъци. Не се нуждаем от жълтък, той може да се използва, а протеинът се нарязва по същия начин като калмарите, на ивици.

Нарежете раковите пръчици напречно на малки парченца.




Нарежете и рибата.




Ако вашите скариди са сурови, тогава ги сварете и ги обелете. Ако сте закупили замразени варени скариди, размразете ги и ги залейте с вряща вода.
Комбинирайте калмари, скариди, ракови пръчици, риба и яйчен белтък. Добавете хайвер и хвърлете салата с ракови пръчици и скариди.






Дресирана салата със скариди и червен хайвер с майонеза.
Може да се сервира в общ съд или на порции. Можете красиво да порционирате салата с морски дарове с кръгче салата. Салатата ще изглежда добре и в прозрачни купи и широки чаши.
Украсете готовата салата с калмари и скариди със стрък копър и червен хайвер.
Както и любителите на гурме хайвер и червена риба, предлагаме да готвим

Със скариди и червен хайвер веднага си представяте изискано, красиво декорирано ястие. Естествено, за състава му трябва да се използват най-добрите и скъпи продукти. Това е причината за такъв избор като хайвер от скариди и сьомга. В тези морски дарове има много благородство и съвършенство. А вкусът е невероятно деликатен и изискан. Съответно, салата с тези компоненти се оказва едновременно красива и безумно апетитна.

Морските дарове се съчетават невероятно със зеленчуци. Именно прясната краставица придава на ястието особен вкус. С негова помощ придобива не само невероятен аромат, но и лекота, нежност.

Ще имаш нужда:

• 150 гр. червен хайвер;
• 1 краставица;
• 4 яйца;
• 200 гр. скариди (вече обелени);
• 100 гр. сирене;
• 100 гр. майонеза.

Рецепта за кралска салата със скариди и хайвер:

1. Яйцата се сваряват твърдо, след което се охлаждат, обелват се и се нарязват на минимални кубчета.
2. Измитата краставица също се нарязва на ситно.
3. Сиренето се натрива на ситно ренде. По желание може да го нарежете на кубчета, както яйцата.
4. Скаридите първо се размразяват в топла вода, а след това се варят в леко подсолена вода. След варенето се отцеждат от водата и се охлаждат.
5. Всички предварително подготвени продукти се нареждат в една купа, заливат се с майонеза и се разбъркват.
6. Сега салатата се подрежда в порционни форми и върху всяка порция се добавя хайвер.
7. Царският съд се слага в хладилника за час.

Съвет: за да придобият скаридите леко пикантен вкус, можете да добавите всякакви подправки към водата при готвене, но в малко количество. Благодарение на тях този деликатен морски дар ще може напълно да разкрие своя вкус.

Кралска салата с хайвер и скариди

Дори и най-изисканото кралско кулинарно творение не може без ракови пръчици. Този продукт отдавна се е утвърдил като вкусна съставка, която може лесно и удобно да се използва в различни салати. Така че тази рецепта предполага тяхното участие. В крайна сметка те подчертават вкуса на други компоненти толкова фино.

Ще имаш нужда:

• 300 гр. скариди;
• 250 гр. ракови пръчици;
• 300 гр. калмари;
• 50 гр. хайвер от сьомга;
• 100 гр. сирене;
• 1 скилидка чесън;
• 200 гр. майонеза.

Кралска салата със скариди и ракови пръчици:

1. Калмарите са първите, които преминават предварителна подготовка. Морските дарове се почистват и се поставят във вече напълно вряща вода. Буквално се вари за няколко минути. След това бързо се отстраняват.
2. Скаридите също се варят в леко подсолена вода, само малко по-дълго, в рамките на десет минути.
3. Калмарите се нарязват на много тънки ленти.
4. Раковите пръчици се почистват и нарязват.
5. Ако скаридите са големи, тогава те също се смачкват малко, малките не могат да бъдат нарушени.
6. Сиренето се натрива на най-голямото ренде.
7. Чесънът се обелва и пресова с преса.
8. Всички продукти се подреждат в купа за салата, към тях се добавят хайвер и майонеза.
9. Разбъркайте добре салатата и сервирайте веднага.

важно! Месото от калмари е много капризно. Готвенето му трябва да се приема възможно най-сериозно. Потапя се изключително във вряща вода и се вари не повече от три минути. Ако преекспонирате калмарите във водата, тогава няма да можете да ги дъвчете по-късно, те ще бъдат много жилави.

Кралска салата със скариди

При това се предполага да използвате два вида сирене наведнъж. Благодарение на това скаридите стават още по-нежни, а хайверът става още по-рафиниран.

Ще имаш нужда:

• 200 гр. белени скариди;
• 100 гр. извара;
• 80 гр. твърдо сирене;
• 50 гр. червен хайвер;
• 3 картофа;
• 50 гр. майонеза.

Салата за готвене с кралски скариди:

1. Скаридите първо се размразяват и след това се слагат в тенджера, заливат се с вода и се посоляват. В такъв "бульон" те се варят, след което водата се отцежда, а самите морски дарове се оставят да изстинат.
2. Изварата се поставя във фризера, след което се настъргва.
3. Твърдо сирене на едро ренде.
4. Картофените клубени се измиват, сваряват, охлаждат се и се обелват. След това се нарязва на кубчета.
5. Компонентите се смесват с майонеза в купа за салата.
6. Отгоре се украсява с хайвер и цели скариди.

Съвет: изварата, ако желаете, може да бъде заменена с по-достъпно топено сирене. В същото време вкусът ще се промени малко, но въпреки това ястие ще остане нежно и ефирно.

Кралска салата с морски дарове

Този е специален и оригинален. В допълнение към невероятните и ароматни морски дарове тук са включени съставки като екзотично авокадо и нежно пекинско зеле. Резултатът е отлично, не съвсем обикновено, но още по-атрактивно ястие.

За кралската салата с морски дарове ще ви трябва:

• 400 гр. скариди;
• 350 гр. червена леко осолена риба;
• 200 гр. червен хайвер;
• 1 авокадо;
• 1 сладък пипер;
• 200 гр. пекинско зеле;
• 20 гр. лимонов сок;
• 200 гр. майонеза;
• 20 гр. маслини;
• 50 гр. сирене.

Кралска салата с морски дарове:

• Скаридите трябва да се размразят и след това да се сварят в подсолена вода. В края на готвенето морските дарове се охлаждат и, ако е необходимо, се нарязват на по-малки парчета.
• Филетата от червена риба се нарязват на тънки филийки или ленти.
• Чушките се измиват, отстранява се средата със семките и се нарязват на тънки ивици.
• Авокадото се разполовява, костилката се отстранява и след това се нарязва на кубчета малко по-различно от предишните продукти.
• Зелето се измива и настъргва.
• Продуктите се нареждат в чиния за салата, заливат се с майонезата, лимоновия сок и всичко се разбърква.
• Отгоре се покрива с настърган кашкавал.
• Те украсяват кралското творение с хайвер, маслини и скариди.

Кралска салата със скариди и калмари

Това е истинска находка за истинските ценители на морските дарове. Ето най-добрите съставки. Добавят се не само скариди, но и калмари, чийто отличен вкус отдавна е известен на всички.

Ще имаш нужда:

• 80 гр. червен хайвер;
• 200 гр. калмари;
• 150 гр. скариди;
• 2 картофа;
• 100 гр. сирене;
• 1 яйце;
• 1 глава лук;
• 150 гр. майонеза.

Салата с кралски скариди:

1. Първо, калмарите се почистват от филма и веднага се потапят във вряща леко подсолена вода. Вари се максимум пет минути. Готовността на морските дарове се определя много лесно. Ако стане визуално забележимо, че труповете побеляват, тогава е време да излезете от тенджерата и веднага да се охладите.
2. Изстиналите на плоча калмари се нарязват с нож на тънки ивици.
3. Сварени в подсолена вода и скариди, с добавка на черен пипер и дафинов лист. Те също се поставят във вряща вода, покриват тенджерата с капак и след повторно кипене я задръжте буквално за минута.
4. След такова кратко и просто готвене водата се отцежда, а самите скариди се охлаждат, почистват и нарязват на ситно.
5. Картофите се измиват и се сваряват в кората.
6. Охладените картофи се обелват и настъргват на най-ситното ренде.
7. Яйцата се сваряват, охлаждат се в студена вода и се обелват. След това се натрива на ситно ренде.
8. По същия начин се натрошава сиренето.
9. Лукът се обелва и нарязва на филийки.
10. За представянето на ястието се вземат подходящи обредни съдове и в тях първо се поставят калмари.
11. Върху тях се поръсват нарязаните картофи и лук.
12. След това има яйца и скариди.
13. Остава да поръсите всичко със сирене и да накиснете с майонеза.
14. От хайвера се оформя горната част.
15. Ако желаете, можете да повторите всички слоеве два пъти или дори три пъти.
16. Непосредствено преди сервиране украсете салатата със ситно нарязани зеленчуци. Могат да се използват и не по-малко оригинални продукти по отношение на украсата на салата: маслини, царевица, грах.
17. "Царската" салата се прибира за кратко в хладилника и само след това се сервира на масата.

В салата "Царска" се добавят само най-добрите и уникални продукти. Те сервират ястия в тържествени дни, когато искате да създадете наистина уникална и „богата“ атмосфера. Особено внимание в този случай се обръща и на дизайна, защото такова благородно кулинарно творение просто не може да се сервира в обикновена купа за салата. Често лакомствата се сервират в порционирани чаши или тарталети. Занаятчиите дори оформят салата под формата на руло.

На празник, независимо дали е сватба, рожден ден или Нова година, винаги мислите какво да сложите на масата, как да изненадате скъпите гости. Ястия, чиято рецепта включва скариди и хайвер, ще бъдат полезни тук! В крайна сметка червеният хайвер с право се счита за храна на аристократите, знак за лукс и богатство на вкуса.

Друг плюс е, че червеният хайвер е невероятно полезен за хората: съдържа изобилие от незаменими мастни киселини, които предотвратяват развитието на сърдечни заболявания, предпазват от депресия и укрепват човешкия имунитет. Като се има предвид баналността на обикновените сандвичи с червен хайвер, ние ви предлагаме селекция от рецепти, които включват не само този продукт, но и съставките, подходящи за него.

Салата "Скариди под кожено палто"

Всъщност рецептата за тази салата е създадена въз основа на добре познатата „херинга под кожено палто“, само ние смятаме тази опция за по-празнична и изискана. Вместо риба се използват кралски скариди. Салатата е покрита с красив слой червен хайвер. Ястието се оказва вкусно и питателно, изглежда много апетитно.

съставки:

• червен хайвер - 180 грама
• 3 яйца
• картофи - 2 бр
• кралски скариди - 800 грама
• зеленина
• майонеза - 50 грама

Метод на готвене:

Най-вероятно, когато купувате кралски скариди, в магазина ще намерите вече варени и замразени морски дарове. За да ги сготвите правилно, трябва да отворите опаковката, да поставите скаридите във вряща вода, веднага да намалите котлона и да изпотите малко, за да ги оставите да се размразят. Изключете котлона след 5-10 минути и изцедете водата. Оставете скаридите да се охладят и след това отстранете черупките.

Отделно сварете яйцата и картофите. Обелете и отново настържете отделно. Вземете голяма купа за салата, за предпочитане прозрачна, и подредете подготвените продукти на слоеве на свой ред, накисвайки всеки с майонеза. Скаридите ще отидат на първия "етаж" - изложете половината от техния брой, като разрежете всяка на три части.

Следва слой от варени настъргани картофи, след това яйца, след което отново идва "подът" от скариди (оставете няколко цели миди за украса на салатата). Намажете гъсто с майонеза и завършете салатата със слой червен хайвер. За да не изветрее горната част на съда, намазката с майонеза под него трябва да е по-дебела от обикновено. Украсете горната част на салатата с цели скариди, билки. Оставете го да си почине известно време. И поканете гостите на масата.

Салата с хайвер и калмари "Нептун"

Безумно нежна салата, удоволствие за истинските ценители на морските дарове. Ако обичате комбинацията от ракови пръчици, скариди и калмари, тогава ви предлагаме да вземете под внимание тази рецепта. В някои източници тази салата със скариди и хайвер се приготвя без яйца. Но в случай на празник у дома ви препоръчваме нашата рецепта за салата Нептун - нейният вкус ще бъде по-богат и по-мек от обикновено. Ако планирате романтична среща, можете да оставите само морски дарове в съставките.

съставки:

• 180 грама червен хайвер
• ракови пръчици - 200 грама
• филе от калмари - 300 грама
• 5 яйца
• майонеза - 50 грама
• 300 грама скариди

Метод на готвене:

В зависимост от това кои скариди сте закупили в магазина, изберете метода на готвене. Ако морските дарове имат розов цвят на черупката, това означава, че са били сварени преди замразяване. Те трябва да се размразяват само в гореща или топла вода, не е необходимо да се варят повече. Ако скаридите са с естествения си сив цвят, тогава те трябва да се варят в саламура. Рецептата за последното е следната: във водата се слагат подправки, дафинови листа, черен пипер на зърна, сол, задължително добавете пресни билки. Сварете скаридите в тази саламура, докато омекнат.

Не бързайте да изливате водата от морски дарове, в тази шикозна саламура ще трябва да сварите и калмари. Готовото замразено филе от последното хвърлете във вряща вода и гответе до 5 минути. Не забравяйте, че месото от калмари не може да се смила, защото може да стане стегнато. Извадете го навреме, оставете водата да се отцеди, охладете и нарежете на парчета.

Нарежете раковите пръчици на филийки. Яйцата трябва да се сварят, след това отстранете черупката и внимателно отделете белтъците, след което ги нарежете на тънки пера. Поставете всички компоненти в широка купа за салата, добавете майонеза, разбъркайте. Едва след това поставете червения хайвер. Тъй като сама по себе си е крехка, разклатете салатата само леко, за да не се пръснат яйцата. Не е необходимо да солите това ястие, тъй като майонезата и хайверът вече съдържат достатъчно количество подправки.

Салата "Морско чудо"

Искате ли да опитате храната на аристократите? Да, може би те добавят към салатите си не лъжица хайвер, а много повече. Въпреки това обикновените хора обичат червения хайвер не по-малко от аристократите. Имаме удоволствието да ви предложим кулинарна рецепта за достъпна салата с хайвер. Нарича се "Морско чудо", в този случай ананасите и чушките придават сочност на морските дарове.

съставки:

• червен хайвер - 100 грама
• консервиран ананас - 3 кръгчета
• 50 грама майонеза
• скариди - 500 грама
• листа от маруля
• 1 черен пипер

Метод на готвене:

Препоръчваме да сервирате тази салата в купички, всяка порция поотделно, така че се погрижете за съдовете предварително. Започнете да приготвяте тази салата, като подготвите всички съставки: нарежете листа от маруля на тънки ивици. Измийте чушката, отстранете опашката и почистете вътрешността от семената и преградите и нарежете на тънки ивици.

Размразете скаридите, след което ги сварете в саламура, която включва солена вода, черен пипер и копър. Скаридите ще се сварят бързо. Оставете ги за още 15 минути, за да поемат вкуса и мириса на пикантния бульон. След това извадете и обелете кожата. Ако скаридите са малки, оставете ги цели, ако се хванат по-големи индивиди, нарежете ги на няколко парчета за удобство. Прехвърлете всички продукти, които сте приготвили по-рано, с изключение на хайвера, в голяма купа и разбъркайте, като овкусите с майонеза. Готовата салата разпределете в купичките, като във всяка порция сложете по лъжица червен хайвер. За украса са подходящи зеленчуци или малък резен лимон.

Салата с морски дарове в тарталети

Ако искате да зарадвате гостите си не само с вкусно ястие, но и с оригиналния му външен вид, препоръчваме ви рецепта за салата в тарталети. Ястието ще се превърне в изразителна украса на празничната трапеза. Пълнените с деликатеси тарталети имат атрактивна миниатюрна форма, удобни са за ядене както с вилица, така и с ръце. Освен това сега не е необходимо да се пекат сами, а могат да бъдат закупени в магазина.

съставки:

• червен хайвер - 1 банка
• 300 грама скариди
• гъби - 300 грама
• 4 яйца
• 100 грама твърдо сирене
• майонеза - 50 грама
• готови тарталети - 10-15 бр
• зелен лук

Метод на готвене:

Сварете яйцата, охладете, отделете белтъците. За тази салата не са необходими жълтъци. Нарежете катеричките на тънки ленти. Сварете скариди в пикантна саламура, като добавите сол, дафинов лист, подправки, билки. Извадете от водата и обелете. Рецептата за салата включва гъби. Препоръчваме да вземете пресни шампиньони, защото те ще трябва да бъдат пържени.

Така че, измийте гъбите, нарежете, изпратете в горещ тиган и запържете с добавяне на растително масло. Не забравяйте да посолите и поръсите с черен пипер гъбите. След като се запържат, намалете котлона и ги оставете да къкри още 15 минути. Успокой се. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Смесете всички съставки за салата, с изключение на хайвера, в дълбока купа, подправете с майонеза. Напълнете всяка тарталета със салата, внимателно поставете чаена лъжичка хайвер отгоре, направете декорации от зелен лук. Добър апетит и весели празници!

Салатите с морски дарове и червен хайвер несъмнено са изискан акцент на празничната трапеза. В допълнение към обикновените тържества, те могат да бъдат приготвени за всякакви партита, корпоративни събития, вечери или романтични срещи.

Надяваме се, че ще изберете някои оригинални рецепти, базирани на тези деликатеси, ще ги оживите и празникът ви ще бъде пълен с приятни впечатления.

Говорете 0

Подобно съдържание

Салата с червен хайвер и скариди е вкусно и сърдечно ястие, което ще изглежда страхотно на празничната трапеза на всяко събитие. Плюс това, съдържанието на протеин в тази салата просто се преобръща, което означава, че за тези, които искат да изсъхнат до лятото, това ястие е 100% подходящо.

Освен, че тази салата е здравословна и вкусна, тя е и много проста. Червеният хайвер и скаридите вървят добре със зеленчуци, плодове и дори с пилешко месо. Освен това е възможно да се изнася с дресинги, майонеза, заквасена сметана, зехтин и растително масло, балсамов оцет, това не е всичко, с което тази салата може да бъде подправена.

За да бъде салатата по-вкусна обаче, трябва да спазвате две прости правила. Първо, необходимо е да се намали времето за готвене на скариди до минимум, 5 минути са достатъчни. Така че месото ще бъде по-крехко от крехко. Второ, за да усетите вкуса на хайвера в салатата, е необходимо да го добавите в последния момент, след смесване. Така мънистата няма да се деформират и вкусът им ще се усети ясно в салатата.

Как да готвя салата с червен хайвер и скариди - 15 разновидности

Изискано ястие, подходящо както за празнична трапеза, така и за обикновен обяд.

съставки:

• Скариди големи - 500гр
• Картофи - 3 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Червен хайвер - 100 гр

готвене:

Изпращаме картофи и яйца за готвене в тенджера или бавна готварска печка за 20 минути. През това време сварете скаридите във вряща вода за 4 минути. След изтичане на времето почистете скаридите. След като се сварят картофите и яйцата се обелват и настъргват на едро ренде.

Сега подредете салатата на слоеве в следната последователност:

1. картофи
2. Протеин
3. Скариди
4. жълтък
5. Намажете всеки слой с майонеза.

Добър апетит.

За всеки празник всяка домакиня се подготвя много дълго време. Когато избирате салати на масата, можете да се изгубите в толкова голямо разнообразие от различни ястия. Въпреки това, тази салата е създадена специално за празничната трапеза, тя ще удиви всеки.

съставки:

• Червен хайвер - 100 гр
• Яйца - 6 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр
• Картофи - 4 бр.
• Калмари - 450гр
• Ракови пръчици - 200 гр
• Копър
• Скариди - 300гр

готвене:

Сварете картофи, яйца, калмари и скариди. Ако не искате да получите гумени калмари и скариди са гумени, тогава не ги гответе повече от 5 минути. Разделете яйцата на белтък и жълтък. Настържете белтъка и картофите на едро ренде. Малък жълтък. Ракови пръчици, нарязани на малки кубчета. Калмарите се нарязват на ивици. Три сирене на едро ренде.

Наредете марулята на слоеве.

1. картофи
2. калмари
3. Яйчен белтък
4. Ракови пръчици
5. жълтък
6. Червен хайвер
7. И украсете нашата салата със скариди.

Добър апетит.

Тази салата е много нежна и вкусна. Със сигурност ще се хареса на всички дегустатори.

съставки:

• Скариди - 300гр
• Ракови пръчици - 200 гр
• Калмари - 200гр
• Яйца - 5 бр.
• Червен хайвер - 100 гр

готвене:

И така, първо трябва да сварите скаридите в саламура с дафинови листа, черен пипер и риган.

Така че морските дарове не са гумени, те трябва да се готвят за не повече от 5 минути. Един калмар не повече от 3 минути.

След това сварете калмарите. След това ги почистваме. Да сварим яйцата. Ракови пръчици се нарязват на полукръг. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, нарязват се на кубчета. Мариновайте лука във вряща вода и оцет, за да намалите горчивината. Сега го нарежете на кубчета. Три сирене на едро ренде. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Поставете червения хайвер отгоре.

Тази салата ще заеме централно място на празничната трапеза. Ще изненада всеки със своята простота и вкус.

съставки:

• Скариди - 300гр
• Калмари - 300гр
• Ракови пръчици - 300 гр
• Яйца - 5 бр.
• Червен хайвер - 140 гр

готвене:

Сварете яйцата, калмарите и скаридите. Морските дарове могат да се приготвят в същия бульон с билки на свой ред. Гответе скариди за 5 минути, калмари 3. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци, нарязани на кубчета. Калмари, нарязани на половин пръстени. Ракови пръчици, нарязани на малки кубчета. Сега смесете всички съставки и подправете с майонеза. Салатата се намазва с хайвер и се украсява с жълтък.

Добър апетит.

Разбира се, тази салата не е подходяща за всеки ден, това удоволствие ще струва твърде скъпо. Но за да зарадвате семейството си с вкусна и най-важното здравословна салата, това е точното.

съставки:

• Червен хайвер - 100 гр
• Скариди - 200гр
• Калмари - 200гр
• Леко осолена сьомга - 150 гр
• Яйца - 4 бр.
• Краставица - 1 (малка) бр.

готвене:

На първо място, трябва да подготвите съставките. Готвим калмари и скариди. Варим калмари за 2 минути във вряща вода, скаридите могат да се оставят за 5 минути.

Сварете твърдо яйцата.

Ако веднага след края на готвенето изпратите яйцата под ледена вода, тогава кората ще бъде много по-лесна за отстраняване.

Почистваме сьомгата от кожата и костите, нарязваме я на малки кубчета. Обелете краставиците и ги нарежете на малки кубчета. Почистваме скаридите. Калмарите се нарязват на малки ивици. Смесваме всички съставки. Можете да обличате салатата с кисело мляко или майонеза. Поставете хайвера върху салатата.

Добър апетит.

Простата, в същото време много изискана и невероятно вкусна салата ще се хареса на всички без изключение.

съставки:

• Картофи - 3 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Скариди - 200гр

готвене:

Сварете зеленчуци и яйца, можете веднага да си купите обелени и варени скариди. Да, ще надплатите 50-100 рубли, но ще спестите много време. Три картофа и яйца на едро ренде. Можете да добавите салата. Поставете картофите на първия слой, намажете го с майонеза. Сега сложете скаридите. Сложете яйцата върху скаридите. Намажете с майонеза. Отгоре разпределете червения хайвер.

Суши салата - торта

Не е тайна, че сушито се превърна в едно от най-обичаните ястия за мнозина. Тази рецепта ви позволява да погледнете сушито по различен начин.

съставки:

• Скариди - 150гр
• Краставица - 1 бр.
• сирене Филаделфия - 100 гр
• Леко осолена сьомга - 150 гр
• Нори листа - 5 бр.
• Хайвер - 100гр
• Авокадо - 1 бр.
• ориз - 200гр

готвене:

И така, първо сварете ориза, според указанията на опаковката. Междувременно сварете скаридите, нарежете рибата, обелете краставицата и авокадото. Нарежете всички съставки на тънки филийки. Смесете ориза със сиренето.

Сега подредете суши тортата на слоеве в следната последователност:

1. Ориз със сирене
2. лист нори
3. Скариди, смесени със сирене.
4. лист нори
5. авокадо
6. лист нори
7. Сьомга
8. нори лисица
9. Краставица
10. лист нори
11. Червен хайвер

Добър апетит.

Искате ли да изненадате гостите си с празнична сламка? Тогава сте намерили това, което търсите.

съставки:

• Пилешки гърди - 200гр
• Скариди - 200гр
• краставица - 1 бр.
• Червен хайвер - 100 гр
• Яйца - 3 бр.
• Домати - 3 бр.

готвене:

Сварете яйцата, скаридите и гърдите. Обелете скаридите и яйцата. Последните нарежете на кубчета. Краставиците и доматите се нарязват на кубчета. Разглобяваме гърдите на влакна. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Поставете червения хайвер отгоре.

Добър апетит.

Празнична салата за любителите на прости и вкусни ястия.

съставки:

• Скариди - 300гр
• Червен хайвер - 100 гр
• Домати - 3 бр.
• ориз - 150гр

готвене:

Сварете скариди и ориз. Почистваме скаридите. Нарежете доматите на кубчета. Смесете всички съставки с майонеза. Украсете салатата с хайвер.

Добър апетит.

Кралската салата е доста популярна сред любителите на морски дарове. И нищо чудно, винаги се оказва вкусно и задоволително. И това е още една версия на вкусна салата.

съставки:

• Топено сирене - 2 бр.
• Морков - 1 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Лук - 0,5 бр.
• Скариди - 400гр
• Червен хайвер - 200 гр
• Яйца - 5 бр.

готвене:

Сварете зеленчуците, яйцата и скаридите. Почистете съставките. Картофите, морковите, картофите, яйцата и сиренето се настъргват на едро ренде.

За да се настъргват по-лесно изварата, преди да приготвите салатата, я сложете в хладилника. След 30 минути те ще могат да получат желаната температура.

Сега подредете салатата на слоеве в следната последователност:

1. Топено сирене
2. Морков
3. картофи
4. Ситно нарязан лук
5. Скариди
6. Червен хайвер.
7. Намажете всеки слой с майонеза.

Ако сте свикнали да изненадвате любимите си хора с нещо вкусно и необичайно, тази рецепта определено е за вас.

съставки:

• Коктейлни скариди - 150гр
• Тигрови скариди - 200гр
• Авокадо - 1 бр.
• Ракови пръчици - 150 гр
• Червен хайвер - 100 гр

готвене:

Сварете скаридите в невряща вода за 5 минути. Ако използвате необелени скариди, тогава трябва да увеличите количеството с още 100 g.

Тигровите скариди трябва да бъдат нарязани на 2 части. Обелете авокадото и го нарежете на кубчета. Ракови пръчици се нарязват на полукръг. Смесете всички съставки и подправете с майонеза или сирене Филаделфия. Украсяваме салатата с хайвер.

Името на тази салата вече говори само за себе си. Неговият вкус, аромат, представяне са създадени за крале и кралици.

съставки:

• Ракови пръчици - 250 гр
• Белтъци - 7 бр.
• Скариди - 150гр
• Червен хайвер - 100 гр
• Зеленина

готвене:

Нарежете раковите пръчици по дължина на тънки ивици. Протеин, нарязан на блокчета. Скаридите се сваряват и почистват. Нарязваме на ситно зелените. Смесваме всички съставки и подправяме с майонеза.

Добър апетит.

Кралска салата мимоза

Салата Мимоза е позната на всички. Красотата на тази салата е в простотата на приготвяне, простите и достъпни съставки за всеки и разбира се във вкуса. Но правилата са създадени, за да бъдат нарушавани, така че с промяна на състава ще получим само ново и много интересно ястие със старото име.

И с червен хайвер - истински кулинарен шедьовър, който ще украси празничната и ежедневна трапеза. Основните компоненти на закуската са идеално комбинирани с различни зеленчуци, плодове и месо.Вместо обичайния дресинг под формата на майонеза, можете да използвате заквасена сметана, зехтин или растително масло, както и балсамов оцет.

[ Крия ]

Как да сварите скариди

Процесът на готвене на скариди се състои от няколко етапа:

1. Сварете необходимото количество вода.
2. Посолява се на вкус, слага се малко зърна черен пипер и дафинов лист.
3. Потопете морските дарове във вряща вода за 3-4 минути. След това изключете котлона и оставете в гореща вода за 15 минути, така че скаридите да се наситят с подправки.

Ще отнеме малко повече време, за да сварите големи скариди - около 5-7 минути.

Салата "Морски асортимент"

Рецептата за салата с червен хайвер и скариди, наречена "Морски асортимент" е луксозно предястие за специален повод. Ястието е много вкусно и апетитно.

съставки

• червен хайвер - 80 г;
• скариди -180 г;
• калмари - 200 г;
• червена риба - 150 г;
• три яйца;
• една краставица;
• майонеза (или кисело мляко) - 300 гр.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Необходимо е да се варят калмари и скариди. Обикновено калмарите се варят 2 минути, след което се нарязват на средно големи ивици.
2. Твърдо сварете яйцата, настържете.
3. Отстранете костите от червената риба, след това нарежете на малки кубчета.
4. Обелете краставиците и ги нарежете на едро.
5. Всички компоненти, заедно с дресинг от майонеза или кисело мляко, трябва да се смесят.
6. Горната част на закуската е украсена с разпръскване на червен хайвер.

Фото галерия

Салата "Роял" с риба

Рибното предястие е изискано и красиво поднесено ястие. Приготвя се, като правило, за празнични събития, тъй като за създаването на този кулинарен шедьовър са необходими доста скъпи компоненти.

Салата със скариди, червен хайвер и яйца

Рецептата за тази закуска е доста проста и ясна. Въпреки това ястието се оказва изискано и оригинално, подходящо както за празнично събитие, така и за романтична вечеря за двама.

съставки

• скариди - 0,5 кг;
• три картофа;
• три яйца;
• червен хайвер - 90 г;
• майонеза - 200 гр.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Скаридите трябва да се сварят и почистят.
2. Сварете картофите, обелете и нарежете с едро ренде.
3. Сварете твърдо яйцата и настържете.

Редът на слоевете е както следва:

• картофи;
• протеин;
• скариди;
• жълтък;
• хайвер.

Всеки слой трябва да се намаже с майонеза.

Видео

Вашата собствена версия на салата със скариди, червен хайвер и яйца е представена на уебсайта на най-добрите вкусни рецепти.

Салата със скариди, хайвер и авокадо

Морските дарове се съчетават чудесно с плодове и зеленчуци, затова са в основата на повечето вкусни салати. Предястие със скариди, хайвер и авокадо се оказва пикантно и много апетитно.

съставки

• скариди - 0,4 кг;
• едно авокадо;
• три яйца;
• червен хайвер - 100 г;
• чери домати - 3 бр.;
• листа от маруля;
• майонеза.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Сварете и почистете скаридите. Няколко миди могат да се оставят за украса. Останалите, ако са едри, се нарязват на малки кубчета.
2. Сварете яйцата и ги нарежете на малки квадратчета.
3. Авокадото трябва да бъде обелено и нарязано на кубчета.

Готовата купа за салата трябва да бъде покрита с листни зеленчуци и да започнете да подреждате слоевете в следната последователност.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара