Салата румени бузи. Много проста салата "Румени бузи

Каквото и да беше, всеки ще сготви много храна и ще подреди масата. Някой ще отиде на гости, а някой ще получи.

Предлагам една лесна за приготвяне, но много вкусна салата "Червени бузи". Заех рецептата от приятел преди много години и оттогава правя тази салата доста често.

Сега той е един от най-любимите сред децата.

За готвене се нуждаем от следните съставки:

• Варени картофи - 8 броя среден размер
• Твърдо сварени яйца - 8 броя
• Лук - 1 голяма глава лук
• Варено цвекло - 4-5 броя
• Варени моркови - 4 бр
• Мариновани или мариновани краставици - 10 броя
• Майонеза - 0, 500

По принцип количеството храна може да се регулира в зависимост от това колко хора трябва да нахраните.

Имам домашно приготвени кисели краставици, тоест без оцет. Но и с мариновани става много вкусно, така че опитайте и намерете своя перфектен вариант.

Трябва да има много цвекло, затова добавих още едно. Това означава само 5 броя.

Нарежете всички съставки на средно големи кубчета. Много е удобно, ако имате специална приставка във вашия кухненски робот за нарязване на зеленчуци на кубчета. Нямам и затова си го нарязах сам с нож.

Аз нарязах лука на тънки лентички, но това е въпрос на вкус.

Наредете марулята на слоеве.

1-ви - картофи

3-то - краставици

4-ти - морков

6-то - цвекло

Обикновено го готвя в голяма купа за салата с високи стени, но сега го показвам в обикновена чиния, така че всичко да се вижда.

И така, първият слой са картофи. Отгоре майонеза.

Препоръчително е да не размазвате майонезата и да не натискате слоевете, тогава салатата ще се окаже ефирна и не суха.

След това лук и отново мрежа от майонеза.

Краставиците и майонезата следват лука.

След това моркови и яйца. Важно е яйцата да са прецизно нарязани, а не настъргани. Това значително ще повлияе на вкуса на салатата като цяло.

Най-горният слой е изложен от варено цвекло. Правим решетка от майонеза и украсяваме със зелен лук, все още можете да разтриете жълтъка на ситно ренде.

Олга Декер

Здравейте скъпи читатели на моя блог.

5 правила за правилно хранене от Олга Декер

Изберете удобен месинджър за получаване

Днес съм ви подготвила една рецепта - нискокалорична салата от цвекло. Освен това дори не една, а две рецепти - най-здравословните и вкусни :)

Първо ще ви кажа как да приготвите салата с печено цвекло, което дава усещане за жизненост и лекота ...

Вкусно ястие от скандинавски ресторанти

Ще ни трябва:

• Цвекло - 1 кг;
• козе сирене - около 100 гр. на порция;
• Манголд (листно цвекло) - 40 гр;
• Копър - 40 гр;
• Кедрови ядки - 40 гр;
• Нерафинирано растително масло - 1, 2 табл. л;
• Сол, черен пипер - на вкус;

Салата - нискокалорична, но ярка и много вкусна

А ето и самата рецепта със снимка...

1. Увийте измитите кореноплоди в хранително фолио - всяко парче поотделно. Загрейте фурната до 200 градуса, изпратете зеленчуците в сребърна броня да се пекат :)

2. Когато са готови ги извадете, почистете под течаща студена вода и нарежете на едри филийки.

3. В дълбока купа смесете цвеклото, копъра и манголда. Между другото, през сезона този листен зеленчук може да бъде заменен с цвекло. Овкусете ястието с олио, добавете сол и черен пипер.

4. Сега можете да разредите салатата в чинии. Всяка порция поръсете с кедровите ядки, предварително запечени за 2-3 минути в сух тиган.

И добавете козе сирене, нарязано на кубчета или филийки. Или, ако е с различна консистенция, просто го сложете върху салатата с лъжица.

Калоричното съдържание на ястието радва сърцето и повишава самочувствието

Преценете сами в 100 грама от това леко ястие:

• Kcal - 182,13 kcal;
• Белтъчини - 3,32 гр.;
• Мазнини - 15, 85 gr;
• Въглехидрати - 8.01 gr;

Не салата, а чисто вдъхновение :)

С него – директно създаден за отслабване – няма да е трудно да докажете на себе си и на другите на какво е способна жената, стремяща се към красота!

Музика за кулинарно вдъхновение

Roxette - Listen To Your Heart...

Е, сега можете да започнете стъпка по стъпка рецепта за диетична салата от корен от цвекло :)

Диетична салата за удължаване на младостта

Продукти:

• Варено цвекло - 2 бр;
• Пилешко филе - 100 гр;
• Извара на гранули - 100 гр;
• Заквасена сметана или кисело мляко - 1 супена лъжица;
• Горчица - 1 ч.л.;
• Чесън - 1 скилидка;
• Ядки - по ваш избор;
• Сол, черен пипер - на вкус;

Рецепта:

• Запържете малки парченца пилешко в сух тиган.
• Сварете цвеклото, обелете и нарежете на кубчета.
• Към него добавете наситнения чесън, изварата и филето.
• И след това - сос от заквасена сметана или кисело мляко с горчица.
• Разбъркайте салатата и поръсете с ядки отгоре.
• Получава се много вкусно и здравословно ястие!

Между другото, малко по-надолу ще ви разкажа за ползите от този червено-кафяв корен зеленчук ...

Междувременно можете да се отпуснете малко и да се усмихнете. Гледайте видеоклипа "Рамка" (Имам виза - нямате нужда от ум! - Уралски кнедли)

Сега за полезните свойства на цвеклото

• На първо място, той е идеален за диетично хранене - в 100 грама има само 42 kcal! А съдържащите се в него диетични фибри, киселини и пектини действат благоприятно на стомашно-чревния тракт, като го прочистват и стимулират храносмилането.

• Освен това цвеклото е богато на фибри и антиоксиданти, съдържа витамини А, В1, В2, В6, С, фосфор, силиций, калий и фолиева киселина, която е особено необходима по време на бременност.

• Това растение укрепва капилярите, разширява кръвоносните съдове, предотвратява образуването на атеросклеротични плаки, камъни в бъбреците. Високото съдържание на желязо помага за повишаване на хемоглобина.

• Антибактериалните свойства също са силно изразени - неслучайно, например, при хрема се препоръчва да се влива в носа сок от червено цвекло.

съставки

Кухня: украинска. Време за приготвяне: 30 мин. Порции: 4

И така, нека започнем да готвим. просто, но много вкусно и, което е важно, здравословно маруля. Салатата се казва Розови бузи.

Всички горепосочени съставки са показани на първата снимка.

Много проста салата"Червени бузи"

1. Прясното зеле се нарязва на ситно, а суровото цвекло се настъргва под формата на стърготини. За рязане на зеленчуци са много удобни рендета Burner, чийто щастлив собственик съм.

2. Смесете нарязани зеленчуци, сол, черен пипер, добавете хрян и майонеза. Разбъркайте отново добре и сложете в чиния. Препоръчително е да напълните салатата преди сервиране, така че зеленчуците да нямат време да пуснат сок.

Със сигурност знаете, че красиво сервираното ястие възбужда апетита, затова препоръчвам да украсите салатата с магданоз или копър и да поръсите със сусам.

Известно е, че яденето на червено цвекло и зеле подобрява храносмилането и метаболизма. Както цвеклото, така и зелето съдържат много минерали (сяра, йод, магнезий, калий, калций, желязо, мед, фосфор и др.) И витамини (А, С, В1, В6, РР и др.).

Чудесната комбинация от бяло зеле и червено цвекло прави тази евтина и лесна за приготвяне салата източник на витамини и минерали, така необходими на тялото ни през зимния сезон.

Ето какво имаме за вас много простои полезно маруля!

Сега можете да се насладите на плодовете на вашите кулинарни дейности.

Приятен апетит!

Маргинални бележки:

В различните етапи от човешката история значението на зеленчуците и плодовете се оценява по различни начини.

Оказва се, че древните римляни са използвали зелето за почти всички болести. Смятало се, че зелев лист, приложен върху рана, предотвратява инфекцията и насърчава бързото заздравяване, а яденето на зеле подобрява процеса на храносмилане и увеличава количеството мляко при кърмачки. Разбира се, такъв възглед за плодовете и зеленчуците се обяснява с нивото на развитие на медицината по това време. Интересен е обаче фактът за широкото използване на зеленчуци и плодове в древната медицина.

През 50-70-те години на миналия век значението на зеленчуците и плодовете в храненето е пренебрегнато, тъй като по това време доминира научната теория за хранителната стойност на висококалоричните храни. Едва в началото на нашия век, когато се изучава ролята на витамините, органичните киселини и минералите, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, тези продукти заемат важно място в диетата на човека.

Видео Много проста салата "Румени бузи"

Отлична видео рецепта, която ще ви помогне да разберете по-добре процеса на приготвяне на това вкусно, задоволително и здравословно ястие.

Ново видео ще бъде качено скоро. Благодаря за изчакването!

Благодаря за вниманието и добър апетит!