Рецепта за салата Орландо със снимки стъпка по стъпка. Рецепта за салата Орландо със стъпка по стъпка снимка За да изненадате гостите, събрани на масата, трябва да закупите

Салата с телешки или свински език е много просто предястие, идеално комбинирано с различни продукти, което ви позволява да разширите списъка с възможни варианти на ястия. Майонеза, заквасена сметана и други сосове могат лесно да се използват като дресинг, в зависимост от конкретната рецепта и вкусовите предпочитания на готвача.

Апетитна салата, която благодарение на необичайната комбинация от език с маринован лук ще бъде оценена от всички членове на семейството.

За да създадете кулинарно ястие от 300 г карантии, вземете:

яйце - 4 бр.;
сирене - 150 г;
моркови и лук - 1 бр.;
краставици (морски) - 2 бр.;
майонеза и сол - на вкус.

Салата с варен свински език се приготвя, както следва:

Яйцата, морковите и езикът се сваряват до омекване.
Нарязаният лук се маринова във воден разтвор с оцет, сол и кристална захар.
На първия слой се подреждат филийки карантии, смесени с лук, след което се намазват със слой майонеза.
Карантиите се покриват с втори слой настъргани яйца, които също се намазват с майонезен продукт.
Третият слой е смес от настъргани моркови и нарязани краставици.
На финала салатата се покрива с чипс от сирене.

Лесна и вкусна разядка с гъби

Питателна салата с език и гъби, характеризираща се с деликатна текстура, се създава от следния комплект:

телешки карантии - 200 г;
шампиньони - 100 г;
яйце - 3 бр.;
малко парче сирене;
моркови и лук - 1 бр.;
краставици (пресни) - 2 бр.;
майонеза, сол - на вкус.

За да завършите рецепта:

Карантията се сварява добре и след като изстине се нарязва на ивици.
Нарязаните гъби се запържват в тиган, където след това се добавят половин кръгчета лук.
От яйцата се приготвят кубчета, краставиците и сиренето се нарязват на лентички.
Всички компоненти се смесват в купа за салата, посоляват се, пипер и се овкусяват с майонезен продукт.

Салата с език и пресни краставици

Въпреки простотата на комплекта храна, закуската излиза много питателна и задоволителна.

Са използвани:

език (на вкус) - 250 г;
яйце - 2 бр.;
краставици (пресни) - 2 бр.;
майонеза - 25 г;
сметана - 50 ml;
зеленина, сол - на вкус.

Стъпките за подготовка са както следва:

Карантията се вари на умерен огън за 120-150 минути и след охлаждане от нея се приготвят сламки.
Тънките резени краставици се смесват с вътрешностите.
Яйцата и зелените се нарязват.
Съставките се смесват, посоляват се и се подправят със сос от заквасена сметана и майонеза.

С мариновани краставички

Интересна идея за бърза салата, при положение, че 250 гр. карантии се сваряват предварително. За да създадете здравословна закуска, за разлика от основния набор от продукти, се купуват 200 г гъби, 1 глава лук, 100 г консервиран грах, а пресните краставици се заменят с мариновани.

За приготвяне на салата с език и кисели краставици:

Сварените карантии се освобождават от филма, след което се нарязват под формата на сламки.
Кубчетата лук се задушават до златисто кафяво.
Гъбите се нарязват на филийки, които се добавят към лука и се запържват за около 2 минути.
За пържени зеленчуци се поставя език, където се готви за не повече от 3 минути.
Пържената маса се охлажда, след което се смесва със сламки от краставици и кубчета варени яйца.
Грах, нарязани зеленчуци, сол, подправки и майонеза се добавят към купата за салата.
След старателно смесване салатата се нарежда в купа за салата.

Класическа салата "Дамски каприз"

За да украсите празничната трапеза с бутер салата, използвайки питателна карантия, можете да закупите:

език - 300 г;
шампиньони и шунка - по 200 г;
краставици (морски) - 2 бр.;
Български пипер - 1 бр.;
майонеза - 80-100 г;
сол на вкус.

Когато създавате предястие:

Карантията се вари около 120-150 минути и след готовност се охлажда в ледена вода.
Филмът се отстранява от езика, след което се приготвят сламки от продукта.
Гъбите се нарязват на филийки и се запържват в тиган.
Слоевете се подреждат върху голяма чиния в следната последователност - сламки език, резени краставица, резени шунка, резени чушка и плочи от шампиньони.
Всеки слой се осолява и покрива с майонезен продукт.

Готвене с черен пипер

Вкусна опция за закуска, създадена от следния списък:

телешки език - 500 г;
пилешки гърди - 1 бр.;
краставици (пресни) - 3 бр.;
Български пипер - 1 бр.;
зелени, сол и майонеза - на вкус.

При изпълнение:

Съставките на свареното месо се нарязват на ивици.
Зеленчуците се измиват и нарязват на кубчета.
След това подготвените съставки се смесват, които след това се осоляват, натрошават с нарязани билки и се овкусяват с майонезен продукт.

Оригинална салата с китайски език

Въпреки името, китайската салата ще се хареса не само на ценителите на китайската култура.

За да изпълните такава рецепта, от 400 g карантии се вземат:

лук - 100 г;
краставици (пресни) - 150 г;
червен пипер (сладък) - 1 бр.;
магданоз или кориандър - ½ връзка;
чесън - 2 скилидки;
соев сос - 100 ml;
сусамово масло - 10 ml;
люта чушка и смляно семе от звездовиден анасон - 5 г;
сол на вкус.

Етапи на подготовка:

Карантията се вари във вода с добавка на ⅓ соев сос.
В отделна чиния се подреждат езикови пръчици, полукръгчета лук, които след това се заливат с ⅓ соев сос.
Барове също се приготвят от чушки и краставици, чесънът се счуква, а зелените се нарязват.
Останалият соев сос, подправките и сусамовото масло се смесват в купа.
Всички основни съставки се нареждат в чиния и се овкусяват с получения сос.

Рецепта за шунка

Деликатно ястие, което с правилния избор на сорт шунка може да присъства в диетата на хора, които държат на правилното хранене.

Готвачът трябва да купи:

телешки карантии - 300 г;
мариновани гъби - 100 г;
шунка - същото количество;
краставици (пресни и мариновани) - 3 бр.;
копър - 1 връзка;
майонеза, сол - на вкус.

За да вдъхнете живот на предястие от китайска кухня:

Готовите месни продукти и гъбите се нарязват на лентички, краставиците се нарязват на пръчици, а копърът се наситнява.
След това всички компоненти на салатата се смесват, посоляват се, поръсват се с подправки и се овкусяват с майонезен продукт.

Салата "Орландо"

Гурме предястие с пикантен кремообразен вкус, което се приготвя от следния състав:

език и гъби в равни количества - по 500-600 г;
лук - наполовина по-малко;
краставици (морски) - 3 бр.;
яйце - 4 бр.;
масло (източване) - ¼ част от опаковката;
майонеза, сол - на вкус.

Инструкция стъпка по стъпка:

Гъбите се посоляват, преваряват и след изстиване се намачкват.
Половинките лук също се задушават в маслото.
От краставици и варени карантии се приготвят кубчета, а варените яйца се натриват.
Предястието се нарежда на слоеве - гъби, краставици, език, лук, яйца, които се заливат с майонеза.
Отгоре се украсява с клонки магданоз или кориандър.

Обилна разядка с боб

Ако искате да поглезите себе си и близките си с обилна салата и нямате много време, тогава тази рецепта е идеална.

За неговото изпълнение от 100 g субпродукт се купуват:

боб - 1 кутия;
яйце - 2 бр.;
краставици (пресни) - 1 бр.;
сирене - 100 г;
копър - 1 връзка;
майонеза, сол - на вкус.

За да добавите разнообразие към ежедневната си диета:

Сламките се правят от варени карантии и пресни зеленчуци, кубчетата се правят от яйца, чипсът се прави от сирене.
Зелените се счукват.
Компонентите се смесват, посоляват се и се овкусяват с майонеза.
След настояване в хладилника за 1 час, салатата се прехвърля в купа за салата и се сервира.

Необичаен "Оливие"

Салата с телешки език се оказва по-нежна, отколкото с месо, и Оливие не е изключение.

За да изненадате гостите, събрани на масата, трябва да закупите:

телешки език и картофи - по 400 г;
картофи - 400 г;
краставици (пресни и мариновани) - по 150 г;
яйце - 5 бр.;
копър - 1 връзка;
грах - 1 банка;
сол, подправки, майонеза - на вкус.

Предястието се приготвя традиционно: след готовност всички съставки се натрошават и смесват в купа за салата, където се посоляват и овкусяват с майонеза.

Вариант с картофи и зелен грах

Оригиналната рецепта за закуска, за изпълнението на която са закупени:

300 г карантии;
3 картофа;
6 средни яйца;
малка крушка;
китка копър;
една четвърт консерва зелен грах;
2,5 ст. лъжици мляко и неароматно масло;
щипка захар;
сол, подправки, майонеза на вкус.

Методът на изпълнение е прост:

Свареният език се нарязва на филийки, картофите и 4 яйца - на кубчета.
Полупръстените лук се накисват във вряща вода, за да се премахне горчивината.
Изброените съставки, включително грах и малко сол, се смесват.
От солта, захарта, 2 сурови яйца, маслото и млякото се приготвя с миксер дресинг, с който се овкусява разядката

салата със сирене

Оригинална салата с нетрадиционен вкус, която се приготвя от следните съставки:

език - 500 г;
лук - 100 г;
чесън - 2 скилидки;
орехи (белени) - 100 г;
сирене - 150 г;
сол, майонеза - на вкус.

При подготовката трябва да се придържате към следния алгоритъм:

Свареният език се нарязва на филийки.
Парчетата лук се запържват.
Ядките и скилидките чесън се счукват в хаванче.
В купа за салата се смесват езикът, лукът, ядките, чесънът, солта и майонезният продукт.
Отгоре салатата се поръсва с парченца кашкавал.

Коктейл със зеленчуци и език

Предястие с особена елегантност, идеално за посрещане на гости.

При приготвянето на 6 порции се използват:

свински език - 200 г;
сирене - почти същото;
яйце - 4 бр.;
краставици (пресни) - 3 бр.;
майонеза, сол, подправки - на вкус.

За да сервирате красиво декорирана порционирана салата:

Езикът и яйцата се сваряват, след което от готовите компоненти се приготвят кубчета.
Краставиците се нарязват на ситно, а сиренето на лентички.
Приготвят се стъклени чаши, в които нарязани съставки се подреждат на слоеве: език, сирене, краставици, протеини и жълтъци.
Всеки слой се осолява, подправя и намазва с майонеза.

Салата "Красота"

Ярко, красиво и много вкусно мезе, отговарящо на името.

За да създадете ястие, трябва:

100 г шунка, телешки субпродукти, домати, консервирана царевица. и сирене;
2 яйца;
семена от нар за украса;
150 г майонеза за дресинг.

Стъпки на готвене:

От сварения до омекване език се приготвят барове.
Шунката, доматите и сварените яйца се нарязват, а кашкавалът се натрива.
Царевица се обляга назад в гевгир.
Съставките се смесват с добавяне на сол, подправки и майонеза, след което се подреждат върху чиния в пързалка, която е украсена със семена от нар.

Има много рецепти за салата с език. И без значение кой е избран, благодарение на основната съставка, закуската ще се окаже нежна и много питателна.

Калории: Неопределено
Време за готвене: 60 мин

Салата Орландо - невероятна нежност и перфектна комбинация от всички нейни компоненти. Това е един вид многослойна салата за предястие, която всяка домакиня, дори неопитна в кулинарните въпроси, може лесно и просто да приготви. Ако искате да зарадвате домакинството с нещо необичайно, не забравяйте да опитате тази рецепта със снимки стъпка по стъпка. Мисля, че и този ще ви хареса.
Тази салата е идеална както за спокойна семейна вечеря, така и за празничен празник. Когато го опитате за първи път, ще го готвите през цялото време, толкова вкусно и необичайно.

- шампиньони - 500 гр.,
- мариновани краставици - 3 бр.,
- свински език - 4 бр.,
- лук - 300 гр.,
- яйца - 4 бр.,
- майонеза - на вкус.,
- масло - за пържене,
- сол на вкус.

Допълнителна информация

Всеки блат се намазва с майонеза или се начертава фина майонезна мрежа и едва тогава се нарежда следващия блат.

Време за приготвяне - 1 час, изход - 4 порции.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

1. Първият слой е гъбен. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Подправете леко докато се пържат. Охладете и сложете върху чиния, в която ще правим салата, или използвайте специална форма.
Улика. Всички съставки, които изискват пържене, трябва да се пържат в масло, а не в растително масло, тъй като вкусът на готовото ястие се влошава.

2. На гъбения слой правим мрежа от майонеза.

3. Вторият слой е кисели краставички. Краставиците могат да се приемат като 2-3 неща и 4, ако са малки. Краставиците се нарязват на кубчета и се разпределят равномерно върху гъбите. Между другото, за тази салата трябва да вземете само кисели краставички, други опции за консервирани зеленчуци няма да работят.

4. Третият слой салата е сварен свински език, който предварително сваряваме. Нарежете на малки парчета и поставете върху слоя краставици.
На бележка. Как да готвя език? Сварете в подсолена вода, докато омекнат, след което веднага потопете в ледена вода и отстранете кожата.

5. Четвъртият слой е лук. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до прозрачност. Когато изстине се слага върху месото.

6. Петият слой е яйце. Сварете яйцата, охладете и нарежете на едро ренде, разпределете равномерно върху лука. Съветвам ви да готвите и това.

7. Изпращаме го в хладилника, за да се влива (най-добрият вариант е за цяла нощ), така че го приготвяме предварително. Салата с невероятното име "Орландо" е готова. Ние украсяваме със зеленина, изваждаме формата и я сервираме на масата и приемаме удоволствията на членове на домакинството или приятели, които са погледнали в светлината.

Рецепта за салата Орландо

Честита Нова година на коня! Ако нямате достатъчно сол, добавете колкото искате. Краставиците дават своята сол, а в майонезата я има достатъчно. При варенето сърцевината се осолява добре. Марулята не я осолявах. Салата изисква импрегниране. Салатата се украсява на вкус. Нанесете мрежа от майонеза. Разстелете върху слоя краставици. Настържете. ясно. Сварете пилешките яйца до готовност (твърдо сварени).

При пържене на лука се използва растително масло, достатъчно е, за да стане слоят сочен. Слоят между лука и краставиците не го овкусих с майонеза. Полейте с майонеза. Наредете върху лука. След това нарежете на ситно краставиците. Разпределете равномерно. Сложете запържения лук върху сърцевината.

Стъпка по стъпка видео рецепта

Изберете всеки, който ви харесва. В интернет има много рецепти за приготвяне на майонеза у дома. Противниците на купената търговска майонеза могат да си я направят у дома. Направете решетка от майонеза. Върху гъбите се нарежда слой нарязано сърце.

Направете решетка от майонеза. Поставете слой от пържени гъби в купа за салата.

Всеки от тези компоненти влиза в салатата отделно и има свой вкус. Не смесвайте гъби и лук. Запържете в растително масло. Лукът се нарязва на половин пръстени.

Не, не ви предлагам това, но преварените гъби, а още повече изгорените, ще бъдат сухи в салатата и ще придадат ненужен оттенък на вкуса. Пресните гъби могат да се консумират и сурови. Не преварявайте гъбите в тигана. Сол. Запържете в растително масло. Нарежете на малки пръчици. Измийте гъбите. Нарежете на малки ленти. Извадете, охладете. Готвим до готовност. Солената вода трябва да е в самия край. И така, сварете свинското сърце във вода. Въпреки факта, че има майонеза в салатата, аз сложих много малко от нея. Опитайте се да готвите. Салатата е наистина вкусна. Реших и салатата да я аранжирам така, че картинката да предизвиква асоциация с годината. Винаги търся ястия за новогодишната нощ. Този празник изисква нови неща от повечето домакини: нова маса, рецепти, нова премяна за празника. Сега Нова година наближава. В интернет намерих вкусна и достъпна салата.

Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Фирмено предястие, сервирано в луксозни ресторанти, вече е достъпно за готвене от всяка домакиня. Лека, сърдечна салата "Орландо" няма да остави никого безразличен. Свинското месо в комбинация със зеленчуци хармонира перфектно, отваряйки нов вкус. Рецептата със снимки стъпка по стъпка ще ви научи как да готвите това вкусно ястие. Опитайте и този.

Продукти:

- свински език - 1-2 бр.,
- гъби шампиньони - 4 бр.,
- пилешко яйце - 3 бр.,
- кисела краставица - 2 бр.,
- лук - 1 бр.,
- майонеза - 150 гр.,
- готварска сол.,
- млян черен пипер.

Полезна информация:

Времето за готвене отнема около 6 часа.

Рецепта със снимка стъпка по стъпка:

1. На първо място, трябва да обелите люспите от лука, да го изплакнете под вода, да го нарежете на пръстени. Изсипете в загрят тиган с малко масло. Запържете леко лука на среден огън, като бъркате непрекъснато. Когато са готови, сложете в отделен съд.

2. След това сложете нарязаните гъби в същия тиган. Запържете до златисто кафяво, леко посолете и поръсете с черен пипер.

3. Вземете съд за маруля с проходно дъно и го поставете в средата на чинията. Първият слой ще бъдат гъби, пържени в масло. Вторият слой са кисели краставици, нарязани на малки парчета. Третият слой са кубчета варен свински език. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза.
Съвет: Използвайте само мариновани краставици за салата, те ще придадат ярък вкус на месо, което не е необходимо да се осолява.
Съвет: Свинският език трябва да се накисне предварително в студена вода, след което да се вари във вряща подсолена вода за 1,5-2 часа. За да премахнете специфичната миризма на бульона, се препоръчва да смените водата два пъти (след около 15 минути). След готвене не забравяйте да отстраните горната кожа, като спуснете полуготовия продукт за няколко минути в студена вода.

4. Следващият слой ще бъде пържен лук. Смажете с майонеза.

5. Обелете свареното пилешко яйце, нарязано на филийки. Поставете върху слоя с лук, намажете с мрежа от майонеза.
Съвет: За тази салата яйцата се сваряват по хладен начин: във вряща подсолена вода за 10 минути. За да почистите яйцето по-бързо, трябва веднага след варенето да го залеете със студена вода и да го оставите да престои.

6. Вкусна бутер салата е готова, остава да извадите формата, да я поставите в хладилника за 3-4 часа. Сервирайте на празничната трапеза, като отгоре украсите в средата с лист магданоз. Обръщам внимание на .
Съвет: За да разкриете напълно необичайния вкус на салатата, оставете ястието в хладилника за една нощ.
Приятен апетит на всички!

Калории: Не е посочено
Време за готвене: не е посочено

Вкусните салати винаги изглеждат достойни на празничната трапеза, а добре приготвените салати винаги украсяват домакинята, защото какво може да бъде по-хубаво от похвалите на гости и роднини. Една от любимите ми салати се казва Орландо, приготвям я доста често, всички, които познавам, много харесват тази комбинация от съставки, която е представена тук, така че се надявам и на вас да ви хареса салатата. Защо салатата получи такова име, не мога да кажа със сигурност, прочетох някъде, че тази салата е отличителен белег на един от известните ресторанти в Минск, очевидно името на салатата принадлежи на главния готвач на тази институция. Това не е важното, основното е, че салата Орландо е много вкусна, основата на салатата е свинският език, добавят се пържени гъби и лук, има и кисели краставици и яйца. Дресингът за салата е майонеза, по желание може да се замени със заквасена сметана. Рецептата със снимки стъпка по стъпка ще ви помогне да я приготвите лесно и бързо. Вижте как да готвите.

- свински език - 1 бр.,
- шампиньони - 200 гр.,
- лък - 1 бр.,
- мариновани краставици - 2-3 бр.,
- пилешки яйца - 2 бр.,
- майонеза - 2-3 супени лъжици,
- растително масло - 3-4 супени лъжици,
- сол, черен пипер - на вкус.

Рецепта стъпка по стъпка със снимка:

Пригответе гъбите - измийте гъбите, изсушете. Нарежете шампиньоните на малки парченца, също поставете тигана на огъня успоредно и го загрейте, изсипете буквално една супена лъжица растително масло.

Запържете гъбите, докато омекнат. Гъбите се овкусяват с малко сол и черен пипер, докато се пържат.

Обелете една средно голяма глава лук, изплакнете и подсушете. Нарежете лука на малки кубчета. Отделно от гъбите запържете шайбите лук до златисто кафяво.

Обелете свинския език, сварете 50-60 минути - до пълна готовност. Ако езикът вече е мек, преместете го под ледена вода и го почистете. Нарежете свинския език на малки парчета. Краставиците избират вкусни, кисели или кисели. Нарежете краставиците на малки кубчета.

Пригответе купа за салата, поставете пържените гъби на първия слой. Смажете слоя с майонеза.

След това върху гъбите разпределете слой нарязани кисели краставички.

Върху краставиците се разпределя слой нарязан свински език. Посолете и поръсете с черен пипер малко езика.

Смажете слоя с майонеза.

Върху кората с език се разпределя запърженият лук.

Сварете пилешките яйца предварително до готовност, обелете и настържете с едри чипове. Поставете слой яйца върху лука. Накиснете салатата за няколко часа и можете да я сервирате на масата. тази е не по-малко вкусна.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара