Салата пилешко филе домати със сирене. Салата с пилешки гърди и домати

Стъпка 1: Пригответе пилешкото филе.

Не забравяйте да размразите пилешкото филе или да го вземете охладено, изплакнете с хладка течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Сложете пилешкото месо в малка тенджера, добавете малко чиста вода, сол, поставете на огън и гответе до готовност. Вареното пиле ще трябва само да се нарязва на малки парченца или да се разглобява на влакна.

Стъпка 2: Пригответе яйцата.

Яйцата също трябва да се сварят, могат да бъдат твърдо сварени или да се сварят малко, така че жълтъкът да остане мек, но не течен. Готовите пилешки яйца се охлаждат, обелват и разделят на четвъртинки или половинки.

Стъпка 3: Пригответе доматите.

Изплакнете доматите с топла вода, подсушете с хартиени кърпи, отстранете уплътненията отгоре и нарежете на филийки.

Стъпка 4: Пригответе листа от маруля.

Разглобете връзка листа от маруля, като ги отделите един от друг. След това поставете в гевгир и изплакнете обилно няколко пъти с течаща студена вода. Зелените трябва да се измиват внимателно поради факта, че върху него често остават малки песъчинки, които неприятно скърцат по зъбите. Подсушете измитата маруля с хартиени кърпи.

Стъпка 5: Пригответе сиренето.

Отрежете корите от сиренето и го настържете на средно ренде. Може да го нарежете и на малки кубчета.

Стъпка 6: Подгответе краставицата.

Измийте краставицата, подсушете я и проверете дали е горчива, в противен случай ще трябва да я обелите. Нарежете краставицата на тънки филийки.

Стъпка 7: Смесете и сервирайте салата с пиле, домати и сирене.

Салатата не е необходимо да се смесва отделно, веднага я разпределете в чиниите, в които ще сервирате. На първия слой се нареждат листа от маруля цели или накъсани с ръце, след това домати, пилешко месо и резени прясна краставица. Отгоре се поръсва кашкавал и се нареждат хубаво половинките сварени яйца. Сол и черен пипер на вкус, полейте с дресинг по избор и сервирайте.
Готовата салата с пиле, домати и сирене трябва да се сервира веднага след готвене, така че зеленчуците да нямат време да загубят сочността си. Тази лека салата е вкусна и просто обичам да я правя сутрин, особено ако има малко пиле, останало от вечерята. Надявам се да харесате това ястие толкова, колкото и аз.
Приятен апетит!

Можете също така да добавите авокадо или царевица към тази салата.

За повече хрупкавост украсете готовата салата с домашни крутони от бял хляб. Можете да ги направите с чесън.

Маруля изберете айсберг или микс от марули, но без рукола или спанак.

Първо трябва да сготвите пилешките гърди. Можете да вземете варено-пушено пиле, но най-добре е да си купите прясно и просто да го проверите, докато е готово. Кожата от пилешките гърди трябва да се отстрани, така че бульонът, в който ще се готви, да не е много мазен. Налейте малко вода в тавата - колкото водата да покрие напълно месото. Оставете водата да заври - не добавяйте сол, иначе гърдите ще станат жилави. Поставете парче филе във вряща вода и оставете да къкри 20 минути на слаб огън.

Пилешките гърди може да извадите в чиния да изстинат, а през това време нарежете необходимите зеленчуци.

Салата с пилешки гърди и домати е много нежна, така че не можете да добавите лук към нея. Но ако искате, можете да добавите малко праз - не дава много остър вкус на лук.

Измийте доматите и нарежете на средни кубчета. За тази салата е най-добре да вземете домати, които не са много узрели, леко розови, в противен случай сокът ще тече и салатата ще загуби своята свежест.

Магданозът се измива добре в течаща вода, слага се в дълбока купа и се залива със студена вода. Оставете магданоза за няколко минути - така ще бъде още по-ароматно.

Салата с пилешки гърди и домати се приготвя най-добре с добавяне на твърдо сирене. Но за промяна можете да опитате да го приготвите със солено сирене фета или обикновено сирене.

Твърдото сирене се нарязва на малки кубчета.

Нарежете пресен магданоз не много на ситно, още по-добре - просто накъсайте клонките с ръце на няколко части.

Салатата може да бъде осолена, подправена с майонеза и сервирана.

Тъй като и сиренето, и майонезата съдържат сол, не можете да солите салатата.

Пилето се съчетава много добре с пресен чесън, така че можете да добавите малко ситно нарязан чесън към него.

Тази великолепна салата ще бъде още по-вкусна, ако я държите за няколко минути в хладилника преди сервиране.

Има няколко варианта за приготвяне на тази прекрасна закуска. Опитайте и добавете допълнителни съставки по ваш вкус. Страхотна комбинация от пилешки гърди ще бъде с пържени шампиньони, а ако добавите малко сладка царевица или орехи към салатата, тогава от една рецепта можете да приготвите няколко прекрасни предястия за празничната трапеза за всеки вкус наведнъж.

Сервирайте охладена салата от пилешки гърди и домати. Приятен апетит!

Добавяме ситност към сместа от пилешко филе и пресни домати благодарение на яйца и сирене - приготвяме вкусна салата, като смесваме и овкусяваме с майонеза всички изброени компоненти. Тъй като в рецептата няма солени, пикантни или пушени храни, добавяме чесън, който ще разреди свежия и не много изразен вкус, ще го направи по-наситен и интересен и ще добави жар към ястието.

Салата с пиле, домати и сирене ще бъде подходяща по време на обикновена семейна вечеря без повод. Ястието се оформя само в няколко стъпки, като най-елементарното е да изпечете или сварите пилешко месо. След това само няколко манипулации с нарязване, комбиниране на съставките и ето го - дегустация!

съставки:

пилешко филе - 300 г;
домати - 2-3 бр.;
сирене - 100 г;
яйца - 2-3 броя;
чесън - 2 зъба;
майонеза - на вкус;
сол, черен пипер - на вкус.

Рецепта за салата с пиле, домати и сирене със снимка

Измиваме пилешкото филе, отстраняваме влагата с хартиени кърпи. Натрийте парчетата със сол, поръсете с черен пипер и любимите си подправки/билки за наситен вкус. Слагаме го в термоустойчива форма, покриваме с фолио и печем в загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути (до готовност).
Оставете свареното пиле да се охлади напълно. Ако няма желание да включите фурната, птицата може да се вари по обичайния начин или да се изпържи в тиган. И при липса на време на помощ идва пушено пиле, което абсолютно не изисква предварителна топлинна обработка.
Твърдо сварените яйца (около 10 минути във вряща вода) се обелват. Нарежете на малки квадратни парчета.
Натриваме сиренето на едро ренде.
Нарежете доматите на малки кубчета.
Комбинираме птиче месо, домати, яйца и чипс от сирене. Стиснете скилидките чесън през преса и подправете с майонеза (по желание заквасена сметана), разбъркайте.
Овкусете и подправете със сол/черен пипер, ако е необходимо. Поставяме купата за салата на масата или веднага сервираме сместа от съставки в порционни чинии - купи или прозрачни купи.

Нашата салата с пиле, домати и сирене е готова! Бързо и лесно! Приятен апетит!

Докато пристигнат любимите ни гости, обикновено винаги се опитваме да приготвим нещо вкусно предварително.

И ако ястието в същото време се окаже не само апетитно и оригинално, но и бързо за приготвяне, тогава това е двоен успех.

Пример за такова ястие е салата с домати и пиле. Всъщност без това леко и витаминозно ястие отдавна е невъзможно да си представим не само трапезария, но и празнична трапеза.

Рецептата за пилешка салата с домати включва изключително диетични продукти, което е много важно, ако предпочитате да се грижите за красивата си фигура и да не се претоварвате с ненужно несмилаеми и прекалено висококалорични ястия.

Като допълнително удобство при приготвянето на тази салата може да се посочи факта, че доматите се нарязват на ситно или се слагат цели, ако говорим за много вкусни чери домати.

Готвене на вкусна салата с пиле, домати и сирене

Ще ви трябват следните продукти:

пилешко филе - 1 бр
домат - 1 бр.
твърдо сирене - 100 гр
чесън - 2-3 скилидки
стрели чесън - 1 бр.
сметана - 50гр
майонеза - 50гр

готвене:

1. На първо място, трябва да вземем филето, да го измием и да готвим, докато омекне.

2. Докато месото се готви на котлона, пригответе останалите ястия.

3. Разтриваме всяко твърдо сирене (по-добре е да не приемаме меки сортове). Нарежете домата на филийки. След това нарежете чесъна на ситно.

4. Нарежете стрелите от чесън на дъската (ако не е под ръка, можете да го направите без него).

5. Вече готовите и охладени гърди нарежете на парчета и смесете всички продукти в купа, като добавите майонеза и сметана.

6. Добавете сол и черен пипер по ваш вкус. Охладете готовото ястие в хладилник.

Рецепта за салата с пилешки гърди с домати и яйца

Продукти:

Пилешки гърди - 1 бр
средно голям домат - 3 бр
Твърдо сирене - 100 гр
Яйце -3 бр
Крушка - 1 бр.
майонеза
Слънчогледово масло - една супена лъжица. л.
Зеленина

Рецепта:

1. Първо сложете пилето да се вари. Започнете да готвите веднага в студена вода, без предварително загряване на слаб огън.

2. Сложете тигана да се загрее, разбийте яйцата и ги запържете в слънчогледово масло. Когато е готова, след като изстине, нарежете яйчената палачинка на ленти.

3. Нарежете доматите на малки кубчета.

4. След като месото се свари и охлади го нарежете на малки парчета.

5. Нарежете отделно зелените с лук на дъската. Кашкавалът се настъргва

6. Поставете подготвените съставки на слоеве. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза. На първо място домати, после лук, месо, яйца, сирене.

7. Използвайте нарязани зеленчуци, за да гарнирате готова салата с пилешки гърди, домати и яйца.

Необходими продукти:

Пилешко филе - 250 гр
Твърдо сирене - 100 гр
Яйце - 3 бр
Крекери - 50 гр. (или 2 филийки хляб за приготвяне на крутони)
2 средно големи домата 4-5 скилидки чесън
Сол, черен пипер, майонеза

Рецепта:

1. Ако не използвате крутони от магазина за приготвяне на салата, тогава за приготвянето им нарежете парчетата бял хляб на кубчета с размер около 1х1 см. Включете фурната, като загреете около 180-190 градуса и я оставете да загрее.

2. Поставете филийките хляб върху лист за печене и печете във фурната за около 15 минути. Когато крекерите имат златиста коричка, те могат да бъдат извадени.

3. Пилешкото филе се сварява и се охлажда (водата се посолява преди варене). Нарежете месото на парчета.

4. Нарежете сиренето на малки кубчета или го настържете.

5. Сварете яйцата. След като изстинат се нарязват на ситно.

6. Измийте доматите, нарежете и изцедете излишната влага.

7. Сега сложете цялата храна в приготвените ястия, добавете още нарязан чесън, както и сол и черен пипер.

9. Трябва да държите пилешката салата с домати и крутони за около половин час в хладилника, след което поръсете крутони отгоре.

Крекерите трябва да се добавят малко преди консумация на салатата, за да не омекнат много.

Пилешка салата с домати и краставици

съставки:

Домат -2 бр
Пилешко филе - 1 бр.
Пресните краставици не са големи - 2 бр
сирене фета или моцарела - 150-200 гр

Рецепта:

Преди готвене трябва да изберете опцията за термична обработка на птиче месо. Тази салата с пиле, домати и краставици се приготвя както с варено, така и с пържено пиле, всичко зависи от вашите предпочитания.

1. Сложете тенджера с подсолена вода на котлона, сложете филето и го запалете на слаб огън. След това, след като се свари и охлади, нарежете месото на кубчета. Или първо нарежете пилешкото филе или гърдата и след това запържете в тиган с добавка на масло.

2. Нарежете измитите домати и краставици - първите четвъртинки, а втората половина на кръгчета и посолете малко.

3. Нарежете сиренето на малки кубчета.

4. Сега сложете всички продукти в купа за салата, подправете с растително масло и разбъркайте. Ако в самото начало на готвенето сте запържили месото в масло, тогава трябва да подправите салатата с него доста малко.

5. Преди ядене би било хубаво да оставите салатата да престои поне 10 минути, така че съставките да са по-добре наситени с масло.

Салата с пиле, домати и чушка

съставки:

Пилешко филе - 200 гр
Български пипер 1⁄2 бр
Средно големи домати - 2 броя
краставица 1 бр
Половин връзка зелен лук
Заквасена сметана, майонеза - 1 супена лъжица. л.

готвене:

1. Сложете пилето да се вари в подсолена вода, охладете, нарежете на малки парчета. Измийте зеленчуците, нарежете доматите и краставиците на малки кубчета. Пиперът се нарязва на лентички.

2. На дъската нарежете зеления лук. Смесете получените съставки в купа.

3. Посолете и подправете с майонеза и заквасена сметана. Като алтернатива можете да направите тази салата без майонеза.

4. Освен това, ако желаете, можете да украсите полученото ястие с билки и да подредите масата.

Салата с пиле, домати и китайско зеле

Продукти:

Пилешко месо - 100 гр
китайско зеле - 100 гр
Домат - 1 бр
Сладък пипер - 1 бр.
Краставица - 1⁄2 бр
Майонеза -2 с.л. л.

Рецепта:

1. За да приготвите салата с пиле, домати и китайско зеле, сварете пилешкото филе, след което го нарежете на парчета, а китайското зеле нарежете на ситно.

2. Отворете чушката, отделете семките и ципите, след което нарежете на парчета.

3. Измийте краставицата и домата. Те трябва да бъдат нарязани на кубчета.

4. Сега смесете всичко в купа за салата и добавете майонеза. Остава да се разбърка и е готово.

Салата с пиле, домати и кашу

Едва ли някой е чувал за толкова лека салата с пиле, сочни домати и пържено кашу.

В същото време такова необичайно пикантно предястие, което се приготвя само за няколко минути, със сигурност ще изненада всички гости с необичайния си вкус и оригинален състав, така че можете дори да го използвате като отлично ястие за закуска.

Така че, за да приготвите оригинална и лека салата с пилешко месо и пържени ядки, ще ви трябват такива компоненти като:

гъст пикантен кетчуп (32 ml);
пилешко филе (320 г);
коняк за вкус (няколко капки);
китайска салата (една малка глава);
лека майонеза (три супени лъжици);
сурово кашу (половин чаша);
домати (шест броя);
готварска сол (по ваш вкус).

готвене:

1. Пилешкото филе трябва първо да се свари, освен това можете допълнително да добавите някои ароматни подправки по време на готвене.

2. Веднага след като пилешкото филе се свари, трябва да се нареже на по-малки парчета, след което доматите се разделят на половинки.

3. Прехвърлете всичко в стъклена купа за салата, добавете там нарязана китайска салата, изсипете кашу, които предварително са били запържени в сух тиган.

4. Пригответе специален сос за салата с пиле, домати и кашу от коняк, майонеза, сол и кетчуп, взети в необходимото количество, разбъркайте всичко и добавете готовия дресинг към ястието.

Сега ще ви разкажем различни варианти за готвене на салата с пиле и домати. Всеки от тях е вкусен и оригинален по свой начин. Сигурни сме, че ще намерите вариант за себе си.

Салата с пушено пиле и домати

съставки:

пушени пилешки гърди - 300 г;
твърдо сирене - 150 г;
домати - 200 г;
орехи - 50 г;
мак - 20 г;
сметана - 150 гр.

готвене

Първо разглобяваме пилешките гърди на влакна, след това нарязваме сиренето на ренде и нарязваме доматите на големи кубчета. Накълцайте малко ядките. Смесваме всички съставки, добавяме заквасена сметана, разбъркваме, ако е необходимо, сол на вкус. Отгоре поръсете с маково семе, сирене и домати.

Салата с пиле, гъби, домати и сирене

съставки:

печени пилешки гърди - 400 г;
пресни гъби - 300 г;
твърдо сирене - 250 г;
домати (клас "Сметана") - 250 г;
лук - 1 бр.;
растително масло - 30 g;
майонеза - 150 гр.

готвене

Нарязваме лука на половин пръстени и леко запържваме в растително масло, след това добавяме гъбите, нарязани на филийки, сол и ги запържваме, докато течността се изпари. Нарежете пилешките гърди на продълговати парчета по зърното. Поставете салатата на слоеве в тази последователност, като намазвате всеки слой с майонеза: пиле, гъби с лук, твърдо сирене, настъргано на едро ренде, домати, нарязани на ивици. Между другото, за салата с пиле, домати и гъби е препоръчително да изберете твърди сортове домати, така че да са по-месести и не воднисти. Добре подходящ за този сорт "Сметана".

Салата с пиле, домати, сирене и яйца

съставки:

пилешко филе - 350 г;
яйца - 3 бр.;
лук - 1 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
пресни домати - 250 г;
сол, черен смлян пипер - на вкус;
лимон - половин;
майонеза - на вкус.

готвене

Първо трябва да мариновате лука. За целта го нарежете на ситно, поръсете със сол и черен пипер и след това добавете лимонов сок. Оставяме за около половин час. Междувременно подготвяме останалите съставки. Нарежете свареното пиле на кубчета. Настържете твърдо сварените яйца на ситно ренде. Нарежете доматите на малки кубчета, отцедете получената течност. Натриваме сиренето на ситно ренде. Сега започваме да събираме салатата, като подреждаме съставките на слоеве и ги намазваме с майонеза в този ред: пиле, маринован лук, яйца, домати, сирене. На върха на салата с пиле, домати и яйца можете да украсите с клонки зеленчуци и кубчета домати.

Салата с пиле, домати и чушка

съставки:

пилешки гърди - 1 бр.;
Български пипер в различни цветове - 3 бр.;
големи домати - 2 бр.;
магданоз - 30 г;
босилек - 30 г;
бяла част праз - 50 г;
зехтин - 4 супени лъжици;
сол на вкус.

готвене

Сварете пилешките гърди до готовност и оставете настрана. Почистваме чушката от сърцевината и я нарязваме на тънки ивици. Нарежете доматите и пилешкото месо на кубчета. Нарежете праза на колелца. Магданоза нарязваме, а босилека накъсваме с ръце на ситно. Смесваме всички съставки, посоляваме салатата на вкус и подправяме със зехтин.

Салата с пиле, сирене, домати и крутони

съставки:

пилешко филе - 300 г;
пъдпъдъчи яйца - 10 бр.;
голям домат - 1 бр.;
листа от маруля - 6 бр.;
хляб - половина;
пармезан - 150 г;
пилешки яйца - 5 бр.;
сол, черен пипер - на вкус;
Френска горчица - 2 с.л. лъжици;
лимонов сок - 1 с.л. лъжицата;
растително масло;
чесън - 3 скилидки.

готвене

Пилешкото филе се нарязва на кубчета с размери около 1х1 см и се запържва в растително масло до образуване на лека златиста коричка, добавя се сол и черен пипер на вкус. Нарежете питката на кубчета с приблизително същия размер като пилето. В тигана се наливат около 20 мл олио и върху него се запържва питката. Натриваме сиренето на ситно ренде. Сега да приготвим дресинга. За да направите това, смилайте сварените жълтъци с горчица, добавете лимонов сок, разбъркайте и след това бавно добавете растително масло. Трябва да е около 80 мл. Добавете сол и черен пипер към дресинга на вкус, прекаран чесън през преса. Разбъркваме всичко добре. Върху голяма плоска чиния се нареждат маруля, пилешко месо, домати на кубчета и пъдпъдъчи яйца, нарязани на филийки. Отгоре залейте с дресинга със сирене, яйца и домати, разпределете крутони и напълнете всичко със сирене.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара