Рецепти за салата с пушено пиле. Салата с пушено пиле

Селекция от прости и вкусни рецепти с пушено пиле.Всяка от салатите може да се приготви както за празничната трапеза, така и за домашни събирания. Колекцията съдържа салати с пушено пилеза всеки вкус. Това са различни салати с гъби, сирене, пресни зеленчуци и плодове, както и ядки.

всички съставки за салата с пушено пилелесно достъпни, те могат да бъдат закупени в магазините. Пушеното пиле, ако желаете, може успешно да бъде заменено с пушена наденица.

Салата с пушено пиле "Твърда"

Проста и обилна салата от пушено пиле с ориз и прясна краставица.

съставки:

Пушено пиле - 300 грама;
Дългозърнест ориз - ½ чаша;
Пилешко яйце - 4 броя;
Прясна краставица - 1-2 броя;
Чесън - на вкус;
Сол на вкус;
Майонеза - на вкус.

готвене:

1) Пушеното пиле се обелва от кожата, мазнината, костите и се нарязва на ивици. Алтернатива на пушено пиле може да бъде пушена наденица. Нарежете и него на ленти.

Можете също да използвате варена наденица, само че първо трябва да се нареже на ивици и да се запържи в растително масло в тиган, да се постави върху салфетка - нямаме нужда от допълнителна мазнина!

2) Изплакнете дългозърнестия ориз в няколко води, докато водата стане бистра. Варят се в подсолена вода до омекване. Сложете в гевгир - оставете излишната течност да се отцеди.

3) Сварете твърдо пилешки яйца, охладете, обелете и нарежете на ситно с нож.

4) Измийте прясната краставица, подсушете и нарежете на ивици. Ако краставицата е голяма, тогава е достатъчно едно парче, а ако е малка, тогава използвайте две краставици.

5) Обелете чесъна и го прекарайте през преса. Вземете чесън на вкус.

Сглобяване на салатата:

В купа смесете пушено пиле (или пушена наденица, или пържена варена наденица), сварен ориз, ситно нарязани яйца, краставица (сламки) и подправете с майонеза. Овкусете и добавете чесън, сол.

6) Поставете салатата в красива купа за салата и я оставете да вари за половин час.

Сервирайте на масата.

Салата с пушено пиле и фиде Ролтън

Тази салата е особено добра, когато ви дойдат неочаквани гости!

Юфката за салата не е необходимо да се вари

съставки:

Пушено пиле (или наденица) - 300 грама;
юфка Ролтън - 2 пакета;
Моркови - 3 броя;
Чесън - 3 скилидки;
Майонеза - на вкус;
Сол на вкус.

готвене:

1) Отделете пушеното пиле от всичко излишно (кожа, мазнина, кости) и нарежете на ивици. Ако използвате пушен колбас, нарежете го също на ивици.

2) Фиде "Ролтън" вземете в мека опаковка, отстранете подправката от опаковката. Смелете сухо фиде с ръцете си - не е необходимо да го варите.

3) Измийте пресните моркови, обелете и настържете на ивици.

4) Обелете чесъна и го прекарайте през преса.

Сглобяване на салатата:

В купа се смесват наситнено пушено пилешко месо или наденица, нарязани сухи фиде Ролтън, настъргани пресни моркови и чесън. Облечете салатата с майонеза. Опитай го. Ако няма достатъчно сол, тогава я посолете.

Сервирайте веднага.

Апетитна салата от пушено пиле с шампиньони и домат.

Салата с пушено пиле и домати

съставки:

Пушено пиле - 300 грама;
Чери домати - 7 броя;
Твърдо сирене - 150 грама;
Консервирани шампиньони или всякакви мариновани гъби - 150 грама;
Крекери - 100 грама;
Сол, черен пипер - на вкус;
Майонеза - на вкус

Майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана, смесена с горчица.

готвене:

1) Пушеното пиле се отделя от излишното и се нарязва на ивици или на фибри.

2) Измийте доматите и нарежете на половинки или четвъртинки.

3) Нарежете твърдото сирене на малки кубчета.

4) Големите гъби нарязваме на тънки пластмаси, малките оставяме цели.

Сглобяване на салатата:

Смесете в купа всички съставки. Пушено пиле, домати, сирене, гъби, подправете с майонеза, сол, черен пипер.

5) Преди сервиране поръсете салатата с крутони и сервирайте.

Салата на пластове. Подходящо за празнична трапеза. Много вкусна и сърдечна салата.

Салата с пушено пиле, гъби, сини сливи и орехи

съставки:

Твърдо сирене - 250-300 грама;
Шампиньони - 250 грама;
Сини сливи - 100 грама;
Орехи - 100 грама;
Кокоши яйца - 4 броя;
Картофи - 3 броя;
Моркови - 2 броя;
Растително масло - за пържене;
Майонеза - на вкус.

готвене:

1) Зеленчуци ( картофи и моркови) измийте добре и сварете в униформи, охладете и почистете.

Морковнастържете на ситно ренде;
картофинарежете с нож на малки кубчета или настържете на едро ренде.

2 яйцасварете твърдо сварени, охладете и почистете. Разтриваме яйцата на ситно ренде.

3) Шампиньониизмийте, обелете и нарежете на кубчета или пластмаси. Запържете гъбите в растително масло за 7-10 минути.

4) твърдо сирененастържете на ситно ренде.

5) Сини сливиизмиват се, запарват се във вряща вода за 10 минути, отцеждат се от течността и се нарязват на кубчета.

6) Пушено пилешко филетрябва да се нареже на кубчета.

7) Орехови ядкинатрошете на малки трохи.

Сглобяване на салатата:

Марулята се нарежда на слоеве. Салатите на слоеве изглеждат ефектно в прозрачни купи за салата или сглобени с помощта на кръгли купи за салата.

Първи слой:Моркови + сол + майонеза;

Втори слой:Сирене (половина);

Трети слой:Яйца (половина);

Четвърти слой:Картоф (половина) + сол + майонеза;

Пети слой:Орех (половин);

Шести слой:сини сливи;

Седми слой:Пушено пиле;

Осми слой:шампиньони;

Девети слой:Орех;

Десети слой:Картофи + сол + майонеза;

Единадесети слой:яйца;

Дванадесети слой:Сирене.

Оставете салатата да вари 3-4 часа.

Можете да украсите салатата с половинки орехи, зеленчуци, билки - както фантазията ви казва!

Салата на пластове. Деликатна и красива салата от пушено пиле с ананас.

Салата с пушено пиле, гъби и ананас

съставки:

Пушено пиле - 350 грама;
пресни шампиньони - 400 грама;
Твърдо сирене - 200 грама;
Лук лук - 1 лук;
Консервирани ананаси - 1 кутия;
Кокоши яйца - 3 броя;
Майонеза - на вкус;
Растително масло - за пържене.

готвене:

1) Лукобелете и нарежете на кубчета.

2) Шампиньониизмийте, обелете и също нарежете на кубчета.

3) Запържете лука и гъбите в растително масло, докато течността се изпари. Успокой се.

4) Консерви ананасинарежете на кубчета.

5) Пушено пилешко филенарежете на кубчета.

6) Яйцанастържете на едро ренде.

7) Сиренеразтрийте на ситно ренде.

Сглобяване на салатата:

Накиснете всеки слой маруля с майонеза (с изключение на последния).

Първи слой:Шампиньони с лук;

Втори слой:Пушено пиле;

Трети слой:ананаси;

Четвърти слой:яйца;

Пети слой: Настъргано сирене.

Оставете да вари.

Украсете салатата с фигури от зеленчуци или ананас, пресни билки.

Пушена пилешка салата с черен пипер

Проста салата с пушено пиле, сладки пиперки и зелен грах.

Салата от пушено пиле с чушки и зелен грах

съставки:

Пушено пиле - 400 грама;
Сладък пипер - 1 брой;
Зелен грах - 1 банка;

готвене:

1) Пушеното пиле нарежете на малки кубчета.

2) Измийте сладкия пипер, отстранете семките и го нарежете на ивици. За да освежите салата, използвайте половин червена чушка и половин жълта!

3) Отворете буркана със зелен грах и изцедете течността.

Сглобяване на салатата:

В купа смесете пилето, чушката и зеления грах. Сервирайте на масата.

Според рецептата не се изисква дресинг - салатата се оказва вкусна, но по желание можете да използвате заквасена сметана, майонеза или зехтин.

Сърдечна и свежа салата от пушено пиле с топено сирене и гъби.

Салата с пушено пиле и топено сирене

съставки:

Топено сирене - 2 броя;
Пушени пилешки гърди - 1 бр.;
Консервирани шампиньони - 200 грама;
Листна салата - 1 връзка;
Крекери (с вкус на желе) - 1 опаковка;
Майонеза - на вкус.
готвене:

1) Нарежете топеното сирене на кубчета.

2) Пушеното пилешко месо също се нарязва на кубчета.

3) Нарязваме гъбите на тънки филийки.

4) Измийте и подсушете марулята. Накъсайте листа от маруля с ръце.

5) В купа смесете топено сирене, пушено пиле, гъби, маруля, добавете крутони, подправете с майонеза и разбъркайте всичко. Ако няма достатъчно сол, добавете сол.

Салата след смесване се сервира веднага на масата.

Деликатна и лека салата. Много лесно за приготвяне.

Салата с пушено пиле и прясно зеле

съставки:

Пушено пиле - 300 грама;
Прясно зеле - ¼ от средна глава;
Круша - 1 бр.;
Майонеза - на вкус;
Сол, черен пипер на вкус;
Лимонов сок или трапезен оцет (9%) - на вкус;
Пресни билки - на вкус и желание.

готвене:

1) Пушеното пилешко филе нарежете на кубчета или разглобете с ръце на малки парчета.

2) Сочното зеле е идеално за салата. Нарежете зелето на малки ленти. Леко намачкайте с ръце.

3) Изберете круша, която не е много сладка и мека, в противен случай тя ще даде излишен сок и ще бъде каша. Измийте крушата и я подсушете с хартиена кърпа. Извадете сърцевината. Внимателно нарежете пулпата на крушата на кубчета или настържете на едро ренде. Отделеният сок трябва да се отцеди. Леко поръсете натрошената крушова маса с лимонов сок или оцет (9%).

Сглобяване на салатата:

В купа смесете нарязано пушено пиле, зеле и круша, подправете с майонеза. Опитваме салатата, ако няма достатъчно сол, добавете малко сол. По желание можете да поръсите с черен пипер на вкус.

Можете да освежите салатата и със ситно нарязани пресни билки. Смесете всичко и сервирайте на масата.

Проста и вкусна салата. Всички съставки в салатата са много динамично съчетани.

Салата с пушено пиле, ябълка и сирене

съставки:

Пушено пилешко филе - 300-400 грама;
Зелена ябълка (среден размер) - 2 броя;
Твърдо сирене - 200 грама;
Лук лук - 1 лук;
Ябълков оцет - 1 с.л. лъжицата;
Зелените - на вкус.

готвене:

1) Пушеното пилешко филе нарежете на лентички или кубчета.

2) Измийте ябълките, подсушете със салфетка, обелете и отстранете сърцевината. Ябълките ще трябва да бъдат нарязани на малки пръчици - за да съответстват на пушеното пиле.

3) Настържете твърдото сирене на едро ренде.

4) Обелете лука, изплакнете го под студена вода и нарежете на тънки полукръгчета. След това сложете лука в купа и го залейте с ябълков оцет. Мариновайте лука за десет минути. След това отцедете течността, като я поставите в гевгир. Леко изцедете лука - нямаме нужда от излишна течност.

Сглобяване на салатата:

В купа за салата смесете пилешкото, ябълките, сиренето, лука. Обличаме салатата с майонеза. По желание майонезата може да се смеси със заквасена сметана в равни пропорции. Украсяваме със зеленина. Това е всичко! Сервирайте салатата на масата.

Оригинална салата от пушено пиле и ябълка.

Салата с пушено пиле, ябълка и чушка

съставки:

Пушено пилешко филе - 400 грама;
Твърдо сирене - 300 грама;
Сладка и кисела ябълка - 3 броя;
Сладък пипер - 3 броя;
Лимон - ½ парчета;
Майонеза - на вкус;
Сол на вкус.

готвене:

1) Вземете чушки с различни цветове (червени, жълти, зелени) и малки размери. Ако чушките са големи, използвайте половинки чушки с различни цветове. Чушките трябва да се измият, подсушат и нарежат наполовина. Чушките се почистват от семките и се нарязват на малки кубчета или кубчета.

2) Измийте ябълките, подсушете, обелете и семките. Нарежете ябълките на кубчета или пръчици.

3) Пушеното пилешко филе се нарязва на кубчета или кубчета.

4) Твърдото сирене също се нарязва на малки кубчета или пръчици.

Сглобяване на салатата:

В купа за салата смесете шарени чушки, ябълки, парчета пиле, твърдо сирене, изцедете сока от половин лимон, подправете с майонеза на вкус. Ако е необходимо, добавете сол. Сервирайте салатата на масата.

Вкусна салата с пушено пиле, боб и кисел лук. Салата стафиди - крутони.

Салата с пушено пиле, боб и крутони

съставки:

Пушено пиле - 200 грама;
Консервиран червен боб - 1 консерва;
Кокоши яйца - 3 броя;
Лук - 1 брой;
майонеза или заквасена сметана - на вкус;
Сол на вкус.
Пресни билки - на вкус;
Крекери - на вкус.

готвене:

1) Пушеното пиле нарежете на филета. Нарежете пилешкото филе на малки парченца.

2) Отворете консерва с боб от консерва и отцедете течността.

3) Твърдо сварете яйцата, охладете и обелете. Яйцата нарязваме на ситно с нож или три на едро ренде.

4) Обелете лука, изплакнете го под студена вода и нарежете на тънки полукръгчета. Сега трябва да мариновате лука.

За марината:

Трапезен оцет - 1 маса. лъжицата;
Захар - 1 маса. лъжицата;
Зърна черен пипер - 6-7 броя;
Преварена вода - по обем.

Сложете нарязания лук в купа, добавете оцет (9%), захар, зърна черен пипер и залейте всичко с вряла вода (така че течността да покрие целия лук). След 10 минути сложете лука в гевгир или цедка, изцедете течността, изберете зърната черен пипер, изплакнете лука под студена вода. Оставете маринования лук в гевгир - оставете излишната течност да се отцеди.

5) Изплакнете пресни зеленчуци с вода, подсушете и нарежете на ситно с нож.

6) Крекерите можете да закупите готови в магазина или да си направите сами. За да направите това, нарежете пулпата от бял хляб на малки кубчета и ги запечете във фурната до златисто кафяво.

Сглобяване на салатата:

Слагаме пушено пиле, боб, яйца, маринован лук, зеленчуци в красива купа за салата, подправяме с майонеза или заквасена сметана или сос от майонеза и заквасена сметана в равни пропорции.

Оставете салатата да се влива в продължение на един час.

Сервираме салата на масата, а до нея поставяме ваза с бисквити. Ако сервирате на порции, изсипете шепа бисквити във всяка чиния със салата.

Салата с пушено пиле, боб и прясна краставица

Сърдечна салата със свежа нотка на краставица.

Салата с пушено пиле и боб

съставки:

Пушено пиле (филе) - 300 грама;
Червен консервиран боб - 1 консерва;
Прясна краставица (средна) - 2 броя;
Кокоши яйца - 3 броя;
Майонеза - на вкус;
Пресни зеленчуци - на вкус.

готвене:

1) Пушеното пилешко филе се нарязва на кубчета.

2) Отцедете течността от консервирания боб.

3) Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на кубчета.

4) Моите краставици, изсушете ги. Ако кората е грапава, обелете я. Нарежете на четири части и натрошете с нож. Не е необходимо да нарязвате на ситно, в противен случай краставиците ще дадат много сок.

5) Измийте пресните билки, подсушете и нарежете на ситно с нож.

Сглобяване на салатата:

В купа за салата смесете всички съставки: пиле, боб, яйца, краставици. Облечете салатата с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Поръсете ситно нарязани пресни билки отгоре и сервирайте веднага.

Салата с пушено пиле "Dazed"

Оригинална бутер салата от пушено пиле с маково семе.

Салата с пушено пиле и маково семе

съставки:

Пушено пилешко филе - 300 грама;
Пресни домати - 2 броя;
Кокоши яйца - 2 броя;
Пулп от бял хляб - 3 филийки;
Растително масло - на вкус;
Мак - 2-3 табл. лъжици;
Майонеза - на вкус;
Сол, черен пипер - на вкус.

готвене:

1) Нарежете филийките хляб на малки кубчета, сложете в тава (застлана с хартия за печене). Поръсете с растително масло, сол, черен пипер. Запечете крекерите във фурната.

2) Пилешкото филе се нарязва на малки кубчета.

3) Измийте доматите, подсушете и нарежете на кубчета.

4) Твърдо сварете яйцата, охладете, обелете и настържете на едро ренде.

Сглобяване на салатата:

Марулята се нарежда на слоеве в прозрачна купа за салата или с помощта на кръгла чиния за салата.

Първи слой:Пушено пиле + майонеза;

Втори слой:Домати + сол + черен пипер;

Трети слой:Яйца + майонеза;

Четвърти слой:Крекери + тънък слой майонеза.

Отгоре се поръсва обилно с маково семе. Украсете салатата с билки и сервирайте.

отличен( 2 ) Зле( 0 )

Всички знаем ситуацията: идват неочаквани гости, а в хладилника няма нищо, което да ви препоръча като гостоприемен домакин.

В този случай леко студено предястие, като обикновена салата с пушено пиле, е чудесно решение.

Това ястие се прави възможно най-просто, а това, което може да се намери във всеки магазин, е достатъчно за приготвянето му!

Тайните на приготвянето на проста, но вкусна салата с пиле

За да може вашето експресно ястие да завладее и най-претенциозния гурме, ви съветваме да се запознаете с няколко препоръки, които ви позволяват да направите не просто студено предястие, а истински кулинарен шедьовър:

В магазините се продават много пушени продукти, включително пиле. Гърдите са най-подходящи за салата - в тях има повече месо и съдържанието на мазнини не е толкова високо.
Така че вашата салата не е претоварена с мазнини и калории, препоръчително е да използвате нискокалорични разновидности на майонеза или заквасена сметана. Такава лека превръзка ви позволява значително да разширите списъка с приемливи съставки.
Пилешкото месо е универсално - може да се комбинира буквално с всичко: зеленчуци, гъби, плодове и т.н. Има дори салати, в които пилешкото филе е в съседство с риба или месо и затова не се страхувайте да експериментирате.
Най-простите и бързи рецепти са тези, при които се използват готови продукти. Купете консервирани зеленчуци или гъби от магазина и можете да приемете, че половината от съставките за вашата салата са вече готови.
Не прекалявайте със солта. Самите пушени меса вече са доста солени, плюс дресинг от майонеза - най-често това количество сол е достатъчно, за да осигури хармоничния вкус на цялата закуска.

Салата с пушено пиле и бързи крутони

съставки

— 200 мл + -
Пушени пилешки гърди- 400 гр + -
Крутони готови- 200 гр + -
- 100 гр + -
- 1 банка + -
- 2 бр. + -

Как да направите сами най-бързата салата с пушено пилешко филе и крутони стъпка по стъпка

Отстраняваме кожата от гърдите и премахваме костите, обикновено пушеното месо се отделя лесно от централната кост.
Нарязваме гърдите си на малко кубче или ги нарязваме на ленти - както ще ви е по-удобно.
Преместваме резените месо в дълбок съд, изсипваме царевицата тук. От буркана трябва само първо да източите цялата течност, в противен случай салатата ще се окаже водниста.
Натриваме сиренето на едро ренде и също го изсипваме в месото.
Измийте доматите под течаща вода, нарежете ги наполовина. След това премахваме средната част - тук най-често много твърда част. Нарежете всеки зеленчук на кубчета със среден размер и изпратете нарязания в купа.
Заспиваме крутони, подправяме с майонеза и разбъркваме всичко добре.

Такава бърза салата трябва да се сервира веднага на масата, тъй като нарязаните домати дават сок, който може да накисне бисквитите.

Рецепта за топла обилна салата с пиле и гъби

Ако времето ви не е съвсем „изчерпано“ и можете да си позволите да отделите около половин час за готвене, тогава препоръчваме да обърнете внимание на тази рецепта.

Тук ще използваме топлинна обработка или по-скоро пържене в тиган, така че нашата салата да се окаже топла, което означава по-задоволителна.

съставки

Консервирани шампиньони - 1 банка;
Чесън - 2-3 скилидки;
Лук - 1 глава;
Заквасена сметана - 250 мл;
Червен боб - 1 консерва;
Бял боб - 1 консерва;
Пушено пиле - 600 г;
Сол и черен пипер - на вкус;
Пресни зеленчуци - куп.

Как да си направим лесно предястие с пиле и шампиньони у дома

Пригответе дълбока купа. В него ще съберем нашите компоненти за салатата.
Пушеното пиле почистваме от кожата и отделяме месото от костите. Нарязваме го доста ситно, или го нарязваме на тънки ивици.
Изсипете растително масло в тиган и го оставете да се затопли малко на среден огън. Засега обелете лука и го нарежете на много ситно.
Изсипете лука в тигана и го запържете при непрекъснато бъркане, докато се появи златист оттенък.
През това време отцедете течността от консервираните гъби. Ако не са изрязани, тогава го правим. Изсипете гъбите в тигана при лука.
Отстранете кожата от скилидките чесън и ги прекарайте през преса. Изпращаме кашата от чесън в тигана. Добавяме всичко и малко пипер.
Добавете заквасена сметана и оставете да къкри за 5 минути.
Изцедете течността от кутиите с боб и изсипете съдържанието към месото.

Прехвърляме горещите гъби в заквасена сметана в съд с боб и пиле, разбъркваме добре и заспиваме със ситно нарязани пресни билки.

Стъпка по стъпка рецепта за най-простия Цезар с пушени пилешки гърди

Дори класическият Цезар не може да се нарече ястие, което ще отнеме твърде много време за готвене.

Същата вариация на известната салата се прави още по-бързо, така че с право може да се нарече експресна опция.

съставки

Пушени пилешки гърди - 0,6 кг;
Листна салата - 2 връзки;
Чери домати - 4 бр.;
Твърдо сирене - 150 г;
Готови крекери - 200 г;
Чесън - 2 скилидки;
Майонезен сос - 300 мл.

Готвим обикновен Цезар с пушено пилешко месо със собствените си ръце

Когато избирате крутони за тази салата, ръководете се от хармонията на комбинацията от вкусове. Например, можете да вземете бели крутони с вкус на сирене, италиански билки или с аромат на заквасена сметана и билки.
Почистваме гърдите от кожата и костите. Нарязваме го на тънки филийки с дебелина не повече от 3-4 мм. Оставете месото настрана за известно време.
Измийте добре марулята и накъсайте всяко листо на 2-3 части.
Измийте чери доматите и нарежете всеки домат на две.
Натриваме сиренето на ситно ренде, прехвърляме в отделен съд. Тук изстискваме скилидките чесън през пресата и добавяме майонеза. Разбъркваме всичко добре.
В купа за салата се слагат накъсани листа от маруля, пилешкото месо и доматите. Тук изсипете получения сос от чесън и сирене.
Изсипете крекерите в купа и разбъркайте внимателно всичко, като се стараете да не смачкате доматите.

Разбира се, професионалните готвачи ще кажат, че това не е Цезар, а обикновена салата с пушено пиле и крутони. Всъщност дори на вкус тази вариация на закуската е много близка до оригиналното ястие.

Разбира се, тук няма да откриете фината изтънченост на класическия Цезар, но приятното и засищащо ястие определено е осигурено за вас и вашите близки!

Днес ще има доста голям избор от рецепти за салата с пушено пиле. Някои от тях могат да се приготвят само за вечеря, те са бързи, евтини и лесни за изпълнение. Можете също така да готвите за празничната трапеза: за Нова година, за рожден ден ... да, за всеки празник. Ароматът на пушено месо ще направи вкуса им по-интензивен, сякаш е просто варено пиле. При готвене можете да използвате както пушени бутчета, така и пилешки гърди, с бутчетата те ще бъдат малко по-мазни, докато гърдите са по-сухи.

Салата "Ирина": рецепта с пушено пиле

Трудно е да се каже защо се нарича така, може би авторът на първата такава рецепта, която се появи в мрежата, е Ирина. Във всеки случай й благодаря за вкусната и свежа салата.

Съставки за 4 порции:

пушено пилешко бутче - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
мариновани гъби - 100-70 г;
прясна краставица - 1 бр.;
яйца - 2бр;
сол;
майонеза.

Как да го готвя

Салата "Наслада" с пушено пиле

Още една свежа салата, но с различен състав на съставките. Съставът на продуктите е прост, приготвя се бързо, но е подходящ и за празник.

Какво ни трябва за 2 порции:

пушени пилешки гърди - 50 г;
домат - 0,5-1бр;
твърдо сирене - 100 г;
консервирана царевица - 2 супени лъжици;
пилешки яйца - 2 бр;
чесън - 1 скилидка;
майонеза - 2-3 супени лъжици;
сол.

Процес на готвене стъпка по стъпка

Салата с пушено пиле и топено сирене

В моето семейство е обичайно да се приготвят прости, но вкусни салати не само за празник, но и за вечеря, като основно ястие. Салата с пушено пиле и топено сирене, доста проста и бърза за приготвяне (като се вземат предвид предварително подготвените продукти). Според вкуса си трябва да се хареса особено на мъжете. В края на краищата комбинацията от съставки, които съставляват неговия състав, го прави много задоволителен и висококалоричен.

Какво е необходимо за него:

пушен бут - 350 г;
топено сирене - 2 броя;
моркови - 2 броя;
зелен лук - 20 г;
мариновани гъби - 250 г;
яйце - 3 бр.;
сол, черен пипер - на вкус
майонеза - 50гр.

Метод на готвене

Красива и сърдечна салата с пушено пиле и сирене - готова! Поканете всички на масата!

Салата "Паригел" с пушено пиле

Състав на продуктите:

пушено пилешко бутче - 1 бр.;
краставица - 1 бр;
домат - 1-2 бр.;
черен пипер - 1 бр.;
царевица - 3 супени лъжици;
сол на вкус;
майонеза - за дресинг.

Как да си направим салата "Паризел"

Много лек и бърз.

Салата "Sail" с пушено пиле

Първоначално тук се използва картофен чипс. Украсен е с тях, благодарение на тях е получил името си. Ако, като нас, не искате да използвате купен чипс, направете пържен картофен чипс и го заменете. Ястието ще се възползва само от това. Според вкуса и състава на съставките може да се припише на така наречените "зимни" салати. Пикантно е и има просто невероятен вкус.

съставки:

пушено пиле - 100 г;
моркови по корейски - 100 г (или 1 пресен морков + 1 глава лук + подправки);
консервирана царевица - 3-4 супени лъжици;
яйца - 2бр;
картофи - 1 бр.;
слънчогледово масло - 100 ml;
майонеза.
сол.

Как да готвя салата "Sail"

Корейските моркови, разбира се, могат да бъдат закупени готови. Аз обаче не вярвам много на полуфабрикатите (или по-скоро изобщо не им вярвам), затова предпочитам да си го направя сама, още повече, че се приготвя лесно. За да направите това, разтрийте морковите със сламки. Сложете в чаша, добавете 1/4 ч.ч. сол и леко притиснете с ръце. Това е необходимо, за да може морковът да стане по-мек.
Лукът се нарязва на ситно.
В тигана се налива олио, като се оставят 2 с.л. за картофи. Загрейте и запържете лука. Запържваме го добре, до кафяво. По-късно няма да ни трябва, необходимо е целият му вкус да бъде отдаден на маслото.
Изсипете 0,5 ч.л. подправки от комплекта "за корейски моркови". Налейте горещо олио през цедка. Така лукът ще остане в ситото, а олиото ще попари морковите. Сега тя трябва да се охлади. По време на охлаждането морковът се накисва и може да се използва за нашите цели.
Нека да преминем към готвене на сламки от картофи (ако имате чипс, пропуснете тази стъпка). Почистваме картофите и натриваме на същото ренде като морковите, за да получим сламки.
След това изплакнете под течаща вода, за да отмиете излишното нишесте.
Поставете върху хартиени кърпи и подсушете.
Изсипете останалото масло в тигана. Загрейте и сложете слама. При често разбъркване, за да не залепнат, се запържват до хрупкавост.
Изваждаме отново върху кърпи, вече за да се отстрани излишната мазнина. И добавете щипка сол.
Когато морковите и картофите изстинат, нарежете пилешкото на по-малки парчета. Поставете върху плоска чиния на един слой.
Смажете с майонеза.
Отгоре сложете един морков.
Следващият слой е царевица.
И още майонеза.
Настържете твърдо сварените яйца и поръсете салатата.
Поръсете всичко с хрупкав картофен чипс.
И за него направих платно от салфетка и дървено шишче.

Лесна салата с пушени пилешки гърди

Салатите, богати на протеини и пресни зеленчуци, са чудесни помощници в момента, в който трябва да се придържате към калориите и да засищате тялото. Такива ястия ще ви позволят поне половин ден да не се чувствате гладни, така че те правят отлични закуски и вечери. Ако не знаете какво да сготвите за вечеря, така че да е вкусно и богато на здравословни елементи, тогава смело пригответе салата от пилешки гърди, яйца и прясна краставица. Пушеното пиле можете да замените с варено пиле или да го изпечете сами във фурната.

съставки:

пушено пилешко филе - 150 г;
пилешки яйца - 4 бр.;
сол;
прясна краставица - 1-2 броя;
заквасена сметана 15% - 3-4 супени лъжици;
сирене адиге или друго подобно - 100 г;
копър или магданоз - няколко клона.

Рецепта

Салата с пушено пиле и ананас

Напоследък искам да готвя прости, леки ястия, които ще отнемат минимум време. Особено ако гостите са на прага, винаги трябва да има няколко интересни рецепти за бързи и вкусни лакомства. Харесвам една салата, става много вкусна, а за приготвянето й се използват само три съставки. Можете да го направите само за пет минути, а освен това ще се превърне в истинска декорация на масата. Заинтригуван? Тогава да готвим!

Съставки (за 4 порции):

топено сирене в брикет - 1 бр.;
консервиран ананас - 0,5 кутии;
пушени пилешки гърди - половина;
майонеза за дресинг.

Метод на готвене

Салата с пушено пилешко бутче и ориз

Въпреки привидно ежедневния състав на съставките на салатата, често я приготвям за празничната трапеза. Изглежда доста елегантно, а вкусът е доста интересен. За дресинг можете да използвате заквасена сметана, натурално кисело мляко или майонеза по избор.

Какво ни трябва:

пушено пилешко бутче - 1 бр.;
варен ориз - 100 г;
домати - 2 бр;
маслини - 50 г;
заквасена сметана (майонеза или кисело мляко) за дресинг;
сол и черен пипер - на вкус.

Как се прави тази салата:

Приятели, хубав ден!

Днес имаме много вкусна тема, може да се каже, празнична. Ще приготвим много вкусни салати с пушено пиле. Като цяло можете да вземете всяка част от птицата за вашето хранене: дори гърди, дори шунка. И както обикновено, ще напълним всички лакомства с най-разпространения сос на всички времена и народи - (препоръчвам да го направите у дома, лесно и просто е).

Ето 17 рецепти. Те са с различна степен на трудност. Някои от тях се приготвят за близо 10 минути. Трябва да нарежете и смесите продуктите. Други изискват по-балансиран подход: полагане на слоеве, варене на зеленчуци и яйца. Но във всеки случай ще бъде много вкусно, гарантирам!

2. Добавете нишесте (можете да вземете поне картофено, дори царевично), сол, черен пипер и разбийте, така че да няма останали бучки.

Най-лесният начин да постигнете гладко тесто е да използвате миксер или пасатор.

3. Загрейте тигана, както при печене. Смажете дъното с малко количество растително масло, изсипете яйчната маса и запържете под формата на тънка торта от двете страни. Така изпържете всички палачинки.

4. Нарежете готовите яйчени сладки на ленти и ги сложете в дълбок съд. Към тях добавете нарязано пилешко (може да бъде под формата на кубчета или сламки по ваш избор).

5. Стиснете чесъна и подправете салатата с майонеза, разбъркайте.

6. Това е много интересна и вкусна рецепта, трябва да я опитате поне веднъж.

Салата от китайско зеле с пушено пиле - красива и много вкусна

Нека направим още една салата, която ще бъде люспеста и красива. Пекинското зеле върви много добре с пушено пиле, можете да сте сигурни.

съставки:

пушени гърди - 300 гр.
Пекинско зеле - 0,5 глави
твърдо сирене - 200 гр.
чери домати - 250 гр.
чесън - 2 скилидки
питка - 1/3 част
майонеза - на вкус
растително масло - 2 супени лъжици.

готвене:

1. Пилешките гърди нарежете на кубчета, кашкавала настържете на едро ренде, доматите нарежете на половинки, като изрежете дръжките.

2. Превърнете пекинското зеле на големи квадрати.

3. Нарежете питка или хляб на кубчета. Загрейте растително масло в тиган. Няколко скилидки чесън се счукват с нож и се слагат в олиото. Запържете две минути и извадете чесъна: той вече ще пусне ароматното си масло.

4. Запържете хляба при непрекъснато бъркане, докато стане златисто кафяв и хрупкав. Направете огъня достатъчно силен, така че в средата мръвката да не изсъхне напълно.

5. Вземете плоска чиния и поставете зелето на равен слой.

7. Полейте обилно с майонеза отгоре.

8. Подредете половинките череши около получената пързалка.

9. Отгоре поръсете салатата с домашни крекери.

10. Поднесете на трапезата това предястие, което радва и окото, и езика.

Проста рецепта Цезар с чери домати и пушена шунка

Вече го имам на сайта си. Тази опция ще бъде различна, тъй като птицата се взема пушена. Има и някои други разлики, за които можете да прочетете по-долу.

съставки:

Пекинско (китайско) зеле - 200 гр.
пушена пилешка шунка - 150 гр.
твърдо сирене - 50 гр.
бял хляб - 3 филийки
зехтин - 1 с.л
чесън - 2 скилидки
лимон - 0,5 бр.
чери домати - 100 гр.
майонеза - 50 гр.

1. Естествено, трябва да направите крутони. За да направите това, нарежете филийките хляб на кубчета (ръбът е около 1-1,5 см). Загрейте фурната до 150º. Застелете тава с хартия за печене и наредете парчетата. Оставете да изсъхне за 7-10 минути. Горната част на крекерите трябва да е златистокафява.

2. Добавете скилидка чесън, настърган на ситно ренде, и една супена лъжица зехтин към готовите хрупкани, разбъркайте добре и оставете настрана за момента.

3. Отстранете кожата от пилешкото бутче и нарежете месото на парчета.

Отделете листата от зелето и изрежете бялата част. Тя няма да отиде при Цезар, защото е твърде гъста.

4. Зелените листа нарежете на лентички и сложете в купа при пилето.

5. Сиренето се настъргва на ситно ренде, но не се слага в общ съд.

6. Пилето и пекин трябва да се подправят отделно със сос. Към тях сложете майонезата, настърганата скилидка чесън и изстискайте лимоновия сок. Разбъркайте добре, това ще бъде основата на салатата.

7. Остава да съберем "на куп" всички налични продукти. Поставете готовата основа със соса на дъното на чинията. Отгоре намажете с крутони.

Красива салата "Слънчоглед" с пушено пиле, сирене и яйца

Мнозина са чували за Слънчогледа, може би дори са го опитвали. . Ще променим леко тази опция, като вземем пушен бут.

съставки:

пилешко бутче (пушено) - 1 бр.
твърдо сирене - 250 гр.
варени яйца - 6 бр.
мариновани шампиньони - 200 гр.
маслини - 200 гр.
чипс - 120 гр.
майонеза

Как да се направи:

1. Това не е бърза салата: ще трябва да подредите всички съставки на слоеве. Първо настържете сиренето на ситно ренде и го сложете на дъното на съда. Покрийте с мрежа от майонеза.

2. Пилешко месо, нарязано на кубчета, без кожата, намажете върху кашкавала и също подправете със соса.

3. Мариновани гъби (традиционно се използват шампиньони, но могат да се използват и други) се нарязват на ситно и се прави трети слой. Майонезата не е отменена, но се използва и тук.

4. Яйцата трябва да са твърдо сварени. Но не смилайте, в противен случай жълтъкът ще стане сив. Достатъчно е да поври 8 минути. Отделете белтъка от жълтъка. Белтъкът се настъргва на ситно ренде и с него се поръсват гъбите. Със силиконова шпатула натиснете малко този слой, подравнете го отгоре и отстрани. И сосът отново влиза в действие.

Поставете дресинга в торбичка или плътна торбичка с малка дупка в ъгъла. Така че ще бъде удобно да направите тънка мрежа.

5. Последният слой е настърган жълтък на ситно ренде. Може да се натрие директно върху салатата. Разпределете този слой равномерно върху цялата повърхност.

6. Остава да придадем на предястието разпознаваем вид на слънчоглед. За да направите това, нарежете всяка маслина на 8 части - това ще бъдат черни семена.

7. Украсете салатата с резени маслини, като ги разпределите в кръг. В средата на цветето по желание може да направите пчеличка. Само за нея ви трябват съвсем малко маслини. Или можете да използвате зелено грозде.

8. В края трябва да вмъкнете красиви и големи чипове в два реда в долната част на полусферата. Това ще бъдат венчелистчетата. За тях е по-добре да купуват чипс в кутии, а не в пакети. Така че е по-вероятно да вземете неразбити закуски.

9. Красивият "Слънчоглед" е готов. Остава да повикаме гостите, които ще се стичат като пчелички на такова апетитно цвете.

Нежна "Булка" с топено сирене и пушено птиче месо

Образът на булката се свързва с нежност. И тази салата също ще предизвика точно такива усещания. Изпълнява се в светли цветове. Отгоре се слага белтък, като було. Продуктите са идеално съчетани по вкус.

Гледайте видеоклипа, за да видите как да направите това лакомство на пластове. И задължително използвайте топено сирене, а не твърдо, за да получите желания резултат.

За да може сиренето да се натрие добре на ренде, първо трябва да се замрази.

съставки:

пушени пилешки гърди - 300 гр.
варени картофи - 2 бр.
твърдо сварени яйца - 4 бр.
топено сирене - 2 бр.
лук - 1 бр.
майонеза - на вкус

за марината:

захар - 1 с.л.
оцет 9% - 1 супена лъжица.
вода - 100 мл

Рецепта за вкусна салата с гривна от нар

И отново на дневен ред е салатата на пластове. Колкото и да е странно, за празниците често правим точно такива закуски, защото изглеждат много добре на масата. Както за Нова година, така и за Рожден ден фаворит ще е "Гранатова гривна". Яркият му цвят просто няма да позволи на никого да мине. Вместо класическото варено пиле ще вземем пушено. И така ще наситим още повече вкуса.

съставки:

варени моркови - 2-3 бр.
варени картофи - 3-4 бр.
лук - 2-3 бр.
пушени гърди - 1 бр.
твърдо сварени яйца - 4 бр.
цвекло - 2-3 бр.
нар - 1 бр. (вземете зърно)
майонеза, сол, черен пипер - на вкус
растително масло за пържене
орехи - по желание

Метод на готвене:

1. Сварете моркови, картофи и цвекло в различни тенджери. Направете яйцата също стръмни, сварете ги за 8 минути след кипене на водата. Лукът в салатата няма да бъде суров и маринован, а пържен. Затова го нарежете на кубче и запържете в слънчогледово олио до златисто.

2. Подгответе останалите продукти: настържете картофите, морковите и цвеклото на едро ренде, яйцата и пушеното пиле нарежете на кубчета.

3. За оформянето на салата ще ви трябва голям плосък съд. Поставете чаша или чаша в центъра, около която ще подредите съставките.

4. На първия слой наредете картофите и върху него нанесете мрежа от майонеза. Можете да посолите на вкус.

5. Вторият слой е пиле, върху него се нарежда пържен лук. И всичко е покрито със сос.

6. Сега наредете морковите, леко ги посолете и овкусете с дресинга.

7. Следващият слой е варени яйца + майонеза.

8. Дойде ред да подредите желания цвят. Затворете цялата "гривна" с цвекло и я покрийте с мрежа от сос.

9.Последен щрих - трябва да разпръснете зърната от нар в цялата салата, те ще имитират рубини. Поставете вашия кулинарен хит в хладилника за 2 часа, за да се напои.

10. По желание можете да украсите ястието с листа копър и роза от цвекло. Но не можете да направите това. Внимателно отстранете стъклото, за да не счупите слоевете.

Сега можете да покажете на света тази красота. Такава салата с пушено пиле ще заеме достойното си място във вашата касичка с рецепти.

Сега съм сигурен, че знаете какво да сготвите за празничната трапеза. От 17-те рецепти поне една ще завладее и зарадва със състава на съставките си. Пушено пиле - самият продукт е доста ярък на вкус. С него няма как да е вкусно.

Пожелавам ви добър апетит! Вижте също методите за готвене, също има много за избор.

Във връзка с

Яйцата се сваряват, охлаждат се в студена вода, обелват се и се нарязват на кубчета.

Натриваме сиренето на средно ренде.

Крекерите могат да се вземат готови от торба, това ще намали времето за готвене. Използването на крутони с вкус на салам, бекон или сирене допълнително ще засили опушения вкус на пилето. Предпочитам домашно приготвени крекери, така че просто нарязах пресен бял хляб на кубчета и го изсуших във фурната да изстине, след като направих тортата.

Ако нямате много време преди сервиране, тогава всичко това може да се направи предварително, да се постави в контейнери, да се затвори капака и да се охлади.

Краставиците се нарязват на лентички или кубчета.

Ако използваме пушени гърди, просто нарежете на ивици или кубчета, ако бедрата, тогава трябва да отстраните кожата, да премахнете излишната мазнина и да отделите филето от костите. Салатата с бедрата ми харесва повече, оказва се по-сочна.

Измийте младото зеле обилно под течаща вода, разклатете добре и оставете водата да се отцеди. Нарязваме произволно зелето. Накълцайте зелените магданоз.

В купа за салата смесете пилешкото, зелето, краставиците, яйцата, билките и разбъркайте добре. Овкусете салатата с майонеза, подправете със сол и черен пипер. Салатата може да стане по-пикантна, ако я приготвите за мъже.

Преди сервиране добавете крутоните към салатата за 15 минути и разбъркайте. Да престои в хладилника. Краставиците също помагат на зелето да се маринова малко. Разпределяме салатата в купа за салата или върху чиния, отгоре поръсваме с настърган кашкавал и по желание поръсваме със смрадлика. Можете да подредите салатата на порции с помощта на ринг.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара