Рецепти за бананови пържени - класически и без брашно. Бананови палачинки: Рецепти Бананови палачинки без яйца

Пържени с банани и яйца

Кухненски уреди и прибори:миксер или блендер с приставка за разбиване, тиган, ренде, дъска за рязане, дълбок съд за смесване на съставките, контейнери за разделно съхранение на съставките, мерителна чаша.

съставки

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

В дълбок съд, с помощта на блендер или миксер, разбийте една чаша захар с две яйца. Трябва да разбивате, докато захарта спре да скърца под пръстите ви.
След това продължаваме да разбиваме яйчно-захарната маса и постепенно добавяме 1 чаша заквасена сметана. Разбийте до гладка смес.
Натриваме два обелени банана на едро ренде или смиламе на блендер, както ви харесва. Оставете настрани настърганите банани за момента и започнете да приготвяте тестото.
Изсипете 300-350 грама пресято брашно в съд с разбити съставки (това са около 2 чаши от двеста грама). Разбъркваме всичко добре.
Загасяваме 1 чаена лъжичка сода с лимонов сок и добавяме към тестото.
След това добавете предварително настърганите банани към тестото и разбъркайте всичко отново добре. Банановото тесто е готово.
Изсипете 2 супени лъжици слънчогледово олио в тиган и го загрейте. С помощта на супена лъжица оформяме палачинки.
Запържете ги от двете страни до златисто кафяво.
За да премахнете излишното масло, разстелете палачинките върху хартиена кърпа преди сервиране, тя ще абсорбира идеално излишната мазнина.

За да се поберат добре палачинките и да се окажат ефирни, най-добре е да използвате заквасена сметана на стайна температура. Оставете да престои една нощ на масата.
Много вкусен вариант за закуска може да сервирате.
И ако сте на диета, но наистина искате нещо вкусно, тогава те ще дойдат на помощ. Такъв е случаят, когато храната е не само здравословна, но и вкусна.
Тази рецепта може да бъде опростена до комбинация от два продукта: банани и яйца, тогава ще получите отлични бананови палачинки без брашно. Това е нискокалорично и вкусно ястие.

видео рецепта за бананова палачинка

За подробен преглед на етапите на готвене на палачинки, гледайте видеоклипа по-долу.

Рецепта за палачинки с банан на кефир

Време за готвене: 25-35 минути.
Порции: 1.
Брой килокалории: 200-350 kcal за 1 порция.
Кухненски уреди и прибори:миксер, бъркалка или блендер с приставка за бъркалка, мерителна чаша, тиган, дълбока купа за смесване на съставките, дъска за рязане, контейнери за отделно съхранение на съставките.

съставки

Стъпка по стъпка готвене

В дълбока купа разбийте две яйца с 2,5 чаши захар с размахване, докато масата стане белезникава.
Добавете 2 чаши кефир, разбъркайте всичко старателно с размахване.
След това добавете една щипка сол и една щипка сода или бакпулвер. Отново разбийте всичко добре, така че солта и содата да се разпределят равномерно в масата.
Изсипете брашното в размер на 1,5 чаши, разбъркайте, така че да няма бучки.
Количеството брашно може да варира. Гледайте консистенцията на тестото: трябва да е течно, но вече трудно да изтича.
Когато тестото е готово, започваме да приготвяме плънката. Нарежете два банана на средно големи филийки.
В предварително загрят тиган сложете маслото (50 грама) и 2 чаени лъжички захар. Запържват се малко на среден огън.
Добавете нарязания банан към маслената смес в тигана. Пържете докато бананът стане златист.
Когато плънката е готова, изсипете я в отделен съд и оставете настрана.
Нека започнем да пържим самите палачинки. Изсипете 1 или 2 супени лъжици слънчогледово масло в тигана и го оставете да се загрее малко.
На загрят плот се оформят средно големи палачинки. Пържете от двете страни. Готвене 3 бр.
Поставете приготвените палачинки върху кухненска кърпа, за да отстраните излишното масло.
След това слагаме първата палачинка върху чиния и отгоре оформяме слой бананов пълнеж.
След това покрийте втория, отново с слой пълнеж, покрийте го с трети и завършете с слой пълнеж. Ястието е готово за сервиране.

Видео рецепта за приготвяне на палачинки с банан на кефир

Можете да гледате по-нагледен измамен лист за приготвяне на бананови палачинки в това видео.

съставки

Стъпка по стъпка готвене

Видео рецепта за палачинки с бананови овесени ядки

За да разберете по-добре всички стъпки за приготвяне на бананови овесени палачинки, гледайте видеоклипа по-долу.

За да не потъмнее бананът, го стрийте с неметален предмет.
Вместо подсладител може да се използва мед.
Плодовият сос може да служи като вкусна алтернатива: използвайте пресни плодове вместо заместител на захарта. Друга чудесна рецепта е сосът от извара: смесете 50 г обезмаслена извара с мляко и стевия.

Толкова е лесно и просто да направите обикновените палачинки необичайни, а в някои случаи дори диетичен, и закуската ви ще се превърне в здравословно хранене, което няма да навреди на фигурата ви. Днес споделих с вас моите прости рецепти за приготвяне на палачинки. Как приготвяте това просто ястие? Споделете вашите рецепти и трикове в коментарите.

Банановите палачинки се превърнаха не само в гурме десерт, но и в любимо ястие за деца и възрастни, тъй като лесно се приготвят у дома. В допълнение към бананите, той включва обичайните съставки, но сладкишите са по-великолепни, отколкото от тесто с мая.

В африканските страни бананите се добавят към всяко ястие: закуски, топли ястия, супи и коктейли. Приготвя вино и бира. Плодовете са с високо съдържание на калории и облекчават глада за дълго време. Освен това на горещ континент те растат на външни растения и лесно се намират. Месенето на тесто върху банани вероятно също е измислено в Африка, но в наши дни рецептата придоби популярност по целия свят.

В древен Китай се е смятало, че ежедневната консумация на плодова каша удължава младостта и подобрява паметта.

Приготвяйки тесто на базата на банани, е по-добре да не мислите за тяхното калорично съдържание, което е по-високо от това на картофите. В крайна сметка палачинките рядко се пекат и от време на време можете да се поглезите с любимото си ястие.

Тестото се замесва от бананова каша, брашно, яйца и кефир или мляко. За разкош към него се добавя бакпулвер. Външно готовото печене с тропически плодове е неразличимо от обичайното.

Ако палачинки или палачинки са предназначени за десерт, те трябва да бъдат поръсени с пудра захар и украсени с пресни плодове и листа от мента.

Какви банани е по-добре да вземете

Най-нежните палачинки се получават от зрели и дори леко презрели плодове. Те придават на тестото не само мекота, но и уникален аромат. Бананите се обелват и намачкват с вилица, преди да се добавят останалите съставки.

Разбъркването на тестото ще помогне да се избегнат бучки. Трябва да има консистенция на гъста заквасена сметана, като стандартните палачинки.

Печенето със зелени банани няма да се окаже пухкаво поради плътността на пулпата. В момента магазините обикновено продават няколко вида банани, включително мини. Намирането на правилния зрял плод е лесно.

Най-вкусните рецепти за бананови палачинки

Банановите пържени се приготвят много бързо. Те могат да се приготвят дори сутрин за закуска, ако в хладилника няма продукти за сандвичи и не искате да ядете каша. Без да имате време да унищожите цялата планина от сладкиши, празникът ще може да продължи на обяд или вечеря, защото дори студените палачинки запазват страхотен вкус.

Други ще трябва само да завиждат на способността на колега да готви необичайно ястие.

Рецептата е за 2 банана. Ще станат 10-12 палачинки, което е достатъчно за две порции. Въпреки че могат да се пекат за бъдеща употреба, по-добре е да омесите тестото непосредствено преди хранене. Това ще отнеме максимум 10 минути, но домашно приготвените ще получат пресни вкусни сладкиши.

Чрез добавяне на лъжица растително масло към тестото, палачинките могат да се пържат със специално покритие, без допълнително смазване.

Съединение:

100 г пшенично брашно;
50 ml мляко;
1 яйце;
0,5 ч.л сода за хляб;
2 с.л гранулирана захар;
1 с.л растително масло (за предпочитане зехтин).

Това е производствената поръчка.

Бананите се обелват и се намачкват с вилица.
Докато разбърквате, добавете захарта и яйцето към масата, последвано от растително масло и мляко.
Пресятото брашно се смесва със содата и се изсипва в купа с бананова смес. Разбъркайте добре или разбийте в блендер.
Изпържете палачинките в загрят тиган за 2-3 минути. от всяка страна.

На кефир

Някои също предпочитат палачинки на кефир или кисело мляко. Киселите млечни продукти придават на тестото специални вкусове и правят готовите сладкиши по-ефирни. В същото време кефирът „не е приятелски“ с растителното масло, така че е по-добре да не го добавяте към тестото, а да пържите палачинки върху него.

Рецептата предлага броя на съставките за две порции. За основа се вземат 2 банана.

Съединение:

300 г пшенично брашно;
250 ml кефир;
1 яйце;
0,5 ч.л сода за хляб и сол;
2 с.л гранулирана захар;
2 с.л растително масло.

Смесете бананите и яйцата в блендер.
Изсипете захар, кефир в сместа и след това постепенно добавете смес от брашно, сол и сода.
След като разбъркате старателно тестото, го изсипете с малък черпак в предварително загрят тиган, намазан с растително масло.
Изпържете палачинките за около 3 минути. от всяка страна.

без яйца

Сладките палачинки могат да се приготвят и без яйца. В този случай те изискват минимум съставки. Ако сладкишът ще се сервира за десерт, можете да добавите малко канела или джинджифил към тестото за специален вкус.

От 2 банана стават 18-20 палачинки.

Съединение:

400 г пшенично брашно;
450 ml мляко;
1 ч.ч канела;
3-4 с.л растително масло.

Това е производствената поръчка.

Смесете бананите и млякото в блендер, изсипете сместа в купа, пресейте в нея брашното и сипете канелата.
Разбърквайки хомогенно гъсто тесто, изсипете в него 3 с.л. растително масло.
Печете палачинки в намазан тиган без добавяне на растително масло.

Когато дете откаже да яде овесена каша, струва си да му предложите бананови палачинки, една от съставките на които ще бъде зърнена култура, която той мрази. Малко вероятно е бебето да откаже печене на базата на 2 банана и няма да забележи овесена каша в него.

Съединение:

100 г овесени ядки;
50 ml мляко;
1 яйце;
2 с.л растително масло (за предпочитане зехтин).

Редът на производство е следният.

Смелете люспите на брашно и изсипете в купа.
Разбийте банана в блендер с яйцето и млякото. Добавете овесените ядки към сместа и разбъркайте добре.
Изпържете палачинки в растително масло и сервирайте със сладко или конфитюр.

С извара

В тези палачинки основната съставка е изварата. Трябва да се приема най-малко 500 г на 1,5 банана. Резултатът ще бъде вкусни палачинки със сирене с аромат на тропически плодове.

Съединение:

500 г мазна извара;
100 г пшенично брашно;
50 ml мляко;
1 яйце;
1 с.л примамки;
3 с.л гранулирана захар;
щипка сол и ванилия;
3 с.л растително масло.

Това е производствената поръчка.

Сложете в блендер обелени и нарязани банани, яйце, брашно, извара, грис, сол и ванилин, налейте мляко. Разбийте тестото до гладкост.
Загрейте тиган, намажете го с растително масло и изсипете палачинките с малък черпак.
Печете ги за 3-4 минути. от всяка страна.

Без брашно

100% африканският начин за приготвяне на палачинки елиминира добавянето на брашно към пулпата на плода. Бананите се приготвят с яйце и мед, а палачинките вървят добре с кленов сироп.

Съединение:

2 малки банана;
3 яйца;
1 с.л пчелен мед;
½ ч.л канела.

Това е производствената поръчка.

Поставете всички съставки в блендер и разбийте.
Запържете палачинките до златисто кафяво в тиган без растително масло.

С шоколад

Палачинките с пълнеж от банан и шоколад ще бъдат истинско удоволствие за любителите на сладкото. Това вече е пълноценен десерт, но се приготвя толкова просто, колкото обикновените палачинки. Пропорциите на компонентите са дадени за месене на тесто и печене на палачинки с плънка от един шоколад и един банан.

Съединение:

250 г пшенично брашно;
150 ml мляко;
1 яйце;
1 ч.ч сода за хляб;
4 с.л гранулирана захар;
1 лимон;
щипка сол и ванилова захар;
100 гр. шоколад.

Това е производствената поръчка.

Лимоновата кора се смила с ренде.
Смесете брашното, кората, двата вида захар и содата.
Разбийте яйцето със сол, налейте млякото в сместа.
Поставете съставките в блендер и разбъркайте до гладкост.
Изсипете тестото за палачинки в ненамазнен тиган, върху него сложете парченце шоколад и кръгче банан, след което изсипете същата част от тестото отгоре.
Печете палачинки от всяка страна за 3-4 минути.

Палачинки с банан

Традиционно американско ястие се предлага в САЩ за закуска във всяко заведение. Местните жители се научават да ги пекат от детството си от готова суха смес. Като замесите тесто от пресни продукти и един банан, можете да получите по-апетитни сладкиши.

Съединение:

100 г пшенично брашно;
150 ml мляко;
1 яйце;
0,5 ч.л сода за хляб;
2 ч.ч бакпулвер;
20 г масло;
1 с.л гранулирана захар;
Шипка сол.

Това е производствената поръчка.

Изсипете сухите съставки в купа.
Отделете жълтъка и разбийте с прясното мляко, размекнатото масло и банановата каша.
Протеинът се разбива на гъста пяна и се добавя към течната смес.
Комбинирайте сухите и течните съставки и разбъркайте добре.
Печете палачинки в сух горещ тиган за 3 минути. от всяка страна.

Палачинките ще се получат доста екзотични, ако смесите банани и кокосови стърготини. С този десерт можете да изненадате и най-претенциозните гости.

От тестото на един банан се получават 8-9 палачинки.

Съединение:

100 г пшенично брашно;
150 г мазна заквасена сметана;
1 яйце;
0,5 ч.л сода за хляб;
2 с.л гранулирана захар;
2 с.л кокосови стърготини;
1/3 ч.л сол.

Редът на производство е следният.

Бананът се настъргва на едро ренде и се смесва с кокосовите стърготини.
Към получената маса добавете заквасена сметана и яйце. Да се разбъркат старателно.
Постепенно изсипете брашното, смесено със содата, солта и захарта.
Печете палачинки в сух горещ тиган или намазнени.

Палачинките с банан вървят добре не само с горски плодове, но и със сладко, конфитюр, топка сладолед и бита сметана. Има много начини за украса на десерта. В желанието си да разнообразят ястието, те го сложиха върху чиния със сладкиши, един от компонентите на които са бананите.

Дори когато към тестото се добави малко количество банани, техният вкус и мирис се усещат добре в готовите продукти. Сладките добавки без ясно изразен аромат ще ви помогнат да го спасите. Например кленов сироп или конфитюр.

За да направите палачинки ажурни, ще ви помогне да добавите малко количество сода към тестото. Щипка ванилия или индийско орехче ще добави пикантност към сладкишите. Пшеничното брашно понякога се смесва с ръжено брашно, което е от полза само за палачинките.

Заключение

Банановите палачинки изглеждат като фантастично ястие за мнозина, докато не се опитат да ги приготвят сами. Разбира се, сладкишите ще бъдат много различни от познатите продукти, но иновациите имат своя чар.

Когато куп банани лежи у дома, струва си да омесите тестото върху два плода и да изпечете румени палачинки. Със сигурност ще предизвикат интерес сред любимите хора, а с времето ще се превърнат в едно от любимите им ястия.

Казвам се Джулия Джени Норман и съм автор на статии и книги. Сътруднича с издателствата "ОЛМА-ПРЕС" и "АСТ", както и с лъскави списания. В момента помагам в популяризирането на проекти за виртуална реалност. Имам европейски корени, но прекарах по-голямата част от живота си в Москва. Има много музеи и изложби, които зареждат с позитив и дават вдъхновение. В свободното си време изучавам френски средновековни танци. Интересувам се от всякаква информация за онази епоха. Предлагам ви артикули, които могат да ви завладеят с ново хоби или просто да ви дадат приятни моменти. Трябва да мечтаете за красивото, тогава то ще се сбъдне!

Александър Гушчин

За вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)

Съдържание

Палачинките са далечни американски роднини на палачинките и пърженките, които традиционно се месят с мляко и яйца. Те са ежедневна закуска в далечна Америка. Правят се сладки, ядат се с извара, шоколад, плодове, потопени в сироп, мед, сладко. По-долу ще говорим за вкусни, здравословни, разнообразни бананови палачинки.

Как се правят бананови палачинки

Домакинята, която знае как да пържи тънки палачинки, няма да е трудно да готви бананови палачинки. Продуктите за тях се купуват най-прости: брашно, яйца, захар, мляко, кефир. Белтъците се разбиват на пяна, жълтъците се смилат със захарта и се разреждат с млякото. Парчетата банан трябва да се намачкат с блендер или обикновена вилица. Забележителна особеност на отвъдморските палачинки е, че те се пържат без мазнина. Дори чугуненият тиган се намазва леко с масло веднъж, за да се изпържат няколко торти подред.

Можете постоянно да изненадвате роднини и гости, като смените пълнежа за десерт. Американските палачинки със сладки сосове (ванилия, карамел, ягода) са невероятно вкусни. Можете да ги намажете с шоколадова паста, конфитюр, варено кондензирано мляко, слой от меки плодове. Традиционни добавки към сладкишите са кленов сироп, мед, шоколадово-орехово масло. Понякога палачинките се сгъват в мини торта, която се нарязва на парчета и се сервира като торта.

Бананови палачинки - рецепта

Разнообразие от рецепти със снимки ще ви разкаже стъпка по стъпка как да готвите пухкави палачинки в сух тиган. Изберете лесна рецепта за бананова палачинка за всеки повод. Някои ястия са подходящи за обилна закуска за цялото семейство, други са като диетични сладкиши за кафе за любимия. Изненадващо, такива палачинки могат да бъдат приготвени без яйца, мляко, захар. В диетичните варианти брашното се заменя с овесени ядки, овесени ядки. Сред голямото разнообразие със сигурност ще намерите рецепта по ваш вкус.

Класически

Дози в опаковка: 6-8.
Калорично съдържание на ястието: 184 kcal.
Кухня: Американска.

Първа ще бъде представена класическата рецепта за бананова палачинка, много уважавана от американците. За разлика от обичайните палачинки (смесете всичко и изпържете по ваше желание), ще трябва да побъркате малко с отвъдморските палачинки. Белтъците се разбиват на стабилна пяна и се изсипват в сместа от останалите съставки. Ако разбъркате масата внимателно, сладкишът ще стане ефирен, мек, топящ се в устата ви.

съставки:

банан (голям) - 1 брой;
брашно - 1,5 чаши
захар - 3 супени лъжици;
мляко - 1 чаша;
масло - 40 г;
пилешко яйце - 2 броя;
сол - 0,5 чаена лъжичка;
бакпулвер - 1,5 ч.л.

Метод на готвене:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разтрийте жълтъците със захарта, добавете бананово пюре или плодове, нарязани на парчета, меко масло. Налива се млякото и сместа се разбива до гладкост.
Смесете бакпулвера и солта с брашното, добавете към тестото, разбъркайте.
Белтъците се разбиват на твърд сняг, добавят се внимателно към сместа и се разгъват внимателно.
Изпържете палачинките от двете страни за 2-3 минути.
Сервирайте ги с кленов сироп, мед, сладко.

На кефир

Време за приготвяне: 20-30 минути.
Дози в опаковка: 6-8.
Калорично съдържание на ястието: 146 kcal.
Предназначение: за закуска, десерт.
Кухня: Американска.
Трудност на приготвянето: лесно.

Подобно на обикновените палачинки на баба, тези бананови палачинки на кефир или ферментирало печено мляко се задействат лесно и бързо. Вкусът им обаче остава американски и външният вид трябва да е подходящ: идеално кръгла, тънка, румена торта. Процесът на месене на тестото е прост, дори не е необходимо да разбивате яйцата. Количеството захар варира според вашите нужди, необходимият минимум е даден в рецептата, но ако имате нужда от повече, можете да добавите!

съставки:

банан (голям) - 2 броя;
кефир - 1 чаша;
брашно - 1 чаша;
яйце - 2 броя;
захар - 1 чаена лъжичка;
растително масло - 30 ml;
сода, сол - по 1/2 ч.л.

Метод на готвене:

Омесете филийки банан със захар и яйце, добавете кефир, сол, сода към сместа.
Въведете брашното и омесете тестото като за палачинки. Смесете го до гладкост с потапящ се пасатор.
Добавете олио, разбъркайте с лъжица и запържете в сух тиган с незалепващо покритие.

На мляко

Дози в опаковка: 8-10.
Калорично съдържание на ястието: 165 kcal.
Кухня: Американска.
Трудност на приготвянето: лесно.

Този раздел разглежда друга рецепта за палачинки с бананово мляко, популярна в САЩ. Съдържа фъстъци, а част от брашното се заменя с хранителни трици, което спомага за подобряване на работата на храносмилателния тракт. Получават се не само вкусни, но и много полезни за тялото палачинки. Можете да ги поднесете с мед, украсени с горски плодове, парченца плодове, но дори и без украса, този сладкиш има отличен вкус!

съставки:

пшенично брашно - 150 г;
банан (голям) - 1 брой;
яйце - 2 броя;
хранителни трици - 2 супени лъжици;
захар - 2 супени лъжици;
мляко - 300 ml;
масло - 50 г;
сол, сода - по 1/2 чаена лъжичка;
фъстъци - 50 гр.

Метод на готвене:

Яйцата и захарта се разбиват до бяла пяна. Добавете млякото, разтопеното масло, разбъркайте.
Смесете насипни продукти: брашно, бакпулвер, трици, сол. Въведете ги в млечно-яйчената смес, омесете.
Нарежете плодовете банан на малки кубчета. Изсипете ги в готовото тесто. Хвърлете малко фъстъци там.
В сух, но добре загрят тиган изпържете малки палачинки от двете страни.
Украсете сладките със сладък сироп.

Диетични бананови палачинки

Време за приготвяне: 10 минути.
Порции: 1-2
Калорично съдържание на ястието: 125 kcal.
Предназначение: за закуска, за десерт.
Кухня: Американска.
Трудност на приготвянето: лесно.

По време на диетата искате разнообразно хранене, което носи удоволствие. Опитайте да направите диетични палачинки с банан и овесени ядки. Като сос за тях е подходяща смес от пресни или замразени ягоди, обезмаслен кефир и една чаена лъжичка мед. Ако нямате овесени ядки, няма проблем. Висококачествен блендер моментално ще смели овесените ядки в пълнозърнесто брашно. Моля, обърнете внимание: тестото се приготвя без бакпулвер и сода.

съставки:

Яйце - 1 бр.;
Банан - 1 брой;
Овесени ядки - 1 супена лъжица или повече

Метод на готвене:

Разтрийте бананови резени с яйце, смесете с овесена каша. Тестото не трябва да е прекалено дебело.
Загрейте предварително тиган с незалепващо покритие, изпечете сладките под капак (2-3 минути от всяка страна ще са достатъчни).
Сервирайте със сос или малко мед.

овесени ядки

Време за готвене: 30 минути.
Порции: 1-2
Калорично съдържание на ястието: 121 kcal.
Предназначение: за закуска, за десерт.
Кухня: Американска.
Трудност на приготвянето: лесно.

Рецепта, която се вписва добре в системата за правилно хранене, което дори е отразено в името й - „PP овесени палачинки с банан“. Ще ви трябва малко повече време, за да ги създадете, тъй като овесените ядки трябва да бухнат, но ястието изисква много малко вашето участие. Направете палачинки с овесени ядки вместо брашно, насладете се на бананов десерт и поддържайте фигурата си стройна.

съставки:

банан - 1 брой;
овесени ядки - 50 г;
мляко - 100 г;
бакпулвер - 1/4 чаена лъжичка;
яйце - 1 бр.

Метод на готвене:

Смесете всички съставки до гладкост с помощта на блендер. Оставете тестото да престои 10-15 минути, през което време люспите ще набъбнат, абсорбирайки влагата.
Изпържете малки овесени сладки в сух незалепващ тиган. Сервирайте с пюре от мед или банан и сос от кисело мляко.

С шоколад

Време за приготвяне: 20-30 минути.
Порции: 5-6
Калорично съдържание на ястието: 190 kcal.
Предназначение: за закуска, за десерт.
Кухня: Американска.
Трудност на приготвянето: лесно.

Забравете за известно време за принципите на рационалното хранене и гответе прекрасни, нежни, невероятно вкусни шоколадови бананови палачинки за цялото си семейство. Не жалете какаото, шоколадът никога не е твърде много. Сервирайте палачинки с Нутела и резени банан. Тези сладки сладкиши за кафе или чай ще ви ободрят за целия ден. Запомнете: шоколадът помага на тялото да произвежда серотонин, хормона на щастието. Подарете на вашето семейство щастие, приготвено от любящи ръце у дома!

съставки:

мляко - 1 чаша;
банан - 1 брой;
брашно - 150-200 г;
какао - 1-2 супени лъжици;
бакпулвер - 1/4 чаена лъжичка;
захар - 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на стабилна пяна.
Смесете останалите съставки в блендер до гладкост.
Добавете протеинова пяна към сместа, разбъркайте внимателно.
Пече се в сух тиган без масло.

Американски бананови палачинки - тайни на готвене

Готвенето на бананови палачинки е лесно - дори начинаеща домакиня може да се справи. Има две основни тайни: смесете съставките до гладкост и разбийте белтъците старателно. Важна особеност на американските палачинки е, че се пържат в сух тиган. Налейте олио в тиган - получавате мазни палачинки вместо палачинки. Опитайте се да изпържите палачинки с еднакъв размер, идеално кръгли.

Видео

Открихте ли грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще го поправим!

Обсъдете

Бананови палачинки: рецепти

Ако не знаете как да направите бананови палачинки, бързо прочетете рецептата и почерпете семейството си с вкусни дебели палачинки! Готови палачинки без яйца и мляко с деликатен аромат на банан, деликатен вкус, топят се в устата ви. Тоест ще готвим постни палачинки на вода. Разбира се, не можете да ги наречете диетично ястие, тъй като се използва пшенично брашно, но резултатът ще ви хареса. Външно те са много подобни на американските палачинки.

Бананови палачинки без яйца и мляко

как да готвя постни палачинки без яйца рецепта със снимка

съставки:

банан 2 бр. (270 г),
вода 250 мл,
сол 0,5 ч.л.,
захар 2 с.л.,
пшенично брашно 150 г,
слънчогледово масло 25 гр.

Процес на готвене:

Изплакнете бананите, подсушете и нарежете на малки кръгчета. Поставете в купа на блендер и пасирайте до гладкост или намачкайте с вилица. Ако останат малки парченца банан, няма проблем.

Добавете сол, гранулирана захар, слънчогледово масло. Разбъркайте, докато зрънцата захар и сол се разтворят.

Поръсете с пресятото пшенично брашно. Налейте вода със стайна температура. Разбъркайте с бъркалка, за да няма бучки.

Тестото не трябва да е много гъсто, за да се разтече по тавата.

Загрейте тигана. По желание можете да намажете с тънък слой слънчогледово масло. Разпределете малки порции тесто. Пържете на слаб огън до златисто кафяво. Веднага щом се появят дупки отгоре, можете да го обърнете на другата страна.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара