Пилешки пилаф в бавна готварска печка. Пилаф с пиле в бавна готварска печка, рецепти

Всеки ден съвременният пазар на домакински уреди става все по-широк и по-разнообразен. В света на кухненските уреди също се появи ново и многофункционално нещо - мултикукър. Тази техника значително опростява процеса на готвене и прави ястията необичайно вкусни. Една от рецептите, които могат да бъдат приготвени в бавна готварска печка, е пилаф с пиле. Това е вкусно ястие, което вече можете да приготвите без никакви проблеми. Пилаф в бавна готварска печка с пиле е идеален за здравословна диета.

съставки

Ориз - три чаши
пиле - 0,5 бр.
моркови - 3 бр.
лук - 2 бр.
сол и черен пипер - на вкус
куркума - 0,5 ч.л
дафинов лист - 3 бр.
растително масло - 2 супени лъжици. л.
чесън - 2 зъба
вода - 5,5 мулти чаши

готвене

1. Нарежете месото на малки порции и прехвърлете в тенджера за бавно готвене. Добавете малко масло и оставете.

2. Нарежете лука и го изпратете на пилето. Включваме режим "Пържене" за 15 минути при температура 160 градуса.

3. Настържете едро морковите и ги прехвърлете при останалите продукти в купа.

Когато пържите зеленчуците, не затваряйте капака на мултикукъра, а разбърквайте по-често, за да не загорят.

4. Докато се приготвят всички необходими съставки, нека се заемем със зърнените храни. Измийте добре зърното.

Оризът трябва да се измие поне три пъти, докато водата стане напълно прозрачна.

5. В края на пърженето разбъркайте всичко добре, добавете чесън, куркума, черен пипер и дафинов лист. Добавете ориза и залейте с вода. Сега можете да затворите мултикукъра с капак и да включите режима „зърнени храни“ или „ориз“, има стандартно време от 25 минути.

Рецептата за пилаф зависи пряко от това какви подправки ще поставим в пилафа. В крайна сметка те придават вкус на цялото ястие и са практически основните компоненти.

6. След като се свари, оставете пилафа за 10 минути, за да поеме получената течност. След десет минути отворете капака и разбъркайте. За да придадете красив външен вид, можете да поръсите готовото ястие с билки.

Нашият пилаф в бавна готварска печка с пиле е готов.

С появата на такъв помощник в къщата кулинарният живот на всяка домакиня стана по-разнообразен и интересен. И истинският пилаф е доста лесен за приготвяне, ако стриктно следвате правилната рецепта. Трябва да има приятен аромат, ронлив и да има лека острота. Това е лесно ястие, с което ще нахраните цялото семейство. И се приготвя бързо и без много разходи.

Видео:

Няма да ви гладувам с уводна част и лирични отклонения. Ако четете тази публикация, значи търсите доказана рецепта за готвене на пилаф в бавна готварска печка с пиле". Ето го - моля, помогнете си:

съставки

За да приготвите пилаф, ще ви трябват следните продукти:

Апетитен външен вид. И има вкус като шедьовър.

ориз (пропарен или дългозърнест) - 2 мултичаши или 1,5 обикновени чаши;
пиле или филе от пилешки гърди 500-600гр;
лук 1 голям или 2 малки;
1 голям морков;
чесън 6-8 скилидки;
подправки (смес за пилаф) или любимите ви (имаме черен пипер, кимион, берберис);
1/2 среден домат;
масло 1 супена лъжица;
слънчогледово масло 2 супени лъжици;
сол.

Процес на готвене

Първа стъпка

Редмъндпревключва на режим пържене. При модели с неруско меню тази функция се нарича Fry.

Включваме режима Печене или Пържене в мултикукъра.
Първо гответе с отворен капак.
Задайте времето на 15 минути, температурата на 125 градуса.
Сипете слънчогледа и маслото и веднага добавете нарязания на кубчета лук.
Докато лукът се запържва, обелете морковите и ги нарежете на кубчета (може с едро ренде). Добавете морковите към лука. Бъркайте, докато лукът стане златист.
Добавете половин домат - без кората. Вече можете да миришете вкусно.
Пилето или пилешките гърди се измиват, отделят се от кожата и костите, нарязват се на големи кубчета 2 на 2 см. Добавете пилето към пърженето, продължете да бъркате. Ако месото побеля и се отказа от сока - целият ни първи етап на готвене на пилаф в бавна готварска печка приключи.

Втора фаза

Напълнете с вода. Фигурата показва смес от различни сортове задушен ориз: див, кафяв, червен. Но това е екзотика и обикновено използвам обикновен.

Добавяме подправки, сол към нашето пържене, след което поръсваме измит ориз със слой отгоре ( важно: не се разбърква).
Налейте гореща (задължително) вода - в размер на 1,5 чаши вода на чаша ориз. Тези. имаме 4 чаши топла вода.
Внимателно - без да нарушавате слоя ориз, вкарайте скилидките чесън в кръг.
Включваме режима Овесена каша в мултикукъра за 40 минути.
Температурата е 108-110 градуса (не е необходимо да се задава) самата тя се задава при избор на режим.

Всичко. Занимаваме се с работата си. След 40 минути мултикукърът ще се изключи. Не бързайте да отваряте - можете да се изгорите с пара!

Пилафът е готов

Покрийте себе си.
Разбъркайте и извадете скилидките чесън.
Добавете масло и се насладете.

Толкова ясно - по военен начин. За мен самия е по-удобно, когато всичко е структурирано и ви позволява да не се обърквате, но бързо да навигирате - какво, къде и защо трябва да бъде.

Сега знаете друга рецепта за пилешки пилаф, но не се приготвя традиционно, а с помощта на бавна готварска печка. И ни помага да се адаптираме към нарастващия ритъм на съвременния живот. Нека това ястие стане обикновено, леко и ежедневно за вас.

Все по-малко са домакините, които нямат мултикукър.

И собствениците на този кухненски уред се опитват да го използват максимално, приготвяйки различни ястия с него. Например пилаф, който не всеки успява дори в котел.

Но в бавна готварска печка това азиатско ястие е лесно за готвене. Достатъчно е да знаете някои кулинарни трикове.

Тънкостите на готвенето

Правилно подбраният ориз е основното условие за приготвянето на ронлив пилаф. Не купувайте кръглозърнест ориз. Той е много мек, така че е подходящ за готвене на вискозни зърнени храни и приготвяне на гювечи.
Идеалният ориз за пилаф има продълговати или дълги зърна. Не трябва да са нишестени, защото именно нишестето ги слепва при топлинна обработка.
Преди употреба оризът трябва да се измие в няколко води. И последната вода трябва да е достатъчно гореща.
Зърнените култури трябва да бъдат накиснати. След това, по време на готвене, той равномерно абсорбира вода и зърната в пилафа остават непокътнати.
Въпреки факта, че във всяка рецепта за пилаф се дава определено количество вода, може да е необходима малко по-малко течност. Зависи от това дали месният сок е останал в купата за мултикукър след пържене, дали водата от купата с ориз е била напълно източена след накисване, какъв вид зърнена култура е избрана. Ето защо е по-добре да налеете малко по-малко вода и да добавите вряща вода в края на готвенето, отколкото да получите каша вместо пилаф.
За пилаф можете да използвате всяка част от пилешкия труп: пилешки бут, крилца, гърди, филе, бедра, бутчета и дори стомаси със сърца. Ако предпочитат да готвят пилаф от пиле с кости, тогава времето за готвене на месото е леко удължено.
Лукът, морковите, месото могат да се запържат отделно в тиган и след това да се комбинират в купа за мултикукър с ориз. Или гответе веднага в бавна готварска печка, като подреждате продуктите по приоритет.

По-долу са рецепти за пилаф с пиле в бавна готварска печка. Оризът и водата се мерят с мултистъкло 160гр.

Пилаф с пиле и чесън в бавна готварска печка

съставки:

пилешко филе - 500 г;
ориз - 2 супени лъжици;
лук - 2 бр.;
чесън - 3 скилидки;
моркови - 2 бр.;
сол на вкус;
вода - 4 супени лъжици;
черен пипер - на вкус.

Метод на готвене

Изплакнете обилно ориза и го накиснете в студена вода за един час.
Нарежете пилешкото филе на кубчета.
Лукът се нарязва на ситно, а морковът се нарязва на лентички.
Изсипете олио в тигана за мултикукър и го загрейте, като включите програмата „Печене“ на уреда. Сложете месото, разбъркайте и запържете при отворен капак за 15 минути.
Сложете лук и моркови. Гответе при затворен капак още 15 минути. Изключете мултикукъра.
Сложете ориза в цедка, за да стъклее водата. Прехвърлете го в купата на мултикукъра. Добавете подправките и чесъна. Може да се забоде в ориза цели филийки или да се нареже на парчета.
Налейте гореща вода, разбъркайте всичко. Опитайте бульона. Ако солта не е достатъчна, сега е моментът да я добавите.
Включете режима "Пилаф" в мултикукъра. Затворете капака и гответе, докато чуете звуков сигнал. Обикновено това става след 35-60 минути в зависимост от модела на мултикукъра.
Оставете пилафа за 15 минути, като превключите мултикукъра на режим "Отопление".
Поставете готовия пилаф в голямо ястие или подредете в порционни чинии. Поръсете с билки.

Празнична видео рецепта:

Пилаф с пиле и зира в бавна готварска печка

съставки:

пилешки гърди - 500 г;
ориз - 2 супени лъжици;
растително масло - 3 супени лъжици. л.;
голям лук - 1 бр.;
моркови - 2 бр.;
вода - 4 супени лъжици;
сол на вкус;
черен пипер - на вкус;
зира - 0,3 ч.л

Метод на готвене:

Изплакнете ориза в течаща вода и накиснете за 1 час.
Отстранете кожата от пилешките гърди и нарежете на кубчета.
Нарежете лука и моркова на лентички.
Изсипете олио в купата на мултикукъра и го загрейте на режим "Печене". Добавете месото и запържете от всички страни, докато леко покафенее (около 15 минути). Не е необходимо да го пържите много, в противен случай ще се окаже сухо.
Добавете морковите и гответе 5 минути.
Добавете лука, разбъркайте и запържете за 10-15 минути.
Налива се гореща вода, слага се сол, черен пипер и кимион. Оставете бульона да заври. Ако мултикукърът не се изключи сам, натиснете "Стоп".
Изсипете ориза. Без да бъркате, покрийте съда с капак. Включете режим "Пилаф" и гответе до звуковия сигнал.
Внимателно разбъркайте пилафа, затворете отново капака, включете режим "Отопление" и изчакайте 15-20 минути. През това време пилафът ще достигне готовност и ще стане ронлив.
Сервирайте го в голяма чиния или го разпределете в купички за сервиране.

Пилаф с пикантно пиле в бавна готварска печка

съставки:

пилешко филе - 500 г;
ориз - 2 супени лъжици;
моркови - 2 бр.;
лук - 1 бр.;
чесън - 4 скилидки;
растително масло - 3 супени лъжици. л.;
берберис - на вкус;
шафран - 0,3 ч.л.;
индийско орехче - на върха на ножа;
сол на вкус;
вода - 4 супени лъжици;
черен пипер - на вкус.

Метод на готвене

Изплакнете ориза и го накиснете за 1 час в хладка вода.
Нарежете морковите на тънки ленти.
Накълцайте лука и чесъна.
Изсипете олио в купата на мултикукъра и го загрейте, като зададете програма „Печене“. Сложете чесън и моркови. Запържете 10 минути при затворен капак.
Добавете лука и запържете още 10 минути.
Поставете нарязаното на кубчета пилешко филе. Разбъркайте и гответе всичко заедно за 20-25 минути. Ако мултикукърът не се изключи сам, изключете го.
Сложете готовия ориз, подправките и чубриците. Налейте гореща вода. Затворете уреда с капак, изберете режим „Пилаф“ и гответе до звуковия сигнал.
Разбъркайте пилафа, включете "Отопление" и загрейте за 15 минути.
Разпределете в чинии, поръсете с билки.

Пилаф с пиле в бавна готварска печка

съставки:

пилешко филе - 1 бр.;
ориз - 2 супени лъжици;
лук - 2 бр.;
моркови - 2 бр.;
растително масло - 3 супени лъжици. л.;
сол на вкус;
смлян черен пипер - на вкус;
вода - 4 супени лъжици;
чесън - 4 скилидки.

Метод на готвене

Изплакнете ориза. Накиснете в студена вода за 1-2 часа.
Нарежете моркова на лентички. Лукът се нарязва на ситно.
Нарежете месото на парчета.
Изсипете масло в тиган, загрейте. В него запържете пилето.
Добавете морковите и лука, разбъркайте и запържете всичко заедно за 5-10 минути.
Прехвърлете съдържанието на тигана в купата на мултикукъра.
Добавете ориза, подправките, чесъна. Внимателно се налива гореща вода.
Задайте програмата „Пилаф“, затворете тигана с капак и гответе до звуковия сигнал.
Разбъркайте пилафа и в режим "Отопление" го оставете да вари около 15 минути.

Пилаф с пиле и сушени плодове в бавна готварска печка

съставки:

пилешко филе - 500 г;
лук - 1 бр.;
моркови - 1 бр.;
ориз - 2 супени лъжици;
вода - 4 супени лъжици;
стафиди - шепа;
сушени кайсии - шепа;
куркума - на вкус;
сол на вкус;
пипер - на вкус;
растително масло - 3 супени лъжици. л.

Метод на готвене

Изплакнете ориза в няколко води, накиснете.
Нарежете пилешкото филе на кубчета.
Нарежете морковите на лентички.
Лукът се нарязва на ситно.
Изплакнете стафидите и сушените кайсии и ги подсушете.
В купата на мултикукъра се налива олио и в него се запържва месото. След това сложете морковите, лука и запържете всичко заедно за няколко минути.
Добавете стафиди, сушени кайсии и подправки.
Изсипете ориза. Изгладете.
Налейте внимателно гореща вода.
Включете мултикукъра, като зададете програмата „Пилаф“ и гответе, докато се изключи сам.
В режим "Отопление" накиснете пилафа за 15 минути.

Бележка към собственика

За да придадете на пилафа нов вкус, можете да замените някои подправки и подправки с други, да увеличите или намалите количеството лук или моркови, да добавите гъби.
Рецептите дават общи препоръки. Но трябва да вземете предвид мощността и възможностите на вашия мултикукър, така че времето за готвене на пилаф в единици от различни модели може да варира.

Ирина Камшилина

Готвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))

Съдържание

Пилафът в бавна готварска печка е лесен за готвене, винаги се оказва ронлив и питателен. Как да готвя пилешки пилаф в бавна готварска печка? Не трябва да изтегляте всички продукти едновременно, като искате да се освободите от неприятностите. По-добре е да накиснете оризова каша за няколко часа, да запържите зеленчуци и месо, да добавите подправки: резултатът ще бъде невероятен.

Как да готвя пилаф в бавна готварска печка с пиле

Любимо ястие, чиито основни компоненти са ориз и месо, може да се приготви както с помощта на чугунен котел с дебели стени, така и с бавна готварска печка. Как да готвя пилешки пилаф, ронлив, много задоволителен в този модерен тиган-чудо? Необходимо е да се запознаете с инструкциите за Redmond или Panasonic, да изберете правилния ориз, който не се слепва, необходимите подправки и висококачествен птичи труп. Диетичните филета или мастните части с висока хранителна стойност са отлични. Средно калоричното съдържание на това ястие с пиле е със 100 kcal по-ниско от ястията с по-тлъсто месо.

Рецепти за пилаф в бавна готварска печка с пиле

Мултитенджерата ви помага да тренирате нови рецепти за вкусна храна и да ускорите приготвянето на познати ястия. Спестява времето на домакинята, която приготвя храната и натиска правилните бутони. Пилафът в бавна готварска печка с пиле няма да изисква усилия, ще се превърне в обилно, ронливо, ароматно ястие. С гърдите ястието ще се окаже диетично. Крилца или други мазни парчета увеличават съдържанието на калории.

От пилешки гърди

Пилафът с пилешки гърди е нежен - такъв го прави бялото месо. Не е необходимо да го пържите дълго време, докато се образува кафява коричка. Ще се задуши до омекване, оризът също, ястието може спокойно да се яде от възрастни хора, деца и тези, които са на диета. Можете да използвате кафяв ориз, който понижава холестерола и дава енергия на тялото. Изучаваме и запомняме рецептата за пилаф с пиле в бавна готварска печка, разглеждаме снимки стъпка по стъпка и се захващаме за работа.

съставки:

гърди - 1 бр.;
ориз - една чаша;
олио - 2 с.л. л.;
подправки - 1-2 ч.л.;
лук - 1 бр.;
морков - 1 бр.;
вода - 2,5 чаши;
берберис - 1 ч.л.;
сол.

Метод на готвене:

Нарежете гърдите на парчета, поставете в бавна готварска печка. Стартирайте програма "Пържене", печете в олио за 10 минути. Завършвайки процеса, разбъркайте.
Нарежете лука, морковите, добавете към гърдите. На същата програма се готви 10 минути.
Добавете ориза, разбъркайте, оставете да се запържи за 5 минути.
Добавете подправки, сол, берберис.
Всичко да се смеси.
Налейте вода, стартирайте програмата "Пилаф" за определеното време.

Ронлив

Най-добре е да вземете полирани задушени зърнени култури, а дългозърнестите зърна изглеждат най-красиви. Не е възможно веднага да постигнете ронлив пилаф с пиле с помощта на бавна готварска печка - трябва да овладеете технологията. Основното е, че пилето не излиза като каша, не се слепва, не се вари и за това не трябва да прекалявате с количеството вода.

съставки:

ориз - 2 пълни чаши;
пиле - 0,7 кг;
вода - 750 ml;
луковици - 2-3 броя;
моркови - 2-3 бр.;
чесън - 5-7 средни скилидки;
берберис - 1,5 супени лъжици. лъжици;
зира - 1 десертна лъжица;
сухи подправки - 1 ч.л.
черен пипер, сол - на вкус;
олио за пържене - 3-4 с.л. лъжици.

Метод на готвене:

Измийте пилето, месар.
Изплакнете ориза няколко пъти.
Лук на половин пръстени, моркови на сламки.
Изсипете масло на дъното на купата за мултикукър, задайте режима на пържене. Запържете месото, поръсете с подправките.
Добавете лука, след това добавете пръчиците моркови. Продължете с пърженето.
Изключете "Пърженето", сложете зърнените култури, кимиона, берберис, черен пипер, сол, налейте вода. Смесете
Затворете капака, пуснете функцията "Ориз" за половин час.
Добавете необелените скилидки чесън, като оризът се надупчва с лъжица. Оставете с изключена топлина за един час.

узбекски

Принципът с пилето в бавна готварска печка не трябва да се различава коренно от този, използван за котел. Изплакнете ориза, докато водата стане напълно прозрачна, така че нишестето, което съдържа зърната, да изчезне. Моркови - просто нарежете, ренде няма да работи. Не забравяйте да приготвите основата на пилаф - зирвак, за това запържете и задушете месо и зеленчуци с подправки. Zirvak може да се приготви предварително и да се съхранява на студено няколко дни до желания повод.

съставки:

гърди - 500 г;
ориз - 500 г;
лук - 2 бр.;
моркови (за предпочитане жълти) - 2 бр.;
растително масло - 100 ml;
чесън - 1 глава;
зира, кашнич, шафран, берберис, босилек (смес) - 2 супени лъжици. л.;
сол;
вряща вода или бульон.

Метод на готвене:

Загрейте олиото, запържете в него лука до покафеняване, малко по-късно добавете морковите.
Поставете парчетата птиче месо към зеленчуците, гответе, отваряйки капака.
Поръсете запърженото месо с подправки, задушете, като добавите вода.
Поставете сух ориз в купа за мултикукър, загрейте, като разбърквате. Трябва да се напои с масло.
Налейте вряща вода или бульон, добавете сол, глава чесън.
Затворете капака, активирайте функцията "Гасене". Проверете готовността след половин час.
Изключете, оставете да престои 10 мин. Сервирайте.

диетичен

Прекрасен тиган е в състояние да създаде необходимите условия за изтощаване. Рецептата за диетичен пилешки пилаф е изключително проста, дори ако го приготвите в мангал или котел. но мощният многофункционален мулти-тиган опростява и ускорява приготвянето на това здравословно ястие, за да нахрани семейството бързо, евтино, вкусно. Птицата трябва да се нарязва предварително, като се отстраняват кожата, вените, излишната мазнина - това ще намали калоричното съдържание на продукта. Накиснете оризовите зърна предварително за кратко.

съставки:

филе - 0,5 кг;
ориз - 1,5 чаши;
вода - 3 чаши;
моркови - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
чесън - 2 зъба;
подправка - 1 с.л. л.

Метод на готвене:

Нарежете филето на кубчета.
Пригответе основата от лук и моркови, като включите режима „Пържене“ за 10 минути.
Добавете месото, гответе 15 минути, като включите режим „Печене“.
Поставете накиснатите зърнени култури в купа, налейте вода, добавете подправки - готови подправки или на вкус: канела, берберис, черен пипер, сол. Вариант - "Ориз".
В края на готвенето можете да увиете тигана с нещо топло, оставете за 15-20 минути.
Поръсете с магданоз и копър.

С пилешки бутчета

Кухненските уреди значително улесниха работата на една домакиня. Готвенето на вечеря в мултитенджера, благодарение на вградените в нея програми и подробни рецепти със снимки, се превърна в обичайно нещо. Дори ако ястието е приготвено от няколко компонента, те могат да бъдат положени едновременно. Но пилафът от пилешки бутчета ще бъде по-вкусен, ако някои съставки са предварително пържени. Основните продукти са месо, ориз, зеленчуци. Подправки - на вкус.

съставки:

пилешки бутчета - 500 г;
моркови (средни кореноплодни) - 2 бр.;
лук - 3 бр.;
растително масло - 50 g;
подправки - на вкус;
чесън - малка глава;
ориз - 2,5 мултикукър чаши;
вода - 5 чаши.

Метод на готвене:

На режим "Пържене" изпържете бутчетата в олио.
Нарежете лука, нарежете моркова на дълги ивици, добавете към птицата.
Пърженето продължава 10 минути.
След завършване на програмата “Пържене” добавете добре измит ориз, подправки, сложете една необелена глава чесън.
Разредете солта и подправките във вода, изсипете в тенджера и гответе според рецептата, като използвате опцията „Ориз“.
Оставете да вари в режим "Отопление" за 15 минути.

Ечемичен пилаф с пиле

Пилафът в бавна готварска печка е много търсен сред тези, които са закупили и усвоили този умен кухненски уред. И ако вместо ориз използвате пшеничен шрот, натрошена царевица, перлен ечемик, елда, грах, просо, получавате ново вкусно ястие! Ечемичен пилаф с пиле в бавна готварска печка (вижте снимката) няма да измами очакванията на ядещите и готвачите. Тази опция за перлен ечемик трябва да се хареса дори на тези, които наистина не възприемат тази полезна зърнена култура.

съставки:

бедра или бутчета - 800 г;
моркови - 300 г;
лук - 1 бр.;
чесън - 3 скилидки;
перлен ечемик - 2 мултистъкла;
гореща преварена вода - 6 чаши;
сол - 1,5 ч.л.;
черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Нарежете измитата птица на големи парчета, сгънете кожата до дъното на купата.
В режим "Пържене" гответе 45 минути, като понякога обръщате.
Комбинирайте нарязан лук, чесън, едро настъргани моркови с месо 10 минути преди да изключите програмата.
Добавете предварително измито към месо със зеленчуци.
Налейте гореща вода в купата на мултикукъра, посолете, поръсете с черен пипер.
Разбъркайте добре, покрийте с капак.
Гответе, като включите режим „Пилаф“ за час и половина.
Оставете на топло за 15 минути и можете да започнете вечерята.

с гъби

Мултикукърът Panasonic е отличен за този процес - той ви позволява да създадете истински пилаф, а не обикновена каша с пиле. Пилаф с пиле и гъби в бавна готварска печка се приготвя просто и много по-бързо, отколкото по класически начин на огън, а вкусът му няма да бъде по-лош от традиционния. Първо трябва да запържите парчетата пиле с лук, моркови, да добавите гъби, зърнени храни и да къкри, като активирате желания режим.

съставки:

филе - 300 г;
лук, морков - 1 бр.;
пържени шампиньони - 150 г;
ориз - 1 мултистъкло;
вода - 1,5 мултистъкла;
доматен сок - 0,5 чаши;
растително масло - 3 супени лъжици. л.;
чесън - 2-3 зъба;
черен пипер, сол, подправки - на вкус.

Метод на готвене:

Месото се нарязва на парчета.
Нарежете лука, обърнете моркова на сламки с нож.
Налейте олио в купа.
Включете "Печене" за 25 минути.
Добавете лук, моркови, запържете ги за 10 минути.
Добавете парчета пиле, сол и черен пипер. Запържете, като разбърквате от време на време, до края на режима.
Комбинирайте филетата и зеленчуците с гъби, измити зърнени храни, налейте вода, доматен сок.
Посолете, добавете подправки, набодете цели скилидки чесън.
Гответе в режим "Елда", без да отваряте капака.

Случва се, докато приготвяте някое любимо ястие, изведнъж да искате да експериментирате и да придадете на обичайния вкус нова оригинална нотка. В такива случаи е най-удобно да използвате различни подправки и подправки. Съвсем наскоро добавих малко къри на прах към обикновен пилешки пилаф, накрая се оказа вкусно, апетитно, много ароматно и не като обикновено! Мисля, че това ястие също ще ви хареса. И така, днес ще готвим прекрасен пилаф с пилешко къри!

За да приготвите Пиле с къри пилаф, ще ви трябва:

пилешко филе - 500гр
ориз - 250гр
моркови - 1 бр.
лук - 1 бр.
чесън - 5 скилидки
масло - 30 гр
къри на прах - 2 с.л. л.
смлян черен пипер - на вкус
сол на вкус

Как се готви пилаф с пилешко къри:

1. Сортирайте ориза, изплакнете го в няколко води (докато се избистри), залейте го със студена вода и го оставете настрана за малко. 2. Пилешкото филе измийте обилно под течаща вода, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на средно големи парчета. 3. Обелете, измийте и подсушете морковите и лука. Моркова нарежете на тънки ивици или настържете на едро ренде, лука нарежете на ситно с нож. 4. Обелете чесъна. 5. В казан, тенджера или тенджера с дебело дъно загрейте маслото. 6. Поставете готовото пиле в котел със загрято масло и, като разбърквате от време на време, запържете до златисто кафяво. 7. С решетъчна лъжица извадете запърженото месо от казана и го прехвърлете в чиния. 8. В същото масло, в което се е пържило пилешкото филе, запържете морковите и лука до златисто кафяво. 9. Прехвърлете пилешкото месо към запържените зеленчуци, добавете кърито, смлян черен пипер и сол на вкус. Изплакнете ориза и разпределете на равномерен слой върху всички останали съставки. Налейте гореща вода в тигана, така че течността да покрие ориза с 2 см. 10. Когато водата в казана заври, намалете котлона, покрийте пилафа с капак и гответе до пълното извиране на течността. 15 минути преди края на готвенето пресовайте обелените скилидки чесън в ориза. 11. Изключете печката и оставете пилафа да вари под затворения капак за 10-15 минути. Като алтернатива можете да извадите казана от печката, да го увиете в кърпа и да оставите пилафа да се влива в продължение на 1 час. 12. Прехвърлете готовия пилаф в голяма чиния или го подредете в порционни чинии, сервирайте. Помогни си!

За да приготвите пилаф по тази рецепта, можете да използвате както филе, така и всякакви части от пилешкия труп по ваш вкус. Отлично допълнение към пилаф с пиле с къри ще бъде рязане от пресни зеленчуци или

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара