Рецепта за пилаф от див ориз. Постен пилаф с див ориз и зеленчуци

Предлагам ви рецепта за Зебра манов пай без яйца и мляко. Това е напълно веган (постен) сладкиш. Особеността на тази мана е, че има слоеве от различни цветове, като ивици на зебра. Обичайното тесто се редува с шоколадово, създавайки приятна комбинация от вкусове и ефектна визия.

• Плоски хляб а ла ФОКАЧА С ПЕСТО. Рецепта със снимка и видео

  Плоските а ла фокача с босилек ще служат като отлична добавка към супа или основно ястие като хляб. Освен това е напълно самостоятелен вкусен сладкиш, подобен на пица.

• Вкусна витаминозна салата от сурово цвекло с ядки. Салата от сурово цвекло. Рецепта със снимка и видео

  Опитайте тази чудесна витаминозна салата от сурово цвекло с моркови и ядки. Идеален е за зимата и ранна пролет, когато пресните зеленчуци са дефицит!

• Тарт Татен с ябълки. Веган (постен) пай с ябълки върху пясъчно тесто. Рецепта със снимка и видео

  Tarte Tatin или флип пай е една от любимите ми рецепти. Това е шикозен френски пай с ябълки и карамел върху пясъчно тесто. Между другото, изглежда много впечатляващо и успешно ще украси вашата празнична маса. Съставките са най-прости и достъпни! Баницата не съдържа яйца и мляко, това е постна рецепта. И вкусът е страхотен!

• Веганско ухо! "Рибена" супа без риба. Постна рецепта със снимки и видео

  Днес имаме рецепта за необичайна веган супа - това е ухо без риба. За мен е просто вкусно. Но мнозина казват, че наистина прилича на ухо.

• Крем супа от тиква и ябълки с ориз. Рецепта със СНИМКА И ВИДЕО

  Предлагам ви да приготвите необичайна крем супа от печена тиква с ябълки. Да, точно така, ябълкова супа! На пръв поглед тази комбинация изглежда странна, но всъщност се оказва много вкусна. Тази година отгледах порционни сортове тиква ...

• Равиоли със зеленчуци са хибрид на равиоли и узбекски кук чучвара. Рецепта със снимка и видео

  Готвене на веган (постни) равиоли с билки. Дъщеря ми нарече това ястие Травиоли - все пак има трева в пълнежа :) Първоначално се вдъхнових от рецептата за узбекски кнедли със зеленина кук чучвара, но реших да модифицирам рецептата в посока на ускоряване. Извайването на кнедли отнема твърде много време, но рязането на равиоли е много по-бързо!

• Свинско - 600-700гр.
• Лук - 1-2 бр.
• Консервирани ананаси - 1 консерва.
• Дългозърнест ориз - 2 чаши
• Сол и черен пипер - на вкус.
• Стафиди - на вкус.
• Подправки - на вкус.

Метод на готвене:

И така, първо изплакнете и изсушете свинското месо. След това го нарежете на тънки филийки. Сол и черен пипер на вкус, по желание поръсете с любимите си подправки за пилаф (в случая червен пипер). След това оставете месото за 15-20 минути.

Междувременно обелете и нарежете лука на половин пръстени. Загрейте малко растително масло в тиган и запържете лука в него, докато стане прозрачен и мек.

Докато лукът се приготвя, отворете буркан с ананаси, изцедете сока и нарежете самите плодове на малки кубчета. Веднага щом лукът достигне необходимото състояние, добавете към него ананасите и разбъркайте, гответе на среден огън за няколко минути.

Когато ананасите са достатъчно топли и кухнята се изпълни с приятен плодов аромат, можете да добавите предварително приготвено месо в тигана. Продължете да готвите, като разбърквате, докато месото побелее.

В същото време сварете ориза, сварете го в леко подсолена вода, без да го варите малко (както италианците казват „aldente“, въпреки че този израз се отнася за паста или паста, но мисля, че може да се приложи и тук). За да направите това, изберете ориз само дългозърнести сортове и за пилаф. Прехвърлете готовия пилаф в съд за печене, отгоре сложете съдържанието на тавата заедно с мазнината и сока.

Покриваме с капак и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 150 градуса, за час и половина до два часа. Пожелавам ви приятен апетит!

Сергей изпрати интересна рецепта и поетапни снимки на готвене на вкусен пилешки пилаф, в който използва златен и див ориз (наричан още кафяв или черен), а също и берберис. Сега е модерно да се говори за ползите и свойствата на дивия или черен ориз, но мисля, че не само поради това трябва да включите ястия от тях в диетата си 😉 Пилафът се приготвя в бавна готварска печка, така че въпросите за това как да готвя или готвя този необичаен черен и златен ориз не трябва да възниква. Времето, както винаги, се задава автоматично от интелигентния съд.

Пилешки пилаф със смес от златист и див ориз в слоукукер

Обикновено използвам този ориз за една празнична салата, но реших да опитам да направя пилаф.

за рецептата за пилешки пилаф с див и златист ориз ще ви трябва:

• Пилешки бутчета (без гръбнака) - 1,2 кг.
• Ориз (златист с див) - 1 чаша (чаша вода - 290 грама.)
• Лук - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Чесън - 6-7 скилидки,
• Берберис - 1 саше (5 гр.),
• Подправки и подправки - имам подправка за пилаф,
• Бахар черен пипер - 6-7 грах,
• Растително масло - 40-50 гр.
• Сол и смлян черен пипер - на вкус,
• Вода - 2 чаши.

Как се готви пилаф с див и златен ориз

Продуктите за пилаф са събрани, можете да започнете.

Нарежете месото на парчета, в случая всяко пилешко бутче, наполовина. Посолява се, поръсва се с чубрица и се оставя настрана.
Лукът се нарязва на ситно, морковите се нарязват на три на едро ренде.
Слагаме берберис и бахар в измития ориз (за да не ги забравим).

И така, всичко е подготвено за готвене на пилаф с пиле и див ориз, ще го готвя в мултикукър Redmond (Redmond RMC-4503), избирам режим "Пържене" (мултикукър Panasonic - "Печене" за 20 минути).

Налейте олиото, сложете лука и морковите в купа и разбърквайте от време на време, докато се пържат в тенджера, капакът е отворен.

В края на режима сложете в купата пилето, ориза с берберис, чесъна и водата. Посолете, като вземете предвид, че сме осолили птицата. Включете режима "Пилаф".
В края на режима забъркайте вкусен ароматен пилаф по тази проста рецепта в купа за мултикукър

и се нареждат в чинии.