Пастет от сардини в олио. Рибен пастет Консервиран пастет от чубрица със сирене

готви вкусно консервиран рибен пастет у дома- лесна работа. Само за няколко минути ще получите вкусна рибна паста за тостове, канапета и снек рулца от прости и достъпни продукти, които всеки дом има. Лично аз обичам да експериментирам с набор от продукти за този вид пастет. Този път реших да приготвя пастет от скумрия, яйца и моркови и топено сирене. Получи се много вкусно, затова с удоволствие споделям моята рецепта с вас.

Сготвените храни - моркови, яйца и топено сирене, се слагат в купа на блендер.

Смелете ги за 2-3 минути до консистенция на паста.

Изсипете подправките. Те ще подсилят вкуса на готовия пастет. В тази рецепта за консервиран пастет от скумрия използвах смес от червен пипер, червен пипер, къри, куркума и кориандър. Изсушените провансалски билки също са добри.

Добавете кетчуп. С помощта на него и подправките пастетът ще придобие оранжев цвят.

Накрая се добавят консервираните сардини.

Включете блендера за 2-3 минути.

Готовият пастет трябва да е гъст и с еднаква текстура. Просто и вкусно рибен пастет от консерва с яйцеготов. Прехвърлете го в чист буркан. Затворете плътно капака. След като престои в хладилника 3-5 часа, пастетът ще стегне и ще стане по-плътен. Особено добре е с бородинския хляб. Опитайте, много е вкусно. Може да се съхранява на хладно място не повече от 5 дни. Приятен апетит. Също така бързо и лесно можете да готвите и

Рибният пастет е чудесен начин да разнообразите сандвичите си. Аз например много обичам сандвичи и различни видове и разновидности на мазане. И затова постоянно измислям нещо, което вместо стандартното сирене с масло да се сложи или намаже върху парче хляб (или питка). И аз също искам такива закуски да не са твърде мазни и вредни - фигурата е все същата;)

Като цяло днес ви предлагам още една идея за бърза закуска - рибен пастет, който ще приготвим от консервирана риба. Аз използвах консерва риба тон, но по принцип можете да използвате абсолютно всякакви рибни консерви в олио, които харесвате - скумрия, сардина, дори цаца. Пак ще е вкусно.

Заглавия:
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 10 минути
Общо време: 20 минути
Изход: 5 порции

Съставки за рибен пастет

• Зелен лук - 1 връзка
• Рибни консерви в масло - 1 консерва
• Копър и магданоз - 1 връзка
• Яйца - 2 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Майонеза - 2-3 с.л.

Стъпка по стъпка рецепта за пастет

Пастетът се приготвя много бързо и лесно. Основното е да сварите яйцата предварително (твърдо сварени). И така, когато всички зеленчуци са приготвени, „събираме“ пастета.

Измих връзка зелен лук (взех по-голяма връзка) със студена вода, попих влагата с хартиена кърпа и я нарязах.

Така направих и с копъра и магданоза - измити, подсушени и нарязани.

Обелени варени пилешки яйца и след това ги сложете на най-малкото ренде.

Отцеди олиото от рибните консерви, омеси рибното месо с вилица. Изложени към зеленчуците и яйцата.

Леко осолена, смляна смес от чушки, смесена.

Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Днес искаме да ви предложим един вариант за приготвяне на рибна закуска - рибен пастет от консерва с яйце. Това предястие е идеално за сандвичи и ще се хареса на всички любители на рибните ястия. Пастетът се приготвя за минути, нужен ви е само блендер и малък състав от продукти, така че това е топ рецептата в списъка. Е, къде може да се нанесе такава паста, това вече е избор. Най-лесният вариант е да сервирате пастет от сардини с препечен тост, можете също да напълните с пастет палачинки, сладкиши или вафлени кошнички. По желание такъв пастет може да се сервира с печени румени картофени филийки - много вкусно.





- сардина в масло - 1 консерва,
- пилешки яйца - 2 бр.,
- топено сирене - 90 г,
- лук - 60 г,
- винен оцет - 20 мл,
- лют черен пипер - 1 г,
- сол на вкус,
- зеленчуци - за сервиране на пастет.

Рецепта със снимка стъпка по стъпка:

Първо трябва да работите с лука - почистваме го и го измиваме, нарязваме го на ситно и го изсипваме в купа. Поръсете шайбите лук с винен оцет, може и с ябълков или друг плодов оцет. По желание заменете оцета с лимонов сок. За туршия добавете малко смлян пипер, щипка сол. Оставете лука на хладно място за 10 минути.




През това време отпушете буркан със сардини. Между другото, можете да готвите у дома сами. Избираме бланширани в масло сардини, ако сте взели сардини с подправки, те трябва да бъдат филтрирани. Прехвърляме парчетата риба в купата на блендера, като първо добавяме няколко супени лъжици сок от буркана в купата. Не изливаме веднага сока, с него ще регулираме плътността на нашия пастет.




Сваряваме пилешките яйца предишния ден „твърдо сварени“, традиционно, както всички са свикнали - 8 минути в солена вода. Почистваме яйцата от черупката, разбиваме ги произволно и ги изпращаме в купата на блендера при рибата. Добавяме и топено сирене, за предпочитане традиционно, без подобрители на вкуса. Нарязваме сиренето произволно, прехвърляме го в купата на блендера.




Тук прехвърляме и вече маринованите парчета лук.






Пускаме блендера, на високи обороти смиламе всичко в хомогенна маса. Коригираме плътността, ако е необходимо, добавяме малко сок от консерва. Също така в края на смесването вземаме проба за сол / черен пипер.




Прехвърляме пастета в буркан или купа, оставяме го да престои на рафта на хладилника за няколко часа. Сервираме пастета от сардини в масло на масата.




Приятен апетит!
От сардини в масло все още можете да готвите вкусно и бързо

Публикувано 11.12.2017
Публикувано от: Чаровница
Калории: Неопределено
Време за готвене: 20 минути

Консервирана риба и яйчен пастет е универсална смес от няколко смлени съставки, която е чудесна както за празнични, така и за ежедневни закуски. Можете да приготвите такова просто ястие за няколко минути и да се насладите на възхитителния му вкус с възторг, като го поставите върху парче хляб или просто хапнете с него. Справете се с това ще помогне моята рецепта със снимка. Вижте как се приготвя.




съставки:

- консерва "Сайра" натурална - 1 консерва;
- избрано кокоше яйце - 3 бр.;
- майонеза - на вкус.

Времето за готвене е 15-20 минути.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

Твърдо сварете яйцата, охладете и обелете. Отстранете гръбначната кост на рибата (за да не скърца по зъбите).




Яйцата се смилат със ситно ренде. Намачкайте рибата с вилица на малки трохи.




Смесете настъргани яйца с рибно пюре, добавете майонеза.
Пастетът е готов, можете да направите сандвичи от него за закуска или празнично угощение. Не само, но и се оказва вкусно.






Приятен апетит!

Допълнение към рецептата:

За приготвяне на пастет е подходяща всяка консервирана риба със или без масло, но не и в домати;
можете да допълните състава на пастета с топено или меко (като рикота) сирене, нарязан лук и / и чесън, пресни или замразени билки (копър, магданоз, босилек, кориандър), подправки (млян пипер, червен пипер), варени настъргани моркови , ситно нарязани кисели краставици или корнишони;
можете да използвате пастет не само за намазване на хляб, но и за пълнене на тарталети за закуска.