Рецепта за палачинки на кефир с трици. Дюкански пърленки

За да останете здрави и пълни с енергия за продуктивен и изпълнен със събития живот за дълго време, помагат спортът и балансираната диета.

В същото време не е необходимо да гладувате - просто трябва да пиете много вода и да изключите бързата храна, като я замените с домашно приготвени палачинки от овесени ядки от трици. Този богат на фибри страничен продукт от обработката на зърно, овесена каша, ще намали съдържанието на калории в любимото ви лакомство, почти без да променя вкуса му, и ще направи сутрините ви будни!

Ползите и вредите от овесени палачинки

Дълго време при обработката на овес триците бяха отхвърлени. Веднъж специалистите по хранене, след провеждане на изследвания, откриха, че всички най-ценни зърна отиват в хранилки за добитък.

Това беше революционно откритие в храненето и превърна триците в един от най-търсените продукти сред тези, които се опитват да се хранят здравословно и да изненадат всички с идеалните си форми.

Триците обаче не са полезни за всички. Например, пациенти на гастроентеролози, които имат проблеми с храносмилането, поне по време на обостряне на заболяването, трябва да забравят за ястията, в които са включени, за да не влошат още повече благосъстоянието си.

В този случай е по-добре да замените триците с обикновени овесени ядки и ястия от тях. Деликатните и леки овесени палачинки, изпечени в тиган с незалепващо покритие, ще ви бъдат полезни.

Палачинки с овесени трици: рецепта за поддържане на хармония

съставки

• - 4 неща. + -
• Кефир с ниско съдържание на мазнини - 4 супени лъжици. + -
• Овесени трици - 4 супени лъжици + -
• - 1 ч.л + -
• - 1 щипка + -
• - 1 с.л. + -

Стъпка по стъпка приготвяне на вкусни палачинки с овесени трици

Сутрин, когато всяка секунда си струва злато, трябва да сготвите нещо леко и много бързо - например палачинки с трици. Такива торти няма да развалят фигурата - напротив, те ще ви помогнат да се поддържате във форма, има защо, защото те са включени в известната диета на д-р Дюкан.

Посочили сме количеството продукти за две порции за възрастни, но вие можете да коригирате количеството на съставките по свое усмотрение (в зависимост от приготвяните порции).

1. Разбийте яйцата в малка купа и внимателно отделете белтъците от жълтъците.
2. Добавете сладкия компонент, сол, леко разпенете всичко с вилица.
3. Комбинирайте с трици. Преди това те трябва да бъдат смлени до състояние на брашно с помощта на кафемелачка или блендер. Те ще останат също толкова полезни, но ястието с фино смлени трици ще бъде по-нежно и вкусно.
4. Заливаме готовото тесто с кефир и оставяме да престои около 15 минути. Така триците ще се „разпръснат“ още повече, което значително ще подобри консистенцията на тестото.
5. По това време тиганът трябва да е горещ. Намажете дъното му с олио, с помощта на силиконова четка и разстелете тестото с лъжица. Ако ги направите не много големи, тогава получаваме до 15 здравословни и много вкусни торти.

Изглеждат толкова апетитни, че ви се иска да ги опитате веднага. Но дори горещото тесто с трици е твърде тежко за стомаха, така че е по-добре да оставите сладкишите леко да се охладят. А докато се охлаждат, ние междувременно можем да си направим чай.

• За да направите рецептата още по-икономична, можете да използвате цели яйца. Трябват ни само 2 броя със среден размер.
• Ако ястията с овесени трици ви се струват твърде груби (въпреки че са невероятно здравословни!), тогава можете да замените половината от порцията им с други зърнени трици.
• Вместо захар можете да добавите естествен подсладител, като стевия на прах или мед, към тестото.

Домашни диетични палачинки с овесени ядки: рецепта без брашно

Ако тялото се провали и стомахът с черния дроб упорито не иска да приема груба храна, трябва внимателно да изберете диетата си. През този труден период е по-добре да се даде предпочитание на ястия с обгръщащ ефект. Варените овесени палачинки ще донесат приятно разнообразие в доста строго медицинско меню.

съставки

• Овесени ядки - 15 супени лъжици;
• Зрели банани (средни) - 2 бр.;
• Прясно краве мляко - 100 мл;
• Кокоши яйца - 2 бр.;
• Мед - 1 ч.л.;
• Канела - 1 щипка.

Печене на диетични пържени овесени ядки без брашно

• Нека се заемем със зърнените култури: те трябва да се превърнат в брашно с кафемелачка. Готовият продукт не е подходящ, защото фракцията му е твърде малка. Но натрошени люспи - това, от което се нуждаете за вкус и полза!
• Така че, смилайте люспите, комбинирайте ги с яйца, разбъркайте. Добавете бананово пюре (настъргани с вилица плодове).

Бананът може да се замени с горски плодове или ябълково пюре, но не трябва да е много воднисто.

• Разтваряме меда в леко затоплено мляко и смесваме всички продукти. Полученото „тесто“ се овкусява с канела на прах, отново се намесваме и оставяме да вари около половин час.
• Тъй като всичко пържено в олио е табу за заболявания на стомашно-чревния тракт, ние ще изпечем нашите диетични овесени палачинки без олио в тиган с незалепващо покритие. За да не се пържат, най-добре е да ги печете на слаб огън.
• Веднага след като долната част се зачерви, обръщаме палачинките, изчакваме няколко минути и слагаме готовото лакомство в чиния. Най-добре е да сервирате здравословен деликатес с течен мед или сладък сироп от горски плодове.

Здравословната и обилна закуска е най-доброто начало на работен ден, изпълнен с грижи и отговорности. Порция вкусна домашно изпечена овесена каша ще „зареди“ тялото с енергия и ще му даде добър старт. И няколко от останалите торти можете да вземете със себе си, за да работите като лека закуска.

Добър апетит!

Какво да сготвя за закуска освен овесена каша? Може би вкусни и диетични палачинки? Приготвянето им отнема не повече от 10-15 минути. Освен това е много вкусно и питателно ястие.

Предлагаме ви прости рецепти, с които можете да приготвите здравословни палачинки от овесени трици, извара, спанак и дори касис.

Овесени палачинки с кисело мляко и ягоди

съставки:

За тест:

• овесено брашно (може и царевично) - 50 гр
• яйце - 1 бр.
• кефир
• подсладител
• ванилин

За крем:

• натурално кисело мляко
• мека извара
• ягоди (или други горски плодове/плодове)

Как да готвя?

1. Смесете овесени ядки, яйце, ванилин, малко кефир и подсладител, за да получите хомогенна маса.
2. Изпечете палачинки в тиган без масло, като ги запържите от двете страни.
3. За крема разбийте в блендер натуралното кисело мляко, меката извара и ягодите или други горски плодове.
4. Сложете готовите диетични палачинки в чиния и гарнирайте със сметана.

Диетични палачинки с маково семе

©krylova_pp

съставки:

• оризово брашно - 100 гр
• кефир 1% - 100 гр
• яйце - 1 бр.
• бакпулвер - 1 ч.л
• мак - ½ с.л. л.
• ванилин
• подсладител

Как да готвя?

1. Разбийте яйцето с вилица, след това добавете към него брашно и кефир. След това смесете добре всички съставки. Трябва да се получи доста гъсто тесто.
2. След това добавете маково семе, бакпулвер към тестото и го оставете за 5 минути.
3. Печете диетични палачинки на кефир без масло в тиган.

Пържени с касис

©ppkseniagrehova

съставки:

• касис - 100 гр
• яйце - 1 бр.
• натурално кисело мляко - 200 гр
• брашно (всяко полезно) - 2-3 супени лъжици.
• бакпулвер - ½ ч.л
• подсладител

Как да готвя?

1. Смесете всички видове касис, яйце, натурално кисело мляко, брашно, бакпулвер, подсладител и разбийте в блендер до консистенция на течна заквасена сметана.
2. Изпечете палачинките в сух тиган на среден огън, похлупени.
3. По желание може да намажете готовите палачинки с натурално кисело мляко.

бананови палачинки

©ликасипарова

съставки:

• банан - 1 бр.
• натурално кисело мляко - 50-55 g
• брашно (всяко полезно) - 2 супени лъжици. л.
• яйце - 1 бр.
• бакпулвер - ¼ с.л. л.
• подсладител

Как да готвя?

1. Бананите се обелват, нарязват се на ситно и се разбиват в блендер (или се намачкват с вилица).
2. Комбинирайте банан, кисело мляко, брашно, яйце, бакпулвер и подсладител в купа.
3. Изпечете диетични палачинки в сух тиган.

Шоколадови палачинки

©ekateryna_bila

съставки:

• овесени трици - 20 гр
• яйце - 1 бр.
• мляко - 10 мл
• какао - 1 ч.ч
• бакпулвер
• фъстъчена паста

Как да готвя?

1. Комбинирайте овесените трици, яйцето, млякото, какаото и бакпулвера в дълбока купа. Смесете добре.
2. Изпечете диетични палачинки без брашно в сух тиган с капак.
3. По желание можете да украсите палачинките с фъстъчено масло.

Палачинки със спанак

©bu_galina

съставки:

• оризово брашно - 1 с.л. л.
• яйца - 4 бр. (3 белтъка и 1 жълтък)
• замразен спанак - 100 гр
• пипер

Как да готвя?

1. Размразете спанака, изцедете водата от него.
2. Смесете оризовото брашно, 3 яйца, 1 жълтък, сол, черен пипер и замразения спанак. След това разбийте всички съставки с миксер (около 3 минути).
3. Печете палачинки в тиган без масло под затворен капак.

Морковени палачинки с херкулес

©poleznogotovim.ru

съставки:

• смлян херкулес (или овесени ядки) - 200 гр
• моркови - 2 бр. (може да използвате тиква)
• кефир - 250-300 мл.
• яйце - 2 бр.
• сода - ½ ч.л

Как да готвя?

1. Измийте морковите, обелете ги и ги нарежете на ренде или в блендер.
2. Разбийте яйцата и към тях добавете морковите. След това добавете кефир и сода. Смесете добре всички съставки.
3. Към получената смес добавете смлени овесени ядки или овесени ядки. Добавете сухите съставки бавно, докато тестото стане гъсто, но твърдо.
4. Изпечете диетичните палачинки в сух тиган от двете страни.

тиквени пържени

©sofiya_sport_pp

съставки:

• царевичен грис - 200 гр
• печена тиква - 900гр
• яйце - 4 бр.
• кефир 1% - 100 гр
• сода - 1 ч.ч

Как да готвя?

1. Смесете царевично брашно, нарязана печена тиква, яйца, кефир и сода.
2. Смесете всички съставки в блендер, за да получите гладка консистенция.
3. Изпечете тиквени палачинки в сух тиган от двете страни.

Пърженки от тиквички

©ekateryna_bila

съставки:

• овесени трици - 1 с.л. л.
• тиквички - 300гр
• яйце - 2 бр.

Как да готвя?

1. Настържете тиквичките, отцедете сока, който се е отделил от зеленчука, тъй като няма да ви трябва.
2. Смесете тиквичките, овесените трици, яйцето и солта. Смесете добре всички съставки.
3. Изпържете диетичните палачинки от тиквички от двете страни в сух тиган.

Палачинки от извара, яйца и зеленчуци

©0_lenoshka_0

съставки:

• извара 5% - 100 гр
• яйце - 1 бр.
• копър
• подправки

Как да готвя?

1. Смесете извара, яйце, ситно нарязан лук и копър. Добавете подправки.
2. Разстелете диетичните палачинки върху сух горещ тиган и ги запържете от двете страни на слаб огън под капак.

Ленени палачинки

©stasyaru

съставки:

• ленено брашно - 25 гр
• овесени ядки - 25 гр
• яйца - 2 бр.
• подсладител - 1 ч.ч
• кокосови стърготини - 1 ч.л
• какао - ½ ч.л
• ленено семе
• ванилин (по желание)

Как да готвя?

1. Поставете лененото брашно, овесените ядки, 2 белтъка, подсладителя, какаото в блендер и разбийте до гладкост.
2. От полученото тесто изпечете ленени палачинки в сух тиган.
3. Готовото ястие украсете с кокосови стърготини, ленено семе и сервирайте.

Диетичните ястия могат да бъдат не само здравословни, но и много вкусни. Това се потвърждава от нашите диетични палачинки! Запазете тези лесни и вкусни рецепти, за да направите всяка сутрин вкусна и като малък гастрономически празник!

Подготвен от Татяна Крисюк

Палачинките са много популярни, но по време на диета обикновено са забранени. Изключение правят палачинките на Дюкан - те не само отлично засищат, но и имат диетични свойства.

На кефир (без трици)

Тази рецепта за палачинки Дюкан не съдържа трици - съдържа глутен и царевично нишесте (съответно 20 г и 40 г). Необходими са ви още яйца (2 бр.), обезмаслен кефир (300 мл) и щипка сол. Останалите компоненти са суха мая и бакпулвер (по 0,5 ч.л.), 3 г фит парад (може да се замени с Milford). Вместо глутен е допустимо да се използва равно количество нишесте, но в този случай палачинките трябва да се разпределят за 1,5 дни (в противен случай ще превишите дневното количество DOP).

Комбинирайте кефира с маята, оставете за 10 минути, след това добавете всички съставки, с изключение на бакпулвера. Оставете тестото за 30-40 минути. След това загрейте тигана, добавете бакпулвера към тестото, разбъркайте. Изпържете палачинките в тиган с незалепващо покритие.

Дробни пърленки

Палачинките според Dukan могат да бъдат направени от пилешки или говежди черен дроб (ще са необходими 500 g от този продукт). Вземете също яйце, лук и царевично нишесте (2 супени лъжици). Използвайте сол и подправки, за да балансирате вкуса.

Смелете лука и черния дроб с месомелачка или блендер, добавете всички горепосочени съставки. Преди да приготвите първата порция палачинки, намажете леко тигана с растително масло. Сместа се разпределя върху предварително загрят тиган с лъжица, обръща се, като се пробожда леко с шпатула (палачинките са много крехки и се чупят лесно).

От трици

Ще приготвите тези палачинки от яйца (2 бр.), няколко супени лъжици овесени трици, 10 г царевично нишесте. Ще ви трябват и 2 с.л. мека извара и нискомаслено кисело мляко (3 с.л.). За да добавите сладък вкус, използвайте 4 таблетки Milford, а за да направите тестото пухкаво, добавете бакпулвер (0,5 ч.л.).

Смелете таблетките на прах. Комбинирайте всички съставки, оставете тестото да се влива (ще отнеме поне 10 минути). След това изпържете палачинките от двете страни, като леко намажете тигана със салфетка, напоена с масло.

Рецепта за Атака

За да приготвите палачинки, които можете да ядете по време на атаката, използвайте пилешко яйце, щипка канела, 0,5 ч.л. бакпулвер, както и 3 с.л. обезмаслено кисело мляко и овесени трици. Добавете подсладител по ваш вкус. Комбинирайте всички съставки, оставете да престои известно време и след това гответе в тиган.

без нишесте

Тази рецепта включва мека извара (100 г), яйце и бакпулвер (0,5 ч.л.). Необходими са и овесени трици (2 супени лъжици). Смесете всички съставки, оставете тестото да вари. Гответе в леко намаслен тиган.

Фритърите по рецептите на Дюкан са доста буйни и вкусни. В повечето случаи те не надвишават броя на разрешените DOP (допълнителни продукти, които могат да се използват в строго ограничени количества).

Овесените палачинки са по-здравословна и лека алтернатива на продуктите, направени само с пшенично брашно. Такова ястие няма да добави излишни килограми, има деликатна структура и невероятен вкус. Лесно е да регулирате сладостта на продуктите и тяхната хранителна стойност, като изберете правилната рецепта.

Как да готвя овесени палачинки?

Овесените палачинки често се приготвят за закуска, като по този начин намират достоен заместител на традиционната овесена каша.

1. Основата на всяка рецепта е цяла мигновена овесена каша, смлян продукт в блендер или кафемелачка до състояние на брашно или средни трохи.
2. В зависимост от калибъра на овесените ядки може да се наложи да се накиснат предварително или да се задушат в течна основа, докато омекнат.
3. Овесените палачинки се приготвят с мляко, кефир, заквасена сметана, кисело мляко или вода, като всеки път получават нов, но винаги достоен резултат.
4. Количеството захар във всяка рецепта е променливо и може да се регулира нагоре или надолу според вкуса.
5. Ще бъде възможно да разнообразите вкуса на продуктите, като добавите плодова каша, плодове, сушени плодове или други подходящи компоненти към тестото.

Пърженци с овесени ядки

Порести, нежни и ефирни са приготвени палачинки от овесени ядки на кефир. Последният реагира със содата и бакпулвера и качествено бухва тестото при термична обработка. Овесените ядки могат да бъдат получени чрез смилане на всякакви овесени ядки в кафемелачка.

съставки:

• яйце - 1 бр.;
• овесени ядки - 1,5 чаши;
• брашно - 1 чаша;
• кефир - 0,5 л;
• захар - 3 с.л. лъжици;
• растително масло в тестото - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода - 0,5 ч.л.;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• олио за пържене.

готвене

1. Кефирът се смесва със содата и овесените ядки, оставя се за 10 минути.
2. Добавете захарта, яйцето, маслото, брашното с бакпулвера, разбъркайте, докато всички бучки се разтворят.
3. С лъжица се сипва получената основа в сгорещеното олио.
4. Кафяви овесени палачинки от двете страни.

Овесени палачинки

Вкусни палачинки с овесени ядки могат да бъдат приготвени от овесени ядки, които трябва да бъдат предварително накиснати до омекване в кефир. Времето за накисване на основния продукт ще зависи от първоначалните му свойства и калибър. Ако тестото няма достатъчно вискозитет и лепкавост, можете да добавите няколко супени лъжици обикновено брашно.

съставки:

• яйца - 2 бр.;
• овесени ядки - 2 чаши;
• кефир - 0,5 л;
• захар - 3-4 с.л. лъжици;
• сода - 0,5 ч.л.;
• олио за пържене.

готвене

1. Люспите се заливат с кефир и се оставят за около час.
2. Добавете содата, разбитите със захарта яйца, лъжица масло, разбъркайте.
3. Палачинките Херкулес се пържат, като части от тестото се поставят в загрято растително масло и се запичат от двете страни.

Овесени пържени - рецепта

Можете да приготвите вкусни палачинки от остатъците от овесени ядки, които не са били изядени навреме. В този случай не можете да добавяте захар или да подслаждате тестото, ако има сладки зъб сред ядещите. Съставът на основата може да бъде допълнен с предварително измити и задушени стафиди, нарязани сушени кайсии или нарязани ядки.

съставки:

• яйца - 2 бр.;
• овесени ядки - 3 чаши;
• брашно - 3 с.л. лъжици;
• захар - на вкус;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• олио за пържене.

готвене

1. Към студената овесена каша добавете разбитите яйца със захарта, брашното с бакпулвера, разбъркайте.
2. Ако е необходимо, коригирайте текстурата на основата, като добавите още малко овесени ядки или пшенично брашно.
3. Сложете тестото с лъжица върху намазнен загрят тиган и изпържете палачинки от овесена каша от двете страни.

Пърженци с овесени трици

Овесените палачинки, чиято рецепта изисква добавяне на трици вместо брашно или люспи, ще бъдат възможно най-полезни за тялото и ще бъдат отлична възможност за здравословна диета или диетично меню. Можете да добавите щипка смляна канела, ванилин или ванилова захар към тестото за по-богата вкусова палитра на готовите продукти.

съставки:

• яйца - 2 бр.;
• кефир - 150 мл;
• овесени трици - 4 с.л. лъжици;
• брашно - 1 с.л. лъжица;
• захар - на вкус;
• сода - 0,5 ч.л.;
• олио за пържене.

готвене

1. Кефирът се смесва със содата и захарта, оставя се да престои.
2. Добавете разбити яйца, трици с брашно, разбъркайте добре тестото.
3. С лъжица се взема част от основата и се намазва в сгорещеното в тиган олио.
4. Овесените ядки с трици се запичат от едната и от другата страна.

Палачинки с банан и овесени ядки

Можете да направите овесени палачинки за деца и възрастни с банан. Плодовата каша ще даде на тестото плътност, вискозитет, сладост и уникален аромат. Ако бананите са сладки, можете изобщо да се справите без захар или да намалите количеството й до минимум. По-добре е да сервирате такива продукти със заквасена сметана, кисело мляко или кондензирано мляко.

съставки:

• яйца - 2 бр.;
• банан - 2 бр.;
• овесени ядки - 70 г;
• пълнозърнесто брашно - 2 с.л. лъжици;
• гранулирана захар - на вкус;
• олио за пържене.

готвене

1. Една порция овесени ядки се заливат с две порции вряща вода, престояват 7-10 минути.
2. Добавете пюрирана бананова каша, разбити яйца, захар на вкус и пълнозърнесто брашно.
3. Размесете тестото, сложете малко в загрятото в тиган олио.
4. Овесените ядки се запържват от двете страни.

Ябълкови пържени овесени ядки

Овесените палачинки с ябълки могат да бъдат приготвени с мляко, кисело мляко, кефир или, както в този случай, натурално кисело мляко без добавки. Преди да се добавят към тестото, плодовите плодове се почистват предварително от семенните камери, ако желаете, и от кората, след което се нарязват на малки кубчета или се смилат на едро ренде.

съставки:

• яйца - 2 бр.;
• ябълки - 2 бр.;
• овесени ядки - 3 чаши;
• кисело мляко - 250 мл;
• захар - 4 с.л. лъжици;
• сода - 0,5 ч.л.;
• лимонов сок - 1 ч.л.

готвене

1. Изсипете люспите с натурално течно кисело мляко, разбъркайте, оставете за 20-30 минути или час.
2. Добавете содата, погасена с лимоновия сок, захарта, леко разбитите яйца.
3. Разбъркайте готовата ябълкова каша.
4. С лъжица се изсипва тестото в сгорещеното олио.
5. Овесените ядки с ябълки се запичат от двете страни под капак.

Овесени пържени на вода

Можете да използвате вода като течна основа и да правите без яйца, което води до диетични. Банановата каша, добавена към тестото, стафидите без костилки ще придадат невероятен вкус на продуктите. Вместо такива добавки са подходящи настъргани ябълки, круши, различни пресни или сушени плодове.

съставки:

• стафиди - 100 г;
• банани - 2 бр.;
• овесени ядки - 2 чаши;
• брашно - 1 чаша;
• вода - 1 л;
• захар - 4 с.л. лъжици;
• бакпулвер - 2 супени лъжици;
• растително масло в тестото - 4 супени лъжици. лъжици;
• олио за пържене.

готвене

1. Бързите овесени ядки се заливат с вряща вода и се оставят за 20 минути под капак.
2. Добавят се захарта, маслото, намачканото с вилица бананово пюре, задушените стафиди и брашното, смесено с бакпулвера.
3. Разбъркайте тестото, оставете да престои 10 минути.
4. Овесените палачинки се пекат, като порции тесто се запичат в масло от двете страни.

Палачинки от извара и овесени ядки

Здравословно и вкусно решение за питателна закуска - и херкулес, който традиционно може да се сервира със заквасена сметана, допълнен с течно сладко, мед, конфитюр или кондензирано мляко. Вместо кефир е подходящо кисело мляко, натурално течно кисело мляко или заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини.

съставки:

• яйца - 2 бр.;
• извара - 400 г;
• овесени ядки - 2 чаши;
• брашно - 6 с.л. лъжици;
• кефир - 1 чаша;
• захар - 3 с.л. лъжици;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• растително масло.

готвене

1. Люспите се заливат с 400 мл вряща вода, оставят се под капак за 15-20 минути.
2. Добавете разбитите яйца със захарта, меката извара, кефира, разбъркайте.
3. Изсипете брашно с бакпулвер, постигнете разтваряне на брашнени бучки.
4. Сложете тестото на порции със супена лъжица в загрятото олио, запържете под капак от двете страни.

Тиквени пърленки с овесени ядки

Дори тези, които нямат специална любов към тиквата под каквато и да е форма, в палачинките я възприемат поне спокойно или изразяват наслада в по-голяма степен, оценявайки вкуса на получените продукти. Няма съмнение в ползите от такова ястие, което може да бъде включено в диетично меню или здравословна диета.

съставки:

• яйца - 4-5 бр.;
• тиква - 300 г;
• овесени ядки - 8 с.л. лъжици;
• брашно - 2 с.л. лъжици;
• кефир - 200 мл;
• гранулирана захар - на вкус;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• канела.

готвене

1. Тиквената каша се задушава, пече във фурна или се задушава на котлона, разбива се с блендер.
2. Кефирът се смесва със зърнени култури.
3. Разбийте яйцата със захарта.
4. Комбинирайте яйца, кефир с овесени ядки, тиква, като добавите канела и брашно с бакпулвер.
5. Изпържете тиквени палачинки с овесени ядки в тиган с незалепващо покритие без олио, като порциите се запичат от двете страни.

Овесени палачинки с шоколад

Овесени палачинки за любителите може да приготвите с добавка на шоколадови капки. Тази рецепта е без яйца и млечни продукти и е подходяща за постно меню или вегетарианска диета. Смляното ленено семе може да замените с набрашнени семена от чиа, а шоколадовите дропсове с натрошени тъмни плочки.

съставки:

• шоколадови капки - 3 с.л. лъжици;
• ръжено брашно - 0,25 чаши;
• овесени ядки - 0,5 чаши;
• кокосово мляко - 3 с.л. лъжици;
• растително масло и паста от ядки - 1 супена лъжица. лъжица
• смляно ленено семе и бакпулвер - по 1 ч.л.;
• банан - 1 бр.;
• ванилия.

готвене

1. Лененото семе се смесва с две супени лъжици вода, престоява 5 минути.
2. Добавете намачкана бананова каша, масло, мляко, ядкова паста.
3. Смесете брашното с овесените ядки, ванилията и шоколадовите капки.
4. Сложете масата с лъжица в предварително загрят тиган, запържете от двете страни.

Овесени ядки на фурна

В този случай овесените пържени в мляко с добавка на извара се приготвят във фурната, което гарантира техните максимални диетични свойства. Тестото се оказва гъсто и изобщо не се разпространява върху лист за печене, а по-скоро запазва формата на продуктите, които се оказват буйни, ефирни отвътре, румени отвън.

Диетата на Дюкан е идеална за тези, които решават да се сбогуват с излишните сантиметри в талията, да подобрят състоянието на тялото си, да подобрят функционирането на вътрешните органи и да възстановят идеалния си външен вид.

Френският диетолог Пиер Дюкан създаде идеалните условия, за които можете само да мечтаете: не е нужно да намалявате размера на порциите, да отказвате вечеря или леки закуски. Само като замените някои съставки с приемливи, можете бързо да постигнете желания ефект.

Посочените съставки са за една порция. Ако приготвяте палачинки с трици за цялото семейство, увеличете количеството храна няколко пъти.

За да приготвите пържени от трици според Дюкан, ще ви трябва:

• овесени трици - 2 с.л.
• извара - 2 с.л.
• нишесте - 1 ч.ч
• подсладител - 0,5 ч.л
• бакпулвер - щипка
• яйце - 1 бр.

Дюкан трици пържени - рецепта със снимка:

Разбийте масата с блендер или кухненски робот, добавете извара.

Разбъркайте заготовката за палачинки до гладкост, добавете нарязани овесени трици.

Следващата стъпка е добавянето на нишесте. За приготвянето на диетични пърленки по Дюкан използваме само царевично нишесте.

Изсипете бакпулвера в детайла, донесете тестото до еднородност.

Изсипете диетичното тесто в горещ тиган, запържете за 2 минути. Обърнете палачинките, гответе още няколко минути до готовност.

Нашите диетични палачинки с трици Dukan са готови! Могат да се сервират с ароматно кафе, сладко от хибискус или млечно желе.