Плънка за свински тарталети лесна рецепта. Пълнежите за тарталети за закуска са прости и достъпни

Готови тарталети се продават в почти всеки супермаркет или кулинария. Но е много по-интересно да ги направите сами. Малки кошници за салати се правят от пита хляб и топено сирене, както и от безквасно, пясъчно или картофено тесто.

Пет от най-бързите рецепти за салатен тарт:

Можете да напълните тарталетите със салата от морски дарове, месо, гъби, колбаси или зеленчуци. Закуските са украсени с червен хайвер, маслини, маслини, резени лимон, стръкове копър и магданоз.

Как да готвя салата в тарталети

Красивото лакомство ще украси всяка празнична маса. Дори обикновена салата, поднесена в малки ядливи кошнички, ще впечатли гостите.

Пет от най-нискокалоричните рецепти за салатен тарт:

1. У дома тарталетите се приготвят от брашно, яйца, масло и заквасена сметана. Тестото се охлажда и след това се разточва с дебелина 3-4 мм. Кръгли или квадратни заготовки се изрязват от слоевете и се подреждат във форми за тарталети. Кошничките се пекат при температура 170-180°С за 15 минути.

1. За да не бухне тестото при топлинна обработка, то се надупчва с вилица или отгоре се изсипва слой сух боб.

1. Заготовките за тесто могат да бъдат направени предварително и след това поставени в торби за фризер и изпратени във фризера.

1. Тарталетите със сирене изглеждат оригинални и елегантни. Приготвят се бързо и просто. Горещи филийки сирене се поставят върху чаши, обърнати с главата надолу, и заготовките се оставят да изстинат.

1. Хрупкави диетични кошници се получават от тънък лаваш. Първо листът се навлажнява с вода и след това се нарязва на квадрати. 3-4 заготовки се поставят във форми за тарталети и след това се изпращат да изсъхнат в предварително загрята фурна.

1. По-добре е да разпръснете салатата в тарталети малко преди срещата на гостите. В противен случай кошничките ще омекнат и ще загубят формата си.

Готовите закуски се подреждат върху плоска чиния в пързалка.

Почерпка може да се приготви за приятелско парти. Лакомството няма да изцапа ръцете ви и затова гостите ще могат свободно да играят настолни или компютърни игри.

Напоследък такава форма на провеждане на празничен празник като бюфет става все по-популярна. Бюфетната маса ви позволява да приемате голям брой гости, дава им възможност да се движат свободно из залата, да общуват помежду си. Закуските за бюфет обаче се нуждаят от специални, такива, които могат да се вземат с ръка и да се ядат без използване на прибори за хранене, буквално на тегло. Тези закуски включват и тарталети - малки кошнички от вафли, маслено или бутер тесто, пълни с различни закуски. Основата днес може да бъде закупена в много магазини, но домакинята ще трябва да избере и приготви пълнежите за тарталети.

Характеристики на готвене

Тарталетите могат да се пълнят с различни продукти: парчета риба, месо, колбаси, плодове и зеленчуци, салати, пастети. Обхватът на въображението тук е почти неограничен. Въпреки това, когато избирате и подготвяте пълнежа за кошници, готвачът трябва да вземе предвид няколко точки.

• Ако поставите твърде сочни храни в кошницата, те могат да се намокрят и да започнат да се разпадат в ръцете на гостите. Да, и външният им вид ще загуби своята привлекателност.
• За да няма време тестото да се накисва от соса, който е част от закуската, или от сока на продуктите, включени в него, напълнете тарталетите непосредствено преди сервиране. Ако това не е възможно, пригответе ги последни, след като канапета, нарязани и други закуски са готови.
• Постарайте се тарталетите да изглеждат красиви и апетитни, за да бъдат украса на масата ви. За да направите това, по-специално, тънко нарязани парчета риба или месо могат да бъдат навити и положени така, че да приличат на роза. Можете да поставите резенчета маслини, чери домати, стръкчета зеленчуци върху салатата. Има много опции за декориране на тарталети, трябва да изберете или да измислите пълнеж, който отговаря на използваната рецепта.

Както можете да видите, има много малко тънкости, които ограничават вашата кулинарна креативност при приготвянето на пълнежи за тарталети, така че можете сами да измислите опции за пълнене. Има обаче много рецепти, създадени от опитни готвачи, които вече са спечелили популярност сред много домакини. Те могат да бъдат взети като основа или оставени непроменени.

Пълнеж за тарталети с извара

• извара - 100 г;
• твърдо сирене - 0,25 кг;
• пресен копър - 50 г;
• чери домати - 20 бр.

Метод на готвене:

• Смелете твърдото сирене на ситно ренде.
• Измитият и подсушен копър се нарязва на ситно с нож.
• Намачкайте крема сиренето с вилица.
• Добавете към него копър, разбъркайте.
• Комбинирайте извара с настъргано твърдо сирене, разбийте масата на сиренето с блендер.
• Измийте доматите, подсушете и нарежете наполовина с остър нож.

Напълнете тарталетите със смес от сирена, гарнирайте с половинки чери домати. Ако искате да придадете на предястието по-пикантен вкус, тогава можете да използвате чесън, прекаран през преса, като допълнителна съставка. За посоченото количество съставки ще бъде достатъчно да вземете 2-3 скилидки чесън.

Видео рецепта за повода:

Тарталети с шунка и кашкавал

• пилешко яйце - 2 бр.;
• сметана - 120 ml;
• шунка - 0,2 кг;
• картофи - 150 г;
• твърдо сирене - 50 гр.

Метод на готвене:

• Счупете яйцата в купа, разбийте ги с бъркалка. Добавете заквасената сметана, като продължавате да разбивате. Постигнете хомогенна маса.
• Сварете картофите, обелете и нарежете на малки кубчета.
• Нарежете шунката на тънки лентички.
• Смесете шунката с картофите и с тази смес напълнете кошничките.
• Залейте със сметановия сос.
• Кашкавалът се настъргва на ситно и се поръсва върху плънката.
• Поставете тарталетите за 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Покрити с коричка от сирене, тези тарталети изглеждат апетитно и без допълнителна украса. Те се оказват доста задоволителни, така че ще ви позволят да нахраните гостите много бързо. Можете да им придадете пикантен вкус с мариновани краставици. За целта трябва да вземете 1-2 корнишона и да ги нарежете на ситно, да добавите към соса преди да ги залеете с плънката.

Пълнеж за тарталети със сьомга и авокадо

• леко осолено филе от сьомга - 0,2 кг;
• авокадо - 0,6 кг;
• меко сирене - 100 г;
• лимонов сок - 100 ml;
• копър - на вкус.

Метод на готвене:

• Измийте и обелете авокадото. Поставете пулпата в блендер.
• Изсипете лимоновия сок в блендера. Сложете там малко меко сирене.
• Разбийте всичко заедно до гладкост.
• Напълнете тарталетите с кремообразна маса от авокадо, сирене и лимонов сок.
• Сьомгата се нарязва на тънки филийки, като се уверите, че филето е напълно обезкостено.
• Прегънете всяка филийка на две и поставете отгоре.
• Накълцайте копъра и поръсете върху тарталетите.

По желание за украса на това предястие може да се използват и зелени маслини, като половината се слага върху рибата. В допълнение, маслините ще ви помогнат да направите вкуса на ястието по-богат и интересен.

Консервирана риба тон

• консерва риба тон за салата - 1 кутия с вместимост 0,25 л;
• консервирана сладка царевица - 0,3 кг;
• домати - 0,3 кг;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• майонеза - 40 ml;
• доматено пюре - 40 ml;
• твърдо сирене - 0,2 кг.

Метод на готвене:

• Кашкавалът се настъргва на едро.
• Сварете яйцата, охладете и обелете. Нарежете ги на малки кубчета.
• Поставете консервирана риба тон в купа, добавете към нея консервирана царевица и яйца.
• Подправете с майонеза и разбъркайте добре.
• Нарежете доматите на тънки филийки.
• Намажете тарталетите с доматено пюре и ги наредете със салата от риба тон и царевица.
• Отгоре поставете резен домат. Поръсете със сирене.
• Пече се докато сиренето се разтопи.

Има и малко по-различен начин за приготвяне на това предястие: доматите се нарязват на кубчета и се смесват с останалите продукти, вместо да се покрива салатата с тях отгоре. Общият вкус на тарталетите почти не се променя от това, но те ще изглеждат различно - не червеният цвят на доматите, а жълтият цвят на царевицата ще стане доминиращ. Затова изберете опцията, която ще ви помогне да украсите масата си по-добре.

Пълнеж за тарталети с пиле и ананас

• варено пилешко филе - 0,2 кг;
• консервирани ананаси - 0,2 кг;
• твърдо сирене - 70 г;
• чесън - 2 скилидки;
• орехови ядки - 30 г;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• майонеза - 50 ml;
• сол, черен смлян пипер - на вкус.

Метод на готвене:

• Нарежете ореховите ядки с нож на много ситно.
• Смелете сиренето на едро ренде, смесете с ядките.
• Нарежете твърдо сварените яйца на малки кубчета.
• Нарежете ананаса и пилешките гърди, сварени в подсолена вода, както яйцата.
• Счукайте чесъна, смесете майонезата с него.
• Смесете пилето с майонеза, добавете към него ананас и яйца, разбъркайте, сол на вкус.
• Напълнете тарталетите със зелена салата и поръсете със сместа от ядки и сирена.

Такива тарталети изглеждат вкусни и апетитни сами по себе си, така че не се нуждаят от допълнителна украса.

Пълнеж от крема сирене и сладък пипер

• топено сирене - 140 г;
• чесън - 1 скилидка;
• смлян червен пипер - 5 г;
• майонеза - 40 ml;
• черен пипер (различни цветове) - 0,4 кг.

Метод на готвене:

• Измийте чушките, отрежете дръжките, отстранете семките. Нарежете месестата част на чушките на четвъртинки на колелца с ширина не повече от половин сантиметър.
• Настържете топеното сирене, смесете с майонезата, червения пипер и пресования чесън на ръка. Смесете добре.
• Разпределете сирената смес между тарталетите, поръсете с черен пипер отгоре.

Няма да е трудно да се подготви такъв пълнеж, но тарталетите изглеждат ярки и празнични с него. Вкусът им също няма да разочарова вашите гости.

Пълнеж от пръчици от раци

• ракови пръчици (охладени или замразени) - 100 г;
• Холандско сирене - 100 г;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• майонеза - 50 ml;
• маслини без костилки - колкото е необходимо;
• сол на вкус.

Метод на готвене:

• Ракови пръчици настържете на едро ренде. Ако са замразени, тогава не е необходимо да ги размразявате предварително - така ще бъде още по-лесно да ги смелите.
• Сварете пилешките яйца, обелете и също настържете на едро.
• По същия начин смелете сиренето.
• Смесете чипса от раци, сиренето и яйцата, залейте с майонеза.
• Подредете салатата в кошнички, гарнирайте с маслини.

Такова предястие за бюфет ще струва евтино. Въпреки това, вашите гости със сигурност ще харесат вкуса му, а след бюфета на масата няма да остане нито една тарталета с пълнеж от раци.

Тарталети с жулиени

• варени пилешки гърди - 0,2 кг;
• пресни шампиньони - 0,2 кг;
• твърдо сирене - 80 г;
• лук - 80 г;
• сметана - 0,2 л;
• брашно - 10 g;
• растително масло - според нуждите.

Метод на готвене:

• Сварете пилешките гърди, отделете филето от костите и нарежете на малки кубчета.
• Измийте, попийте гъбите със салфетка. Нарежете ги на приблизително същите кубчета като пилешките гърди.
• Нарежете на ситно една средно голяма глава лук, обелена от люспите.
• Загрейте растително масло в тиган, запържете сместа от лук, пиле и гъби. Запържете на слаб огън, докато се изпари цялата излишна течност от тигана.
• Поръсете сместа с брашно, разбъркайте. През това време не е нужно да сваляте тигана от котлона.
• Изсипете сметаната, разбъркайте добре.
• Продължете да готвите, докато съдържанието на тигана стане достатъчно гъсто.
• Наредете жулиена върху тарталети, поръсете с натрошено сирене.
• Сложете в предварително загрята фурна и печете докато сиренето се разтопи и покафенее.

Ще трябва да се занимавате с подготовката на такива тарталети, но това е точно такъв случай, когато резултатът напълно оправдава изразходваните усилия.

Плънка с хайвер

• хайвер - 0,2 кг;
• извара - 0,2 кг;
• копър или магданоз - за украса.

Метод на готвене:

• Разпределете сиренето върху тартите.
• Отгоре сложете лъжица хайвер.
• Украсете със зеленина.

Трудно е да си представим бюфет без тарталети с толкова прост, но в същото време изискан пълнеж.

Тарталети със сладък пълнеж

• пресни ягоди - 0,4 кг;
• пилешко яйце - 5 бр.;
• захар - 80 g;
• ванилова захар - 5 g;
• брашно - 50 г;
• мляко - 0,5 л;
• мента - за украса.

Метод на готвене:

• Добавете ванилова захар към млякото, оставете да заври и охладете до около 60 градуса.
• Отделете жълтъците от белтъците. Разтрийте жълтъците със захарта, смесете с брашното. Белтъците могат да се използват за приготвяне на всякакви други ястия.
• Изсипете млякото в жълтъците на тънка струя, като разбиете всичко с бъркалка.
• Когато сместа придобие хомогенна консистенция, поставете я на водна баня и загрейте за четвърт час, без да заври. След това охладете ваниловия крем в хладилника.
• Измийте и подсушете ягодите. Ако е твърде голямо, нарежете плодовете на няколко части.
• Напълнете кошничките с ванилов крем, отгоре сложете ягоди.
• Гарнирайте тартите с листенца мента.

Сладките тарталети приличат на торти, добре познати ни от детството. Не е изненадващо, че децата ги харесват особено. Възрастните обаче няма да откажат такъв изискан деликатес.

Пълнежът за тарталети може да бъде различен. Всяка домакиня може да добави нещо свое към рецептата, като приготви уникално лакомство.

Порционните закуски са подходящи за домашни празници и бюфетни маси на открито - изглеждат ефектно и са много удобни за гостите.

Идеалният пълнеж за тарталети трябва да е нежен, но не много сочен, така че тестото на кошницата да запази формата и вкуса си. За плънка можете да използвате салати, пастети, макарони, някои студени и топли предястия. Дори най-простата рецепта с такова сервиране се превръща в луксозно ресторантско ястие, достойно за вечеря, новогодишна маса и романтична вечер.

Какво да имате предвид при избора на рецепта за пълнеж

На първо място, имайте предвид, че тарталетите се предлагат в различни размери. Най-малките са насочени към сервирането на хайвер и гурме сирена. По-големите са предназначени за студени предястия, пастети и салати. В най-големите е обичайно да се пекат и сервират топли закуски, като жулиен.

Също така имайте предвид, че за кошничките се използват различни видове тесто. Блатове, пресни, вафлени, сирене и бутер. Бутерът е по-нежен, но бързо се накисва и губи формата си, затова се препоръчва за сухи пълнежи.

Тарталетите, особено тези от вафли и тънко бутер тесто, трябва да се консумират веднага. Пълнежът все още може да се приготви предварително, но трябва да се разреди в кошнички непосредствено преди сервиране. Листата от маруля могат да се използват като профилактична "подложка", ако се комбинират на вкус с други продукти и се вписват в рецептата.

Най-добрите салати за леки закуски тарталети

Най-популярните гарнитури за тарталети са салатите. Но тук си струва да се подчертаят няколко групи - по цена, скорост на готвене, количество продукти, външен вид.

Вкусни рецепти за празничната трапеза

Празничните салати в тарталети са не само красиви и удобни, но и икономични - консумацията на храна е малка, но масата изглежда богата и изобилна.

От червена риба. Нарежете 200 г осолена червена риба на дълги филийки, нарежете четири варени яйца с ярки жълтъци и 100 г консервирани ананаси. Смесете с висококачествена майонеза, добавете 30 г червен хайвер и отново разбъркайте внимателно. Разпределете в кошнички за сервиране. Поръсете с добре настърган кашкавал и гарнирайте с червен хайвер. Можете да използвате маслини и черни маслини за промяна.

говеждо месо. Сварете месото, за предпочитане говеждо, разделете го на фибри. Изпечете орехите и ги накълцайте. Намачкайте скилидката чесън. Подправете с добра майонеза.

Плато с месо. Сварете малък телешки или телешки език (необходими са 300 г), 300 г телешка каша, 250 г пилешко филе. Охладете всичко и нарежете хубаво на ленти. Нарежете също 200 г тамбовска шунка, по една кисела и прясна краставица, две средно големи твърди круши. Изстискайте сока на половин лимон и го смесете със ситно настъргана кора и нарязани листа от връзка пресен естрагон. Добавете майонеза за вкусен сос. Подправете колбасите, оставете за два часа и сервирайте на порции тарталети.

Пиле с език. Сварете 500 г пилешко филе и телешки език, нарежете на ситно. Настържете 150 г добро сирене, разбъркайте всичко, подправете с майонеза. Гарнирайте с маслини и грозде.

Скариди със сирене. Сварете скаридите и ги обелете. Смелете половината от скаридите в блендер заедно с парчетата сирене (вземете продуктите в равни пропорции) и чесън на вкус, разредете с майонеза. Поставете пълнежа в тарталети, гарнирайте с цяла скарида и билки.

Скариди с Дор Блу. В тиган разтопете 250 г парчета синьо сирене, като бъркате непрекъснато, за да не загори. Добавете 20 мл лимонов сок, смляна скилидка чесън и 500 г обелени сварени скариди. Задушете и налейте малко сухо бяло вино. Загрейте отново, оставете да изстине и напълнете кошничките със закуски.

Ако искате да изненадате гостите си, направете тесто за салата вместо тарталети.

Бюджетни салати за бюфетни кошници

Не винаги има средства за деликатеси, но всяка домакиня иска да подреди празничната маса ефектно и елегантно. Използвайте достъпни пълнежи за тарталети от евтини продукти - във всеки случай ще получите елегантно предястие.

• Вземете 100 г зелен грах, домати и консервирани сардини (в масло или в натурален пълнеж), едно яйце, 80 г майонеза и 20 г горчица. Смесете рибата с нарязано яйце, грах, добавете майонеза, горчица и подправки. Гарнирайте с резенчета домат или нещо друго, ако няма пресни зеленчуци.
• Смелете зеления копър в блендер или с нож, добавете го към мека извара или извара, смилайте, посолете, използвайте любимите си подправки и перука за цвят. Този пълнеж е подходящ за малки тарталети с хайвер, включително бутер. Може да се изцеди през голям накрайник на сладкарска спринцовка.

• Пасирайте един буркан черен дроб на треска (предварително отцедете маслото), настържете две твърдо сварени яйца и нарежете на ситно две малки кисели краставички. Смесете всичко, добавете зелен или лук, предварително маринован в оцет, разреден в равни пропорции с вода. Смесете всичко и подправете с майонеза.
• Настържете 100 г твърдо сирене (дори евтино топено сирене ще свърши работа, но не и меко), две сварени яйца, малък суров морков. Смесете всичко в една маса с майонеза и добавете няколко скилидки счукан чесън. Украсете с настърган жълтък.

• Разделете на влакна или нарежете студено пушена розова сьомга или скумрия на кубчета, нарежете на ситно прясна краставица. Пригответе сос от заквасена сметана и майонеза (по една супена лъжица) и една чаена лъжичка горчица. Напълнете масата и разпределете пълнежа сред тарталетите.
• Сварете 300 г пилешки дробчета, охладете и настържете на едро ренде. Запържете 300 г гъби, 150 г лук и 150 г настъргани моркови. От охладените продукти пригответе обилен пълнеж за тарталети с черен дроб, като добавите майонеза и смлян черен пипер. Украсете кошниците с билки и зелен грах. Може да поръсите с настърган кашкавал или жълтък.

Чувствайте се свободни да експериментирате, можете да използвате почти всяка салата, включително коронната салата, популярната херинга под кожено палто и бърза салата от ракови пръчици, яйца и царевица.

Студени закуски в кошници като алтернатива на сандвичи

Прости и вкусни пълнежи за тарталети могат да бъдат събрани в рецепти за празнични сандвичи. Тази опция ще изненада гостите и ще украси дори маса с минимален асортимент от ястия.

• Поставете парче масло на дъното на малка тарталетка, отгоре - красиво увито парче сьомга, украсете кръстовището с меко сирене, изцедено от спринцовка и билки.
• Напълнете кошничката с меко сирене маскарпоне и направете шапка от червен хайвер, украсете с къдрав магданоз. Ако няма маскопоне, настържете твърдо сирене и смесете със заквасена сметана (за 100 г сирене, две супени лъжици гъста мазна заквасена сметана).
• Настържете свареното цвекло, добавете чесън и малко майонеза. Напълнете 2/3 от кошницата с ярка маса, отгоре поставете ролки от тънка лента осолена херинга, украсете с маслини и билки.
• Настържете топеното сирене, смесете го с настърган чесън и майонеза. Напълнете половината от тарталетата с маса, след това настъргано яйце с майонеза, а отгоре - красива цаца. Украсете със зеленина.

Пастети и макарони в оригинална сервировка

Пастетите са идеален и прост пълнеж за тарталети, можете да вземете почти всяка рецепта - пастетни маси от черен дроб, риба, месо, пиле, зеленчуци са подходящи.

От пилешки черен дроб. Запържете (или сварете, ако не ядете пържено) 500 г пилешки дробчета, две глави лук и два настъргани моркова. Смелете всичко в месомелачка или в блендер. Добавете към масата 50 г омекотено масло, а ако черният дроб е варен - 100 г масло. Разбъркайте добре пастета, добавете босилека, черния и червения пипер. Разделете на порции.

Месо с черен дроб. Сварете 300 г свинска каша и 300 г свински дроб. Сварете 100 г ориз в подсолена вода. Запържете лука в растително масло. Смелете месото със зеленчуците и ориза в блендер. Добавете подправки, използвайте като пълнител за леки тарталети.

Пиле с гъби. Сварете пилешките гърди, запържете 200 г гъби с лук, настържете 100 г твърдо сирене. Смелете пилето и гъбите в блендер, добавете майонезата и настъргания кашкавал. Разпределете обилната плънка върху тарталетите, поръсете отгоре със смлени, предварително запечени орехи. Отгоре се поставя четвъртинка орех.

Порционни топли предястия в тарталети

Най-популярният горещ пълнеж за готови тарталети е жулиен. Може да бъде чисто гъбено, с добавка на пиле, месо, риба или миди. За това, за което вече говорихме, можете да вземете всяка от тези рецепти като основа.

Жулиен. Едната пилешка гърда се нарязва на ивици и се запържва, добавят се две глави лук наситнени и 500 г гъби - всичко се запържва добре, за да се изпари водата. Изсипете 200 г заквасена сметана и оставете масата да къкри 10 минути на слаб огън. Оставете плънката да изстине. Преди сервиране загрейте фурната, наредете върху тарталети (за тази порция са нужни 12 парчета), поръсете със сирене и запечете до зачервяване. Сервирайте веднага, гарнирани със зеленчуци.

Горещ пълнеж от картофи и бекон- сърдечен и оригинален. Запържете тънки резени три картофа и една глава лук. Нарежете 200 г бекон на ивици и ги наредете напречно във всяка кошничка. Разпределете плънката от картофи и лук, добавете подправки, отгоре наредете кръгче лук и парче сирене и покрийте с ивици бекон, като отново го увиете на кръст. Поставете в предварително загрята фурна за 10 минути.

Омлет горещ пълнеж за тарталети- идеята за обикновена закуска с романтичен привкус. Настържете сиренето и с него напълнете една трета от кошничката. Разбийте едно яйце с мляко (за едно яйце - 25 мл мляко), като за омлет, добавете нарязан (сух) зелен лук, смлян пипер, други подправки или гъбен бульон. Внимателно се изсипва във формичките и се слага в загрята фурна. Пече се до зачервяване.

Изглеждайте много оригинално миниатюрни пици- поставете слоеве от най-малко три вида колбаси или филийки месо на дъното на кошницата, покрийте с кръгче малък домат, поръсете с настъргано сирене отгоре и изпратете за печене във фурната. Гарнирайте с маслина при сервиране.

Домат. Поставете плътни резени домати и листа босилек в кошничка, поръсете с черен пипер и поръсете обилно с настъргано топено сирене. Печете до златисто кафяво преди сервиране.

Надяваме се, че тези прости рецепти за вкусни пълнежи за тарталети ще ви помогнат да подредите масата и да ви подтикнат към нови кулинарни подвизи. Опитайте, експериментирайте и живейте с вкус!

Днес празничните тарталети с пълнеж са неразделна част от всеки празник. И аз съм много доволен от факта, че тарталети с пълнеж за лека закуска могат да бъдат намерени не само в ресторанти, но и на искрен семеен празник или приятелски офис бюфет.

Трудно е да изненадате изтънчените гости с традиционни, дори най-оригиналните и изискани предястия, но оригиналното сервиране на предястия и салати в тарталети е съвсем различен въпрос. Празничните тарталети изглеждат много елегантни и апетитни, а салатите в тарталети се сервират удобно на приеми и събития на открито. Днес в интернет можете да намерите много рецепти за пълнене на тарталети за празнична трапеза: от най-традиционните пълнежи до необичайни и изискани. Но все пак предпочитам прости закуски в тарталети от достъпни продукти, които винаги можете да закупите в супермаркет близо до къщата.

Скъпи приятели, предлагам на вашето внимание интересна селекция от рецепти за пълнене на тарталети, които се надявам да ви бъдат полезни. Много е интересно да знаете какви тарталети готвите за празничната трапеза? Очаквам вашите коментари и отзиви!

Какво може да се сложи в тарталети? Най-лесният вариант е пълнежът за тарталети от ракови пръчици. Но в моята версия тарталетите с ракови пръчици почти не приличат на класическата салата от раци. Съчетана с маслини и ананас, тази салата от тарталети е просто невероятна: пикантните зелени маслини допълват деликатеса на раковите пръчици, докато ананасът от консерва добавя онзи така необходим празничен щрих. Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.

Тарталети с червен хайвер

Търсите вкусни топинги за тарталети? Може би мога да ви помогна. Предлагам ви да опитате да приготвите много вкусни кошници с хайвер като лека закуска на празничната трапеза. Предястие с червен хайвер в тарталети изглежда много впечатляващо и апетитно, а допълнителни съставки под формата на масло, пъдпъдъчи яйца и прясна краставица идеално допълват пълнежа за тарталети с хайвер. Как да направите тарталети с хайвер (рецепта със снимки стъпка по стъпка), можете да видите.

Тарталетите с ананас и пиле са чудесен вариант за закуска за бюфет. Правят се лесно и всеки може да ги направи. Пълнежът за тарталети с ананас и пиле се съхранява добре в хладилника в продължение на няколко дни, така че може да се приготви предварително и след това да се постави в тестени кошници, преди гостите да пристигнат. Рецепта със снимка.

Тарталети с черен дроб на треска и краставица

Един от вариантите за пълнене на тарталети е черен дроб на треска. Това предястие се приготвя бързо и много просто, буквално за минути. И е по-добре да го направите непосредствено преди сервиране, така че тарталетите да не омекнат и да не загубят формата си. Вижте рецептата със снимка.

Предястие в тарталети със скариди и паста от извара

Много често за пристигането на гостите приготвям интересни закуски в тарталети. Факт е, че празничните тарталети с пълнеж изглеждат много изгодни и са много популярни. Така че, ако търсите ефектно предястие, то това е точно така. Като потвърждение на думите ми искам да ви запозная с рецептата за тарталети със скариди и паста от извара. Готвене на тарталети със скариди и паста от извара, можете да видите.

Ястия с тарталетище украси дори най-скромната празнична маса, а ако търсите интересни и евтини закуски за празника, обърнете внимание на салата в тарталети с черен дроб на треска. Сладките и симпатични кошнички с черен дроб на треска се приготвят бързо и лесно, а гостите ги изяждат още по-бързо.

Пълнежът за тарталети от черен дроб на треска се приготвя с добавяне на моркови и кисели краставици. Черен дроб на треска в тарталети върви добре с кисели краставици, деликатни моркови и варени яйца. Разглеждаме рецептата за приготвяне на тарталети.

Пълнеж за тарталети с хайвер и зелено масло

Ако искате да разнообразите такова класическо предястие като тарталети с хайвер и масло, тогава обърнете внимание на зеленото масло. Кошнички с хайвер и зелено масло определено ще ви зарадват с интересен вкус и красив външен вид. Можете да видите как да готвите тарталети с червен хайвер и зелено масло (рецепта със снимка стъпка по стъпка).

Тарталети с червена риба и сирене

Вкусни закуски в тарталети, изобщо не е трудно и не е дълго, както може да изглежда на пръв поглед, а празничните тарталети с червена риба и сирене са ярко потвърждение за това. Предястие в кошници с червена риба се оказва много вкусно и ярко. Ето защо, ако търсите нещо за пълнене на тарталети, безопасно препоръчвам пълнежа за тарталети с червена риба и сирене. Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.

Тарталети с фета сирене и домати

Пълнежът на готовите тарталети изобщо не трябва да е сложен и отнема много време. Ето, например, като тези кошници, пълнени с фета сирене и домат. Оказва се вкусен пълнеж за тарталети и гръцка салата в една чиния. Как да готвя тарталети, пълнени с фета сирене и домати, написах.

Салата в тарталети "Месна рапсодия"

Ако търсите с какво да напълните тарталетите за празничната трапеза, горещо ви препоръчвам да приготвите тарталети със салата Месна рапсодия. Салатата в кошници се оказва лека, пикантна, пищна и в същото време задоволителна, ябълките не се отгатват в нея - вашите мъже също ще бъдат доволни. Друг плюс е, че салатата не "тече" и салатените кошници остават ронливи. Опитай! Рецепта със снимка стъпка по стъпка.

Салата в тарталети "Семейство"

Търсите лека салата в тарталети? Предлагам ви да опитате да приготвите празнични тарталети със салата "Семейство". Пълнежът за тарталети с корейски моркови, пресни краставици и мариновани гъби се приготвя бързо и лесно, а резултатът със сигурност ще ви хареса. Такава гъбена салата в тарталети е идеална както за семейна домашна почивка, така и за офис бюфет. …

Тарталети с херинга и зелен лук

Такова предястие в кошници се усвоява лесно на първо място, това вече е проверено. Пълнежът за тарталети от херинга се приготвя много просто, а компанията на херингата е: сирене, яйце и ябълка. Едно от предимствата на тази рецепта е, че има много малко съставки, само няколко.

Друг плюс е, че съставките са доста достъпни за средния потребител. Ето защо, ако трябва да готвите празнични тарталети и имате нужда от вкусен пълнеж за тарталети, определено препоръчвам тарталети от херинга! Рецепта със снимка стъпка по стъпка .

Салата в тарталети "Кошница с гъби"

Днес е трудно да изненадате някого със салата с пиле и гъби, но ако сервирате тази салата с пиле в тарталети по оригинален начин, ефектът ще бъде съвсем различен. Рецептата за тарталети с пиле и гъби е проста, вкусна и непретенциозна, но всички ваши гости определено ще харесат малки и кокетни пилешки кошнички. Как да готвите салата в тарталети "Кошница с гъби" можете да видите на връзката.

Жулиен в тарталети

Няма да изненадате никого с традиционния жулиен на празничната трапеза, но тарталетите с пълнеж от жулиен са съвсем различен въпрос! Тарталети с гъби, изпечени във фурната с пиле и гъби, не са бити, оригинални и невероятно вкусни. В допълнение, такъв жулиен в тарталети може да се сервира на шведска маса. Можете да видите рецептата със снимка стъпка по стъпка.

Празнични тарталети със сирене и червена риба

Рибният пълнеж за тарталети е една от най-комбинациите и ако в рецептата използвате кошници от червена риба и тестено тесто, тогава успехът на рецептата е гарантиран. Получават се много вкусни тарталети с плънка от топено сирене, краставица, яйца и червена риба. Чудесен вариант за офис прием на бюфет или домашен празник! Можете да видите рецептата за тарталети с пълнеж от червена риба и сирене на линка.

Тарталети с червен хайвер и крема сирене

Много вкусно и елегантно предястие с червен хайвер в тарталети! Кошничките с хайвер и крема сирене са по-вкусни от сандвичите. Тарталетите с червен хайвер и сирене са най-добрият начин да изненадате гостите с оригинално представяне на такъв деликатес като червения хайвер. Вижте рецептата стъпка по стъпка със снимки.

Как да напълним тарталети?

Рецептите за пълнежи за тарталети могат да бъдат много разнообразни, но ако приготвяте закуски в тарталети за голям брой хора, по-добре е да се основавате на техните вкусови предпочитания или да изберете универсални пълнежи за тарталети. Салата в тарталети, жулиени, пастет, мус, крем, отделни продукти като червен хайвер или мариновани гъби и това не е всичко, с което можете да пълните тарталети. В тарталети можете да сервирате не само салати, студени и топли предястия, но и десерти. В крайна сметка няма нищо по-лесно от това да напълните тарталети с любимия си крем и да украсите с горски плодове!

Как да готвя пълнени тарталети?

Ястията в тарталети могат да се приготвят в готови кошници или можете сами да изпечете тарталети. Основното нещо е да не правите грешка с пълнежа! За приготвяне на тарталети със салата най-подходящи са кошничките от късо тесто - те не се накисват и остават хрупкави за дълго време. Но ако добавите минимум дресинг, тогава можете да използвате тарталети от бутер тесто.

Тарталети с пълнеж