Коктейл махито или мохито у дома безалкохолен. Безалкохолно мохито: как да готвите у дома

Коктейл Мохито заслужено се радва на невероятна популярност по целия свят. Само няколко глътки освежаваща течност могат да ободрят, да ви дадат сила и буквално да ви избавят от жажда в непоносима жега.

Съгласно оригиналната технология на производство, той съдържа специален алкохол, който прави вкуса леко тръпчив и по-интензивен - този микс е идеален за приятелско парти. Въпреки това, ако мечтаете малко, можете да приготвите и безалкохолен вариант, който идеално се вписва в ежедневната ви диета. Предлагам да разберем заедно как да си направим освежаващо безалкохолно и невероятно вкусно мохито у дома по напълно прости и интересни рецепти. Всичко, което се изисква от вас, е да изберете правилните компоненти и да спазвате точните пропорции.

Основата на кубинското безалкохолно мохито е зрял и сочен лайм.Този цитрусов плод има подчертан специфичен вкус, който значително обогатява напитката с горчиво-кисели нотки. Ако няма вар под ръка, заменете го с лимон - това е еквивалентен заместител, но получената напитка ще бъде малко по-различна от оригиналната кубинска рецепта.

Необходими съставки

Стъпка по стъпка готвене

Внимателно отделете листата от мента от клончетата и ги изплакнете със студена вода.
Слагаме листата в подготвената чаша и изсипваме тръстиковата захар.
Там също изстискваме сока от резени сочен лайм, след като се отървем от семената.
Смелете съставките с малка лъжица, докато ментата пусне сока си и захарните зрънца се разтворят напълно. Резултатът трябва да е гъста маса.
Нарязваме останалите кори от цитрусови плодове на парчета с произволна форма и ги изпращаме в чашата към останалите компоненти.
Там също спускаме парчета лед и напълваме чашата с предварително охладена сода до самия ръб.
Сервирайте освежаваща напитка с дълги сламки и пийте на малки глътки.

Череша

Мекият вкус на безалкохолна напитка на базата на черешов сок несъмнено ще се хареса както на деца, така и на възрастни. В допълнение към факта, че безалкохолната смес ще се справи перфектно с утоляването на жаждата, тя има полезни свойства, които ще повлияят благоприятно на здравословното състояние и значително ще добавят жизненост.

Необходими съставки

Стъпка по стъпка готвене

Изстискваме сока от един лимон, след което го филтрираме през фина цедка, за да се отървем от семките и парченцата цитрусова каша.
Поставете листата мента, кафявата захар и лимоновия сок в отделна купа.
Разбъркайте добре съставките, докато захарните кристали се разтворят напълно.
Залейте получената каша със сока от череши и разбъркайте отново.
Напълваме висока тясна чаша с натрошен лед, върху който изсипваме приготвената течност.
Останалият обем на чашата се пълни с минерална вода.
За да украсим напитката, използваме прясна череша с опашка, пускайки я в чаша.

ананас

Почитателите на екзотичните напитки ще харесат хармоничната комбинация от ананас и лайм.Коктейлът има освежаващо, ободряващо качество и впечатлява с необичайно балансирано преплитане на сладки и горчиви нотки.

Необходими съставки

Стъпка по стъпка готвене

В малка купа внимателно смелете листата мента и захарната тръстика.
Добавете сока от половин сочен лайм към получената маса и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
Напълваме висока и тясна чаша с натрошен лед и заливаме с приготвената смес.
Изсипете там сока от ананас и напълнете останалото пространство на чашата с тоник.
Украсяваме напитката с парче ананас, поставяйки го на ръба на съда или го спускаме в течността.

грейпфрут

Освежаващ коктейл впечатлява с многостранен вкус, който съчетава горчиви нюанси на грейпфрут, кисели нотки на лимон и пикантни тонове на свежа мента. Такова мохито може да ободри и освежи за няколко минути. В допълнение, той е много полезен за здравето, тъй като съдържа голямо количество витамини.

Необходими съставки

Стъпка по стъпка готвене

Внимателно обелете грейпфрута от кората, след което разделяме плода на филийки. След това премахваме кожата от всеки резен, освобождавайки пулпата на плода.
В отделен съд смесете пресни листа от мента, гранулирана захар и прясно изцеден лимонов сок от половин цитрус.
Готовите съставки се смила добре до разтваряне на зрънцата захар.
Добавете кашата от грейпфрут към получената смес и разбъркайте отново съставките.
Напълнете висока тясна чаша с натрошен лед и отгоре разпределете масата от грейпфрут.
Налейте газирана минерална вода на тънка струя до самите краища на съда.
Разбъркайте леко сместа с лъжица и потопете тънка тръбичка в чашата.
По желание украсете ръба на чашата с малко парче грейпфрут.

краставица

Освежаващият коктейл от краставица е склад от витамини, истинска експлозия от вкусна жизненост!Краставичното мохито впечатлява със своя наситен и съблазнителен цвят, а освен това предлага необичайно богат букет от свеж вкус на краставица, обогатен с лимонови и пикантни нотки. Такава напитка ще помогне да се справите с непоносимата жажда, да ободрите и подобрите настроението.

Необходими съставки

Стъпка по стъпка готвене

Смелете прясна измита краставица със ситно ренде.
Разстиламе получената маса върху марля и, като полагаме усилия, изцеждаме зеленчуковия сок колкото е възможно повече.
Босилекът и джодженът се измиват старателно, подсушават се и се нарязват на много ситно с нож.
Разстиламе зелените в хаван и добавяме захар, след което внимателно смиламе компонентите с пестик.
Нарежете половин лимон на тънки половинки и го изпратете в хаванчето към зелените.
Отново омесете всичко добре и прехвърлете получената маса в съд със сок от краставици.
Изсипете там минерална газирана течност и разбъркайте всичко добре.
Прекарайте получената смес през ситна цедка и изсипете в чаша, пълна с натрошен лед.
Украсяваме коктейла с листа от мента и тънки кръгчета краставица, допълвайки го с високи сламки.

Видео рецепти за безалкохолно мохито

Също така бих искал да насоча вниманието ви към няколко видеоклипа с интересни рецепти за безалкохолни напитки, които са ориентирани към изпълнение в домашни условия.

След като изгледате това видео, ще видите бърза и лесна рецепта за приготвяне на безалкохолно мохито с лайм у дома, както и ще научите как да декорирате красиво високи чаши.

В това видео професионален готвач ще ви покаже как да приготвите у дома безалкохолно освежаващо мохито със спрайт по напълно лесна рецепта, която е чудесна алтернатива на популярния алкохолен коктейл.

След като гледате това видео, ще научите как да направите детско безалкохолно мохито, чиято рецепта се основава на сода, сладък сироп и киви. Необичайно красив, много ароматен и невероятно вкусен апетитен коктейл ще доведе децата до необуздана наслада.

Надявам се, че успях да ви помогна да научите как да си направите безалкохолно мохито у дома.Споделих с вас най-популярните и доказани рецепти от семейния каталог. Напишете в коментарите кой от безалкохолните миксове ви хареса най-много. Също така, ако желаете, споделете вашите собствени вариации на освежаващ коктейл. Ободряваща дегустация и благодаря на всички за вниманието!

Рецепти за алкохолно и безалкохолно мохито.

Мохито е освежаващ коктейл от Куба. Именно на този остров го приготвиха за първи път. Но вкусната напитка бързо стана популярна в Америка. Той беше просто обожаван от Ърнест Хемингуей и Фидел Кастро.

Алкохолна класическа рецепта за мохито

Първоначално съставът на напитката включваше само лек ром и мента. Но сега има много рецепти за приготвяне на напитка. Към него се добавя газирана вода, лайм, сиропи и плодове. Най-разпространено е алкохолното Мохито. Приготвя се във всички барове в курортите. Действа много освежаващо и приятно замъглява главата.

Рецепта за алкохолно мохито:

Изстискайте сока от половин лайм и разтворете в него 2 супени лъжици тръстикова захар
Разбъркайте течността и добавете към нея няколко листа мента. Предварително трябва да се измие или да се счука в хаванче
Напълнете чаша с мента, лайм и захар, наполовина пълна с натрошен лед
Налейте 50 мл бял ром. Можете да вземете каквото намерите в магазина, но идеалният вариант е кубинският "Baccardi"
Допълнете чаша със сода (Sprite или Schwebs), обикновена сода ще свърши работа
Напитката се сервира студена

Мохито с ром

Това е вариант на класическата рецепта, която съдържа ром. Има специфичен вкус и аромат. Рядко приготвяме напитка с ром, тъй като тази алкохолна напитка не е често срещана при нас.

Рецепта за мохито с ром:

Разбийте 10 стръка мента и половин чаша захар в съд, изсипете сока от половин лимон в ароматния прах
Изсипете 4 чаши натрошен лед в кана, налейте 250 мл златен светъл ром
Добавете 750 мл охладена сода
Сервирайте в чаши, гарнирани със стръкчета мента. Тези съставки са достатъчни за 6 порции мохито

Това е традиционна рецепта за нашата страна. Много дегустатори твърдят, че само истински почитател на кубинската напитка може да различи заместването на ром с водка. Водката е много по-евтина и я има във всеки бар.

Рецепта за водка мохито:

Сложете 10 стръка мента в купа и я натрошете с лъжица. Сипете 50 г захар и залейте с 30 мл лимонов сок
Изсипете сместа в голяма чаша и напълнете почти догоре с натрошен лед.
Налейте 30 мл водка и запълнете останалото пространство със швеца

С помощта на сироп на класическа напитка може да се придаде необичаен вкус. Ресторантите често използват сироп Мохито. Това е готова захарна смес на базата на ром и сок от лайм.

У нас рецептата е разнообразена и се въвежда ментов, горски и дори портокалов сироп. Мохито сиропът съдържа захар, сок от лайм и екстракт от мента.

Рецепта за Мохито със сироп Мохито:

Напълнете чаша с натрошен лед и налейте 30 мл сироп
Добавете 40 ml водка и лъжица лимонов сок към контейнера
Напълнете чаша с Schwebs или сода
Украсете чашите със стръкчета мента

Това е напитка, която може да се приготви в алкохолен и безалкохолен вариант.

Рецепта за напитка Sprite:

Поставете няколко стрити листа мента в чаша
Добавете 20 г захар и 50 мл лимонов сок. Нарежете втората половина на цитруса на малки филийки и сложете в чаша
Напълнете чашата с лед. Най-добре е да използвате натрошен лед
Налейте 30 мл ром Havana club
Напълнете контейнера догоре със Sprite
Гарнирайте с листенца лайм и мента

Еспресо мохито

Това е необичайна напитка с кафе еспресо и сладолед. Просто е обожаван от любителите на сладкото и тези, които искат да развеселят.

Рецепта за еспресо мохито:

Натрошете леда на трохи и изсипете в чаша кафе еспресо
Добавете 20 мл ментов сироп и 35 мл ликьор Мохито в чаша
Поставете топка сладолед отгоре. По-добре е да вземете мента или сметана

Това е освежаваща напитка с подчертан горски вкус. За готвене можете да използвате както пресни, така и замразени плодове.

Рецепта за мохито с ягоди:

Чаша измити ягоди трябва да се почисти от дръжките
Плодовете се нарязват на 4 части и се изсипват в кана
Ментата се разтрива с чаша захар и се изсипва върху ягодите
Добавете 100 мл лимонов сок и няколко резена лайм
След това в каната се наливат 260 мл бял ром и 70 мл ягодов сироп.
Добавете три чаши натрошен лед и разбъркайте

За да натрошите лед, е необходимо да напълните кубчетата в торба от плътен плат и да разбиете с точилка. По желание натрошете леда в блендер.

Мохито безалкохолна рецепта

Ако не пиете алкохол или искате да зарадвате децата си, пригответе безалкохолен коктейл. Разнообразява масата на детско парти в летните жеги.

Рецепта за безалкохолно Мохито:

Изсипете захар, няколко листа мента, резени лайм в съд. Потиснете съставките
Залейте с 50 мл сироп Мохито
Напълнете съставките с Schwebs или Sprite
Преди сервиране добавете натрошен лед и листа от мента.

Има много рецепти за мохито. Експериментирайте със съставките и намерете рецептата, която работи най-добре за вас.

ВИДЕО: Готвене на мохито у дома

Рецептата за безалкохолно Мохито ще ви позволи да приготвите вкусен освежаващ коктейл. Ще бъде подходящо да го сервирате в горещ летен ден за вечеря или дори за празнична трапеза вместо обичайния компот / сок. Тази версия на коктейла може да се опита дори от деца.

съставки:

лайм - цял;
мента - 6-7 клона;
захар - 3 супени лъжици;
вода - 3 супени лъжици;
спрайт - 2/3 бр.;
натрошен лед - на вкус.

готвене:

За да приготвите безалкохолно "Мохито" според класическата рецепта, първото нещо, което трябва да направите, е вар - измийте, нарежете на парчета, отстранете всички кости.
Изплакнете зелените, подсушете, откъснете листата от стъблата. Намачкайте ги директно с ръце (или с буталка) и поставете в чаша.
Отгоре се слага вар. Смесете съставките заедно.
Пригответе сироп от вода и захар.
Изсипете го в чашата заедно със спрайта.

Напълнете контейнера с готовия коктейл до върха с натрошен лед. Поставете тънка тръба в стъклото. Можете да украсите напитката с цяло парче цитрус.

Коктейл с вкус на ягода

съставки:

всяка сода - 1 супена лъжица;
ягоди - 80-100 г;
кафява захар - 2 чаени лъжички;
лайм - ¼ плод;
прясна мента - 1 средна връзка;

готвене:

Охладете добре содата предварително. Обикновена вода, сладък тоник, спрайт и други подобни опции ще направят.
Подредете предварително измитите и подсушени листа мента в две чисти и сухи чаши. Поръсете ги със захар.
Разтрийте съставките в чаша с пестик. Веднага щом зелените пуснат сок и се смесят със захарта, ще се появи ярък приятен аромат.
След това можете да поставите парчета ягоди в чаши. Замразените плодове не са много подходящи за такъв коктейл.Трябва да се опитате да намерите пресни ягоди.
Изстискайте сока от лайм в чаши. Можете също така да добавите резени цитрусови плодове, ако желаете.
Изсипете лед в чаша, цял или натрошен.

Залейте получената основа на коктейл Мохито с избраната сода. Декорирайте по ваш вкус. Например цели ягоди.

напитка от грейпфрут

Именно ментата и лаймът са основните съставки както на алкохолните, така и на безалкохолните напитки. Но има оригинални рецепти, чиито основни компоненти са променени. В тази версия лаймът в Мохито е заменен с грейпфрут. В резултат на това вкусът на напитката е още по-ярък и интересен.

съставки:

зрял грейпфрут - 1 бр.;
мента (само листа) - 1 среден куп;
сладка сода - ½ супена лъжица;

готвене:

Изплакнете зелените. Отстранете листата от твърдите стъбла.
Накъсайте ментата направо с ръце и я поставете в стъклен буркан.
Измийте цитрусите, след което ги нарежете на две половини.
Внимателно изстискайте сока от всяка.
Добавете парчета пулп, останали върху кората, към чашата.
Изпратете лед в купата на мощен блендер. Натрошете до състояние на едри трохи.
Изсипете лед в чаша. Отгоре се налива леденостудена силно газирана вода.
Смесете съставките на коктейла.

Накрая гарнирайте чашата с мента и резен грейпфрут.

Черешово безалкохолно Мохито

съставки:

сладка силно газирана вода - 150-170 ml;
череши без костилки - 8-10 бр.;
лайм - цял;
мента - 5-7 листа;
готов захарен сироп - 30-40 ml;

готвене:

Измийте горските плодове. С помощта на специален инструмент или обикновен щифт внимателно отстранете костите от тях. Само пресни череши са подходящи за коктейл.
Нарежете лайма на 4 равни парчета.
Накъсайте с ръце листата на измитата и изсушена зеленина.
Поставете готовите съставки в стъклен буркан.
Отгоре се залива с изстиналия захарен сироп.
Всичко се натрошава старателно с лъжица или картофено пюре. Това е необходимо, така че съставките да пуснат сок и ароматът им да се разкрие максимално.
Изсипете компонентите на коктейла с охладена сода. Добавете цели или натрошени кубчета лед на вкус.

Съставът на съставките за безалкохолен коктейл по тази рецепта може да бъде леко променен. Например да изберете лимон вместо лайм или череша вместо череша.

Със сок от ананас

Сокът от ананас върви чудесно с лайм и мента. Такива съставки "в компанията" придават на напитката невероятен аромат и вкус.

съставки:

вар - 1 бр.;
готов захарен сироп - 4 ч.ч.;
листа от мента - 8-10 броя;
сок от ананас - 160-180 ml;
сладка сода - 90-100 ml;
лед и филийки ананас - на вкус.

готвене:

На дъното на стъклените чаши се нарежда лаймът, нарязан на тънки филийки заедно с кората.
Отгоре поръсете листенца мента, накъсани на ръка.
Добавете сироп. По желание може да се замени със суха кафява захар в същото количество.
Пасирайте съставките в чаши с бутало или друг удобен прибор за хранене.
Отгоре се залива със сода и сок от ананас. Най-добре е да се използва пресен. Ако не е възможно да се направи, подходящ е и сокът от опаковката.
Украсете напитката с резен ананас и цели листенца мента.

За да направите Мохито с алкохолен ананас, просто трябва да замените содата със същото количество бял ром.

С каша от диня

съставки:

каша от диня - 2 пълни чаши;
листа от мента - 4 бр.;
резени пресен лайм - 2 бр.;
кафява захар - ½ чаена лъжичка;
натрошен лед - 3 големи лъжици.

готвене:

Много е важно да изберете зряла, вкусна и сладка диня за такава рецепта.Пулпата на зрънцето трябва да се нарязва на малки парчета. Внимателно ги сортирайте за кости. От последното ще трябва да премахнете както бялото, така и кафявото.
Изпратете пулпата от диня в купата на блендера. Блендирайте до гладка смес. Прецедете сока от диня, който се откроява през най-фината цедка. Слузта може да бъде изхвърлена.
Сложете накъсаните на ръка листа мента в чаша. Изпратете там цитрусови плодове и захар. Работете с избутвач, докато съставките пуснат ароматен сок.
Залейте съдържанието на чашата с прецеден сок от диня.
Добавете натрошен лед. Удобно е да го набодете в специална дюза на блендер.

Сега трябва незабавно да сервирате вкусна ароматна напитка с 1-2 тънки тръби.

съставки:

прясна краставица - 1 бр.;
лимон - половин;
лек босилек - 2-3 клона;
прясна мента - 2 стръка;
гранулирана захар (бяла или кафява) - 1 голяма лъжица;
силно газирана минерална вода - 1 чаша.

готвене:

Измийте старателно краставицата. Без да го белите от кожата, смилайте с ренде с най-малките деления.
Изстискайте сока от получения чипс. Веднага го изпратете в контейнера, в който ще се приготви коктейлът.
В малка купа се изсипват накъсани (предварително измити и подсушени) зелени листенца - както босилек, така и мента. Добавете към тях захарта. Пасирайте съставките с преса.
Добавете резени лимон. Протегнете отново.
Прехвърлете ароматните зеленчуци в сок от краставици.
Залейте всичко с минерална вода. Разбъркайте съдържанието на чашата.
Сервирайте домашно Мохито върху лед.

Безалкохолната версия на обсъждания коктейл има свое отделно име - "Мочитино".Като допълнителни съставки за него можете да използвате почти всякакви плодове и плодове. Цитрусовите плодове вървят особено добре с напитката.

Кулинарен етюд 14.05.2018г

В летните горещини наистина искате да се освежите с чаша безалкохолно. Пенливият безалкохолен коктейл мохито е идеален за тези цели. Приготвен у дома от достъпни и здравословни съставки, той ще утоли перфектно жаждата ви, ще ви зарадва с вкус и ще ви ободри. Ние имаме рецептата в момента!

Безалкохолно мохито ще бъде подходящо на лятно парти. За разлика от своя алкохолен аналог, чийто състав е доста строго регулиран, мохито "без градус" е много променлив. В крайна сметка той първоначално не е същият като истинския, следователно му е позволено много.

Днес Ирина Рибчанская, нашата водеща рубрика, ще ни разкаже за състава и рецептите на безалкохолно мохито. Да чуем Ирина.

Поздрави, скъпи читатели на блога на Ирочка Зайцева! Първото десетилетие на май и термометърът пред прозореца ми показва + 30 ° С. Как да утолим жаждата си в такива горещи дни? и, разбира се, безалкохолно мохито!

Наскоро открих тази страхотна напитка. Отначало ме привлече красивото име. Тогава исках да знам какво е включено в състава му? Да започваме!

Като такава няма класическа композиция. В крайна сметка истинското мохито съдържа ром. Нашият скромен коктейл с ром има само името и някои общи съставки. Ще си позволя да представя като класически състава и пропорциите на компонентите, които най-много харесвам.

съставки

35 мл сок от лайм или лимон;
резени лайм или лимон, останали след изстискване на сока;
80-90 г натрошен лед;
една чаена лъжичка захар (по-добре е кафява, но може и обикновена бяла);
пет - седем листа прясна мента (градинска, пиперлива, къдрава);
сода - до пълна чаша.

Моите забележки

Често в безалкохолните рецепти за мохито можете да намерите сладки газирани напитки - Sprite и Schweppes. Категорично не препоръчвам използването им! В допълнение към огромното количество захар, те все още имат много вредни химикали, които не са съвместими с концепцията за здравословна диета.

Sprite съдържа натриев бензоат, вещество, което е много вредно за тялото, което понякога води до невродегенеративни заболявания и цироза на черния дроб. Натриевият бензоат също може да се натрупва в тялото ни. Съставът на "Schweppes" включва също толкова вредно вещество - хинин, което при много хора причинява повръщане, увреждане на слуха, световъртеж.

Когато хората ме питат как и какво да си направят безалкохолно мохито у дома, най-често отговарям: „От обикновена сода, сок от лайм, лед, малко количество захар и листа от мента.“

Ако нямате сифон за сода във вашето домакинство, тогава направете обикновена газирана вода: разтворете четвърт чаена лъжичка сода в чаша чиста вода, разбъркайте. Изсипете сода в безалкохолна чаша мохито непосредствено преди пиене.

Безалкохолно мохито у дома - проста рецепта

Най-простата рецепта с минимум съставки. Ако планирате парти, тогава трябва предварително да направите необходимото количество лед, да изстискате сока от лайм или лимон, да направите сода, да се запасите с необходимото количество захар и мента.

съставки

половин среден лайм;
80 - 100 г лед;
пет листа прясна мента;
върха на стрък мента (по избор)
една чаена лъжичка захар.

Как да си направим у дома

Измийте варовика обилно с топла вода с четка, като използвате обикновена сода за хляб, изплакнете с много студена вода. Нарежете на ситно заедно с кожата.
Мента съвестно измийте, отърсете.
На дъното на красива широка чаша сложете резени лайм, захар, листа мента. Смелете всички съставки с дървено чукало или лъжица. Извършете тази операция внимателно. Ароматът и вкусът на безалкохолното мохито зависи от това - колкото повече сок и етерични масла се открояват, толкова по-вкусна и ароматна ще бъде напитката.
Поставете натрошен лед в чаша. Оставете няколко кубчета лед цели.
Напълнете чашата със сода. Гарнирайте със стръкче мента и резенче лайм. Сервирайте със сламка. Пийте веднага.

Рецепта за безалкохолно мохито с ягоди и босилек

съставки

120 - 130 г пресни или замразени ягоди;
половин лайм или лимон;
четири - пет листа босилек;
четири - пет големи листа от мента;
една чаена лъжичка захар или мед на вкус;
80 г лед;
120-130 мл сода.

Как да готвя

Сортирайте пресните ягоди, без да късате дръжките, измийте много внимателно.

Омесете. Ягодите могат да се използват както пресни, така и замразени (в блога на Ирина има подробна статия). Не е необходимо да се размразява напълно. Достатъчно е да е подходящо за месене и бъркане.

Измийте босилека и джоджена под течаща вода, вземете ги с ръце, сложете ги в широка чаша. Начукайте с дървена лъжица или пестик.

Изстискайте сока от лайм или лимон, сложете резенчетата лимон в чаша с босилек и мента, разтрийте.

Добавете захар или мед, смилайте отново.

Залейте ягодите с около 120 - 130 мл сода, разбъркайте.

Прецедете сместа през цедка.

Сложете лед.

Залейте с прецедена течност, сложете резенчета ягоди, лайм или лимон. Сервирайте със сламка. В допълнение към всяка чаша сложете малка лъжичка за ягоди.

Моите забележки

Не можах да намеря никъде лайм, затова направих мохито с лимон. Страхотно се получи!
Вкусът е много освежаващ, деликатен. Комбинацията от ягоди и босилек, отдавна превърнала се в класика, тук „звучи” чудесно в компанията на ливадната мента, която расте буйно в моята градина.

Безалкохолно мохито с киви

Моля, гледайте страхотно видео за това как да си направите безалкохолно мохито с киви и лайм у дома.

Рецепта за безалкохолно мохито от касис

Винаги "живея" във фризера. Прясно още няма, а от миналогодишната реколта са останали няколко опаковки.

От замразени плодове през цялата година можете да направите прекрасни витаминозни напитки. Безалкохолно мохито от касис (без капка ром) наскоро зарадва нашия кубинец. Той взе рецептата за истинско мохито и каза, че никога през живота си не е пил най-добрата безалкохолна напитка.

съставки

Шепа пресни или замразени касис;
една чаена лъжичка кафява захар (бяла захар, мед);
четири - пет листа от мента;
върха на стръкче мента за украса;
половин малък лайм или лимон;
80 г лед (шепа);
120-130 ml сода или минерална вода с ниска минерализация.

Как да се направи

Измийте ментата на хладно, разклатете, наберете парчета, сложете в подходяща чаша.
Изстискайте там сока от лайм или лимон, останалото нарежете на малки парченца.
Слага се захар или мед, всичко се стрива добре с дървена лъжица или пестик. Ароматът ще бъде невероятен!
Замразеното касис се поставя в купа на блендер, изсипва се сода, работи, докато се получи течна маса. Оставете няколко красиви зрънца като цяло.
Прецедете получената течност през цедка в отделен съд.
Изсипете лед в чаша, сложете цели плодове, налейте течност, украсете с клонче мента.

Моите забележки

Страхотен вариант! Вкусът е пронизителен, богат, много благороден. Ароматът е отвъд похвала.
Следващият път, ако успея да се сдобия с екзотичен цитрусов плод, ще се опитам да направя препарат за бъдеща употреба от нарязан лайм и захар. В този случай вместо захар в мохитото можете да добавите получения сироп на вкус.

Безалкохолно мохито с червено френско грозде и асорти от мента

Реших да направя малък експеримент. В моята градина, на леглата, мента, маточина, ливадна и горска мента (риган, също е риган) са съседни. И какво, ако направите безалкохолен коктейл по напълно нова рецепта - с асортимент от цялата тази мента?

съставки

Шепа прясно или замразено червено френско грозде;
шепа смес от различни сортове мента;
половин лайм или лимон;
чаена лъжичка течен светъл мед (или на вкус);
80 г лед;
120-130 мл сода.

Как да си направим безалкохолно мохито у дома

Изплакнете мента от различни видове, изтръскайте водата.
Директно в широка чаша смелете асортирана мента, захар (мед), сок от лайм или лимон, нарязани парченца лайм.
Изсипете червеното френско грозде с вода в купа на блендер, работете, докато получите гъста червена течност. Оставете няколко зрънца цели.
Прецедете получената каша през цедка в отделен съд.
Поставете лед, цяло червено френско грозде в чаша, залейте с течност, украсете със стрък мента, резен лайм или лимон. Сервирайте безалкохолно мохито веднага!

Има ли рецепта за коктейл Мохито без употреба на алкохол? Коя е най-популярната рецепта за тази напитка?

Има няколко версии за произхода на тази ободряваща напитка. Но фактът, че той се появи в Куба, се потвърждава от мнозина. Още през шестнадесети век пиратите смесват ром с мента и лайм. По този начин се овкусява лошият вкус на рома, а съдържащият се в лайма витамин С повишава устойчивостта на организма към много заболявания. Единственият недостатък беше, че тази напитка беше много силна.

До наши дни са достигнали много различни рецепти за приготвяне на този коктейл.

Какви видове са

Основните видове са алкохолни и безалкохолни. Към алкохолните напитки е обичайно да се добавят спиртни напитки, газирана минерална вода, захар, лимон или лайм, както и различни сортове мента.

Тази напитка е най-добре да се пие през лятото в жегата, така че да носи прохлада и свежест, а ако я пиете с алкохол, тогава няма и дума за бодрост. Ето защо е по-добре напълно да откажете алкохола в жегата. Има добра алтернатива на това, което е мохито без употреба на алкохол. Липсата на алкохол абсолютно няма да повлияе на вкуса на напитката, но ще донесе големи ползи на тялото.

Чудесно утолява жаждата при големи горещини, ободрява тялото, охлажда през горещото лято, успокоява възбудените нерви, подобрява работата на стомаха и сърцето. Освен това има рецепти, които добавят плодове или горски плодове. Такава напитка може да се пие не само от възрастни, но и от деца. Можете да се научите да го приготвяте у дома със собствените си ръце, без дори да използвате шейкър или други специални прибори за коктейли. Може би най-важната стъпка в приготвянето на мохито у дома е натриването на мента. Ако това не бъде направено, тогава рецептата ще бъде нарушена и вкусът ще бъде развален. В крайна сметка именно ароматните масла от мента правят вкуса на тази напитка уникален.

Основна рецепта

Класическата рецепта за мохито, която можете да направите у дома със собствените си ръце без употребата на алкохол, е следната:

Взема се лайм или лимон, разполовява се и от едната половина се изстисква сока с ръце в чаша, другата половина трябва да се нареже на филийки;
Добавете 2-3 чаени лъжички захар. Ако е възможно, по-добре е да вземете тръстикова захар, защото благодарение на нея напитката придобива приятен карамелен вкус;
Ментата се нарязва на ситно и се поставя в чаша сок. Листата се настъргват силно с лъжица или дървена трошачка. Ако добавите няколко листа мента накрая и го оставите така, ще изглежда много красиво;
Допълнете чашата с минерална вода с кубчета лед;
Коктейлът се сервира със сламка - станало е традиция.

За всеки вид мохито, приготвен у дома, трябва да следвате пропорциите на съставките. Първо, стъклото е условно разделено на три части. Единият е сокове, горски плодове, плодове или плодови пюрета, както и захар и мента. Втората част е ситно натрошен лед. А останалата трета се пълни със сода.

Мохито коктейл без употреба на алкохол у дома може да се приготви и със Sprite. Тази опция за домашна напитка е подходяща за тези, които не искат или не могат да си купят лайм.

За две порции коктейл ще ви трябва:

Листа от мента (20-30 броя);
Спрайт 400 мл;
Захар 2 супени лъжици;
Натрошен лед.

Откъснете листата мента от клонките. Поставете в чаша със захар, омесете добре, докато захарта се разтвори напълно, едва след това изсипете спрайт и добавете лед.

В този случай количеството захар трябва да бъде намалено или напълно премахнато. Всичко зависи от личните вкусове и предпочитания. Друг вариант за напитка е Schweppes Mojito. Schweppes е основата за коктейли и ако не е възможно да се използва естествен лимон или лайм, тогава той може да им служи като алтернатива. Единственият минус е, че няма да е толкова естествен и полезен.

Въз основа на класическия коктейл се приготвят различни версии на тази напитка у дома. Много вкусни и цветни коктейли могат да се приготвят у дома с различни видове плодове и горски плодове. Плодовете трябва да са узрели, нарязват се или се намачкват с вилица.

Коктейлът от праскови се приготвя в домашни условия по класическа рецепта с добавка на прасковено пюре, което се получава от натрошени праскови. Коктейл с малиново мохито у дома се приготвя с добавяне на малини, които се търкат заедно с мента и лайм. Децата много обичат ягодите, а коктейлът от тях е отличен.

За да направите ягодово мохито у дома, вземете:

Листа от мента (5-6 броя);
Зрели ягоди (5-6 броя);
Половин лимон или лайм;
Чаена лъжичка захар;
Всяка сода (200 грама).

За да не се превърне ментата в каша, тя се натрошава много внимателно в чаша захар, след което се добавят ягоди, които предварително се нарязват на ситно. Можете също така да смелите ягодите на каша, всичко зависи от личните предпочитания. Разбъркайте внимателно, добавете сок от лимон или лайм. Накрая добавете содата и разбъркайте. Чаша мохито се украсява с листа от мента и ягоди. Детски коктейл, направен у дома със собствените си ръце, е готов.

Доста вкусен коктейл мохито може да се направи у дома с мандарини.

За него трябва да вземете:

Листа от мента (5-7 броя);
Лимон или лайм;
Мандарини (3-4 броя);
Захар (2 супени лъжици);
Сода (200 грама);

За да направите това, мохито вземете листа от мента, внимателно ги смачкайте със захар, след това добавете лимонов или лайм сок и обелени филийки мандарина. Натрошете леко и разбъркайте. Добавете лед и сода. Украсете с клончета мента и мандарини, получавате много вкусна и ароматна напитка, която ще се хареса не само на деца, но и на възрастни.

Мохито от нар, освен приятен вкус и свежест, съдържа и много витамини, присъстващи в този сок, така че ще бъде много полезен за хора след боледуване и хора с желязодефицитна анемия. Коктейлът се приготвя много лесно, така че няма да е трудно да го приготвите у дома.

Всеки коктейл от мохито може да се приготви предварително, като се използват необходимите съставки в количеството, посочено в рецептата. Можете също така да съхранявате тази напитка в хладилника и да утолявате жаждата си през целия ден. Възрастните могат да добавят лед, децата могат да го пият така или иначе.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара