Как да си направим плодова напитка от ябълки. Плодови напитки: традиционни, ябълка, червена боровинка

Стъпка 1: а) Готвене на традиционна плодова напитка:.

За да приготвите проста плодова напитка, всички плодове трябва да бъдат измити и сортирани. Изхвърлете развалените плодове, сложете останалите плодове в тенджера и налейте вода отгоре. Гответе на силен огън, докато всички плодове се пръснат. След 20-25 минути прецедете плодовете, като ги прехвърлите през ленена кърпа в отделна купа. В плодовата напитка, която се оказа, добавете захар и преварена вода на вкус. Разсипете напитката в буркани, бутилки или други съдове.

Стъпка 2: b) Готвене на ябълков сок:.

Измийте ябълките, отстранете дръжките и чашелистчетата и ги изстискайте през кухненски робот или сокоизстисквачка, за да получите ябълков сок. Залейте ябълковия сок с преварена вода, добавете захар и подправете с канела на вкус.

Стъпка 3: в) Приготвяне на сок от червена боровинка с мед:.

Сортирайте боровинките, изхвърлете развалените, останалите измийте, обелете и пасирайте в тенджера със супена лъжица. Изсипете боровинките с вода, поставете тигана на огъня и кипете напитката на силен огън за около 5-10 минути. След това отстранете сока от огъня, прецедете, добавете мед към напитката. Оставете сока от червена боровинка да вари 1-2 часа преди сервиране. Охладете го преди пиене. Приятен апетит!

За да получите плодова напитка, а не компот, не довеждайте напитката до кипене. Не оставяйте сока да заври. Веднага щом водата заври, веднага изключете котлона и оставете сока да вари и да се охлади.

Morse може да се готви от всякакъв вид плодове (включително диня) и от различни видове плодове.

Можете да правите плодови напитки от пресни или замразени плодове, но пресните плодове са много по-добри, защото имат повече витамини и сок, без които е трудно да си представите добра плодова напитка.

Най-полезно и по-вкусно е да се пият компоти и плодови напитки, те не само утоляват жаждата, но и доставят много полезни вещества на тялото. Тези напитки са много по-здравословни от тези от магазина, които съдържат много консерванти и други подобни. Пригответе здравословен и вкусен ябълков сок у дома. Тази напитка се приготвя много лесно.

Рецепта номер 1.

Съставът на необходимите продукти:

• кисели ябълки - 250 грама;
• захар - 100 грама;
• канела, вода - 1 литър.

Рецепта за ябълков сок:

Метод номер 1.

1. Изстискайте ябълков сок от ябълки.
2. Изсипете вода в съд, добавете ябълков сок, захар и канела, разбъркайте добре.
3. Морсът се охлажда, изсипва се в кана и се сервира.

Метод номер 2.

1. Изплакнете ябълките, отстранете сърцевината.
2. Нарежете ябълките на малки парчета.
3. Поставете ябълките в тенджера, покрийте с вода и поставете на огън.
4. Оставете течността да заври и оставете да поври десет минути.
5. Прецедете плодовия сок, добавете захарта и канелата, разбъркайте добре, така че захарта да се разтвори.
6. Охладете напитката, изсипете в кана.

Рецепта номер 2.

Съставът на необходимите продукти:

• ябълки - 150 грама;
• вода - 1 литър;
• захар - 120 грама.

Метод на готвене:

Изплакнете ябълките, отстранете сърцевината и настържете. С чисти ръце изстискайте ябълковата маса. Изсипете сока в чаша и сложете тортата в тенджера, добавете вода, поставете на огъня и гответе за петнадесет минути, отстранете от котлона и оставете да се влива в продължение на половин час. След това прецедете, смесете с ябълков сок, добавете захар и разбъркайте добре. Охладете, изсипете в подходяща чиния и сервирайте.

Подобно на компот, плодовата напитка е традиционна напитка в руската кухня, която има освежаващи и тонизиращи свойства. Неговите компоненти могат да бъдат най-ценните плодове или плодове за човешкото здраве, в резултат на което ползите за тялото са неоспорими. От тази статия ще научите как да готвите ябълков сок, чиято рецепта е доста проста. Но преди да продължим с подготовката му, нека разберем как плодовата напитка се различава от компота.

Каква е разликата между тези две напитки, не всеки знае. Каква е разликата между тези подобни напитки?

• Морсът се приготвя от вода и сок или пюре от плодове или плодове, докато се вари от цели, непреработени плодове или парчета от тях.
• Компотът се приготвя изключително чрез варене, докато плодовите напитки могат да се приготвят по два начина: както чрез варене, така и чрез смесване на вода с плодов или горски сок или пюре.
• Технология на готвене. Традиционно плодовите напитки се приготвят по следния начин: първо плодовете или плодовете се преработват в сок, след това тортата им се вари и този бульон се смесва с пресен сок. И компотът се прави чрез варене на цели или нарязани на парчета плодове и (или) плодове във вода. В резултат на това можем да заключим, че плодовата напитка е много по-полезна от компота, тъй като при такава обработка на даровете на природата те запазват максимум витамини.
• За разлика от компота, плодовата напитка се консумира охладена, тъй като се счита за безалкохолна.

Тук може би е цялата разлика между тези две напитки.

Е, какво е общото между тях? На първо място това е:

• прекрасните им вкусове;
• естественост;
• разнообразие от суровини като съставки: при приготвянето им можете да използвате както всякакви плодове, така и различни плодове;
• лекота на приготвяне;
• отлични свойства за утоляване на жаждата.

Основни правила за приготвяне на напитка

Как да готвя плодова напиткатака че да е възможно най-полезно и вкусно? За да направите това, трябва да следвате общите правила, когато го приготвяте. Тъй като те не са никак сложни, приготвянето на такава напитка няма да е трудно дори за напълно неопитна домакиня. Така:

• добавете други плодове или плодове към ябълков сок (особено вкусна е напитката от ябълки и боровинки, както и ябълки и шипки);
• като използвате мед вместо захар, ще направите напитката много по-здравословна;
• ако имате силно концентрирана плодова напитка, можете да я разредите с преварена охладена вода;
• във всяка готова плодова напитка можете да добавите нарязана цитрусова кора, както и резен портокал или лимон;
• Напитката трябва да се сервира охладена с натрошен лед.

Как да готвя ябълков сок, рецепта със снимка

Ябълковият сок, приготвен по рецептата по-долу, има чудесни детокс свойства. Той не само ще се справи перфектно с утоляването на жаждата, но и ще пречисти тялото ви от натрупаните в него ненужни и вредни вещества. В същото време калоричното съдържание на една порция от тази напитка е доста малко - 70 kcal, така че ще бъде чудесно допълнение към вашата диета. И ако вземете предвид свойството на тази напитка ефективно да почиства тялото, ябълковият сок ще ускори процеса на премахване на излишните килограми.

Морс съставки:

• 150 грама ябълки (за предпочитане кисели);
• супена лъжица натурален мед;
• 0,5 л. пречистена вода;
• смляна канела - на вкус;
• корен от джинджифил - 0,5 см;
• 2 кръгчета лимон.

Броят на съставките е изчислен за 4 порции по 280 милилитра всяка.

Процес на готвене:

Изцедете сока от ябълките със сокоизстисквачка или ги направете на пюре с блендер, като добавите малко вода. Ако използвате ябълково пюре, детоксикиращата напитка ще бъде кашица. Към ябълките, когато изцедите сок от тях или ги смелите с блендер, добавете корен от джинджифил.

Загрейте 200 мл пречистена вода и разтворете в нея мед.

Смесете останалата вода, както и водата с мед и ябълков сок. Добавете канелата и охладете.

Сервирайте върху лед, като гарнирате чашите с резени лимон.

Видео рецепта за тази прекрасна ябълкова напитка за вас:

рецепта за сок от ябълка от червена боровинка

И ябълките ще станат двойно полезни за вашето здраве, а вкусът им ще удиви със своята гъвкавост.

И така, компонентите на тази прекрасна напитка:

• ябълки - половин килограм;
• червени боровинки - 200 грама;
• вода - 1 чаша двеста грама;
• гранулирана захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• ванилин - на върха на ножа.

Как да приготвите сок от червена боровинка и ябълка:

1. Ябълките трябва да бъдат добре измити, обелени и нарязани с помощта на ренде, след което изстискайте сока от тях.
2. В получения сок добавете половината от количеството захар, посочено в рецептата, тоест 2 супени лъжици. лъжици, и кипнете сместа.
3. Прецедете сока с помощта на марля или цедка за целта и оставете да се утаи.
4. След това, опитвайки се да не разбърквате утайката на дъното на контейнера за сок, изсипете го в друга купа.
5. Направете същото и със сока от червена боровинка.
6. След това смесете сок от ябълка и червена боровинка, добавете към тях преварена и охладена вода, както и останалата захар и ванилин.

Не забравяйте да охладите сока от ябълка и червена боровинка преди сервиране.

Всичко, вкусна и здравословна напитка е готова!

Как да си направим плодова напитка от ябълки и шипки

Всеки знае за ползите от шипката, която е естествен антиоксидант и съдържа повече витамин С от лимоните и касиса. Плодовата напитка, приготвена от ябълки и шипки, ще донесе безценни ползи на тялото, като ще повлияе положително на общото му състояние.

Съставки на напитката:

• шипка - 100 грама;
• ябълки (кисели) - половин килограм;
• натурален мед - 100 грама;
• вода - 1 литър;
• портокалова или лимонова кора;
• лимонов сок - по ваш вкус.

За да приготвите напитка по тази рецепта, първо трябва да измиете ябълките, след това да ги обелите и да ги нарежете на ситно, а шипките да се накълцат с помощта на точилка или машина за натрошаване на картофи (натрошените шипки ще направят напитката много по-полезна вещества, отколкото цели).

След това трябва да залеете ябълките и шипките с обикновена вода и да оставите сместа да заври. След това прецедете бульона, охладете го и добавете мед, малко кора и сок от един лимон. Можете да сервирате на масата!

Сега знаете как да готвите ябълков сок, чиито ползи със сигурност ще почувствате върху здравето си. Такава ябълкова напитка за детоксикация не само ще се справи перфектно с жаждата, но и ще попълни резервите на тялото с ценни витамини и микроелементи.

Жега е точно думата, която пасва на летния период. Палещото слънце не щади никого. Затова всичко, за което можете да мечтаете в такъв момент, е ваканция край морето, която да е придружена с освежаване и.

Но първата мечта не се сбъдва за всички, но изпълнението на втората няма да е трудно, защото в името на това не е нужно да напускате апартамента. Има много различни напитки, но днес ще обърнем внимание само на една, а именно плодовата напитка.

Какво е Морз? Това е напитка, приготвена от сок, който се разрежда с вода и захар. Плодови, горски сокове, смес от пресни плодове или плодове са основните компоненти за приготвяне на плодови напитки. Всички рецепти по-долу са базирани на 5 порции от напитката.

Как да готвя сок от червена боровинка. Рецепта.

• 1 чаша плодове;
• 150 г захар или 75 г мед;
• 1 л. вода;
• Парченца лимон.

Изплакнете боровинките старателно, разтрийте или изстискайте сока, добавете малко преварена вода и след това прецедете през марля. Изцедените плодове се заливат с вода, кипват се и след това се прецеждат. Поставете захарта в получения бульон, охладете и го залейте с изцеден сок. Няколко резена лимон ще направят плодовата напитка още по-вкусна.

Морс от боровинки.

• 2 чаши червени боровинки;
• 100 г захар;
• малко лимонена киселина;
• 1 л. вода.

Изплакнете червените боровинки, намачкайте с дървен валяк, покрийте ги със захар и оставете за три часа на хладно място, за да се влеят. Отцедете получения сироп и го поставете отново на студено място. Изсипете горски кейк с вода и кипете десет минути, след това прецедете и добавете сироп и лимонена киселина към бульона. Разбъркайте и изпийте охладено.

Сокът от горски плодове може да се приготви и от замразени плодове - няма фундаментална разлика, просто някои плодове могат да станат по-сладки, когато са замразени, други не могат, но ако е за зимата, тогава всички средства са добри.

Ябълков сок.

• 200-250 г кисели ябълки;
• 100 г захар;
• канела;
• 1 л. вода.

Има два начина за приготвяне на ябълков сок.

1-ви начин . Измийте ябълките, нарежете ги на филийки, добавете вода и варете около 10 минути, след което прецедете. Хвърлете захарта в получения бульон, кипете 2-3 минути и охладете.

2-ри начин. Добавете преварена вода, захар, канела към ябълков сок (изцеден на ръка или купен), разбъркайте добре и сервирайте студен.

Лекарите не препоръчват да се пие чист (домашен) ябълков сок, тъй като той действа върху стомашната лигавица. Морс от ябълки или ябълков сок е чудесен изход.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара