Как да готвя пилешка супа с фиде. Пилешки бульон с фиде - лека супа

Мисля, че всички са яли тази супа в детството. Освен че буди носталгични чувства, се приготвя и много лесно и се харесва на всички членове на малкото ми семейство. Съпруг пилешка супа с фидекато цяло най-обичаните. Веднъж той призна, че един от аргументите в полза на това, че спешно трябва да се оженя, е, че готвя тази супа „вкусна като майка ми“. Като цяло, когато дъщеря ми порасне, ще я науча да готви това ястие, за всеки случай :)

Пилешка супа с фиде

Общо време за готвене - 1 час и 30 минути (включително пилешки бульон)
Активно време за готвене - 20 минути
Цена - $ 1,5 (9300 беларуски рубли)
Калории на 100 gr - 61 kcal
Порции - 8

Как се готви пилешка супа с фиде

съставки:

съставки

Пиле - 1 бр.всяка част може да се използва. Обикновено вземам гърба. Но можете да вземете други, по-месести части.
Лук - 1 бр.
Морков - 1 бр.
Спагети - 150 гр.
Растително масло- 3 с.л.
Картофи - 4 бр.
Майонеза - на вкус

От това количество продукти се получават 2,5 литра супа

готвене:

1. Сварете пилето за около час. След това го изваждаме, отделяме месото от костите (в самия край на готвенето на супата ще ни трябва отново). За да направите бульона прозрачен и вкусен, сложете предварително измитото пиле в тенджера със студена вода и го сложете на огън. Веднага щом заври, огънят трябва да се намали и да се готви на слаб огън. Незабавно отстранете пяната, която изплува на повърхността. Не е необходимо да се разбърква по време на варенето.2. Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват. Поставяме ги в тиган с 3-4 супени лъжици олио. Запържете до златисто кафяво (при мен са нужни 10 минути).

Запържете до златисто кафяво (при мен са нужни 10 минути).

3. Докато лукът и морковите се запържват, обелете и нарежете картофите на малки кубчета. Слагаме го в тенджера с врящ бульон. Готвим 10 минути. 4. Добавете спагети и парчета пиле. Готвим 5 минути. 5. Добавете печени лук и моркови. Готвим 5 минути.

Пилешко месо и фиде за супа

6. Посолете, изключете котлона и оставете да вари 10 минути.

харесвам пилешка супа с фиде"в собствен сок", а съпругът предпочита да добави майонеза.

Добър апетит!

Днес предлагаме да разгледаме рецепти за лека и в същото време вкусна супа с пилешко месо и фиде. Може да се готви с крилца, гърди и бутчета. Бульонът е богат и ароматен. Така че, нека да преминем към подготовката на това лакомство.

Проста пилешка супа с фиде: рецепта стъпка по стъпка

Как се прави:

1. Изплакнете добре месото, сложете го в метален съд и го залейте със студена вода. Поставяме на котлона и варим;
2. След кипене на водата е необходимо да се намали огънят и да се отстрани пяната отгоре;
3. Почистваме лука от люспите и го слагаме цял в бульона. Също така добавете сол и оставете да се готви за 40-50 минути;
4. Междувременно обелете морковите и ги нарежете на малки пръчици или сламки;
5. След 50 минути извадете лука от тигана и го изхвърлете. Заспиваме парчета моркови там;
6. Изваждаме пилешкото месо от бульона, нарязваме го на ситно и го връщаме в тигана;
7. Изплакнете копъра и го нарежете на малки парченца;
8. След 20 минути сложете фиде в супата;
9. Трябва да се има предвид, че фидето се сварява много бързо, така че веднага след него слагаме подправки в супата и поръсваме със ситно нарязан копър;
10. Варете 2-3 минути, изключете котлона и покрийте супата с капак.

Рецепта за пилешка супа с паста и картофи

За готвене ще ви трябва:

• Половин килограм пилешко;
• 2 моркови;
• 2 броя лук;
• 5 картофа;
• 150-200 грама фиде фиде;
• Растително (обикновено) масло;
• малко сол и подправки;
• 3000 ml вода;
• 4-6 стръка копър и магданоз.

Как се готви:

1. 1. Пилешкото месо трябва да бъде добре измито и нарязано на средни филийки;

1. 1. 1. Един морков и една глава лук се обелват. Не е необходимо да ги режете;
      2. След това зеленчуците и месото се поставят в тенджера, поставят се на печката и се варят;
      3. По време на кипене на водата намаляваме газа и отстраняваме пяната отгоре;
      4. След това добавете сол към бульона и варете съдържанието на среден огън за 15-30 минути;
      5. Проверяваме зеленчуците след 5 минути, ако са сварени, тогава трябва да бъдат извадени. Те вече няма да са необходими, целият сок и аромат от зеленчуци вече са освободени в бульона;
      6. Изваждаме месото. Изрежете пулпата от костите и я поставете обратно в бульона;
      7. Обелете картофите и ги нарежете на малки парчета. Добавете резените картофи към бульона и гответе, докато омекнат, около 15 минути;

1. 1. 1. Лукът се обелва и нарязва на малки квадратчета;
      2. Отрежете кожата от моркова и три с голям ренде или нарязани на малки квадратчета;
      3. На котлона се поставя тиган, налива се малко растително масло и се изсипват филийки зеленчуци. Запържете ги, докато омекнат, около 8 минути;

1. 1. 1. Готовите пържени зеленчуци се излагат в бульона. Смесете всичко и гответе за няколко минути;
      2. След 5-7 минути изсипете шепа фиде в супата и варете още 5-7 минути;

1. 1. 1. В края трябва да опитате, ако е необходимо, да сложите подправки и сол;

1. 1. 1. Горещата супа трябва да престои 10 мин. Преди сервиране я украсете с магданоз и копър.

Пилешка супа с юфка в бавна готварска печка

Съставки за готвене:

1. 1. • 300 грама пилешка каша;
      • Една глава лук;
      • 3-4 картофа;
      • Един морков;
      • Шепа малки фиде
      • Няколко пера от зелен лук;
      • 2 лавра;
      • Растително (обикновено) масло;
      • 8 чаши вода;
      • Сол и черен смлян пипер.

1. 1. 1. Моркови, изплакнете, отстранете цялата мръсотия и три на едро ренде;
      2. Почистваме лука от люспите и нарязваме на малки ивици;
      3. Почистваме картофите с нож и изплакваме обилно. След това нарязваме клубените на кубчета или ленти;
      4. След това изсипете растително масло в капацитета на мултикукъра, изберете режим „Печене“ и го загрейте;
      5. В сгорещеното олио се изсипват настърганите моркови и резенчетата лук. Смесете зеленчуците, оставете да се готвят за 5 минути;
      6. Докато зеленчуците се пържат, измийте пилешкото месо и го нарежете на средни филийки;
      7. След няколко минути сложете пилешките филийки и картофите към зеленчуците;
      8. Залейте с вода, добавете сол и подправки
      9. Поставяме програмата "Супа" и варим за един час;
      10. Приблизително 5 минути преди края на готвенето сложете в бульона малко тънко фиде, листа от магданоз и щипка смлян черен пипер;
      11. Поръсете супата с наситнен зелен лук.

Празнични салати и препоръки стъпка по стъпка. Не е трудно да се готви от тях, а вкусът не им пречи.

Леки десерти набързо. Подходящи са за всяко тържество, а вкусът им е невероятна комбинация от плодове и свежи подправки. заслужава си да се опита.

Рецепта за резени ябълки, сварени в карамел и подправки. Този със сигурност ще ви хареса.

Рецепта за вкусна макаронена супа с пиле и гъби

Да подготвим следното:

1. 1. • Пилешко филе - 500 грама;
      • Шампиньони - 400 грама;
      • Тиквички - ½ парчета;
      • Фиде - малка шепа;
      • 3 скилидки чесън;
      • Лук - 2 броя;
      • Два моркова;
      • 4-5 пера от зелен лук;
      • 7 стръка магданоз;
      • Масло - малко парче;
      • Растително (обикновено) масло;
      • 2 литра вода;
      • Сол и подправки;
      • Бахар - 4-5 грах, 1-2 скилидки;
      • 2 листа лаврушка.

готвене:

1. 1. 1. Измиваме пилето, прехвърляме го в метален съд и наливаме 2 литра вода. Свалете на котлона и кипнете;
      2. След кипене на бульона огънят трябва да се намали и да се отстрани пяната от повърхността;
      3. Лукът, морковите, скилидките чесън се обелват. Нарежете лука и скилидките чесън на малки кубчета, трите моркова на едро ренде;
      4. Поставяме тиган на печката, наливаме малко растително масло и изсипваме парчета зеленчуци в него. Запържваме всичко за 2-3 минути;
      5. Заспиваме в бульона запържете зеленчуците и варете половин час;
      6. Приблизително 15 минути преди готовност добавете сол, бахар и листа лаврушка;
      7. След това изваждаме пилешкото месо и го нарязваме на ситно, прецеждаме бульона;
      8. Гъбите почистваме, измиваме добре и заливаме с гореща вода. Настояваме в него за 10-15 минути;
      9. След това изцедете водата, прехвърлете гъбите в съд, налейте малко вода и поставете на котлона. Варете на слаб огън около 20 минути;
      10. Нарежете останалия морков и половината тиквичка на филийки;
      11. Почистваме лука от люспите и го нарязваме под формата на половин пръстени;
      12. Нарежете магданоза и зеления лук на ситно;
      13. Слагаме тиган на котлона, разпределяме маслото и го загряваме;
      14. Върху разтопеното масло се слагат тиквичките, морковите и полукръгчетата лук. Запържете 5 минути;
      15. След това в прецедения бульон се слагат сварените гъби, запържените моркови, лук и тиквички;
      16. Заспиваме зелените там и варим всичките 5 минути;
      17. Отделно сварете фидето във вряща подсолена вода. След това го слагаме в супата;
      18. Готовата супа се подправя на вкус, ако е необходимо се посолява и се сваля от котлона. Оставете за 10 минути при затворен капак.

1. 1. • Ако супата е приготвена с кости, комплекти за супа, бутчета и вътрешности, тогава бульонът ще трябва да се филтрира. В противен случай в супата ще се появят кости и други неприятни частици;
      • Не е желателно да добавяте твърде много фиде, ще се вари меко и ще получите не супа, а обикновена каша;
      • За супа е желателно да използвате паста от твърда пшеница.

Е, това е всичко, сега можете лесно да приготвите пилешка супа с фиде, особено след като е доста проста за приготвяне. Основното нещо е да следвате всички рецепти и правила за готвене. Също така, не забравяйте за съветите, те ще ви помогнат да направите това ястие много по-вкусно и по-добро.

Не се колебайте и започнете да готвите, вашето семейство ще бъде доволно от това лакомство!

1. фиде - 5 с.л
2. картоф - 3 бр.
3. пилешки гърди - 350 гр.
4. морков - 1 бр.
5. бял лук - 1 бр.
6. дафинов лист - вкус
7. сол - вкус
8. черен пипер - вкус

Как да готвя

Пилешката супа с юфка се приготвя доста просто и с право заема първо място сред бюджетните супи. Но въпреки простотата на приготвяне на такива супи, е необходимо да се вземат предвид някои нюанси.

Например, когато приготвяте пилешки бульон, е по-удобно да използвате бедра или бутчета, така че бульонът да се окаже богат и месото да присъства в супата. Освен това пилешката супа с фиде се приготвя в бистър бульон.

Към пилешкия бульон може да добавите чаена лъжичка захар и кубче лед. Това ще помогне за премахване на мъглата и ще направи бульона ви бистър.

Как се готви пилешка супа с фиде - 15 разновидности

Много вкусна супа, която се приготвя лесно.

съставки:

• Пилешки бутчета - 400гр
• Фиде - 350гр
• Морков - 1 бр
• Лук - 1 бр.
• Куркума - 1 ч.л
• Копър - 1 супена лъжица. л
• Босилек на вкус
• Сол на вкус

готвене:

Събираме вода в двулитров съд и слагаме бутчетата. Поставете на огъня, оставете да заври. В момента на кипене отстранете пяната. След това се вари на умерен огън 15-20 минути. Нарежете на ситно морковите, лука и изпратете в тигана. След това изсипете сол, билки, подправки. Сварете 10-15 минути и добавете фиде, разбъркайте, оставете на огъня още 2-3 минути. Разсипете готовата супа в купички и поднесете. Добър апетит!

Супата е богата и леко кисела.

съставки:

• Пилешко месо - 500гр
• Фиде - 150 гр
• Картофи - 1-2 бр
• Лук - 1 бр
• Морков - 1 бр
• Домат - 4-5 бр
• Сладък пипер - 1-2 бр
• Растително масло - 3 супени лъжици. л
• Сол на вкус

готвене:

Да сготвим пилешкото месо. Лукът се нарязва наполовина, едната половина се слага при месото, а другата се запържва със ситно настърганите моркови. Нарежете чушките, доматите и ги сложете в супата заедно със запърженото. Когато супата заври, посолете и изсипете фиде в нея, варете 3-4 минути.

Приятна и апетитна супа, благодарение на една малка тайна в приготвянето й.

съставки:

• Пилешки крилца - 500гр
• фиде - 300гр
• Картофи - 4-5 бр
• Морков - 1 бр
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици. л
• Сол на вкус

готвене:

Слагаме тенджера с вода на огъня, слагаме крилцата, оставяме да заври. Хвърлете картофите във врящия бульон. Запържете ситно нарязаните лук и моркови в тиган до златисто кафяво. Изсипете фидето да се запържи и запържете за 2-3 минути. Когато крилцата са приготвени, сложете пърженето и гответе 3-4 минути.

Тази супа се приготвя лесно и има мощен загряващ ефект.

съставки:

• Фиде - 1 чаша
• Морков - 2 бр
• Лук - 1 бр.
• Корен от магданоз - 1 бр.
• Ряпа - 100 гр
• Репички - 70 гр
• Пушено пилешко бутче - 350гр
• Кориандър - 100 гр
• Люта чушка - 1 бр.
• Сол на вкус

готвене:

Сварете пилешките бутчета в тенджера за 20-30 минути. Приготвяме зеленчуци и корени, нарязваме ситно. Запържете лука до златисто кафяво и добавете фидето. Лютата чушка се оставя настрана, а останалите нарязани зеленчуци и корени се изсипват до пищялите и се варят 8-10 минути. Към супата се добавят запърженото фиде и нарязаните на ситно чушки. Чакаме 5-8 минути. Нарязваме кориандъра. Изсипете нашата супа на порции и поръсете с кориандър.

Благодарение на зеленчуците, пилешката супа се оказва много ароматна и здравословна.

съставки:

• Пилешки бутчета - 3 бр
• Фиде - 200 гр
• Смес от зеленчуци - 1 пакет (броколи, патладжан, праз, моркови, гъби, чушки)
• Сол, черен пипер на вкус

готвене:

Да сготвим пищялите. Добавете сол, черен пипер. Пуснете зеленчуците във врящ бульон. Гответе 20-25 минути. 3 минути преди готовност заспиваме фиде и разбъркваме останалото време. Разпределяме на порции.

Изненадващо лесен начин за готвене на супа в бавна готварска печка.

съставки:

• Фиде - 0,5 мултистъкло
• Пилешки крилца - 300гр
• Картофи - 3 бр
• Крушка - 1 бр.
• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л
• Морков - 1 бр
• Сол - 2 ч.л
• Копър, магданоз на вкус
• Вода - 2.2л

готвене:

Включваме режима за пържене, изсипваме слънчогледово масло в купата за мултикукър, изсипваме лука, нарязан на половин пръстени. В леко запържен лук поставете крилцата, запържете за 5 минути от всяка страна. Изсипете морковите, нарязани на кръгчета, към крилцата, запържете за 3-4 минути. Поставете нарязаните картофи. Изключете програмата за пържене. Налейте вода, сол, включете режим Супа за 30 минути. 5 минути преди края на готвенето добавете фиде и зеленчуци. И оставете в режим Отопление за 10 минути.

Тази рецепта е истинско съкровище на българските кулинари.

съставки:

• Пилешко филе - 350гр
• български пипер - 400 гр
• Картофи -250гр
• Морков - 300гр
• Лук - 100гр
• Чесън - 5 гр
• Фиде с трици - 150 гр
• Домати - 300гр
• Растително масло - 1 супена лъжица. л
• Сол, подправки на вкус

готвене:

Измиваме пилешкото филе, нарязваме го на ситно. Залейте филето с вода, поставете тигана на котлона, след като заври, гответе 10 минути, в края на готвенето добавете малко сол към бульона. Почистваме и нарязваме зеленчуците. Картофите нарязваме на кубчета, лука нарязваме на ситно, чушката на ленти, морковите, доматите на ситни кубчета. Загряваме тигана, изсипваме в него една супена лъжица растително масло, запържваме лука до златисто кафяво. Добавете черен пипер, намалете котлона и оставете да къкри под капак за 5-7 минути, след това добавете моркови, домати, нарязан чесън, сол и подправки, задушете всичко под капак за 10 минути, като разбърквате зеленчуците от време на време. Когато пилешкото филе е готово, добавете към него картофи, гответе всичко заедно за 7-10 минути. След това добавете печеното към супата и гответе още 5 минути. В края на готвенето сложете фидето, изключете котлона и го оставете да вари 10-15 минути.

Невероятно вкусна богата супа.

съставки:

• Пилешки гърди - 450гр
• Лук - 2 бр
• Чесън - 2 бр
• Фиде - 150 гр
• Доматено пюре - 2 с.л. л
• Зехтин - 3 с.л. л
• Пастет от люти чушки - 1 ч.л
• Сол на вкус

готвене:

Измиваме пилешките гърди, напълваме ги с вода, слагаме тигана на котлона, след като заври, варим 10 минути. Прецедете бульона и нарежете гърдите на ситно. Обелете и нарежете лука на средно големи кубчета. Взимаме тиган, изсипваме върху него една супена лъжица растително масло, запържваме лука. Добавете доматено пюре и чесън, запържете за 1-2 минути. Слагаме 1 ч.л. черен пипер, заспите фиде. След това изсипете бульона, оставете да заври, поставете гърдите. Варим няколко минути и нашата супа е готова. Добър апетит.

Невероятно лесна за приготвяне, но много вкусна супа

съставки:

• Пилешки бутчета - 3 бр
• Картофи - 4 бр
• Лук - 1 бр.
• Яйца - 2 бр
• Български пипер - 2 бр
• Морков - 1 бр
• Юфка - 200гр
• Сол на вкус

готвене:

Лукът, картофите и чушката се нарязват на ситно, морковите се настъргват. В купата на мултикукъра слагаме зеленчуци, пилешки бутчета, сол. Напълнете с вода до знака от 2,5 литра и включете режим Супа за 1 час. 5 минути преди готовност чукнете яйцата в супата и добавете фидето. След варене оставете да вари 10 минути и разсипете в чинии.

Невероятна ежедневна супа.

съставки:

• Фиде - 150 гр
• Пилешки бут - 300гр
• Картофи - 3 бр
• Крушка - 1 бр.
• Морков - 1 бр
• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л
• дафинов лист
• Сол, черен пипер на вкус

готвене:

Оставете пилешкото месо да заври. Изсипете слънчогледово масло в тигана, изсипете ситно нарязания лук и запържете морковите до златисто кафяво. Добавете нарязаните картофи, запържете за 1 минута. Филтрираме бульона, слагаме пържените зеленчуци, оставяме да заври. Сол, черен пипер на вкус. Добавете 1 ч.ч. захар и 1 кубче лед (за прозрачност на бульона). Заспиваме фиде и слагаме дафинов лист, варим 2-3 минути. След това изключете огъня, извадете дафиновия лист и добавете пилешкото месо. Оставете да вари 5-10 минути. Добър апетит!

Тази супа не само ще зарадва всички на вашата маса, но и ще изненада с изискания си вкус.

съставки:

• Фиде - 250гр
• Бульон - 1,5 л
• Картоф - 1 бр.
• Лук - 1 бр
• Чесън - 1 скилидка
• Морков - 1 бр
• Домат - 2 с.л. л
• Кориандър - 100 гр
• Сол - 2 ч.л
• Масло - 50гр
• черен пипер - 1 ч.л

готвене:

Нарежете картофите на кубчета. Нарежете лука, чесъна и кориандъра на ситно. Три моркови и домати на ренде. Започваме да запържваме лука в маслото. Към лука слагаме моркови, чесън и фиде. Сол, черен пипер и оставете да къкри за 5 минути. Слагаме бульона да заври, слагаме в него картофите и варим до омекване. Изсипете запържените зеленчуци и фидето в бульона. Добавете кориандър и гответе 5 минути. Сервирайте с хрупкави крутони. Добър апетит!

Наистина вкусно, ароматно и засищащо. Като на село при баба ми.

съставки:

• Пилешко месо - 500 гр
• Морков - 300гр
• Лук - 100гр
• Брашно - 2-3 с.л. л
• Яйца - 1 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л
• Сол, подправки на вкус
• пресни зеленчуци

готвене:

Събираме вода в двулитров съд и слагаме пилешкото месо. Поставете на огъня, оставете да заври. В момента на кипене отстранете пяната. След това сварете 20 минути, нарежете на ситно морковите, лука и изпратете в тигана. Изсипете брашно в чиния, разбийте яйце, сол, налейте вряща вода и разбъркайте. Готовото тесто разточваме много тънко върху масата и оставяме да изсъхне за 10 минути.

За юфка се използва тесто без мая, така че да се окаже еластично и да не омекне по време на готвене.

През това време нарежете зелените. Нарязваме изсушеното тесто на ленти с дебелина 4 мм и заспиваме в супата с билки. Варете 4 минути. Разсипете готовата супа в купички и поднесете. Добър апетит!

Тази супа се счита не само за вкусна, но и за здравословна.

съставки:

• Пилешко месо - 400гр
• Картофи - 3-4 бр
• Домат - 2 бр
• Морков - 1 бр
• Лук - 1 бр.
• Брашно - 170гр
• Яйца - 1 бр.
• черен пипер
• Сол на вкус

готвене:

Пилето се залива със студена вода и се сварява до омекване. Нарязваме всички зеленчуци без домата, слагаме ги в готовия бульон и варим още 10-15 минути. Взимаме дълбока чиния, слагаме в нея яйцето, разбъркваме добре брашното. След това разточете тестото и оставете да изсъхне за 7-8 минути. След това нарежете тестото на тънко и го хвърлете в супата, варете 2-3 минути. Нарежете доматите на кубчета и сложете в готовата супа на порции. Добър апетит.

Може би най-невероятната рецепта и трябва да я приготвите поне веднъж в живота си, за да усетите невероятния свят на татарската кухня.

съставки:

• Кисело мляко - 300 мл
• Пилешки бульон - 500 мл
• Фиде - 150 гр
• Пилешки гърди - 300гр
• Брашно - 2 с.л. л
• Растително масло - 4 супени лъжици. л
• Яйце - 1 бр
• Сол на вкус
• Зеленина

готвене:

Налейте две чаши вода в тигана, посолете и сложете на котлона. Взимаме дълбока чиния, изсипваме кисело мляко, вкарваме яйце, добавяме растително масло, сол и разбъркваме добре. Добавете бульон и фиде към вряща вода. Намалете котлона и изчакайте фидето да заври. Добавете брашното към киселото мляко, разбъркайте отново. Слагаме пилешкото месо към сварените фиде, варим 10 минути. Когато супата заври отново, залейте сместа от кисело мляко с горещия бульон и оставете да заври. Разпределете в порции и поръсете с магданоз.

Много ароматна супа, подходяща за истинските ценители на испанската кухня.

съставки:

• Фиде - 200 гр
• Пилешко филе - 400гр
• Морков - 1 бр
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 5 скилидки
• Люта чушка - 1 бр.
• Зехтин - 3 с.л. л
• Черен смлян пипер, червен пипер

готвене:

Вземете тенджера с вода и я сложете на огън. Докато водата заври, нарежете филето на малки филийки и го запържете в тиган в зехтин. Лукът се нарязва на ситно. Щом филето се запържи малко, изсипете лука и го запържете на слаб огън. Нарежете морковите и ги добавете към филето с лука. Когато зеленчуците се запържат, добавете ситно нарязан чесън, люти чушки и запърженото се изсипва във вряща вода. Заспиваме сол, черен пипер, подправки и фиде, гответе за 5 минути. Разсипете в купички.

пилешки супи

Пилешката супа с фиде и картофи е много полезно първо ястие при настинки и вкусно първо ястие за всеки друг ден. Проста рецепта стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове.

1 ч. 20 мин

100 kcal

5/5 (3)

По време на дъждовния сезон, когато настинка ви очаква зад всеки ъгъл, е много трудно да се измъкнете от болестта. Досадният хрема, температурата, главоболието не доставят удоволствие на никого, а и малко хора обичат да приемат лекарства за тях.

Има обаче едно изпитано старо лекарство, което не само ще ви излекува, но и ще зарадва стомаха ви - пилешка супа с фиде. Естествено, няма да свали веднага температурата и няма да премахне хремата и болките в гърлото, но магически ще ускори възстановяването ви. Но не си мислете, че супата от пилешки гърди с фиде трябва да се прави само когато сте болни. Те могат да се ползват по всяко време. Приготвя се просто, оказва се богато и задоволително. Дори придирчивите деца ще оценят това ястие, ако сложите много пиле там. Супата с пилешко фиде е чудесен лек за вашето здраве!

Затова ви предлагам да сготвите вкусна пилешка супа с фиде по моята рецепта. Така че да започваме.

Кухненски уреди:плоча.

съставки

Пилешкото филе е скъпо, така че ако искате да сготвите тази супа, но е загуба на пари за филе, можете да използвате крака, крилаили заварка цяло пиле. Тогава бульонът ще излезе мазен, богат и по-вкусен.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

1. съставки:
   - вода - 3 л;
   - пилешко филе - 450гр.
   Първо, нека приготвим пилешкия бульон. Събираме вода в тенджера и слагаме пилешкото месо там.
2. Гответе на силен огън, докато заври, след това намалете котлона и оставете да се готви още 20-30 минути, като не забравяте да отстраните пяната.
   
   
3. съставки:
   - моркови - 100 г;
   - растително масло - 30 g;
   - лук - 80 гр.
   Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват на едро ренде.
   
   
4. Първо запържваме лука в растително масло, така че да придобие лека прозрачност, след което добавяме настърганите моркови и запържваме 2-4 минути.
   
   
5. съставки:
   - картофи - 350гр.
   Нарежете картофите на лентички.
   
   
6. Изваждаме пилешкото месо от бульона и добавяме там картофите. Гответе около 7-10 минути.
   
7. съставки:
   - дафинов лист - 2 бр.;
   - сол - щипка;
   - черен пипер - ¼ ч.л.
   Готовото пилешко месо нарязваме на едри кубчета или разделяме с ръце на фибри.
   
   
8. Добавете месото и запържването, както и сол, черен пипер на вкус и сложете дафинов лист.
   
   
9. съставки:
   - фиде - 120 г;
   - магданоз - 1 връзка.
   Накрая добавете фидето и гответе докато омекне. Ако не знаете колко да готвите фиде, вижте време за готвене на опаковката.
   
   
10. Няколко минути преди края на готвенето нарежете магданоза на ситно и добавете към супата.
11. Накрая махнете тенджерата от котлона и оставете супата да престои малко.

Супата с пилешко филе и фиде е готова!

Други опции за готвене

Естествено, както всяко друго ястие, пилешката супа с фиде с картофи може да бъде модифицирана, съставките могат да бъдат добавени или заменени. Можете да добавите черен пипер или захарно цвекло, целина или пащърнак. Всеки зеленчук ще свърши работа - защото те ще донесат всичко ползакъм тялото си.

Заедно с магданоза можете също да накълцате копър или други билки, като кориандър, което ще придаде на ястието специален вкус. Да, и изборът на фиде ще промени външния вид на ястието. Можете да използвате не фиде, но всякакъв вид паста, миди и така нататък. Ако приготвите тази супа за вашите деца, тогава разнообразието от тестени изделия ще ги зарадва. Но има и шарена юфка с моркови, спанак, царевица и цвекло.