"сърца"

(Възраст: от 2 години)

Радвам се да ви приветствам на моя уебсайт - ние готвим с въображение. Наскоро попаднах на една рецепта - сладки с цвекло. Дъщерите ми много обичат бисквитки с моркови, рецептата за които ще публикувам по-късно. Никога досега не съм правила бисквити от цвекло. Съвсем скоро е Свети Валентин 14 февруари и тези бисквитки под формата на сърца също са розови в естествен цвят, имам предвид без оцветители, ще ви бъдат полезни. Пускам рецептата в категория.

Вече го пекох два пъти. Оказа се много вкусно, цвеклото не се усеща естествено, дъщерите ядоха с голямо удоволствие. Вторият път, когато се сетих и добавих ванилин, мисля, че все още можете да добавите лимонова кора. Но толкова вкусно, ще пека отново и отново.

Консистенцията не е хрупкава, но доста мека. Прави 2 листа за печене на бисквитки. Когато пекох за първи път, както е посочено в рецептата, настъргах цвеклото на ренде, тестото беше с красив розов цвят, но когато бисквитките бяха изпечени, промени цвета си, стана почти обичайния кафяв цвят, леко с розов оттенък.

Тогава за втори път реших да смеля цвеклото с блендер, за еднородност и наистина сладките останаха розови след изпичане. Сега можете да приготвите тези сладки с цвекло за Свети Валентин. Ще бъде не само красиво, но и полезно. Писах за ползите от цвеклото в рецептата

Можете да го предложите на деца от две години, не по-рано, защото има доста масло. Ако искате по-рано, от 1,5 години, заменете половината от маслото със заквасена сметана. За да не се налага да добавяте повече брашно, поставете тестото в хладилника за един час и едва тогава го разточете върху набрашнена маса.

Като цяло как се приготвя сладки с цвекло.

Бисквитки с цвекло - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ще трябва да направите бисквитки с цвекло:

2. 200 г масло; (ако е на възраст от 1,5 години 100 г масло и 100 г заквасена сметана);

3. 2 малки варени цвекло;

4. 4 с.л. л. Сахара;

5. 3 - 3,5 ст. брашно;

6. 1/3 ч.л. Газирани напитки

7. малко лимонов сок (за гасене на сода)

Бисквити с цвекло рецепта

1. Разтопете маслото и го оставете да изстине. Разбийте яйцата със захарта.

2. Добавете разтопено охладено масло към яйцата, разбъркайте.

3. Цвеклото се обелва и смила с блендер.

4. В яйчено-маслената смес добавете цвеклото и газираната с лимонов сок сода. Нека смесим всичко.

5. Добавете брашното и омесете тестото.

6. Разточете тестото на слой. Изрежете бисквитки с формичка.

7. Сгънете бисквитките с цвекло върху лист за печене на малко разстояние една от друга. Не можете да намазвате тавата за печене с масло, бисквитките не залепват за нея. Готвих на силиконова подложка и без нея.

8. Печете бисквитките на 180 градуса за 15 - 20 минути.

Ето как изглеждаше сладки с цвекло когато го пекох за първи път (когато настъргах цвеклото).

9. А ето и бисквитките с червено цвекло, които се пекоха за втори път, като смлях цвеклото с блендер.

10. На Свети Валентин можете да сервирате домашно приготвени бисквити сърца във формата, пробита със стрелки, както е на снимката. За да направите това, пробийте бисквитките с клечка за зъби под ъгъл. След това на краищата на клечките за зъби поставяме резени портокал или лимон. За блясък можете леко да намажете сладките с масло. Приятен апетит!

Много оригинални и необичайни бисквитки с ярък цвят. Напомня малко на меденки заради ароматните подправки, добавени към рецептата за сладки. И тази бисквитка ще бъде здравословна закуска или десерт за чай.

1.

• варено цвекло 150 г,
• първокласно пшенично брашно 150 г + за поръсване,
• пълнозърнесто брашно 50 г,
• тънки овесени люспи 100 г,
• яйца 2 бр.,
• захар 10 с.л. лъжици
• масло 100 г,
• смлян джинджифил 2 ч.л.
• смляна канела 1 чаена лъжичка,
• смлян карамфил 1/3 ч.л.,
• смлян кардамон 1 чаена лъжичка,
• бакпулвер 1 чаена лъжичка,
• пудра захар за поръсване.

Ако не разполагате с пълнозърнесто брашно, можете да го замените със същото количество овесени ядки или обикновено брашно.

2.

Сварете цвеклото, охладете и настържете на ситно ренде или накълцайте в блендер. Можете да използвате консервирано цвекло Bonduelle , без течност.

Смесете брашно, овесени ядки, джинджифил, канела, карамфил, бакпулвер, кардамон.

Леко омекналото масло се разбива със захарта.

Добавете яйцата и разбийте отново.

След това добавете нарязано цвекло и комбинирайте всичко с насипни компоненти.

Замесва се тесто. Ще бъде меко и лепкаво. Извадете тестото в хладилника за 1 - 1,5 часа.

Тестото ще стегне малко, но ще остане лепкаво и меко. Затова го разделете на около четири части и работете с него на свой ред, останалите приберете на студено. Разточете едната част възможно най-тънко, като използвате брашно за поръсване и с формички направете фигурки.

Печете на 180 градуса за 8-10 минути. Поръсете готовите сладки с пудра захар.

Приятен апетит!

В училище събирахме жълъди за различни занаяти. Чух също, че дивите прасета много ги обичат, а от разказите на баба ми знаех, че по време на войната благодарение на жълъдите селяните се спасявали от глад. Но никога не съм мислил, че можете да сготвите нещо вкусно с тях. Веднъж от интерес тя се опита да отхапе ядка, скрита под черупката, и веднага я изплю - толкова горчива беше.

Миналата година ходихме с приятели в гората за гъби. Съпругата на един от тях събра пълна кошница с жълъди вместо гъби. Мислехме за медицински цели или занаяти. Но се оказа, че тя готви различни ястия с тях - от напитка "кафе" до каша и сладкиши. На въпроса как може да се яде такава горчивина, тя отговори: „Това е тайната - трябва правилно да подготвите жълъдите за ядене и тогава те не само ще бъдат вкусни, но и много здрави!“

Ползите от жълъдите наистина са много. Те са богати на лесно смилаеми въглехидрати, бързо попълват загубите на енергия. Жълъдите нормализират нивото на кръвната захар. Благодарение на танините те успокояват стомаха и червата и помагат при гастрит и колит. Те са с много високо съдържание на кверцетин, полезно съединение за укрепване на имунната система и сърдечната дейност. Но в големи количества той е токсичен, така че трябва да се отървете от повечето от него. В същото време горчивината също ще изчезне.

Обелете пресните жълъди, нарежете на четвъртинки. Налейте чиста вода и киснете 2 дни, като водата се смени три пъти. На третия ден изплакнете, добавете отново вода и оставете да заври. Изцедете водата през гевгир и смелете жълъдите в маса, която се поставя върху тава за печене и се суши в леко загрята фурна. Оказва се брашно от жълъди.

С него можете да сготвите много вкусни неща. Добавям го към зърнени храни, придава им орехов вкус. Ако го запържите малко и го залеете с вряща вода, получавате вкусна напитка, която има вкус на кафе, но не повишава налягането. Правя и чаени сладки с това брашно.

За него са необходими 2 чаши пшенично и 1 чаша жълъдово брашно, 1 чаша захар, 0,5 пакета масло, 1 ч.л. сода и 1 ч. л. сол. Маслото се разбива със захарта, брашното се смесва със содата, след което всичко се смесва. Оформете тестото на топки, подобни по форма на ядки, поставете върху намаслена тава за печене. Печете във фурната за 10 минути на 180°.

Отгоре украсявам сладките с пудра захар и лимонова кора. Силно препоръчвам да опитате! Като цяло с жълъдово брашно можете да направите всякакви сладкиши. Между другото, ако сварите зелено кафе и го пиете с бисквити от жълъди, тогава всички токсини се отстраняват от тялото. Добре е и за отслабване.

Ако сте харесали този материал, моля, кликнете върху бутона за харесване (намиращ се по-долу) - така че други хора да знаят за него.

Лесно е да впечатлите гостите с ястие от екзотични плодове като авокадо или фейхуа. Самото задгранично име е изненадващо. Опитайте се да приготвите нещо "нещо като" от "селски" продукти, например от цвекло.

Салата "Ориенталски базар"

Съотношението на зеленчуците в тази салата ще бъде приблизително следното: за 1 голямо цвекло ще ви трябват 2 патладжана, 2 сладки зелени чушки, 1 глава лук и 2-3 скилидки чесън.

Обеленото сурово цвекло се настъргва на едро ренде и се задушава за няколко минути в тиган с растително масло. Като се задуши малко, добавете чушката, нарязана на ситно, и оставете да къкри още 5 мин. Междувременно сложете патладжаните върху решетката на добре загрята фурна и ги запечете, докато кората леко покафенее и се набръчка. Готовите патладжани се обелват, нарязват се на ситно и се смесват с цвеклото и чушките. В получената смес добавете ситно нарязаните лук и чесън, една супена лъжица оцет, сол и черен пипер - на вкус.

Вегетариански борш

Изберете зеленчуците в съотношението, с което сте свикнали, когато готвите супа с месо.

Обелете 200 грама шампиньони, нарежете ги на ситно и ги потопете във вряща вода. След 15 минути добавете няколко резени картофи към бульона. Хвърлете там нарязаните моркови и лук, след като ги запържите в растително масло. И след 10 минути сложете цвеклото в бульона. Веднага щом супата започне да кипи отново, добавете нарязано зеле, сол, подправки към борша и гответе още 5 минути.

Пълнено цвекло

Сложете цвеклото да се вари, а през това време пригответе каймата. Смесете нарязано задушено говеждо или агнешко със сварен ориз и леко запържен лук. Посолете и поръсете с черен пипер каймата.

В свареното и обелено цвекло изрежете средата и сложете каймата там. Напълненото цвекло се поставя в тенджера с мазнина или олио, залива се с бульона, останал след задушаването на месото. Оставете всичко да къкри на слаб огън за половин час. Сервирайте на масата, залейте със заквасена сметана.

сладки с цвекло

Замесете тестото от варено цвекло. За 2 цвекло ще ви трябват 300 грама заквасена сметана, половин чаена лъжичка ванилин, 3 супени лъжици захар, една трета от чаена лъжичка канела, половин чаена лъжичка сода и 100 грама брашно. Цвеклото се настъргва и се смесва с останалите продукти до получаване на хомогенно тесто. Поставете го в хладилника за час.

Върху тава, намазана с масло, сложете десертни лъжици от тестото, така че да се получат равни части. И печете във фурната.

Специално за нашите абонати, които обичат да готвят и знаят много за храната, ние обявяваме конкурс. Изпратете ни вашите рецепти за различни салати, супи, основни ястия или сладкиши. Има само едно условие: продуктите да са най-обикновени и общодостъпни. Освен това не забравяйте да "тествате" рецептата си у дома и не пренаписвайте от готварска книга. Надяваме се, че не просто ще изброявате съставките и какво да правите с тях, а ще споделите впечатленията си какъв е вкусът на това ястие.