Рецепта за домашен хотдог. Домашни хот-доги

С настъпването на топлината хората започват активно да се събират за пикници извън града. Какво е пикник според нас?! Това са апетитни закуски и море от безалкохолни напитки. Днес ви предлагаме едно вкусно ястие за пикник - това е домашен хотдог! Вероятно няма човек в света, който да не е опитвал този „хот дог“, а така се превежда Hot Dog от английски. Естествено, можете да се отбиете до най-близкото кафене и да си купите готови закуски, но защо да ядете безвкусно ястие от неясни продукти, когато можете сами да приготвите тази закуска?! Така че, за да може всеки да има ядлива и свежа закуска за пикник, ще ви кажем как да си направите домашен хот-дог.

Научете се да готвите у дома "Хот дог"

Дори дете може да овладее рецептата за домашно приготвени хот-доги, така че, нашите готвачи, можете спокойно да включите децата си в готвенето! Семейното готвене на хотдог 100% ще се хареса на вашето семейство. Първо, нека се запознаем с продуктите, необходими за готвене, и едва след това ще преминем към това как да си направим хот-дог у дома.

Съставки за хот дог

Отправяме се към любимия ни супермаркет и вземаме следните компоненти от списъка, които ще ви помогнат да направите вкусен хот-дог у дома:

Опаковка на колбаси, тяхната степен на месо може да бъде различна, който обича свинско месо - взема свинско, а който харесва по-диетичен вариант - взема пилешко или пуешко месо.
Буркан корнишони, който не иска кисели краставички, спокойно може да ги замени с пресни.
Малки питки хляб, броят им зависи от това колко колбаси сте закупили. Ако вашият супермаркет има кифли с хот-дог, вземете ги.
Средно голям пакет майонеза, не можем да посочим точния брой грамове, защото всеки използва този много калоричен сос по свой вкус.
Малко бурканче кетчуп, количеството му също регулирате сами.
Малко бурканче горчица, сложете същото на вкус.
250 гр твърдо сирене.
Няколко малки глави червен лук.

Готвене на домашен хот-дог

Разбрахме пазаруването на хранителни стоки, сега чакаме рецепта за хот дог у дома.

Нашата инструкция за действие, описана както винаги стъпка по стъпка по-долу:

Първо ще започне процесът на готвене на колбаси, поставете тенджера, пълна с вода, на печката, включете газ и сложете нашите колбаси на дъното на тенджерата. Изчакваме да набъбнат, набъбнат, намаляваме котлона, изваждаме колбасите от тигана, слагаме ги в чиния и ги оставяме. Оставете ги да изстинат.
Въоръжаваме се с ренде и широка чинийка, сега ще разтриваме твърдо сирене без него. Разтрити, сложете чинията настрана.
Готвенето продължава, сега дойде редът на хлебните продукти или по-скоро на нашите кифли, ние ги нарязваме спретнато. Трябва да получите "кутия" за хляб. Тази процедура се прави с всички сладкиши.
Слагаме достатъчно количество горчица в подготвените „кутии“ за хляб, намазваме добре цялата „кутия за хляб“. Оставяме бухтите.
Сега е време за лука, обелете ги, измийте ги, нарежете наполовина и след това ги нарежете на тънки полукръгчета. Слагаме нарязания лук върху всички кифлички, леко заливаме всичко това с майонеза.
Започваме да режем корнишоните, нарязваме ги на тънки плочи и във всяка кифличка слагаме еднакъв брой краставици.
Охладените колбаси внимателно поставяме в центъра на изрязаната кифличка, затваряме хлебния си куфар, обръщаме го с колбаса нагоре и също толкова внимателно заливаме с кетчупа.
Последният щрих, без който вкусното ни предястие няма да е толкова добро, е поръска със сирене. Поръсете сирене върху всеки от хот-дога, без ограничение.
Разточваме лист пергамент върху лист за печене и внимателно поставяме всичките ни апетитни закуски върху него. Във фурната настройте температурата на 200 градуса и печете закуската за около 10 минути.

Времето изтече, изваждаме закуските си, поставяме ги на широка тава, наливаме лед в чаши или може би някой ще налее бира ... С една дума, добър апетит, господа! Между другото, който не обича да яде рула, може да приготви хот-дог в пита хляб, който прилича на студентска шаурма. Схемата за готвене на „хот-дог“ в пита хляб ще бъде написана в друга статия.

Хот догът е може би най-популярното ястие в американската кухня. Но тази опция за бързо хранене е обичана не само в САЩ - аналози на "хот-дог" отдавна са известни в Германия, Франция, Дания и други страни по света. Свикнали сме, че хотдогът е бърз, вкусен, но, за съжаление, вреден. Това обаче не важи за домашните хот доги!

Съвременните вариации на това ястие включват много рецепти със здравословни съставки. Всяка домакиня може да овладее тяхното приготвяне и огромен брой вкусови комбинации със сигурност ще направят хот-дог постоянно ястие на вашата маса. Това е едновременно страхотна закуска за пикник и добър вариант за домашно приготвен обяд, ако не искате да стоите дълго време в кухнята.

В допълнение, хот-догът е спасител в случай на неочаквано пристигане на гости. Френският хот дог е първият в нашия списък. Отличава се с голяма изтънченост на вкуса - не съдържа нищо излишно и е много удобно за хапване. Приготвяйки хот-дог за семеен филм, определено ще чуете думи на благодарност от вашите роднини!

Име: френски хот дог Датата е добавена: 29.08.2015 Време за готвене: 20 минути. Порции по рецепта: 4 рейтинг: (3 , вж. 5.00 от 5)
съставки

рецепта за френски хот дог

Измийте колбасите и ги изпечете на скара, като ги запържите от всяка страна за 7 минути. Загрейте фурната на 190 градуса и изсушете кифличките за 5 минути, извадете от фурната и извадете трохите. Намажете вътрешността на всяка кифличка с майонеза и доматен сос. Нарежете доматите на кубчета, отцедете излишната течност. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета.

Нарежете киселите краставички на кубчета и ги отцедете от излишната течност. Поставете колбаси в готови кифлички, подправете с горчица, сложете лук, резени домати и кисели краставички. Готовото ястие поръсете със ситно нарязан магданоз, леко притиснете краищата на хот-дога. Сервирайте топли.

Рецепта за датски хотдог

Почивните дни са най-подходящото време за почивка от всички грижи, включително домакинските задължения. За да осигурите на семейството си вкусни и бързи за приготвяне ястия, датските хот доги са много полезни. Те са много прости и различни от всички обичайни варианти за приготвяне на тази закуска.

Име:	хот дог датски
Датата е добавена:	29.08.2015
Време за готвене:	25 мин.
Порции по рецепта:	4
рейтинг:	(3 , вж. 5.00 от 5)

съставки Обелете лука и го нарежете на едро. Запържете в добре загрято растително масло, докато придобие златист оттенък. Посолете, добавете черен пипер и изсипете брашното в тигана. Пържете още 5 минути при непрекъснато бъркане. Отстранете от огъня и изсушете излишното масло върху хартиени кърпи.

В малко количество растително масло запържете колбасите от всички страни за 8 минути и ги разстелете да изсъхнат върху кърпа. Разрежете кифличките по средата, извадете малко от мръвката или просто я смачкайте с пръст.

Намажете кифличката с доматен сос. Поставете готовата наденица върху всяка кифличка. Отгоре намажете с горчица, отгоре сложете пържен лук. Нарежете киселите краставички на тънки дълги филийки и добавете към плънката за хотдог.

рецепта за хотдог с пресни зеленчуци

Рецептата за здравословен топинг за хот дог е добър вариант за летен пикник, със свеж вкус и необичаен сос от винен оцет за хот дог. И възрастните, и децата ще харесат тази версия на хот-дог, а домакинята няма да причини ненужни проблеми.

Име:	Хот дог със зеленчуци
Датата е добавена:	29.08.2015
Време за готвене:	40 мин.
Порции по рецепта:	4
рейтинг:	(3 , вж. 5.00 от 5)

съставки

Продукт	Количество
Кифлички	4 неща.
колбаси	4 неща.
дижонска горчица	2 с.л
винен оцет	2,5 ч.л
червен лук	1 бр.
прясна краставица	2 бр.
пресен домат	2 бр.
зеленина от целина	1 връзка
Сол пипер	вкус
Люти чушки, консервирани	4 неща.

Нарежете лука на полукръгчета, доматите на филийки, а лютата чушка на тънки кръгчета. В купа с високи стени се разбиват горчицата и винения оцет, посоляват се леко и се добавя прясно смлян черен пипер. В получения сос добавете наситнен червен лук, домати и кръгчета чили. Разбъркайте добре и оставете да се накисва за 10 минути.

Загрейте скарата, запържете колбасите от всички страни за 10 минути. Махнете кренвиршите от скарата и запечете леко безквасните хлебчета. Разрежете ги по дължина, направете вдлъбнатина с пръст. Във всяка кифличка сложете по една наденица. Отгоре се слагат мариновани в горчица и винен оцет зеленчуци.

Рецепта за хот дог на клечка

Горещите кучета могат да се приготвят не само в кифличка, но и в тесто от царевично брашно, като се пекат на клечка. Такива хот-доги са особено по вкуса на децата: на рождени дни тази опция за приготвяне на хот-дог е много популярна и предизвиква буря от възторг сред децата.

съставки Смесете царевичното и пшеничното брашно, добавете бакпулвера и захарта, разбъркайте добре. Посолете брашното и добавете подправки на вкус (например кимион, черен пипер и червен пипер). Разбийте яйцата, растителното масло и, като разбърквате, постепенно налейте млякото. Разбъркайте полученото тесто и го оставете настрана за 5 минути.

Вземете дървени пръчици и ги пъхнете във всяка наденица. Потопете наденичките в брашно и намажете с равномерен пласт тесто. Загрейте фурната на 180 градуса. Застелете лист за печене с хартия за печене и наредете наденички на клечка. Печете 10 минути.

Обърнете кренвиршите в тестото и печете още 10 минути. Също така, хот-догът на клечка може да бъде пържен или изпечен в специална електрическа форма - като панини грил. В отделни сосове сервирайте доматен сос и пикантна горчица към готовото ястие.

Рецепта за хот-дог в пита хляб със задушено зеле

Тази опция за готвене на хот-дог може да се припише на немската кухня, в която комбинацията от колбаси и задушено зеле е толкова популярна. Ястието се оказва сърдечно, пикантно и много ароматно.

Загрейте зехтин в тиган, запържете ситно нарязания лук за 5 минути. Добавете кисело зеле и оставете на слаб огън, като разбърквате, 20 минути. Нарежете доматите на ситно, добавете към зелето, разбъркайте. Подправете с черен пипер, зира и дафинов лист, дръжте на слаб огън още 5 минути. Свалете от котлона и отцедете течността.

Ловджийските наденички се запържват в зехтин за 6 минути. Нарежете корнишоните на тънки филийки. Сложете задушено зеле, нарязани корнишони и пържени колбаси върху кори от пита хляб, намазани с горчица. Плътно увийте пита хляб с пълнеж. Сложете готовите хот-доги в тава и печете 8 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Описание на флаш играта

Хот дог на стадиона

Papa's Hot Doggeria

Скара, хамбургери, хот-дог - какво друго можете да сервирате на стадион Papa Louis? Имате страхотно място за развитие на бизнеса си, така че не се заблуждавайте. Приемайте поръчки за хот-дог, гответе ги и продавайте други закуски - само за да сте доволни клиентите си.
Любимото забавление на съвременните деца са компютърните игри, така че сега има доста от тях. Всяка игра е подходяща за определена възраст и оказва влияние върху развитието на определени способности. "Хот дог на стадиона" е игра за деца, насочена към развиване на логика и бързо мислене. Може да се играе заедно или с компютърен опонент, така че детето винаги може да покани свой приятел да се състезават. Изводът е, че сте служител на заведение за бързо хранене на стадион. Посетителите идват при вас и правят своите поръчки, за известно време трябва да ги подготвите, но е важно да направите всичко бързо и ефективно. За хот-дог трябва да изберете отделните съставки, които клиентът е поръчал. Когато цялата поръчка е оформена, можете да се обадите на клиента. Важно е да правите всичко внимателно, така че всеки ваш посетител да бъде доволен, това е основната ви задача. Трябва да се покажете като добър специалист, за да може вашият бизнес да процъфтява и да носи приятни приходи. Винаги можете да играете безплатно такова приложение на официалния уебсайт. Затова не се колебайте да поканите приятелите си да ви посетят и да отидете с тях в света на интересния бизнес заедно с играта Hot Dogs at the Stadium. Докажете на всички, включително на шефа на стадиона Pape Louis, че сте отличен отговорен служител, който може да реши дори най-трудните проблеми във вашия бизнес.

Хот-догът е един от най-популярните видове бързо хранене, така че много хора се интересуват от това как да готвят хот-дог у дома.

Рецептите за домашен хот-дог са многобройни - от класическите до най-екзотичните, например с омар. Тук домакините дават воля на развихреното си въображение, като понякога съчетават съставките по най-неочакван начин. Хот-догът с минимум съставки е много добър за закуска: те могат да се приготвят бързо и да се ядат също толкова бързо. Но, разбира се, не трябва да злоупотребявате с хотдог, ако гледате фигурата си, тъй като това е висококалорична храна.

Към днешна дата има много популярни рецепти, от които можете да научите как да направите хот-дог у дома. Можете лесно да ги вдъхнете живот във вашата кухня. Освен това можете да намерите рецепти за приготвяне на пухкави кифлички, които са най-подходящи за вашите хот-доги. Но на първо място.

За да направите хот-дог, ще ви трябват следните съставки:

Нито един хотдог не е завършен без вкусна наденица. Те могат да се приготвят за хот-дог по различни начини - просто се вари, пържи в тиган или скара, загрява до готовност в микровълновата. Тук разчитайте на вашия вкус и изберете метода, който ви харесва най-много. Но колбасите за хот-дог със сигурност трябва да са с високо качество, за да бъде ястието възможно най-вкусно.
Втората задължителна съставка е кифличката. Можете да го купите в магазина или да го приготвите сами, ако имате свободно време и настроение за това.
Горчицата и кетчупът обикновено се използват като сос в хот-дога, някои добавят и майонеза.

В допълнение към тези съставки често се добавят и други, като листа от маруля. Най-простата рецепта е класическият хотдог, който включва само мека кифла, наденица и кетчуп от горчица. Смята се, че "истинският хот-дог" се готви само с печена наденица, но не винаги има време да го приготвите по този начин, така че можете да изберете по-удобен - да го приготвите в микровълнова фурна или да го сварите.

По желание може да увиете колбаса с листо маруля преди да го поставите в кифличката или да добавите майонеза. Още по-обилен вариант на това ястие е хот-дог с настъргано сирене. Може да се готви в микровълнова фурна или да се пече във фурната, във втория вариант наденицата е още по-вкусна.

За тази рецепта, в допълнение към основните съставки, ще ви трябва твърдо сирене и корнишони. Първо сварете колбасите. След това нарежете рулцата, намажете ги с горчица отвътре, добавете там нарязаните корнишони и сложете наденицата. Отгоре намажете с кетчуп, поръсете обилно с настърган кашкавал и запечете във фурната (или загрейте в микровълнова), докато кашкавалът се разтопи.

За да приготвите хот-дог с корейски моркови, в допълнение към основните съставки, ще ви трябва:

моркови на корейски;
лук.

Горчицата е най-добре да се избягва. Ако приготвяте хот-дог с пикантни моркови, най-добре е наденицата да се пече на скара, това ще придаде на ястието по-интересен вкус. Нарежете кифличката, намажете я с майонеза и сложете вътре моркови с наситнен лук. Отгоре се слага наденица, залива се с кетчуп.

След като сте сготвили наденицата, разрежете кифличката по средата (но не докрай!) и сложете наденицата в нея. След това изстискайте лента горчица по него. Сега можете да залеете всичко това с зигзаг с кетчуп. Хот догът е готов!

На френски език

"Френският" хот-дог е по-изтънчен от американския си аналог, с по-малко сосове, зеле и кисели краставички. Но е по-удобно да го ядете!

За да го подготвите, ще ви трябват следните съставки:

хот дог кифлички - 2 бр;
колбаси - 4 бр;
маринована краставица - 1 бр.;
лук - 1 глава;
домат - 1 бр.;
майонеза - 2 с.л. л;
кетчуп - 2 с.л. л;
горчица - 2 с.л. л.

За готвене се нуждаете от:

Отпечатайте колбаси, изплакнете и сварете, докато омекнат. Може да се пържи или пече на скара.
Питките с хот-дог също се разпечатват и се изпращат за няколко минути в микровълнова или фурна, за да се затоплят.
Нарежете зеленчуците възможно най-дребно. Отстранете средата от затоплената кифличка. Докато кифличката е топла се прави лесно.
Сега трябва да поставите майонеза, горчица, зеленчуци и наденица в кок. Намажете краищата с кетчуп.

Готвене на кифли с хот дог

Лесно можете да си купите кифлички за хот дог от всеки магазин, но можете лесно да ги направите и у дома, като приготвите пухкаво тесто. Тестото за кифлички (10 броя) се приготвя по следната рецепта.

съставки:

чаша мляко;
чаша вода;
суха мая (1 чаена лъжичка);
захар (1 супена лъжица);
сол (1 ч.л.);
пшенично брашно (1 кг);
масло (50 гр.).

Маята трябва да се разтвори в затоплено мляко с вода, добавете 0,5 кг брашно, разбъркайте добре и оставете за 30 минути. на топло място. Загрейте маслото, изсипете го в сместа, добавете останалото брашно, сол и захар, отново разбъркайте добре тестото и оставете за 1-1,5 часа. След това от тестото оформете 10 кифлички с желаната форма, намажете ги с растително масло и поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене.

След 15 минути загрейте фурната на 200 градуса, намажете кифличките с яйце и печете 15 минути. Веднага щом станат златисти, трябва да се извадят и да се оставят да изстинат на стайна температура.

Сега можете да приготвите хот-дог с тези вкусни домашни хлебчета.

28.08.2018 322

Това ястие е обичано от милиони хора по света. От много години той е популярен, заемайки значителна част от дела на всички заведения за бързо хранене.

Затова днес искаме да говорим за това. Знаете ли къде е приготвен за първи път хотдогът, коя рецепта се смята за класическа и на колко години е самото ястие? Това и дори повече ще разгледаме в тази статия.

Какво е хот дог?

Хот догът е кифличка с пълнеж отвътре и подправена със сосове наденица или наденица. Например майонеза, горчица или кетчуп. Може да се допълни и със зеленчуци, сирене или бекон.

Ястието се продава във всяка страна по света и дори в града. В зависимост от традициите и вкусовите предпочитания, готвачите малко променят рецептата. Ето защо в една страна вместо кетчуп наденицата се подправя със сос от авокадо, а в друга ястието се допълва с кисели краставици.

Историята на хот дога

За първи път ястието се споменава през 1487 г. в град Франкфурт. Поне това е твърдението, подкрепено с доказателства. Тогава не ставаше въпрос за комбинация от рулца и колбаси, а за тънка наденица. Тази технология на готвене беше нещо специално и веднъж в Съединените щати дългите колбаси се превърнаха в истински култ.

Ястието обаче не беше толкова популярно веднага. Първоначално месар във Франкфурт измисли специален начин за приготвяне на колбаси. Технологията включва производството на дълги и тънки месни продукти. На външен вид те приличаха на съвременни колбаси. Месарят им даде името "дакел". Превод на думи от немски - "дакел".

Малко по-късно, през 19 век, един емигрант донесе колбаси в Америка. Там той започна да ги продава, като ги постави между две парчета хляб. По-късно последното е заменено от меки ароматни хлебчета.

По това време салфетките все още не съществуват. И освен гастрономически, хлябът решаваше и хигиеничен проблем. Той позволи на клиентите да се насладят на вкуса на колбасите, без да се замърсяват с мазнини и да не се изгарят.

Откъде идва името "хотдог"?

Първоначално колбасите се продават като "daxhunds". Именно те имаха основно значение, а не комбинация от рула и колбаси. С течение на времето обаче възприемането на продукта се промени, както и името му. Днес хот-догът се възприема като пълноценно ястие, което трябва да се състои от определени компоненти.

Но как стана така, че франкфуртските "даксхунд" се превърнаха в американски "хот-дог"? Има няколко идеи за това какви обстоятелства са създали "името" на ястието. И решихме да ви разкажем всички теории, които съществуват по този въпрос:

Дарган, американски художник от началото на 20 век, решава да изобрази любимото ястие в илюстрация. Името на последния му беше известно. Но тъй като не беше достатъчно добър в немския, той не знаеше как да напише думата правилно. Затова Дарган реши да преведе името. Той предаде общото значение на думите, използвайки родния си американски език.
Второто предположение е, че ястието е получило ново име от устните на изобретателни студенти от края на 19 век. Момчетата често купуваха горещи дъксхундове. И с течение на времето те забелязаха, че мобилните ремаркета за закуски са постоянно заобиколени от кучета, които са съблазнени от аромата на горещи лакомства. Отначало учениците наричаха "кучета" само микробусите. Но с времето прилагателното се разпространи и върху ястието. Тази версия на развитието на името на закуската се поддържа и от Бари Попик (кулинарен историк). Той открива списание от 1895 г., в което учениците наричат колбасите „хот-дог“.

Какъв е идеалният колбас за хот-дог?

Всички хот-доги са пушени варени колбаси, които се състоят предимно от свинско, говеждо, пилешко и пуешко месо. Месото, използвано в хот-дога, е животински мускул, а не сланина или нещо друго.

Автентичният хот-дог се прави от висококачествено месо, което бихте искали да купите за семейството си от бакалин. За по-добър вкус към колбасите се добавят и други съставки. Те могат да бъдат: вода, подправки, сол, чесън, захар, кориандър, индийско орехче, смлян синап и други.

Заслужава да се отбележи, че в Америка, където ястието се е превърнало в култ и национална традиция, всеки магазин продава готови комплекти. Имат всичко необходимо за приготвянето на класически хот дог. А именно: 8 бухти и 10 много вкусни кренвирша.

ТОП 5 рецепти за хотдог

Класически хот дог

съставки:

наденица - 1 бр.;
кок (желателно е да използвате специален) - 1 бр.;
кетчуп и горчица - по 25 g;

Стъпки на готвене:

Отстранете филма от колбаса, ако не е годен за консумация, и запържете колбаса в тиган или скара.
Смесете пикантен кетчуп с горчица. За повече пикантност ви съветваме да изберете горчица със сладникав вкус.
Сложете горещия колбас в кифличката, отгоре сложете соса.

френски хот дог

Оборудване за готвене:

Скара за колбаси;
Контактна скара;
Кухненски щипки.

Съставки и свързани материали:

наденица;
кок с дупка;
горчица;
майонеза;
опаковка и салфетка.

Загрейте грила за колбаси на 150 градуса.
Поставете колбасите на скара и гответе за 10 минути.
Загрейте грила под налягане на 200 градуса.
Поставете кифличката върху скара под налягане и гответе за 1 минута.
Поставете ролката в специална опаковка.
Добавете кетчуп, майонеза и горчица на вкус.

Гръцки хот дог

съставки:

кок;
наденица;
50 UAH пресен спанак;
1 скилидка чесън;
1 ч.ч зехтин;
25 гр. натурално кисело мляко;
1 ст. л. лимонов сок.

готвене:

Чесънът се нарязва на ситно, пасира се в зехтина.
Нарежете кифличката и сложете наденицата в нея. След това добавете кисело мляко, лимонов сок, пържен чесън и спанак.

Хот дог "Лас Вегас"

съставки:

кок;
наденица;
50 гр. люта чушка;
сирене чедър на вкус;
100 гр. сос гуакамоле;
25 гр. Лука;
15 гр. кисели люти чушки;
25 гр. горчица.

готвене:

Загрейте кифличката и запържете наденицата.
Поставете наденицата в кифличката. Добавете ситно нарязаните люти чушки и настъргания чедър. След това добавете гуакамоле и нарязан лук. На финала - кисели чушки и горчица.

рецепта за гурме хотдог

Съставки за ястието:

кок;
пилешка наденица;
круша - 50 гр.

За сладко:

2 глави лук;
4 супени лъжици растително масло и тръстикова захар;
200 ml сухо червено вино;
30-40гр. балсамов оцет;
1/2 ч.ч сол;
2 супени лъжици сос наршараб;
1 чаена лъжичка смлян кориандър;
черен пипер.

За сос:

25 гр. брашно;
150 милилитра мляко;
30 гр. масло;
100 гр. всяко синьо сирене;
сол пипер.

Приготвяне на сладко от лук:

Загрейте олиото в голяма тенджера. След това нарежете лука на четвъртинки и го запържете. Когато придобие златист оттенък, без да спирате да бъркате, налейте виното, добавете захарта, подправките и останалите продукти.
Намалете огъня до минимум. Масата трябва едва да заври. Така го гответе за 45 минути, като продължавате да бъркате. Готовото сладко ще бъде с консистенция на гъсто сладко с тъмнокафяв оттенък.

Приготвяне на соса:

Намерете малка тенджера и разтопете маслото в нея.
Добавете супена лъжица брашно, запържете го до бежов нюанс. За да избегнете образуването на бучки, постоянно разбърквайте съдържанието на тигана.
Внимателно налейте млякото в сместа. Разбъркайте всичко с бъркалка. След това добавете синьо сирене. Разбъркайте добре сместа, за да се разтопи сиренето.

Готвене на хот дог директно:

Затоплете кифличката в микровълнова или фурна. Няколко минути са достатъчни за това.

Сложете в лютия сос, след това наденицата, сладкото от лук и няколко резена прясна, нарязана на тънко круша.

Характеристики на готвене на хот-дог в различни региони на Америка

Ню Йорк	Хот дог, поднесен със задушен лук и бледожълта горчица
Чикаго	Кренвиршите се овкусяват с апетитна наситена жълта горчица, тъмнозелени подправки, наситнени суров лук, чушка, резенчета домат и целина. Сервира се в кифличка с маково семе.
Атланта и Южна Америка.	Тук те добавят зеле и понякога вкусен лук Vidalia към колбасите.
Канзас.	Хот догът се сервира с кисело зеле и топено швейцарско сирене върху сусамена кифличка.
Роки хот дог	Дълга наденица с печени чушки, кисело зеле и лук.
Сонорски хот дог	Рецептата включва хотдог на скара с бекон, който се поставя върху кифличка. Гарнирани с боб, грилован лук, зелена чушка, нарязани пресни домати и натрошено сирене. От сосове: доматено халапеньо салса, майонеза и горчица.
Тексаски хотдог	Към наденицата се добавят чили, сирене и чушки халапеньо.
Мичигански маниер	Месен сос от чили, с който се покрива наденицата, допълнен с горчица и лук.
Западна Вирджиния	Тук хот-догът се приготвя с чили сос, горчица и зеле.
Ню Джърси	Тези хот-доги се отличават с добавка на картофи, чушка и лук.
Кливландска рецепта.	Хотдогът се сервира върху кифличка, покрита със слой пържени картофи, сладък барбекю сос и зелева салата.
калифорнийска рецепта	Наденица с бекон, със запържен лук и чушки.
Сиатъл	В Сиатъл, преди да се сложи в препечена кифла, хот-догът се нарязва наполовина и се пържи. След като се овкусят със запържения лук. Сосовете Sriracha и jalapeno са популярни добавки.
Аляска	Наденица се сервира в кифличка на пара. Допълнете с пържен лук, който понякога се пържи в кока-кола.

Как се готви и яде хот дог?

Членове на общността на хотдог и колбаси са написали ръководство за консумация на продуктите. Това е светая светих за всички почитатели на ястието. Ето ясни ръководства как да приготвите, сервирате и ядете хотдог, за да му се насладите максимално.

Съществува строг ред, в който се поставят съставките в ястието. а именно:

наденица;
сосове;
зеленчуци;
подправки.

Когато избирате кок, дайте предпочитание на прости опции, които нямат излишни украшения и ненужни подправки. Перфектни са бухтичките без нищо, с мак или сусам.
Не се опитвайте да вземете ястие с ленена салфетка. Само обикновен за еднократна употреба!
По време на хранене хот-догът винаги трябва да е в ръцете. Дори когато е горещо. Слагането на ястие в чиния е нечувана наглост.
Искате да купите повече от 2 хотдога и не знаете как да ги носите? В този случай е позволено да поискате картонена чиния.
Оставянето на парче кифличка, наденица или гарнитура е неприемливо.
Не се опитвайте да пиете хот-дог с изискани напитки, като вино или шампанско. Помнете единството на духа! Изберете бира, освежаваща лимонада или пепси.
Най-доброто време за ядене на ястие е всяко. Като сега!

И така, вече знаете основните постулати на ценителите на хот-дога. Остава да прочетете правилата на хранене и можете спокойно да се присъедините към редиците на почитателите на "американската национална храна".

Не мийте ръцете си, ако върху тях е останал сос или подправка. Оближи го.
Ако наденицата се сервира в богата кифличка, тогава яденето от чиния е неприемливо.
Право да поливат ястието с кетчуп имат само лица, навършили пълнолетие.
Не е разрешено поставянето на съда върху порцеланови и други елегантни съдове. Тези неща не са съвместими.
Предястието трябва да се изяде на максимум 5 хапки.

Предишна статия: Как да готвя херкулесова каша? Следваща статия: Как да приготвите овесена каша на пара