ГОСТ 9159-71

МЕЖДУДЪРЖАВЕН СТАНДАРТ

ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ПРЕПАРАТИ И ДОСТАВКА. ТЕХНИЧЕСКИ УСЛОВИЯ

Официално издание

Стандартинформ

МЕЖДУДЪРЖАВЕН СТАНДАРТ

СЕМЕНА СИНАП (ИНДУСТРИАЛНА СУРОВИНА)

Изисквания за снабдяване и доставка

Технически условия GOST

9159-71

Семена от синап (промишлена суровина).

Изисквания за държавни покупки и доставки.

MKC 67.200.20 OKP 97 2113

Дата на въвеждане 01.07.72г

Този стандарт се прилага за семена от синап, добити от системата за държавни поръчки и доставени за промишлена преработка.

Разд. 1. (Заличен, Рев. № 2).

2. ТЕХНИЧЕСКИ ИЗИСКВАНИЯ

2.1. Основните норми, в съответствие с които се извършва изчислението за реколтата от синапено семе, са посочени в табл. 2.

Таблица 2*

2.2. Ограничителни норми

2.2.1. Ограничителните норми за добитите и доставени синапени семена са посочени в табл. 3.

Таблица 3

* Съгласно споразумение между организацията за снабдяване и доставчика, съдържанието на влага в семената и съдържанието на плевелни примеси в синапените семена са разрешени с по-строги стандарти, ако е възможно да се приведат такива семена до условия, които гарантират тяхната безопасност.

(Ревизирано издание, Рев. № 3).

* Таблица 1. (Изтрита, Рев. № 2).

Официално издание

Препечатването забранено

© СТАНДАРТИНФОРМ, 2010

2.3. (Изтрит, Рев. № 3).

2.4. Прибраните и доставени синапени семена трябва да бъдат некорозионни, в здравословно състояние, да имат миризма, характерна за обикновени синапени семена (без мухлясал, мухлясал и чужд мирис).

2.4a. Изискванията за качеството на изнасяните синапени семена се установяват в споразумението (договора) между доставчика и външноикономическата организация или чуждестранния купувач.

По искане на Държавната комисия на Министерския съвет на СССР по храните и снабдяването нормите и показателите за качество на вносните семена от синап могат да бъдат променени в споразумението (договора) на външноикономическата организация.

(Въведено допълнително, Ред. № 3).

2.5. Състав на плевелни и маслодайни примеси (Променена редакция, Изменение № 3).

2.5.1. (Изтрит, Рев. № 3).

2.5.2. Плевелните примеси включват:

цялото преминаване през сито с отвори с диаметър 1 mm; в остатъка върху сито с отвори с диаметър 1 mm: минерална добавка (пръст, пясък, камъчета и др.);

органични примеси (плява, части от стъбла и шушулки, филми от семена и др.); семена от всички диви растения;

семена от културни растения, некласифицирани като примеси от маслодайни семена;

синапено семе, както и рапица, рапица, индау, полски синап и камила, развалени от самонагряване или изсушаване, овъглени, плесенясали, изгнили - всички с очевидно развален ендосперм.

2.5.3. Маслодайните примеси включват синапено семе: очукано, смачкано и корозирало;

покълнали;

силно недоразвити - крехки; неузрели - зелени;

повредени от самонагряване или изсъхване, плесенясали, изпържени, с ясно променен цвят на черупката и ендосперма.

Към маслодайната добавка се включват и семена от рапица, репица, индау, полски синап и камила, цели и повредени, несвързани с естеството на увреждането на плевелната добавка. 2.5.2 - 2.5.3. (Ревизирано издание, Рев. № 2).

3. ПРИЕМАНЕ

3.1. Правила за приемане - съгласно GOST 10852.

3.2. Синапеното семе, съдържащо примеси от рапица, рапица, индау, полски синап, камелина или други маслодайни семена над 15% от теглото на всички семена, заедно с примеси, се приемат като смес от синапено семе с други култури, като се посочва съставът му в проценти.

3.3. Всяка партида трябва да бъде придружена от сертификат за токсични елементи, микотоксини и пестициди.

3.4. Контролът на съдържанието на токсични елементи, микотоксини и пестициди се извършва по установения ред.

4. МЕТОДИ ЗА ОПРЕДЕЛЯНЕ НА КАЧЕСТВОТО

4.1. Вземане на проби - съгласно GOST 10852.

4.2. Определяне на цвят и мирис - съгласно GOST 27988.

4.3. Определяне на влажност - съгласно GOST 10856.

4.4. Определяне на плевелни и маслени примеси - съгласно GOST 10854.

4.5. Определяне на заразяване с вредители - съгласно GOST 10853.

4.6. Определяне на съдържанието на токсични елементи - съгласно ГОСТ 26927, ГОСТ 26928, ГОСТ 26930 - ГОСТ 26934, микотоксини и пестициди - по методи, одобрени от Министерството на здравеопазването на СССР.

Разд. 3, 4. (Променена редакция, Rev. No. 3).

5. ТРАНСПОРТ И СЪХРАНЕНИЕ

5.1. При поставяне, транспортиране и съхранение на синапено семе трябва да се вземат предвид следните условия:

а) по влажност:

(Ревизирано издание, Рев. № 2).

ИНФОРМАЦИОННИ ДАННИ

1. РАЗРАБОТЕНО И ВЪВЕДЕНО от Министерството на доставките на РАЗРАБОТЧИЧИТЕ НА СССР

КАТО. Белиловская, д-р. техн. науки (ръководител на тема); Т.А. Сапрыкина, д-р. техн. науки

Страница 1

страница 2

страница 3

страница 4

страница 5

страница 6

страница 7

страница 8

страница 9

ГОРЧИЧНА ХРАНА ГОТОВА.

Спецификации

RST RSFSR 253-87

Официално издание

GOSPLAN RSFSR Москва

UDC 664.5.582.683.2

Група H 53

РЕПУБЛИКАНСКИ СТАНДАРТ RSFSR

храна с горчица готова. РСФСР 253-87

Спецификации OKP 91 6971

Валидна от 01 04 88 до 01.04.93г

Неспазването на стандарта се наказва от закона

Този стандарт се прилага за готова горчица, приготвена от горчица на прах с добавяне на ароматизатори. Горчицата е предназначена за директна консумация като подправка.

1. ТЕХНИЧЕСКИ ИЗИСКВАНИЯ

1.1. Горчицата трябва да се произвежда в съответствие с изискванията на този стандарт съгласно технологичните инструкции и рецепти, одобрени по предписания начин, в съответствие с правилата, одобрени от органите за санитарен надзор, и инструкциите „За процедурата за санитарен и технически контрол на консерви в производствени предприятия, складове за търговия на едро, търговия на дребно и заведения за обществено хранене”, одобрени от Министерството на здравеопазването на СССР.

1.2. Обхват

1.2.1. В зависимост от използваните ароматични добавки горчицата се произвежда под следните имена: „Ароматна“, „Ахтубински“, „Волгоградская“, „Донская“, „Домашна“, „Аматьорска“, „Ростовская“, „Руска“, „Трапезария“. ”, „ Горчица с хрян ”, „ Горчица с чесън ”.

1.3. Характеристика

1.3.1. За производството на горчица трябва да се използват следните суровини:

C 2 RST RSFSR 253-87

RST RSFSR 253-87 S. 5

1.4 Опаковка

1.4L. За продажба в дистрибуторската мрежа горчицата се опакова в стъклени буркани с вместимост до 0,25 dm материал съгласно TU 18 RSFSR 51-80 с нето тегло до 0,006 kg.

За заведения за обществено хранене, съгласувано с потребителя, е разрешено опаковане на горчица в стъклени буркани с вместимост до 3 dm 3 в съответствие с GOST 5717-81.

1.4.2. Бурканите с горчица са запечатани с капаци съгласно OST 6-05-48-83'или метални капаци съгласно OST 18-178-77.

1.4.3. Опаковка, опаковка в съответствие с GOST 13799-81.

Разрешено е опаковането на горчица в кутии в съответствие с GOST 13360-84,

Торбичките с горчица се опаковат в кутии в съответствие с GOST 10131-78, облицовани с хартия в съответствие с GOST 8273-75 или кутии от велпапе в съответствие с GOST 13516-86 или GOST 13512-81 в количество не повече от 2000 броя.

синапено семе

Всички документи, представени в каталога, не са тяхна официална публикация и са предназначени само за информационни цели. Електронни копия на тези документи могат да се разпространяват без никакви ограничения. Можете да публикувате информация от този сайт на всеки друг сайт.

ГОСТ 9159-71

Синапено семе (промишлени суровини). Изисквания за снабдяване и доставка. Спецификации

ГОСТ 9159-71

Синапено семе (промишлени суровини). Изисквания за снабдяване и доставка. Спецификации

ГОСТ 9159-71
Група C23

МЕЖДУДЪРЖАВЕН СТАНДАРТ

СЕМЕНА СИНАП (ИНДУСТРИАЛНА СУРОВИНА)

Изисквания за снабдяване и доставка

Спецификации

Семена от синап (промишлена суровина). Изисквания за държавни покупки и доставки. Спецификации

ISS 67.200.20
OKP 97 2113

Дата на въвеждане 1972-07-01

ИНФОРМАЦИОННИ ДАННИ

1. РАЗРАБОТЕНО И ВЪВЕДЕНО от Министерството на доставките на СССР
РАЗРАБОТЧИЦИ

А. С. Белиловская, д-р. техн. науки (ръководител на тема); Т. А. Саприкина, д-р. техн. науки

2. ОДОБРЕНО И ВЪВЕДЕНО С Указ на Държавния комитет по стандартизация на Министерския съвет на СССР от 11.08.71 г. N 1400

3. ЗАМЕНЕТЕ GOST 9159-59

4. РЕФЕРЕНТНИ НОРМАТИВНИ И ТЕХНИЧЕСКИ ДОКУМЕНТИ

5. Срокът на валидност е премахнат съгласно протокол N 5-94 на Междудържавния съвет по стандартизация, метрология и сертификация (IUS 11-12-94)

6. ИЗДАНИЕ (юни 2010 г.) с изменения № 1, 2, 3, одобрени през септември 1984 г., септември 1986 г., ноември 1990 г. (IUS 12-84, 10-86, 2-91)

Този стандарт се прилага за семена от синап, добити от системата за държавни поръчки и доставени за промишлена преработка.

Секция 1. (Изтрит, Rev. N 2).

2. ТЕХНИЧЕСКИ ИЗИСКВАНИЯ

2. ТЕХНИЧЕСКИ ИЗИСКВАНИЯ

2.1. Основните норми, в съответствие с които се прави изчислението за реколтата от синапено семе, са посочени в таблица 2.

Таблица 2*
_____________________________
* Таблица 1. (Изтрита, Ред. N 2).

2.2. Ограничителни норми

2.2.1. Ограничителните норми за добитите и доставени синапени семена са показани в таблица 3.

Таблица 3

________________
* Съгласно споразумение между организацията за снабдяване и доставчика, съдържанието на влага в семената и съдържанието на плевелни примеси в синапените семена са разрешени с по-строги стандарти, ако е възможно да се приведат такива семена до условия, които гарантират тяхната безопасност.

(Променена редакция, Rev. N 3).

2.3. (Изтрит, Rev. N 3).

2.4. Събраните и доставени синапени семена трябва да бъдат ненагряващи се, в здравословно състояние, да имат миризма, характерна за нормалните синапени семена (без мирис на мухъл, плесен и чужда миризма).
Съдържанието на токсични елементи, микотоксини и пестициди в синапеното семе не трябва да надвишава допустимите нива, установени от медико-биологичните изисквания, санитарните стандарти за качеството на хранителните суровини и хранителните продукти на Министерството на здравеопазването на СССР.
(Променена редакция, Rev. N 3).

2.4a. Изискванията за качеството на изнасяните синапени семена се установяват в споразумението (договора) между доставчика и външноикономическата организация или чуждестранния купувач.
По искане на Държавната комисия на Министерския съвет на СССР по храните и снабдяването нормите и показателите за качество на вносните семена от синап могат да бъдат променени в споразумението (договора) на външноикономическата организация.
(Въведено допълнително, Ред. N 3).

2.5. Съставът на плевелите и маслените примеси
(Променена редакция, Rev. N 3).

2.5.1. (Изтрит, Rev. N 3).

2.5.2. Плевелните примеси включват:
цялото преминаване през сито с отвори с диаметър 1 mm;
в остатъка върху сито с отвори с диаметър 1 mm:
минерална добавка (пръст, пясък, камъчета и др.);
органични примеси (плява, части от стъбла и шушулки, филми от семена и др.);
семена от всички диви растения;
семена от култивирани растения, които не са класифицирани като примеси от маслодайни семена:
синапено семе, както и рапица, рапица, индау, полски синап и камила, развалени от самонагряване или изсушаване, овъглени, плесенясали, изгнили - всички с очевидно развален ендосперм.

2.5.3. Примесите от маслодайни семена включват синапено семе:

бити, смачкани и корозирали;
покълнали;
силно недоразвити - крехки;
неузрели - зелени;
повредени от самонагряване или изсъхване, плесенясали, изпържени, с ясно променен цвят на черупката и ендосперма.
Към маслодайната добавка се включват и семена от рапица, репица, индау, полски синап и камила, цели и повредени, несвързани с естеството на увреждането на плевелната добавка.

2.5.2-2.5.3. (Променена редакция, Rev. N 2).

3. ПРИЕМАНЕ

3.1. Правила за приемане - съгласно GOST 10852.

3.2. Синапените семена, съдържащи примеси от рапица, рапица, индау, полска горчица, камелина или други маслодайни семена над 15% от теглото на всички семена, заедно с примеси, се приемат като смес от синапени семена с други култури, като се посочва неговият състав в проценти.

3.3. Всяка партида трябва да бъде придружена от сертификат за токсични елементи, микотоксини и пестициди.

3.4. Контролът на съдържанието на токсични елементи, микотоксини и пестициди се извършва по установения ред.

4. МЕТОДИ ЗА ОПРЕДЕЛЯНЕ НА КАЧЕСТВОТО

4.1. Вземане на проби - съгласно GOST 10852.

4.2. Определяне на цвят и мирис - съгласно GOST 27988.

4.3. Определяне на влажност - съгласно GOST 10856.

4.4. Определяне на плевелни и маслени примеси - съгласно GOST 10854.

4.5. Определяне на заразяване с вредители - съгласно GOST 10853.

4.6. Определяне на съдържанието на токсични елементи - съгласно ГОСТ 26927, ГОСТ 26928, ГОСТ 26930 - ГОСТ 26934, микотоксини и пестициди - по методи, одобрени от Министерството на здравеопазването на СССР.
Раздели 3, 4. (Променена редакция, Rev. N 3).

5. ТРАНСПОРТ И СЪХРАНЕНИЕ

5.1. При поставяне, транспортиране и съхранение на синапено семе трябва да се вземат предвид следните условия:

а) по влажност:

б) чрез замърсяване:

(Променена редакция, Rev. N 2).

РОССТАНДАРТФА за техническо регулиране и метрология
НОВИ НАЦИОНАЛНИ СТАНДАРТИ: www.protect.gost.ru
FSUE STANDARTINFORMпредоставяне на информация от базата данни "Продукти на Русия": www.gostinfo.ru
ФА ЗА ТЕХНИЧЕСКО РЕГУЛИРАНЕСистема "Опасни товари": www.sinatra-gost.ru