Народните рецепти са пълни със съвети за грижа за тялото и кожата. И много от тях споменават водна баня. Мнозина са объркани: каква е тази водна баня? Не разбирайки смисъла, малко хора се осмеляват да опитат да приготвят чудотворна рецепта.
Нека да разберем какво означава водна баня, къде се използва, каква е ползата от нея.
Водната баня е полезно и наистина много необходимо устройство, използвано за нагряване на различни смеси, продукти и последващото им топене, готвене. В такава (водна) баня нищо не гори, всички полезни свойства са идеално запазени. Става дума за две тенджери, в които се приготвят съставки за домашна козметика и лекарства.
Има различни случаи, когато има нужда от водна баня. Някой разтопява масло, мед, шоколад по този начин и някой се нуждае от тази баня, за да направи сапунена основа. На водна баня можете да приготвите деликатен крем за торта, сос за месни и рибни ястия. Често такова устройство се използва за приготвяне на лечебни отвари. Във водна баня се приготвят маски за лице, маски за коса, средства за затопляне на носа (например медени сладки), запарки.
Предимства на водната баня:
Важно е да се отбележи, че във водна баня не се получава прекомерно нагряване (прегряване) на съставките, което е особено важно за приготвянето на висококачествени продукти.
Ако погледнете внимателно, е лесно да намерите специални устройства за продажба. Говорим за дизайни, които са специално създадени за удобството при приготвяне на различни продукти на водна баня. Не всички домакини решават да купят готово устройство по две причини: първо, всеки кухненски модул заема много място в кухнята; второ, необходимостта от водна баня не възниква много често. Ето защо много хора се справят по стария начин с два тигана с различен диаметър.
Интересувате ли се как да направите такава чудодейна вана? Всичко е наистина просто. Основното нещо е да знаете нюансите и тънкостите. Вземете два тигана, поставете по-малкия в по-големия. Налейте вода в голям съд и го загрейте. В малка поставете необходимите продукти, съставки за загряване.
Важно е да вземете голяма тенджера с дебело дъно, което ще избегне бурно кипене. За да намалите кипенето, можете да поставите ленена или памучна салфетка на дъното на тигана. Когато поставяте втората тенджера, уверете се, че дъното й едва докосва водата в голямата тенджера. Ето как работи водната баня: съставките, поставени в малка тенджера, се нагряват под действието на гореща пара, издигаща се от водата в голяма тенджера.
Обърнете внимание на следните важни точки:
Направете водна баня у дома няколко пъти и определено ще успеете. Опитът идва с времето. Основното нещо е да опитате и да направите. С помощта на водна баня можете да създадете различни козметични и народни средства.
В описанието на приготвянето на рецепти или козметична маска се намира определението за водна баня. Ще се опитаме да ви разкрием тайните, Как да си направим водна баня? Как да го прилагаме? Какви възможности предоставя водната баня в сравнение с нагряването на огън, например, нейното използване е свързано със свойството на някои продукти да залепват по стените на съда под влияние на температурата или да къкри на огън, предотвратявайки съдържание от варене.
Въпросът "как да си направим водна баня с гарантиран желания резултат" се решава лесно с помощта на специално предназначени за това метални двустепенни тигани. При липсата им са подходящи обикновени тенджери или контейнери с различни размери и диаметри, за предпочитане с дебели стени, за да се намали интензивността на кипене и по-плавно влияние на температурата върху продуктите.
В допълнение към специалните изисквания към съдовете, температурата на нагряване се избира така, че кипенето да не е силно и водата от долния съд да не прониква в горния. Съдържанието на вътрешния съд трябва да се нагрява с гореща вода, но не и с огън. По правило температурата на нагряване достига 40-70°C в зависимост от интензивността на кипене. Технологията за приготвяне на отделни продукти на водна баня у дома се различава леко една от друга:
В кулинарията, козметологията и традиционната медицина често се използва формулировката "водна баня". Не всеки обаче разбира какво представлява и как да го използва. Помислете какво е водна баня и как да я направите у дома.
И така, какво е водна баня и какви са ползите от нея? Това е доста прост, но ефективен начин за затопляне на храна при контролирана температура. Този метод ви позволява да предотвратите изгарянето или кипенето на съдържанието.
Принципът на действие е да се пренася топлина от един обект към друг чрез „посредник“, който е обикновена вода.
Ползите от банята включват:
Водата не може да се нагрява над 100°C. Съответно дъното на горния съд, в който се извършва основният процес на готвене, също не може да се затопли над тази стойност. Така че нищо не може да изгори или да изгори. Често този метод се използва при пастьоризация на продукти - например домашно пастьоризиране на буркани с кисели краставички.
За да направите това, трябва да вземете два контейнера с различни диаметри и да извършите следните манипулации:
По-добре е да изберете саксии така, че горната част да лежи с дръжките си върху ръба на дъното. Дръжките трябва да са метални, в противен случай има риск от изгаряне.
Какво значи загряване на водна баня и какво е предимството тук? Храната може да се претопля до температура от 40 до 90°C, в зависимост от интензивността на кипящата вода. Смята се, че затоплената по този начин храна е по-полезна от например приготвената в микровълнова фурна, включително и защото изключва изгарянето и излагането на микровълни, за чиито вредни ефекти се спори и до днес.
Помислете как работи този процес на примера на пчелните продукти: мед, восък, прополис. Тъй като именно с тези продукти хората имат най-много трудности.
Кристализацията на меда или захарообразуването е напълно естествено явление, което често говори за неговото качество. Много е неудобно да се използва мед в тази форма в готвенето или традиционната медицина. За да придадете на това сладко и здравословно лакомство привлекателен и вискозен вид, използвайте водна баня.
За да направите това, вземете необходимото количество захаросан мед, поставете в контейнер. Докато се нагрява, наблюдавайте как кристалите започват да се "стопят". Ако не сте доволни от консистенцията, можете да добавите малко вода към меда. Обикновено са достатъчни няколко супени лъжици - основното е да не препълвате.
Между другото, безскрупулните пчелари използват този метод, когато искат да разредят или да представят меда като пресен, стар и загубил представянето си. По този начин можете да получите десетки или дори стотици процента допълнителна печалба. Прочетете повече за това как да разтопите захаросан мед в тази статия.
В козметологията, ръкоделието и традиционната медицина често се използва восък. С него се прави епилация, изработват се ароматни свещи, предмети на изкуството и се използват за лечение на заболявания на ставите.
Ако се опитате да разтопите естествения восък на огън, той лесно може да изгори. За да избегнете развалянето на продукта, използването на водна баня е единственото правилно решение.
С восъка трябва да се работи много внимателно. Не само можете лесно да се изгорите от парата от ваната, но и разтопеният восък крие повишена опасност от изгаряне.
Вземете необходимото количество восък и го поставете в съд, който ще използвате за процедурата по топене. Восъкът трябва да се разбърква непрекъснато, докато се постигне желаната консистенция. Внимателно, но достатъчно бързо, използвайте го по предназначение.
Често срещано в народната медицина - смолистото вещество, което съдържа около 200 полезни за човека вещества: флавоноиди, ароматни киселини, микроелементи, витамини. По време на съхранение прополисът започва да се втвърдява и след това напълно се превръща в крехка маса, подобна на колофон. Използването му в тази форма е почти невъзможно - и тук отново ще ви помогне водна баня.
По време на нагряване от прополиса започват да се отделят фитонциди - вещества, които са ефективни при лечението на заболявания като бронхит, ринит и други заболявания на белите дробове и назофаринкса. Поради тази причина прополисът често се използва за инхалации.
В някои рецепти е необходима течна форма - например за производството на лечебни мехлеми. В зависимост от рецептата на това или онова народно лекарство, към прополиса може да се добави масло или растително масло.
Прополисът започва да се топи при 80°C.Многобройни изследвания показват, че дори след варене продуктът не губи своите лечебни свойства. Но когато приготвяте някои лечебни продукти, прополисът трябва да се смеси с други съставки - тук най-добрият вариант би бил използването на водна баня.
Препоръчва се прополисът да се нагрява със затворен капак и е по-добре да е от стъкло - по-лесно е да се контролира процеса на топене. След привеждане на продукта до желаната консистенция и добавяне на всички необходими съставки, препоръчително е продуктът да се прецеди през сито.
Нежното нагряване на продуктите е много търсено при готвене, когато е необходимо продуктите да бъдат подложени на топлинна обработка, която не трябва да надвишава 100 ° C. От него се правят и различни кремове, сосове и дори сирена.
В народната медицина с помощта на този процес се приготвят отвари от лечебни билки, правят се мехлеми. Този метод ви позволява да запазите максимално количество хранителни вещества и да постигнете най-голям лечебен ефект.
Най-добрите ястия за "баня" са дебелостенни саксии от неръждаема стомана. Ако нямате тенджера с по-малък диаметър, могат да се използват дълбоки купи или чаши. Дръжките на горния контейнер трябва да са метални.
Водната баня у дома понякога е просто незаменима. Приготвя се лесно и с малко практика можете самостоятелно да се научите да правите различни кулинарни изкушения, козметика и народни средства.
Как да си направим водна баня? Необходимо е да се забави нагряването на всеки продукт, който е прекалено чувствителен към повишени температури. В резултат на това е възможно да се предотврати изгарянето на веществото, както и неговото прегряване. Водната баня се използва за различни цели по време на готвене, както и в индустрията и науката.
Нека да разгледаме как да създадете водна баня „направи си сам“ у дома. Разбира се, най-лесният начин е да закупите двоен котел или да използвате функцията „Пара“ в бавна готварска печка. Въпреки това, няма трудности при организирането на водна баня с помощта на обикновен тиган.След като прочетете информацията, предоставена в тази статия, ще се убедите в това.
Как да си направим водна баня у дома с две тенджери? Не е трудно.
Това е всичко, приготвянето на водна баня у дома е лесно. Стъпка по стъпка алгоритъм с визуални снимки ще ви помогне с това. Просто следвайте инструкциите и ще се оправите.
Други популярни методи на водна баня се различават само по използвания домакински уред. Така че можете да правите без печка и да използвате:
Принципът е подобен и включва използването на два съда (голям и малък) с вода в един по-голям. Рационално е да използвате микровълнова печка или фурна за приготвяне на тесто, бъркани яйца, извара, чийзкейк на водна баня. Можете да разтопите мед, да правите билкови чайове или дори да разтопите восък.
Защо се нуждаете от водна баня? Такова устройство може да се използва за различни цели, включително:
Не забравяйте, че в много случаи при готвене не можете без водна баня. Използва се за нагряване или топене на хранителни продукти, които са силно чувствителни към високи температури. Сред тях могат да се разграничат захар, шоколад, пилешки яйца, масло, сметана, маргарин, мед и др.. Също така е необходима водна баня, за да се даде на продуктите определена консистенция, например за темпериране на шоколад или приготвяне на мека глазура. Ето защо, ако пренебрегнете необходимостта от използване на водна баня при готвене, според някои рецепти можете да получите изгорени сладки, бъркани яйца на бучки, невтасало тесто и др.
За да разберете правилното организиране на водна баня у дома, трябва да се запознаете с видеоклипа.
Как се прави водна баня у дома е актуален въпрос, който интересува домакините, талантливите майсторки и жените, занимаващи се с приготвянето на домашна козметика.
Народните рецепти са пълни със съвети за грижа за тялото и кожата. И много от тях споменават водна баня. Мнозина са объркани: каква е тази водна баня? Не разбирайки смисъла, малко хора се осмеляват да опитат да приготвят чудотворна рецепта.
Нека да разберем какво означава водна баня, къде се използва, каква е ползата от нея.
Водната баня е полезно и наистина много необходимо устройство, използвано за нагряване на различни смеси, продукти и последващото им топене, готвене. В такава (водна) баня нищо не гори, всички полезни свойства са идеално запазени. Става дума за две тенджери, в които се приготвят съставки за домашна козметика и лекарства.
Има различни случаи, когато има нужда от водна баня. Някой разтопява масло, мед, шоколад по този начин и някой се нуждае от тази баня, за да направи сапунена основа. На водна баня можете да приготвите деликатен крем за торта, сос за месни и рибни ястия. Често такова устройство се използва за приготвяне на лечебни отвари. Във водна баня се приготвят маски за лице, маски за коса, средства за затопляне на носа (например медени сладки), запарки.
Предимства на водната баня:
Важно е да се отбележи, че във водна баня не се получава прекомерно нагряване (прегряване) на съставките, което е особено важно за приготвянето на висококачествени продукти.
Ако погледнете внимателно, е лесно да намерите специални устройства за продажба. Говорим за дизайни, които са специално създадени за удобството при приготвяне на различни продукти на водна баня. Не всички домакини решават да купят готово устройство по две причини: първо, всеки кухненски модул заема много място в кухнята; второ, необходимостта от водна баня не възниква много често. Ето защо много хора се справят по стария начин с два тигана с различен диаметър.
Интересувате ли се как да направите такава чудодейна вана? Всичко е наистина просто. Основното нещо е да знаете нюансите и тънкостите. Вземете два тигана, поставете по-малкия в по-големия. Налейте вода в голям съд и го загрейте. В малка поставете необходимите продукти, съставки за загряване.
Важно е да вземете голяма тенджера с дебело дъно, което ще избегне бурно кипене. За да намалите кипенето, можете да поставите ленена или памучна салфетка на дъното на тигана. Когато поставяте втората тенджера, уверете се, че дъното й едва докосва водата в голямата тенджера. Ето как работи водната баня: съставките, поставени в малка тенджера, се нагряват под действието на гореща пара, издигаща се от водата в голяма тенджера.
Обърнете внимание на следните важни точки:
Направете водна баня у дома няколко пъти и определено ще успеете. Опитът идва с времето. Основното нещо е да опитате и да направите. С помощта на водна баня можете да създадете различни козметични и народни средства.
Много често, когато четем каквато и да е рецепта за крем, нежно тесто или козметична маска, срещаме израза "водна баня". Изглежда, че всеки знае какво е това от детството, но въпреки това въпросът как правилно да се направи водна баня не губи своята актуалност, особено за младите домакини, които тепърва започват да изучават основите на кулинарното изкуство.
Така че, нека се опитаме да разберем тънкостите на този процес. Първият въпрос е кога и защо е необходима водна баня. Струва си да се обърне внимание на този метод на отопление и готвене в случаите, когато:
Във всички изброени по-горе случаи, както и в редица други, е много важно да знаете как да направите водна баня. Освен това има свои собствени тънкости и правила, чието познаване ще ви позволи да избегнете често срещани грешки.
На първо място, водната баня ще се получи добре, ако съдовете са избрани правилно, но това не са всички подробности, на които трябва да обърнете внимание.
Това са основните правила за това как да направите водна баня без грешки. Но дори ако нещо не се получи от първия път, не се притеснявайте. Два или три пъти - и ще развиете необходимото умение, което ви позволява да правите всичко лесно и бързо.
Понякога, след като прочетете рецепта в готварска книга, оставате с впечатлението, че сте прочели някакво странно криптиране за специални агенти. Бланширайте, задушете малко с масло, варете до теста "мека топка" - и това не са всички термини, използвани от готвачите. Но може би най-популярната сред тях е "водната баня". Как да го направите, мнозина не знаят и затова отказват такива рецепти. И абсолютно напразно. Приготвя се лесно, а ястията, приготвени на водна или парна баня, са вкусни и полезни.
Използва се в случаите, когато е необходимо деликатно готвене и загряване на ястието до не повече от 100 градуса. Най-лесният начин да направите водна баня е да налеете вода в един съд и да поставите втори, по-малък в него. Тук се поставя храната, която трябва да се сготви. Обикновено този метод се използва за разтопяване на масло и шоколад, както и за приготвяне на кремове и бисквитено тесто при нагряване. На подобна парна баня се прави и домашна извара.
Друг вариант как да направите водна баня е импровизиран параход. За да направите това, трябва да опънете тензух върху тенджера с вода на височина 3-4 сантиметра от последната. Така можете да готвите ястия на пара - зеленчуци, риба и дори месо. Всъщност на този принцип работят електрическите уреди за пара, които днес могат да бъдат закупени във всеки магазин за домакински уреди. Преди появата им са използвали специални тигани с двойно дъно. Този метод на готвене се счита за най-диетичен и здравословен.
Мнозина обаче смятат, че парното меню е подходящо само за деца или за тези, които спазват строга диета. Всъщност можете да готвите много оригинални и вкусни ястия на пара. Това може да бъде разнообразие от суфлета, омлети и дори кифли. Готвенето на водна баня ги насища с допълнителна влага и ги прави сочни, като същевременно запазва всички полезни свойства на продуктите. Така че менюто на пара може да бъде много разнообразно и не само диетично.
Но това не изчерпва всички случаи, когато трябва да знаете как да направите водна баня. За да направите чийзкейк, торта или суфле във фурната, този метод на готвене често се използва. Това се дължи на факта, че за нежно печене трябва да смекчите високата температура на фурната и да предотвратите напукване на горната част. За целта налейте вода в дълбока тава, така че да стига до средата на съда за печене. Ако се използва разглобяема форма, тя трябва да бъде увита във фолио, за да не влиза влага. Препоръчително е да увиете на няколко слоя и да се припокривате и, разбира се, не бързайте.
Знаейки как да си направите водна баня у дома, можете да разнообразите менюто си не само с диетични ястия. Благодарение на нея приготвянето на много торти, суфлета и чийзкейкове ще стане нещо обичайно. Така че ще бъде възможно да организирате малки празници за вашето семейство всеки ден. А парените котлети, риба и зеленчуци често изглеждат много по-привлекателни от пържени или задушени. И най-важното, те съчетават деликатен вкус и ползи за здравето, тъй като се приготвят без добавяне на масло.
Устройство за процедурата
На пръв поглед изглежда, че няма нищо общо между банята в общоприетия смисъл на думата и понятието "парна баня". Но си струва да помислите какво се случва с човек в сауна и какъв ефект се постига. В условията на водна баня сместа се нагрява бавно, докато лекото действие на пламъка не позволява на продукта да изгори. Така човекът в сауната с всяко ново влизане в парната баня поема все по-висока температура на въздуха. Състоянието му обаче е такова, че не вреди на организма.
Най-често обитателите свързват понятието „парна баня” с готвене. Но това не е съвсем вярно, защото този принцип на отопление се използва и в производството. Освен това обхватът на парната баня е доста широк. Това са индустриите:
Ясно е, че устройства с различни размери се използват за постигане на различни цели. Едно е в кухнята да приготвиш крем за кулинарни шедьоври, друго е да изолираш веществото в производствена среда. В последния случай са необходими специални лабораторни устройства, те трябва да бъдат произведени в заводи.
След вдишване настинката ще отстъпи
За да поддържате определена температура на течността според GOST, имате нужда от лабораторна водна баня. Благодарение на него е възможно да се извърши термостатно нагряване, дестилация, изпаряване, сушене или обогатяване на вещества. Почти всеки продукт с течен състав трябва да отговаря на GOST. Това може да се постигне чрез вземане на проби. След това с тези проби се извършват специални лабораторни манипулации, резултатите от които показват доколко тестваното вещество отговаря на одобрения стандарт.
При извършване на такива процедури е невъзможно да се замени парната баня с нищо. За да се изолират мазнините от млякото и неговите продукти, лабораторията трябва да разполага с набор от необходими инструменти. Водната баня поддържа температура 65-75 градуса, създавайки условия за тестване. По този начин се потвърждава съответствието на продуктите с държавния стандарт на хранително-вкусовата промишленост.
Температурата на водата в парната баня не трябва да надвишава 100 градуса. Ако за изследователски цели трябва да се повдигне малко по-високо, във водата се добавя обикновена готварска сол. Без такова лабораторно оборудване е невъзможно да се провеждат много експерименти, особено ако впоследствие трябва да преминете тест за съответствие с GOST.
Съвет от майстора!
Водните бани, проектирани в специални фабрики, служат за различни промишлени цели.
Такова оборудване може да бъде много различно както по обем, така и по принцип на работа.Лабораторните водни бани могат да бъдат много различни. С тях може да работи един специалист или няколко. В същото време оборудването на такова оборудване е различно. Например, лабораторна баня, в която се определя екстрактивно вещество, което е част от полиетилена, има шест работни места. Някои контейнери осигуряват място за различни колби и друга лабораторна стъклария. Това прави процеса на проверка много по-бърз.
Назад към съдържанието
Водната пара ефективно почиства кожата
Водната баня е безценен инструмент, ако искате кожата ви да изглежда по-добре и по-здрава. Тя има много предимства. Изпарявайки кожата, тя отваря порите, разтваря мазнините в тях. В същото време влажният въздух насища епитела с вода, придава му тонус. Под въздействието на пара кожата става еластична и нежна. Благодарение на влажния топъл въздух в епидермиса навлиза повече кръв, както се вижда от руж по лицето.
Разширявайки се, порите се отърват от замърсяванията.И ако по време на водна баня се използват козметични формули, например, избършете лицето с почистващ разтвор, тогава можете лесно да се отървете от такова нещастие като черни точки по носа и брадичката. Това е отлично превантивно средство за акне. Има обаче някои ограничения в приложението му. Такова излагане е противопоказано за чувствителна кожа. Но работи чудесно за други типове кожа:
Трябва обаче да се помни, че сухият епител и някои области на комбинирана кожа трябва да се третират с мазен крем преди да се използва водна баня. Така епителът няма да бъде подложен на преждевременно стареене. Може да замените част от водата в парната баня с полезни за лицето отвари. Например, магданозът ще помогне за избелване на кожата, а дъбовата кора леко ще стегне порите на мазния епител.
Съвет от майстора!
Водната баня е чудесно средство за почистване на лицето. Освен това е лесно да го приготвите у дома, а добавянето на лечебни билки ще направи процедурата по-ефективна.
Съвременният пазар предлага голям набор от фабрично произведени водни бани. Например инхалатор, който може да се използва като медицинско и козметично устройство. В първия случай облекчава настинките, във втория лекува и почиства кожата на лицето. Честотата на козметичната процедура зависи от типа кожа: при мазна кожа почистването може да се прави веднъж седмично, при суха кожа - веднъж на две седмици. Но все пак по-често домакините използват домашната версия на водна баня.
Назад към съдържанието
Много жени знаят как да си направят водна баня у дома. Ще ви трябва малък емайлиран тиган, в който трябва да налеете 1 литър вода и да добавите малко сода за хляб. Когато водата в тигана заври, тя трябва да се отстрани от котлона и да се сложи на масата. Содата трябва да се разтвори напълно.
Консумативи за процедурата
След като водата се охлади малко, трябва да седнете на стол пред тигана и да наклоните главата си, така че лицето да е обгърнато от пара. Важно е да не прекалявате и да не изгаряте лицето си. За да подобрите ефекта, хвърлете кърпа или пелена върху главата си. В първите минути може да изглежда, че парата е непоносима. Можете да сгънете кърпата малко назад, така че въздухът да охлади малко водата.
Направете парна баня за лицето за около 10 минути. Но ако се почувствате зле, трябва незабавно да спрете процедурата. За да подобрите терапевтичния ефект, можете да направите билкови смеси, които се добавят към водата на етапа на кипене. Например, цветята на лайка, липа имат отлични свойства.
Трябва да изберете билки според типа кожа. Така че мазната кожа ще бъде благодарна за парна баня с розмарин, дъбова кора, градински чай, бреза и листа от върба. Но за сухи са по-подходящи мента, брезови пъпки, бял равнец и липов цвят. Увяхващата кожа може да се подпомогне с добавяне на сух пелин, бял равнец и хвощ. Парната баня перфектно облекчава стреса, нормализира състоянието на нервната система. За да подобрите този ефект, можете да използвате лимоново масло, шишарки от хмел.
Противопоказания за използването на парна баня са:
В други случаи този метод на излагане на кожата на лицето помага да се отървете от много проблеми. И най-важното - да стане красива и млада. Жена със сияйна, здрава кожа винаги привлича вниманието.
Наличието на вода във ваната значително повишава комфорта при вземане на водни процедури и улеснява подготовката на ваната. Освен това не е необходимо да се отделят специални места в помещенията за резервоари за вода, няма нужда периодично да се пълнят тези резервоари с вода.
При липса на водопровод варелите се пълнят с вода с марж, излишъкът след ваната се излива на пода, в противен случай ще замръзне през зимата и ледът ще повреди контейнерите, а през лятото в резултат на продължително застояването на водата в нея се размножават различни микроорганизми и бактерии - водата придобива неприятен цвят и мирис.
Има още един плюс на водопровода във ваната - количеството вода, излято под ваната, значително намалява, а това винаги е проблем за дървените конструкции и основи.
Водоснабдяването във ваната е удобно и икономично
Как можете да внесете вода във ваната със собствените си ръце, какво оборудване е необходимо за това и какви строителни работи трябва да се извършат? За да вземете най-доброто решение във всеки отделен случай, трябва да се запознаете със съществуващите видове и схеми за водоснабдяване на баня.
В зависимост от честотата на използване на банята водоснабдяването може да бъде лятно или всесезонно.
Най-лесният, но и най-неудобният начин за водоснабдяване.
Предимства
Водопроводните тръби са положени на повърхността на площадката, не е необходимо да се извършва голямо количество земни работи за изкопаване на окопи. Можете да използвате евтини меки маркучи, броят на скъпите водопроводни инсталации е значително намален, маркучите могат да бъдат положени по най-краткия път от източника на вода до ваната. И основното предимство е евтиността на организирането на лятно водоснабдяване.
недостатъци
Всеки сезон маркучите трябва да се изнасят в топло помещение, повърхностните тръби трябва да бъдат напълно източени от водата. Ако внезапно настъпят нощни студове, тогава маркучите и тръбите могат да се провалят и ще са необходими значителни пари за закупуване на нови. Но основният недостатък е невъзможността да се вземат процедури за баня през зимата. Ако има нужда да използвате банята през зимата, тогава трябва да инсталирате контейнери под водата в помещенията и да я носите в кофи.
Лятното водоснабдяване се извършва в екстремни случаи и то само като временно решение на проблема. Има няколко причини, които не ви позволяват незабавно да направите зимно снабдяване с вода и това не е само липса на финанси. Например, строителните работи могат да продължат на други обекти на обекта, което не позволява изкопаване на окопи на необходимите места или е възможно да се свърже с общи инженерни мрежи, но отнема време за съгласуване на различни разрешителни и др.
Както показва практиката, дори тези собственици на бани, които първоначално са направили лятно водоснабдяване, с течение на времето трябва да го преработят за зимата. Затова ви съветваме незабавно да направите зимна версия, не губете време и пари за временни водопроводи.
Предимства
Основното нещо е непрекъснатата наличност на вода по всяко време на годината. Няма нужда да следите температурата на въздуха и да се притеснявате за безопасността на тръбите и маркучите при внезапни студове. Освен това не се губи време за периодичен демонтаж на оборудването и повторното му свързване.
недостатъци
Основният недостатък е увеличението на прогнозните разходи за работа и закупуване на оборудване. Вторият недостатък е доста голямото количество изкопни работи и възникването на проблеми, свързани с такава работа.
Заключение - все пак направете зимно водоснабдяване, в крайна сметка това ще ви даде възможност да спестите пари и време. По-добре е да харчите пари за истинско водоснабдяване веднъж, отколкото първо да инсталирате временно и след това да преминете към зимата така или иначе.
Сега помислете какво оборудване се използва за захранване на банята.
Има огромен брой домакински помпи за водоснабдяване, те се различават значително по технически характеристики. При избора на конкретен модел и тип е необходимо да се вземат предвид индивидуалните характеристики на водоснабдяването на банята: дълбочината на всмукване на водата, височината на захранването, дължината на тръбопроводите и необходимостта от автоматизиране на водата поемане. Разгледайте всеки тип помпа по-подробно.
Инсталирани са на повърхността на водоприемника на открити източници на вода: езеро, река или кладенец. Подходяща само за лятно водоснабдяване.
недостатъци- относително ниска мощност и липса на вградени автоматични системи за включване / изключване, те могат да работят само при положителни температури, изискват инсталиране на контейнери под вода.
Предимства- независимост от нивото на водата в източника, поплавъчните помпи плуват на повърхността на водоприемника, смукателната тръба винаги е под вода, тя се издига / пада с нея.
Потапят се под вода на малка дълбочина, след потапяне се фиксират с кабели от неръждаема стомана или здрави полиамидни въжета.
Предимства- разрешено е използване при отрицателни температури - постоянно са под повърхността на водата.
Същото предимство може да бъде недостатък- при значително намаляване на нивото на водата в източника, смукателната тръба е изложена, помпата спира. Те не се отличават с висока мощност, изискват отделни устройства за съхранение на вода, нямат вградена управляваща електроника.
Поплавъчните и потопяеми помпи, за разлика от други видове, могат да доставят вода с гъвкави маркучи, те нямат вакуумни линии. Що се отнася до автоматизацията, тя може да се извърши самостоятелно или да се закупи отделно в специализирани магазини. Тези два вида помпи са едни от най-евтините и се използват предимно при монтажа на водоснабдяването на лятната баня. Те са лесни за поддръжка и ремонт, винаги са в зоната на бърз достъп.
Доста ново оборудване, универсална употреба.
Предимства
Имат вградена автоматика за включване / изключване в зависимост от налягането в акумулатора - възможно е свързване на всякакво оборудване, налягането на водата има стабилна производителност. Те значително превъзхождат по мощност описаните по-горе, не изискват допълнителни резервоари за вода. Те могат както да засмукват вода от определена дълбочина, така и да я доставят до изчислена височина. Когато избирате конкретна марка, внимателно проучете инструкциите за помпите, обърнете внимание на дълбочината на засмукване и височината на доставка, това са много важни критерии. Помпите с хидравлични акумулатори могат да вземат вода както от открити източници, така и от плитки кладенци.
недостатъци
Доста висока цена, инсталирането е разрешено само в топли помещения. Ако има възможност за замръзване на банята, тогава трябва да разрешите проблеми с изолацията на помпата или да източите водата от нея. Отнема доста време за източване / пълнене на вода, освен това ще е необходимо да се монтират допълнителни спирателни вентили за вода за източване на вода от вертикални щрангове на тръбопроводи. Друг недостатък е, че агрегатите са доста шумни, постоянното включване / изключване на електрическия мотор може да причини дискомфорт.
Най-скъпите, надеждни и мощни помпи. Използват се за монтаж в дълбоки кладенци, имат собствена многостепенна защита срещу затлачване и късо съединение. Не е икономически изгодно да се използва само за една баня, препоръчително е да закупите такива помпи за водопровод във всички сгради, налични в лятната вила. недостатък- необходим е резервоар за съхранение на вода, в повечето случаи за тази цел се използва водна кула Рожновски.
Сондажните помпи се спускат в кладенци само върху метални тръби, използването на пластмасови е изключено.
Отворени източници: река или езерце. | Освен ако, разбира се, не са на сайта. Предимства - нулеви разходи. Недостатъци - може да има проблеми с качеството на водата, рисковете от запушване на помпата се увеличават. | |
За повечето бани - най-доброто решение. Качеството е подходящо за готвене - вода от кладенци може да се използва не само за баня, но и за жилищна сграда. | ||
Те могат да бъдат плитки (върху пясък) или дълбоки (върху варовик). Губината на първия не надвишава 20 метра, специфичните стойности зависят от геодезическите характеристики на района и водния баланс на почвата. Предимствата на малките кладенци са сравнително ниска цена. Недостатъци - нисък воден дебит, високи рискове от замърсяване на кладенеца и запушване на помпата. При редовно вземане на вода от кладенци се намаляват рисковете от затлачване, утайката се изсмуква от помпата, филтърът се почиства. Но ако кладенецът се използва много рядко, тогава утаяването става бързо. Вторите кладенци имат най-висока производителност във всички отношения. Но те също имат значителен недостатък - високата цена на работата. Дълбочината на пробиване може да бъде няколко десетки метра или повече. |
Когато избирате конкретно място за водовземане, вземете предвид максималния брой индивидуални фактори - това е аксиома на всяко планиране. Нашият допълнителен съвет е да планирате няколко стъпки напред, не живейте за днес. Ако в момента ви е достатъчно да вземете вода за баня от езерце, тогава имайте предвид, че след няколко години никой няма да иска да използва такава вода. Защо да вършите една и съща работа два пъти? Веднага направете нормално водоснабдяване, това значително ще разшири възможностите му.
Помислете за един от вариантите, който е доста успешен във всички отношения - зимно водоснабдяване от кладенец с помощта на помпена станция и хидравличен акумулатор.
Етап 1. Предварително планиране и закупуване на оборудване.
Първо начертайте схема на водопровода. Посочете точно къде ще бъде инсталирана помпената станция в банята, към кои потребители е свързана водата, откъде се извършва приемът. Разглеждаме случая, когато вече има кладенец на сайта, ако не е там, ще трябва да копаете. Това са доста сложни работи, ще ви кажем как правилно да копаете кладенец в следващата ни статия.
В близост до помпата трябва да се монтира допълнителен филтър. Помпата има един стандартен филтър на потопяемия възвратен клапан, но размерите на отворите могат да задържат само едър пясък. И помпата също се страхува от малки абразивни частици, такъв филтър не ги улавя.
За водоснабдяване можете да използвате гъвкави полиетиленови тръби, свързани чрез сгъваеми съединители или пластмасови тръби, свързани със специална машина за заваряване.
Препоръчваме да използвате първия вариант за полагане на тръби в изкоп, такива връзки са доста надеждни, в случай на разрушаващи натоварвания тръбата леко се издърпва от гуменото уплътнение, това се осигурява от съединителното устройство. Херметичността на връзката не е нарушена, което е много важно, ако водоснабдяването е в изкоп.
Във ваната можете да използвате пластмасови тръби, за да ги свържете, трябва да имате специална машина за заваряване, тя е евтина, винаги ще бъде полезна във фермата. Диаметърът на всмукателните и главните тръби е най-малко два инча, окабеляването около помещението може да се извърши с тръби с по-малък диаметър. За да преминете от един диаметър на тръбата към друг, използвайте специални адаптери.
Сега можете да отидете в магазина, опитни асистенти по продажбите ще ви дадат допълнителни съвети за оптималната конфигурация на избраното оборудване. Конфигурацията зависи от производителя и вида на оборудването.
Разширителният съд (хидравличен акумулатор) е хоризонтален. Изчисляване на акумулатора
Факт е, че инсталираните в помпената станция имат малък обем за съхранение, в повечето случаи не надвишава пет литра. Невъзможно е да се каже по-точно, обемът на натрупаната вода зависи от зададеното налягане. Малкото количество вода причинява често включване / изключване на електродвигателя. Това създава дискомфорт и влияе неблагоприятно на намотките на статора и ротора. За баня е достатъчно да инсталирате допълнителен петдесетлитров хидравличен акумулатор.
Стъпка 2. Маркирайте и изкопайте изкоп
Опитайте се да не полагате тръбата на места, където в бъдеще са планирани други сгради. Вашата тръба, разбира се, не е газопровод, но не трябва да създавате допълнителни затруднения за себе си. Дълбочината на изкопа не е по-ниска от нивото на замръзване на почвата. За да се елиминират рисковете от повреда на пластмасови тръби от камъни, в дъното на изкопа трябва да се изсипе пясъчна възглавница с дебелина около 5 сантиметра, а тръбите също са покрити отгоре с пясък, а след това с пръст. Ако земята ви няма камъни, не можете да направите пясъчна защита.
Изкопайте един от пръстените на кладенеца, като използвате перфоратор, направете проходен отвор в пръстена за тръбата, дупката трябва да е 10 ÷ 20 сантиметра над нивото на водата. Размерите на дупката трябва да ви позволяват да работите в нея с ръцете си; преди да запълните изкопа с пръст, голяма дупка ще бъде затворена с всяко парче дебелостенен поцинкован метал или пластмаса. Влизането на тръбопровода във ваната зависи от вида на основата, лентата ще трябва да бъде изкопана.
Отворената част на тръбата от земята до пода на ваната трябва да бъде внимателно изолирана. Има отлични индустриални нагреватели за тръбопроводи, но препоръчваме да ги укрепите - да направите дървена кутия около тръбата и да я напълните със стъклена вата. Размерите на кутията по периметъра са най-малко 50 × 50 сантиметра.
Стъпка 3. Измерете дълбочината на водата в кладенеца
За да направите това, трябва да завържете всеки товар към края на дълго въже и да го спуснете в кладенеца, докато спре с дъното. Отрежете вертикалния щранг по такъв начин, че решетката на възвратния клапан да не достига до дъното на 20÷30 cm. Това е необходимо, така че по време на сезонни колебания на нивото на водата клапанът винаги да е във водата. Леко издигане над дъното ще предотврати засмукването на мулето.
Стъпка 4. Спуснете всмукателната тръба в кладенеца
В комплект с помпата е монтиран възвратен клапан с филтър, фиксирайте го в края на тръбната секция.
важно. Не купувайте китайски пластмасови възвратни клапани. Те работят не повече от година, нискокачествена пластмаса се счупи. За да смените възвратния клапан, ще трябва да изкопаете изкоп. Това е доста трудно дори през лятото, но какво ще стане, ако се случи повреда през зимата? Отговорните производители правят такива клапани от бронз или месинг, купуват само тях.
Пластмасова тръба може да се реже с ножовка или мелница. За отстраняване на мустаци и скосяване в магазините се продават специални устройства, но не трябва да ги купувате. Факт е, че те могат да скосяват само ако разрезът е идеално перпендикулярен на оста на тръбата, невъзможно е да се постигне това ръчно. Фаската се отстранява идеално с остър нож или се извършва с мелница от плоската страна на диска. Без фаска гуменото уплътнение на съединителя може да се повреди и дори леко изтичане на въздух може да доведе до повреда на помпата. Ще трябва да търсите място за засмукване и да смените съединителя или о-пръстените.
Вертикалната всмукателна тръба е свързана с хоризонтално свързващо коляно, това е доста неудобно, трябва да пъхнете двете си ръце в дупката в бетонния пръстен на кладенеца. Уверете се, че връзката е абсолютно стегната.
Стъпка 5. Прикрепете хоризонтална тръба към коляновия изход, който лежи в изкопа
Стъпка 6. Помпената станция трябва да бъде изолирана
Препоръчваме допълнително да подготвите яма в земята за него, това значително ще намали риска от замръзване. Ямата трябва да бъде затворена със стегнат капак, всички повърхности могат да бъдат тапицирани с листове пяна с дебелина около десет сантиметра.
Тръбата се довежда до помпата, помпата се монтира във ваната. Това завършва външната работа, можете да направите вътрешни тръбопроводи. За вътрешно окабеляване е по-добре да използвате пластмасови тръби, връзката се извършва със специална машина за заваряване.
Докато изкопът не бъде запълнен, трябва да проверите работата на помпата. Изсипете вода в него, водата трябва да запълни целия тръбопровод в изкопа и да измести въздуха. Това може да отнеме доста време. По време на първото пускане на помпата, изпомпването трябва да бъде улеснено, възможно е все още да има въздух в тръбите, помпата трябва да го изгони. Преди да включите двигателя, отворете клапана от акумулатора, оставете водата и въздуха да излязат без налягане. По този начин ще можете да ускорите изпомпването на тръбопровода, да премахнете напълно въздуха от системата и да намалите натоварването на помпата.
важно. Когато полагате тръбопровод в изкоп, опитайте се да лежи равномерно по целия маршрут. В противен случай неизбежно ще се появи въздушно задръстване, ще бъде трудно да ги премахнете.
Акумулаторната помпа може да се регулира за налягане при включване/изключване на двигателя. Фабричните настройки не отговарят напълно на изискванията на ваната, те са предназначени за свързване на домакински уреди, работещи при водно налягане от приблизително 2,2 atm. Препоръчваме да намалите налягането, това значително ще намали натоварването на двигателя и ще увеличи капацитета на хидравличния акумулатор. Как се прави?
Ние гарантираме, че такива прости промени в техническите характеристики на операцията ще увеличат живота на помпата поне един път и половина. Освен това шумът по време на работа ще бъде значително намален. Не забравяйте да поставите допълнителен воден филтър, преди да влезете в помпата.
Необходимо е да действате според начертаната схема, вършете работата бавно. Факт е, че след откриване на грешка, запоената връзка ще трябва да се прекъсне и да се направи нова, за това трябва да използвате допълнителни съединители, но те не украсяват водоснабдяването. Не заварявайте всички сегменти подред, понякога трябва да пропуснете една връзка, да заварите следващата и след това да се върнете към предишната. Невъзможно е да разкажете всички решения в статията, особено без да знаете вашата схема. Отново повтаряме предишния съвет - мислете за няколко стъпки или технологични операции напред.
Как да направите вода във ваната при липса на централизирано водоснабдяване? Разбира се, можете да използвате стария метод - нанесете го от най-близкия кладенец в буре и се полейте с черпак. Въпреки това, в наше време повечето собственици на бани предпочитат комфорта и въпросът е по-широк: как да направите топла вода във ваната и в непрекъснат режим и по всяко време на годината. Всичко може да бъде подредено със собствените си ръце. Естествено, ще са необходими определени разходи, но всичко се изплаща с удобството и големите ползи от процедурите за баня. Едно нещо, което трябва да запомните е, че когато организирате водопроводна инсталация за баня, е необходимо едновременно да решите въпроса как правилно да източите водата от ваната. Без организиране на събирането на отпадъчни води можете да влезете в конфликт със закона, нарушавайки санитарните стандарти.
Защо се нуждаете от вода във ваната, това е ясно за всеки човек. С негова помощ се създава пара в основната баня - парната баня. Добре оборудваното помещение за миене предполага наличието на душ кабина, където можете да измиете цялата мръсотия от тялото след пара. И накрая, комфортът включва и наличието на тоалетна чиния и мивки с кранове в модерна баня. С други думи, има нужда от наличие на студена и топла вода. Ако доставката на студена вода се състои само в принудителното й подаване от източника, тогава, за да я получите в гореща форма, ще трябва да решите как да загреете водата във ваната, т.к. транспортирането му отвън е просто ирационално.
Основните водоизточници в крайградските райони или в селските райони са кладенец или кладенец. При целогодишно използване на институцията възниква естествен проблем: как да направите вода в банята през зимата. В крайна сметка не се използва постоянно и по време на почивки водата не трябва да замръзва в тръбите. Този въпрос изисква специално проучване.
За бележка!За да осигурите надеждна и ефективна работа на вашата собствена водопроводна инсталация за баня, не трябва да забравяте за системата за съхранение.
Първо, наличието на резервоар за съхранение ви позволява да стабилизирате работата на помпената станция, поддържайки желаното налягане в системата. Второ, не може да се разчита на "може би", т.е. в случай на неочаквано прекъсване на електрозахранването е необходимо да има воден резерв. Така се появява друга задача: как да направите резервоар за вода във ваната.
И накрая, санитарните изисквания диктуват необходимостта от решаване на въпроса как да се оттича водата от ваната. Предпоставка е организирането на дренаж и събиране на отпадъчни води. Без изграждането на такава система е невъзможно да се работи с баня, особено ако има повишени екологични изисквания.
Източник на вода рядко се изгражда изключително за баня. При липса на централизирана водоснабдителна система е необходима водоснабдителна система предимно за жилищна сграда и битови нужди. Следователно, като правило, системата за водоснабдяване на банята се вгражда във вече съществуващ собствен водопровод. За да направите това, е монтирано колекторно окабеляване, където тръбата се отклонява към сградата на банята.
Най-често срещаният източник на вода е кладенецът. Най-често достига до втория водоносен хоризонт, като дълбочината му е 10-30 m, в зависимост от дълбочината на подземните води. Ако задачата е конкретно да се направи вода във вана от дървена или друга конструкция, тогава не е необходима степен на пречистване за пиене, което означава, че е достатъчно да отворите най-горния водоносител на дълбочина 5-10 м. Такава вода не трябва да се използва за готвене, но за къпане е доста подходящ.
Дълбочината на шахтата на кладенеца е важна за избора на типа помпено оборудване. Факт е, че при повдигане от дълбочина до 12-15 м можете безопасно да използвате конвенционални центробежни, повърхностни помпи. При по-дълбока ограда ще трябва да спуснете дълбоката, потопяема инсталация, която е малко по-скъпа и по-трудна за работа.
Друг вариант за водоизточник е кладенец. Дълбочината му е 30-50 м, което позволява достигането до долните артезиански слоеве, които осигуряват особено чиста вода и най-важното - голям и стабилен обем течност за дълго време. Именно неизчерпаемостта на сондажния източник се счита за основното му предимство, т.к кладенците са склонни да изсъхват периодично. Издигането на вода от кладенеца се осигурява само от дълбоки помпи.
По принцип е възможен и трети вариант - изпомпване на вода от естествен водоем. Такава система обаче се използва доста рядко и най-често неофициално, т.к. изисква одобрение от съответните органи. Най-важното е, че в този случай ще е необходимо да се реши проблемът с инсталирането на доста сложна пречиствателна станция.
Водоснабдителната система включва следните основни елементи:
Какъв е проблемът с водоснабдяването през зимата? Първо, при силни студове водата може да замръзне в устието на източник (кладенец или кладенец) или в тръби, ако не са положени правилно. Второ, по време на периодите между работата на ваната остатъците от влага в клапани, клапани и други заключващи елементи могат да замръзнат, което блокира тяхната работа, когато е необходимо. Съществува сериозна опасност за тръбите (особено полимерните), т.к. Когато водата замръзне, тя се разширява, което създава опасност от спукване. Ледът може да повреди сензори, релета и устройства за управление.
Тези въздействия изискват специална подготовка на водоснабдителната система за работа при зимни условия. Така че трябва да се осигури изолацията на главата, т.е. източник на подземни води. Свързването на изходната тръба на водопровода към тръбата, през която водата се издига в мината, трябва да бъде разположена под нивото на зимно замръзване на почвата. Всички елементи на помпеното оборудване се поставят в изолирано затворено пространство (кесон, мазе, павилион и др.).
Дълбочината на тръбопровода от източника до ваната е важна. Ако в лятната версия е достатъчно да поставите тръби на дълбочина 40-60 см, тогава за да елиминирате зимните проблеми, те трябва да бъдат разположени под нивото на замръзване на почвата, което зависи от региона и варира между 1,2-2,3 м. За надеждността на тръбата, изкопът на тръбопровода е специално уреден. На дъното се изсипва пясъчно-чакълена възглавница и се препоръчва самите тръби да се увият с топлоизолационен материал (покривен материал, минерална вата и др.)
Както беше отбелязано по-горе, за поддържане на стабилно водно налягане в системата и осигуряване на резервен обем се използва такъв важен елемент като системата за съхранение. Всъщност това е контейнер, в който постоянно се поддържа необходимото ниво на течност. Този обем се следи от сензори и когато нивото падне под нормата, помпата се включва, за да го попълни. С такава система не е необходимо да стартирате инсталацията при всяко отваряне на крана, рискът от хидравличен удар върху заключващите елементи е елиминиран.
Системата за съхранение може да се използва в два вида: резервоари за съхранение и хидравличен акумулатор. При първия вариант се монтира отделен контейнер и то на такава надморска височина, че водата да може да тече гравитачно до точката на потребление. Обемът на контейнера се избира, като се вземат предвид нуждите на парната баня и отделението за миене в случай на неочаквано прекъсване на захранването. В резервоара е монтиран нивопревключвател, който в зависимост от действителното ниво на течността пуска или спира инсталацията. Такава система е по-типична при изпомпване на вода с дълбоки помпи.
Хидравличните акумулатори, които като правило са оборудвани със стандартни помпени станции за водоснабдяване, придобиха голяма популярност. Те са малък контейнер, чиято основна задача е да поддържа желаното налягане в системата. На изхода на устройството има превключвател за налягане, настроен така, че когато налягането падне до 1,2-1,4 atm, помпата се включва, а когато достигне 2,8-3 atm, се изключва.
Много важен за водоснабдяването е въпросът как да направите отопление на водата във ваната. Отоплението трябва да се осигури директно в зоната на банята, за да не се сблъскате с проблема с поддържането на топлина. По принцип топла вода може да се осигури по следните начини:
От древни времена загряването на вода в печка за сауна се счита за традиционен начин. В този случай могат да се използват 2 варианта: резервоар, монтиран на пещта, или тръбна система, минаваща през пещта, в която водата се нагрява на принципа "преминаване". Понякога се използва друг метод - резервоар за отопление на комина, който използва топлината на дима, отстранен от пещта.
В съвременните бани електрическото отопление е популярно. Основното му предимство: възможността за контролиране на температурата на отопление и затопляне на водата през зимата, когато системата замръзне. Дизайнът на електрически нагреватели може да бъде два вида: капацитивен и поток. Загряването на вода в контейнер изглежда за предпочитане, т.к. изисква включване на нагревателни елементи само за периода на нагряване до желаната температура, а след това ще е необходима само периодична поддръжка.
Как да си направим дренаж във ваната? Това е първостепенен въпрос, без който е невъзможно да оборудвате собственото си водоснабдяване. Цялата вода от баните трябва да се извежда извън сградата и да се събира в специални контейнери. На първо място, в парната баня и пералното помещение са оборудвани дренажни отвори със стълба на пода, а самият под има наклон за изтичане на канализацията към тези дупки. Под пода е оборудвана дренажна система за течност под формата на тръби или тави.
Въпросът как да направите дренаж на вода във ваната също дава решение на проблема с нейното изхвърляне. Отпадъчните води не трябва да се изхвърлят в земята без пречистване. За осигуряването му се изграждат специални филтриращи септични ями, в които се извършва механична, химична и биологична обработка на течността. По правило системата за септична яма се състои от 2-3 кладенци с филтри, след преминаване през които водата може да бъде изхвърлена в земята. Отводняването се осъществява гравитачно, за което тръбите се полагат с желания наклон.
За бележка!Ако е недопустимо изхвърлянето на вода в земята, се използват септични ями за съхранение.
Това са запечатани контейнери с необходимия обем, в които се натрупва вода, източена от ваната. Когато се напълнят, течността се изпомпва и изважда. При подреждането на канализационната система е важно да запомните, че тя трябва да функционира и през зимата, следователно е необходимо да се използват същите методи, както при инсталирането на водоснабдителна система - задълбочаване под нивото на замръзване, топлоизолация на тръбите, изолация на септични ями.
Водоснабдяването на баня при липса на централизирано водоснабдяване е доста сложен, но доста разрешим проблем. При организирането на такава система трябва да се спазват техническите препоръки и санитарните изисквания. При използване на електрически или газови уреди не трябва да се забравя пожарната безопасност.
Много често, когато четем каквато и да е рецепта за крем, нежно тесто или козметична маска, срещаме израза "водна баня". Изглежда, че всеки знае какво е това от детството, но въпреки това въпросът как правилно да се направи водна баня не губи своята актуалност, особено за младите домакини, които тепърва започват да изучават основите на кулинарното изкуство. Така че, нека се опитаме да разберем тънкостите на този процес.
Първият въпрос е кога и защо е необходима водна баня. Струва си да се обърне внимание на този метод на отопление и готвене в случаите, когато:
Във всички изброени по-горе случаи, както и в редица други, е много важно да знаете как да направите водна баня. Освен това има свои собствени тънкости и правила, чието познаване ще ви позволи да избегнете често срещани грешки. На първо място, водната баня ще се получи добре, ако съдовете са избрани правилно, но това не са всички подробности, на които трябва да обърнете внимание. Долният тиган или купа трябва да е с дебело дъно и по възможност дебели стени. В този случай кипенето няма да бъде толкова бурно и капки вода няма да попаднат в масата, която приготвяте.
Задължително покрийте дъното на долния съд с чиста ленена или памучна кърпа – така кипенето ще стане още по-гладко, а именно това е ключът към това как да си направите водна баня. Горният съд трябва да е с такъв диаметър, че дъното му да докосва водния стълб, но стените остават във въздуха. В това положение ефектът ще бъде максимален - горната купа ще бъде обработена с гореща пара и водата практически няма да я докосне. Предварително изберете съдове, които пасват един на друг в диаметър, и запомнете тази „двойка“ - следващия път ще спестите време в търсене на подходящи съдове.
Водната баня у дома включва постоянно разбъркване на сместа в горната купа. Това помага да се контролират всички промени в консистенцията и да не се пропуска моментът, в който купата трябва да се свали от котлона. Купата трябва да се спусне в голяма тенджера само след кипене на вода в нея, в противен случай процесът на нагряване на приготвената смес ще бъде нарушен и резултатът може да се окаже напълно различен от това, което бихме искали.
Когато приготвяте отвари от лечебни растения, не можете да разбърквате сместа непрекъснато, тъй като тук няма да се случи изгаряне. По-добре е да го покриете с капак, за да предотвратите изпаряването на етеричните масла, които често са основните активни съставки на традиционната медицина.
Ако диаметърът на горния тиган почти съвпада с долния тиган, трябва да се тревожите предварително как може да се издърпа след нагряване. Може би трябва да го закачите над водата с дебел конец или да направите импровизирани дръжки, ако няма такива.
Това са основните правила за това как да направите водна баня без грешки. Но дори ако нещо не се получи от първия път, не се притеснявайте. Два или три пъти - и ще развиете необходимото умение, което ви позволява да правите всичко лесно и бързо.