Божоле Бургундия. Винени експерти обясняват защо Божоле Нуво е измама

Нека познаем: вие също принадлежите към самата категория "ценители на висшата кухня", за които думата "Божоле" е позната само в комбинация с думата "Нуво". Е, като младо вино. Нещо като френски. Ако отговорът е да, тогава вие (както и ние самите преди седмица) ще отворите прекрасен нов свят.

И така, 10 факта за вината Beaujolais, познаването на които е възможно да оцвети живота ви с напълно нови цветове.

1. Божоле - както често се случва с виното - е името на региона. Наистина във Франция. Самото име "Божоле" идва от град Божо, основан през 10 век. Първите лозя в този район се появяват през 9 век. Виното, произведено от местно грозде Gamay, днес е високо оценено от водещите световни винени критици, тъй като през последните години се наблюдава истинска революция в качеството на вината. Присъщата им "младост" е свързана именно с особеностите на сорта - вината от него вече са много ярки, сложни и дълбоки, за да ги оставите да отлежават в избата, като обикновено се разчита на 10-15 години.

2. Едно от ключовите неща, които трябва да знаете и кажете на глас за вината Beaujolais, е, че те са невероятно гастрономически. Вината Gamay са почти универсални от гледна точка на палитрата от съчетания с храна - био с месо, риба, супа, десерт и всичко останало. С други думи, ако има риск да се объркате с избора на вино за важна вечеря, Beaujolais ще бъде най-добрият и печеливш вариант.

3. Божолето може да бъде и бяло, и розово, и, както най-често се случва, червено.

4. Божоле има уникален метод на винификация, който не се използва широко никъде другаде по света. Нарича се въглеродна мацерация. Техниката е обмислена така, че цялата ферментация да е експлозивна - сокът бързо отнема цялата плодовост, но няма време да извлече танини от кожата, което е особено полезно за вино, което се пие младо. Като цяло, ако се появи възможност, запомнете - трикът на Божоле е липсата на танини.

5. Вината Божоле са един от най-добрите избори като съотношение цена-качество. Обективно: вината от по-скъпи ценови категории като правило имат същите високи вкусови и ароматни характеристики, които Beaujolais получава от ценителите.

6. Ако искате да покажете своята ерудиция, кажете думата „крю“ в контекста на божоле. Какво е крю? Това са десет определени зони в северната част на региона, където характеристиките на почвата и микроклимата позволяват да се правят вина с най-високо качество. Всички крю са много различни и уважаемите сомелиери могат да говорят с часове за спецификата на всяко, но можем да запомним ключовото: крю е един вид крем от цялата категория.

7. Малко митология в темата за засилване на чара. Според легендите на тези места кръстоносците отидоха в Обетованата земя изобщо не за Светия Граал, а за нови сортове грозде, сред които беше Gamay. От себе си отбелязваме ежедневната правдоподобност на тази версия на събитията.

8. В Божоле повечето от лозята са малки парцели (от 1 до 12 ха), собственост на независими производители, които продават реколтата си на търговци. Нараства обаче броят на малките стопанства, бутилиращи вина под собствена марка и това е един от факторите за качествената революция в региона.

9. Пътят на лозята Beaujolais минава между 150 замъка и 177 винарски изби, които с радост посрещат всички пътници. През годината в региона се провеждат повече от 20 фестивала и празници на виното и храната, където всеки може да опита вината от всички общини, да общува с винопроизводители и като цяло да се присъедини към общите празници.

10. И накрая, ако ви карат да назовавате всички пароли-изяви, относно конкретни имена. Нека опростим нашата задача: най-общо казано, всички вина Божоле могат да бъдат разделени на три категории. За страстни натури - "мощни и силни" вина, например (е, изведнъж си спомнете нещо) Chena, Côte de Brouilly, Julien, Morgon и Moulin-à-Van. За романтиците - "тънки и ароматни": Chiruble, Fleury, Rainier, Saint-Amour. И накрая, за истински гастрономи - "деликатен и плодов" като Beaujolais Village.

Насладете се на вечерите си в търсене на истината (която се знае в какво).

Благодаря за предоставената информация

Виното е алкохолна напитка със сложен химичен състав. Това е нестабилна физическа и химична система. Органолептичните качества и химичният състав на виното до голяма степен зависят от климатичните и почвени условия на района, в който е отгледано гроздето, както и от метода на неговата обработка. От голямо значение за получаването на качествени вина е изборът на сортове грозде, които идеално биха паснали на дадения район, на дадена почва.

Откакто се появи винопроизводството, огромен брой сортове грозде са тествани и отглеждани. Към днешна дата са известни повече от 4000 сорта винено грозде. От тях дузина са станали международни. Това са основните бели и червени сортове Бордо и Бургундия, немският ризлинг, елзаският гевюрцтраминер и родоначалникът на много сортове мускат.

Десетки хиляди хора всяка година работеха по жътвата, брайки гроздове на ръка и едва през 60-те години на миналия век в щата Ню Йорк се появиха първите механични машини, които улесняваха работата. Механичното събиране на реколтата стана широко разпространено в големите лозя, въпреки че някои региони произвеждат висококачествени вина, особено там, където по стръмните склонове продължава да се бере гроздето ръчно.

Първата стъпка във винопроизводството е да добавите малко количество серен диоксид (SO2) към смачкано грозде или мъст. Досега нищо не може да замени изпитания във времето антисептик, който предпазва мъстта и виното от окисляване.

Опишете накратко процеса на производство на вино, той се случва по следния начин: подбира се добро грозде, смачква се и естествената мая в ципите на гроздето превръща захарта в гроздовия сок в алкохол.

Тези истини за винопроизводството са известни от стотици години. Страхотни вина се появяват там, където природата е показала максимално благоволение.

Днес всеки аспект от отглеждането на грозде и винопроизводството се контролира до степен, за която никога не сте мечтали. Научната основа на винопроизводството се използва както в райони с традиционно винопроизводство, така и в малки стопанства. От друга страна, както каза професор Емил Пейно от университета в Бордо: "Крайната цел на съвременната енология е пълното отхвърляне на човешката намеса в процеса на производство на вино."

Според цветовата си гама всички вина се делят на бели, червени и розови. С възрастта белите вина придобиват интензивни тонове вместо сламеножълт цвят, ставайки златисто-кехлибарен. Червените вина и розетата, от друга страна, са склонни да избледняват с възрастта. Цветовете на граната и рубина се превръщат в тухлени и кафеникави.

• сухо вино (до 4г/л.)
• полусухо вино (4-12г/л.)
• десертно вино (12-45г/л.)
• ликьорно вино (от 45g/l.).

Винената киселина, която е жизненоважна съставка във виното, тайната на неговия баланс и аромат, има неприятното свойство да образува кристали, когато реагира или с калий (големи кристали, подобни на захар), или с калций (малки, бели, прахообразни кристали). Преди това виното е отлежавало няколко години в студени изби и тези кристали са образували отлагания по стените на бъчвите, известни като "тартар". Кристалите нямат вкус, напълно натурални и безвредни.

Потребителският интерес към виното като предмет на дискусия и като напитка нараства всяка година. Нарастването на този интерес започва в Обединеното кралство и бързо се разпространява в целия свят. Днес в много страни се издават много списания и интернет сайтове за вино, редовно се провеждат дегустации на вина и срещи с винопроизводители, виненият туризъм се развива бързо.

Ако искате да купите вино на ниво по-високо от кана, опитайте се да го направите съзнателно. Можете да купите вино за емайлирана чаша, но има вина за кристал Бакара и е безсмислено да се преструвате, че са едно и също. Когато едно вино има точно място на произход, за разлика от безименните, то отразява специфична почва, климат, култура и традиции. Намерете нови вкусови усещания и помислете за тях.

Този регион предлага няколко разновидности на леки и свежи, плодови вкусове.

От всички вина Beaujolais най-известното е Beaujolais Nouveau, младо, весело, леко вино, чиято поява се празнува всяка година на третия четвъртък на ноември. Успехът му дори донякъде засенчва други наименования Божоле, по-специално Beaujolais Villages и десетте крю Божоле (Crus du Beaujolais), изискани вина с изискан разнообразен букет.

Beaujolais произвежда предимно червени вина от един единствен сорт червено грозде.

червени:
- игра (gamay)е основният сорт грозде в Божоле. От него се правят освежаващи леки вина с ярки аромати на череши и малини, отлични за пиене охладени в горещ летен ден.

Бяло:
- шардоне- От този сорт грозде се произвеждат редки бели вина Beaujolais Blanc (Beaujolais Blanc).

Божоле Нуво
Празникът на младото вино Божоле е много весел обичай, който се празнува всяка година на третия четвъртък на ноември и има голям успех в целия свят. Празникът има голям успех и в Русия.
Това вино е деликатно, с мек плодов вкус. Наистина, много съблазнително и идеално за приятелско угощение!

Произвежда червени вина със свежи плодови аромати (малини, ягоди, банани), които се пият млади.

Села Божоле
Тези лозя са като връзка между Beaujolais и други кру. Вината тук са по-тръпчиви и по-малко леки от Beaujolais.

Десет Крю от Божоле (Crus du Beaujolais)
Тези лозя се намират в северната част на региона. На местни почви гроздето Gamay разкрива пълния си потенциал, дарявайки вината с богат, изискан и деликатен аромат. Различните местоположения, почви и микроклимат придават на всяко от десетте cru Beaujolais свой уникален характер. Най-известните са леките Chirouble, ароматните Fleury и по-плътните вина на Morgon и Moulin-à-Van.

Сен Амур
Най-северното от десетте крю божоле. Виното от този район е изискано и красиво, с ярки аромати на малини, череши и вишни.

Жулиен (Julienas)
Вино Julien - наситен рубинен цвят. Благородният му вкус съчетава флорални (божур) и плодови аромати (ягода, касис).

Шена (Ченас)
Най-малкото лозе Божоле, дължащо името си на многобройните дъбове, които заобикалят селото (в превод от френски “chéna” - дъб). Това е меко и балансирано вино с пикантен и плодов аромат.

Moulin-a-Vent
Това крю е известно със своята мелница (в превод от френски „moulin-à-vent” - вятърна мелница). Ароматът на Moulin-à-Van е изискан, с преобладаващи тонове на роза и нотки на вишни и плодови костилки.

Фльори
Местното вино ухае на ирис, теменужка и роза. Флоралните аромати и меките кадифени танини превръщат Fleury в едно от най-добрите вина с ярък „женски“ характер.

Хирубъли
Chiruble е вино с красив гранатов цвят, ароматът е свързан с флорални аромати (теменужки и божур), а вкусът е фин и изискан.

Моргон (Моргон)
Моргонското лозе дава благородно вино, чиито аромати напомнят на череша, слива, праскова.

Рение (Рение)
Rainier е вино, което очарова с красивата си „дреха“, ярък аромат на касис и малини и изискан вкус.

Бройли
Това е най-южното от лозята Божоле. Виното Brouilly наподобява вкуса на сливи, боровинки, понякога с минерални нотки.

Кот дьо Бруйи
Това е вино с пълно тяло с аромати на червени плодове, по-концентрирани от Brouilly.

Първото и основно нещо, което всеки истински петел трябва да знае е, че Божоле се прави от жалкото и безполезно грозде сорт Гаме. Второ, почвите в богохулното Божоле са отлични - гранитно-шисти-песъчливи с малко примеси на глина на юг, което изобщо не пречи на производството на вина, ярки в своята простота и слабост от неговата територия.

Преди много време, когато стара Европа все още беше младо червенобузесто момиче, Филип IV Смели управляваше в тогавашното кралство Бургундия. Въпреки факта, че всички бяха отрязани от цензурата от херцозите дьо Арманяк, графовете дьо Лояняк, маркизите дьо Луинес, Капетингите и други бъдещи Валоа, те нарекоха кралство Бургундия просто херцогство, това кралство, благодарение на светите Католическата вяра, добре вкоренена на територията й, е гъсто осеяна с манастири, които от своя страна, като по форма са по-скоро крепости, отколкото свети обители, осигуряват пълната независимост на Бургундия от дребните феодални княжества и кралства, които я заобикалят.

И така, казваме ние, в онези благословени времена е управлявал Филип Смелият. Наричаха го смел заради военната си мощ, но ние го обичаме съвсем не заради това. Монсеньор Филип от Бургундия направи може би повече за световното винопроизводство от всеки друг - той нареди Гаме да бъде посечен в цяла Бургундия, която преди това доминираше на цялата територия на славното кралство. Вместо кощунственото Gamay, Филип избира великолепното Pinot, греещо в божествена светлина, оставяйки сорта Savoyard (и тук сме принудени да споменем, че Gamay идва от Savoy) сравнително малък район в Южна Бургундия, който днес познаваме като Божоле. В бъдеще, ако нашите читатели желаят да отделят време за четене на бележки като тези, ще се върнем към славния Пино, а сега ще се занимаваме по-отблизо с рожбата на Антихриста на име Божоле.

божоле. Божоле Нуво. Село Божоле. Крю Божоле. Всички тези имена са пряко свързани с темата на нашия разговор. Догматът на вярата казва, че трябва да сме търпеливи, докато нашите страдания се увеличават, тъй като всяко от тях е само по-стръмно стъпало по стълбата към Рая. Въпреки това, противно на тази догма, ще започнем с най-висшето страдание, което ни предстои, а именно Божоле Нуво.

От дълго време в района на Божоле има традиция да се напиват до състояние на монах - августинец на празника Свети Дарове (този празник е отменен от варварското правителство на Първата република). Тази традиция датира от римско време, а в Божоле придобива вид на Бакхически по форма и на Хермес по съдържание, тъй като количеството вино, изпито на този ден, несъмнено кара устата на Бакхус да се разтече в най-широката усмивка, а сумата пари, похарчена за това младото вино предизвиква сардонична усмивка на устните на Меркурий.

Този празник се чества на третия четвъртък от месец ноември и се нарича празник на младото вино. Леко неферментирало, но продължаващо да ферментира, Божоле Нуво тече като вода и удря главите на селяните, насядали на широки общи трапези и хапващи прясно овче сирене и шунка. Празникът често продължава до сутринта, а понякога плавно се влива в следващия ден и дори през нощта.

И така, какво привлича неопитни петли Beaujolais Nouveau? Първо, това е изключително меко, почти безплътно вино, със силен аромат на банани и дъвка, което се дължи на използването на холандска култура от дрожди, добита от златни ябълки или просто казано от домати. Макар и неферментирало, Божоле Нуво има прилична сила, която не ви позволява да се изправите след две-три бутилки. Трябва също така да се спомене, че Божоле Нуво е забранено за продажба след първи март на годината след прибиране на реколтата, тъй като има много голяма вероятност това неузряло вино да се превърне в оцет след периода, посочен във френското законодателство. Вярно е, че авторът на това есе веднъж имаше възможност да опита Божоле Нуво 2013 в началото на май 2014 г. и беше много изненадан: в изключително редки случаи и дори тогава, само в някои бутилки, Божоле Нуво може да премине на качествено различен етап и подход Beaujolais Village. Невъзможно е да се предвиди тази трансформация, докато бутилката не бъде отворена и затова не препоръчваме на читателите да харчат време и пари в търсене на такива бутилки. Сега, ако читателят благоволи да ни последва в нашия разказ, ще преминем към следващата категория - основното Божоле.

И така Божоле. Основната му разлика от предишния експонат е, че Beaujolais е ферментирал до края, така че времето на изпълнението му значително надвишава Beaujolais Nouveau. Beaujolais също придобива малко по-голямо тяло, губейки първичната си момичешка плодовост, придобивайки вместо това ягодо-флорално (горски плодове плюс божур, нарцис, акация), оставайки обаче също толкова безинтересно просто вино. Няма причина да се твърди, че Божоле може да бъде по-твърдо от обикновеното трапезно вино, въпреки че има категория AOC. Имаме примери за мизерни вина от най-висока категория по целия свят и най-вече в Италия, където Асти, Кианти и прочие пороци са със статус DOCG.

Следващият лот в нашия малък търг е Beaujolais Village. Това вино почти напълно губи своя вкус и лекота на структурата, става по-плътно от собствения си аромат и в резултат на това рядко е добре балансирано. Ароматите често са сливи, осеяни с тонове на ягоди и касис, виното практически не може да се развие в чаша. Говорейки за техническата страна на въпроса (и ние сме длъжни да го споменем, въпреки поетичния и спекулативен характер на нашия разказ), в Beaujolais Village за първи път има такова нещо като контрол на добива и времето за прибиране на реколтата. И двете неща, отлични сами по себе си, не дават почти никакви резултати при божолето, освен да се счита за положителен резултат увеличаването на интензитета на горската доминанта.

И накрая, като логичен завършек на нашия разговор, нека поговорим малко, опитвайки се да не изпаднем в греха на ругатните, за Cru Beaujolais.

Cru Beaujolais е най-доброто от най-лошото, нека читателят ни прости този безплатен оксиморон. Вина от първите десет лозя, от различни тероари и с повече или по-малко различни характери. От тях ни интересуват само три Moulin a Vent, Morgon, Fleurie. Първото е най-доброто Cru Beaujolais, най-структурираното и най-интензивното и сложно от десетте. Една наистина мощна, но твърде плътна структура ни позволява да говорим за потенциал от десет или дванадесет години, а ароматите вече имат известна сложност. Morgon има отличието и, ако желаете, предимството пред останалата част от Beaujolais cru, като е най-дълго отлежалото вино, с потенциал до двадесет години. Тук достойнствата му свършват. Fleurie е Saint Julien от Beaujolais - тоест е най-женственият, деликатен и нежен.

Сега, с мълчаливото съгласие на читателя, нека теглим черта на нашите разсъждения. Beaujolais е ярко, просто, просто вино, което е добре да се пие на място и със същата местна кухня, което го прави подобно на основното Кианти и подобно сравнение не рисува нито едно от двете вина. Жалките опити на търговците да вдигнат шум около Божоле Нуво и да представят като нещо уникално Cru Beaujolais напълно отговаря на същността на тяхната професия.

Стремите се да изненадате вкусовите си рецептори с необикновена и уникална алкохолна комбинация? Интересувате ли се от продукти с изключителни вкусови показатели, които вече са успели да очароват хиляди опитни дегустатори по света? Обърнете внимание на виното Beaujolais, произведено в едноименния регион на Франция.

Представителите на тази линия ще отворят пред вас възможността да получите уникално изживяване от всяка минута на дегустация, защото това е младо и "дръзко" вино, което демонстрира непоклатим свеж характер, който няма да намерите в никой друг представител на френски, италиански , испански или руски вина. Ще откриете запомнящ се вкус, дълготраен послевкус и цветни аромати.

Знаеше ли?В САЩ от 2005 г. виното божоле се разпространява под мотото „Време е Божоле Нуво“.

Ако се обърнете към роден французин и попитате как се нарича младо вино във Франция, гарантирано ще чуете името Beaujolais в по-голямата част от случаите. И това не е изненадващо, защото този продукт е един вид стандарт за млади и амбициозни алкохолни продукти. Червените, сухите, киселите и сладките вина се произвеждат на основата на грозде Gamay.

В същото време отбелязваме, че Beaujolais получи името си в чест на региона, където се отглеждат суровини за тях. Той е историческа част от Бургундия, но днес всъщност принадлежи към региона Рона-Алпи. Прави впечатление, че повече от 70% от лозята в света за отглеждане на дивеч са съсредоточени на територията на района Божоле.

Цвят

В основата на визуалните изпълнения е червен гранатов цвят с различни ярки нюанси.

Аромат

Ароматната основа на продукта се очертава като плодово флорална многопластова комбинация.

вкус

Обединяващата гастрономическа характеристика е автентична киселинност, която е заменена от лека стипчивост и сладост на червеното грозде.

Технология на производство

Една от особеностите на производството на Божоле е прикриването на сортовите характеристики на гроздето Gamay.. За да направят това, производителите използват принципа на накисване, който включва поставяне на прясно набрани плодове в стоманени вани за последващо пресоване в стареене. В тези казани протича ферментация, която продължава от 4 до 10 дни при определена температура.

Освен това, чрез ябълчно-лактична ферментация, всеки производител регулира вкусовите характеристики на алкохола. По-специално, отбелязваме, че мацерацията на Beaujolais Nouveau се извършва само за 4 дни, поради което този алкохол няма време да натрупа танини.

Знаеше ли? Перлите на Beaujolais днес включват следните напитки: Julien, Fleury, Brouilly, Morgon, Rainier, cru Chiruble, Saint-Amour, Côte de Brouilly, Chenas и Moulin-a-van.

Как да закупите оригинално вино

Ако се интересувате от възможността да закупите вино Beaujolais Nouveau, бъдете внимателни, тъй като пазарът на алкохол днес е пренаситен с впечатляващ брой фалшификати.

С други думи, фалшификати днес могат да бъдат намерени на почти всяка известна марка. За да не направите грешка и да изберете наистина вкусно и естествено младо френско вино, обърнете внимание на:

• бутилка. Всеки производител доставя алкохол на пазара в собствена автентична опаковка. Съответно ще трябва да посетите уебсайтовете на компании, чиито продукти сте харесали, и да проучите характеристиките на оригиналната им опаковка.
• Качество на дизайна. По-голямата част от представителите на Beaujolais принадлежат към първокласни продукти, поради което не трябва да има фабрични дефекти на контейнера. Забелязали ли сте деформирани капаци, асиметрично разположени етикети, капки лепило или парчета стъкло? Върнете бутилката на рафта.
• Последователност. Кристалната чистота е в основата на всеки френски продукт. В марковите сборки не трябва да има и най-малко наличие на утайка или мътност.
• Акциз. Купувайте напитки само с марка. Липсата на този елемент на защита в закупена чуждестранна напитка автоматично трябва да предизвика съмнения.

Как се сервира

само класически сервизмладото френско вино ще разкрие на потребителя пълния цвят на цветовете на конкретен продукт. Ето защо, преди да налеете напитката, не забравяйте да я охладите до 16-18 градуса. В такива температурни граници младото вино придобива по-балансиран аромат и свеж автентичен вкус.

Също така обърнете внимание на факта, че - доброто евтино вино - заслужава да бъде изучавано дълго време. За да направите това, закупете чаши от тънко прозрачно стъкло с дълга дръжка. С тяхна помощ ще можете да видите наситените цветове на популярните напитки.

Фактът че Божолето не обича дългото излагане. Самите производители препоръчват изпиването на продукта не по-късно от 2-3 години след разливането. Идеалните вкусови характеристики на продукта се проявяват през първите месеци след разливането.

С какви продукти се комбинират

Каквото и младо вино Божоле да изберете, имайте предвид, че перфектната комбинация се избира индивидуално за всеки продукт.

В същото време, ако не знаете основните гастрономически комбинации и просто искате да се насладите на вкусно френско червено вино с лека закуска, изберете твърди сирена, десерти, месни ястия или печена риба като гарнитура.

Други употреби

Ако искате да разнообразите дегустационната си вечер, погрижете се за допълнителни съставки, които ще ви позволят да създадете уникални миксове на базата на божоле.

Най-интересните винени коктейли включват Amontillado, Mary Garden, Soul Kiss, Pilot, Juan Les Pins, Keuka Lake, Quarterdeck и Louisiana. Всеки от тях ще отвори нови етапи във вкуса на позната ароматна напитка.

Какви са видовете на тази напитка

Разнообразието от представители на bojole, предлагани от съвременния алкохолен пазар, ще зарадва всеки потребител днес, защото сред изобилието от млади вина лесно можете да намерите продукти, които ще станат достоен съпровод на всяка дегустационна вечер.

Най-интересните представители на френската продуктова линия включват такива популярни вина като:

• Doudet Naudin Beaujolais-Villages AOC. Ярко червен ассамблей с изразителен плодов вкус. В ароматната игра се чуват преливания от флорални нюанси.
• Louis Jadot Bourgogne AOC Couvent des Jacobins Rouge. Има брилянтен рубинен цвят и стилен плодов ароматен букет. Вкусът е изграден върху баланс между леки танини и подправки.
• Domaine des Billards Saint-Amour AOP. Рубинена напитка с изразителни аромати на малини, праскови, шоколад и подправки. Гастрономическо съвършенство се очертава с нотки на танин, ягода и малина.
• Jean Foillard Morgon AOC. Интензивен рубинен бленд с елегантен плодов вкус, който постепенно развива тонове на рози, горски плодове и люляк. Ароматният букет е изграден от шлейфове от теменужка, минерали, малиново сладко и Кирш.

Знаеше ли? Повече от 45 милиона литра млада напитка се произвеждат годишно в района на Божоле.

История справка

Bojole има свой празник във Франция, Le Beaujolais Nouveau est arrivé, който се празнува всеки трети четвъртък на ноември. В същото време този бързо зреещ алкохол се произвежда в едноименния регион от средата на 19 век, а първите закони, които регулират производствения процес по отношение на създаването на младо вино във Франция, са от 8 септември. 1951 г.

По-специално трябва да се отбележи, че първоначално виното от текущата година започна да се продава в страната от 15 декември, но поради многобройни искания от производителите на Beaujolais тези дати бяха изместени до средата на края на ноември. Впоследствие датата е променяна няколко пъти със законодателни актове, докато през 1985 г. не е твърдо установена на третия четвъртък на ноември.

Напитки, които ви завладяват от първите минути на дегустация

Много известни френски марки днес са ангажирани в създаването на bojole, поради което със сигурност ще се заобиколите с напитка, която може да се превърне в достоен съпровод както на голямо парти, така и на романтична вечер. В допълнение, трябва да се отбележи, че тези събрания Страхотенсе показаха при формирането на коктейли.

Въз основа на тях можете да създадете най-нетривиалните смеси. Посетете най-близкия магазин за алкохол днес, за да вземете бутилка изтънчен млад представител на премиум френски алкохолен вкус.