3 август е Международен ден на бирата. Международният ден на бирата се отбелязва всяка година в първия петък на август.

През 2007 г., в първия петък на август, се проведе първият ден на бирата, който беше предопределен да стане международен. През онази година празникът беше ограничен до американския град Санта Круз в Калифорния, но до 2012 г. вече се чества от 50 държави на 5 континента.

Въпреки това много държави имат свои собствени празници, в които е обичайно да се отдава почит на националната бира.

Ден на баварската бира в Германия - 23 април

Съвсем логично е такава бира да се нуждае от отделен празник. Появи се преди четири години: през 2013 г. се чества за първи път. Трябва да се отбележи, че "Чешкият съюз на пивоварите и солодурите" е пряк инициатор за учредяването на официалния празник - по този начин съюзът се надява да популяризира националната напитка.

Източници отбелязват, че празникът е посветен на деня на Свети Вацлав, известният покровител на виното и бирата.

Освен това на 5 октомври чехите празнуват също толкова важен празник на бирата: Деня на Pilsner. Всъщност Pilsner е най-популярният и известен Pilsner Urquell, който се произвежда от 1842 г. от пивоварната Plzeňský Prazdroj в Пилзен. Но всички харесаха тази бира толкова много, че с течение на времето, когато собственото й име се превърна в име на домакинство, Pilsner се превърна от сорт в стил.

Pilsner Urquell е създаден от баварския пивовар Йозеф Грол, първото варене се е състояло на 5 октомври 1842 г. - оттук и датата на празнуването на рождения ден на известния чешки Pilsner.

Ден на бирата в Исландия - 1 март

В Исландия 1 март не е само първият ден на пролетта. Това е денят на премахването през 1989 г. на "сухия закон", който е в сила от 1915 г. Разбира се, това не означава, че от 1915 до 1989 г. исландците не са приемали алкохол в устата си, законодателството е направило отстъпки в различни периоди, но, странно, не в полза на бирата с ниско съдържание на алкохол. Според исландските парламентаристи той е по-евтин от другите алкохолни напитки и може да обезсили дългосрочната борба с алкохола.

Но дойде 1 март 1989 г., забраната беше отменена и щастливите исландци нарекоха този ден Ден на бирата - той се празнува във всички барове и ресторанти на големите градове.

US Beer Days – по желание

Това, че Съединените щати имат много бира и дни, посветени на нея, е едно от последствията от занаятчийската революция. Може би само в тази страна можете да намерите ден, посветен на определен стил:

Първи четвъртък на август- Ден на IPA

Първи петък на август- Международен ден на бирата

Втората събота на септември- Ден на киселата бира

Първи петък на октомври- Ден на отлежаване в бъчви

Първи четвъртък на ноември- Международен ден на стаута

5 декември- Ден на премахването (американците, заедно с исландците, празнуват смъртта на забраната в тяхната страна)

В материала сме посочили още повече американски бирени празници.

Ден на бирата в Русия - първия петък на август

В Русия няма собствен празник на бирата, може би само за момента, но празнуваме Международния ден на бирата в първия петък на август с голям ентусиазъм. А от 2003 г. втората събота на юни е Денят на пивоваря.

Русия тъкмо пое бирената щафета от Запада и започна да трупа поводи за празнуване. Може би след няколко години ще е необходимо да се направи списък с празници толкова голям и разнообразен, колкото в САЩ, това е просто въпрос на желание и ентусиазъм на любителите на бирата.

Пивоварството има дълга история и собствени традиции. Броят на хората, които предпочитат да утолят жаждата си с опияняваща напитка, нараства всяка година. Такава популярност може да се обясни с факта, че технологиите за производство непрекъснато се подобряват, попълвайки вече огромния асортимент с нови сортове. До 2007 г. различните страни имаха свои фестивали, празненства и всякакви развлекателни събития, посветени на бирата, датите на които като правило не съвпадаха. Днес обаче е Международният ден на бирата, който получи официален статут и е вписан в календара. Празникът се чества в първия петък на август.

история на празника

Датата, превърнала се в червен ден от календара за всички любители на бирата, се появи спонтанно. Собственикът на малка американска кръчма, чието име е Джес Авшаломов, реши да привлече нови клиенти, като обяви празника на несъществуващата по това време бира. Той също избра датата случайно, като определи пиянски празник за предстоящия петък, който беше първият в последния месец на лятото. Тъй като американците не са против празненствата през лятото, каквито има много през горещия сезон, а до следващия празник все още беше далеч, никой не се усъмни в думите на предприемчивата Джес. Тълпи от хора се втурнаха към кръчмата, за да отдадат почит на любимата си напитка. Това продължи няколко години, докато един вид фестивал не получи международен статут.

Кога започнаха да варят бира?

В момента Денят на бирата се празнува на пет континента, а броят на страните, които организират фестивал на хмела в първия петък на август, надхвърля петдесет. Това изобщо не е изненадващо, защото пивоварството се е практикувало още в древен Египет. Според историята египтяните са опитвали опияняващата напитка още през 3 век пр.н.е. д. Въпреки това не беше възможно да се установи самоличността на гения, който е изобретил тази напитка.

Преди това бирата се приготвяше изключително от пшеница и малц, едва в началото на 13 век в рецептата беше включен хмел, който придаде специален вкус на напитката. Исландия се счита за историческа родина на съвременната класическа бира, на територията на която се появяват първите пивоварни. Следвайки северните съседи, производството на пенопласт е създадено от Германия, а след това и от Великобритания. Скоро пивоварни започнаха да се появяват в цяла Европа, което доведе до разработването на нови технологии за пивоварство и много промени в рецептите. Във всяка страна вкусът на опияняващата напитка беше много различен, а пивоварните династии пазиха в най-строга тайна собствената си технология на приготвяне.

Празнични традиции

Исландците са първите, които организират празници в чест на пенливата напитка. Празниците бяха успешни, защото всеки можеше да си позволи да пие бира от сърце и да започне да танцува, понякога сменяйки износените до дупки обувки. Такива шумни събития не можеха да не привлекат вниманието на съседните страни, които по-късно възприеха традициите на исландците, правейки бирените фестивали популярни.

Съвременният Ден на бирата е организиран не само в чест на освежаваща опияняваща напитка. По този начин те се опитват да изразят своята благодарност към всички майстори, които полагат неимоверни усилия, за да можем да се насладим на пълнотата на вкуса на пененото. Различните страни празнуват този празник според собствения си, оригинален сценарий, като се вземат предвид местните традиции. Въпреки това, следните правила остават непроменени:

• Колективни посещения на питейни заведения, където можете да се насладите на студена бира с колеги или приятели.
• Употребата на огромно количество опияняваща напитка, като правило, от различни сортове.
• Следвайте мотото - пийте колкото искате.
• Организирайте различни състезания и викторини, например бирен понг.

Старите традиции се заменят с нови. Младежите предпочитат да се разхождат цяла нощ, след това да посрещнат зората в приятна компания и с чаша бира в ръка. Британците отидоха по-далеч и измислиха истински спортен маратон, чиято цел е състезание на пет мили. По цялата дължина на маршрута има четиринадесет кръчми, минаващи покрай тях, определено трябва да влезете в институцията и да изпиете халба бира.

Как да отбележим

Научавайки историята на празника, много хора започват да мислят как да го празнуват по оригинален начин. Банално пътуване до "кръчмата" или събирания в парка могат да бъдат оставени за други дни. Трябва да измислите нещо оригинално.

За да получите много нови емоции, можете да организирате колективно пътуване до пивоварната, където можете да опитате и пенливи напитки. Някои пивоварни сами предлагат подобни екскурзии в Деня на бирата, чиято цена е доста разумна. Това се прави предимно като маркетингов трик. Вие получавате порция незабравими емоции, а производителят - добра реклама.

Ако все пак решите да отидете сред природата, тогава помислете внимателно за почивката си. Може би си струва да напишете сценарий за различни състезания, чиито победители ще получат оригинални възпоменателни награди. Например, можете да организирате състезание за титлата най-добър познавач на сортовете бира. За да спечелите състезанието, трябва да познаете най-голям брой разновидности със затворени очи.

Когато се празнува Денят на бирата, дори напълно непиещите могат да си прекарат чудесно. Днес има огромна гама от безалкохолни продукти, които по своя вкус не са много по-ниски от опияняваща напитка.

Ден на бирата в Русия

За съжаление този празник все още не е пуснал корени в руските градове, които досега отказват да организират мащабни тържества. За обикновените граждани обаче Денят на бирата е отлична възможност за среща със стари приятели, бивши съученици или колеги. По правило колективните събирания се провеждат в барове или малки кафенета, където една след друга се изпразват халби бира по време на сърдечен разговор.

Какво да подаря

На този ден те се опитват да зарадват приятели, които по някакъв начин са свързани с бирената индустрия. Ако вашият приятел работи, например, в бар, тогава можете да му подарите домашна пивоварна или сладкарски изделия под формата на халба бира. За нежния пол е перфектен подарък под формата на букет от пшеница, малц и хмел.

Всяка година в началото на август производителите и любителите на пенлива опияняваща напитка се обединяват от весел празник - Международен ден на бирата. Това събитие беше организирано за първи път от американец на име Джес Авшаломов през 2007 г. Като собственик на бара той планирал по този начин да увеличи потока от посетители. Няколко години празникът се провеждаше на 5 август, но с разширяването на границите на празника датата му се промени. От 2012 г. се чества в първия петък на август.

В Русия, пенлива алкохолна напитка, чиито фенове живеят по цялата планета, винаги е била популярна. Но Международният ден на бирата в Русия не е много известен. Въпреки това целите, декларирани от участниците в празника, са близки до мнозина. По време на забавно тържество се препоръчва да почерпите приятели с бира, да опитате опияняващи напитки, приготвени по рецепти от различни култури, което олицетворява „интернационалността“ на събитието. И разбира се, в Деня на бирата трябва да бъдат поздравени всички, отговорни за производството на пенлива напитка.

За тези, които обичат хмел и малц,
Днес има прекрасен повод
Отпийте пенлива напитка -
Денят, признаваме, отличен!

Пивовари, пиячи на бира,
В паркове, барове, по дивани
Празнувайте този празник
Без упреци и забрани!

Международен ден на бирата
Превърна се в ежегодно събитие.
Вие с марж не през цялата година
Напълнете корема си!

международен ден на бирата
Празнувате с радост
И благородна напитка
Изсипете в чаша.

Той ще ви даде сила.
Нека ви даде заряд на жизненост.
И оставете очите си с халба бира
Изведнъж те блестят магически.

Всички изведнъж стават смели.
Имаме достъп до всичко наоколо.
Оставете бирата да се охлади
Пийте го, за да сте сигурни.

Бирата е тежка напитка
Той е лекарството за проблемите
Изпийте чаша пяна
Пожелавам на всички днес.

Честит ден на бирата на всички
Нека тече като река
Нека има ядки за него,
Чипс, риба под ръка.

Събира нека напитката
Всички приятели към светлината,
Нека учи на разбиране
Той е урок за събралите се.

Кехлибарено и тъмно
С крекери и риба
Всички обичат бира
И го пийте с усмивка
В деня на бирата ще напомним на всички
Какво да пием умерено
Живей, радвай се на живота
Бъдете уверени в себе си!

Хмел се скита в вани,
забавно за игра,
Всички съм с международен
Честит ден на бирата.
Познайте бирата в Аляска
В Антарктика знаят
И чашите са пълни
Бирата се вдига.
Разлят в света на бирата
океани и морета,
Всеки ще каже
Ако има бира,
Така че не живеем напразно.

Ден, посветен на бирата, днес дойде.
И подари море от щастливи емоции на всички.
Ние много обичаме бирата, боготворим хмела.
Днес ще се забавляваме много с приятели.

За пивоварите ще налеем халба пяна,
И ще вдигнем наздравица за тяхно здраве.
Винаги нека има бира и малц на масата,
В крайна сметка, славният празник на бирата се празнува навсякъде.

Халба пяна днес
Призовавам ви да станете
И ден на бира без провал
Готино, забавно за правене.

Това е супер напитка
Минаваме през живота с него
Той винаги ни помага
В радост и мрачен ден.

Пийте бира в нормален ден
По празници, у дома и в кафенета.
Добре или лошо за теб
Навсякъде се търси само бира.

Признавам, без да се топя:
Обичам бира, хора!
И бирата има празник -
Това е празник в наша чест!

лек, искрящ,
ясна и чиста;
Тъмно, скачащо -
Щастливи сме с теб.

Истинска бира
Измерено в кутии -
Това е вярно.
Честит празник, честит ден на бирата!

Опияняващ празник днес
Пием опияняващо питие
Споделяме радост с бира,
Плачем и ядем с него.

Пожелайте пяната
Напълни чаша
Нека днес има бира
Достоен за всякаква похвала.

Във всички региони и държави празнуваме
Бирата вече е празник!
Поздравявам те, разбира се,
Като най-добрият му познавач.

Нека напитката носи удоволствие
Не оставя калориен отпечатък.
Нека е в излишък в хладилника.
Честит ден на бирата, поздравявам те!

Честито: 14 в стихове.

В началото на август започва празник на улицата на любителите на пяната - празнува се в повече от 50 страни.

Кога се празнува Международният ден на бирата?

Международният ден на бирата традиционно се отбелязва в първия петък на август - което означава, че през 2017 г. този приятен празник се пада на 4 август.

история на празника

Международен ден на биратае неофициален празник, който произхожда от САЩ, където е измислен от собственик на бирен бар Джеси Авшаломов. Не случайно избра началото на август за почивката си – лято, топло, може да се пийне на чист въздух, а други бирени събития и фестивали са още далече.

За първи път Денят на бирата беше отбелязан в началото на август 2007 г. в калифорнийския град Санта Круз и тръгваме - фестивалът на бирата бързо стана международен и се влюби в любителите на бирата от повече от петдесет страни от всички континенти.

Първоначално международен ден на биратапразнува се винаги на един и същи ден - 5 август. Но тогава разумният г-н Авшаломов реши, че е по-добре празничното пиене да се сближи с уикенда и сега празникът съществува в класическия си вариант - петък вечер, когато е просто грехота да не пропуснете чаша.

Сега международен ден на биратавсички празнуват с удоволствие първия петък на август.

Неофициалният празник на бирата не преследва никакви глобални цели, това е просто повод да се съберете с приятели и колеги на традиционна петъчна чаша бира не просто така, а със смисъл. Кажете, празник - къде да отидете и не искате да пиете, но трябва ...

На този ден е обичайно да се опитват всякакви екзотични бири, да се поздравяват пивовари и собственици на бира, да се организират състезания в количеството и скоростта на консумираната напитка и, разбира се, да се оставят щедри бакшиши в питейните заведения.

Въпреки това, голям брой доста уважавани офис служители излизат не само на Деня на бирата, но като цяло всеки петък. Постепенно тази традиция идва в Русия. В много западни компании, които отварят клонове у нас, петъчното пътуване до някой скъп бар вече е установена традиция. Обичайно е да участвате в бирени събирания, за да докажете, че не се откъсвате от екипа и споделяте ценностите на компанията.

История на бирата

Бирата е много древна напитка, позната още от древен Египет. Но всъщност бирата е много по-стара. Историците смятат, че бирата и алкохолът като цяло са се появили в диетата на човека веднага след като той е преминал от лов към земеделска култура и това се е случило повече от девет хиляди години преди нашата ера.

Модерната версия на бирата, приготвена от малц и хмел, е много по-млада - тази напитка се появява в Европа около 13 век и веднага става невероятно популярна. Използваше се вместо вода - бирата хем засищаше, хем беше добър дезинфектант. Както знаете, през Средновековието хигиената не е била лудост, така че чревните и други болести тогава са процъфтявали. Така че може би бирата е предотвратила много епидемии навремето.

И мъжете, и жените, и децата пиеха бира, следователно, като правило, всички европейци в онези дни бяха постоянно малко пияни. И така, в добрата стара Англия бирата и ейлът постоянно се дават на децата до началото на 20 век (вижте например класически английски романи, Чарлс Дикенс).

Историците смятат, че традицията за организиране на диви бирени празници е дошла в Европа от Исландия, родината на викингите. Бирените празници бързо пуснаха корени в европейските земи. Ехото на средновековните бирени бунтове се чува днес от прочутия Октоберфест - есенния фестивал на бирата в Германия.

Бирата е популярна и в Русия, където вкусът на истинска европейска бира, неразредена с вода, беше опитан в началото на 90-те години. Оттогава Русия развива свои собствени бирени традиции, проследени най-вече от Запада. Освен това днес бирата е огромен пазар, който носи сериозни печалби в бюджета под формата на акцизи. Също така, според привържениците на тази напитка, бирата отблъсква руснаците от водка.

Уви, експертите казват, че това не е така - биреният алкохолизъм е изключително опасен и след като са започнали запознаването си с алкохола с уж „лека“ бира, младите хора постепенно преминават към водка и други силни напитки. И известната поговорка „Бира без водка са пари на вятъра“ също ни кара сериозно да се съмняваме в безвредността на пенливата напитка за здравето на нашите съграждани.

От всички съществуващи алкохолни напитки, тази, направена на базата на дрожди и малц, е особено популярна. Името му е бира. Заема трето място в световната класация на най-консумираните силни напитки в света. Германци, чехи, британци, словаци смятат бирата за своя национална напитка. И изобщо не е изненадващо, че на него беше посветен отделен празник: Международният ден на бирата се празнува от любителите на вкусна напитка всяка година в първия петък на август, а през 2019 г. това събитие се пада на 2-ро число от месеца.

История и общи сведения за празника

Събитията, провеждани в чест на пенливата бира, са неформални. Международният празник на бирата съществува от 2007 г. благодарение на основателя - находчивият собственик на бара Джес Авшаломов. Тогава самият факт за съществуването на бирата беше отбелязан за първи път в Щатите, в калифорнийския град Санта Круз. От няколко години празникът имаше фиксирана дата, която беше 5 август.

Но времето мина, инициативата за провеждане на "бирени" събития и акции беше подета в други държави и от 2012 г. датата се превърна в плъзгаща се. По това време Международният ден на бирата вече беше отбелязан в повече от 200 града в петдесет страни. Днес, освен в САЩ, тематични фестивали се провеждат всяка година в първия петък на август в Южна Америка, Азия, Африка и Европа. Русия също е замесена, но празникът все още не е много популярен у нас поради слабата информираност за съществуването на такава неофициална дата.

Как е Международният ден на бирата? В шума на общото забавление на любителите на алкохолна напитка, в рамките на фестивали, събирания в барове, дегустация на напитки, приготвени по национални рецепти, и редки сортове. В чест на Международния ден на бирата, организаторите инициират вълнуващи викторини с награди, игри, включително бирен понг, сред празненствата. Основателите на празника преследваха няколко цели:

• да обедини с негова помощ приятели, които в топла компания биха могли да се забавляват добре;
• да поздравите хора, пряко свързани с производството на пенлива алкохолна напитка - всъщност това е техният професионален празник;
• да обедини нациите по света под знамето на народната любов към бирата.

Международният ден на бирата може спокойно да се нарече един от най-популярните празници, защото бирата има безумно много фенове.

История на бирата

Международният ден на бирата е чудесен повод да погледнем страницата на историята.

Вкусната натурална напитка е най-старата алкохолна напитка в света. Според исторически и археологически данни продължителността на съществуването му е най-малко 9 хилядолетия. Достоверно е известно, че древните шумери са познавали бирата. Те използвали хранителната течност като ефективно лекарство, като например изплаквали устата си с нея при зъбобол. През III век пр.н.е. бирата е правена още от древните египтяни.

Историците свързват началото на отглеждането на зърнени култури с появата на бирата, а някои твърдят, че нашите предци са започнали отглеждането на пшеница, ечемик, овес и ръж не за печене на хляб, а именно за да си осигурят възможността да варят бира, която хората от миналото обичан. За съжаление, нито името на автора на напитката, нито оригиналната рецепта на самото лекарство са оцелели до днес. Но изследователите имат всички основания да смятат, че съставът на бирата, сварена от предците на днешните представители на Хомо сапиенс, е бил много различен от този на настоящето.

В познатата ни форма бирата се появява едва през 13 век след Христа. Най-вероятно напитката произхожда от Европа, в една от страните, известни днес с националната си рецепта за вкусна пенлива течност. Тогава за първи път в бирата е добавен хмел. Оказва се, че до XIII век напитката е била безалкохолна. Първите пивоварни са построени в Германия, Исландия, Великобритания и други страни от Стария свят. Всеки от тях имаше своя собствена рецепта за приготвяне на напитка, най-често семейна, тъй като пивоварните също бяха предимно семеен бизнес в онези дни.

Тези рецепти се предават от поколение на поколение и се пазят в тайна. Между другото, според широко разпространената гледна точка, прототипът на настоящия Международен ден на бирата е празник, проведен в далечното минало в Исландия. То беше придружено с танци на весела музика, силни песни и игри. След фестивала, очевидно, той беше подхванат от жители на съседни страни, поради което по-късно през 21 век датата, посветена на пенливата напитка, спечели толкова много привърженици.

Що се отнася до Русия, тук бирата никога не е била национална напитка. Само в съветската епоха ситуацията беше напълно различна: тогава употребата на бира беше силно насърчавана и дори насърчавана. В съвременна Русия бирата е в свободна продажба, можете да видите нейната реклама по телевизията, но от известно време само през нощта. Резултатът е очевиден: хиляди мъже и жени, наши сънародници, страдат от затлъстяване, хормонални нарушения и метаболитни нарушения, да не говорим за алкохолна зависимост.

Много гастрономи харесват вкуса и текстурата на пяната, която се образува в изобилие върху чаша опияняваща напитка, току-що излята от бутилката. Всъщност това не е случайно, защото "шапката" от пяна е много важна част от бирата. Появата му е резултат от сложна реакция на въглероден диоксид и по него може да се съди за качеството на напитката. Липсата на пяна върху бирата показва, че напитката е „изчерпана“ и следователно ще се окаже напълно безвкусна, безвкусна.

Редовната злоупотреба с бира е изпълнена с развитието на алкохолна зависимост. Но знаете ли, че бирата е истински наркотик? При производството на напитката към нея се добавя хмел, който е част от семейството на растенията, включително ... марихуаната. Затова с бирата трябва да си отваряте очите!

Най-вече силната пенлива напитка се консумира изобщо не от германците, както винаги се е смятало, а от чехите. Количеството изпита бира на глава от населението е приблизително 152 литра годишно.

Най-скъпата бира се произвежда в Белгия. Нарича се "Vielle Bon Secours". За бутилка такова алкохолно пенливо лакомство ще трябва да платите 1000 долара.

Но най-силната бира в света се произвежда от шотландската компания Brewmeister. Тази напитка се нарича "Snake Venom", което означава "змийска отрова". За разлика от конвенционалната бира с 5% алкохолно съдържание, този сорт съдържа цели 67,5%. Излишно е да казвам, че такова лекарство е вредно за здравето ...

Бирата може да бъде полезна, ако се консумира умерено. Американски учени установиха, че алкохолната напитка предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Научната им работа е публикувана в American Journal of Epidemiology - American Journal of Epidemiology. Учени твърдят, че бутилка бира, изпивана на ден, намалява риска от образуване на камъни в бъбреците с 40%. Друг деликатес на бирата има благоприятен ефект върху костната тъкан.

Благодарение на редовната консумация на напитката, костите и ставите на човек стават по-здрави и подвижни. Това става възможно благодарение на съдържанието на силиций в бирата, което от своя страна увеличава отлагането на калций и други полезни минерали в костите.

В Международния ден на бирата всички любители на бирата могат да бъдат поздравени.

Поканете приятелите си на празника, празнувайте Международния ден на бирата с добри хора. Но знайте мярката. Пийте бира разумно и бъдете здрави!

Уважаеми читатели, моля не забравяйте да се абонирате за нашия канал