مصنوعة من مواد مختلفة ، يمكنك رؤية الأجهزة الزجاجية. في بعض الأحيان لا يكون لديهم فقط مُقطِّر زجاجي ، ولكن عادةً ما يكون في شكل قارورة. المهم عند تقطير الهريس على هذه الأجهزة هو الغياب التام للأكاسيد.في الأجهزة الأخرى ، الهريس ، الذي يتفاعل مع المعدن ، يعطي تفاعلات أكسدة. أقلها عرضة لهذه العملية هو الفولاذ المقاوم للصدأ ، والأكثر. لكن لغوًا كاملًا لا يزال مصنوعًا من الزجاج يعطي عائدًا صغيرًا من الكحول نظرًا لصغر حجم القارورة. والمواد الهشة يحتاج إلى الحذر. من السهل كسر قارورة زجاجية أو مبرد بمعاملة غير كفؤة. تتمثل إحدى مزايا جهاز التقطير هذا في القدرة على مراقبة عملية تقطير الهريس بأكملها. بعد كل شيء ، لإنتاج المنزل لغو. هذا مفيد للمبتدئين في هذا العمل. للتقطير توضع على إطار معدني. يتم تسخين وعاء زجاجي على مصباح كحول.

حول التقطير

لا يزال لغو الزجاج بالكامل جيدًا للجميع من حيث جودة منتج الكحول الصادر. هو فقط لا يملكها. أنت بحاجة إلى تقطير لغو ثانوي. ومن الأفضل الاستمرار في استخدام ثلاجة زجاجية كاملة بمكعب تقطير معدني. لماذا تبحث عن مصباح روح وقارورة زجاجية عندما تفعل أي حاوية فولاذية أو نحاسية. ونعم ، سيكون أكبر من ذلك بكثير. باستخدام ملف زجاجي ، يمكنك تثبيته في فتحات خزان التبريد المعدني على جوانات مطاطية. يجب أن يكون الخزان عميقًا حتى لا يتلف عند سحب الماء الساخن ، ووضعه بالقرب من القاع قدر الإمكان. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام خرطوم لتصريف الماء الساخن. تُباع المقطرات الزجاجية في المتاجر ، وهي جاهزة تمامًا لتقطير الهريس إلى كحول. يمكن توصيلها بالمياه الجارية. يتم توصيل هذا الجهاز بخزان التقطير من خلال أنابيب مرنة. يتم تثبيته بشكل منفصل على إطار معدني.

هدية لغو الزجاج لا يزال

إذا اشتريت لغو زجاجي في متجر ، فسيتم بيعه هناك على شكل مجموعة ، عادة بخزان تقطير معدني. يتم تقديم عدة طرز ، تختلف فقط في حجم دورق فولاذي من 5 إلى 17 لترًا. كلها لها أسماء مختلفة. استخدام مثل هذا الجهاز أكثر ملاءمة. يتم تسخين الهريس فيه بالغاز أو. "معامل التقطير المنزلية" الزجاجية بالكامل لها سعة دورق لا تزيد عن 6 لترات. سمك مادته صغير ، وهو ضروري للتدفئة على نار مفتوحة. يمكن أن تحتوي الأجهزة على ملف زجاجي أو مع جهاز داخلي آخر. أثناء العملية ، لا ينبغي السماح بارتفاع ضغط أبخرة الكحول. يمكن أن يتسبب أي صدع في حدوث كسر. هذا ناقص كبير للبناء الزجاجي. ونعم ، يجب تخزينها بعناية. في حالة استخدامها نادرًا ، قم بتخزينها في مادة ناعمة. التنظيف والشطف يتطلب أيضًا الحذر.

هذا مهم لعملية لغو - للحصول على أكبر قدر ممكن من الكحول من المواد الخام المناسبة. نادرا ما تستخدم الأجهزة الزجاجية لهذا الغرض. ولكن إذا كانت هناك أواني زجاجية معملية في المنزل ، فلماذا لا تحاول صنع الكحول؟ بعد تحضير قارورة من الهريس ، يمكنك تقطيرها على الأقل أسبوعًا يوميًا بجرعات صغيرة. استخدم "رؤوس" لغو كوقود لمصباح الروح. ويتم تقطير "ذيول" بشكل منفصل.

تحضير لغو وكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تمامًا!

بعد زوال اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، أوقفت الحكومة الجديدة الكفاح ضد لغو. ألغيت المسؤولية الجنائية والغرامات ، وتمت إزالة مادة تحظر إنتاج المنتجات المحتوية على الكحول في المنزل من القانون الجنائي للاتحاد الروسي. حتى يومنا هذا ، لا يوجد قانون واحد يمنعني أنت وأنا من الانخراط في هوايتنا المفضلة - صنع الكحول في المنزل. يتضح هذا من خلال القانون الاتحادي الصادر في 8 يوليو 1999 رقم 143-FZ "بشأن المسؤولية الإدارية للكيانات القانونية (المنظمات) وأصحاب المشاريع الفردية عن الجرائم في مجال إنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات المحتوية على الكحول "(التشريع المجمع للاتحاد الروسي ، 1999 ، رقم 28 ، البند 3476).

مقتطف من القانون الاتحادي للاتحاد الروسي:

"لا ينطبق تأثير هذا القانون الاتحادي على أنشطة المواطنين (الأفراد) الذين لا ينتجون منتجات تحتوي على الكحول الإيثيلي لغرض التسويق."

لغو في بلدان أخرى:

في كازاخستانوفقًا لقانون جمهورية كازاخستان بشأن المخالفات الإدارية بتاريخ 30 يناير 2001 رقم 155 ، يتم توفير المسؤولية التالية. وبالتالي ، وفقًا للمادة 335 "تصنيع وبيع المشروبات الكحولية محلية الصنع" ، يستلزم الإنتاج غير القانوني بغرض بيع لغو الغون والشاتشا والتوت والفودكا والهريس وغيرها من المشروبات الكحولية ، فضلاً عن بيع هذه المشروبات الكحولية ، غرامة مقدارها ثلاثون مؤشرا حسابا شهريا مع مصادرة المشروبات الكحولية والأجهزة والمواد الخام والمعدات اللازمة لتصنيعها وكذلك الأموال والأشياء الثمينة الأخرى الواردة من بيعها. ومع ذلك ، لا يحظر القانون تحضير الكحول للأغراض الشخصية.

في أوكرانيا وبيلاروسياالاشياء مختلفة. تنص المادتان رقم 176 ورقم 177 من قانون الجرائم الإدارية لأوكرانيا على فرض غرامات بمبلغ يتراوح بين ثلاثة وعشرة أجور معفاة من الضرائب لتصنيع وتخزين لغو القمر دون غرض البيع ، للتخزين بدون الغرض من بيع الجهاز * لإنتاجه.

المادة 12.43 تكرر هذه المعلومات عمليا حرفيا. "إنتاج أو شراء المشروبات الكحولية القوية (لغو) ، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس) ، وتخزين الأجهزة لإنتاجها" في قانون جمهورية بيلاروسيا بشأن الجرائم الإدارية. تنص الفقرة رقم 1 على ما يلي: "إنتاج الأفراد للمشروبات الكحولية القوية (لغو القمر) ، والمنتجات شبه المصنعة لتصنيعها (الهريس) ، وكذلك تخزين الأجهزة * المستخدمة في تصنيعها - يستلزم تحذيرًا أو غرامة تصل إلى خمس وحدات أساسية مع مصادرة المشروبات والمنتجات نصف المصنعة والأجهزة المشار إليها.

* لا يزال من الممكن شراء لقطات لغو للاستخدام المنزلي ، حيث أن الغرض الثاني منها هو تقطير الماء والحصول على مكونات لمستحضرات التجميل والعطور الطبيعية.

ما هي الاحتمالات التي يوفرها الجهاز الزجاجي؟

1. الزجاج ، كمادة خاملة تمامًا ، لا يدخل في أي تفاعلات مع المكونات والأبخرة ، لذلك لا تخاف من المركبات الضارة التي تدخل المنتج النهائي.
2. العملية برمتها - من تسخين الهريس إلى تكثيف الأبخرة يمكن ملاحظتها بسرور من خلال الجدران الشفافة.
3. هذه فرصة جيدة للمبتدئين لتعلم كيفية عمل التقطير الثاني بشكل صحيح مع الفصل إلى كسور للحصول على منتج أنقى.

مبدأ التشغيل

كما هو الحال في الأجهزة الأخرى ، يتم تسخينها في الهريس الزجاجي. من الزجاج النقي - على مصباح كحول. في حالة استخدام حاوية من الفولاذ المقاوم للصدأ - على موقد غاز أو كهربائي.

تدخل الأبخرة الموجودة في المبرد (سترة الماء تحت الماء الجاري) ، حيث يتم تبريدها وتتدفق مع نواتج تقطير الكحول إلى الحاوية المستبدلة.

تصميم

لا يزال لغو الزجاج يتكون من:

• قوارير للهريس بحجم 3-17 لترًا ؛
• سدادة مغلقة لقارورة مع أنبوب بخار زجاجي. عادة ما يكون الفلين مغلقًا بالمطاط ، لكن يُنصح باستبداله بالسيليكون (اقرأ :) ؛
• مبرد للمياه الجارية مع ملف يمر من خلاله بخار الكحول ، ويتكثف ويتحول إلى حالة سائلة ؛
• خراطيم التوصيل
• موقد كحول.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تضمين حتى عمود تقوية الزجاج مع فوهات لولبية لتنظيف وتقوية لغو في نظام التقطير.

تجميع الجهاز الزجاجي

على الرغم من أن الشركات المصنعة غالبًا ما تضم ​​ثلاجة فقط في نظام النقل ، فلا أحد يزعج الحرفي المنزلي لإضافة "حظائر" أخرى. على سبيل المثال ، يتم صنع قدر البخار ببساطة من وعاء زجاجي بغطاء لولبي وتركيبتين.

يتم تجميع الجهاز بهذه الطريقة:

• يُسكب الهريس في القارورة (لا يزيد عن 3/4 الحجم) ؛
• ضعه بإحكام على الفلين بأنبوب ؛
• تثبيت القارورة على مصباح الكحول ؛
• خرطوم متصل بالأنبوب. منفذ الخرطوم الآخر هو إما مدخل البخار الجاف (إذا تم استخدامه) أو مباشرة إلى ملف المبرد ؛
• يتم توصيل القدر البخاري دائمًا بين مكعب التقطير (القارورة) والثلاجة. في هذه الحالة ، هناك حاجة إلى خرطوم واحد - لتركيب منفذ الباخرة الجافة ، ثم إلى الملف ؛
• تربط الخراطيم مدخل الماء البارد بالثلاجة ومنفذ التسخين.

يجب أن يكون الملف مع دورق وثلاجة ، وكذلك خراطيم مخرج التقطير. لتوريد وتفريغ المياه للثلاجة يمكنك أن تأخذ خراطيم PVC.

الخصائص. حتى أن آلات التقطير "المتقدمة" جاءت بدورة مغلقة: لا يتم سكب أول 5٪ من الرؤوس ، ولكنها تستخدم كوقود لموقد كحول. كحول الميثيل ، الذي تتكون منه الرؤوس بشكل أساسي ، هو سم رهيب عند تناوله ، لكنه يحترق بشكل رائع. يمكن وضع 7-10٪ أخرى من الرؤوس وذيولها جانبًا وإضافتها إلى المرحلة التالية لزيادة محصول لغو القمر.

حول العيوب

من الضروري مراعاة عدد من العيوب الكامنة في لقطات لغو الزجاج:

1. هشاشة- أهمها. يتطلب الزجاج معالجة دقيقة ، ويجب تخزينه في "غلاف" ناعم ، بعيدًا عن الأماكن التي يمكن أن يطرق فيها ، أو يُلقى على الأرض بسبب الإهمال ، أو يوضع فوق شيء ثقيل ، إلخ.
2. عند استخدام دورق زجاجي ، فإن أحد الأمور المزعجة هو حجم صغير، ونتيجة لذلك يتم الحصول على القليل من الكحول من مرحلة واحدة. على الرغم من أنه يمكنك الحصول على قارورة بسعة 17 لترًا ، إلا أنه يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أنها رقيقة الجدران لتدفئة أفضل ، لذلك من السهل أيضًا كسرها. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك وضع القارورة على موقد كهربائي أو غاز ؛ فهي تتطلب موقد كحول.
3. جهاز زجاجي يكاد يكون من المستحيل التجهيز، والتي بدونها يصعب التحكم في فصل لغو إلى كسور أثناء التقطير الثانوي.
4. من الممكن إجراء وصلات من أنابيب زجاجية ، لكن هذا سيكون تصميمًا غير مريح للغاية. لذلك ، من المهم تحديد الأنابيب الصحيحة في جميع الأماكن التي ستتلامس فيها مع الأبخرة أو المكثفات. أفضل من السيليكون لم يخترع بعد. يُمنع استخدام المطاط أو مادة PVC لأنها تضفي رائحة وطعم كريهين على الكحول.

نظرًا للإزعاج ، فإن العديد من الشركات التي تنتج مقطرات التقطير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وبقية الزجاج بمركبات السيليكون. يعد هذا الخيار أكثر موثوقية ، ولكن لا يزال الأمر متروكًا لك لتقرير ما إذا كان بإمكانك العمل باستخدام مواد هشة. قد في بعض الأحيان ، على دفعات صغيرة ، هل هناك مكان لتخزينه؟ يمكنك أيضًا تجربة الزجاج. نحن في انتظار ملاحظاتك وإعجاباتك.

نموذج فريد لغروب زجاجي لا يزال على موقد غاز

أبعاد: ٤٣ × ٣١ × ٨٣ سم
حجم الخزان: 6 لتر
الوزن: 14 كجم

215000 ₽

لغو الزجاج لا يزال GSG Bar Alembic

ليس من الصعب شراء آلة تقطير لغو في موسكو ، ولكن من الأصعب بكثير شراء منتج عالي الجودة حقًا يسعد أصحابه بالوظائف والموثوقية في التشغيل ، وسيخلق المظهر جوًا احتفاليًا. نقدم انتباهكم إلى نموذج لغو لا يزال مصنوعًا من الزجاج المقاوم للحرارة والفولاذ المقاوم للصدأ على موقد غاز.

يحتوي تصميم شريط الإنبيق GSG الجديد على عُقد وعناصر المعرفة الفنية ، والتي من خلالها لا يكون استخدام جهاز تقطير الزجاج للغرض المقصود منه مريحًا فحسب ، بل مثيرًا أيضًا. هذه وحدات قابلة للفصل بسرعة من تصميم بدون وصلات ملولبة لا تتطلب أدوات إضافية ، بالإضافة إلى نظام ميكانيكي يقود القضبان المنزلقة. الزجاج المستخدم مقاوم للحرارة ومقاوم كيميائيًا للبيئات العدوانية. واستخدام أختام السيليكون يحمي عناصر الزجاج من الإجهاد الميكانيكي.

التعبئة والتغليف المريح يستحق اهتماما خاصا. الفكرة الرئيسية لصندوق الخشب الرقائقي ليست النقل فقط ، وذلك بفضل الألواح الخشبية القابلة للإزالة بسهولة ، فمن الملائم تقديم هدية أثناء العرض ، أي هناك تأثير مفاجئ.

معلومات اساسية
الأبعاد: 830x310x430 مم ، سعة الخزان: 6 لترات ، الوزن الصافي: 14 كجم ، المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام 12x18H10T ، النحاس ، زجاج مقاوم للحرارة ونقي كيميائيًا ، خشب الماهوجني.

المقال السابق: كيف لطهي عصيدة هركولان؟ المقال التالي: كيفية تبخير عصيدة الشوفان