ТОП лучших пивоварен России - BeerExpert. Пивоваренные заводы в россии закрываются

ОАО "Томское пиво" - одно из современнейших предприятий Томска. Весь цикл производства на заводе происходит на новейшем оборудовании от признанных мировых лидеров - фирм "Huppman", "KHS", "Alfa Laval", "Jorg", "Ziemann", "Sig Simonazzi". Оснащение такого класса имеют крупнейшие российские предприятия и ведущие пивоварни Герма...

Карачаевский пивзавод

ЗАО «Карачаевский пивзавод» это одно из старейших предприятий Карачаево-Черкесии, расположенное на берегу реки Теберда. Сегодня это современное предприятие, выпускающее продукцию, известную как в Карачаево-Черкесии, так и за ее пределами - это пиво, безалкогольные напитки, минеральные воды, плодовые вина и водка.

Кристально чистая вода, отборный хмель, полувеково...

Хадыженск Пищепром

ООО «Хадыженск Пищепром» - небольшое пивоваренное предприятие, основанное в 2006 году. Компания производит нефильтрованное пиво под торговой маркой «Иваныч». Напиток реализуется в кегах или на разлив. Пивовары предприятия применяют только качественные ингредиенты: солод, дрожжи и хмель из Финляндии и Германии. Живое пиво от производителя завоевало популярность покупателе...

Кропоткинский пивоваренный завод, ООО «Кроп-пиво»

ООО «Кроп-Пиво» является в данный момент одним из немногих предприятий России, на котором производится действительно живое пиво, без всякой «химии» и консервантов, поэтому оно так полюбилось истинным ценителям этого пенного продукта.

Для производства пива используются только высококачественные материалы. Все сорта пива варятся только с использованием высококаче...

Армавирский пивоваренный завод №1

Армавирский пивоваренный завод №1 более известный как Армавирская Пивоварня по праву является наследником славных традиций пивоварения на Кубани. Эти традиции были заложены в конце ХIХ - начале ХХ века известными на весь юг Российской империи жителями города Армавира: Зубаревым И.В., основавшим в 1884 г. пивоваренный завод «Кавказская Бавария»; Челидзе Г.Б., основ...

Пивоваренный завод Беккер

Мини пивоваренный завод «Беккер» - производитель качественного живого пива в широком ассортименте. Предприятие было основано в 1996 году. Тогда на заводе было установлено немецкое оборудование, и запустился выпуск непастеризованного пива двух сортов. Со временем ассортимент пополнился. Сейчас производитель предлагает более 7 сортов живого отменного пива.

Продукция пивоваре...

Пивоварня «Дiановъ» ООО

В станице Нижнебаканской, находящейся в 50 км от Анапы, находится частная "Пивоварня Дiановъ", по которой можно совершить экскурсию. Здесь рассказывать, показывать и наливать будет один из братьев Диановых - хозяев пивоварни. Вам расскажут о технологии производства такого замечательного напитка, как пиво. Также Вы сможете продегустировать все сорта пива, производимого данной пив...

Австрийское пиво ООО

Минипивзавод «Австрийское пиво» основан в 1998 году - это компактная мобильная частная пивоварня, которая является новшеством такой замечательной страны под названием Австрия, находящейся на Дунае в самой её столице "г. Вена". Она создана по самым современным технологиям для производства отличного свежего живого пива, произведена в Австрии и установлена в г. Кра...

Адыгейский пивобезалкогольный завод «АСБИР»

Частная пивоваренная компания зарегистрирована 16 марта 2011 года. Она производит и реализует оптом высококачественное пиво живое (фильтрованное, нефильтрованное) торговой марки "АСБИР". Пиво производится на Австрийском оборудовании из импортного натурального сырья: Солод (Бельгия, Австрия), хмель (Германия). Объемы поставок - 1500 л в день. Упаковка - кеги 25, 30 литров. Срок хранени...

Хадыженский пивоваренный завод

Редкое предприятие может похвастать полувековой историей существования. 12 июля 1960 года в г. Хадыженске открылся пивобезалкогольный цех, который входил в состав Апшеронского райпищекомбината. Это было небольшое производство, где выпускалось пиво и безалкогольные напитки. 15 июля 1960 года была сварена первая варка пива.

Здесь великолепная горная вода, на основе которой варится &laqu...

Новороссийский пивоваренный завод

Первый пивоваренный завод в г. Новороссийске начал свою работу в 1899г. с ведра пива. Меценатом завода был Вострый Ярослав Богумирович. До 1914г. завод назывался «Черноморский», а с января 1914г. - «Славия». На нем тогда работало всего 17 человек, пивзавод имел один керосино-бензиновый двигатель мощностью 10 лошадиных сил. Завод выпускал вкусное, выдержанное пиво, отвеча...

Майкопский пивоваренный завод

Майкопский пивоваренный завод, основан в 1882 году предпринимателем Вячеславом Ивановичем Товара и первоначально именовался «Славянское пиво-медоварение». Не забыто и имя первого пивовара - им был чех Антон Рубеш. Первое пиво разливалось вручную в специальные граненые бутылочки с выдавленной надписью «Славянское» В.И. Товара. Так же завод выпускал пиво «...

Трехсосенский пивоваренный завод

Завод-пивоварня «Трёхсосенский» начал свою историю в 1888 году. Завод был основан купеческой семьёй Марковых в живописном месте на берегу озера, вблизи трёх могучих сосен, в честь которых и получил своё название.

Именно с этого периода пивоварня и насчитывает свою многолетнюю историю. В конце 19 века Трехсосенский пивоваренный завод одним из первых в России начал производс...

Тихорецкий пивоваренный завод

«Тихорецкий пивоваренный завод» специализируется на производстве «живого» пива, безалкогольных напитков, питьевой воды. Входит в тройку крупнейших пивоваренных предприятий Краснодарского края. Датой основания завода считается 1930 год. Сегодня ООО «Тихорецкий пивоваренный завод» - это крупное промышленное предприятие, расположенное в...

Ставропольский пивоваренный завод

Датой основания предприятия принято считать 1889 год, когда А.О. Груби направил в Акцизное Управление уведомительное письмо о том, что приступил к постройке нового пивоваренного и медоваренного завода в городе Ставрополе на Варваринской улице № 20. Жители Ставрополя полюбили чешский солодовый напиток, который варили на заводе Груби, а так же сельтерскую и фруктовую воду.

Борихинский пивоваренный завод

Борихинский пивоваренный завод был основан в 2002 году в поселке Бориха, расположенном в Алейском районе Алтайского края. В 2012-2013 году завод получил новое оборудование наряду с полной модернизацией производства, главной задачей которой было увеличение объемов производимых напитков, а также создание дополнительных рабочих мест.

Сегодня, благодаря использованию современн...

Бочкарёвский пивоваренный завод

Бочкаревский пивоваренный завод - один из ведущих производителей пивной отрасли на Алтае. Предприятие уникальное, современное, динамично развивающееся. ООО «Бочкаревский пивоваренный завод» входит в пятерку крупнейших пивоваренных предприятий Сибири.

Бочкаревский пивоваренный завод расположен в экологически чистом месте Алтайского края. Удаленность села Бочкари Целинного р...

Пивоваренная компания "Балтика" закрывает два завода в России. Свои мощности по производству пива сократил и другой ведущий производитель пива в России - "САН ИнБев". Пива в России пьют теперь меньше, причем все большей популярностью пользуются локальные марки, а "Балтика", "Сибирская корона", "Клинское" и прочие массовые марки больше не в чести

фото: Пресс-служба ОАО пивоваренная компания "Балтика"/ТАСС / сайт

Сегодня ООО "Пивоваренная компания "Балтика" сообщило, что полностью закрывает свои заводы в Красноярске и Челябинске. "В условиях продолжающегося общего падения рынка пива, связанного со сложной макроэкономической обстановкой и несбалансированным регулированием и налогообложением отрасли в России, пивоваренная компания "Балтика" тщательно изучила свою операционную деятельность и структуру производства и приняла решение о прекращении деятельности филиалов в Красноярске и Челябинске. Ключевая задача компании на данном этапе - минимизация последствий этого решения для сотрудников", - говорится в сообщении компании.

Два филиала, "Балтика-Пикра" и "Балтика-Челябинск", прекращают деятельность с 30 апреля 2015 года, сообщает "Интерфакс". "Балтика" уволит 560 сотрудников, выплатив им компенсацию, сумма которой составит более 300 млн рубй.

У компании останется еще восемь заводов в России, но ее производственные мощности снизятся примерно на 15 %.

Закрытие заводов в Красноярске и Челябинске было, впрочем, ожидаемым событием. Фактически производство в Красноярске компания прекратила еще в сентябре прошлого года, а челябинский завод был загружен лишь на 28%.

Пивоваренная компания "Балтика" - лидер по производству пива в России и принадлежит датскому холдингу Carlsberg Group. Carlsberg же, в свою очередь, сообщил, что с начала года приостановил наем сотрудников и заморозил зарплаты из-за замедления экономического роста в России.

Впрочем, "Балтика" не первый производитель пива в России, который сокращает мощности. Один из крупнейших производителей пива в России, подразделение пивоваренной компании Anheuser-Busch InBev NV - ОАО "САН ИнБев" - уже закрыло пять своих пивоваренных заводов. В прошлом году ему стали не нужны предприятия в Ангарске и Перми. В июне 2013 года прекратило работу предприятие компании в Новочебоксарске, в августе 2012-го - в Курске, в 2009-м - в Петербурге. Два своих завода в России закрыла компания Efes.

Причины простые: пива в России стали пить меньше. Только в прошлом году местная пивоваренная промышленность, согласно данным Росстата, сократила свои объемы на 8,6%. А с 2008-го по 2014 год рынок пива в России сократился более чем 30%.

Пиво становиться все менее доступным. Сокращение его потребление связывают с тем, что оно исчезло из ларьков, напиток стал недоступен в ночное время, а в некоторых регионах и с утра. Кроме того, с ростом акцизов пиво подорожало.

Однако для крупнейших в России пивоваренных компаний, таких как "Балтика", "САН ИнБев" (марки "Клинское", Bud, "Сибирская корона" и др.), Efes ("Старый мельник", Efes Pilsner) и Heiniken, ситуация складывается наихудшим образом. Только в 2013 году четыре крупнейшие компании стали производить на 800 млн л меньше.

При этом о росте продаж рассказывают локальные пивовары. Они существенно потеснили крупнейших производителей на прилавках магазинов. Между тем ростом продаж в прошлом году хвасталась, к примеру, небольшая Московская пивоваренная компания (марки "Жигули" и "Хамовники").

Тенденция последних лет в пивной отрасли России - это скупка межнациональными корпорациями больших и средних региональных производителей и вытеснение тех, кто пока еще остался независимым. Число пивзаводов непрерывно уменьшается. Единственная положительная тенденция - это рост числа минипивоварен. Так кто же сегодня хозяин в российском пивоварении?

1. Baltic Beverages Holding AB (BBH).
Холдинг BBH создан в 1991 году для работы на рынке пива в странах СНГ в равных долях финской пивоваренной группой Hartwall PLC и шведско-норвежской компанией Pripps-Ringnes. В настоящее время доля шведско-норвежской компании принадлежит датской Carlsberg Breweries AS, а доля финской пивоваренной группы - английской Scottish&Newcastle. Холдинг начал объединение своих активов, которые состоят:
1-5. ОАО Пивоваренная компания Балтика, в которую входят 5 пивзаводов - в Санкт-Петербурге, Туле (бывший ТАОПиН), Ростове-на-Дону (бывшая Новая Заря), и вновь отстроенные - под Самарой и в Хабаровске.
6. ОАО Пикра из Красноярска, которая находится в стадии объединения с Балтикой.
7-8. ОАО Вена, состоящая сейчас из заводов в Санкт-Петербурге и в Челябинске (бывший Золотой Урал, а до этого Челябинскпиво).
9-10. ОАО Ярпиво из Ярославля и принадлежащий ей ОАО пивзавод Воронежский.
Холдинг владеет третью пивного рынка России, при чем одной Балтике принадлежит четверть. Холдинг также занимает значительную долю рынка в Прибалтике (Svyturys - Utenos, Saku, Aldaris), на Украине (Славутич - с заводами в Запорожье и Киеве и Львовская пивоварня) и в Казахстане (Ирбис).

2. Sun-Interbrew (САН Интербрю).
Корпорация InBev, штаб-квартира которой находится в Бельгии, образовалась в 2004 году, в результате слияния Interbrew и Companhia de Bebidas das Americas (AmBev). В настоящее время она полностью владеет компанией САН Интербрю, которая создана для работы на рынке пива стран СНГ. Компания в разное время приобрела:
1. ОАО БулгарХмель - Новочебоксарск.
2. АО "Ивановская пивоваренная компания".
3. ЗАО "Клинский пивокомбинат".
4. ОАО "Курская пивоваренная компания".
5. ОАО "Пермская пивоваренная компания".
6. ОАО "Поволжье"- Волжский.
7. ЗАО "Росар" - Омск.
8. ЗАО "Саранская пивоваренная компания".
В настоящее время завершено оформление покупки заводов Тинькофф в Пушкине. И наоборот - ОАО "Бавария" из Санкт-Петербурга была продана.
Компания имеет 16% рынка пива в России. На Украине ее дела идут еще более успешно, там ей принадлежат первоклассные заводы ЗАО Десна (Чернигов), ОАО Рогань (Харьков), ОАО Янтарь (Николаев) и треть украинского рынка пива.

3. Heineken, Нидерланды.
Крупнейшая мировая пивоваренная компания долгое время довольствовалась в России покупкой одного завода в Санкт-Петербурге - ООО Браво Интернешнл (переименованный в ООО Пивоварня Хейнекен). Но в течении 2004-2005 годов компания начала активно скупать региональных производителей и теперь ей принадлежат:
1. Пивоваренная компания Волга в Нижнем Новгороде.
2. Комбинат пиво-безалкогольных напитков Шихан в Стерлитамаке (эти два завода куплены у ЦЕПКо, принадлежащей Вимм-Билль-Данну у которой остался Москворецкий пивзавод, почти сразу закрытый).
3. Собол-Бир в Новосибирске (Собол-Бир - цех завода Винап, после его продажи Винап обязался выйти из пивного бизнеса).
4. Пивоваренный завод Патра в Екатеринбурге.
5. Комбинат имени Степана Разина в Санкт-Петербурге (филиалы в Выборге и Череповце остались за прежними владельцами и их судьба пока не решена).
6. Байкальская пивоваренная компания в Иркутске (Иркутскпищепром).
Последняя покупка компании (находится в стадии оформления) - ООО Пивоварни Ивана Таранова. В ПИТ входят три завода:
1. Калининград (бывший Остмарк).
2. Новотроицк.
3. Амур-пиво в Хабаровске.
Доля Хейнекена на рынке России - 11%, а с учетом покупки ПИТа - 15%. В Казахстане компания владеет заводом Dinal.

4. Efes Beverage Group, Турция.
Компания построила два завода Москва-Эфес - собственно в Москве и филиал в Ростове-на-Дону. Также ей был приобретен завод Амстар в Уфе. Последнее приобретение - компания Красный Восток с заводами в Казани и Новосибирске. Эфесу принадлежат около 10% рынка. Компания также имела завод на Украине (в Одессе) и сейчас ей принадлежат заводы в Молдавии (Vitanta) и Казахстане (Эфес-Караганда).

5. SABMiller, ЮАР.
Компания SABMiller закончила свою реорганизацию в мае 2002 года путем присоединения к South African Brewery компании Miller Brewing Company. В России компании принадлежит один завод - Калужская пивоваренная компания, но и с ним она владеет 8% рынка и продолжает подыскивать подходящие объекты для покупки.

Таким образом, транснациональным компаниям принадлежит 85% пивного рынка России. Уже остался всего один крупный российский производитель - это Очаково, который имеет завод в Москве, построил филиалы в Краснодаре и Пензе и строит филиал в Тюмени. Очаково владеет примерно 5% рынка пива.

Пока вы несколько дней подряд адово бухали культурно праздновали женский день, на российском пивном небосклоне произошло перераспределение ролей. В частности, кардинально изменился рейтинговый топ пивоварен России по версии социальной сети любителей пива UNTAPPD .

Ну вообще-то он меняется постоянно в режиме онлайн в зависимости от ваших чекинов, но резкие колебания в нём случаются не так часто. Список лидеров месяцами, да чего уж там, годами, практически не меняется.

Но вот начиная со вчерашнего дня, очень неожиданно, рейтинг пивоварен России стал выглядеть так:

Топ составлен по средневзвешенной формуле, эффективно рейтингующей каждую пивоварню в сравнении с другими. На результат вычислений формулы влияют высокие оценки за каждое пиво. Если вы хотите более подробно вникнуть в систему построения рейтингов, можете пройти по этой ссылке (англ.яз) .

Обратите внимание на молодую контрактную пивоварню , которая, впервые ворвавшись в рейтинг Untappd, сразу взлетела на второе место, обогнав более именитых и известных производителей крафтового пива. Средняя оценка среди всех зарейтингованных чекинов пива Bottle Share - 3.98. Более высокая средняя оценка только у команды намба уан - AF Brew.

Подробно изучив перечень сортов пива, сразу видим, что у парней не совсем обычный стилевой набор. Начав свою профессиональную деятельность сразу с неординарных сортов, они обеспечили своим пивам высокие оценки биргиков, и тем самым, высокие рейтинги. И как только число зарейтингованных чекинов превысило 1000 пунктов, Bottle Share попала в ТОП сразу на второе место.

Вы представляете магазин или бар, и всё ещё кривляетесь, ставить или не ставить их пиво себе на кран?
Ну-ну... Скоро захотите поставить, а на ваши письма, отправленные на почту [email protected] отвечать уже не будут, так как пива на всех желающих будет не хватать. Объёмы варок-то небольшие.

Ну вот, как-то так.
Что думаете?

_________________________________