Sallad på kokt kyckling och körsbärstomater. Kryddig sallad med kycklingbröst och körsbärstomater

Vilken hemmafru drömmer inte om att visa upp sina ovanliga rätter för sina gäster? Det är dock viktigt att de tillagade delikatesserna och rätterna inte bara är välsmakande och hälsosamma, utan inte heller kräver mycket tid att förbereda dem. Självklart är sysslor inför semestern alltid en fröjd, men du behöver avsätta tid för att gå till salongen, du behöver också städa och inreda huset innan gästerna kommer.

I den nuvarande situationen är sallad med kyckling och tomater ett utmärkt kulinariskt sätt att snabbt, hälsosamt och smakfullt organisera en semesterbordsmeny. Kanske inte en enda formell måltid är komplett utan en sådan sallad. Genom att diversifiera receptet med värdiga ingredienser, såsom ost, svamp, selleri, kan du förbereda unika rätter med en unik smak varje gång. En sallad med kyckling och svamp med ett minimum av ingredienser kommer att vara ett bra komplement till din vardagliga lunch och middag.

Varje hemmafrus receptbok innehåller ett par recept för att göra sallad med tomater och kött. Men du kan aldrig få för mycket av det goda, och vi föreslår att du överväger flera intressanta recept som kan vinna dina smakares hjärtan.

Sallad med kyckling och tomater - matlagning

När du förbereder sallader med kyckling och tomater kan du använda inte bara vanliga tomater utan också körsbärstomater. Förresten, på vintern rekommenderas det att endast köpa denna sort av tomater; åtminstone i dem kan du känna produktens naturlighet, det finns en smak och arom än de som odlas med bekämpningsmedel. Kycklingkött kan kokas, rökas, bakas. Om en låg andel kalorier är viktigt är det bättre att använda kokt kycklingbröst, och för de som inte tittar på mängden kalorier kan de använda vilket kycklingkött som helst. Majonnäs används ofta som dressing, men den kan ersättas med yoghurt med låg fetthalt. Förutom huvudingredienserna kan ägg, gurkor och potatis användas.

Recept på sallad med kyckling och tomater

Recept 1: Kyckling-, tomat- och ostsallad

Detta salladsalternativ bör fånga din uppmärksamhet, eftersom alla ingredienser som används är näringsrika och hälsosamma. Receptet innehåller inte många kalorier, vilket är ett måste för dem som tittar på deras figur.

Nödvändiga ingredienser:

Kycklingfilé - 200 g;

Tomat - 3 st.;

smältost - 1 st.;

Oliver - 100 g;

Grön lök - 1 knippe;

Majonnäs;

Kryddor.

Tillagningsmetod:

Ganska intressant tillagning av kött. Om de flesta menyer använder kokt, så här måste det stekas.

Skär kycklingfilén i flera strimlor och stryk dem försiktigt med kycklingkrydda. Låt dra i 10 minuter. Skär under tiden tomaterna och den smälta osten i tärningar. Det är bättre att ta urkärnade oliver, skär dem på mitten. Låt oss återgå till vårt kött. I en het stekpanna steker du köttbitarna tills de är gyllenbruna. Låt dem svalna och skär dem sedan i tunnare strimlor. Hacka färsk lök och örter.

Blanda alla ingredienser i en salladsskål och smaka av med majonnäs. Det är bättre att omedelbart placera den beredda salladen på fat och strö oliver och örter ovanpå.

Recept 2: Sallad med kyckling, tomater och selleri

I det här receptet används en dressingsås, vilket gör den tillagade rätten lättare och har lägre kalorier.

Nödvändiga ingredienser:

Kycklingbröst - 300 g;

Tomater - 300 g;

Pekingkål - 100 g;

paprika - 1 st.;

Selleri - 3 stjälkar;

Salladsblad;

Persilja.

Den andra gruppen av produkter är för dressingsås:

Citron - 1 st.;

Vitlök - 3 kryddnejlika;

olivolja - 50 ml;

Färska kryddor;

Salt och peppar.

Tillagningsmetod:

Låt oss börja med att förbereda salladen. Koka först kycklingbröstet. Skär den sedan i kuber. Vi rengör selleristjälkarna från grova ådror och hackar dem på ungefär samma sätt som kött. Om körsbärstomater används i salladen ska de skäras på mitten, om vanliga tomater används, sedan i medelstora kuber. Bulgarisk peppar, det är bättre att ta gul eller grön, skuren i remsor. Vi river salladsblad och kål med händerna.

Vi förbereder salladen. Blanda alla ingredienser, tillsätt salt, örter och pressa citronsaften. Det är bättre att lägga salladen i en hög och strö finhackad vitlök ovanpå. Det är bättre att värma olivoljan innan du lägger den i salladen. Detta kan också göras på en sked, häll varm olja över vitlöken. Allt blandas ihop.

Recept 3: Varm sallad med kyckling och tomater

Salladen, som kombinerar kyckling och tomater, har inte bara en fantastisk smak, utan också ett ljust utseende. Den presenterade versionen av salladen kommer att vara en värdig dekoration för en romantisk middag.

Nödvändiga ingredienser:

Filé - 400 g;

Tomat - 3 st.;

Rött vin - 30 ml;

Salladsblad - 50 g;

Citronsaft - 2 msk;

olivolja - 2 msk;

peppar, salt;

Honung - 2 msk;

Vitlök - 3 kryddnejlika;

Senap - 1 msk;

Tillagningsmetod:

Låt oss börja förbereda salladen med en köttmarinad. Blanda honung, salt, peppar, rött vin, senap, vegetabilisk olja och hackad vitlök i en grund skål. Skär köttet i flera strimlor och lägg i marinaden i 2 timmar.

Efter angiven tid steker du filébitarna på båda sidor i en stekpanna. Efter 10 minuter, när köttet är kokt, tillsätt den tidigare beredda marinaden i samma panna. Sjud i 5 minuter.

Laga grönsaker. Riv salladsbladen i bitar och lägg på en tallrik. Skär tomaterna i 4-6 bitar och jämna till dem över bladen. Lägg sedan upp kycklinggrytan på en tallrik och gnugga lite med marinaden från pannan. Dekorera salladen med grönt.

Recept 4: Kycklingsallad med tomater och gurka

En rejäl och nyttig sallad som även barn kommer att njuta av.

Nödvändiga ingredienser:

Kycklingfilé - 300 g;

Vitt bröd - 1 skiva;

Salladsblad - 100 g;

Parmesanost - 100 g;

Potatis - 2 st.;

Gurka - 1 - 2 st.;

Majonnäs.

Tillagningsmetod:

Koka upp kycklingfilé och potatis. Kött, tomater, potatis skärs i tärningar. Skär salladsbladen och gurkan i strimlor. Efter vårt gottfinnande, mal det vita brödet och placera det i ugnen för att torka. Riv osten.

Blanda ingredienserna, tillsätt majonnäs, salt, peppar och blanda väl.

Sallad med kyckling och tomater - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna

Det är inte svårt att skapa läckra och originella recept från bekanta och tillgängliga ingredienser. De beskrivna recepten bekräftar detta. Fantisera. Om du inte gillar majonnäs kan du utesluta den från ingredienslistan och krydda salladen med olivolja och vinäger. Det är sant att smaken på salladen kommer att vara något annorlunda. Smaklig måltid!

Min familj älskar sallader med kycklingfilé, vanligtvis visar sig sådana sallader vara lätta och mättande.

Sallad med kyckling, tomater och ost är en av de enklaste, men väldigt goda salladerna. Närvaron av färska tomater i salladen ger salladen fräschör och saftighet. Körsbärstomater är särskilt bra till sallad, de är mycket sötare än vanliga tomater. Tillsätt vitlök efter din smak, det är det som gör salladen kryddig.

Låt oss förbereda alla ingredienser till salladen.

Koka kycklingfilén i kokande saltat vatten i 20 minuter. Salta vattnet från den färdiga filén och låt köttet svalna.

Koka äggen i kokande vatten i 9 minuter, tillsätt salt. Ta bort skalen från de kylda äggen.

Skär den kylda kycklingfilén och äggen i tärningar.

Tvätta körsbärstomaterna och skär dem i 4 bitar vardera. Skär hårdosten i tärningar.

Lägg alla hackade salladsingredienser i en skål.

Tillsätt majonnäs, pressa vitlöken genom en press och lägg i salladen. Tillsätt salt och mald svartpeppar efter smak. Blanda alla ingredienser till salladen.

Servera den färdiga salladen i portioner, lägg den på ett fat med hjälp av en serveringsring.

Sallad med kyckling, tomater och ost är klar!

När våra favoritgäster kommer brukar vi alltid försöka förbereda något gott i förväg.

Och om rätten visar sig vara inte bara aptitretande och original, utan också snabb att förbereda, är detta dubbel framgång.

Ett exempel på en sådan måltid är en sallad med tomater och kyckling. Faktum är att utan denna lätta och vitaminfyllda maträtt har det länge varit omöjligt att föreställa sig inte bara ett middagsbord utan också ett semesterbord.

Receptet på kycklingsallad med tomater innehåller uteslutande dietprodukter, vilket är mycket viktigt om du föredrar att hålla ett öga på din vackra figur och inte onödigt överbelasta dig med svårsmälta och alltför kaloririka rätter.

En ytterligare bekvämlighet när du förbereder denna sallad är att tomaterna antingen skärs i små bitar eller placeras hela om det är mycket välsmakande körsbärstomater.

Följande produkter kommer att krävas:

kycklingfilé - 1 st
tomat - 1 st.
hård ost - 100 g
vitlök - 2-3 kryddnejlika
vitlökspilar - 1 st
gräddfil - 50 g
majonnäs - 50 g

Matlagning:

1. Först och främst måste vi ta filén, tvätta den och koka tills den är klar.

2. Medan köttet tillagas på spisen, förbered resten av ingredienserna.

3. Riv eventuell hård ost (det är bättre att inte använda mjuka varianter). Skär tomaten i skivor. Riv sedan vitlöken på ett fint rivjärn.

4. Hacka vitlökspilarna på en bräda (om du inte har en till hands kan du klara dig utan den).

5. Skär nu det färdiga och kylda bröstet i bitar och blanda alla produkter i en skål, tillsätt majonnäs och gräddfil.

6. Salta och peppra efter din smak. Kyl den färdiga rätten i kylen.

Recept på kycklingbröstsallad med tomater och ägg

Produkter:

Kycklingbröst - 1 st
Liten tomat - 3 st.
Hård ost - 100 g
Ägg -3 st
Lök - 1 st.
Majonnäs
Solrosolja - en msk. l.
Grönska

Recept:

1. Låt först kycklingen koka. Börja koka omedelbart i kallt vatten, utan att förvärma på låg värme.

2. Hetta upp stekpannan, vispa äggen och stek i solrosolja. När den är klar, efter kylning, skär äggpannkakan i strimlor.

3. Skär tomaterna i små tärningar.

4. Efter att köttet har kokat och svalnat skär du det i små bitar.

5. Hacka grönt och lök separat på en bräda. Riv osten

6. Lägg de beredda ingredienserna i lager. Varje lager ska smörjas med majonnäs. Först och främst tomater, sedan lök, kött, ägg, ost.

7. Använd hackat grönt för att garnera den färdiga salladen med kycklingbröst, tomater och ägg.

Nödvändiga produkter:

Kycklingfilé - 250 gr
Hård ost - 100 gr
Ägg - 3 st
Kex – 50 g (eller 2 brödskivor för att göra krutonger)
2 medelstora tomater 4-5 vitlöksklyftor
Salt, svartpeppar, majonnäs

Recept:

1. Om du inte använder köpta krutonger för att förbereda salladen, skär du bitar av vitt bröd i cirka 1x1 centimeter stora tärningar för att förbereda dem. Sätt på ugnen, ställ in temperaturen på ca 180-190 grader och låt den bli varm.

2. Lägg brödbitarna på en plåt och tillaga i ugnen i ca 15 minuter. När kexen har en gyllene skorpa kan de tas bort.

3. Koka kycklingfilén och svalna (salta vattnet innan tillagning). Skär köttet i bitar.

4. Skär osten i små tärningar eller riv den.

5. Koka äggen. När de svalnat, hacka dem fint.

6. Tvätta tomaterna, skär dem och rinna av överflödig fukt.

7. Lägg nu alla ingredienser i den förberedda skålen, tillsätt mer hackad vitlök, samt salt och peppar.

9. Du måste förvara kycklingsalladen med tomater och krutonger i kylen i ungefär en halvtimme, strö sedan krutongerna ovanpå.

Kex bör tillsättas strax innan man äter salladen så att de inte blir för mjuka.

Kycklingsallad med tomater och gurka

Ingredienser:

Tomat -2 st
Kycklingfilé - 1 st
Färska gurkor, inte stora – 2 st.
Fetaost eller mozzarella – 150-200 gr

Recept:

Innan du lagar mat måste du välja ett alternativ för värmebehandling av fjäderfäkött. Denna sallad med kyckling, tomater och gurka kan tillagas med antingen kokt eller stekt kyckling, allt beror på dina preferenser.

1. Ställ en kastrull med saltat vatten på spisen, lägg i filén och sätt på låg värme. Sedan, efter tillagning och kylning, skär köttet i tärningar. Eller skär först kycklingfilén eller bröstet och stek sedan i en stekpanna med lite olja.

2. Skär de tvättade tomaterna och gurkorna - den första i fjärdedelar och den andra i halva ringar och tillsätt lite salt.

3. Skär osten i små tärningar.

4. Lägg nu alla ingredienser i en salladsskål, krydda med vegetabilisk olja och blanda. Om du i början av tillagningen stekte köttet i olja, måste du krydda salladen med bara lite.

5. Innan man äter skulle det vara bra att låta salladen stå i minst 10 minuter så att ingredienserna blir bättre mättade med olja.

Sallad med kyckling, tomater och paprika

Ingredienser:

Kycklingfilé - 200 gr
Paprika 1⁄2 st
Små tomater - 2 st.
Gurka 1 st
Ett halvt knippe salladslök
Gräddfil, majonnäs - 1 msk. l.

Matlagning:

1. Låt kycklingen koka i saltat vatten, svalna och skär i små bitar. Tvätta grönsakerna, skär tomater och gurkor i små tärningar. Skär paprikan i strimlor.

2. Hacka salladslök på en bräda. Blanda de resulterande ingredienserna i en skål.

3. Salta och krydda med majonnäs och gräddfil. Alternativt kan du göra denna sallad utan majonnäs.

4. Dessutom, om så önskas, kan du dekorera den resulterande skålen med örter och duka bordet.

Sallad med kyckling, tomater och kinakål

Produkter:

Kycklingkött - 100 g
Pekingkål -100 gr
Tomat - 1 st
Sötpeppar - 1 st.
Gurka – 1⁄2 st.
Majonnäs - 2 msk. l.

Recept:

1. För att förbereda en sallad med kyckling, tomater och kinakål, koka kycklingfilén, skär den sedan i bitar. Finhacka kinakålen.

2. Öppna paprikan, separera frön och hinnor och skär sedan i bitar.

3. Tvätta gurkan och tomaten. De måste skäras i kuber.

4. Blanda nu allt i en salladsskål och tillsätt majonnäs. Allt som återstår är att blanda och du är klar.

Sallad med kyckling, tomater och cashewnötter

Knappt någon har hört talas om en så lätt sallad med kyckling, saftiga tomater och rostade cashewnötter.

Samtidigt kommer en sådan ovanlig välsmakande aptitretare, som tillagas på bara några minuter, säkert att överraska alla gäster med sin ovanliga smak och ursprungliga sammansättning, så den kan till och med användas som en utmärkt aptitretare.

Så för att förbereda en original och lätt sallad med kycklingkött och stekta nötter behöver du följande ingredienser:

tjock pikant ketchup (32 ml);
kycklingfilé (320 g);
konjak för arom (några droppar);
kinesisk sallad (ett litet huvud);
lätt majonnäs (tre matskedar);
råa cashewnötter (ett halvt glas);
tomater (sex stycken);
bordssalt (efter din smak).

Matlagning:

1. Kycklingfilé ska först kokas, och du kan dessutom lägga till några aromatiska kryddor under tillagningen.

2. Så fort kycklingfilén är tillagad måste du skära den i mindre bitar, sedan dela tomaterna i halvor.

3. Överför allt i en glassalladsskål, lägg till strimlad kinesisk sallad där, tillsätt cashewnötter, som tidigare stekts i en torr stekpanna.

4. Förbered en speciell sås för sallad med kyckling, tomater och cashewnötter från konjak, majonnäs, salt, såväl som ketchup, tagna i den erforderliga mängden, blanda allt och lägg till den förberedda dressingen till skålen.

Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

En kryddig sallad med kycklingbröst och körsbärstomater kan ersätta en av dina måltider eftersom den innehåller rejäla ingredienser – köttbröst och ägg. Och överflöd av grönsaker gör den frisk och vacker. Den ursprungliga presentationen av denna maträtt gör den kryddiga salladen värdig ett festligt bord.
Försök att laga den igen

Ingredienser till sallad per portion:
- kycklingbröst utan skinn - 300 gr.;
- körsbärstomater 6-7 st.;
- 1 kokt kycklingägg;
- 1 röd salladslök;
- 1 röd paprika med stabil botten;
- dressing (majonnäs, gräddfil, osötad yoghurt) 1 msk. sked;
- Tabascosås efter smak;
- en kvist mynta till dekoration.

Steg-för-steg recept med bilder:

För att förbereda vår kryddiga sallad måste du koka kycklingbröstet i en timme i saltat vatten med kryddor, kyla och skära i kuber.

Skär den skalade löken i tunna halvringar. Det är bättre att ta schalottenlök, eftersom deras smak är lättare och mer delikat jämfört med vanlig lök.

Skär kycklingägget i bitar.

Förbered röd paprika. För att göra detta, skär av toppen och ta bort insidan. Ta inte bort stjälken.

Ta bort stjälken från körsbärstomaterna och skär dem i halvor. Du kan använda vanliga tomater med tätt kött, men salladens utseende kommer inte att vara lika imponerande.

Lägg alla beredda ingredienser på en dressingstallrik, tillsätt majonnäs (gräddfil, yoghurt) och några droppar Tabascosås.

Var försiktig eftersom den är väldigt skarp. Glöm inte att avsätta några halvor av körsbärstomater för att garnera vår Spicy Chicken Sallad.

Blanda den kryddiga salladen och lägg i den förberedda paprikan. Lägg locket ovanpå och dekorera med en bit mynta. Lägg paprikorna på ett fat och lägg körsbärstomathalvorna på sidorna. Ringla tallriken med några droppar Tabascosås.
Som vi kan se ser den kryddiga salladen med kycklingbröst och körsbärstomater utmärkt ut.

Fans av mexikansk mat kommer att älska vår sallad med kycklingbröst och tomater. För de som inte gillar det kryddigt behöver du inte lägga till Tabascosås, och om du inte har det, ersätt den med adjika.

Vi inbjuder dig att förbereda mer

Tidigare artikel: Chebureks med kött - en mycket framgångsrik krispig deg med bubblor på en annan grund Nästa artikel: Kycklingrullar i ugnen: steg-för-steg recept med foton