domov » Glavne jedi » Jabolčna pita z meringo. Jabolčna pita z meringue Lenna kvašena pita z antonovko in meringue

Jabolčna pita z meringo. Jabolčna pita z meringue Lenna kvašena pita z antonovko in meringue

Moki dodamo hladno maslo, narezano na koščke ali nastrgano.

Z rokami zdrobite maslo z mešanico moke v drobne drobtine, nato pa jih prelijte z ledeno vodo.

Na hitro zamesimo krhko testo, ki bo gosto, a mehko. Zberite ga na com.

Testo razvaljamo in položimo v model s premerom 24-26 cm, oblikujemo stranice. Testo prebodemo z vilicami in pošljemo v pečico, segreto na 180 stopinj, za 20-25 minut.
Medtem ko se osnova pite peče pripravimo nadev. Če želite to narediti: olupite jabolka in semena, narežite na poljubne, vendar ne velike kose. Jabolka položite v ponev z maslom.

Pustimo, da se maslo stopi nad ognjem, nato dodamo sladkor in vanilijev sladkor.

Jabolka ob stalnem mešanju dušimo 10 minut na majhnem ognju (jabolka se morajo zmehčati, vendar se ne smejo spremeniti v pire).

Na pripravljeno vročo podlago iz krhkega testa damo jabolčni nadev.

Hladne beljake stepemo z mešalnikom s ščepcem soli do bujne pene. Nato postopoma dodajamo sladkor, medtem ko še naprej stepamo z mešalnikom. Beljake stepamo s sladkorjem približno 5 minut (do čvrstega vrha).

Stepene beljake dajte v cevno vrečko z zvezdasto konico.

Meringo položimo direktno na še vroča ali topla jabolka v obliki rožic, tako da prekrijemo celotno površino pite.

Končano lepo in zelo okusno krhko pecivo z jabolki in meringue ohladimo, nato pa jo razrežemo na kose in postrežemo.

To je kos pite.

Dober tek!

Število receptov za jabolčne pite je zdaj zelo raznoliko. Navsezadnje so jabolka na voljo skozi vse leto. Če nenadoma pridejo nepovabljeni gostje, bo na pomoč priskočila jabolčna pita. Te pite so zelo enostavne za pripravo in ne trajajo dolgo. Od zgoraj ga lahko okrasite z vsem, kar lahko, kar je dovolj za vašo iznajdljivost in domišljijo. Da bi zadovoljili sebe in svoje goste z novo jedjo, sploh ni treba iskati zapletenih dragih receptov, za katere ne boste vedno našli vseh sestavin na svoji polici. Na pomoč lahko priskoči jabolčna pita z meringo, ki bo zagotovo odlična popestritev vaše praznične mize.

Recept za pecivo z jabolki in meringo

Meringue pita nepozabnega okusa, zračna in ko odgrizneš kos, slaviš, kako se ti topi v ustih. Ta učinek lahko dosežete, če uporabite krhko testo z jabolčnim nadevom in meringue. Če želite pripraviti to pito iz krhkega peciva z jabolki in meringo, se morate seznaniti z receptom.

Sestavine:

  • maslo - 200 g;
  • pšenična moka - 2 skodelici;
  • jajca - 3 kosi;
  • granulirani sladkor - 3/4 skodelice;
  • sladkor v prahu - 3/4 skodelice
  • velika jabolka - 3 kosi;
  • pecilni prašek - 0,5 čajne žličke;

Kako narediti pito iz krhkega testa z jabolki in meringo:

  1. Rumenjake ločimo od beljakov, beljake, ki so potrebni za meringue, moramo dati v hladilnik. Rumenjake stepemo s sladkorjem. V drugo posodo stresemo moko in dodamo na koščke narezano maslo. Nato dodamo pecilni prašek in vse skupaj zmešamo z rumenjaki. Po vsem tem bo testo mokro, gosto in viskozno.
  2. Jabolka očistimo. Nato jih naribamo na strgalo. Vzamemo snemljivo obliko, jo namažemo z maslom in z rokami nanesemo testo, tako da oblikujemo velike stranice. Sverzhu naložite polnjenje jabolk in postavite v pečico (180 ° C), za 15 minut.
  3. Jabolčna pita z meringo je v pripravi, zdaj se lahko lotimo kuhanja meringue, ki bo dala edinstven okus. Beljake vzamemo iz hladilnika in jih zmešamo z mešalnikom, postopoma dodajamo sladkor v prahu. Čez 10 minut. bo želena gostota. Če želite preveriti, ali je meringue pripravljen, morate obrniti posodo z njim, in če ni padla niti ena kapljica, potem je pripravljena. Toda ta metoda ni zanesljiva, bolje je biti pozoren na to, kako se masa obnaša po mešanju, ali nastanejo ostri robovi.
  4. Pito z jabolki in meringue vzamemo iz pečice in nanjo položimo meringue. Poravnamo in damo nazaj v pečico brez spreminjanja temperature (15-20 minut). Če se na vrhu meringue pojavi rjavkasta skorja, je pripravljena. Ko ugasnete pečico, pecivo pustite tam, da beljakova masa ne zaspi in da beljakova masa ne spi. Previdno odstranite torto iz kalupa, razrežite na kose in lahko pijete čaj.

Recept za jabolčno pito z meringo na vrhu in čokolado

Brezhiben nadev iz jabolk v kombinaciji s čokolado. Takšna pita z meringue jabolki na vrhu je lahko okras mize za vsak praznik. Cenili ga bodo tudi otroci, ki imajo zelo radi čokolado. Vsak dan se bo razveselila, saj bo prijetno piti čaj s koščkom tako čudovite jabolčne sladice z meringo in čokolado.

Sestavine:

  • maslo - 250 g;
  • pšenična moka - 2 skodelici;
  • sladkor - 300 g;
  • jajca - trije kosi;
  • soda - 0,5 čajne žličke;
  • sol - ščepec;
  • črna čokoladna ploščica;

Kako narediti jabolčno pito z meringo na vrhu:

  1. Rumenjake je treba ločiti od beljakovin, jih zmeljemo z 200 g rahlo stopljenega masla in 150 g sladkornega peska, dodamo sol in sodo (ne pogasimo). Postopoma potresemo moko in vse temeljito premešamo. Iz testa odstranite majhen košček in ga za eno uro postavite v zamrzovalnik. Beljakovine naj bodo tudi v hladilniku.
  2. Jabolka očistimo s kože, drobno narežemo ali naribamo na grobo. Vzamemo model ali pekač, ga namažemo z maslom in nanj položimo testo. Če je pekač srednje velik, bo meringue plast višja in obratno. Po vrhu peciva razporedite jabolčni nadev.
  3. Ohlajene beljake vzamemo in jih skupaj s 150 g sladkorja dobro penasto stresemo.Meringue nanesemo na jabolčni nadev. Drugi del testa vzamemo iz zamrzovalnika in ga naribamo na grobo strgalo, pito pa potresemo z ostružki. Posodo postavimo v pečico (180 °C). Kuhajte 30-40 min. Pripravljeno za glazuro.
  4. Vzamemo tablico temne čokolade, jo nalomimo na koščke in stopimo. Nato dodamo 50 g masla, da glazuri dodamo lesk. Jabolčno pito z meringo prestavimo na velik krožnik. Ne morete ga obrniti, da ne poškodujete lepote. Na površino narišemo čokoladno mrežo ali torto nadevamo s čokolado. Po vrhu lahko po želji potresemo mandljeve ostružke ali zdrobimo orehe.

Recept za judovsko jabolčno pito z meringo

Vsaka država na svetu uporablja različne tehnike kuhanja. To še posebej velja za sladko hrano. Če imate radi sočno pecivo, potem bodite pozorni na recept slaščičarja iz Izraela. Priporoča, da spečete meringu jabolčno pito iz krhkega peciva, prelito s čokolado in limono. Posebnost tega izdelka, Special je, da lahko občutite okus vsake plasti - tako krhkega testa, kot jabolčnega nadeva in plasti meringue, ki je lahka kot puh. Čokolada z limono pa bo vse skupaj povezala. Nato bomo v pregled dali recept za jabolčno pito z meringo.

Sestavine:

  • kisla smetana 20% - 2 žlici;
  • maslo - 150 g + 20 g stopljeno;
  • jajca - 4 kosi;
  • pšenična moka - 2 skodelici;
  • granulirani sladkor - 2/3 skodelice + 7 žlic;
  • voda - 0,5 skodelice;
  • vanilin sladkor - 1 g;
  • zelena jabolka - 1 kg;
  • limona - 1 kos;
  • citronska kislina;
  • škrob - 1 žlica;
  • sol - ščepec;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • črna čokoladna ploščica;

Način kuhanja:

  1. Rumenjake ločite od beljakovin, zmešajte z 2/3 skodelice sladkorja, dodajte kislo smetano, sol, vanilijev sladkor in pecilni prašek. Iz 150 g masla in moke pripravimo mastne drobtine, jih zmešamo z rumenjakovo zmesjo in zamesimo elastično, gladko krhko testo. Pokrijte ga z brisačo in pustite 15-20 minut. Da testo počiva. To metodo izvajajo vsi slaščičarji.
  2. Vzamemo enodelni pekač z velikimi stranicami, ga namažemo z maslom. Testo razdelimo na dva neenakomerna dela, vzamemo tisti del, ki ga bolj nanesemo z rokami na model. Če želite narediti lepe stranice, morate vzeti preostalo testo in iz njega narediti "klobase", jih razporediti po robu, jim dati enako širino in jih povezati z osnovo. Robove okrasimo z navadnimi vilicami, rahlo pritisnemo z nageljnovimi žbicami na robovih testa.
  3. Vzamemo še en manjši model, njegovo dno namažemo z maslom in nanesemo testo. Postavimo v pečico (180 ° C) in pečemo pol ure. Jabolčno pito z meringo vzamemo ven, vzamemo iz modela. Testo premažemo s stepenim rumenjakom, potresemo z nasekljano čokolado in postavimo nazaj v pečico za 3 minute. Da se podlaga ne zmoči pod nadevom.
  4. Oprana jabolka, olupljena, narezana na velike kocke, prenesite v ponev. Zalijemo z vodo, nalijemo 3 žlice namiznega sladkorja in lupinico ene limone. Nadev kuhajte 7-8 minut, dokler ni prozoren. Nato vlijemo v cedilo, da odteče odvečna tekočina. Iz limone iztisnemo sok, ga zmešamo s stopljenim maslom in škrobom ter primešamo kuhanim jabolkom. Na testo damo pripravljen nadev.
  5. Ohlajene beljake iz treh jajc, 4 žlice sladkorja in citronske kisline na konici noža stepemo v dobro peno in s posebno brizgo ali kulinarično vrečko nanesemo snežno bele "turnete" na bodočo meringu pito. Posodo postavimo v pečico (180 °C) in pečemo deset minut. Preprosto se je nemogoče upreti tako ekstravagantni torti, in če jo po vrhu potresete z naribano čokolado, potem občudovanje ne bo meja.

Seveda obstaja veliko receptov z jabolčnim nadevom, a za tiste, ki ljubijo okus lahkotnosti in nežnosti, potem je jabolčna pita, polnjena z meringue, ravno pravšnja, ki lahko okusu da te lastnosti. Vse je odvisno od vas, kaj točno želite kuhati in kakšen občutek doživite ob uporabi tega izdelka. Beljakova pena lahko navadnemu domačemu kolaču doda rahel pridih izvirnosti in zračnosti. Ne gre mimo tako okusnega in dišečega kosa jabolčne pite iz krhkega testa z meringo, tako da lahko sanje o vitki postavi odložite za pozneje in si privoščite izbruh želje po okusu te opojne poslastice.

V skledo presejemo moko s pecilnim praškom in sladkorjem v prahu, dodamo na koščke narezano maslo in dobljeno maso zmeljemo v drobtine.

Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Veverice pošljite v hladilnik. Drobtinam dodamo rumenjake in na hitro zgnetemo testo.

Mehko, za delo prijetno krhko testo razdelite na 2 enaka dela, zavijte v vrečko in postavite v hladilnik za vsaj pol ure.

Medtem ko je testo v hladilniku, pripravite nadev, za to je treba jabolka olupiti in naribati semena.

Naribanim jabolkom dodamo 2 žlici sladkorja in premešamo. Dodala sem še suhe brusnice, a to ni obvezno.

Kolač postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 10 minut. Nato torto vzamemo iz pečice, ohladimo, potresemo z drobtinami.

Za pripravo meringue stepemo ohlajene beljake s ščepcem soli z mešalnikom v peno, nato pa med stepanjem dodamo nekaj žlic preostalega sladkorja in stepemo meringue do obstojnih vrhov. Na koncu stepanja dodajte vrečko suhega želeja, premešajte. Imam žele z okusom gozdnih jagod. Posledično se je meringue izkazal za nekoliko čudno sivkasto barvo, vendar to ni vplivalo na okus končne pite.

Meringo položite na jabolčni nadev.

Po vrhu naribamo preostalo polovico testa.

Že vrsto let zapored je naša družina razvila takšno tradicijo, da za mamin rojstni dan kuham pito Alyonushka. To ime je imel v kuharski knjigi, po kateri sem ga prvič skuhala, na internetu pa mu niso dali imen. Toda v resnici, karkoli že lahko rečemo, to je jabolčna pita iz krhkega testa z meringo. In to je najljubše pecivo moje mame. Ker mi je letos ni uspelo speči za rojstni dan, sem morala - z velikim veseljem, upam si reči - nadoknaditi ta vikend.

Ta pita je zelo enostavna za pripravo in ne vzame veliko časa, vendar na koncu dobite čarobno poslastico, ki je čas za kuhanje z okusnimi in dišečimi jabolki.

Najprej morate vzeti 250 gramov zmehčane margarine (bolje je, da jo vnaprej vzamete iz hladilnika). Tudi maslo je tukaj idealno in okus bo še bolj nežen.

V zmehčano margarino vlijemo pol kozarca sladkorja.


Rumenjake ločimo od beljakov. Beljake takoj damo v skledo, primerno za nadaljnje stepanje, in jih postavimo v hladilnik, rumenjake pa damo margarini s sladkorjem.


Zdaj je treba vse te komponente temeljito zdrgniti. Za to se oborožim z vilicami, saj bo metlica tu malo uporabna.


V že homogeno maso morate na konici noža dodati sol.


Sem sodi pol čajne žličke sode.


In vanilin, vaniljev sladkor ali karkoli v zvezi z vanilijo. Ne potrebujete veliko. Samo malo, da bo naši prihodnji piti dala prijetno aromo, vendar ne bo zadušila okusa jabolk z vanilijo. Tega ne potrebujemo!

Vse sestavine zmešamo, dodamo dve skodelici presejane moke in začnemo gnetiti testo. Izkazalo se mora, da je mehko, nežno in rahlo drobljivo, vendar se ne sme lepiti na roke. Zato bo moka morda potrebovala celo nekaj več kot dva kozarca. Kolikokrat sem kuhal to torto in vedno potrebujem drugačno količino moke. Od 1,5 skodelice do 3,5.


Končano testo je poslušno, vendar iz njega ne bo delovalo nekaj zapletenih oblik, ker se bo začelo drobiti.


Za večje udobje vzamem snemljivo obliko, jo namažem z rastlinskim oljem in z rokami porazdelim testo in ga najprej ne razvaljam. Meni je bolj udobno.


Stranice naredim visoke 1,5-2 centimetra. Zgoraj niso potrebni.


Zdaj so na vrsti jabolka in tu se vsak sam odloči, koliko jih potrebuje. Zame je idealna količina 3 kosi. Ampak, če imate res radi jabolka, potem vas prosimo, da jih vzamete več. Imam pozna jabolka, ki so jih pridelali starši. Namenoma sem vzela dve različici: nekatere so zelo dišeče in z malo kislosti, druge so drobljive, medene in zelo sladke.


Jabolka olupim s kože in narežem na majhne rezine debeline približno 0,5 cm.


Rezine sem v prekrivni obliki razporedila po testu.


Jabolka po vrhu izdatno potresem s tremi žlicami sladkorja v prahu.


V ohlajene beljake treh jajc na noževi konici dodam sol.


In potem sem se spomnil odsotnosti mešalnika pri starših. Beljake sem z roko stepala do "mehkih vrhov" (gosta bela pena). Z mikserjem bi bilo vse veliko hitreje, a kot so rekli moji starši, je vse ročno vedno boljše. Pri stepanju beljakov nasploh velja kar nekaj vraževerja in pravil. V letih dela z beljakovinami sem se naučil le teh lekcij: jajca morajo biti sveža, vedno ohlajena in to je to. Potem, tudi z rokami, tudi z mešalnikom, postopoma povečujte hitrost, vendar bodo beljakovine steple do želene konsistence. Glavna stvar je imeti potrpljenje in vero vase.


Nato sem zmlela sladkor v prahu. Potrebujemo nekaj več kot pol kozarca.

Beljakom v majhnih porcijah dodajam sladkor v prahu in takoj dobro premešam.


Ko sem vsula več kot pol kozarca sladkorja v prahu, so beljaki postali lesketajoči, a še vedno zelo gosti. Zdaj jejte to slastno vsaj z žlico =)


Beljake porazdelim po vrhu jabolk na piti. Lahko uporabite žlico, da daste nekaj oblike, vendar mi je všeč ta posebni kaos.


Pito pošljem v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za 40-50 minut. Po nastavljenem času bo testo povečalo prostornino in naraslo, jabolka se bodo skuhala, meringa pa dobro zapekla in postala hrustljava.


Toda aroma te torte prihaja tako, da nihče ne bo zavrnil skodelice čaja s tako okusno poslastico.


V rezu je torta videti zelo okusna: rumenkasto visoko in drobljivo testo, plast sočnih in mehkih jabolk ter meringue z zlato hrustljavo skorjico.


Zaradi jabolk je testo vedno zelo dobro prepojeno s sadnim sokom, kar je dobro vidno na kosu v prerezu.


Meringue je zelo sladek in hrustljav v kombinaciji z rahlo slanim in mehkim testom ter dišečimi jabolki – idealen za pitje čaja na hladen jesenski dan.


Ta torta je že vrsto let priljubljena poslastica v naši družini zaradi svojega svetlega okusa in lepega videza. Pripraviti ga je enostavno in enostavno, nato pa v nekaj minutah razleti.

Dober tek in dobro razpoloženje v teh jesenskih dneh!

Čas kuhanja: PT01H10M 1 ura 10 minut

Meringue pita je okusno in nenavadno pecivo. Najpogosteje se takšne pite pečejo doma iz krhkega testa z nadevom v sredini in oblakom snežno bele meringue na vrhu. Kot nadevi se uporabljajo različno sadje, jagode, skuta itd. Sadje narežemo na rezine ali predelamo v pire. Meringue pripravimo iz stepenega beljaka s sladkorjem. Recepti za meringue pite bodo zagotovili proizvodnjo brez odpadkov. Rumenjake vmešamo v testo, iz beljakov naredimo meringue kremo. Kot rezultat vseh prizadevanj dobimo zelo okusne nežne meringu pite, jed, ki jo le malo ljudi zavrne.

Sočna pita z meringo in gozdnimi jagodami

Recepti za meringue pite so presenetljivo okusni in sočni. Nabor preprostih izdelkov se zelo hitro spremeni v izvrstno pecivo iz krhkega peciva.

Sestavine za torto:

  • 3 rumenjaki;
  • 180 gr. maslo;
  • 6 žlic Sahara;
  • 1,5 st. pšenična moka.

Sestavine za nadev:

  • 3 beljakovine;
  • 110 gr. brusnice;
  • 5 žlic kristalni sladkor:
  • 180 gr. borovnice.

Navodila za kuhanje:

  1. Meringue pita na vrhu je narejena iz krhkega testa. Če želite to narediti, stepite z mešalnikom zmehčano maslo, rumenjake s sladkorjem. Nato dodamo presejano moko in zamesimo gosto testo. Iz nje oblikujemo kroglico, jo zavijemo s folijo in za 20 minut postavimo na polico hladilnika.
  2. Priprava nadeva je sestavljena iz sortiranja, pranja in sušenja sadja. V blenderju zmeljemo do pireja. Dodamo žlico granuliranega sladkorja in temeljito stepemo z mešalnikom, da se vsa zrna raztopijo.
  3. Ohlajeno testo razvaljamo. Peščeno podlago previdno prestavimo v model s stranicami. Obliko pokrijemo in oblikujemo stranice, da se nadev ne razlije. Da testo v pečici ne bo brbotalo, ga pogosto prebadajte z vilicami.
  4. Obdelovanec pošljemo v pečico - postopek pečenja traja 30-40 minut. Nato torto vzemite ven in pustite, da se ohladi. Na toplo podlago namažemo pire iz gozdnih jagod, po vrhu namažemo oblak stepenih beljakov.
  5. Torto iz meringe damo na vrh v pečico za 15 minut, da se stepeni beljaki zapečejo. Ogrevanje, izklopite in, ne da bi odprli vrata, držite torto v pečici še nekaj ur. Po tem bo meringa na vrhu okusno hrustljala, v notranjosti pa bo pecivo ostalo sočno in nežno. Dober tek vsem!

Jabolčna pita z meringo

Zelo preprosta različica jabolčne pite. To pecivo lahko štejemo za posebno zaradi prisotnosti meringue. Jedi daje pikantno noto in slastno hrustljavo skorjico.

Sestavine:

  • 1 st. kristalni sladkor;
  • 200 gr. maslo;
  • 1 rumenjak;
  • 2 beljakovine;
  • 260 gr. pšenična moka;
  • 5 velikih jabolk;
  • 0,5 žličke soda;
  • 1 ščepec soli;
  • 0,5 žličke cimet v prahu.

Shema kuhanja:

  1. Če želite sami speči jabolčno pito z meringo, dajte koščke masla v presejano moko, jih zdrobite v drobtine. Dodamo rumenjak, sol, sodo in na hitro.
  2. Zdaj odtrgamo kos testa in ga razporedimo po pekaču s plastjo 0,5 cm.In tako vsak kos z rokami raztegnemo in povežemo skupaj. To rezanje testa se imenuje "patchwork". Osnova za pito naj bo pravokotna.
  3. Podlago postavimo v pečico in pečemo 25 minut pri temperaturi 200 C. Testo mora biti rahlo zapečeno.
  4. Za nadev lahko jabolka preprosto olupimo in naribamo. A veliko bolj okusno bo, če olupljena jabolka narežemo na kocke in jih v gosti ponvi dušimo s sladkorjem. Uporabite lahko tudi že pripravljeno jabolčno marmelado.
  5. Beljake pri sobni temperaturi stepamo s sladkorjem, začnemo pri nizki hitrosti in postopoma povečujemo. Peno je treba stepati zelo tesno, da na masi ostanejo sledi metlic.
  6. Na rahlo ohlajeno torto položite plast jabolčnega nadeva in na vrh previdno položite beljakovinsko maso.
  7. Pečeno jabolčno pito z meringo vrnemo v pečico za 7 minut (220Co). Ko se beljakovine porjavijo in postanejo kremaste, potem lahko dobite pito. Ohladimo in postrežemo s čajem.

Video: Kuhanje jabolčne meringue pite

Nežen limonin tart z meringo

Vsi vedo, da so limone zelo zdrave in neizčrpen vir vitamina C. Zato bo limonina meringue pita ne samo okusna, ampak tudi zelo zdrava.

Sestavine:

  • 1 velika limona;
  • 2 žlici krompirjev škrob;
  • 300 gr. pšenična moka;
  • 4 sveža jajca;
  • 1 vrečka vanilije;
  • 170 gr. maslo;
  • 250 ml ledene vode;
  • 3 ščepce soli.

Kuhanje korak za korakom:

  1. Za krhko testo zmešamo moko, narezano na koščke, ohlajeno maslo in sol. Vse to sesekljamo z nožem do gladkega. Prilijemo 100 ml ledene vode in z rokami zgnetemo gosto testo, iz katerega oblikujemo žemljo.
  2. Okrogel pekač obložimo s peki papirjem. Testo razvaljamo, damo v model, oblikujemo stranice, pogosto prebodemo z vilicami. Na vrh položite še en list pergamenta, nanj nalijte fižol ali suh grah, da pritrdite stranice. Pečemo četrt ure na 220 Co. Nato odstranite fižol in pecite še 10 minut. Nato piškote vzamemo ven in popolnoma ohladimo.
  3. Limonin nadev pripravimo tako, da oprani limoni odstranimo lupino in iz nje iztisnemo ves sok. Jajca operemo in ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake zmešamo s sladkorjem (120 gr.), Vaniljo, limoninimi sestavinami in soljo. Posebej razredčite škrob v 150 ml ledene vode in dodajte nadevu. Dodamo preostanek masla in dobro premešamo. Vse vlijemo v ponev, segrevamo pri počasnem vrenju, dokler se sestava ne začne zgostiti. Odstavimo s štedilnika, takoj prelijemo na testo, pokrijemo s folijo za živila in ohladimo.
  4. Beljake stepemo s sladkorjem (60 gr.) V zelo strmo peno. Nastalo maso položite na vrh. Lahko se lepo odmeri iz slaščičarske vrečke z nastavkom.
  5. Ko se limonina meringue pita peče četrt ure pri 180 stopinjah, jo lahko razrežemo in postrežemo sorodnikom s skodelico čaja. Dober tek vsem!

Video: limonina meringue pita - korak za korakom recept





Prejšnji članek: Naslednji članek:

© 2015 .
O strani | Kontakti
| Zemljevid strani