Testo za cmoke v kruhomatu - preprosti in okusni recepti. Recept za testo za cmoke v kruhomatu Mulinex Klasični recept za testo za cmoke v kruhomatu
Sodobne gospodinje imajo čudovitega pomočnika v kuhinji. Testo v kruhomatu je vedno uspešno, dobro zgneteno in elastično. Nič več umazane posode in rok za gnetenje mase, samo položite sestavine v kruhomat in vklopite ustrezen način.
Klasično testo za cmoke v kruhomatu
Standardni izdelki za testo so jajca, voda, rastlinsko olje, sol, moka. Vendar se ne smete omejiti na to, izdelke lahko zamenjate, dodate nekaj novega. Na primer, namesto vode lahko vzamete mleko ali mineralno vodo, okus cmokov bo od tega le koristil. Za tiste, ki ne uživajo jajc, lahko testu dodamo škrob za moč. Obstaja veliko možnosti za eksperimentiranje s testom, izberite katero koli!
Zahtevani izdelki:
1 jajce;
voda - 280 ml;
rastlinsko olje - 1 žlica. l.;
sladkor - 0,5 tsp;
sol - 1 čajna žlička;
moka - 550 g.
Tehnologija kuhanja:
1. Pripravite potrebne izdelke. Jajce vzamemo iz hladilnika in odmerimo pravo količino vode, razsutih izdelkov.
2. V vedro kruhomata nalijte vodo. Dodamo sladkor, sol, presejano moko. Dodajte rastlinsko olje, dalo bo testu elastičnost, po želji ga lahko nadomestite z oljčnim oljem.
3. Vklopite način "Cmoki iz testa (vareniki)". Odvisno od modela kruhomata se način imenuje drugače. V skladu s tem se spreminja tudi čas kuhanja.
4. Kruhomat pokrijemo s pokrovom in počakamo na konec programa za mesenje. Medtem lahko pripravite nadev ali pa se le sprostite.
5. Ko končate, bo aparat zapiskal, da je testo pripravljeno. Morate ga dobiti in začeti delati cmoke.
Najtežje je uganiti količino moke po klasičnem receptu, saj je velikost jajc različna. To težavo lahko rešite s pomočjo zvitega trika: zabijte jajce v kozarec, dodajte vodo do stopnje, ki jo določa recept. Namesto s čajno žličko je treba sestavine meriti z merilno žličko, ki je priložena kruhomatu.
Da bi bilo testo uspešno, je prvič bolje nadzorovati postopek, če je potrebno, dodajte moko.
Redmond (Redmond)
Zahvaljujoč aparatu za kruh Redmond lahko hitro zgnetete elastično testo za cmoke, ki med kuhanjem ne razpade.
Zahtevani izdelki:
Moka - 460 g;
voda - 200 ml
jajce - 1 kos .;
sol - 0,5 tsp
Tehnologija kuhanja:
1. V vedro nalijte vodo, vmešajte jajce. Solimo s predhodno presejano moko.
2. Vklopite način gnetenja nekvašenega testa, ki ustreza aparatu za kruh.
3. Počakajte, da se program konča, pustite, da testo malo počiva. Na mizo potresemo moko, tja položimo testo ali ga postavimo v hladilnik.
4. To testo je primerno za pripravo cmokov in rezancev.
Moulinex (Mulineks)
Pekač kruha Mulinex vam bo omogočil pripravo tesnega testa za cmoke, s katerim bo priročno delati. Naredite zaznamek izdelkov po klasičnem receptu. Nastavite način v skladu z modelom kruhomata. Hrano merite z merilno žličko. Kuhanega testa vam ni treba mešati, lahko takoj oblikujete cmoke.
Panasonic (Panasonic)
V aparatu za kruh Panasonic je testo vedno dobro, cmoki se ne trgajo iz njega, zlahka se oblikujejo in med kuhanjem razpadejo.
Zahtevani izdelki:
Voda - 300 ml;
jajce - 1 kos .;
moka - 500 g;
sol - 1 žlička
Tehnologija kuhanja:
1. Označite izdelke, nalijte vodo, stepite jajce. Za elastičnost testa lahko vlijete žlico rastlinskega olja. V tem primeru nalijte manj vode ali dodajte moko.
2. Zaženite mešalni program, počakajte do konca programa. Lahko pustite končano testno razdaljo. Če je moka slabe kakovosti, lahko testo plava, v tem primeru ga morate gnetiti ročno.
Choux pecivo za cmoke v kruhomatu
Iz kremnega testa dobimo tanke cmoke, izgledajo zelo okusno in se ne držijo skupaj. Razlika med klasičnim receptom je, da se v vedro ne vlije hladna, ampak kuhana voda. Pripraviti kremno testo za cmoke ni težko, rezultat vas bo zagotovo razveselil!
Zahtevani izdelki:
Vrela voda - 250 ml;
moka -600 g;
sol - 1,5 žličke;
jajce - 3 kos.
Tehnologija kuhanja:
1. V vedro nalijte kuhano vodo, vanj potisnite jajca. Vklopite način mešanja.
2. Postopoma dodajte moko in sol, pripeljite testo do pripravljenosti. Po potrebi dodajamo moko med gnetenjem, da vam potem ne bo treba ročno mesiti.
Kuhanje z mlekom
Z zamenjavo vode z mlekom lahko dobite bolj okusno in mehko testo za cmoke v kruhomatu. Količina mleka je enaka vodi, lahko uporabite klasični recept.
Zahtevani izdelki:
310 ml - mleko;
1 jajce;
670 g - moka;
sladkor -0,5 ure;
sol 1 žlička
Tehnologija kuhanja:
1. Mleko vlijemo v vedro kruhomata, dodamo moko in suhe sestavine.
2. Vklopite program, ki ga potrebujete za cmoke, počakajte, da se zaključi.
3. Vzemite testo, ga malo položite, kuhajte na predhodno pomokani mizi.
Za manj kalorično in okusno testo lahko mleko razredčite s kuhano vodo.
Osnova za cmoke brez jajc
Ljudje, ki so kontraindicirani v jajcih, bodo zainteresirani za recept za testo, kjer je vredna zamenjava - škrob.
Zahtevani izdelki:
Voda - 280 ml;
moka - 370 g;
škrob -2 žlici. l.;
sol -1 žlička;
sladkor - 0,5 tsp
Tehnologija kuhanja:
1. Presejte moko, jo zmešajte s škrobom, soljo, sladkorjem. Nalijte v vedro pekača kruha.
2. Nalijte vodo, zaprite pokrov in vklopite ustrezen način.
3. Ko je pripravljeno, vzamemo testo iz vedra, ga položimo na desko, posuto z moko. Po tem lahko oblikujete cmoke ali cmoke s poljubnim nadevom.
Kako narediti testo iz kisle smetane
S kislo smetano je testo mehkejše, okusnejše in bolj voljno za modeliranje. Kislo smetano po želji lahko nadomestimo s kefirjem ali jogurtom. Nekatere gospodinje v testo dodajo sirotko, zaradi česar cmoki ostanejo mehki dolgo časa in se ne držijo skupaj.
Zahtevani izdelki:
Kisla smetana 10-15% maščobe - 300 ml;
moka - 540 g;
sol -1 žlička
Tehnologija kuhanja:
1. Po klasičnem receptu se vzamejo vsi izdelki in upošteva vrstni red polaganja sestavin, kot je navedeno v stroju za kruh.
2. Gosto kislo smetano vlijemo v merilno skodelico, dolijemo vodo do želene stopnje. Naj bo 300 ml.
3. Vklopite serijo in počakajte na konec programa.
Ker je kisla smetana gosta in ima različno vsebnost maščobe, recept zahteva dodajanje vode, sicer bodo cmoki zelo kalorični in hranljivi.
Z rastlinskim oljem
Na žalost malo ljudi dodaja rastlinsko olje, a ko enkrat poskusite ta recept, ga je težko zavrniti. Testo se izkaže za voljno za modeliranje, cmoki se ne držijo skupaj.
Zahtevani izdelki:
Voda - 280 ml;
1 jajce;
moka - 570 g;
rastlinsko olje - 2-3 žlice. l;
sol - 1,5 tsp
Tehnologija kuhanja:
1. Dodajte rastlinsko olje v vodo. Stepemo eno jajce.
2. Vlijemo presejano moko in sol. Moka mora biti vedno presejana.
3. Zaprite pokrov stroja za kruh, vklopite način gnetenja testa.
Izkušene gospodinje, ki v testo ne dajo olja, ga med kuhanjem dodajo vodi, potem se cmoki ne sprimejo skupaj.
Z enim od receptov lahko skuhate okusno testo, ki ga lahko tanko razvaljate brez veliko truda in časa.
Če želite kuhati okusne cmoke ali cmoke, morate znati narediti dobro testo. Če je premehka, se cmoki razlezejo. Če je presuh, ga ni mogoče razvaljati in stisniti. In ob upoštevanju vseh razmerij, navedenih v receptu, boste pripravili gosto in elastično testo, iz katerega boste naredili odlične cmoke ali cmoke.
Potrebna oprema in pripomočki: pekač kruha in posode za sestavine.
Sestavine
Kako izbrati moko
Za pripravo cmokov in cmokov je najbolje uporabiti moko drugega razreda. Klasifikacija sort moke se razlikuje od klasifikacije drugih prehrambenih izdelkov. Zato drugi razred ne pomeni najslabšega, ampak je preprosto namenjen pripravi pustega in brezkvašenega testa. Ta izdelek je idealen za pripravo cmokov. Je manj prečiščen in zato vsebuje veliko količino koristnih snovi. Lahko ima različne odtenke, od rumenkaste do sive ali rjave. Izdelki iz te moke so dišeči in porozni, vendar ne bujni.
Tudi za pripravo cmokov lahko uporabite vrhunsko moko. Ta izdelek je najbolj prečiščen in ima najbolj fino mletje. Biti mora bele barve, včasih z rahlim kremastim odtenkom. Če kakovostno moko podrgnemo med prsti, mora rahlo škripati, vlage pa ne smemo čutiti. Zaradi visoke stopnje čiščenja vrhunska moka vsebuje zelo malo vitaminov in mineralov. Ne glede na vrsto moke bodite vedno pozorni na rok uporabnosti. V izdelku s pretečenim rokom uporabe se lahko pojavijo grudice in celo škodljivci.
Recept po korakih
Video recept za pripravo testa za cmoke v kruhomatu
Ta video prikazuje preprost recept za pripravo testa za cmoke in cmoke.
- Testo za cmoke lahko pripravimo brez jajc. Ta možnost je primerna za tiste, ki se postijo. Za 3 skodelice moke potrebujete 1 skodelico vode in 1 žličko. sol. Dodate lahko tudi 2 žlici. l. rastlinsko olje za elastičnost. Vse sestavine dajte v pekač kruha in nastavite način gnetenja testa.
- Cmoki postanejo okusnejši, če jih po kuhanju zamrznemo.. To so naredili v Sibiriji, kjer je zamrzovanje najpogostejši način shranjevanja. Mraz izboljša okus, zato se najbolj okusni cmoki imenujejo sibirski.
- Namesto valjarja lahko uporabite steklenico.
- Pelmeni ali cmoke je priročno narediti v posebnem pelmenu, ki vsebuje veliko celic.
Možnosti recepta
Zdaj vam želim svetovati nekaj receptov za pripravo testa za različne jedi.
Aparat za kruh se odlično spopade z gnetenjem testa za cmoke, rezance in cmoke. Testo za cmoke v krušnem stroju je stvar ponosa in zavisti, izkaže se tako uspešno in tako enostavno ga je narediti. Kremno, univerzalno in jajčno testo. Značilnosti in skrivnosti njegove priprave v kruhomatu.
Skoraj vsak recept za cmoke je mogoče prilagoditi za kuhanje v kruhomatu. In zato lahko vsak izbere možnost s tistimi sestavinami, ki so mu bolj všeč.
Osnovni recept
Kako narediti testo za cmoke v krušnem stroju, če ga še nikoli niste poskusili, ampak le najpreprostejše izdelke v vašem arzenalu? Pravzaprav je v klasičnem receptu vse zelo enostavno. Tudi gostiteljica začetnica ga bo obvladala. Ta različica uporablja tehniko Panasonic.Boste potrebovali:
- voda - 210 ml;
- jajce - 1 kos .;
- sol - 1 čajna žlička;
- moka - 450 g.
Kuhanje
- Jajce stresemo s soljo in združimo z vodo.
- Tekočo zmes vlijemo v vedro pekača kruha.
- V isto posodo dajte moko.
- Izberemo program "Cmoki iz testa" in na njem maso gnetemo 20 minut.
- Uro po koncu programa, ko se masa precedi, lahko oblikujete cmoke.
S kuhano kislo smetano
Recept za cmoke v krušnem stroju s kislo smetano in vrelo vodo ni nič bolj zapleten od klasičnega. Izkazalo se je precej elastično, vendar ga je enostavno razvaljati. Zaradi kisle smetane v sestavi je masa zelo nežna.
Boste potrebovali:
- vrela voda - pol kozarca;
- moka - 500 g;
- jajce - 1 kos .;
- kisla smetana - 4 žlice. l.;
- sol - 1 žlička
- Sol in jajca stepemo z vilicami ali metlico.
- Mešanici dodamo kislo smetano.
- Vrelo vodo in mešanico jajc vlijemo v posodo pekača kruha.
- Vlijemo isto moko in nastavimo način za nekvašeno testo in domače rezance. Na primer, v napravi LG izberite funkcijo "Testo".
- Na koncu programa je najbolje pustiti, da se testo malo pokuha.
Z rastlinskim oljem
Olje v sestavi najbolj vpliva na elastičnost. Takšno žemljico je lažje razviti in jo je bolj priročno oblikovati. Poleg tega cmoki ali cmoki pri zamrzovanju ne bodo razpokali. In to pomeni, da lahko kuhate vnaprej.
Boste potrebovali:
- moka - 450 g;
- sol - 1 čajna žlička;
- voda - 160 ml;
- jajce - 1 kos .;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
- Zmešajte jajce, sol in olje.
- V vedro kruhomata vlijemo vodo in maslo z jajcem.
- Vanj vlijemo moko in izberemo način testa brez kvasa. V tehniki "Mulinex" je primeren program "Gnetenje testa".
- Ko je masa pripravljena, je pomembno, da jo pustite pol ure. Šele nato začnite kuhati naprej.
jajčno testo
Veliko število jajc v receptu naredi končno žemljico precej gosto. Toda takšni cmoki in cmoki so kuhani zelo okusni. Robovi cmokov so dobro zlepljeni, kar pomeni, da bo modeliranje enostavno in hitro.
Boste potrebovali:
- ogrevana voda - 1 kozarec;
- jajce - 3 kosi;
- moka - 500 g;
- sol - pol čajne žličke.
- Jajca z vilicami stepemo s soljo in vlijemo v posodo kruhomata.
- Tam dodajte toplo vodo.
- V vedro nalijte moko in izberite ustrezen način.
Pomembno je, da je žemlja po gnetenju topla. Tako bo gluten dobro nabreknil. In s takšno maso bo veliko lažje in bolj priročno delati.
Univerzalno testo za kruh
Za cmoke in cmoke
Kako gnetiti testo za cmoke v kruhomatu, je že postalo bolj jasno. Kaj pa cmoki? Tudi njim je tehnologija odlična. Zaradi specifičnosti nadeva je treba narediti testo za cmoke bolj nežno, saj ni razvaljano tako tanko. In če je pregosto, se ne bo razkuhalo. Takšen univerzalni recept bo primeren.
Boste potrebovali:
- jajce - 1 kos .;
- voda - 200 ml;
- sol - 1 čajna žlička;
- moka - 3 skodelice;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l.
- V skledo razbijemo jajce in dodamo vodo.
- Tam nalijte sol, vlijte rastlinsko olje. Poklepetaj.
- Vodo z jajcem in maslom vlijemo v vedro kruhomata.
- Tja presejemo moko.
- Poiščite pravi način. V pečici Redmond se imenuje nekvašeno testo.
Za cmoke in pecivo
Ta recept je nenavaden, ker se masi doda močan alkohol. To vam omogoča, da dosežete posebno zračno teksturo, nepogrešljivo, če nameravate kuhati pecivo ali cvreti cmoke v ponvi.
Boste potrebovali:
- vodka - 2 žlici. l.;
- voda - 200 ml;
- sol - pol čajne žličke;
- moka - 450 g;
- jajce - 1 kos.
- Sol razredčite v vodi, tam razbijte jajce.
- Vodo z jajcem nalijemo v vedro kruhomata.
- Dodajte mu alkohol.
- Nalijte moko in vklopite funkcijo gnetenja cmokov.
Choux pecivo brez jajc
Kako skuhati testo za cmoke v kruhomatu, da bo primerno za domače rezance? Za te namene se krema šteje za najboljšo. Vrela voda odlično zlepi vse komponente, masa je gosta, vendar ne gumijasta.
Boste potrebovali:
- vrela voda - 200 ml;
- moka - 350 g;
- sol - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 3 žlice. l.
- Sol razredčite v vreli vodi.
- Tam nalijte olje.
- V vedro pekača kruha nalijte vodo in maslo.
- V vodo dodajte moko in izberite način testa brez kvasa. Če ni posebnega programa, uporabite katero koli drugo serijo, žemlja bo pripravljena za valjanje v pol ure.
Če vam je do sedaj kruhomat pomagal izključno pri peki kruha, bo zdaj testo za cmoke brez dvoma zamesila le ona. In videli boste, kako je postopek priprave te najljubše jedi postal lažji in udobnejši.
Skoraj vsak recept za cmoke je mogoče prilagoditi za kuhanje v kruhomatu. In zato lahko vsak izbere možnost s tistimi sestavinami, ki so mu bolj všeč. Nekdo ima celo testo z mlekom.
Osnovni recept
Kako narediti testo za cmoke v krušnem stroju, če ga še nikoli niste poskusili, ampak le najpreprostejše izdelke v vašem arzenalu? Pravzaprav je v klasičnem receptu vse zelo enostavno. Tudi gostiteljica začetnica ga bo obvladala. Ta različica uporablja tehniko Panasonic.
Boste potrebovali:
- voda - 210 ml;
- jajce - 1 kos .;
- sol - 1 čajna žlička;
- moka - 450 g.
Kuhanje
- Jajce stresemo s soljo in združimo z vodo.
- Tekočo zmes vlijemo v vedro pekača kruha.
- V isto posodo dajte moko.
- Izberemo program "Cmoki iz testa" in na njem maso gnetemo 20 minut.
- Uro po koncu programa, ko se masa precedi, lahko oblikujete cmoke.
Za nadev je odlična tako klasična kombinacija govedine in svinjine kot tudi mehko mleto puranje ali piščančje meso z dodatkom čebule in jajc. Kuhanje že pripravljenih cmokov po vrenju traja le 5 minut. Najbolje postrežemo s kislo smetano ali majonezo z nizko vsebnostjo maščob.
S kuhano kislo smetano
Recept za cmoke v krušnem stroju s kislo smetano in vrelo vodo ni nič bolj zapleten od klasičnega. Izkazalo se je precej elastično, vendar ga je enostavno razvaljati. Zaradi kisle smetane v sestavi je masa zelo nežna.
Boste potrebovali:
- vrela voda - pol kozarca;
- moka - 500 g;
- jajce - 1 kos .;
- kisla smetana - 4 žlice. l.;
- sol - 1 žlička
Kuhanje
- Sol in jajca stepemo z vilicami ali metlico.
- Mešanici dodamo kislo smetano.
- Vrelo vodo in mešanico jajc vlijemo v posodo pekača kruha.
- Vlijemo isto moko in nastavimo način za nekvašeno testo in domače rezance. Na primer, pri LG in moulinex izberite funkcijo "Testo".
- Na koncu programa je najbolje pustiti, da se testo malo pokuha.
Choux testo iz kisle smetane za domače cmoke v kruhomatu je mehko in plastično. Sploh se ne trga in se odlično zvije v najtanjšo torto.
Z rastlinskim oljem
Olje v sestavi najbolj vpliva na elastičnost. Takšno žemljico je lažje razviti in jo je bolj priročno oblikovati. Poleg tega cmoki ali cmoki pri zamrzovanju ne bodo razpokali. In to pomeni, da lahko kuhate vnaprej.
Boste potrebovali:
- moka - 450 g;
- sol - 1 čajna žlička;
- voda - 160 ml;
- jajce - 1 kos .;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
Kuhanje
- Zmešajte jajce, sol in olje.
- V vedro kruhomata vlijemo vodo in maslo z jajcem.
- Vanj vlijemo moko in izberemo način testa brez kvasa. V tehniki "Mulinex" je primeren program "Gnetenje testa".
- Ko je masa pripravljena, je pomembno, da jo pustite pol ure. Šele nato začnite kuhati naprej. Oglejte si video o tem, kako hitro pripraviti tako okusen okus.
jajčno testo
Veliko število jajc v receptu naredi končno žemljico precej gosto. Toda takšni cmoki, cmoki in manti so kuhani zelo okusni. Robovi cmokov so dobro zlepljeni, kar pomeni, da bo modeliranje enostavno in hitro.
Boste potrebovali:
- ogrevana voda - 1 kozarec;
- jajce - 3 kosi;
- moka - 500 g;
- sol - pol čajne žličke.
Kuhanje
- Jajca z vilicami stepemo s soljo in vlijemo v posodo kruhomata.
- Tam dodajte toplo vodo.
- V vedro nalijte moko in izberite ustrezen način.
V pečici Kenwood traja gnetenje testa za cmoke 14 minut. Izberete lahko tudi standardni način za peko kruha, le ustavite ga po 20 minutah. To bo dovolj.
Pomembno je, da je žemlja po gnetenju topla. Tako bo gluten dobro nabreknil. In s takšno maso bo veliko lažje in bolj priročno delati.
Univerzalno testo za kruh
Za cmoke in cmoke
Kako gnetiti testo za cmoke v kruhomatu, je že postalo bolj jasno. Kaj pa cmoki? Tudi njim je tehnologija odlična. Zaradi specifičnosti nadeva je treba narediti testo za cmoke bolj nežno, saj ni razvaljano tako tanko. In če je pregosto, se ne bo razkuhalo. Takšen univerzalni recept bo primeren.
Boste potrebovali:
- jajce - 1 kos .;
- voda - 200 ml;
- sol - 1 čajna žlička;
- moka - 3 skodelice;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l.
Kuhanje
- V skledo razbijemo jajce in dodamo vodo.
- Tam nalijte sol, vlijte rastlinsko olje. Poklepetaj.
- Vodo z jajcem in maslom vlijemo v vedro kruhomata.
- Tja presejemo moko.
- Poiščite pravi način. V pečici Redmond se imenuje nekvašeno testo.
Iz tega števila komponent dobimo približno 700 g testa za cmoke ali cmoke. Po gnetenju nastane precej gosta žemlja, brez mehurčkov. Čudovito se valja in pri oblikovanju ne štrli. Da se masa ne sprime, si lahko roke namažemo z oljem ali pa pomokamo mizo in valjar.
Za cmoke in pecivo
Ta recept je nenavaden, ker se masi doda močan alkohol. To vam omogoča, da dosežete posebno zračno teksturo, nepogrešljivo, če nameravate kuhati pecivo ali cvreti cmoke v ponvi.
Boste potrebovali:
- vodka - 2 žlici. l.;
- voda - 200 ml;
- sol - pol čajne žličke;
- moka - 450 g;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
- Sol razredčite v vodi, tam razbijte jajce.
- Vodo z jajcem nalijemo v vedro kruhomata.
- Dodajte mu alkohol.
- Nalijte moko in vklopite funkcijo gnetenja cmokov.
Masa se zelo tanko razvalja in je odlična za mesne in gobove nadeve.
Choux pecivo brez jajc
Kako skuhati testo za cmoke v kruhomatu, da bo primerno za testenine in domače rezance? Za te namene se krema šteje za najboljšo. Vrela voda odlično zlepi vse komponente, masa je gosta, vendar ne gumijasta.
Boste potrebovali:
- vrela voda - 200 ml;
- moka - 350 g;
- sol - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 3 žlice. l.
Kuhanje
- Sol razredčite v vreli vodi.
- Tam nalijte olje.
- V vedro pekača kruha nalijte vodo in maslo.
- V vodo dodajte moko in izberite način testa brez kvasa. Če ni posebnega programa, uporabite katero koli drugo serijo, žemlja bo pripravljena za valjanje v pol ure.
Masa se izkaže za zelo podobno tisti, pripravljeni po receptu z dodatkom kefirja, enako plastično in mehko.
Če vam je do sedaj kruhomat pomagal izključno pri pripravi kruha, bo sedaj testo za cmoke brez dvoma zamesila samo ona. In videli boste, kako je postopek priprave te najljubše jedi postal lažji in udobnejši.
Če ne veste, kako narediti najboljše testo za cmoke v kruhomatu, potem je ta recept za vas. Primeren je tudi za pripravo cmokov. Sestavine so preproste in dostopne, s pomočnikom pa se vam bo celoten postopek kuhanja zdel otročje lahko. Če pa ne veste, v katerem kruhomatu lahko zamesite testo za cmoke, potem smo vam pripravljeni odgovoriti, da ga lahko zamesite v kateremkoli kruhomatu (mulinex, redmond, mulinex, kenwood, philips, bork, lji kruhomat) . To je lažje narediti, če uporabite pekač kruha s funkcijo gnetenja testa za cmoke.
Če vaša pečica nima posebnega načina za gnetenje testa, potem je dovolj, da zaženete kateri koli program, ki lahko gnete testo, vendar le 15 minut. Ali je vredno vključiti pomočnika ali ročno gnetiti testo, je stvar vsake gospodinje, a če obstaja možnost, da si poenostavite življenje, zakaj potem ne bi izkoristili te priložnosti? Rezultat je odličen, zato osebno glasujem za drugo možnost.
Kako kuhati cmoke v kruhomatu s kisom
Sestavine:
- voda - 450 ml
- pšenična moka - 4,5 skodelice
- sol - 1/2 žličke
- rastlinsko olje - 1 žlica.
- kis - 1 žlička
Zdaj veste, kako zamesiti testo s kisom brez jajc za cmoke, vedeti pa morate tudi, da obstajajo tudi drugi recepti za pripravo testa za kruhomat.
Kako kuhati testo brez kisa z jajcem
Za to boste potrebovali naslednje sestavine:
- voda - 400 ml
- jajce - 1 kos.
- moka - 4,5 skodelice
- sol - 1 žlička
Testo lahko pripravite kot v prvi možnosti. Aparat za kruh vklopi način gnetenja testa in deluje 15 minut.
Choux pecivo
Potrebovali boste te izdelke:
- vrela voda - 310 ml
- moka - 4 skodelice
- 1 čajna žlička sol
- 1 žlica rastlinsko olje
damo vedro v pečico, vključimo program, ki bo zamesil testo. V vedro vlijemo vrelo vodo, dodamo sol in rastlinsko olje, nato dodamo moko. Ves ta čas bo aparat za kruh deloval. To je edini način dodajanja moke, da se moka dobro prekuha, sicer testo morda ne bo delovalo.
Kot nadev uporabimo mleto meso. Obvezno jo solimo in popramo, dodamo lahko malo sveže čebule. ostane le, da nalepimo cmoke in jih skuhamo. Všeč mi je domača različica te jedi, saj lahko kupljene primerke po obliki in videzu imenujemo le cmoki, vendar bodo samo domači okusni in celo zdravi po okusu.
Prejšnji članek: Kako kuhati herkulsko kašo? Naslednji članek: Kako kuhati ovseno kašo na pari