Dušene skuše - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhati enolončnico iz skuše

Dušena skuša je precej zdrava in okusna jed, poleg tega pa je enostavna za pripravo. Ne potrebujete redkih sestavin, zadostuje vsaka sveža zelenjava. Pri dušenju je riba dobro nasičena z zelenjavnimi sokovi in njihovimi aromami, zaradi česar je zelo okusna. Kot prilogo k dušeni skuši z zelenjavo lahko postrežete kuhan krompir ali pire krompir, pa tudi kuhan riž. In samo z rezino svežega kruha – ta jed bo prava poslastica.

Boste potrebovali:

nekaj rib (skuša);
2 glavi čebule;
1 korenček;
4-5 kosov. svež paradižnik;
1 bolgarski poper;
1 majhna bučka;
kup zelenja (koper, peteršilj);
paprika, sladkor, poper in sol - po okusu;
rastlinsko olje - za cvrtje;
aromatična zelišča - bazilika, timijan in origano.

Kako kuhati:

Najprej očistite in pripravite vso zelenjavo. Korenje naribamo na grobo strgalo, čebulo drobno sesekljamo, papriko narežemo na koščke, ne pa na kocke bučke.
Paradižnike prelijemo z vrelo vodo, jim odstranimo kožo in jih z mešalnikom spremenimo v pire krompir.
V ponvi na rastlinskem olju prepražimo čebulo skupaj s korenjem. Nato jim dodamo sesekljane bučke in papriko.
Nato zelenjavo prelijemo s predhodno narejeno paradižnikovo mezgo. Poleg tega vse solimo, prelijemo s sladkorjem, papriko, poprom in damo aromatična zelišča. Vse skupaj dušimo približno 12 minut pod pokrovom.
Nato zelenjavi dodamo sesekljano zelenjavo. Dušimo še nekaj minut in odstavimo z ognja.
Zdaj pa si poglejmo ribe. Skušo očistimo, odrežemo glavo, plavuti, nato pa skušo narežemo na fileje, ki jih narežemo na porcije.
Nato na zgoraj dušeno zelenjavo v ponvi položimo sesekljano ribje meso in ga malo potopimo v njih.
Ponev pokrijemo s pokrovko in vrnemo na majhen ogenj. Ribe z zelenjavo dušimo približno 25 minut.

To čudovito jed postrezite s svežimi zelišči, kuhanim rižem ali krompirjem.

Skuša je precej mastna riba. Da ribje olje ne pokvari okusa skuše, je idealno, da ga dušimo skupaj z zelenjavo, korenjem in čebulo ter zalijemo s kislo smetano. Za kuhanje skuše, dušene s korenjem in čebulo v ponvi, bo trajalo približno eno uro.

Sestavine:

2 velika trupa sveže zamrznjene skuše
2 čebuli in korenju
mleti črni poper
0,5 skodelice kisle smetane
1 st. žlico rastlinskega olja

Skuša, dušena v ponvi

Zamrznjene ribe odtajamo približno 15 minut, v rahlo zamrznjenem stanju jih je lažje očistiti in rezati.

Medtem ko se ribe odtajajo, pripravite čebulo in korenje. Zelenjavo olupimo, operemo in osušimo. Korenje naribajte na grobem ribežu, čebulo po želji narežite na kocke ali pol obročke.

Skuše operemo, odrežemo glave, plavuti, repe. Ribi odstranite notranjost z zarezo na trebuhu, ponovno sperite. Ribo narežemo na kose debeline 2-2,5 cm, ribje kose solimo in potresemo s poprom.

V ponvi z dodatkom olja 1-2 minuti prepražimo sesekljano čebulo s korenjem. Nato na blazino zelenjave položite koščke skuše. Skušo s korenjem in čebulo prelijemo s kislo smetano, rahlo premešamo.

Zaprite ponev s pokrovom in dušite skuše s korenjem in čebulo na majhnem ognju 15 minut.

Postrezite skušo, dušeno v ponvi s korenčkom, čebulo in kislo smetano, s prilogo iz krompirja in riža. Ribe z zelenjavo so lahko samostojna jed.

Okusna in enostavna za pripravo skuša, polnjena s sirom in jajcem. njen recept.

Dimimo, cvremo, pečemo in dušimo. Dušena skuša z zelenjavo je preprosta, a okusna jed. Danes spletno mesto mesto vam pokaže, kako se pripraviti skuša, dušena z zelenjavo. Zapišimo recept!

Dušena skuša z zelenjavo: recept po korakih

Izdelki za kuhanje:

Skuša - 1 kos.
Čebula - 2 kos.
Veliko korenje - 1 kos.
Paradižnikova pasta - 2 žlici. l.
Črni poper (mlet) - ščepec
Piment - nekaj kosov
Zelišča za ribe - ščepec
Rastlinsko olje - za cvrtje
koper

1. Skušo narežemo. Če želite to narediti, odrežite plavuti in glavo, zavrzite notranjost in odrežite trebuh. Prepričajte se, da ste odstranili in zavrgli črni film v trebuhu. Nato trup skuše operemo s hladno vodo, narežemo na koščke.

2. Posamezen kos ribe po okusu posolite in sol rahlo podrgnite s prstom. Narezane koščke skuše damo v skledo, jih potresemo z začimbami za ribe, premešamo.

3. Olupljeno čebulo narežemo na četrtine. Čebulo prečno narežemo na četrtine.

4. Korenje olupimo, operemo in narežemo na tanke palčke.

5. Čebulo prepražimo v rastlinskem (sončničnem) olju.

6. Korenje vlijemo v popečeno čebulo. Zelenjavo skupaj dušimo toliko časa, da se korenje zmehča.

7. Skušo lahko dušite v litoželezni ponvi ali v globoki ponvi pod pokrovom. V posodo, v kateri se bodo dušile ribe, vlijemo malo rastlinskega olja, damo nekaj popečene zelenjave. Na zelenjavno blazino položimo koščke skuše, ki smo jih uspeli marinirati v začimbah.

8. Po vrhu pokrijte skuše s preostalo dušeno zelenjavo.

9. Lonec ali ponev pokrijemo s pokrovko za skuše. Skušo z zelenjavo dušimo na majhnem ognju 10 minut.

10. Nato ribam in zelenjavi dodajte paradižnikovo pasto. Dušimo še 10-15 minut.

Skušo, dušeno z zelenjavo, lahko postrežemo s kuhanim krompirjem ali rižem. Po vrhu potresemo z zelenjem kopra.

Ste že poskusili kuhati dušeno skušo z zelenjavo? Delite v komentarjih!

Kako kuhati dušeno skušo

Preden skuhate dušeno skušo, jo boste morali odmrzniti in ocvreti. Če želite to narediti, vzemite srednje veliko ribo in jo odmrznite v hladilniku - ribe ne odtajajte na zraku, saj bo tako hitro preperela.

Odmrznjeni skuši je treba odstraniti drobovje - odrežite glavo in dobro očistite trebuh. Po čiščenju ga je treba dobro oprati v tekoči vodi in narezati na porcije. Kose rib damo v globoko skledo, rahlo solimo in popramo, premešamo in pustimo nekaj minut.

Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanke palčke – ne debelejše od 0,5 centimetra. Krompir pustimo 10 minut v hladni vodi, da iz njega izstopi ves odvečni škrob in med kuhanjem ribe ne potemni.

Dušena skuša bo še bolj mehka in sočna, če jo ocvremo v rastlinskem olju, zato v ponev vlijemo majhno količino rastlinskega olja in rahlo popečemo koščke ribe z vseh strani.

Ribe dajte v ločeno veliko ponev - najbolje je, da jo vzamete z debelim dnom in visokimi stranicami, in prepražite vso zelenjavo po vrstnem redu. Zelo pomembno je, da ne odcedite rastlinskega olja, v katerem so bile ribe ocvrte - to bo končni jedi dalo svetlejšo aromo in okus skuše.

Korenje narežemo na tanke kolobarje in rahlo prepražimo, dokler se ne pojavi nežna rožnata skorja.

Na ribe prestavimo korenje.

Zelene čebule ni mogoče ocvrti, jo drobno sesekljamo in potresemo s skušo in korenjem.

Zrel paradižnik narežemo na rezine ali kocke – približno 2x2 centimetra in popečemo na dobro segretem olju.

Paradižniku pred cvrtjem ne odstranjujte kože, sicer se bo v ponvi spremenil v pire. Ocvrte paradižnike prestavimo na ločen ravno ploščo, kjer jih že lahko previdno olupimo. Po tem jih premaknite z ribami in zelenjavo. Ponev z ribami lahko postavite na srednji ogenj in pokrijete s pokrovom.

Krompir bo treba skuhati v slani vodi - prelijemo ga z vrelo vodo in kuhamo, dokler ni skoraj kuhan. V tem času bo skuša, dušena v olju, že postala mehkejša in ji lahko dodate kozarec vode in kislo smetano.

Previdno kuhan krompir prestavimo v ponev z ribami, dodamo sveža zelišča in dušimo na majhnem ognju približno 5 minut.

Krompir lahko skuhate hkrati z ribami, vendar boste morali pražene paradižnike dodati čisto na koncu kuhanja, saj lahko krompir zaradi kisline ostane trd.

Skuša, dušena v ponvi z zelenjavo, je kuhana v približno pol ure, tako da imate še vedno čas, da skuhate nekaj okusnega za sladico. Postrezite okusno ribo k mizi s svežimi zelišči. Dober tek!

Opomba lastniku:

Če se beljakovine ne zmešajo dobro, dodajte nekaj kapljic citronske kisline ali ščepec soli.

Datum: 2015-11-13

Navadna gospodinja pozna zelo malo jedi iz skuše, zato sem se odločil povečati število receptov za skuše na svoji spletni strani. Na spletni strani Domača kuhinja se že lahko naučite kuhati,. In zdaj vam predstavljam.

Skuša - 4 kosi. (1600 g)
Čebula - 170 g
Korenje - 170 g
Paradižnikova pasta - 2 žlici. l.
Rastlinsko olje
Mleti črni poper
koriander
Voda - 600 ml
Sok pol limone

Torej se kuha razmeroma hitro, približno 30-40 minut, skupaj z vso pripravo izdelkov. Najprej ribe razrežemo, odstranimo rep, črevesje in glavo, narežemo na porcije. Odsvetujem rezanje premajhnih kosov, saj lahko skuša med kuhanjem razpade. Imel sem ribe, ki niso bile zelo velike, zato sem vsako razrezal na 4 kose.

Vse skuše je treba soliti, poprati in pokapati z limoninim sokom. Zmešajte. Pustite, da se marinira. Ni ga treba dati v hladilnik, saj se ne bo mariniral prav dolgo, točno toliko časa, kot bomo pripravljali ostale sestavine. Mimogrede, limona je nepogrešljiva sestavina morskih ribjih jedi, z njo se ribe izkažejo okusnejše.

Medtem ko se skuša marinira, bomo pripravili zelenjavo. Čebulo narežemo na pol obroče, tri korenje na grobo Rende. Na rastlinskem olju prepražimo nekaj zelenjave. Nato dodajte paradižnik in vodo (600 ml). Sol ni potrebna, saj smo ribe solili. Kot razumete, lahko poljubno narežete zelenjavo, kocke, palčke - okus jedi se od tega ne bo spremenil.

Ko zelenjava zavre, razporedimo skuše.

Lahko se meša. In to je to, pripravljeni smo dušene skuše s čebulo in korenjem, naj vre 20 minut na majhnem ognju. Ni potrebno pokriti pokrova, ribe se bodo vseeno skuhale. Zdi se mi, da če ga pokrijete s pokrovom, lahko kasneje skuša razpade. Na splošno sem vedno kuhal brez pokrova.

Soliti ali dodajati začimbe ni potrebno. v ponvi in se izkaže okusno. Čeprav ima seveda vsak svoj okus.

Mimogrede, dušeno skušo s čebulo in korenjem je bolje jesti ohlajeno. In vsem svetujem, da poskusijo domače. Upam, da vam bo ta recept všeč. Dober tek!

In če želite svojo ženo ali mamo razveseliti s čudovitim darilom, lahko kupite zapestnice s kamni v trgovini Pompeji.

Dušena skuša je hitra in cenovno ugodna možnost za kuhanje rib. Ni vam treba zapletati s pečico, naredili bomo vse možnosti kuhanja te okusne ribe v ponvi. Ponujam vam recept za dušeno skušo v kisli smetani, možnost kuhanja rib s čebulo in korenjem, pa tudi dušeno skušo z zamrznjeno zelenjavo. Enostavni za pripravo recepti s preprostimi in cenovno dostopnimi sestavinami so kot nalašč za hitro kosilo ali večerjo. Priporočam tudi kuhanje ali cvrtje ribe skuše v receptu za paradižnikovo omako.

Skuša, dušena z zelenjavo

Recept za dušeno skušo s fotografijo

Kot prilogo k dušeni ribi lahko postrežemo pire krompir, riž ali ajdovo kašo. Toda skuša, kuhana po tem receptu, je dobra brez priloge. Omaka iz kisle smetane s koprom daje jedi edinstven okus, torej polovica okusa je tukaj v omaki. Zato pripravite veliko omake, ne bo vam žal. Jed je pripravljena zelo hitro, kuhanje ne traja več kot 30 minut.

Sestavine:

skuša 3 kosi.
kisla smetana 250 gr.
kremasto ali stopljeno malo 1st.l.
Indijska začimba za curry
suh česen v prahu
veliko svežega kopra

Kako dušiti skuše v kisli smetani

Če imate zamrznjene ribe, jih najprej odmrznite. Če ima riba glavo, odrežite glavo, s škarjami odstranite plavuti, odstranite notranjost s trebuha, odstranite črni film. Ribe sperite pod tekočo vodo. Za ta recept je najbolje, da ribe narežete na fileje, če pa sploh nimate časa, da bi se z ribami ukvarjali, lahko skuše preprosto narežete na porcije.
V ponvi raztopimo maslo, damo file skuše, solimo in začinimo z začimbami po okusu. Cvremo na vsaki strani 3-4 minute. Ribo odstranite iz ponve na krožnik.
In v ponev damo kislo smetano in drobno sesekljan koper. Za ta recept bi moralo biti veliko kopra, lahko vzamete cel velik kup. Vmešajte koper in kislo smetano, pustite, da se mešanica segreje, dokler ne začne cvrčati. Sedaj dajte koščke skuše v ponev in pustite, da se segreje še 2-3 minute.

Dušena skuša v kisli smetani je pripravljena!

Kako skušo narezati na fileje, si oglejte video posnetek,

Skuša, dušena z zelenjavo v ponvi

Enolončnica iz skuše z zelenjavo je jed, ki jo lahko skuhate za kosilo ali večerjo. Če se soočate z nalogo hitre priprave večerje ali kosila, potem uporabite ta recept. Za recept uporabljamo zamrznjeno zelenjavo, kar močno poenostavi in še pospeši postopek kuhanja.

Vzel sem zamrznjeno zelenjavo "Paprikash" sestava: paprika, paradižnik, bučke, stročji fižol

Sestavine:

skuša 1 kos.
čebula 1-2 kos.
zamrznjena zelenjava - 1 paket. (imam paprikaš)
stopljeno maslo 1 žlica
voda ½ skodelice
sol po okusu
začimbe indijski curry po okusu
paradižnikova pasta 1st.l. ali po okusu
suh peteršilj ali koper
sveža zelišča po želji

Kako kuhati dušeno skušo z zelenjavo v ponvi

Če ima riba glavo, odrežite glavo, s škarjami odstranite plavuti, odstranite notranjost s trebuha, odstranite črni film. Ribe sperite pod tekočo vodo. Ribo sem narezal na fileje, lahko pa skušo narežete samo na porcije.
Čebulo drobno sesekljajte.
Na stopljenem maslu pražimo čebulo 2-3 minute.
V ponev dodamo zelenjavno mešanico iz vrečke, pražimo zelenjavo 2-3 minute, zelenjavi dodamo vodo in vmešamo paradižnikovo pasto.
Na zelenjavo položimo ribe, zelenjavo in ribe solimo in popramo. Pokrijte s pokrovom in kuhajte pri zaprtem pokrovu, dokler se ne zmehča.
Dušene skuše z zelenjavo začinimo s posušenim peteršiljem ali koprom.

Dober tek!

Recept: dušena skuša s čebulo in korenjem

Za kuhanje skuše, dušene s čebulo in korenjem, potrebujemo:

Za 2 skuši, 1 velik korenček, 2 čebuli, rastlinsko olje za cvrtje, sol in poper po okusu.

Kako dušiti skuše s čebulo in korenjem

Pripravite ribe, narežite na porcije ali narežite na fileje.
Moko zmešajte s soljo in začimbami, vsak kos ribe povaljajte v moki.
Ribe prepražimo v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve.
Na ribe razporedimo korenje, naribano na grobem Rende, in čebulo, narezano na polovice obročev. Zelenjavo pražimo 2-3 minute. Nalijte nekaj vode (približno četrt skodelice). Zelenjavo solimo (po okusu) in dušimo na majhnem ognju pod zaprtim pokrovom, dokler zelenjava ni pripravljena. Čisto na koncu, 5 minut pred pripravljenostjo, lahko po želji in okusu daste paradižnikovo pasto.

Skuša, dušena s čebulo in korenjem, je pripravljena. Dober tek!

Skuša je ena izmed najljubših rib sodobnega človeka. To je posledica njegove neverjetne sestave: velika količina omega-3 maščobnih kislin, ogromen vitaminski kompleks, uporabni mikro in makro elementi. Obstaja veliko možnosti za kuhanje skuše. Marsikdo ve kako okusno kuhati sveže zamrznjeno skušo v pečici, vendar vsi ne poznajo neverjetnih možnosti dušenja rib.

Dušena skuša je preprosta, dietna in neverjetno okusna jed. Najpomembneje je, da vam za to ni treba kupiti dragih izdelkov. K zdravim ribam se odlično podajo krompir, paradižnik, sočna paprika, čebula, korenje in druga vsakomur dostopna zelenjava. Obstaja veliko možnosti za dušenje skuše v vodi in vseh vrstah omak. V paradižnikovi, česnovi ali limonini omaki bo imela neverjetno nežen okus. Primerna priloga bi bil nežen pire krompir ali drobtin riž z začimbami.

Na splošno je postopek kuhanja sestavljen iz razkosa trupa, obdelave s soljo in poprom. Naslednji korak je praženje zelenjave. Pripravljene ribe položimo na zelenjavno blazino, dodamo vodo ali izbrano omako, posodo pokrijemo s pokrovom in dušimo na majhnem ognju do kuhanja. Razmislite o najboljših receptih kako okusno dušiti sveže zamrznjeno skušo.

Ribe odmrznemo in dobro operemo. Naslednji korak je rezanje glave, repa in plavuti.

zanimivo! Odrezanih delov ribe ne zavrzite. Najbolje jih je zamrzniti in kasneje uporabiti za pripravo okusne in zdrave ribje juhe.

Trup, opran pod hladno vodo, očistimo iz filma in narežemo na kose želene velikosti. Zelenjavo pripravimo na običajen način: korenje podrgnemo, čebulo narežemo na pol obroče, paradižnik narežemo na kocke, papriko na poljuben primeren način - slamice ali majhne trakove.

Najpomembnejši korak je izbira jedi. Za dušenje je najbolj primerna enolončnica ali ponev z debelimi stenami. Poleg tega lahko pride na vrsto tudi kotel. Pomembno je, da je za izbrano posodo na voljo pokrov.

Ko so vsi predhodni koraki opravljeni, lahko nadaljujete neposredno s kuhanjem. Iz številnih obstoječih receptov lahko izberete najboljšo možnost za vas in vašo družino.

Hitri recept za dušeno skušo z zelenjavo

Kaj je lahko lažjega kot samo dušenje rib in zelenjave za večerjo. Ni vam treba hoditi v trgovine po draga živila. Vse je pri roki - krompir, čebula, korenje. Za okusno jed boste potrebovali naslednje sestavine:

trup skuše;
korenček;
Lovorjev list;
poper v obliki graha;
sol.

Med odmrzovanjem rib očistimo in narežemo zelenjavo. Velika količina čebule in korenja bo samo izboljšala okus jedi. Ribo očistimo, ji odrežemo glavo in rep, trup narežemo na srednje velike zrezke. Končane kose podrgnemo s soljo, poprom, posebnimi začimbami (po želji). Najprej se v globoko ponev položi zelenjavni del, nato ribe, lovorjev list in poper. Drugi del zelenjave je položen, dodana je sol. Dve žlici sončničnega olja zmešamo s sedemdesetimi mililitri vode in dodamo v ponev. Vse je zaprto s pokrovom in postavljeno na majhen ogenj. Po vrenju zmes vztrajamo še približno dve uri.

zanimivo! V tej jedi boste uživali tako hladno kot toplo. Ta odlična jed bo odlična popestritev vsake pogostitve ali le odlično kosilo ali večerja.

Recept za dušeno skušo s paradižnikom in zelenim grahom

Druga odlična možnost za praznično mizo je skuša, kuhana s paradižniki in konzerviranim zelenim grahom. Dišeča, zdrava in neverjetno okusna jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega! Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:

dva trupa rib;
dva paradižnika;
zeleni špargljev fižol;
štiri do pet žlic zelenega graha v pločevinkah;
zelenje;
začimbe, sol, poper.

Najprej pripravimo ribe - izrežemo notranjost, odstranimo glavo in rep. Končni trup se razreže na kose približno enake velikosti. Pripravljene rezine solimo, popramo in pražimo na olju le nekaj minut. V ločeni ponvi na sončničnem olju prepražimo čebulo. Dodani so mu paradižnik, zeleni grah, dietni, vitaminsko bogati šparglji. Zelenjavi dodamo sol, poper in sto mililitrov prečiščene vode. Dobesedno deset minut kasneje se ribe položijo, ponev pokrijejo s pokrovom in vse to pripeljejo do popolne pripravljenosti. Končano jed postrežemo okrašeno z zelišči. Najbolje zaužiti toplo.

Recept za dušeno skušo z bučkami in papriko

Za kosilo ali večerjo je najbolje ponuditi skušo, dušeno z okusnimi bučkami in papriko. Ta jed ima neverjeten okus in številne uporabne lastnosti. Vse komponente so popolnoma ocvrte in hkrati ne izgubijo svoje sočnosti. Za takšno jed boste potrebovali:

trije ali štirje trupi skuše;
bolgarski poper;
Rdeča čebula;
sočne bučke;
dva paradižnika;
začimbe;
Bazilika.

Najprej se ribe pripravijo - odstranijo se vse notranjosti, filmi, glave in repi. Kosi trupa so nasoljeni, poprani, posuti s posebnimi začimbami. Paprike, narezane na kvadratke ali trakove, obročki bučk prepražimo na sončničnem olju. V ponev dodamo na majhne kocke narezan paradižnik. Dodamo malo vode in pustimo kuhati približno pet minut. Ribe razporedite po zelenjavni blazini, ponev pokrijte s pokrovom in pustite, dokler niso vse komponente popolnoma kuhane. Po potrebi dodamo majhno količino vode. Odlična priloga je riž ali pire krompir. Jed okrasite z vejicami bazilike.

Dušena skuša z zelenjavo je hitra in zelo okusna jed. Od zelenjave lahko vzamete poljubno sezonsko zelenjavo, dodate zamrznjen stročji grah ali koruzo, po želji lahko uporabite tudi stročji fižol.

Vzemite te izdelke.

Od zelenjave uporabljam čebulo, korenje in papriko. Čebulo narežemo na četrtine, korenje na kolobarje, papriko na pol obroče.

V ponvi segrejte rastlinsko olje, najprej dodajte čebulo in jo pražite 5 minut, nato dodajte korenje, kuhajte zelenjavo še 5-7 minut.

Nato v ponev dodamo papriko in vso zelenjavo dušimo še 5 minut.

Dodamo paradižnikovo mezgo in paradižnikovo pasto (lahko jo nadomestimo s svežim paradižnikom, narezanim na rezine). Dodamo še sol, poper in začimbe za ribe. Vse skupaj dušimo še 5-7 minut.

Zdaj pa pojdimo k ribam. Če imate skušo z glavo, jo odrežite, prav tako s kuhinjskimi škarjami odrežite vse plavuti. Odstranite vsa čreva iz trebuha. Ribje trupe sperite pod tekočo vodo in posušite. Ribe narežite na majhne porcije.

Zdaj na zelenjavo razporedimo sesekljano skušo, koščke rib poskušamo malo potisniti v omako z zelenjavo.

Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo skuše z zelenjavo 20-25 minut, dokler se ne zmehčajo, na majhnem ognju.

Dušeno skušo postrežemo s pire krompirjem, rižem ali testeninami.