Charlotte z jabolki recepti za bujno šarloto z jabolki v pečici in počasnem kuhalniku. Charlotte z jabolki recepti za bujno šarloto z jabolki v pečici in počasnem štedilniku Charlotte na kefirju
Charlotte z jabolki
Sestavine:
Jabolka - 750 g
Moka - 200 g
Jajca - 4 kos.
Sladkor - 200 g
Vanilijev sladkor - 1 vrečka
Limonin sok - 25 ml
Pecilni prašek - 15 g
Maslo - 20 g
Sladkor v prahu - po okusu
Kuhanje:
1. Jabolka temeljito operemo in olupimo, zaželeno je, da pustimo le sočni del, ter odstranimo lupino, semena in stopnice. Jabolka narežemo na srednje velike kose. Na vrh dodajte nekaj limoninega soka.
2. Štiri jajca stepemo v ločeni, precej globoki skledi. Tam dodamo tudi sladkor in zelo previdno stepamo: masa naj bo čim bolj zračna, sladkor v njej pa se mora popolnoma raztopiti. Zaključimo tako, da masi dodamo vaniljev sladkor. Dodamo presejano moko in pecilni prašek.
3. Ko v zmesi ne bo več grudic, se lahko lotite pekača. Premažemo ga s stopljenim maslom. Končni test vlijemo v model in na vrh dodamo rezine jabolk. Sadje s testom lahko izmenjujete v plasteh.
4. Preden šarloto postavite v pečico, jo segrejte na 180 ° C. Peka ne traja več kot 50 minut. Pripravljenost lahko preverite z vžigalico ali zobotrebcem. Ko se šarlota ohladi, jo potresemo s sladkorjem v prahu.
Charlotte z marmelado
Sestavine:
Moka - 200 g
Jam - 1 kup.
Pecilni prašek - 10 g
Sladkor - ⅓ kup.
Jajca - 4 kos.
Sol - po okusu
Sladkor v prahu - po okusu
Kuhanje:
1. Beljake ločite od rumenjakov in jih posebej stepite. V skledo z beljakovinami postopoma dodajte granulirani sladkor. Posledično se mora masa izkazati za homogeno, v njej ne sme biti niti majhnih grudic.
2. Zdaj lahko nadaljujete z rumenjaki. Mešajte jih do gladkega, nato dodajte masi z beljakovinami. V jajčno zmes postopoma dodajamo presejano moko.
3. Homogenemu testu počasi dodajamo izbrano marmelado. En kozarec je dovolj: okus je po vaši presoji, vendar priporočamo uporabo marmelade z rahlo kislostjo. Upoštevajte, da testo ne sme biti zelo tekoče.
4. Obrazec namažite z maslom, lahko potresete malo moke. Šarloto pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ° C 30 minut. Charlotte lahko postrežemo posuto s sladkorjem v prahu.
Charlotte brez jajc
Sestavine:
Jabolka - 4-5 kosov.
Kefir - 200 g
Moka - 1 kup.
Zdrob - 1 kup.
Sladkor - 1 kup.
Calvados ali žganje - 2 žlici. l.
Cimet ali vanilija - po okusu
Soda, pogasiti s kisom - 1 ščepec
Maslo - 20 g
Kuhanje:
1. Vzamemo globoko skledo, v kateri zmešamo kefir, izbrano alkoholno pijačo (kalvados ali žganje), sladkor in zdrob. Dodajte cimet ali vanilijo, pa tudi gašeno sodo.
2. Nato gre v mešanico predhodno presejano moko in stopljeno maslo. Masa je mešana, njena struktura mora biti kot gosta kisla smetana.
3. Pripravimo jabolka: najprej jih je treba temeljito oprati in olupiti ter odstraniti semena. Narežemo na rezine in stresemo v testo.
4. Kuhamo v pečici, zato je priporočljivo, da obliko, namazano z maslom, malo potresemo z zdrobom. Charlotte se peče brez jajc približno 50 minut pri povprečni temperaturi 200 ° C. Za piko na i lahko uporabimo sladkor v prahu.
Charlotte s slivami in jabolki
Sestavine:
Jabolka - 3-4 kos.
Limona - 1 kos.
Jajca - 4 kos.
Slive - 5-6 kosov.
Moka - 130 g
Smetana z vsebnostjo maščobe 20% - 100 ml
Sladkor - 60 g
Vanilijev sladkor - po okusu
Sol - po okusu
Sladkor v prahu in cimet za dekoracijo - po okusu
Kuhanje:
1. Medtem ko pripravljamo testo, lahko začnete segrevati pečico. Idealna temperatura za šarloto je 180 °C.
2. Jabolka temeljito operemo, olupimo in semena narežemo na tanke rezine srednje velikosti. Sadje poškropimo z limoninim sokom, nato pa jih lahko potresemo z malo lupinice in vanilijevim sladkorjem.
3. V zmes stresemo slive, ki jih razkoščičimo in narežemo na polovice. Slive lahko nadomestimo na primer s pomarančo. V tem primeru ga očistimo in rezine narežemo na enako velike polovice.
4. Moko predhodno presejemo. Postopoma dodajte kokošja jajca in premešajte z metlico. Ko v masi ni več grudic, lahko vlijemo smetano (ne mrzlo, temveč sobne temperature). Tukaj je sladkor, malo soli. Vse zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom. Previdno dodamo polovičke sliv in krhlje jabolk.
5. Pekač namažemo z maslom. Zdaj lahko vlijete testo in kuhate vsaj 40 minut. Ko je šarlota pripravljena, jo ohladimo in okrasimo s sladkorjem v prahu. Po straneh peciva lahko potresemo cimet.
Charlotte z grozdjem
Sestavine:
Maslo - 50 g
Jajca - 2 kos.
Olje grozdnih pešk ali olivno olje - 50 ml
Rjavi sladkor - 130 g
Vanilijev sladkor - 1 žlička
Moka - 200 g
Pecilni prašek - 1 tsp
Sol - ½ žličke
Lupina ene limone
Lupina ene pomaranče
Mleko - 60 ml
Rdeče grozdje brez pečk - 300 g
Kuhanje:
1. Na štedilniku na šibkem ognju raztopimo maslo. Ne pozabite, da se mora ohladiti na sobno temperaturo. Jajca zmešajte z oljem grozdnih pešk. Mešanici dodamo vanilin, granulirani sladkor in predhodno stopljeno maslo. Vse temeljito stepemo z mešalnikom.
2. Moko predhodno presejemo, ji dodamo pecilni prašek, dve vrsti lupine in sol. Mešanico jajc in masla zmešamo z moko, nato pa ji lahko dodamo mleko. Upoštevajte, da ne sme biti grudic.
3. Pekač namažemo z maslom. Del testa lahko položimo tako, da na vrh dodamo polovico sadja. Ponovno vlijemo testo in ga "zapremo" z ostanki grozdja. Šarloto pečemo vsaj 40 minut pri temperaturi 180 ° C. Ko se ohladi, potresemo s sladkorjem v prahu.
Charlotte s hruško
Sestavine:
Hruške - 400 g
Jajca - 2 kos.
Sladkor - 200 g
Naravni nesladkan jogurt - 200 g
Moka - 250 g
Pecilni prašek - 1 tsp
Sol - ½ žličke
Posušene češnje (neobvezno) - 40 g
Kuhanje:
1. Pečico segrejte na 180°C.
2. Medtem ko se pečica segreva, se lahko lotite obdelave hrušk: temeljito jih operemo, z nožem olupimo in odstranimo semena. Najbolje je, da hruške ne narežete na rezine, ampak na majhne kocke.
3. Dve jajci temeljito stepemo z granuliranim sladkorjem, dokler nista zračna. Zdaj lahko mešanici dodamo naravni jogurt, nato pa pride presejana moka. V moko najprej dodamo pecilni prašek za testo in ščepec soli.
4. Ko je masa pripravljena, ji lahko dodamo sadje. Obvezno dodamo hruško in češnjo - po želji.
5. Pekač namažemo z maslom in hruškovo šarloto pečemo približno 50 minut. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem ali vžigalico. Ohlajeno šarloto potresemo s sladkorjem v prahu.
Dober tek! 
Dragi prijatelji, kuhajmo danes. In spekli bomo našo najljubšo, neprimerljivo šarloto!
Malo je pit, ki se ji lahko kosajo po okusu in hitrosti priprave.
Ko je čas za jabolka, je čas za pripravo te čudovite želejeve pite.
Za vas smo zbrali velik izbor najbolj okusnih, preverjenih receptov, med katerimi boste zagotovo našli tistega, ki vam bo postal najljubši.
Vsi recepti s fotografijami po korakih: ne boste se zmedli in naredili vse prav!
Preprosta in okusna klasična šarlota
Potrebovali bomo
- 3 sladka in kisla jabolka
- 4 piščančja jajca
- 200g sladkorja
- 160 g moke
- Cimet po okusu
Kuhanje
Jabolka olupimo in jim odstranimo semena in sredico.
Jabolka narežemo na srednje velike rezine.
V skledo razbijte 4 jajca.
Jajca stepemo z mešalnikom.
V jajčno kašo vlijemo sladkor.
Stepajte do puhaste homogene mase.
V testo postopoma dodajamo presejano moko. Morali bi dobiti tekoče testo.
Narezana jabolka lepo enakomerno razporedimo po pekaču. Če imate radi cimet, potem z njim potresite jabolka.
Maso vlijemo v model čez jabolka.
Pečemo 30 minut na 180 stopinjah. Čas kuhanja v vaši pečici se lahko razlikuje.
Pripravljenost lahko preverite z lesenim nabodalom ali zobotrebcem: zapičite ga v torto in izvlecite.
Če na lesenem nabodalu ni več testa, je šarlota v notranjosti dobro pečena.
Torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi 5-10 minut. Nato lahko obrnete kalup in vzamete končano šarloto.
Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu. Lahko jeste!
Zelo uspešen, mehak in okusen recept!
Charlotte z jabolki najbolj zračen recept
Še en odličen recept za pito!
Znotraj je zračna in luknjasta, zunaj pa slastna hrustljava skorjica!
Recept je zasnovan za veliko družino, zato je ta šarlota pripravljena na pekaču, tako da imajo vsi dovolj.
In verjemite mi, do večera od nje ne ostane nič. Zapiši recept:
Potrebovali bomo
- 7 jabolk
- 300 gr moke
- 250 gr sladkorja
- 6 jajc
- pol limone
- 2 žlici. l. vanilijev sladkor
- 1 st. l pecilni prašek za testo
- kuhane rozine (po okusu)
Kuhanje
Jabolka olupimo in narežemo na srednje velike kose.
V skodelici preživimo pol limone.
Čez jabolka stisnite limonin sok in premešajte.
Limona bo pomagala, da jabolka ne bodo dlje potemnila in jim dala neverjetno kislost.
Jajca razbijte v skledo za mešanje. Če nimate mešalnika s skledo, lahko uporabite tudi potopni mešalnik.
Stepajte na najvišji hitrosti, dokler ni puhasto. Pri tem jajcem dodamo enostavni sladkor in vanilijev sladkor.
Počasi, v majhnih porcijah, vmešamo moko v jajčno maso.
Vmešamo še pecilni prašek - 1 žlico. l brez tobogana. Na tej stopnji že lahko vklopite pečico, da se segreje na 180 stopinj.
Če v šarloto daste rozine, jo morate najprej popariti z vrelo vodo, da je mehka, približno dvajset minut.
In nato dobro ožemite na papirnato brisačo. Ne potrebujemo dodatne vode.
Jabolka zlijemo na pekač obložen s peki papirjem.
Enakomerno jih porazdelimo po celotni površini pekača.
Dodajte jim rozine. Če ga eden od domačih ne mara, potem lahko eno polovico naredite z rozinami, drugo pa brez njega.
Testo prelijemo čez jabolka. Zelo previdno, majhen curek. Nadev pokrijemo kot z odejo, da ne ostane nobena praznina.
V predhodno segreto pečico postavimo pekač z našo bodočo šarloto.
Čas pečenja 30-40 minut. Čas se lahko razlikuje glede na vašo pečico.
Charlotte naj bo porjavela in pečena od znotraj. To je lepota, ki bi jo morali imeti.
Odrežemo kos in si ga ogledamo. Takoj lahko vidite, kako zračna in porozna je ta šarlota v notranjosti, zelo nežna in okusna!
In zlata skorja na vrhu čudovito hrusta! Mmmm!
Ta recept bo vaši družini zagotovo všeč, toplo priporočam, da ga preizkusite.
Je tako topel, družinski in domači!
Bujna šarlota na kefirju
Recept za tiste, ki ljubijo šarloto bolj veličastno. Na kefirju se izkaže prav tako!
Kar naprej, s pomočjo naših fotografij po korakih vam bo uspelo.
Vzemite kozarce enake velikosti za moko in kefir. Če v gramih, potem kefir 150 g, moka 250 -300 g.
Zanimiva značilnost tega recepta je, da jabolka narežemo na Rende v takšne kroge.
Pokapljamo jih z limoninim sokom, da ne počrnijo pred časom.
Jajca operemo in razbijemo v skledo.
Stepajte z mešalnikom. Bolj veličastna ko stepemo jajca, bolj veličastna bo šarlota. Dodamo sladkor in ponovno zmešamo z mešalnikom.
Nalijte kozarec kefirja.
Maslo najprej stopimo v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli in ga vlijemo v našo mešanico.
Ponovno vse premešajte.
Moke ne dodajajte naenkrat, ampak postopoma v majhnih delih.
Na koncu dodajte vanilijo in sodo ter testo ponovno dobro premešajte.
Tradicionalno mora biti testo za šarloto precej tekoče. Če se nenadoma izkaže, da je preveč tekoče - dodajte več moke.
Nekaj testa vlijemo na dno modela.
Nadev bo notri.
In na vrh s tem, kar je ostalo.
Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. Preverite pripravljenost, vse pečice so različne, morda boste potrebovali več časa.
Takšen rdeč, dišeč krof bi moral dobiti!
Sladki čaj je pripravljen!
Charlotte z jabolki in skuto
Iščete dober recept za skutino šarloto? Samo enega imamo!
Ta charlotte je preprosto mojstrovina! In lepa in okusna, zlata, nežna in zelo elegantna.
Kuhajmo!
Izdelki, ki jih potrebujemo:
Jajca s sladkorjem penasto stepemo.
Skuto stepemo s kislo smetano.
Jajčno maso združimo s skuto in dobro premešamo z mešalnikom.
Pecilni prašek zmešamo z moko. In to moko postopoma dodajajte skutino-jajčni mešanici.
Vse to zmešajte z mešalnikom do homogene tekoče konsistence.
Obliko namažite z maslom.
Testo vlijemo v model.
Jabolka narežemo na rezine. Lepo bo, če vzamete rdečo in zeleno in ne odrežete lupine.
Postavimo jih na ta način.
Pošljemo v pečico 40 minut pri 180 stopinjah.
To je taka lepotica!
Ohladimo, razrežemo in postrežemo!
Hitra šarlota z jabolki in cimetom
Čudovit, slasten recept! Ta šarlota je zelo zračna, z neverjetnim vonjem jabolk in cimeta ter okusno in hitro kislo smetano na vrhu. To je taka poslastica, da je besede ne morejo opisati!
Seveda lahko tudi brez smetane (po okusu). Mi pa še vedno pokažemo celoten postopek, vi pa izberite sami, kako vam je najbolj všeč.
Potrebovali bomo
- 3 jajca
- 150 g sladkorja
- 150 g moke
- 2 jabolki
- 1,5 žličke cimeta
Za smetano
- 150 g kisle smetane 20% maščobe
- 2 žlici. l sladkor
Začetek je tradicionalen: jajca in sladkor neprekinjeno stepamo pet minut. Dokler ne dobimo jajčne penaste mase.
V tem času narežemo jabolka na rezine. Kožo lahko pustimo (po okusu).
Zaspite jih z 1,5 žličke cimeta. Mešati jih morate tako, da so enakomerno pokriti z začimbami.
Pekač dobro namastimo in nanj vlijemo vso maso.
Vanj enakomerno vstavimo jabolka.
Če vam ostane več jabolk, jih ne polnite, vse je dobro v zmernih količinah.
Torto postavimo 30 minut na 180 stopinj.
Medtem ko se peče, bomo naredili okusno in preprosto kislo smetano!
Vzamemo kislo smetano in jo stepemo s sladkorjem, nato pa smetano postavimo v hladilnik.
Kot lahko vidite, nič nadnaravnega, tudi kuhar začetnik se lahko spopade. In kar je najpomembneje, vse je zelo hitro!
Po pol ure, rdeče, s hrustljavo skorjo, dobimo našo Charlotte. Diši neverjetno, cimet.
Pustimo, da se malo ohladi, in prelijemo s kislo smetano.
Je nekaj z nečim!
V notranjosti je zračen, porozen in mehak.
Charlotte v multivarku
Bonus, zelo uspešen recept za šarloto v počasnem kuhalniku.
Marsikdo ima doma počasen štedilnik, a ga ne uporablja 100% in skoraj nič ne peče.
Ampak to je zelo priročno. In imamo dober recept, oglejte si video.
Kako okrasiti charlotte
Naučili smo se kuhati to čudovito torto. Zdaj pa si poglejmo ideje za njegovo zasnovo.
Včasih, ko kuhate za praznično mizo, lahko presenetite svoje goste in naredite to lepoto:
Po fotografijah se lahko pomikate s spodnjimi puščicami ali krogci.
Če se vam je ta članek zdel koristen, ga delite v družbenih omrežjih s spodnjimi gumbi.
Dober apetit, kuhajte z užitkom!
Recept za jabolčno šarloto:
- olje za mazanje kalupa
- 6 velikih jabolk
- 3 velika jajca
- 200 gramov sladkorja
- žlička vanilijevega sladkorja
- 125 gramov moke
- mleti cimet in sladkor v prahu za posip
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Dno pekača za šarlote namastite z oljem in obložite s peki papirjem. Zgornji del papirja in stranice modela namažite z oljem. Jabolka operemo, olupimo in narežemo na srednje velike kose. Vsako polovico razrežemo na štiri trakove, nato pa jih prečno prerežemo.
Narezana jabolka charlotte položite neposredno v pripravljen pekač. Medtem v veliki skledi z mešalnikom ali metlico za stepanje stepemo jajca in sladkor do gostote in obdržimo svojo obliko na stepenih jajcih. Vlijemo vanilijev sladkor, nato dodamo moko in mešamo z žlico, dokler ne dobimo homogene mase, vendar morajo biti gibi gladki. Testo za jabolčno šarloto bo zelo gosto.
Maso z žlico ali lopatko prelijte čez jabolka, dokler ne pokrije vsa odprta jabolka. Malo počakamo, da se testo nalije na spodnje plasti jabolk.
Jabolčno pito pečemo v ogreti pečici eno uro oziroma dokler tester ne pride ven suh. Pito vzamemo iz pečice. Ohladite v pekaču deset minut na rešetki, nato obrnite na drugo rešetko, odlepite pergamentni papir in obrnite nazaj na servirni krožnik. Potresemo z rahlo mletim cimetom.
Povzetek: Recept za šarloto z jabolki. Kuhanje šarlote v počasnem kuhalniku. Jabolčna pita. Recept za jabolčno pito.
Charlotte - zelo okusna in verjetno najlažja pita za pripravo! Šarloto lahko skuha celo začetnica. Šarloto je še posebej enostavno kuhati, če imate počasni kuhalnik. V tem primeru se vam ni treba bati, da se vam bo torta zažgala. V klasični različici je običajno kuhati šarloto z jabolki. V bistvu je šarlota biskvitna pita, polnjena z narezanimi jabolki. Za pripravo testa za šarloto potrebujete le tri sestavine: jajca, sladkor in moko. Obstaja pa en majhen trik za pripravo te slastne, dišeče jabolčne pite. Rumenjake in beljake je treba ločeno stepati s sladkorjem. Šarloto lahko kuhate s svojimi otroki, ker je preprosta in hitra.
recept za jabolčno šarloto
Boste potrebovali:
6 jajc
- 2 skodelici sladkorja (200 g)
- 2 skodelici moke (200 gr)
- 1 kg jabolk
Jabolka za charlotte je bolje vzeti kisle, sladke in kisle sorte. Če za pripravo jabolčne pite uporabljate sladka jabolka, potem lahko vzamete manj sladkorja.
Opomba: Recept zahteva precej veliko jabolčno pito (približno 10 polnih porcij). Oglejte si fotografijo na začetku članka. Količino sestavin lahko zmanjšate za polovico, v tem primeru bo šarlota manjša, vendar bo kuhana hitreje. To je še posebej pomembno za tiste, ki bodo pekli jabolčno šarloto v pečici, ker. Manjša torta se bo bolje spekla in se ne bo zažgala.
Kako kuhati šarloto z jabolki
1. Jabolka operemo, odstranimo sredico in narežemo na majhne kocke. Jabolk ni potrebno lupiti s kože. Po želji lahko jabolka potresemo s cimetom.
2. Ločite rumenjake od beljakovin
3. Posebej dobro stepemo rumenjake z 1 skodelico sladkorja.
4. Posebej temeljito stepemo beljake z 1 skodelico sladkorja.
5. Vse skupaj premešamo, dodamo moko, ponovno stepamo. Opomba: v testo ne dodajajte sode kot pecilnega praška. Charlotte in tako se bo izkazalo za bujno zaradi ločeno stepenih beljakovin.
6. Vzemite polovico predhodno narezanih jabolk in jih položite na dno modela. Po vrhu položite polovico testa. Preostala jabolka v enakomernem sloju položimo na testo in jih nadevamo s preostalim testom.
7. Model postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno eno uro. Med peko ne odpirajte vrat pečice. Če je jabolčna pita pripravljena, lahko preverite tako, da jo prebodete z lesenim nabodalom (zobotrebcem). Če palica ostane suha, se testo ne drži, kar pomeni, da je šarlota pripravljena. Vrh jabolčnega zavitka lahko potresemo s tanko plastjo sladkorja v prahu.
Vesel čaj!
Charlotte v multivarku. Kako kuhati šarloto v počasnem kuhalniku
Kuhanje jabolčne pite v počasnem kuhalniku je lažje kot v pečici. Ni se vam treba bati, da bo šarlota zagorela. Vzemite polovico predhodno narezanih jabolk in jih položite na dno posode za več kuhalnikov. Po vrhu položite polovico testa. Preostala jabolka v enakomernem sloju položimo na testo in jih nadevamo s preostalim testom. V meniju izberite način "Pečenje", nastavite čas - 65 minut. Po koncu enega cikla ponovno zaženite multicooker v načinu "Pečenje" za 65 minut.
Gradivo pripravila: Svetlana Garbuk
Lep pozdrav, dragi bralci. Danes bomo skuhali okusno pito: šarloto z jabolki v pečici. Izbrali smo 5 najbolj okusnih in preprostih receptov.
Charlotte z jabolki v pečici
Pravzaprav je to moja najljubša pita. Mogoče zaradi jabolk, ne vem. Toda takoj se spomnim svojega otroštva, kako ga je mama kuhala, pili smo čaj, enostavno se je prenajedati. Vendar sem se spraševal, zakaj Charlotte, in ne samo jabolčna pita.
Rešitev najdena! Charlotte - sladka sladica iz jabolk, pečenih v testu. Sladica pomeni, da je hitro pripravljena. Gremo dlje in takrat sem ugotovil, da ničesar ne razumem))).
Poglejte tukaj: Charlotte je nemška sladica, v njej je bilo uporabljeno poljubno sadje. Pravzaprav so si Nemci izposodili recept za puding od Britancev, očitno nekoliko spremenjen. Toda sčasoma so jabolka v piti postala najpogostejša, saj so v Evropi poceni.
Toda charlotte je k nam prišla iz Anglije, kuharica, ki je bila v službi Aleksandra I. No, recept je sčasoma postal znan po vsem svetu.
Na splošno se je izkazalo, da ni pita, čeprav je čisto v ruščini pita. In tudi ugotovila sem, da je priprava takšne sladice zelo preprosta. In kaj, narežemo jabolka, zgnetemo testo in spečemo. Trajalo bo približno 40 minut in končali ste.
Obstaja veliko različnih receptov, kako speči šarloto z jabolki v pečici. Temelji na klasičnem receptu, z dodajanjem različnih drugih sestavin pa dobimo druge recepte, nič manj okusne. Danes smo izbrali 5 najbolj okusnih.
Klasični recept je najlažji.
Charlotte z jabolki v pečici je klasika, nič več ni potrebno, no, osnova vseh drugih receptov.
Sestavine:
- moka - 1 skodelica;
- sladkor - 1 skodelica (ne do roba);
- jajca - 4 kosi;
- vanilin - 0,5 čajne žličke ali cimet - 2 čajni žlički;
- jabolka - približno 400 gr.
Korak 1.
Jajca vzamemo iz hladilnika in pretepajte z mešalnikom. Morajo biti hladne, tako bo testo bolj veličastno.
Stepite jajca 2. korak
Dodamo sladkor in temeljito premešamo. Sladkor je lahko manjši, kdor ne mara zelo sladkega.
3. korak
Dodajte vanilin ali vanilijev sladkor. Namesto vanilije lahko dodate cimet - 2 žlički.
4. korak
zdaj Postopoma dodajamo moko in vsakič dobro premešamo. Moko je najbolje presejati. Obstaja dobro cedilo v obliki skodelice, pritisnete na ročaj, del presejane moke pade v testo in dobro premešate. Je zelo priročen, lahko ga držite z eno roko in moka se ne raztrese naokoli.
5. korak
zdaj dodajte pecilni prašek. Če ga ni, lahko dodate sodo na konici noža, gašeno s kisom.
6. korak
zdaj narezana jabolka. Lahko jih narežemo, kot želite: rezine, koščke, kocke ... Glavna stvar je, da niso zelo majhne.
Jabolka narežite, kakor želite. Koščke jabolk lahko poškropimo z rastlinskim oljem in potresemo s sladkorjem. Tako bodo bolje ohranili svojo obliko. Lahko jih poškropite z limoninim sokom, da jabolka ne potemnijo.
korak 7
Dodajte jabolka v testo, premešajte.
zmešajte jabolka in testo 8. korak
Priprava pekača. Če je snemljiv, potem Obložite s pergamentnim papirjem in premažite z oljem. Če je oblika silikonska, jo namažite samo z oljem.
9. korak
pečico vnaprej segrejemo do 180 ºС, testo z jabolki vlijemo v model in postavimo v pečico.
10. korak
Charlotte se peče 30-40 minut. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem ali vžigalico. Če testo prebodemo na več mestih, če ne ostane na vžigalici ali zobotrebcu, je pecivo pripravljeno.
Zgodi se, da je vrh peke že dobro porjavel, sredina pa še ni pripravljena. Nato torto vzamemo iz pečice, pokrijemo s folijo in vrnemo v pečico.
korak 11
Pita iz pečice Ko je šarlota pečena, jo vzamemo iz modela in pustimo, da se nekaj časa ohladi. Po vrhu lahko potresete sladkor v prahu ali kakav v prahu, lahko pa tudi nič.
To je vse, dobili smo šarloto z jabolki v pečici. Čeprav je to preprost recept, ni nič manj okusen. Zdaj razmislite o drugih možnostih za Charlotte.
Charlotte na kefirju.
šarlota na kefirju Neredko nekateri izdelki dolgo ležijo v našem hladilniku in da se ne pokvarijo, jih gospodinje uporabljajo pri peki. Na primer, če kefir izgine, potem lahko naredite tudi zelo okusno šarloto z jabolki.
Potrebovali bomo:
- moka - 2 skodelici;
- kefir - 1 steklo;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 1 skodelica (malo do roba);
- jabolka - približno 450 - 500 gr. (5-6 kosov);
- 1 čajna žlička pecilnega praška.
Korak 1.
kuhanje jabolk, lahko jih tudi poljubno narežemo, vendar ne zelo drobno.
2. korak
Dobimo jajca iz hladilnika in stepemo, tam dodamo sladkor in dobro premešamo. Sledim dodajte pecilni prašek. Če je ni, lahko uporabite tudi sodo na noževi konici, gašeno s kisom.
3. korak
zdaj nalijte kefir in vse temeljito premešajte. tudi postopoma dodajamo moko, presejano. Po malem dodajamo moko in dobro premešamo. Testo naj bo debelejše kot za palačinke.
4. korak
Pripravimo obrazec, kot je opisano zgoraj. Na dno položimo jabolka in vlijemo testo. Pečico je treba predhodno segreti na 180 ºС, vanjo položite testo in pecite 40-45 minut.
5. korak
Pripravljenost preverimo, kot je opisano zgoraj e) Nato ga vzamemo iz pečice in po želji lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali kakavom v prahu.
To je vse, izkazalo se je tudi zelo okusno in kefir ni izginil, ampak je koristil.
Recept za pikantno šarloto. Zelo dišečega vonja in okusa.
Charlotte z jabolki v pečici lahko spečete zelo dišeče, samo sline. Za to se pri peki uporabljajo začimbe.
Sestavine:
- moka - 1 skodelica;
- sladkor - 1 kozarec;
- jajca - 4 kosi;
- jabolka - 500 g;
- soda - 1 čajna žlička;
- cimet - 1 čajna žlička;
- kurkuma - 1 čajna žlička;
- muškatni orešček - 1 čajna žlička.
Korak 1.
Jabolka narežemo na način, ki vam ustreza, potresemo s cimetom in muškatnim oreščkom m.
narezana jabolka 2. korak
zdaj priprava testa, kot je opisano v prvem receptu, le na koncu tesno dodajte kurkumo in temeljito premešajte.
3. korak
Obliko pripravimo tudi z mazanjem z oljem. Tja damo začinjena jabolka in na vrh vlijemo testo.
4. korak
že pripravljena začinjena šarlota Pečico segrejemo 180 ºС, damo torto v pečico in pečemo 40-50 minut. Pripravljenost preverimo na enak način, kot je zapisano v klasičnem receptu. Pustite, da se malo ohladi, ko je pripravljen.. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu ali kakavom v prahu.
To je vse, razrežite in postrezite na mizo ter uživajte v dišeči Charlotte.
Zračni recept Charlotte z jabolki.
Charlotte z jabolki v pečici je v bistvu puding. Zato lahko testo naredimo zelo zračno. Naš sin obožuje ta recept.
Kaj bo potrebno:
- moka - 180 gr;
- sladkor - 1 kozarec;
- jajca - 3 kosi;
- jabolka - 250-400 gr.
- vanilijev sladkor - 10 gr. (ali cimet - 2 žlički);
- krompirjev škrob - 2 žlici;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- konjak - 1 čajna žlička;
- limonin sok - 1 žlica;
- črni sezam - 1 žlica.
Korak 1.
hladno jajca, zmešana s sladkorjem in stepamo z mešalnikom, dokler se volumen ne podvoji.
2. korak
zdaj Ločeno od jajc zmešamo moko, škrob in pecilni prašek.
3. korak
zdaj to dodajaj postopoma k jajcem in dobro premešaj. Enak način dodamo vanilin ali vanilijev sladkor ali cimet.
Namesto vanilije ali cimeta lahko dodate pomarančno ali limonino lupinico. Je zelo zanimivega okusa.
4. korak
V testo dodamo konjak. Namesto tega lahko dodate rum ali žganje.
5. korak
Kuhanje jabolk. Zdaj jih narežemo na rezine, pokapamo z limoninim sokom in potresemo s sladkorjem. Ne potrebujete veliko sladkorja.
kuhanje jabolk za šarloto 6. korak
Zdaj pripravimo obliko, namažemo z oljem. Obrazec je treba vzeti z visokimi robovi saj testo med peko dobro naraste. Dno potresemo s sezamom in vlijemo polovico testa.
dno modela namastimo z oljem in potresemo s sezamom korak 7
Na testo razporedimo jabolka, nato pa vlijemo preostalo testo. Ko nekaj časa stoji, potresemo s preostalimi sezamovimi semeni.
daj jabolka na testo 8. korak
Zdaj v pečico, predhodno segreto na 180 ºС torto postavimo 30-40 minut. Preverimo pripravljenost in če je pripravljeno, jo vzamemo ven in pustimo, da se malo ohladi.
to se zgodi To je vse, šarlota je zelo puhasta in se topi v ustih. Uživajte v čaju. Med pisanjem sem se skoraj zadušila s slino. Recept je super.
Šarlota z jabolki in suhim sadjem si boste obliznili prste.
Zgoraj opisani recepti so šarlota z jabolki v pečici. In zdaj vam želim povedati odličen recept za to pito, vendar ne samo z jabolki. Vsekakor poskusite ta recept. To je popolna sladica, ki bo po kuhanju preprosto izhlapela pred vašimi očmi. V smislu, da ga bodo zelo hitro pojedli in zahtevali več))).
Za začetek bom rekel, da ga bomo pekli na pekaču, zato bo potrebnih več sestavin. Pravzaprav ni razlike v tem, kaj speči pito. Samo v pekaču bolj izpade in oblika ni okrogla, ampak pravokotna.
Če želite, lahko namesto pekača preprosto uporabite ne en obrazec, ampak več.
In tako boste potrebovali:
- moka - 1 skodelica;
- sladkor - 1,5 skodelice;
- jajca - 6 kosov;
- jabolko - 5 kosov;
- marelice - 600 g;
- pomaranča - 1 kos;
- suho sadje - 100 g;
- maslo - 100 gr. (1/2 paketa);
- vaniljev sladkor - 1 čajna žlička;
- škrob - 1 žlica;
- soda - 1 čajna žlička;
- cimet - 1 čajna žlička.
Korak 1.
Vzamemo jajca in ločevanje beljakov od rumenjakov. V beljakovinah dodajte 2/3 sladkorja, sodo, vanilijo in dobro premešamo.
Tukaj je nekaj načinov, kako enostavno ločiti beljak od rumenjaka.
2. korak
zdaj rumenjaku dodajte preostalo 1/3 skodelice sladkorja in penasto stepamo z mešalnikom.
3. korak
Združite korak 1 in 2 v eno skledo. Dobro stepemo z mešalnikom.
4. korak
zdaj dodajte nekaj moke, presejemo skozi sito in dobro premešamo. Potem tam dodajte pomarančno lupinico in suho sadje, dobro premešaj.
Tukaj je videoposnetek o tem, kako narediti preprosto lupino in kam jo nanesti.
5. korak
Jabolka narežemo po vaši želji in zmešamo s cimetom.
6. korak
Rezanje marelic, najbolje na rezine, in zmešamo s škrobom.
korak 7
Zdaj vzamemo globok pekač ali modele, jih namažemo z oljem. zdaj Razporedite jabolka in prelijte z maslom.
8. korak
Zdaj na vrhu razporedi marelice in jih potresi s sladkorjem. Potem vlijemo testo in damo v ogreto pečico, da se peče.
najprej dajte začinjena jabolka, nato marelice 9. korak
Pecivo pečemo pri 180 ºС 40-45 minut. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem, kot je opisano v klasičnem receptu.
šarlota z jabolki, marelicami in suhim sadjem To je vse. Ko je pripravljen, pustite, da se nekoliko ohladi, medtem ko čaj prelijete. Dober tek.
Nekaj skrivnosti priprave okusne pite.
Kaj je šarlota z jabolki v pečici in kako je pripravljena, smo razvrstili. Vedite, da imajo številne gospodinje še vedno svoje skrivnosti kuhanja Charlotte. O njih bomo zdaj govorili.
- Da bo testo puhasto, se prepričajte, da uporabite jajca iz hladilnika.
- Uporabite presejano moko.
- V testo dodajte pecilni prašek b ali gašeno sodo, jo lahko pogasite z limoninim sokom.
- Dodajte alkohol v testo- konjak, rum, žganje, testo je boljše.
- Za okus uporabite vanilijev sladkor, vanilin ali cimet, vendar ločeno.
- Dodate lahko tudi pomarančno lupinico in limono. a (ne uporabljajte samo belega dela citrusov, daje grenkobo), v zadnjem receptu je vizualni video.
- Da jabolka ne potemnijo jih poškropi z limoninim sokom.
- Jabolka lahko položite tako na dnu kalupa, kot na sredini in na vrhu. Zmešamo jih s testom ali položimo ločeno.
- IN položite z jabolki, drugo sadje lahko uporabite kot nadev, kot so hruške, slive ali katero koli drugo, tudi suho sadje. Dodamo lahko tudi mak, sezam, orehe, rozine, med.
- Pri pripravi testa je lahko uporabljen kisla smetana, kefir, maslo, skuta, zdrob.
To je vse. Z upoštevanjem teh preprostih receptov lahko pripravite zelo okusno sladico. Delite ta recept na družbenih omrežjih, napišite svoje recepte v komentarje. Dober tek.
Prejšnji članek: Kako kuhati herkulsko kašo? Naslednji članek: Kako kuhati ovseno kašo na pari