domov » Enciklopedija » Najbolj okusne pita zvitke za praznik. Lavash prigrizki z nadevom

Najbolj okusne pita zvitke za praznik. Lavash prigrizki z nadevom

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je veliko bolj prijetno kot zase))

Vsebina

Ko se bližajo gostje ali pa si želite privoščiti nekaj okusnega, naredite pita žemljice z različnimi nadevi. Prednost takšnega prigrizka je, da so za polnjenje primerni različni izdelki. Poleg tega kuhanje ne bo trajalo več kot pol ure. Vas zanima ta predjed? Potem lahko izberete katero koli od možnosti.

Kako kuhati pita zvitke z nadevom

Vsak od receptov uporablja armenski kruh. Za pripravo se uporablja sveže testo. Kruh se peče v obliki tanke pogače. Kuhanje se začne z razvaljanjem na mizi. Nato se nanj razporedijo sestavine. Da bo nadev še bolj okusen, mu dodamo različne vrste zelišč in začinimo z začimbami. Uporabite jih lahko po lastni presoji, odvisno od osebnih okusnih preferenc. Zavijete lahko naslednje izdelke:

  • gobe;
  • jajca;
  • ribe;
  • morski sadeži;
  • meso;
  • žita;
  • skuta;
  • večina zelenjave.

Recepti za polnjenje

Druga prednost takega prigrizka je, da ostane okusen tako vroč kot hladen. Če so navadni sendviči iz kruha s klobaso že utrujeni, potem bo ta jed njihova odlična zamenjava, saj lahko nadev spreminjate vsaj vsak dan in izumljate nove kombinacije izdelkov. Načrtovanje prazničnega menija ne bo šlo brez njih. Vse zaradi razpoložljivosti sestavin in enostavnosti priprave.

ocvrti

Eden izmed priljubljenih receptov je ocvrt zvitek. Takšna predjed je skoraj univerzalna, saj jo lahko vzamete s seboj v službo ali na piknik za prigrizek ali pa jo domačim postrežete samo za zajtrk. Nadevi so zelo različni, zato je prostor za domišljijo zelo širok. Med celotno serijo receptov s fotografijami izstopa spodaj opisani.

Sestavine:

  • jajce - 3 kos. in 2 kom. za testo;
  • kisla smetana - 1,5 žlice. l.;
  • sir - 0,3 kg;
  • majoneza - 1,5 žlice. l.;
  • zelena čebula - 3 kosi;
  • Armenski lavaš - 1 paket;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • začimbe, sol - po vašem okusu;
  • mleko - 80 ml.

Način kuhanja:

  1. Jajca (samo 3) trdo skuhamo, pustimo, da se ohladijo, nato pa skupaj s sirom zmeljemo s strgalnikom.
  2. Tem komponentam dodajte drobno sesekljano čebulo, začinite z majonezo in kislo smetano.
  3. Torto narežite na enako velike kose. Treba je narediti 3-4 prazne.
  4. Vsako namažite s pripravljeno omako, nato jo zavijte, da naredite zvitek.
  5. Preostala jajca stepemo v ločeni skledi. Vlijemo jim mleko, malo solimo.
  6. V ponvi segrejemo olje, na katerem popečemo vsako gredico, ki smo jo prej pomočili v jajčno maso.

armenski

Za ta recept lahko vzamete tudi poljubne izdelke. Posebno okusne kombinacije jedi so rakove palčke in sir, kozice in losos, gobe in piščanec ali zelje z jajčevci in korejskim korenčkom. V slednjem primeru dobimo pikanten prigrizek, ki ga bodo cenili tudi najbolj pravi gurmani. Zelje se tukaj vzame v dveh oblikah hkrati, zaradi česar je jed še bolj izvirna. Poskusite skuhati prigrizek in se prepričajte sami.

Sestavine:

  • jajčevci - 0,1 kg;
  • lahka majoneza - 0,15 kg;
  • pita kruh - 4 kosi;
  • belo in rdeče zelje - 0,2 kg;
  • gobe, na primer gobe ostrige - 0,1 kg;
  • korenje v korejščini - 0,2 kg.

Način kuhanja:

  1. Jajčevce je najbolje hraniti približno pol ure v slani vodi, da niso preveč grenki. Nato operemo in nasekljamo vso zelenjavo skupaj z njimi.
  2. Na mizo razporedite eno torto, namažite z majonezo, nato po njej razporedite korenje, na vrh položite naslednjo in nanjo belo zelje.
  3. Nato mora spet iti plast "kruha", na vrhu katere je že treba porazdeliti rdeče zelje.
  4. Zvijte zvitek armenskega lavaša - nadev naj zamrzne v hladilniku.
  5. Po pol ure vzemite ven in narežite na rezine, kot je prikazano na sliki.

sladko

Ne samo domači prigrizek, ampak celo cela pita je pripravljena iz tanke torte. Sladki nadev je lahko zelo različen - oreh, banana, jabolko, skuta. Še posebej pogosto se uporabljata zadnja dva. Na osnovi skute ali jabolk in preproste torte lahko spečete pite ali naredite enak zvitek za prigrizke - nadeve zanj že poznate. Spodnja navodila in fotografije vam bodo v pomoč pri pripravi.

Sestavine:

  • jabolko - 0,6 kg;
  • jajčni rumenjak - 1 kos .;
  • limona - 1 kos;
  • Armenski lavaš - 2 plasti;
  • krušne drobtine - 1 žlica. l.;
  • sladkor - po okusu;
  • maslo - 70 g za cvrtje in 70 g za mazanje torte;
  • sladkor - 1 žlica. l.;
  • vaniljev sladkor in cimet - po 0,5 žličke.

Način kuhanja:

  1. Jabolka operemo, jim odstranimo lupino, odstranimo sredino s semeni, nato pa jih narežemo na majhne palčke. Pokapljamo jih z limoninim sokom.
  2. V ponvi raztopimo maslo, na njem nekaj minut dušimo jabolka. Ko se zmehčajo, jih potresemo s cimetom, navadnim in vaniljevim sladkorjem.
  3. Vse premešamo, nato kuhamo še nekaj minut.
  4. Torto položimo na ravno površino, na eno polovico porazdelimo nadev.
  5. Upognite stranice, nato pa zvijte zvitek enega pita kruha - nadev še ni dodan. Enako ponovite z drugo plastjo.
  6. Nato obdelovance položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Namažemo jih s stepenim rumenjakom, ponovno potresemo s cimetom in sladkorjem.
  7. Pečemo v pečici približno četrt ure. Optimalna temperatura za to bo 190 stopinj.
  8. Pri serviranju narežemo na kose, kot je prikazano na sliki.

Z rdečo ribo

Nadev po tem receptu se imenuje tudi kraljevski. Vse zaradi dejstva, da vsebuje rdeče ribe. Zahvaljujoč tej komponenti prigrizek postane svetlejši in pridobi bolj izrazit okus. Zvitka z ribami ni sram postreči niti najbolj častnim gostom. Glavni pogoj je, da kuhate več, sicer vsi gostje ne bodo dobili. Ribe lahko vzamete po svojem okusu, na primer rožnati losos, losos, losos, losos ali postrv.

Sestavine:

  • kremni sir - 25 g;
  • koper - po vašem okusu;
  • file rdeče rahlo soljene ribe - 300 g;
  • pita kruh - 1 kos;
  • limonin sok - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

  1. Ribo narežemo na tanke rezine.
  2. Koper operemo, drobno sesekljamo, zmešamo s kremnim sirom. Začinimo jih z limoninim sokom.
  3. Tortiljo razporedimo po ravni površini, po njej razporedimo sirni nadev.
  4. Po vrhu lepo razporedimo ribje fileje.
  5. Obdelovanec zvijte v zvitek, nato pa ga ovijte s filmom za živila. Pošljite prigrizek za eno uro v hladilniku.
  6. Pri serviranju odstranite film, zvitek narežite na porcije.

Z gobami

Še en dober nadomestek za sendviče ali spomladanske zavitke je gobov zavitek. S pripravo takšne predjedi lahko tudi eksperimentirate. Gobe ​​se odlično ujemajo s sirom, navadnim ali predelanim, z majonezo, kislo smetano in celo kuhanimi jajci. S kombiniranjem teh izdelkov je enostavno narediti več zvitkov z različnimi nadevi hkrati. Gobe ​​je bolje vzeti šampinjone, čeprav bodo vse druge primerne.

Sestavine:

  • čebula - 2 kos .;
  • predelani sir - 0,2 kg;
  • majoneza - 2 žlici. l.;
  • pita kruh - 2 kosi;
  • zelenice - 2-3 šopki kopra ali peteršilja;
  • rastlinsko olje - malo za cvrtje;
  • začimbe - po vašem okusu;
  • šampinjoni - 0,3 kg.

Način kuhanja:

  1. Gobe ​​naključno nasekljamo, prepražimo na segretem olju do zlato rjave barve.
  2. Po tem dodajte sesekljano čebulo, sol, začinite z začimbami. Sestavine prepražimo, dokler niso popolnoma kuhane.
  3. Topljeni sir zmeljemo na Rende, ga zmešamo z gobovo maso. Če se izkaže, da je nadev suh, dodajte majonezo.
  4. Torto položite na mizo, porazdelite gobovo maso, vse potresite z drobno sesekljanimi zelišči.
  5. Ostaja le, da zvijemo zvitek, ohladimo v hladilniku.

z mletim mesom

Če se odločite kuhati zvitek z mletim mesom, potem lahko vzamete katero koli meso. Svinjina, govedina ali celo pašteta. Ne glede na to, katera je uporabljena, je predjed zelo sočna in zadovoljiva. Zaradi tega je zelo primerna kot samostojna jed, tudi na praznični mizi. Priprava je kot vedno zelo preprosta. Morate le pravilno pripraviti mleto meso in iz njega narediti nadev.

Sestavine:

  • paradižnik - 0,2 kg;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. l.;
  • mleto svinjsko meso - 0,3 kg;
  • začimbe, zelišča - po vaših željah;
  • korenje v korejščini - 0,15 kg;
  • tanek pita kruh - 2 kosi;
  • kisla smetana - 0,2 kg.

Način kuhanja:

  1. Mleto meso odmrznemo pri sobni temperaturi, narežemo, pražimo v olju 10-20 minut, dokler ni popolnoma kuhano.
  2. Torte položite eno na drugo, jih namažite s kislo smetano in po vrhu potresite z najljubšimi začimbami.
  3. Medtem ko se tortilje namakajo, oplaknite paradižnik, ga narežite na majhne rezine.
  4. Po potrebi nasekljamo tudi korenje.
  5. Na pecivo položite ocvrto mleto meso, nato pa korenje in paradižnik, potresemo s sesekljanimi zelišči.
  6. Tesno zavijte, zvitek narežite na porcije.

S sirom

Sirni zvitek lahko pripišemo ločeni kategoriji receptov. S tem izdelkom obstaja veliko možnosti polnjenja. Z zelišči, česnom, jajci, majonezo, rakovimi palicami ali celo piščancem. Kot rezultat uporabe teh sestavin dobimo zelo okusne prigrizke. Ločeno izstopa recept, imenovan "Mešanica sira", kjer se naenkrat uporabljajo 4 vrste sira. Navodila po korakih, kako pripraviti takšno predjed, so predstavljena spodaj.

Sestavine:

  • sir - 20 g;
  • predelani sir - 3-4 žličke;
  • kisla smetana - 3-4 žličke;
  • trdi sir - 20 g;
  • modri sir - 20 g;
  • pita kruh - 1 plast.

Način kuhanja:

  1. Torto razdelite na 2 dela, razrežite.
  2. Eno polovico namažite s kislo smetano, drugo pa s topljenim sirom. Oba dela povežite tako, da ju tesno pritisnete drug na drugega.
  3. Feta sir narežemo na kocke, sir s plesnijo pa skupaj s trdim nadrobimo na strgalu.
  4. Položite jih na torto, zvijte zvitek, zavijte s filmom za hrano.
  5. Hranimo v hladilniku približno 2 uri, nato narežemo na kose.

Z rakovimi palicami

Dišeče in precej poceni je polnjenje z rakovimi palicami. Kombinirajo jih s sirom, kumarami, jajci ali česnom. V slednjem primeru bo predjed nekoliko bolj pikantna. Česen lahko enostavno nadomestite s čebulo ali zeleno čebulo. To na noben način ne bo vplivalo na končni zvitek - le boljši bo okus. Navodila za pripravo jedi Crab Paradise najdete spodaj.

Sestavine:

  • česen - 2 stroka;
  • sir - 150 g;
  • pita kruh - 1 kos;
  • zelenjava, sol, majoneza - po vaših željah;
  • rakove palice - 0,2 kg;
  • jajce - 2 kos.

Način kuhanja:

  1. Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo.
  2. Zmeljemo jih skupaj s sirom in česnom.
  3. Palčke drobno sesekljajte, zeleno nasekljajte.
  4. Zmešajte vse sestavine, začinite z majonezo, soljo.
  5. Torto razgrnite na mizi, namažite z dobljenim nadevom, zvijte nazaj, da naredite zvitek.
  6. Narežemo na servirne kose.

S piščancem

Piščančji zvitek se lahko šteje za zelo blizu sestave shawarmi ali shawarmi. Le da praktično nima maščobnih sestavin, saj jih nadomestita zelenjava in zelenjava. Zaradi tega so takšni zvitki razvrščeni kot prehranski. So zelo nasitni, a hkrati hitro pripravljeni, zato so povsem primerni tudi za lahko kosilo ali večerjo.

Sestavine:

  • listi zelene solate - 4-5 kosov;
  • sveža kumara - 3 kosi;
  • majoneza - po okusu;
  • kuhan piščančji file - 0,4 kg;
  • tanek pita kruh - 2 kos.

Način kuhanja:

  1. Torto takoj razdelite na 2 dela in namažite z majonezo.
  2. Operite zelenjavo. Z rokami natrgajte liste, kumaro pa naribajte na grobo strgalo.
  3. Vse sestavine v trakovih razporedimo po pomaščenem delu torte. Po vrhu ga pokrijte s preostalo polovico.
  4. Zvitek zvijte, razrežite na 2-3 dele.

Z mesom

Po tem receptu lahko naredite ne samo zvitek z mesom, ampak celo pite. Popoln za jutranjo kavo ali popoldanski čaj. Načelo priprave ne bo zapletlo niti kuharja začetnika, saj se vam ni treba zmešati s testom. Potrebno je le pravilno obdelati mleto meso, ga napolniti s torto in popeči nastale pite v olju.

Sestavine:

  • voda - 0,5 skodelice;
  • trdi sir - 0,1 kg;
  • mleto meso - 0,4 kg;
  • Bolgarski poper - 1 kos .;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. l.;
  • pita kruh - 3 listi;
  • rastlinsko olje - malo za cvrtje;
  • čebula - 1 kos.

Način kuhanja:

  1. V ponvi najprej prepražimo sesekljano čebulo, nato dodamo mleto meso, kuhamo nekaj minut.
  2. Nato vodimo sesekljano papriko, paradižnikovo pasto, premešamo. Nadev zatemnite za nekaj minut, nato pa ga položite na torto.
  3. Rolo obdelovanca zvijemo v "klobaso", popečemo na olju ali v suhi ponvi na vsaki strani.

Z zelenjavo

Še ena od prehranskih in celo vegetarijanskih možnosti je zvitek z zelenjavo. Ta pusto recept uporablja harmonično kombinacijo paradižnika, kumar in sira ali zelja s korejskim korenjem. Pogosto jim dodajo redkvice, papriko in celo krompir. Iz teh sestavin lahko sestavite več zelenjavnih kombinacij in dobite okusne zvitke, na primer, kot v spodnjem receptu.

Sestavine:

  • korejski korenček - 100 g;
  • majoneza, zelišča - po okusu;
  • pita kruh - 1 list;
  • sol, poper - ščepec;
  • belo zelje - 200 g.

Način kuhanja:

  1. Kruh položite na film za živila, premažite z majonezo.
  2. Zelje sesekljajte, popoprajte in solite, pretlačite z rokami, nato porazdelite po pita kruhu.
  3. Nato položite stisnjeno korenje, sesekljano zelenjavo.
  4. Zvijte obdelovanec, razrežite na več delov.

klobasa

Če imate bolj radi mesne prigrizke, potem pripravite zvitek klobase. Primerno tako za kuhano kot dimljeno. Slednjo pogosto nadomestimo s šunko, piščančjo šunko ali prsmi. Ne bo nič manj okusno. Ta recept je dober, ker skoraj vse potrebne sestavine najdete v hladilniku. Čeprav lahko na splošno dodate vse, kar je v njem.

Sestavine:

  • Armenski lavaš - 3 kosi.
  • Rakove palice - 300-350 gramov.
  • Jajca - 6 kosov.
  • Sir - 200-250 gramov.
  • Zeleni (peteršilj ali koper) - 1 velik šopek.
  • Česen - 4-6 strokov
  • Majoneza.
  • sol, poper.

okusen prigrizek

Lavash solata bo všeč tistim, ki radi jedo okusno hrano, ne da bi porabili veliko časa za kuhanje. Takšna predjed je primerna kot alternativa sendvičem tako za vsak dan kot za praznično mizo, če je učinkovito urejena.

Kot solatni nadev v pita kruhu lahko uporabite skoraj neomejeno število izdelkov: sveža in konzervirana zelenjava, jajca, sir, ribe in morski sadeži, meso, piščanec, šunka, zelenjava. Vsak recept za solato v pita kruhu je edinstven, saj je rezultat krepka, okusna in izvirna jed.

Najpogosteje se iz lavaša pripravi solatni zvitek, za to so najbolj primerne tanke armenske ali azerbajdžanske torte. Prav ti pita kruhki se uporabljajo za izdelavo shawarme, vanje zavijejo ocvrto meso, ribe in celo sadje. V kombinaciji s tankim nekvašenim kruhom postane vse okusnejše in pridobi edinstven orientalski okus.

Solate, zavite v pita kruh, ne moremo imenovati prehransko, vendar tudi ni težka hrana. Kalorična vsebnost tankih peciv iz nekvašenega testa je približno 235 kcal, vsebujejo vitamine skupine B, PP in E, pa tudi minerale, potrebne za telo: natrij in kalij, fosfor, selen, mangan, cink.

Najpogosteje so sestavine zavite v pita kruh skupaj z zeleno listnato solato, ki jedi doda sočnost. Zeleni poudarijo okus mesa, soljene ribe, gob, sira itd. Kot omako se običajno uporablja majoneza, kisla smetana, kečap, če je potrebno, jim dodajo česen, aromatična zelišča in začimbe.

Lavaške zvitke s solato tesno zvijemo in pustimo nekaj časa v hladilniku, da se predjed dobro namoči, nato pa jih z ostrim nožem narežemo na enake kose in položimo na ravno posodo.

Med številnimi recepti s fotografijami bo vsak našel solato v pita kruhu po svojem okusu. In tisti, ki želijo presenetiti goste med pogostitvijo, lahko skuhajo običajno solato iz rakov, tako da jo zavijejo v pita kruh.

Nič manj zanimiva je solata Mimosa v pita kruhu, pa tudi številni drugi klasični recepti, ki bodo tankemu nekvašenemu kruhu dali nov zvok.

Kuhanje

Recept za rakovo solato v pita kruhu bo pomagal v vsaki situaciji. Pripravljen je preprosto in hitro, zaradi optimalne kombinacije sestavin in učinkovitega načina serviranja pa bo zavzel svoje pravo mesto tudi na praznični mizi.

  1. Rakove palčke odmrznemo in narežemo na majhne kocke. Zmešamo z majonezo, masi dodamo strt česen ter sol in poper po okusu.
  2. Hkrati skuhamo trdo kuhana jajca, jih ohladimo pod tekočo vodo, olupimo in nasekljamo z vilicami, nožem ali strgalnikom. Dodajte jim majonezo, da dobite maso, ki po konsistenci spominja na zelo gosto kislo smetano.
  3. Sir zmeljemo na srednjem ali grobem ribežu (najbolje je uporabiti poltrde sorte, kot so Dutch, Gouda, Edam).
  4. Sesekljajte zelenice, zmešajte s sirom in majonezo.
  5. Lavash solata z rakovimi palicami je narejena v plasteh. Prvo torto je treba enakomerno prekriti s plastjo mešanice rakovih palic. Na vrh položimo drugi pita kruh in ga premažemo z jajčno mešanico. Zadnja plast je preostali pita kruh in mešanica sira in zelišč. Skladnost nadeva za vsako plast ne sme biti tekoča, ne pretiravajte z majonezo.
  6. Ko je vse pripravljeno, namazan pita kruh zvijte v debel gost zvitek, ga položite na posodo s šivom navzdol in postavite v hladilnik za 40-60 minut (dlje, tem bolje).
  7. Pred serviranjem zvitek narežemo na enake kose debeline 1,5-2 cm in položimo na velik ploščat krožnik.

Recept za solato v pita kruhu z rakovimi palicami lahko dopolnite s katero koli listnato zelenjavo, ki jo položite med dve plasti. Na splošno lahko sestavine spreminjate po svojih željah, prav tako število plasti. Po receptu s fotografijo pripravite solato iz rakov v pita kruhu s topljenim sirom, zeleno čebulo, kumarami in celo klobaso. Glavna stvar je, da je treba sestavine narezati čim manj.

Opcije

Solata z ribami v pita kruhu lahko osvoji vse goste. Za takšne prigrizke je najbolj primeren konzerviran ali rahlo soljen losos. Ribje solate v pita kruhu lahko učinkovito okrasite z idejami s fotografije, čeprav se same po sebi izkažejo za zelo lepe in svetle.

Po preprostem receptu je pripravljena solata Mimosa v pita kruhu:

  • Pita kruh namažite z majonezo s česnom, pokrijte z listi zelene solate, ponovno namažite z majonezo in enakomerno pokrijte z naribanim sirom.
  • Drugi pita kruh namažite z majonezo in položite na prvega, omako navzdol.
  • Suho stran ponovno pokrijte s plastjo majoneze, razrežite pire iz konzerve ali soljenega lososa, narezanega na tanke rezine, prelijte z omako, pokrijte s tretjim pita kruhom.
  • Slednje, ki smo jih premagali z majonezo, pokrijemo s sesekljanimi jajci in naribanim kuhanim korenjem.
  • Zvijemo tesen svaljek, ga položimo s šivom navzdol in po potrebi stisnemo s stiskalnico. Predjed hranimo v hladilniku, pred serviranjem jo narežemo na debele kose (2-3 cm).

Lahka in krepka lavaška solata s piščancem bo odlična alternativa tradicionalnim sendvičem ali sendvičem.

  1. Če želite to narediti, morate kuhana jajca sesekljati in naribati sir, jih zmešati s česnom in majonezo, enakomerno razporediti po pita kruhu in pokriti z drugim.
  2. Kuhan ali prekajen file drobno nasekljajte, zmešajte z majonezo, razporedite po površini torte.
  3. Zvijemo tesen zvitek, ohladimo in narežemo na kose.

Tukaj lahko dodate tudi druge sestavine, na primer pita kruh pokrijte s solato ali naribano kumaro (svežo ali soljeno), korejsko korenje, paradižnik.

Poleg glavnih jedi in solat je za novoletno pojedino običajno pripraviti različne prigrizke. Lahko jih naredite zelo enostavno in hitro z uporabo pita kruha ali peciva. Rdeče ribe, piščanec, zelenjava in rakove palčke so primerne kot polnila zanje. Tople in hladne pita zvitke pripravimo zelo hitro. S pomočjo spodnjih receptov s fotografijami in videoposnetki se lahko naučite kuhati ocvrte, v pečici pečene zvitke z različnimi nadevi. Potrebno je le strogo upoštevati navedene značilnosti priprave sestavin.

Lavash zelenjavni zvitki z različnimi nadevi - recepti s fotografijami in videoposnetki

Okusni prigrizki s topljenim sirom se dobro ujemajo ne le z mesom, ampak tudi z zelenjavo. Naslednji recept korak za korakom opisuje, kako narediti takšno predjed s svežimi kumarami. Odlično se poda k toplim jedem. Korak za korakom, da se naučite kuhati pita zvitke z različnimi nadevi, vam bodo pomagali naslednji recepti s fotografijami in videoposnetki.

Sestavine za kuhanje zelenjavnih zvitkov s pita kruhom in različnimi nadevi

  • predelani sir (v mehki embalaži) - 150 g;
  • kumare - 3 kosi;
  • pita kruh - 1 list.

Foto recept za pripravo pita zvitkov z različnimi zelenjavnimi nadevi

  • Pripravite sestavine.
  • Razširite list pita kruha in ga namažite s topljenim sirom.
  • Kumare narežemo na kolobarje, potresemo s soljo in prestavimo v cedilo. Pustite 10 minut. Nato položite na pita kruh.
  • Zvitke zvijemo in pustimo še 10-15 minut v foliji za živila.
  • Pred serviranjem narežemo na kose.

    • Video o receptu za pripravo zvitkov s pita kruhom in različnimi zelenjavnimi nadevi

    Druga možnost za pripravo zvitkov s pita kruhom in zelenjavnim nadevom najdete v naslednjem video receptu. Pomagal bo pri pripravi na novo leto brez večjih stroškov in razveselil vse goste s kul prigrizki.

    Preprosti in okusni pita zvitki na praznični mizi - recepti s fotografijami in videoposnetki

    Za pripravo preprostih in okusnih pita zvitkov za praznično mizo ni treba porabiti veliko denarja: spodnji recepti s fotografijami in videoposnetki vam bodo pomagali pripraviti izvirne prigrizke brez dodatnih stroškov. Samo natančno morate slediti navodilom.

    Sestavine za recept za preproste zvitke s slastnim pita kruhom za praznično mizo

    • pita kruh - 1 list;
    • kumare - 1 kos .;
    • paradižnik - 2 kos .;
    • češnje - 4-6 kosov;
    • koper - 3 veje;
    • humus (lahko ga nadomestite z vašo najljubšo omako) - 100 g;
    • paprika - 1 kos .;
    • oljke - po okusu.

    Recept s fotografijo priprave okusnega pita zvitka za praznično mizo

  • Zelenjavo operemo in narežemo. V ponvi rahlo popražimo papriko. Pita kruh namažite s humusom in nanj položite zelenjavo.
  • Koper sesekljamo in potresemo po zelenjavi. Sol po okusu.
  • Pita zvitke zvijemo in narežemo na kose.
  • Pred serviranjem pritrdite z zobotrebci.

    • Video recept za kuhanje okusnega in preprostega zvitka s pita kruhom za praznično mizo

    Zelenjavni zvitki niso primerni samo za novoletno pojedino, ampak tudi za prigrizek v pripravah na praznik. In z naslednjim video receptom bo vsaka gostiteljica lahko naredila tako preproste prigrizke.

    Kako kuhati pita zvitke z rakovimi palicami - korak za korakom video recept

    Poceni, a zelo okusni pita zvitki z rakovimi palicami so čudovita predjed za praznično mizo. In s pomočjo naslednjega videa jih je mogoče pripraviti ne le hitro, ampak tudi preprosto.

    Videoposnetek po korakih o receptu za pripravo zvitka z rakovimi palicami in pita kruhom

    Predlagana video lekcija vam bo korak za korakom povedala, kako narediti zvitke z rakovimi palicami. Ti prigrizki so kot nalašč za novoletno praznično mizo in bodo pomagali dopolniti glavno jed.

    Ocvrti pita zvitki z različnimi nadevi - recepti s fotografijami

    Kuhanje zelenjavnih zvitkov omogoča uporabo različnih dodatkov. Po želji lahko predjed dopolnite z rezinami mesa, rib. Zato lahko naslednji recept za ocvrte zvitke s fotografijo uporabite kot osnovo za pripravo pita prigrizkov z različnimi nadevi.

    Seznam sestavin za pripravo zvitkov, ocvrtih v pita kruhu z različnimi nadevi

    • torta - 1 kos;
    • Francoska omaka (kupljena) - 2 žlici;
    • bučke - 3-4 rezine;
    • zelena solata - 2-3 listi;
    • češnjev paradižnik - 2 kos .;
    • čebula - 2-3 obročki;
    • sol - po okusu.

    Fotografija po receptu za cvrtje zvitkov v pita kruhu z različnimi nadevi

  • Tortiljo namažemo z omako. Povrh z ocvrtimi rezinami bučk, zeleno solato, sesekljanim paradižnikom in čebulo.
  • Tortiljo pražimo v ponvi približno 2-3 minute.

    • Začinjeni pita zvitki v pečici - recept po korakih s fotografijo

    Pri peki zvitkov s pita kruhom v pečici bo predjed ne le okusna, ampak tudi hrustljava. V notranjosti bo dobro nasičen, zunaj pa bo dobil zlato skorjo. Z naslednjim receptom s fotografijo lahko izveste več o tem, kako kuhati pita zvitke v pečici.

    Sestavine za postopno kuhanje v pečici začinjenega zvitka v pita kruhu

    • pecivo ali pita kruh - 3 kosi;
    • pohan piščanec - 250 g;
    • trdi sir - 100 g;
    • tatarska omaka (kupljena) - 3 žlice;
    • listi solate - šopek;
    • majoneza - 3 žličke;
    • sol, začimbe - po okusu.

    Fotografije po korakih recepta za peko zvitkov s pikantnim pita kruhom v pečici

  • Tortiljo namažemo s plastjo vinskega kamna.
  • Pripravek začinimo.
  • Položite plast naribanega sira, listov solate.
  • Na zelenje položite koščke piščanca, jih namažite z majonezo. Zvitke zvijte.
  • Zvitke zavijemo v folijo in pečemo v pečici pri 200 stopinjah 5 minut.

    • Okusni pita zvitki z rdečo ribo - recepti s fotografijami in videoposnetki

    Rdeča riba je ena najbolj okusnih predjedi na praznični mizi. Odlično se poda k prilogam in solatam. V tem primeru lahko za osnovo vzamemo roza lososa, lososa ali lososa. Listi solate, avokado so primerni kot dodatki. Naslednji recept s fotografijo korak za korakom opisuje, kako pripraviti pita zvitke z rdečo ribo.

    Sestavine za recept za rdeče ribe in pita zvitke

    • pita kruh - 4 kosi (ali 4 torte);
    • rdeča riba (bolje je kuhati z lososom) - 120 g;
    • avokado - 2 kos .;
    • čebula - 1 kos .;
    • poper - 1/4 žličke;
    • sol - 1/4 žličke

    Recept s fotografijo kuhanja zvitkov s pita kruhom in rdečo ribo

  • Avokado olupimo in pretlačimo z vilicami ter ga solimo in popramo. Pripravljeno mešanico namažite na pecivo ali pita kruh.
  • Na avokado položite koščke rdeče ribe.
  • Čez ribe položite rezine čebule.
  • Zvijte rolado.
  • Zvitek pustimo v živilski foliji 30 minut.
  • Pred serviranjem predjed narežemo na velike kose.

    • Video recept za pripravo rdečih rib in pita kruhovih zvitkov

    Rdeče ribe v pita zvitkih lahko kombinirate ne samo z avokadom, ampak tudi z drugimi dodatki. V naslednjem videoposnetku se lahko seznanite z možnostmi za pripravo tako krepkega in okusnega nadeva. Povedalo vam bo, kako enostavno in preprosto je pripraviti predjed z lososom in zelišči za praznično mizo.

    Lavash zvitki, ocvrti v ponvi - korak za korakom video recept

    Slastni pita zvitki v ponvi se odlično podajo k različnim solatam in toplim jedem. Zato jih lahko hostese za novo leto 2018 skuhajo v poljubni količini.

    Video o receptu za kuhanje ocvrtih pita zvitkov v ponvi

    S pomočjo naslednjega video recepta lahko korak za korakom pripravite ocvrte zvitke s pita kruhom in različnimi nadevi. Predlagana navodila lahko uporabite kot osnovo za pripravo prigrizkov.

    Okusni zvitki lavash šunke in sira - recept s foto navodili

    Kombinacija šunke in sira, stopljenega v pečici, se lahko šteje za univerzalno. Omogoča vam, da končnemu prigrizku daste neverjeten okus. Naslednji recept s fotografijami po korakih vam bo pomagal enostavno in hitro pripraviti pita zvitek s šunko in sirom.

    Seznam sestavin za pripravo pita zvitkov s šunko in sirom

    • lavash - embalaža;
    • šunka - 120 g;
    • sir - 200 g;
    • gorčična omaka - 3 žlice;
    • kislo zelje - 100 g.

    Foto recept za kuhanje zvitkov s sirom in šunko v pita kruhu

  • Pripravite sestavine.
  • Namažite pita kruh ali ravno torto in nanjo položite sir.
  • Na sir položite tanke rezine šunke.
  • Položite plast kislega zelja.
  • Zelje namažemo z gorčično omako.
  • Previdno zvijte obdelovanec v zvitek.
  • Zavitke potisnemo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20 minut. Pred serviranjem narežemo na kolute.

    • Okusne pita zvitke lahko pripravite z različnimi nadevi: rdeče ribe, piščanec, topljeni sir. Poleg tega jih lahko po zgornjih receptih s fotografijami in video posnetki postrežemo kot hladne ali tople predjedi. Zvitke lahko ocvremo v ponvi ali spečemo v pečici. Hostese morajo le izbrati ustrezna navodila in slediti navodilom v njih pri pripravi prigrizkov s pita kruhom za novo leto psa 2018.

    Ogledi objave: 25

    Lavash roll ni samo okusen, ampak tudi zelo hiter prigrizek.

    Pripravite ga lahko ne samo za praznike, ampak tudi za vsak dan. In da ji ne bo dolgčas, naredite različne nadeve!

    Obstaja ogromno možnosti za nadev za pita roll, tukaj pa so najbolj zanimivi, okusni in sočni recepti.

    Nadevi za pita zvitek - splošna načela priprave

    Predjed je pripravljen samo iz tankega armenskega lavaša. Razvaljamo ga na mizo, sestavine položimo in zvijemo. Nato snop pustimo nekaj časa stati in ga prečno razrežemo na poljubno široke kose. Nadev lahko položite v plasteh ali samo zmešajte vse sestavine in namažite pita kruh. Način je odvisen od vrste hrane, recepta in načina rezanja.

    Iz katerih izdelkov so izdelana polnila:

    Mesni izdelki;

    Morski sadeži;

    Mlečni izdelki, sir;

    In seveda ne morete brez zelišč in dišečih začimb, ki jih lahko dodate v poljubnih količinah in po svojem okusu. In kot zavezujoče sestavine v večini receptov se uporablja majoneza, včasih maslo in mehki sir.

    Recept 1: Nadev za zvitek iz rakovega lavaša s česnom

    Dišeč in poceni nadev za pita kruh, ki je tudi pripravljen precej hitro. Količino česna lahko prilagodite po želji ali pa ga nadomestite z drobno sesekljano čebulo (zeleno ali čebulo).

    Sestavine

    200 gramov palic;

    2 stroka česna;

    150 gramov sira;

    Majoneza.

    Kuhanje

    1. Jajca skuhajte, ohladite in očistite.

    2. Tri fino sir, jajca in česen.

    3. Dodajte drobno narezane palčke, sesekljana zelišča in majonezo. Po potrebi obilno solimo.

    4. Vse premešajte, namažite pita kruh in ga zvijte.

    Recept 2: Nadev za lavaški zvitek "Skuta"

    Pikanten nadev z nenavadnim okusom. Nadevu za pita zvitek poleg skute dodamo kisle kumarice. Zanimivo, nenavadno, a zelo okusno in zdravo.

    Sestavine

    200 gramov skute;

    2 kumarice;

    majoneza;

    Zelenje po želji.

    Kuhanje

    1. Vtrite paket skute za enotnost. Lahko dodate česen, majonezo in samo premagate z mešalnikom, dobite najbolj občutljivo kremo.

    2. Kumare narežemo na majhne rezine, odcedimo sok.

    3. Skutno maso zmešamo s kumaricami.

    4. Dodajte sesekljano zelenjavo in lahko namažete zvitek. Nadeva vam ni treba soliti, v kumarah je dovolj začimb, po želji pa lahko dodate malo črnega popra.

    Recept 3: nadev za rolado z gobovim lavašem

    Za ta neverjeten nadev vzamemo popolnoma vse gobe. Uporabili bomo sveže gobe. Prav tako ne varčujte z zelenjem, več, svetlejši in okusnejši bo prigrizek.

    Sestavine

    200 gramov topljenega sira;

    300 gramov šampinjonov;

    2 čebuli;

    Veliko zelenja.

    Kuhanje

    1. Šampinjone narežemo na poljubne rezine, prepražimo skoraj do kuhanja.

    2. Čebulo očistimo in nasekljamo, jo pošljemo v ponev k gobam, vsebino solimo, popramo in skupaj pražimo, dokler ni popolnoma kuhana.

    3. Tri topljeni sir in zmešamo z maso gob. Ocenjujemo konsistenco, če je suha, potem lahko dodate nekaj žlic majoneze.

    4. Položimo pita kruh, ga napolnimo z nadevom in vse pokrijemo z zelenjem.

    Recept 4: Nadev za korejski zvitek lavaša z adigejskim sirom

    No, kdo ne mara korejskega korenja? Ta dišeča predjed je že dolgo osvojila vse s svojim pikantnim okusom. Zakaj torej ne bi z njim naredili zavitka?

    Sestavine

    200 gramov korenja v korejščini;

    150 gramov sira Adyghe;

    Nekaj ​​majoneze.

    Kuhanje

    1. Korenje ločite od soka, ga položite na desko in sesekljajte z nožem. Kosi ne smejo biti daljši od pol centimetra, sicer bomo težko izrezali lepo dokončan zvitek.

    2. Trije sir Adyghe ali ga samo zdrobite z rokami, zmešajte s korenjem. Z majonezo dosežemo želeno konsistenco.

    3. Sesekljamo zelenico, jo pošljemo v nadev in lahko kuhamo zvitek!

    Recept 5: Nadev za zvitek Tsarskaya Lavash z rdečo ribo

    Najbolj priljubljeni so nadevi za zvitek lavaša z rdečimi ribami. Imajo izrazit okus, lepo barvo in ni sramota, da bi takšne prigrizke postregli tudi najbolj častnim gostom. Lahko vzamete katero koli ribo: roza losos, postrv, losos, losos, vendar je pomembno, da ni preveč slan.

    Sestavine

    Rdeče ribe;

    Mehki sir;

    Sveže kumare;

    Kuhanje

    1. Armenski lavaš namažite s tanko plastjo katerega koli mehkega sira.

    2. Ribo narežemo na tanke rezine, nato pa na kocke. Potresemo z lavašem. Če je rdeče ribe veliko, potem lahko preprosto pustite rezine in pokrijete celotno površino pita kruha. V tem primeru bo zvitek resnično kraljevski.

    3. Kumaro narežite na tanke rezine in jo položite na ribo.

    4. Potresemo z zelišči in zvijemo zvitek.

    Recept 6: Nadev za prekajen lavaški zvitek s klobaso

    Namesto klobase za takšno polnjenje lahko uporabite prekajeno šunko, prsi ali meso, prav tako se izkaže okusno. In namesto svežega korenja lahko daste kuhano in celo korejsko. Eksperimentirajte!

    Sestavine

    200 gramov klobase;

    En korenček;

    Sveže kumare;

    Majoneza.

    Kuhanje

    1. Klobaso (ali meso) narežemo na majhne kocke.

    2. Očistimo korenje in tri. Če uporabljamo korejsko solato, slamice narežemo na manjše kose.

    3. Tri kumare na grobo naribajte ali narežite na kocke kot klobaso.

    4. Sesekljamo zelenice.

    5. Samo premešajte vse, začinite nastalo solato z majonezo. Solimo in namažemo na pita kruh.

    Recept 7: Nadev za zvitek riževega lavaša

    Še ena različica nadeva z rakovimi palicami, vendar je tokrat osnova riž. Zvitek se izkaže za krepkega, z aromo morskih sadežev, sojina omaka, ki se uporablja namesto soli, pa bo zvitku dodala posebno noto.

    Sestavine

    100 gramov riža;

    8 rakovih palic;

    malo sojine omake;

    Majoneza in koper.

    Kuhanje

    1. Skuhajte riž, bolje je uporabiti žita z okroglimi zrni, so bolj mehki in idealni za polnjenje. Odlijemo vodo in operemo riž.

    2. Skuhajte jajca. Drobno rezano.

    3. Prav tako drobno sesekljamo palčke, sesekljamo zelenice.

    4. Palčke zmešajte z jajci, rižem in zelišči. Nadev napolnimo z majonezo, sojino omako in ga uporabimo za predvideni namen.

    Recept 8: Nadev za zvitek Rybnaya Lavash z jajcem

    Ta nadev je pripravljen na osnovi katere koli konzervirane hrane v olju. Dražja in okusnejša kot je riba, bolj razkošna bo predjed.

    Sestavine

    Banka konzervirane hrane;

    Vsako zelenje;

    100 gramov sira.

    Kuhanje

    1. Odprite konzervirano hrano, jo dajte v skodelico in zgnetite z vilicami skupaj z maslom. Če so kosi rib z grebenom, jih je treba odstraniti.

    2. Jajca skuhajte, ohladite, očistite. Nato zdrobite na kocke ali samo tri na Rende, zmešajte z ribami.

    3. Dodajte nariban sir in zelišča, vse premešajte. Običajno je iz kozarca dovolj tekočine, če pa se je nadev izkazal za suhega, lahko dodate malo rastlinskega olja ali majoneze.

    4. Namažite pita kruh, zvijte.

    Recept 9: Nadev za pikantno lavaško rolado s sirom in paradižnikom

    Nenavadno preprost in pikanten nadev na osnovi topljenega sira. Bolje je, da uporabite mehki sir s kremasto konsistenco, da ne dodate majoneze. Potrebovali boste tudi paradižnike, goste, mesnate, bolje je vzeti rahlo nezrele.

    Sestavine

    300 gramov mehkega sira;

    3-4 paradižnika;

    3 stroki česna;

    Rdeča paprika;

    Kuhanje

    1. Na kakršen koli način zmeljemo česen, zmešamo s sirom, dodamo rdečo papriko.

    2. Pita kruh namažite z ostro maso.

    3. Paradižnik prerežite na pol, nato na tanke rezine. Položite na plast sira.

    4. Zelenje sesekljajte, potresite po vrhu in zvijte zvitek.

    Recept 10: Nadev za zvitek mesnega lavaša

    Pripravljeno na osnovi mletega mesa. Lahko vzamete katero koli: govedino, svinjino, piščanca ali mešanico le-teh. Potrebovali boste tudi sladko papriko, po možnosti rdečo.

    Sestavine

    300 gramov mletega mesa;

    Žarnica;

    2 sladki papriki;

    100 gramov sira;

    Kuhanje

    1. Čebulo naribajte, prepražite v ponvi z mletim mesom, dokler se ne zmehča. Maso solimo, popramo.

    2. Papriki odstranimo pecelj in sredico s semeni. Drobno sesekljajte in zmešajte z mletim mesom.

    3. Tri sir in zmešajte z ostalimi sestavinami.

    4. Pita kruh namažite z mesnim nadevom, oblikujte zvitek.

    Recept 11: Nadev za pita zvitek "Jetra"

    Seveda takšnega nadeva ne moremo imenovati prazničnega, vendar je idealen za zdrav in zdrav zajtrk, večerjo ali prigrizek. Lahko vzamete katero koli jetra: piščančje, svinjsko ali goveje.

    Sestavine

    300 gramov jeter;

    Poper, sol;

    5 žlic smetane;

    Sveže kumare;

    2 žarnici.

    Kuhanje

    1. Jetra narežite na koščke, prepražite v ponvi, dokler niso skoraj kuhani.

    2. Čebulo nasekljamo, združimo z jetri in skupaj prepražimo do zlato rjave barve.

    3. Vse skupaj damo v skodelico blenderja, prilijemo smetano, solimo. Popramo in nalomimo v pašteto.

    4. Pita kruh namažite z jetrno maso.

    5. Tri kumare na grobo Rende, potresemo na vrhu. Dodate lahko poljubno zelenje.

    6. Zvijte rolado.

    Recept 12: Nadev za piščančjo rolado

    Druga možnost za zelo zadovoljiv nadev, za katerega potrebujete piščančje prsi in še kaj drugega.

    Sestavine

    Ena dojka;

    Bolgarski poper;

    180 gramov majoneze;

    Svež koper;

    Zeleni listi solate;

    Peščica orehov;

    strok česna.

    Kuhanje

    1. Prsi napolnite z vodo, kuhajte do mehkega, nato odstranite iz juhe, ohladite in drobno sesekljajte.

    2. V blender dajte orehe, olupljen česen, dodajte majonezo in vse stepite do gladkega.

    3. Razmažemo pita kruh, razporedimo liste solate po vseh predelih.

    4. Dobljeno omako zmešajte s piščančjimi prsi in razporedite po listih solate.

    5. Poper in koper drobno sesekljajte, premešajte in potresite zadnjo plast.

    6. Zasukamo zvitek, ohladimo eno uro, nato narežemo.

    Da pita kruh ne postane zelo kisel in se izdelki bolje držijo, ga lahko pred nanosom nadeva namažemo z mehkim sirom ali navadnim maslom.

    Če želite zvitek razrezati na čiste kose, ga morate pol ure hraniti v hladilniku. Nadev se bo oprijel listov, zvitek bo bolj elastičen.

    Večina nadevov za pita kruh vsebuje majonezo, ki je škodljiva za postavo. Vendar se da popraviti! Namesto tega uporabite česnovo kislo smetano. Ali pa kisli smetani dodamo le malo limoninega soka, soli in žlico že pripravljene gorčice. In uporaben preliv je pripravljen!

    Za praznično predjed naredite navaden zvitek, ki ga narežite na kose pod kotom 45 stopinj in razporedite po krožniku s solato. Kot okras lahko uporabite oljke, rdeči kaviar, katero koli zelenjavo in zelenjavo. Izbira je odvisna od sestave zvitka.

    Če je pita kruh poškodovan, ima luknje ali razpoke, je v redu. Samo začnite zvijati zvitek s pokvarjene strani, tako da osnovna površina ostane nedotaknjena. V končnem prigrizku ne bo nič vidnega.

    Lavash zvitki so zelo preprosti in okusni prigrizki za praznično mizo. Lahko jih postrežete za rojstne dneve, za novo leto in za skoraj vsak družinski praznik, ko želite raznolikost na bogati mizi. Ta preprosta, okusna jed je svojo priljubljenost pridobila ne tako dolgo nazaj in zdaj zaseda častno mesto med tradicionalnimi prigrizki. In ni skrivnost, da lahko kuhate pita zvitke z najrazličnejšimi nadevi.

    Povedali vam bomo nekaj receptov za najbolj okusne zvitke in zagotovo boste našli tistega, ki vam bo ustrezal. Te predjedi bodo zagotovo zadovoljile vaše goste in razveselile ljubljene.

    Glavna sestavina te predjedi je armenski tanki lavaš. Prodaja se v trgovinah na oddelku za kruh in je skoraj vedno na voljo. Po želji ga ni težko speči sam. Če pa za to ni časa, potem je dober svež pita kruh iz trgovine popoln.

    Lavash zvitki z rdečo ribo (losos) in kremnim sirom

    Za pripravo takšnega zvitka potrebujemo:

    • Armenski tanek lavaš
    • rahlo soljena rdeča riba (losos, postrv, losos) - 200 gramov,
    • mehki kremni sir (ne predelan, poiščite mehke sire v kozarcih, kot so Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 gramov,
    • limonin sok - 1-2 žlički, potresemo ribe.
    • zelenice po okusu

    Za pripravo pita kruhovih zvitkov z lososom in kremnim sirom narežite rahlo soljen losos na tanke rezine. Tanjši kot so kosi, lažje bo zvitek zaviti in videti bo bolj urejen.

    Kremni sir namažite po pita kruhu v tanki, enakomerni plasti. Nato položite rezine rib, vendar ne blizu, ampak v majhnih intervalih. Dobro je, če izmenjujete okus sira in ribe v plasteh, če jih postavite v šahovnico.

    Rahlo pokapajte limonin sok po lososu, da poudarite okus. Za to je kot nalašč kuharski sprej, ki vam bo pomagal razmazati limonin sok v tankem, enakomernem sloju.

    Po tem lahko pita kruh potresemo s sirom in ribami s tanko plastjo drobno sesekljane zelenice. Koper ali zelena čebula sta odlična. Vendar ne priporočam, da daste preveč zelenjave, saj lahko zamašijo nežen okus rib in sira. Pri serviranju je bolje, da zvitke okrasite z zelenjem.

    Pita kruh zvijemo v zelo gosto klobaso, zavijemo v živilsko folijo in postavimo v hladilnik za vsaj pol ure. Lavaš se bo v tem času namočil in postal mehkejši.

    Odstranite zvitek iz hladilnika tik pred serviranjem na praznični mizi. Ko ga odvijete, ga narežite na 2-3 cm debele rezine naravnost, če želite manjše porcije, ali diagonalno, da bodo rezine daljše in večje.

    Lepo razporedite po krožniku in okrasite z zelišči ali češnjevimi paradižniki.

    Oglejte si tudi več videoposnetkov s pripravo prigrizkov - pita zvitki z rdečo ribo.

    Dober tek!

    Lavash zvitki z rakovimi palicami in topljenim sirom

    Za tako okusen zvitek boste potrebovali:

    • Armenski lavaš - 1 kos,
    • rakove palčke - embalaža,
    • topljeni sir - 150 gramov,
    • majoneza - 2-3 žlice,
    • zelenice po okusu

    Za ta zvitek bo koristno, če nadev pripravimo vnaprej, in sicer ga zmiksamo v obliki solate, tako se bodo sestavine bolje sprijele z omako in zavitek kasneje ne bo razpadel.

    Vzemite rakove palčke in jih naribajte na grobo Rende. Lahko tudi z nožem narežete na majhne slamice. Izogibajte se velikim debelim kosom, zaradi njih bo zvitek grbast in grd, poleg tega ga bo težje zaviti.

    Če uporabljate trdi topljeni sir v briketih, potem ga naribajte. Če je mehka, jo zmešajte z rakovimi palicami, vendar hkrati zmanjšajte količino majoneze.

    Zelenje drobno sesekljajte. V ločeni skledi zmešajte rakove palčke, sir, zelišča in majonezo, dokler ni gladka.

    Pita kruh razporedite na čisto in suho površino. Nanj v enakomerni plasti namažemo dobljeni nadev. Tesno zvijemo in pazimo, da ne pustimo zračnih mehurčkov. Končano rolado zavijemo v živilsko folijo in postavimo v hladilnik, da se prepoji. To naj traja vsaj pol ure, potem pita kruh ne bo preveč suh in prigrizek bo mehak.

    Pred serviranjem odstranite pita kruh iz filma in ga narežite na kroge debeline 2-3 centimetra. Lepo razporedimo po krožniku in okrasimo po želji. Zvitki z rakovimi palicami in topljenim sirom so pripravljeni! Dober tek!

    Lavash zvitki s šunko in sirom

    Za pripravo pita zvitkov s šunko in sirom boste potrebovali:

    • tanek armenski zvitek - 1 kos,
    • šunka - 250-300 gramov,
    • trdi sir - 250-300 gramov,
    • majoneza - 3-4 žlice,
    • sveže ali vložene kumare po želji - 2-3 kosi,
    • sveže zelenje.

    Tak zvitek je pripravljen zelo hitro, zato bo vsa predhodna priprava rezanje nadeva.

    Nadev lahko dodate na dva načina.

    Prvo narežemo sir in šunko na zelo tanke rezine. Na list pita kruha, namazan z majonezo, jih položite v dveh slojih. Na vrh položite na tanke rezine narezane kumare in jih potresite z zelišči. Nato tesno zvijte. Upoštevajte, da debelejše kot naredite rezine sira in šunke, težje bo zviti zvitek in debelejši bo na koncu.

    Drugi način je, da na grobo strgamo sir, šunko narežemo na tanke trakove, kumare narežemo na enak način kot šunko. Po tem zmešajte sir, šunko in kumare z majonezo, kot za solato. Nato nadev enakomerno porazdelite po pita kruhu. Pita kruh tesno zvijte in ga postavite v hladilnik, da se namaka, pred tem pa ga zavijte v oprijemljivo folijo.

    Pred serviranjem zvitek narežemo na 2-3 centimetre debele kroge. Okusna predjed za praznično mizo je pripravljena!

    Lavash zvitki s korejskim korenjem

    Za zvitek boste potrebovali:

    • Korejsko korenje - 200 gramov,
    • trdo kuhana jajca - 2 kosa,
    • topljeni sir - 200 gramov,
    • zelenje,
    • malo majoneze
    • strok česna.

    Za pripravo pita zvitkov s korejskim korenčkom pripravite pita kruh. Položite ga na suho, čisto površino. Trdo kuhana jajca naribamo na grobo strgalo, zmešamo s topljenim sirom, drobno sesekljanimi zelišči in sesekljanim česnom. Dodajte majonezo.Ta nadev nanesite na pita kruh v enakomerni plasti. Po vrhu potresemo korejsko korenje. Če so preveliki kosi, jih narežemo na manjše.

    Nato tesno zvijemo in za nekaj časa postavimo v hladilnik. Ne pozabite ga zaviti v prozorno folijo.

    Po eni uri lahko postrežete, narezane na kroge debeline 2-3 centimetra.

    Lavash zvitki s piščancem

    To je preprost in okusen nadev za zvitke, ki je primeren za počitnice in za običajno kosilo. Zahtevalo bo:

    • tanek armenski lavaš - 1 kos,
    • kuhane piščančje prsi - 1 kos,
    • trdo kuhana jajca - 2-3 kosi,
    • majoneza + kisla smetana v enakih razmerjih - 3-4 žlice,
      • Pošlji oceno




    Prejšnji članek: Naslednji članek:

    © 2015 .
    O strani | Kontakti     | Zemljevid strani